Gracias, Sarah! Siempre compraba harina de quinua para los desayunos, pero he notado un sabor a otros granos menos distinguidos en esta harina que te cuento, me he dado cuenta de que la mezclan con otras cositas. Entonces encontré tu vídeo y ahora estoy emocionada por empezar a prepararla yo misma 🎉
Gracias por tu receta muy sencilla fácil de preparar y a la persona que está criticando la pronunciación le diré que se pronuncia de las dos formas y si está molesta por tu pronunciación que se de un baño de agua fría y no vea el vídeo y como decimos en Venezuela "si le pica que se rasque" ,Saludos desde Puerto La Cruz- Venezuela y exitos
Me encantó tú video ya que me prenguntaba comò hacer arina de ella. Por favor dime si pones la arina en la nevera o refrigerador para que nos dure. Gracias, Gracias. Si tienes más formas de hacer recetas hací por favor ponlas.❤️
Te felicito hijita, la verdad en casi todo sitio, le dicen quinoa, para nosotros los peruchos , se dice quinua, desde que se fueron cuenta que era muy nutritiva subió de precio, efectivamente hay lugares como USA donde la venden ya lista para usar sin quitarle el amargo(saponina), bendiciones sigue publicando lo que haces.
Hola, buenas tardes. Honestamente no sabría decirte con exactitud. Al no contener conservadores, pienso que un mes aproximadamente lejos de la humedad y luz; en un lugar fresco.
Hola Karina, honestamente no lo he intentado más que nada porque gastaría mucho en gas pues para secar o deshidratar algo se toma horas a una temperatura mínima, pero gracias por hacernos saber que si se puede por si alguien más quiere hacerlo de esa manera. Saludos 🤗
Oye amiga agradecida.Sugiero ponerlo al horno al calor del piloto y esrte lo seca. Después prendes el horno, lo apagas y lo dejas en la bandeja para que se tueste
Hola! Honestamente no lo he intentado y más porque con el calor “brinca”, o mejor dicho salta como tipo palomitas de maíz. Y quizá en el horno empiece a saltar por todos lados, pero la verdad no sé. Habría que intentar y ver 😊
@@saraimosa 180° centígrados. Claro que mi horno tiene un problemita, se apaga y tienes que subir la temperaturatura un poquito más luego, pero lo importante es mirar. Cuando empiezas a ver que estan dorando las primeras hay que retirarlas. Hacer que quieras doras todas y haces unos snalcs bien ricos de Quinoa tostada.
@@FlorHildebrandt hola! Honestamente no creo que se deba comer así. Lo lamento mucho. La quinoa tiene una sustancia que se llama saponina, y es tóxica si se consume en grandes cantidades. Pero aparte de eso, el sabor sería muyyyy amargo 😓😓😓
Hola, yo usé una licuadora común pero usé un vaso más pequeño que venía cuando la compré. Pero sin problemas se puede hacer en el vaso de la licuadora normal ☺️. Saludos 🤗
@@saraimosa hola gracias por tu respuesta. lo deje toda una noche como vi en algun video pero no se seco asi que la puse con mucho cuidado y contraland al horno. aun no la pase por la licuadora asi que no se los resultados. es mi primer experiencia haciendo esto jeje. ya te contare como sigue el proceso. saludos
HOLA *PUEDES LAVAR BIEN LA QUINOA EN BOLSA DE MANTA, 1 KILO EN 3 BOLSITAS ESPRIMIR BIEN EL AGUA Y LAS METES A LA LAVADORA EN SECADO Y ES BIEN RÁPIDO, O USAR SECADORA DE PELO, TOSTAR EN CACEROLA DE ACERO INOXIDABLE, Y YA LUEGO SE MUELE PARA HACER LA ARINA, YO ASÍ LO HAGO, FUNCIONA SUPER BIEN*
Saludos. Y si no quiero que sea estrictamente harina sino que lavo la quinua bien y luego la licúo para beberla con leche ¿se puede hacer eso sin que pierda sus propiedades?
