Es todo un maestro, no solo por lo que sabe, más bien por como transmite el conocimiento. Sois toda una cátedra de Didáctica. Mis felicitaciones y respeto.
magistral la explicación del experto en asado empero me permito como aficionado a comer carne asada exponer lo siguente: es fundamental a los efectos de obtener una carne asada jugosa que la carne se encuetre a temperatura ambiente , no recien sacada de la nevera, para iniciar la coccion, de los contrario la carne se encoje y se pone dura
Muy buena tu recomendación, y en efecto esa es la mejor manera de comenzar con tu #asado #parrillada saludos te invito a suscribirte th-cam.com/channels/gWiVcpEVk3OcIaSsYlTxoQ.html y si ya estás mil gracias
Yo trabajé de alludante de cocina con un chef en estados unidos y la beta mis respetos me enseñó a cocinar carne y el vídeo es bueno mis respetos antes de criticar aprendan a cocinar
Excelente explicación #LaCocinaDeDonOmar como siempre lo mejor. Buenos tips para asar y carne asada cortes. Gracias por su colaboración, lo mejor de youtu.be
☺ Buen día, gracias es una excelente explicación, apenas comienzo con el oficio de parrilla y me encantó tu vídeo, ojalá puedas hacer más vídeos de estos y de cortes con el nombre, por favor.😄
CONSEJOS PARA ENCENDER EL CARBÓN 1.- SE corta por la mitad una lata de refresco de lámina. 2.- SE llena de alcohol y se pone en el centro del asador. 3.- SE arropa con bastante carbón en forma de pirámide hacia arriba de manera que la lata con el alcohol quede bien cubierta. 4.- SE baña el carbón con alcohol de manera que también le llegue a la lata. 5.- SE enciende. 6.- El alcohol de la lata quedara encendido hasta consumirse. 7.- Para cuando se consuma el alcohol de la lata, el carbón quedara encendido para distribuirlo. 8.- Retirar la lata vacía. 8.- Poner la parrilla encima y listo.
Muy buen video no sabia eso dejar reposar la carne gracias por el consejo... solo me gustaría saber que le pone si para que salga así de jugosa con que la marino
Si es importante dejar reposar la carne antes de cortar para que no se desjugue, aquí te dejo el enlace a la receta del sazonador th-cam.com/video/8DOMg5wrOok/w-d-xo.html
Así es! De solo volver a mirar el video dan ganas, saludos José te invito a suscribirte th-cam.com/channels/gWiVcpEVk3OcIaSsYlTxoQ.html y si ya estás mil gracias
creo que aprendi mucho mas que con un chef y otros videos, gracias, yo soy fan de la carne porfavor mantenme al tanto de cualquier cosa que pueda aprender Gracias
Creo que cada quién tiene derecho a expresarse y cada quién lo hace en base a sus principios y educación, entonces pues la critica es bien recibida y los comentarios positivos como el tuyo me ayudan a continuar presentando mis recetas, saludos amigo
Viendo 3 video de sugerencias de cómo asar carne, leyendo los comentarios y escuchando a este sr, me doy cuenta que dominar este arte, es para ellos, el conocimiento más valioso que tienen, más que un doctorado en ciencias físicas o químicas, CUIDADO, apreciar o tener interés en asar cortes de carnes los puede convertir en ególatras detestables antisociales y soberbios. lean los comentarios y verán que es casi como hablar de religión, o de política o de futbol, demasiada pasión, agresión, mucho neandertal.
Gracias a ti por tu comentario y visita de mi canal, te invito a que te suscribas para recibir los estrenos de los videos, saludos th-cam.com/channels/gWiVcpEVk3OcIaSsYlTxoQ.html
muy buena la explicación delos dedos, que habla si ,pero es necesario cuando uno no sabe . el que sabe se queda callado y el que no pregunta. muy buena
A toda esa gente ridícula que solo sabe criticar, les pido un favor..... dejen de reproducirse 🙏🙏 le harán un bien a este planeta. Siga adelante con sus videos señor, saludos 👍
Buen bife de chorizo...para esto hay distintas partituras....cada cual con la que mas le guste....desde Argentina...un abrazo ...y a cocinar carne a la parrilla....con un buen malbec.
TE DEJO LAS RECETAS DE LOS SAZONADORES EN LAS SIGUIENTES LINKS, PUEDES OCUPAR CUALQUIERA. th-cam.com/video/8DOMg5wrOok/w-d-xo.html th-cam.com/video/FX6SgNetJ6Q/w-d-xo.html
Estaba bien perrona la explicacion y se corto el video, de ahi pasaron al asador , me quede con ganas de terminar de ver la explicacion de por que se sella la final 080719
Se ve interesante el taller, por lo que se vé enseña a administrar el calor y a manejar las parrillas de gas y de carbón pero definitivamente en mi gusto *muy personal* la carne debe llevar sal y sólo sal. Esos marinados, rubs, sazonadores etc. demeritan un buen corte. Si te vas a comprar un corte de carne de máxima calidad ¿Cual es el sentido de disfrazar los sabores utilizando esos sazonadores?
