delicious and quick recipe for homemade cheese, only 2 ingredients, 10 min of work - without rennet

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
  • delicious recipe for homemade cheese, make yourself - only 3 ingredients and 10 minutes of work. And everyone will exclaim how delicious!
    Making cheese at home according to this recipe is very simple. You only need 3 ingredients and literally 10 minutes of your time. The result is a very soft and delicate homemade hard cheese.
    A quick and tasty recipe, easy and healthy. Delicious and quick homemade cheese recipe, simple recipe surprised everyone. because it is incredibly delicious !!! The homemade cheese recipe is very simple. The recipe for homemade cheese is simple and easy, the ingredients are the simplest. Delicious cheese recipe for every taste. Quick cheese recipe, the main thing is to cook in a good mood! Delicious homemade cheese recipe ingredients suitable for everyone, quick homemade cheese recipe in 5 minutes. How to make homemade cheese for tea - I will show in my video recipe. Cheese made from milk and cottage cheese - very easy!
    ▶ Recipe and ingredients:
    1 liter of milk
    1 kg of cottage cheese (5% fat or more)
    Heat over medium heat until the whey separates (do not boil!)
    Strain the quark through a fine sieve or two layers of cheesecloth
    Add 30 g of melted butter
    1 teaspoon of salt
    1 teaspoon of baking soda
    mix well
    cook in a water bath until the curd cheese has melted
    I have a 500 ml plastic jar
    Let cool down, preferably in the refrigerator for at least 30 minutes
    The cheese is delicious!
    Good Appetite!
    ▶▶ friends, if you like the recipes from our delicious kitchen, then:
    💡 Subscribe to our channel
    / @leckerekuche
    🔔 Turn on the ringtone to be the first to try new tasty recipes
    👍 Rate videos with likes and comments - this will help the channel's development.
    📢 If you have any interesting recipes or suggestions, be sure to share them in the comments
    #leckere_Küche #recipe #cheese

ความคิดเห็น • 176

  • @user-xl7qw7ne8e
    @user-xl7qw7ne8e 3 ปีที่แล้ว +21

    Спасибо за рецепт 👍👍👍

  • @oscarevaiban
    @oscarevaiban 3 ปีที่แล้ว +16

    Muchas gracias por la receta.💪😁👍
    Pero son 5 ingredientes. No 2!!!

  • @kristyanne719
    @kristyanne719 3 ปีที่แล้ว +64

    Wait a second... so I can make cheese out of cheese using only 5 ingredients? Fantastic!!!

  • @user-jj6sj4so2t
    @user-jj6sj4so2t 3 ปีที่แล้ว +11

    Здравствуйте сыр просто супер уменя получился.Спасибо за рецепт.

  • @muratsayar1403
    @muratsayar1403 3 ปีที่แล้ว +26

    Wow it was cheese before and you made cheese out of cheese. Magic🤭

    • @leckereKuche
      @leckereKuche  3 ปีที่แล้ว

      😉

    • @tikt99
      @tikt99 3 ปีที่แล้ว +1

      I thought the same thing...you just put cheese and make cheese again ☺

    • @danielpierre3161
      @danielpierre3161 3 ปีที่แล้ว +1

      I think Küche didn’t catch your dry humor :)
      You’re right, from one cheese he makes another « homemade » cheese...that’s a real exploit !

  • @bethsoliver-plantandoemcas6156
    @bethsoliver-plantandoemcas6156 3 ปีที่แล้ว +8

    Gostei 👍 merecido parabéns pelo trabalho maravilhoso que Deus abençoe vc grandemente e toda sua família se cuide 🙏👏

  • @MonikaIrene
    @MonikaIrene 3 ปีที่แล้ว +9

    Danke für das tolle Rezept und Video .💙❤👍👍👍👍👍

  • @princesse523
    @princesse523 3 ปีที่แล้ว +13

    I am amazed. I always thought you had to add vinegar or lemon ! I'll definitely try your way... Thank you for this video ❤️

  • @22zechy
    @22zechy 3 ปีที่แล้ว +10

    Frage, wieso soll ich hüttenkäse nehmen wenn ich doch Käse machen will. Wenn ich den erst kaufen muss, dazu die Milch kommt mit das teurer. Also kann ich mir doch gleich den Käse im Laden kaufen

  • @beewest5704
    @beewest5704 3 ปีที่แล้ว +9

    Oh so I need cheese to make cheese. Good to know.

