Schnelles Knuspriges Bauernhähnchen mit Kartoffelfüllung Rezept von Steffen Henssler
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.พ. 2024
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So geht‘s:
Backofen auf 165 °C Umluft vorheizen
Kartoffeln schälen, vierteln und in grobe Stücke schneiden. 2 EL Bratöl in einer Pfanne erhitzen. Kartoffeln im heißen Bratöl bei hoher Hitze anbraten. Knoblauch schälen, grob hacken, zusammen mit dem Rosmarin zu den Kartoffeln in die Pfanne geben und mitbraten
Den Bürzel vom Hähnchen und das vorderste Stück der Flügel abschneiden. Das Hähnchen auf ein Backblech legen, mit dem restlichen Bratöl einreiben, von allen Seiten mit Hähnchengewürz würzen und gut einmassieren, dabei auch die Innenseite des Hähnchens würzen
Wenn die Kartoffeln Farbe bekommen haben, die Kirschtomaten dazugeben und alles mit Gewürzsalz, Pfeffermix und Hähnchengewürz würzen. Das Ganze noch einmal durchschwenken und den Pfanneninhalt in eine Schüssel umfüllen
Hähnchen mit dem Kartoffelgemüse füllen und die Öffnung mit einem Holzspieß verschließen, sodass die Füllung nicht herausfällt. Hähnchen im heißen Ofen ca. 1 ½ Stunden garen. Anschließend das Hähnchen aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und auf einem großen Teller anrichten
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Einkaufsliste für 2 Personen:
2 festkochende Kartoffeln
4 EL HENSSLERS Bratöl Knoblauch
1 Knoblauchzehe
1 Zweig Rosmarin
1 Hähnchen (ca. 1,4 kg)
3 EL HENSSLERS Hähnchengewürz
HENSSLERS Gewürzsalz
HENSSLERS Pfeffermix
4 Kirschtomaten
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Schnell einkaufen, ich mach mir das Teil morgen zum Frühstück.
also ich ess auch gern deftig zum Frühstück, aber so lange auf Frühstück warten, garkein bock 😂
Jetzt weiß ich endlich, warum es schnelle Nummer heißt
Bei mir hat's nur 8:53 Minuten gedauert 😉
Eben schnell vorbereitet 😄
Wenn der Rest der Ofen übernimmt ist doch super
Weil er vorzeitige Ejakulation hat? Richtig?
@@Viktor-gn1jp ja. kochen ist für ihn erotik.
@@Viktor-gn1jpwarum vorzeitig 😅 perfekt auf'n Punkt gekommen 😂
Die Rezeptideen mit der Präsentation Live sind einfach der Hammer! Das alleine reicht schon, um glücklich beim Nachkochen und Nachbraten zu sein. Die Bemerkungen sind doch erheiternd. Alle denken täglich in dieser Richtung. Das ist doch der halbe Spaß im Leben! Wer will schon Rezepte aus einem Kloster! Weiter so..... diese Videos haben Kultcharakter!
Ich warne dich mein kleiner Habibi 😢😢😢😢!!!! Bin geladen und verstehe keinen Spaß. Nun geh hinfort und suche dir eine Mikrowellenlasagne
Der beste und witzigste Koch 😂
Dann tust du mir leid das du nur so abschaum kennst
❤❤ sieht richtig gut aus 😊😊
Super Ergebnis
👍
Bester Mann, grüße aus Hannover
Das machen wir morgen....sooo gespannt. 😊
Meine Motivation ist ein Biohähnchen zu kaufen, weil es u.a. Tageslicht gesehen hat, der Geschmack sollte Nebensache sein, primär das TIERWOHL, aus meiner Sicht und hoffe bei vielen, vielen anderen auch! ❤❤❤
Tolles Rezept! ❤ Thank you.. ❤
Der Name war hier Programm. Endlich ein Rezept wo man nicht 5 Millionen Gewürze und Zutaten braucht 😊 heute gemacht und richtig schmackofatz 😁 große Empfehlung! Weiter so 👍🏻
P.S. Super lustiges Video 😂
Auch hungrig? Danke für das Rezept 👍
Hab schon lange nicht mehr so gelacht 😂 muss weinen 😅 vielen Dank Steffen..... Tag gerettet 👍🏻
Als Hühnerhalter muss ich oberlehrerhaft korrigieren: Der Bürzel ist nicht das A...loch, das A...loch heißt beim Huhn "Kloake".