Correcto es a temperatura ambiente con media hora es suficiente. te invito a suscribirte th-cam.com/channels/gWiVcpEVk3OcIaSsYlTxoQ.html y si ya estás mil gracias
Trabajo en Houston en un Restauran de cortes estilo Texano y puedo constatar que todo lo dicho en éste video es verdadero pero se debe seguir los pasos tal cual se dijeron y probarán una carne como nunca lo han hecho antes.
Hay muchos comentarios de expertos en la materia, pero, en gustos se rompen generos, yo solo le ponga sal de grano (mar) y al fuego un lado, luégo el otro, reposa un poquito y a la tortilla; el fuego es muy importante, no debe estar arrebatado o muy caliente, la carne ni debe estar congelada, hay que descongelar y sobre todo buen ambiente. Un abrazo.
Excelente me encantó se ve delicioso ...sólo una observación ...Que personas más mal educadas estaban riéndose y platicando cuando el señor estaba explicando , creo que deberían de prestar atención aprovechar y aprender de este talento.
LO IMPORTANTE ES COMPARTIR CON TODOS USTEDES ALGUNAS TÉCNICAS QUE NOS AYUDEN A MEJORAR NUESTROS ASADOS. SALUDOS 😋😋Muchas gracias Suscribete al canal th-cam.com/channels/gWiVcpEVk3OcIaSsYlTxoQ.html
hola muy bueno como optengo un kl de marinada cuanto gramos de cada condimento y nombres gracias me estoy por abrir un delivery de carne en mi casa gracias
TE DEJO LOS LINKS DE LAS RECETAS DE SAZONADORES LINK DEL SAZONADOR RUB LONE STAR th-cam.com/video/8DOMg5wrOok/w-d-xo.html Y AQUI EL DE OTRO SAZONADOR th-cam.com/video/FX6SgNetJ6Q/w-d-xo.html
EN EFECTO, UN BUEN CORTE CON PURA SAL QUEDA, PERO AQUÍ EN EL CANAL PRESENTO VARIAS OPCIONES PARA VARIARLE UN POCO DE LO DE SIEMPRE, SALUDOS ROHEL #LaCocinaDeDonOmar
Le cortaste al video en la explication del pork hay k sellar despues, por elemplo el corte primero 4 min. y el sellado despues de los 4 min. y normalmente la gente dice sellar primero y despues cocinar.
Gracias , es que se cortó el video y cambió a la parrilla azul, despues se corta y pasa nuevamente a la parrilla grande, en la parrilla azul wue es lo wue esta haciendo?
Ya salió el comentario puñetero. Simplemente está enseñando como cocinar un Corte. No vengas con la jalada que tragas Puro filete mignon y cabrito por las mañanas.
@@LeoAguirrepg yo soy de Monterrey y como todo buen regio me encanta hacer carne asada, pero aún así hay mucha gente de Monterrey que aún sigue asando la carne como cuando los tíos la asaban y uno era niño, seca y bien cocida, incluso amigos que presumen de ser buenos parrilleros han hecho carne dura sin jugo, a lo que voy esq no todos tienen la experiencia y sobre todo el gusto para probar otro término que no sea bien cocido
como es que pones un lado a fuego indirecto y otro a directo? no hay que picar la carne con el termómetro, para eso es que tocas el músculo de tu dedo pulgar. si la picas no de da bien la redistribución de los jugos
No es sangre, eso es un mito,en realidad el líquido rojo es agua mezclada con una proteína llamada mioglobina y está es la encargada de llevar oxígeno a los músculos y tiene un color rojizo, si fuera sangre todos los animales tendrían escurrimientos rojos al cocinarlos,la sangre se pierde en el proceso desde que se mata al animal hasta que te lo venden al consumidor.
+RECETAS LA COCINA DE DON OMAR “La cocina de Don Omar” Gracias por Responder saludos desde México Querétaro (me gustaría ver algo sobre un postre y así Es que me gusta lo de la cocina)
Maestro, no se debería quemar la carne y ningún otro alimento, la parte negra que se forma es CARBONO, un tóxico para el organismo, (trabajo extra para el hígado que debe eliminarlo)..los comensales agradecidos..un gran saludo para todos ustedes y muchos gracias por tu aporte..