    • @gereonjanzing3050
      @gereonjanzing3050 3 ปีที่แล้ว +1

      You don't needf. There are other options. For example with rennet. Or with lemon juice.

    • @Crosswalker.
      @Crosswalker. 3 ปีที่แล้ว +1

      Or vinegar 😁

  • @claudiafonseca5810
    @claudiafonseca5810 3 ปีที่แล้ว +8

    Muchas gracuas por compartir, se ve delicioso. Voy a tratar de hacerlo.

  • @superstarsuperstar9532
    @superstarsuperstar9532 3 ปีที่แล้ว +6

    Молодец сколько труда человеческого.

  • @ravisunith6028
    @ravisunith6028 3 ปีที่แล้ว +5

    Does this cheese melt when heated ?

  • @stanislavsvoboda5109
    @stanislavsvoboda5109 3 ปีที่แล้ว +5

    Velký dík za tento recept! ;-)

  • @nanikdavies5166
    @nanikdavies5166 3 ปีที่แล้ว +5

    Amazing,, thank you for sharing.

    • @user-yq7pd3xv3z
      @user-yq7pd3xv3z 3 ปีที่แล้ว +1

      ارجو دعمكم لقناتي وعمل اشتراك فيها

  • @Beliw5c
    @Beliw5c 3 ปีที่แล้ว +17

    Opcjonalnie można tez dodać żółtko, kminek lub comino i podgrzewać na patelni reszta jak w przepisie . Jest pyszny !👍💖

    • @leckereKuche
      @leckereKuche  3 ปีที่แล้ว +2

      Dzięki za ciekawy pomysł! 👍

    • @user-yq7pd3xv3z
      @user-yq7pd3xv3z 3 ปีที่แล้ว

      ارجو دعمكم لقناتي وعمل اشتراك فيها

  • @MsTressie
    @MsTressie 3 ปีที่แล้ว +3

    What does the bicarbonate soda (natron) do?

  • @sherhan8346
    @sherhan8346 3 ปีที่แล้ว +4

    Республика Беларусь.
    1кг творога 6 - 10руб
    1л молока-2руб
    Выход 250гр?
    Так в чём прикол?😴

  • @leckerappetitlich
    @leckerappetitlich 3 ปีที่แล้ว +1

    Wow 👍 super rezepte!!!! 💓👍👍👍👍

  • @jlm8048
    @jlm8048 3 ปีที่แล้ว +2

    Hola, gracias por tus recetas, como preparo requeson ? tienes ya una receta ?
    Hello, thanks for your recipes, how do I prepare cottage cheese? you already have a recipe.

  • @Bailemos888
    @Bailemos888 3 ปีที่แล้ว +1

    quick recipe but final products lookds delicious.

  • @gerlindeirsa4452
    @gerlindeirsa4452 3 ปีที่แล้ว +9

    War schnell fertig, und suuuuuuppppper gut!!!!!!! 💪💪💪💪💪❤️❤️❤️❤️❤️

  • @schniddelwutz3912
    @schniddelwutz3912 3 ปีที่แล้ว +36

    Nur zwei Zutaten ? Ich hab mindestens fünf gezählt 🤔

  • @alexanyanEVN
    @alexanyanEVN 3 ปีที่แล้ว

    Love from Armenia....

  • @stevejr6536
    @stevejr6536 3 ปีที่แล้ว +1

    Making cheese out of cheese lol cool 😎😎

  • @dodoahmed4463
    @dodoahmed4463 3 ปีที่แล้ว +2

    جيدة ويارب تكون النتيجة زى الصورة وتسلم ايديك

  • @AlphaOmega-xj5hn
    @AlphaOmega-xj5hn 3 ปีที่แล้ว +2

    What does baking soda do to d cheese.

  • @gabrielahinojosa9608
    @gabrielahinojosa9608 3 ปีที่แล้ว +2

    Buenísima!!! 😋 Cuánto tiempo dura el queso en la refrigeradora? Gracias

  • @yuyovargas5485
    @yuyovargas5485 3 ปีที่แล้ว +2

    MUCHÍSIMAS GRACIAS. 😋

  • @user-nz9dt1pr1n
    @user-nz9dt1pr1n 3 ปีที่แล้ว +1

    Warum gibst du Backpulver in die Mitte? Können Sie mir sagen, was das Backpulver bewirkt?