Es gehört dazu und sollte entfernt werden.^^
Das haben wir heute zum Abendbrot gegessen! Das ist sowas von lecker und unbedingt zu empfehlen!
Bester mann 💪💪💪
Guten Abend Herr Henssler. Super dass Gericht, hab ich heute mittag gemacht ❤ Eine Frage noch, könnten sie evtl. mal eine Ramen suppe zubereiten? Sie waren ja lange Zeit in Japan ( glaube ich ) unterwegs und man findet dazu kein " Einfaches" Gericht. LG
Wir sind in Jena dabei! Freuen uns total!
Gibt es da auch ein kleines "Meet and Greet"??
Beim Hähnchen einreiben glaube ich hast du an Scarry Movie 2 gedacht. 😂😂 Da war auch ne lustige Szene mit nem Huhn oder Gans 😅😅
Ich mach es einfacher 😉 Kartoffeln und Gemüse in den Pfannendeckel, etwas würzen, Huhn längs halbieren, ebenfalls würzen, dann mit der Innenseite aufs Gemüse legen und genau so dann in die Röhre 👍👍😀 da bekommt man das ganze Gemüse unter und der Bratensaft läuft auch ins Gemüse. Genau so lecker 👍👍👍🤤
Er ist und bleibt der beste 😂
Happy day 😂 lecker 😂
Whoow... probier ich morgen..
😊...ich denke jeder weiß was Du Dir beim füllen gedacht hast lieber Steff 🥳...einfach- tolle Fülle🤗
Was denn genau ? Sprich es mal aus….
Bin da wohl zu doof für 😜
Bürzel ab, schalte ich ab. Muss bleiben beim Hendl ❤
Na, Partytime vorab...😂 ??? Sieht lecker aus ...Top Rezept!
Der Pürzel ist kein Arschloch Herr Henssler. Und gebacken das leckerste! 👍
Ich bleib bei meinem Rezept.
Aber die Füllung könnte interessant sein.
Da komme ich doch bei dem Namen des Gerichtes 2x!... ich habe hier gebrüllt vor Lachen!😂😂😂
Welche Temperatur wenn msn nur ober/unterhitze hat? 20 Grad mehr?
Kein Ofen hat nur Ober-Unterhitze
gibt es auch mal rezeptideen für nen airfryer? :)
Ich hab die Sojasoße von dir bei uns im Hit Markt gefunden 😅in der Asia Feinkost Abteilung
❤
Super Präsentation. Bin schon auf das "Live-Konzert" in Wien gespannt.
Noch etwas zu den Kommentaren in den unteren Regionen dieser Seite. Es steht ja jeder / jedem frei, eine andere Meinung zu haben. Aber manche sind echt gehirnbefreit. Wäre neugierig, ob so einige das ohne Schutz der Anonymität auch von sich geben würden.
Einfach geiler Humor. 😂😂
Darf man mit den fettigen Griffeln in die Würzdose reinfingern?
Mein Humor das video 😂
Am besten ist immer noch ein frisches Dosenbier, aufmachen, gewürztes Huhn drauf setzen und ab in den Ofen 💪 versucht es und dankt mir später.
Lieber ne Flasche ohne Etikett. nehmen. Die Dose kann Giftstoffe abgeben. :)
Wird das nicht zu heiß für die Flasche?@@sarutschka16
@@andreasbittner4925 bei uns hat es tatsächlich sehr gut geklappt. Wir haben das Rezept vom Kanal Thomas kocht.
Wieviel Grad bei Ober Unterhitze?
Man kann bei Ober-/Unterhitze im Vergleich zu Umluft meistens so 15-20°C drauf rechnen. Also ich würds bei dir vielleicht bei 180°C Ober/Unter machen
Dazu deutsches Pesto ! 🤤🤤🤤🤤
🥰🥰💖💖👏👏👍👍
Wo iss‘n die Flogge Butta?