Hola Miguel, saludos! Te recomiendo este vídeo para hacer leche de quinoa, contiene muchos beneficios y supongo que es parecido a lo que quieres hacer th-cam.com/video/3rCCdQmogEI/w-d-xo.html
Pero como se come esa quinua...es decir si la hecho en mi jugo ...estará cruda ... se come así? O solo es para cocinarla en comidas que aun no se preparan?
@@sandrafuentes5364 cruda en licuado no creo pero se pueden hacer muchas recetas de postres, tortillas etc. es cuestión de buscar recetas con harina de quinoa 😊. Saludos
HOLA ANA FRANCO, YO ASÍ LO HICE LA LAVE BIEN EN UNA BOLSITA DE MANTA LA TALLE BIEN Y LA ENJUAGUE BIEN, TAZA 1-1/2 DE QUINOA CRUDA EN SARTEN DE ACERO INOXIDABLE SE TUESTA EN 25 MINUTOS A FUEGO MEDIO Y LUEGO MÍNIMO, SIN DEJAR DE MOVER PORQUE SE QUEMA, Y LUEGO LA MOLI QUEDA MUY SABROSA. Seguir mismo *proceso hacer 3 tasas de quinoa cruda repartidas 2 bolsitas de manta amarrar bien las bolsitas meterlas a la lavadora en secado y te ahorras bastante tiempo de tostado ademas no se te pega en el sarten de acero inoxidable, excelente yo así lo hago* queda super bien la arina de quinoa.
Hola! Pudieras hacerlo así pero entonces al colarla se iría por los agujeteros del colador, al menos que usaras un paño y no un colador. Sin embargo aún quedaría el problema de lo amargo. Eso solo sale tallando o restregando la quinoa con el colador bajo el agua. Si la mueles primero no podrás restregarla en el paño pienso yo.
Lavarla una vez con poquita agua. Apretándola para soltar un poco de sustancia. Después dejarla remojar con otro poco de agua. A manera de cubrirla por lo menos 1 cms más arriba. Al otro día enjuagar con otro poquito de agua para quitar el excedente. Se utiliza mucho menos agua, y queda limpia.
Muchos alimentos tienen nombres y pronunciaciones distintos según la región como hablamos de aguacate, palta o avocado nos referimos al mismo alimento. En éste caso en México decimos y escribimos quinoa. Saludos.
@@blankissdementa2219 mal informado, como mejicano, latinoamericano y de habla española, deberías saber q el vocablo quinoa es inglés y es la traducción de la palabra QUINUA, q mal dejas a Méjico y x favor como ahora estás muy bien informado escribe y dilo correctamente, capicchi ????
![🌈 Cómo hacer HARINAS SIN GLUTEN en casa [de Arroz, Avena, Quinoa, Trigo sarraceno y Mijo]](http://i.ytimg.com/vi/dp-GmOkeaBs/mqdefault.jpg)
Muchas gracias por la receta. Una recomendación, junten por favor el agua para alguna planta o el baño para no desperdiciarla 😊
Con gusto! Siii! Después de leer algunos comentarios me ayudaron a ser consciente en ese aspecto. Muchas gracias ❤️
Uyyy si que desperdicio de agua😢
No sabía q el agua es buena. Para las plantas
Correcto ❤
Gracias, Sarah! Siempre compraba harina de quinua para los desayunos, pero he notado un sabor a otros granos menos distinguidos en esta harina que te cuento, me he dado cuenta de que la mezclan con otras cositas. Entonces encontré tu vídeo y ahora estoy emocionada por empezar a prepararla yo misma 🎉
@@mariepgozzer que bonito saber que te es útil! Saludos ❤️
Un cordial saludo para ti gracias por compartir tus recetas me encantó eres muy bella persona desde Colombia un fuerte abrazo para ti
Que trabajoso!! Con razón es tann cara la harina!! Gracias x la info!👏👏
Con gusto 🤗 gracias por pasar por aquí ❤️
No sabía pero ya aprendí para hacer mis tortillas.
Muchas gracias!
Yo hago 7 enjuagues a la quinoa para quitar el sabor amargo que le da la saponina.
Gracias por su video, me sirvió de mucho.
@@JustMusicInc me da gusto saberlo! Saludos.
Gracias esto es oro puro muchas gracias
Excelente, gracias por compartir !!!!!