  • @hakkikarayorumcugitaristko2633
    @hakkikarayorumcugitaristko2633 3 ปีที่แล้ว

    SEHR GUT PERFECK

  • @farmerrog3679
    @farmerrog3679 3 ปีที่แล้ว +1

    you made it using cottage cheese does the cheese you made taste like cottagem cheese??

  • @matteocrimi763
    @matteocrimi763 3 ปีที่แล้ว

    Bravissima complimenti da provare 👏👍😊

  • @user-xj9uv3hk7d
    @user-xj9uv3hk7d 3 ปีที่แล้ว +8

    Здравствуйте, а такой сыр можно использовать в приготовление пиццы, заранее благодарю вас.

    • @leckereKuche
      @leckereKuche  3 ปีที่แล้ว +5

      Здравствуйте! Думаю да, он не плохо плавится.

  • @Birgaripyolcu-666
    @Birgaripyolcu-666 3 ปีที่แล้ว +1

    Peynirden peynir yapimi😄

  • @HakkiKara
    @HakkiKara 3 ปีที่แล้ว

    PERFECK

  • @neffosneffos3239
    @neffosneffos3239 3 ปีที่แล้ว +1

    Круто попробую👍👍👍👍🇺🇦

  • @egedeniz9330
    @egedeniz9330 3 ปีที่แล้ว +2

    Çok guzell

  • @ezequiasdelima4880
    @ezequiasdelima4880 3 ปีที่แล้ว +12

    Muito prático está receita !

  • @giovannacerasuolo8076
    @giovannacerasuolo8076 3 ปีที่แล้ว

    Che meraviglia complimenti

  • @user-ci2tk1ye8h
    @user-ci2tk1ye8h 3 ปีที่แล้ว +2

    Вот всё таки думаю,на стадии когда смешивание масла,соли,соды....можно ли блендером?

  • @anitaschatzy2347
    @anitaschatzy2347 3 ปีที่แล้ว +8

    Amazing,clever, e inteligente!
    LOVE 💓4U...desde LIMA PERÚ

    • @leckereKuche
      @leckereKuche  3 ปีที่แล้ว +2

      ¡Oye LIMA PERÚ ! ¿Cómo estás? 🤗

    • @anitaschatzy2347
      @anitaschatzy2347 3 ปีที่แล้ว

      @@leckereKuche Feliz de conocerte!!!
      Tus reservas así cortitas son EXCELENTES.
      No perdemos tiempo y aprendemos volandito!!!!
      Schussss bist nextemal Aufwierdersehen Muak muak muak ;))

  • @yendyvilma2681
    @yendyvilma2681 3 ปีที่แล้ว +3

    Now how do you make homemade cottage cheese.

    • @leckereKuche
      @leckereKuche  3 ปีที่แล้ว

      You can take cottage cheese from the store but fatty.
      Homemade cottage cheese is made from sour milk and needs to be heated. 🙂

    • @yendyvilma2681
      @yendyvilma2681 3 ปีที่แล้ว

      @@leckereKuche 😆 thanks I didn't know that. Good video.

  • @marinabastida8646
    @marinabastida8646 3 ปีที่แล้ว +2

    Muito caro. Melhor comprar o queijo

  • @ebruyurtseven8127
    @ebruyurtseven8127 3 ปีที่แล้ว +1

    Yeni denedim olmadı peynir altı suyu bile çıkmadı süt çiğ mi olacak onu belirtmemişsiniz ..Lor peyniri kullandım

  • @mariaciasi5850
    @mariaciasi5850 3 ปีที่แล้ว

    Nagyon guszta és finom is

  • @iresuf3382
    @iresuf3382 3 ปีที่แล้ว +3

    Hola, muy bueno! Si no consigo requesón, se puede hacer con otra cosa?

  • @stasis17
    @stasis17 3 ปีที่แล้ว +3

    If i don't have this cheese what other choices i have to use?