Saludos, Don Omar, he visto muchos videos suyos y este que aparece en el video NO es usted. el Sr. tiene un tatuaje en el antebrazo y usted no tiene ningun tatuaje en los antebrazos. Podria decir quien es el Sr., que habla, asi tambien lo podemos seguir igual que a usted.
Es todo un maestro, no solo por lo que sabe, más bien por como transmite el conocimiento. Sois toda una cátedra de Didáctica. Mis felicitaciones y respeto.
saludos y gracias por tu apoyo
magistral la explicación del experto en asado empero me permito como aficionado a comer carne asada exponer lo siguente: es fundamental a los efectos de obtener una carne asada jugosa que la carne se encuetre a temperatura ambiente , no recien sacada de la nevera, para iniciar la coccion, de los contrario la carne se encoje y se pone dura
Muy buena tu recomendación, y en efecto esa es la mejor manera de comenzar con tu #asado #parrillada saludos te invito a suscribirte th-cam.com/channels/gWiVcpEVk3OcIaSsYlTxoQ.html y si ya estás mil gracias
Gracias por el video. Siempre se aprende de los maestros. Se ven deliciosos. Saludos.
Gracias a ti por mirar mi video, te invito a suscribirte al canal bit.ly/3d4GJcV
Yo trabajé de alludante de cocina con un chef en estados unidos y la beta mis respetos me enseñó a cocinar carne y el vídeo es bueno mis respetos antes de criticar aprendan a cocinar
HOLA AMIGO, GRACIAS POR TU COMENTARIO. saludos te invito a suscribirte al canal dando click
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Excelente explicación #LaCocinaDeDonOmar como siempre lo mejor. Buenos tips para asar y carne asada cortes. Gracias por su colaboración, lo mejor de youtu.be
Gracias a ti por tu comentario , y sí mis recetas son fáciles, sencillas, claras y deliciosas.
Que buena explicación, la pondré en practica ya que me encanta hacer parrilladas...gracias...
Excelente. Saludos
☺ Buen día, gracias es una excelente explicación, apenas comienzo con el oficio de parrilla y me encantó tu vídeo, ojalá puedas hacer más vídeos de estos y de cortes con el nombre, por favor.😄
Si claro. Saludos y bendiciones para ti y tu familia. 😃
Gracias por compartir estas clases Don Omar. Eres cuate.
GRACIAS LICENCIADO POR VER LAS RECETAS Y CONTINUAR APOYANDO EL CANAL, SALUDOS DIOS LO BENDIGA
Yo he probado distintos métodos de preparación para los cortes y sin duda alguna este ha sido el mejor, gracias por el aporte, saludos Dios lo bendiga
agradezco tu comentario y me da gusto que te haya funcionado mi recomendación, saludos Elias.
Gracias Maestro por compartir tus conocimientos, sin egoismo. Soy un Slvadoreño aficionado a la carne asada
gracias domingo, saludos
CONSEJOS PARA ENCENDER EL CARBÓN
1.- SE corta por la mitad una lata de refresco de lámina.
2.- SE llena de alcohol y se pone en el centro del asador.
3.- SE arropa con bastante carbón en forma de pirámide hacia arriba de manera que la lata con el alcohol quede bien cubierta.
4.- SE baña el carbón con alcohol de manera que también le llegue a la lata.
5.- SE enciende.
6.- El alcohol de la lata quedara encendido hasta consumirse.
7.- Para cuando se consuma el alcohol de la lata, el carbón quedara encendido para distribuirlo.
8.- Retirar la lata vacía.
8.- Poner la parrilla encima y listo.
José A. González ese truco no me lo sabia ..muchas gracias
Muy buen video no sabia eso dejar reposar la carne gracias por el consejo... solo me gustaría saber que le pone si para que salga así de jugosa con que la marino
Si es importante dejar reposar la carne antes de cortar para que no se desjugue, aquí te dejo el enlace a la receta del sazonador th-cam.com/video/8DOMg5wrOok/w-d-xo.html
Buenos tips para obtener un cocido y sabor de lujo. Se antoja de ver
Así es! De solo volver a mirar el video dan ganas, saludos José te invito a suscribirte th-cam.com/channels/gWiVcpEVk3OcIaSsYlTxoQ.html y si ya estás mil gracias
Me pareció muy amena la explicación!
Saludos chef
GRacias José, saludos
creo que aprendi mucho mas que con un chef y otros videos, gracias, yo soy fan de la carne porfavor mantenme al tanto de cualquier cosa que pueda aprender Gracias
Hola, muy buena explicación.
Deberias eliminar los comentarios nefastos.
Si no les gusta, que no lo vean.