Wann sind endlich wieder die Töpfe verfügbar? Ich warte schon seid Anfang Januar.. ich muss die unbedingt haben!!! Bitte sagt zumindest wann die wieder verfügbar sind.
Kauf die doch einfach von einer anderen Firma. Onyx oder tefal. Qualitativ ist da kein Unterschied
Rein in die Muddi :D
ich frage mich wie Frerks das aushält ohne Lachanfall :-D
Alleine die Töfften wären OK
Du darfst die Sachen nicht immer so heiß essen. Das ist gefährlich. Zu heiß! Risiko für Speiseröhrenkrebs. Das denke ich jedes Mal, wenn ich das sehe.
Ansonsten alles super lecker. 😋
Was würde das Gericht im Restaurant kosten?
Warum schneider er die Flügel ab, die kann man auch in Alufolie einpacken, später abmachen und mitbacken. Da verbrennt nix...
Weihnachtsalternative fûr Bachelors
Pack den Bürzel und die Flügel doch mit rein, gibt doch alles Geschmack
Sach mal... langsam muss auf den Jugendschutz achten... 😂
Triggerwarnung für Schmatzgeräusche wären dieses Mal von Vorteil gewesen 😂 aber dann scheint es zu schmecken
Bio-Hähnchen, aber billiges Hackfleisch aus dem Supermarkt? Aber vielleicht ist der Spitzenkoch ja auch lernfähig ...
Triggert euch das auch so das er mit seinen öligen Händen alles anfasst?🤣
Ja, genauso wie das würzen von Löffeln statt der Speisen aber das ist nicht mal das schlimmste.
Mit den öligen Händen ins Gewürz triggert mich am meisten 😂
Ich lege das Hähnchen immer auf rohe Kartoffeln und fülle es mit Oregano, Zwiebeln, Knoblauch, Rosmarin und Zitrone. Das gibt dem Fleisch einen tollen Geschmack. Die Kartoffeln ins Hähnchen zu machen, finde ich witzig. Das muss ich probieren. VG Silke
Sah auf dem thumbnail geiler aus😅
Warum nicht Live on Tape?😂
es gibt ein Bild von Happy Time Murder ... wenn dass net Henssler is weiss ich aber auch nicht
Moin. Ich bin seit Beginn des Kanals während der Coronazeit als Follower dabei und probiere regelmäßig Rezepte aus (und ja, hab auch schon Hensslerprodukte gekauft). Ich mag Steffens lockere Art und seinen Lausbubencharme. Ist mal ein Spruch dabei, der mein Humorzentrum verfehlt? - Geschenkt!
Bei diesem Video frage ich mich aber wirklich, ob ich noch zur Zielgruppe gehöre… Dass man Essen und Kochen mit „allen Sinnen“ genießen soll, finde ich ok. Aber beim Pfannenstiel und „der Muddi“ war für mich dann doch die Grenze des guten Geschmacks (ha!) überschritten.
Danke! Ich wollte das auch schreiben, wusste aber nicht, wie ich es formulieren soll. Aber genau das ärgert mich auch. Toller Koch, tolle Rezepte aber leider wird er immer vulgärer. 😢
Finde die schlüpfrigen Bemerkungen auch recht vulgär. Muss ich nicht haben!
Stimmt das hat jetzt wohl dein Leben verändert und du musst bei deiner Muddi immer an ein Bauernhühnchen denken. Immer Probleme da machen wo keine sind. Die meisten schauen ihn wegen seiner leckeren Art und nicht wegen einem Stock im Arsch
Komplett daneben seine "Witze" hier. Ich fand den Kanal immer gut und professionell. Heute war Schluss damit.
@@ce4830 Ich überlege noch, da die Rezepte ja wirklich gut sind.
Wie in aller Welt kann man a) den Knoblauch dermaßen anbraten und b) wofür soll man für 6,90 Euro son Gewürz kaufen?
😂
hey 8 euro fürn halben liter öl?! sach ma du hast auch nicht mehr alle latten am zaun wa!
Alter, hat der heute was geraucht?