    • @leckereKuche
      @leckereKuche  3 ปีที่แล้ว +2

      you can make curd from sour milk, it must be heated and drained

  • @yummylennyfoodsbylennysori3646
    @yummylennyfoodsbylennysori3646 3 ปีที่แล้ว

    Great and helpful content

  • @barbarapodlinska5285
    @barbarapodlinska5285 3 ปีที่แล้ว +7

    Dziękuję
    . Robię identycznie. Polecam.

  • @merymanymany7112
    @merymanymany7112 3 ปีที่แล้ว

    Salut vous allez très très bien bravo 🇩🇿👍💐

  • @moldovaneugenia2183
    @moldovaneugenia2183 3 ปีที่แล้ว +3

    Super👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🥰🥰🥰🥰♥️♥️♥️♥️♥️👏👏

  • @dorotheiaberthold7242
    @dorotheiaberthold7242 3 ปีที่แล้ว

    Legal

  • @mariaelenapadurean8973
    @mariaelenapadurean8973 3 ปีที่แล้ว +1

    Interesant....!am sa incerc si eu..multumesc

    • @leckereKuche
      @leckereKuche  3 ปีที่แล้ว

      🙂

    • @Crosswalker.
      @Crosswalker. 3 ปีที่แล้ว

      Die passende Antwort wäre "Cu placere" 😉 dir schauen ja einige Rumänen zu wies scheint...

  • @katharinak.1467
    @katharinak.1467 3 ปีที่แล้ว +1

    Wow! Ist ja wie n Wunder! 🤣Mach ich!

  • @versatilepracticalcooking8292
    @versatilepracticalcooking8292 3 ปีที่แล้ว

    Lecker

  • @gordonnlavi7147
    @gordonnlavi7147 3 ปีที่แล้ว +1

    Even when you don't talk I know it's you the cheese Champion woman looks like delicious stuff good luck and keep making cheese I will see you on the next video bye sweetie

  • @krzysztoferr2866
    @krzysztoferr2866 3 ปีที่แล้ว +2

    Czy to jest ser gotowy do spożycia zaraz po zrobieniu, czy lepiej gdyby odstał jakoś czas?

    • @leckereKuche
      @leckereKuche  3 ปีที่แล้ว +4

      Odstaw na 30 minut do ostygnięcia. Możesz już jeść. Ale będzie jeszcze lepiej, jeśli ser stanie w lodówce przez 2-3 godziny.

  • @xxxtentacionfans9764
    @xxxtentacionfans9764 3 ปีที่แล้ว +1

    way you put in butter they not need to is whare evar you do it very eazy🤔

    • @leckereKuche
      @leckereKuche  3 ปีที่แล้ว

      yes, butter is optional, thanks!

  • @raulely6694
    @raulely6694 3 ปีที่แล้ว +4

    fazer queijo colocando 1 KILO DE QUEIJO ?????? kkkkkkkkkkkkkk

  • @user-lz7jg2gj2q
    @user-lz7jg2gj2q 3 ปีที่แล้ว

    Good

  • @neclakolcevir7778
    @neclakolcevir7778 3 ปีที่แล้ว

    Ellerine emeğine sağlık içine kattigin lormu onunda kendinmi yaptın anlatırsan sevinirim çünkü peynir çok güzel görünüyor teşekkürler

    • @adndaglarayazdm4562
      @adndaglarayazdm4562 3 ปีที่แล้ว +1

      Hüttenkäse lorpeyniri gibi birşey. Az yağlı peynir.

  • @alicekrispi
    @alicekrispi 3 ปีที่แล้ว +1

    Горячим залить в пластик?

  • @user-pj7fy4vl8y
    @user-pj7fy4vl8y 3 ปีที่แล้ว +1

    カッテージチーズ 1キロ😟
    ドンだけ牛乳を使ったんだ‼️
    でも 作って食べたい😆‼️

  • @nubiamorillo137
    @nubiamorillo137 3 ปีที่แล้ว

    Que queso es ese le colocó a la leche xfavor respondame Bendiciónes

  • @mirjanabilictacnotako5690
    @mirjanabilictacnotako5690 3 ปีที่แล้ว

    Superrrr

  • @murielpreau
    @murielpreau 3 ปีที่แล้ว

    Bonjour je suis de Paris France, quest ce que le fromage cottage ?? s'il vous plaît merci pour votre réponse. Jaimerai effectivement faire mon fromage

  • @mimozamerdita5251
    @mimozamerdita5251 3 ปีที่แล้ว

    Sh thjesht dhe sh emire

  • @user-he9jt9ld1g
    @user-he9jt9ld1g 3 ปีที่แล้ว

    شو فائده صواد لحفظ الجبن

  • @BienviTv
    @BienviTv 3 ปีที่แล้ว +1

    2 ingredients daw. Haha yong salt at baking soda ano yon material. Haha

  • @chantalb1514
    @chantalb1514 3 ปีที่แล้ว

    Je n'aurais pas pensé faire du fromage avec du fromage ....