Gracias
Gracias por tu receta muy sencilla fácil de preparar y a la persona que está criticando la pronunciación le diré que se pronuncia de las dos formas y si está molesta por tu pronunciación que se de un baño de agua fría y no vea el vídeo y como decimos en Venezuela "si le pica que se rasque" ,Saludos desde Puerto La Cruz- Venezuela y exitos
Jajaja! Muchas gracias ❤️
Hola, la harina comprada lista, crees que ya viene hecho este proceso? Gracias desde Chile.
Gracias Sarita eres muy amable en compartirnos un saludo cariñoso desde Perú
Con muchísimo gusto ❤️
Exelente gracias.
Lo hare gracias desde CHILE 🙋♀️😘👏👏👏🇨🇱
Un gustazo! Saludos desde el centro de Mexico 🇲🇽♥️
A Chile le vendemos muy caro la QUINUA y esta bien así, si quiere celeste q le cueste
Me encantó tú video ya que me prenguntaba comò hacer arina de ella. Por favor dime si pones la arina en la nevera o refrigerador para que nos dure. Gracias, Gracias. Si tienes más formas de hacer recetas hací por favor ponlas.❤️
Gracias por ayudarnos...😄
Gracias por hacer este video.
Qué potencia tiene tu mix. gracias
cuanto de fuerza tiene esa licuadora?
Gracias, me va hacer muy útil
Te felicito hijita, la verdad en casi todo sitio, le dicen quinoa, para nosotros los peruchos , se dice quinua, desde que se fueron cuenta que era muy nutritiva subió de precio, efectivamente hay lugares como USA donde la venden ya lista para usar sin quitarle el amargo(saponina), bendiciones sigue publicando lo que haces.
Gracias Sara, lo intentaré. Jejeje,💖
En México se le llama Quinoa
En Colombia también y quinoa
Quinua
Tiene que ser muy buena la licuadora?
Hola, pues no creo. No es muy dura la quinoa. Saludos
Pregunta la puedo secar al horno?
Muchas gracias
Con gusto!
Super!!
Hola👋se puede secar en el horno .?
@@anamariahurtadosilva8395 hola, honestamente yo no lo he intentado, pero algunos comentarios que pusieron aquí dicen que si.
Gracias gracias..
De nada! Es un gusto ☺️
Que mixer usas ?
Todo ese procedimiento no se puede hacer en el horno?
Yo penséos mismo
Pensé lo mismo y lo hice en un comal lo más bajo posible.
Buenas tardes gracias por la receta y cuanto tiempo dura guardada la harina de quinua, gracias por la respuesta.
Hola, buenas tardes. Honestamente no sabría decirte con exactitud. Al no contener conservadores, pienso que un mes aproximadamente lejos de la humedad y luz; en un lugar fresco.
Se puede secar en el horno
Hola Karina, honestamente no lo he intentado más que nada porque gastaría mucho en gas pues para secar o deshidratar algo se toma horas a una temperatura mínima, pero gracias por hacernos saber que si se puede por si alguien más quiere hacerlo de esa manera. Saludos 🤗
ACÁ en Chile se escribe y se pronuncia Quinoa. También se produce en el Altiplano Chileno
Oye amiga agradecida.Sugiero ponerlo al horno al calor del piloto y esrte lo seca. Después prendes el horno, lo apagas y lo dejas en la bandeja para que se tueste
Muchas gracias por la sugerencia ❤️
Gracias precisamente estaba preguntando eso ❤
se puede usar el horno electrico para secarla en vez del sol?
Hola! Honestamente no lo he intentado y más porque con el calor “brinca”, o mejor dicho salta como tipo palomitas de maíz. Y quizá en el horno empiece a saltar por todos lados, pero la verdad no sé. Habría que intentar y ver 😊
@@saraimosa Gracias. Lo intente y sirve, no hay que dejarlo más de 10 minutos
Ohhhh que bien 👌🏼 y qué temperatura lo pusiste?
@@saraimosa 180° centígrados. Claro que mi horno tiene un problemita, se apaga y tienes que subir la temperaturatura un poquito más luego, pero lo importante es mirar. Cuando empiezas a ver que estan dorando las primeras hay que retirarlas. Hacer que quieras doras todas y haces unos snalcs bien ricos de Quinoa tostada.