Wie mein innerer Monk am liebsten ins Video gesprungen wäre, weil er einfach alles mit diesen öligen Händen angefasst hat 😂
Zum Teil unter die Gürtellinie, aber wer das mag!!!
Brotsuppe dazu
als ob ich mir eine Dose Hensslers Gewürz für 7 Euro mit einem Salzanteil von 50 Prozent kaufe??
Was is eigentlich mit Carsten los 😳?
😂😂😂
Und das ohne backpapier. 😂 hätte kein bock auf putzen
Küchenhygiene wie im Lehrbuch 😂
Macht es ja für sich, Zutaten sind auch alle frisch
@@Trendsetter_GER Das siehst du dem Huhn an? Respekt! Und stimmt, wenn ich nur für mich koche, kann ich den Schmodder in der ganzen Küche verteilen 😉
2:20 woran erinnert mich das?
Hast du auch ein Pferd vom Hand gefüttert?
ohne die blöde Kommentierung beim Einreiben des Hähnchens hätte es mir besser gefallen…….
Mittelmässig originelles Rezept - der Kanal bedient nur noch die sog.
Generation „Z“.
Kartoffeln schälen/würfeln und dann in ein Huhn stopfen ist wohl schon eine Challenge🙄
LOL
Müsst ihr Köche immer alles mit den beschmierten Händen anfassen? Wer macht das danach sauber?
Die "Muddi"😂
juckt?
@@eBBeLBeBBeL verstehst Du Deine Frage?
Das gehört zum Mobbing der Lehrlinge, die danach alles putzen müssen
Sag mal Steffen, was ist los mit dir? Erst die Sache beim Einreiben des Hähnchens. Dann die Sache mit dem Pfannengriff. Und dann "Einmal die Muddi innen richtig schön auskleiden."
Du brauchst wohl mal wieder ne Frau! 😂
Vor 3jahren war es nur Salz statt Gewürze 😅
Ich weiß woran dich das erinnert...
An Spaghetti Bolognese stimmt's ?Mfg Max
Das ist eher ein perverses Bauernhähnchen mit einer ganz anderen Füllung 😂😂😂
Ich hätte mir ja die Hände gewaschen, bevor ich irgendwelche Vorratsdosen anfasse
Das kannst du ja bei dir zu Hause machen, Steffen hat dafür Personal und die wollen auch etwas tun für ihr Geld.
@@Aroma-vt4je Na sowas, hast du Zugriff auf eine Kamera bei uns?
Hallo Steffen, diese ordinären Episoden hast du doch nun wirklich nicht nötig!!
Wollte das Video meiner Mutter weiterschicken aber spätestens bei der glitschigen Hand mit der Pfanne war schluss 🙈
Hätte sie den Anblick nicht vertragen? 😂
Same
Gehört das Einölen der halben Küche mit zum Rezept?🤣
Gut zu wissen das du in Linz bist dann bleibe ich lieber zuhause sorry halte das einfach nicht aus.
ok schnelle Nummer Rezept hört sich gut an aber die haut knusprig nee sorry
Bei der Schmatzerei am Ende stelle ich immer den Ton schon ab...unerträglich!
Spinnkopf🤣🤣🤣
Erster
Super 👍🏆
Humor in diesem video leider unterstes niveau. Warum das viele feiern? Wahrscheinlich bild konsumenten
Eher dein Verstand der sich in der von dir beschriebenen Schublade wieder findet...! Triff dich doch mit Hein Blöd seinem Bruder aus den Kommentaren weiter oben und verfasst einen Text, für Leute dies interessiert, die Grünen z.B.😂
@@Fenstastockhias lies einfach weniger bild, dadurch wird auch dein niveau sogar evtl steigen. Nach unten geht ja nix mehr 😂
Dritter
Super 👍🥇
Na ja was sich heutzutage kochen schimpft
Einmal in die Muddi
Sorry Steffen, ich erwarte eine Entschuldigung im nächsten Video!