  • @corneliapopoviciu3927
    @corneliapopoviciu3927 3 ปีที่แล้ว

    Daca e lapte de la tara, trebuie fiert inainte?

  • @atraguven5052
    @atraguven5052 3 ปีที่แล้ว +1

    yaa ben çook beyendim ellerinize sağlik peki karbonat neden ? birde süzme dediniz ama lor da diyorsunuz beni aydinlatrmisinz efendim kafam karışti çok teşkr edrm😗

    • @leckereKuche
      @leckereKuche  3 ปีที่แล้ว

      Hey! Üzgünüm, soruyu gerçekten anlamadım. Süt ve süzme peynir aldım. Isındı. Sonra bir elekten geçirin. Sonra kabartma tozu ve tuz ekleyin.

  • @user-gp7gy7xz7l
    @user-gp7gy7xz7l 3 ปีที่แล้ว +5

    Его нужно варитт непосредственно в кастрюле, а не на бане, плюс яиц штук 8 тогда вкусно получиться, а так ерунда, тётя бабушка всю жизнь по такому рецепту варили

    • @user-cm8ne7rb6c
      @user-cm8ne7rb6c 3 ปีที่แล้ว

      Наташа ---всю жизнь россиян обманывали и здесь прохиндеи они читают чисто по русски , а отвечают по английски , этот народ тёмный .

  • @kavinsky4062
    @kavinsky4062 3 ปีที่แล้ว

    عااااالی

  • @user-ib6ww3mw4w
    @user-ib6ww3mw4w 3 ปีที่แล้ว +1

    Это из магазинного творога?

    • @leckereKuche
      @leckereKuche  3 ปีที่แล้ว +3

      конкретно этот сыр делала из домашнего творога (из деревни). Нужен просто жирный творог.

  • @LuongLe-cb9db
    @LuongLe-cb9db 3 ปีที่แล้ว

    English subtitles please.

  • @draganadaca1652
    @draganadaca1652 3 ปีที่แล้ว +2

    Zasto se stavlja soda bikarbona u sir???

  • @alfatakimi8488
    @alfatakimi8488 3 ปีที่แล้ว

    Suzme peyniri nasil yapiyorsunuz

  • @khadidjazabouri1933
    @khadidjazabouri1933 3 ปีที่แล้ว

    C'est quoi un fromage cottage ? peut on le remplacer par autre chose ?

  • @leo-yj6hl
    @leo-yj6hl 3 ปีที่แล้ว

    Donde se puede comprar requesón ?

  • @edithrofine2434
    @edithrofine2434 3 ปีที่แล้ว

    Je veux la recette en français s'il vous

  • @carinlopezbenitez2602
    @carinlopezbenitez2602 3 ปีที่แล้ว

    Por que bicarbonato

  • @ritafrancisci6403
    @ritafrancisci6403 3 ปีที่แล้ว

    Ciao, ci sto provando ma il siero che si separa all'inizio secondo me non è siero ma una specie di latte bianco! Devo per forza spegnere e filtrare perché altrimenti va in bollore! Speriamo bene! Sai dirmi perché succede questo? Grazie

  • @puppele7302
    @puppele7302 3 ปีที่แล้ว +2

    Warum nehme ich nicht gleich den Hüttenkäse und presse ihn zusammen?

    • @leckereKuche
      @leckereKuche  3 ปีที่แล้ว +1

      Um den Quark trockener zu machen, damit er überschüssige Milchmolke abgibt

  • @mirsadap9774
    @mirsadap9774 3 ปีที่แล้ว

    Koliko ste dobili trapista na kraju?