Hola Sahra yo moli la quinua sin lavarla y ahora que puedo hacer
@@FlorHildebrandt hola! Honestamente no creo que se deba comer así. Lo lamento mucho. La quinoa tiene una sustancia que se llama saponina, y es tóxica si se consume en grandes cantidades. Pero aparte de eso, el sabor sería muyyyy amargo 😓😓😓
Ella explicó porque hay que lavarla .Para que no sabe amargo.
Y no es mejor meterla en el horno??? Q me dicen ??
No lo he intentado, es una buena propuesta
Muy interesante! Se usa una licuadora común o un picatodo? Saludos!
Hola, yo usé una licuadora común pero usé un vaso más pequeño que venía cuando la compré. Pero sin problemas se puede hacer en el vaso de la licuadora normal ☺️. Saludos 🤗
@@saraimosa gracias!
se puede secar al horno? porque no siempre hay como secar al sol
Hola linda! La verdad no lo he intentado pero en los comentarios vi que alguien escribió que si se podía. Si lo intentas coméntame cómo te fue 😊
@@saraimosa hola gracias por tu respuesta. lo deje toda una noche como vi en algun video pero no se seco asi que la puse con mucho cuidado y contraland al horno. aun no la pase por la licuadora asi que no se los resultados. es mi primer experiencia haciendo esto jeje. ya te contare como sigue el proceso. saludos
Si! Ojalá que si te funcione! Saludos
HOLA *PUEDES LAVAR BIEN LA QUINOA EN BOLSA DE MANTA, 1 KILO EN 3 BOLSITAS ESPRIMIR BIEN EL AGUA Y LAS METES A LA LAVADORA EN SECADO Y ES BIEN RÁPIDO, O USAR SECADORA DE PELO, TOSTAR EN CACEROLA DE ACERO INOXIDABLE, Y YA LUEGO SE MUELE PARA HACER LA ARINA, YO ASÍ LO HAGO, FUNCIONA SUPER BIEN*
Si lo haces en un recipiente tiras menos agua y la lavas mucho mejor ❤
@@perladeanda9709 gracias. Ya lo hago así y uso el agua para regar mis plantas y todo gracias a los comentarios y tips de ustedes 🫶
Saludos.
Y si no quiero que sea estrictamente harina sino que lavo la quinua bien y luego la licúo para beberla con leche ¿se puede hacer eso sin que pierda sus propiedades?
Hola Miguel, saludos! Te recomiendo este vídeo para hacer leche de quinoa, contiene muchos beneficios y supongo que es parecido a lo que quieres hacer th-cam.com/video/3rCCdQmogEI/w-d-xo.html
@@saraimosa
Gracias!
Lo chequeo ahora mismo.
Pero como se come esa quinua...es decir si la hecho en mi jugo ...estará cruda ... se come así? O solo es para cocinarla en comidas que aun no se preparan?
@@sandrafuentes5364 cruda en licuado no creo pero se pueden hacer muchas recetas de postres, tortillas etc. es cuestión de buscar recetas con harina de quinoa 😊. Saludos
Qué tal si se pone a fuego bajito para secarla de una vez
HOLA ANA FRANCO, YO ASÍ LO HICE LA LAVE BIEN EN UNA BOLSITA DE MANTA LA TALLE BIEN Y LA ENJUAGUE BIEN, TAZA 1-1/2 DE QUINOA CRUDA EN SARTEN DE ACERO INOXIDABLE SE TUESTA EN 25 MINUTOS A FUEGO MEDIO Y LUEGO MÍNIMO, SIN DEJAR DE MOVER PORQUE SE QUEMA, Y LUEGO LA MOLI QUEDA MUY SABROSA. Seguir mismo *proceso hacer 3 tasas de quinoa cruda repartidas 2 bolsitas de manta amarrar bien las bolsitas meterlas a la lavadora en secado y te ahorras bastante tiempo de tostado ademas no se te pega en el sarten de acero inoxidable, excelente yo así lo hago* queda super bien la arina de quinoa.
Excelente idea! Muchas gracias.