😂😂😂 oh je🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
Diesmal sind Deine Witze komplett daneben.👎
Da hat der Steffen mit seinen Ölfingern aber auch keine Dose ausgelassen , ekelhaft 😂
Bio hat prinzipiell nichts mit Geschmack oder wahnsinnig toller Haltung zu tun. Natürlich werde Bio-Hähnchen besser gehalten, als Tiere der Haltungsstufen 1 und 2. Es gibt aber viele tolle Bauernhöfe, auf denen Hühner beste Bedingungen haben. Freilauf, usw. den sie in einem Biobetrieb, der auf konventionelle "Massenware" ausgelegt ist, so gar nicht haben. Viele Bauern verzichten aus Kostengründen auf die Bio-Zertifizerung, sind aber in Puncto Tierhaltung nicht selten sogar besser, als Biobetriebe, von denen man dann abgepackt 600g Hähnchenbrust für 4,49€ beim Aldi bekommt. Ich empfehle: Fahrt mal raus aus Eurer Stadt, Bauern sind überall und kauft dort Euer Fleisch im Hofladen. Verbunden mit nem kleinen Spaziergang, wunderbare Entschleunigung und man hat danach beim Essen definitiv kein schlechtes Gewissen.
Wieso sollte ich beim essen ein schlechtes Gewissen haben?
Absolute Psychose.
2:51 Min und ich kann schon nicht mal mehr zählen, wie oft ich mich durch fremdschämen fast übergeben habe.
Ich bin selbst gelernter Koch und weiß wie es um das "einfache" Gemüt der meisten bestellt ist aber das toppt das ganze nochmal.
Wie wäre es denn einfach mit kochen?
Wieso ich die Videos dann gucke und nicht woanders?
Weil mich die Rezepte und Zubereitungen interessieren.
ist dein problem echt, dass er sein eigenes gewürz verwendet?
An diejenigen, die sich das ansehen, um Kochen zu lernen: greift mit öligen Händen nicht an oder in Gewürzdosen. Wascht euch zwischendurch die Hände.
Was die schlüpfrigen Witze angeht: in der richtigen Gesellschaft von 16 jährigen RTL2-Zuschauern erntet ihr ziemlich sicher Applaus!
1. Ich kann darüber auch lachen und ich schaue niemals RTL 2. Diese Äußerung sagt mehr über dich aus , als andersherum. Es gibt übrigens mehrere 100 Millionen TH-cam Kanäle. Wieso klickt man dann ausgerechnet auf diesen einen Kanal den man nicht gut findet? Kommentiert dann auch noch, sorgt damit das der Algorithmus dir noch mehr davon vorschlägt.
Natürlich, Hände waschen ist natürlich wichtig. Das wird zuvor auch gemacht wurden sein.
Aber mal ganz im Ernst, wer wäscht sich Zuhause jedes Mal pingelig die Hände während des Kochens? Ich Wette jeder greift gelegentlich mit fettigen Händen irgendwas an.
Da es hier ohnehin mehr darum geht, günstige, einfache und schnelle Alltagsgerichte für den Laien zu zeigen, ist das ohnehin eher eine Randnotiz.
An die Sprüche sollte man sich bei Steffen gewöhnt haben, genau wie an das Reden mit vollem Mund.
Allerdings muss ich sagen, dass ich mir tatsächlich - gerade, wenn ich Geflügel zubereite - mehrfach die Pfoten. Die Gewürze, die ich verwende, stelle ich mir vorher zusammen, damit ich die Döschen nicht mehr versauen muss. Der Gewürzschrank sieht dann nämlich auch so versifft aus. Meine Küche ist nicht groß genug, um die Gewürze draußen stehen zu lassen.
Das Rezept ist genial und das Hähnchen sieht megalecker aus!
@@rantanplan-
Gut ausgedrückt 👍🏽
@@rantanplan-das sagt alles über dich aus. Traurig
@@rantanplan-Über Sexismus kannst Du lachen? Das sagt wohl vor allem alles über Dich aus!
Zu infantil ......guck mir lieber echte Köche an . In Hamburg sagt man Tschüss !
Bye bye
Bin ganz deiner Meinung ✌️
"einmal in die Mutti"
Kann man vielleicht mal weniger ins Mikro schmatzen und den Mund leer machen bevor man redet ??
Heul leiser
Vielleicht solltest du dich in Behandlung begeben, wenn du dich daran hochziehen kannst.
Ich bin bedient