  • @usamaalhaj80
    @usamaalhaj80 3 ปีที่แล้ว +1

    عفوا الفيديو جميل ولدي استفسار
    هل تقصدين بالجبنة القريش تلك التي تستخرج من الحليب الرائب أم التي نحصل عليها من الحليب بعد إضافة الخل إليه...
    بصراحة لم ينجح الامر معي فحين وضعت الجبن مع الحليب لم ينفصل شرش اللبن كذلك بعد أن وضعت المزيج في الحمام المائي لم يذب.
    هل لديك تفسير؟
    أنا استخدمت الجبن الذي نحصل عليه بإضافة الخل إلى الحليب
    شكرا لك

    • @leckereKuche
      @leckereKuche  3 ปีที่แล้ว +2

      آسف ترجمة معقدة))
      1.اخلطي الجبن والحليب وسخنيها كلها
      2. يصفى من خلال منخل
      3. ما تبقى في المنخل يضاف البيض وصودا الخبز هناك. اخلط جيدا
      4. تدفئة هذه الكتلة في حمام مائي ، يجب أن تصبح لينة

    • @usamaalhaj80
      @usamaalhaj80 3 ปีที่แล้ว

      @@leckereKuche
      The same note but in English
      Sorry, the video is nice and I have an inquiry
      Do you mean by cottage cheese that is extracted from sour milk, or what we get from milk after adding vinegar to it ...
      Frankly, it did not work for me. When I put the cheese with the milk, the whey did not separate as well, after I put the mixture in the water bath, it did not dissolve.
      Do you have an explanation?
      I hope it is clear
      I used cheese that we get by adding vinegar to milk
      Thank you

  • @hany8655
    @hany8655 3 ปีที่แล้ว +7

    So this is basically transforming something supposed to be healthy, cottage cheese I mean, to unhealthy thing with all the added fat and salt :D

    • @leckereKuche
      @leckereKuche  3 ปีที่แล้ว +2

      oil and salt can be omitted. The cheese will turn out great too! 😊

    • @sap7576
      @sap7576 3 ปีที่แล้ว +8

      I think it's healthy for those that are trying to avoid carbs since it's high in fats that won't spike insulin too much.

  • @user-lt9he6bg6m
    @user-lt9he6bg6m 3 ปีที่แล้ว

    صودا الخبز مضرة الا يوجد بديل

    • @leckereKuche
      @leckereKuche  3 ปีที่แล้ว

      آسف ، لا أعرف كيف أستبدلها. لكن صودا الخبز ليست ضارة على الإطلاق. علاوة على ذلك ، بكميات صغيرة.

    • @user-lt9he6bg6m
      @user-lt9he6bg6m 3 ปีที่แล้ว

      @@leckereKuche شكرا لك 🥰🥰🥰

  • @user-er3he2mk9j
    @user-er3he2mk9j 3 ปีที่แล้ว +1

    👍🏻😁

  • @diyapgultekin2412
    @diyapgultekin2412 3 ปีที่แล้ว

    Loru veya suzme peynirife kendimizmi yapalim

  • @angelahoca2081
    @angelahoca2081 3 ปีที่แล้ว

    O mizerie!

  • @amali8719
    @amali8719 3 ปีที่แล้ว +1

    🌹🌹🌹💖

  • @chrissad9761
    @chrissad9761 3 ปีที่แล้ว

    Wie lange hält der sich im Kühlschrank?

  • @zeynepsavchuk2186
    @zeynepsavchuk2186 3 ปีที่แล้ว +1

    💜💜💜💜👍

  • @user-ci2tk1ye8h
    @user-ci2tk1ye8h 3 ปีที่แล้ว

    Что вы потом на сыворотке печете? Что можно?

  • @user-wt9mb5pc3e
    @user-wt9mb5pc3e 3 ปีที่แล้ว +2

    А где яйцо?

  • @korayogan1377
    @korayogan1377 3 ปีที่แล้ว

    lor peyniri sizin yaptığınız gibi erimiyor?

  • @marcosteixeira318
    @marcosteixeira318 3 ปีที่แล้ว

    Arrastar metal no metal, solta substâncias prejudiciais. Foi irritante assistir isso.

  • @pawenowak7805
    @pawenowak7805 3 ปีที่แล้ว +1

    Miękki twardy ser?

    • @leckereKuche
      @leckereKuche  3 ปีที่แล้ว +2

      pyszny ser, to półtwardy ser topiony