Lo mejor sería recolectar esa agua para regar plantas o rehusar en otra cosa, es mucha agua corrida desperdiciada...
Me parece una excelente idea! Gracias.
¿Cuál sería el problema de molerla primero y remojarla después ahorrándonos el tiempo de secado? Gracias Sarah
Hola! Pudieras hacerlo así pero entonces al colarla se iría por los agujeteros del colador, al menos que usaras un paño y no un colador. Sin embargo aún quedaría el problema de lo amargo. Eso solo sale tallando o restregando la quinoa con el colador bajo el agua. Si la mueles primero no podrás restregarla en el paño pienso yo.
Igual si lo intentas, hazme saber como te funcionó! Saludos 🤗
La Quinua natural es Amarguisima y Tiene antinutriente Saponina sin previo lavado 😃
Se llama Quinua
Hola, aquí en la región en donde yo vivo no se pronuncia así pero si he oído que en otros países se le llama quinua. Saludos
Cómo en USA se dice quinua
Pero digo.. Si se lava para posteriormente usarla en una preparación de una tarta no necesitaria secado
La quinua se lava en un tazón se soba con la Palma de la mano hasta qué çsalga toda la espuma
Exacto, la quinua se lava con las palmas refregando para que salga el resto de cascarilla y la espuma. 😊
Yo ya lo sabía hacer lo vi por si avía algo nuevo
Pues gracias por tu visita a este canal 😊
Me puede decir si se debe remojar en la noche
No sé por qué en otros países la quinoa es amarga en Bolivia no tiene ese sabor amargó.
Aquí en la china y la conchonchina la quinua es amarga si no la remojas o lavas tiene saponinas que es un antinutriente....
Solosecaria y listo
un tuto para gastar lo menos posible de agua haciendo quinoa
Se tiene que enjuagar muy bien. El agua se puede reciclar ♻️ después para regar plantas 🪴. En ese momento que hice el vídeo no se me ocurrió 😞.
Lavarla una vez con poquita agua. Apretándola para soltar un poco de sustancia. Después dejarla remojar con otro poco de agua. A manera de cubrirla por lo menos 1 cms más arriba. Al otro día enjuagar con otro poquito de agua para quitar el excedente. Se utiliza mucho menos agua, y queda limpia.
😂
Esta muy bajo el volumen 😐gracias
En serio? Es la primera persona que me cometa eso. Gracias por hacerlo notar. Saludos
Hay quinua ya lavada
Y si me compré la harina como hago para eliminar el sabor amargó
Por qué cuando yo ala preparo en grano no tiene ese sabor amargó
El agua del enjuague puede servir para las plantas, no la tiren. Hay que tener ya conciencia del cuidado del agua.
Yo queme mi licuadora tratando de hacer harina de quinoa
La k yo uso no es amarga
De verdad es cara. Yo compro la marca Goya que viene ya lavada.
Se debe remojar por 8 horas mínimo para que salga esa sustancia que da amargo
Muchas gracias por el tip ☺️
Se escribe y se pronuncia QUINUA !!! X Dios!
Muchos alimentos tienen nombres y pronunciaciones distintos según la región como hablamos de aguacate, palta o avocado nos referimos al mismo alimento. En éste caso en México decimos y escribimos quinoa. Saludos.
@@blankissdementa2219 mal informado, como mejicano, latinoamericano y de habla española, deberías saber q el vocablo quinoa es inglés y es la traducción de la palabra QUINUA, q mal dejas a Méjico y x favor como ahora estás muy bien informado escribe y dilo correctamente, capicchi ????
@@luiscarrasco8039que tanto hablas si estas escribiendo México con j 💀
@@sophiaorellana3817 Méjico se escribe con "J" haya los huachafos q lo escriben con "X"
@@luiscarrasco80395:39 pues se escribe Mexico no como usted lo hace. Antes de corregir a los demás, corrijas usted primero
*¡CUÁNTO DESPERDICIO DE AGUA!* 😡😡😡 Y qué MEGA ABURRIDO EL VIEDO
Que pinche tiradero de agua haces😝
Cómo les gusta criticar, haz lo tuyo y respeta a los demás.