Creo que cada quién tiene derecho a expresarse y cada quién lo hace en base a sus principios y educación, entonces pues la critica es bien recibida y los comentarios positivos como el tuyo me ayudan a continuar presentando mis recetas, saludos amigo
Viendo 3 video de sugerencias de cómo asar carne, leyendo los comentarios y escuchando a este sr, me doy cuenta que dominar este arte, es para ellos, el conocimiento más valioso que tienen, más que un doctorado en ciencias físicas o químicas, CUIDADO, apreciar o tener interés en asar cortes de carnes los puede convertir en ególatras detestables antisociales y soberbios. lean los comentarios y verán que es casi como hablar de religión, o de política o de futbol, demasiada pasión, agresión, mucho neandertal.
A que Gran explicación de su parte,ahora si podré sentirme segura para preparar un corte grueso de carne. saludos #donOmar
salu2
¡¡¡Felicitaciones por tus clases Don Omar!!!. Una pregunta, ¿cuando acaricias el corte, es Aceite de Oliva lo que le pones?. Saludos
ES CORRECTO, ACEITE DE OLIVA..
Excelente vídeo, muchas gracias por tus explicaciones que ayudan de mucho. Se ve que es un gran maestro. Saludos!!
Gracias a ti por tu comentario y visita de mi canal, te invito a que te suscribas para recibir los estrenos de los videos, saludos th-cam.com/channels/gWiVcpEVk3OcIaSsYlTxoQ.html
Excelente Explicación para Asar la Carne.
Sólo una Duda: Qué es Mejor, Poner la Sal Antes ó Después de Asar la Carne???
para mi gusto en particular es antes, ya que, permite que entre en las fibras de la carne o cortes y le genera un gran sabor.
Agradezco los consejos, solo una pregunta: ¿Con que ingredientes condimentaste la carne...?
HOla ALfredo, aquí te dejo el link del sazonador th-cam.com/video/8DOMg5wrOok/w-d-xo.html
muy buena la explicación delos dedos, que habla si ,pero es necesario cuando uno no sabe . el que sabe se queda callado y el que no pregunta. muy buena
A toda esa gente ridícula que solo sabe criticar, les pido un favor..... dejen de reproducirse 🙏🙏 le harán un bien a este planeta. Siga adelante con sus videos señor, saludos 👍
gracias por tu comentario,saludos 👍😊
Muestren Respeto ese señor explico bn da muy buenos tips no dijo que es el mejor del mundo, pero la gente enviodosa es la primera en criticar
Maestro de maestros chido por el video
oye muchas gracias Joel, saludos
Excelente paso paso, el sasonador fue la mejor parte
Si ,gracias por tu comentario y opinión : Saludos
Ay pinche don Omar, rifado con su explicación
Disculpe, ¿Qué es lo que usa para sazonar la carne? Gracias por su atención
con que se sazona?? se ve muy muy bueno
Aquí te dejo el video como sazonarlo th-cam.com/video/8DOMg5wrOok/w-d-xo.html
me late como cocinas buenos concejos gracias x todo
SALUDOS 😋😋Muchas gracias
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Buen día Don Omar. Agradecería mucho si nos dices de que está hecho el sazonador. Gracias de antemano y saludos.
LINK DEL SAZONADOR RUB LONE STAR th-cam.com/video/8DOMg5wrOok/w-d-xo.html
Y
AQUI EL DE OTRO QUE TAMBIÉN SIRVE
th-cam.com/video/FX6SgNetJ6Q/w-d-xo.html
RECETAS LA COCINA DE DON OMAR
Buen bife de chorizo...para esto hay distintas partituras....cada cual con la que mas le guste....desde Argentina...un abrazo ...y a cocinar carne a la parrilla....con un buen malbec.
Gracias por comentar, y en efecto hay muchas partituras para hacerlo, saludos a todos y todas allá en Argentina.
Hola me gustó mucho se ven esquisitas y muy jugosas excelente información
gracias saludos
Donde dan estos cursos, radico en Puebla
Excelentes consejos #parrilleros #LaCocinaDeDonOmar
Gracias
Que sazonador se utilizó para marinar la carne mi estimado Don Omar???
TE DEJO LAS RECETAS DE LOS SAZONADORES EN LAS SIGUIENTES LINKS, PUEDES OCUPAR CUALQUIERA.
th-cam.com/video/8DOMg5wrOok/w-d-xo.html
th-cam.com/video/FX6SgNetJ6Q/w-d-xo.html
Estoy en un minuto y quinze y ya me gustó mucho! Muy rico el vídeo
Estaba bien perrona la explicacion y se corto el video, de ahi pasaron al asador , me quede con ganas de terminar de ver la explicacion de por que se sella la final
080719
Se sella para que no pierda jugo la carne
Bnos días: gracias exelente clase con q lo puedo preparar ...
aquí el enlace th-cam.com/video/8DOMg5wrOok/w-d-xo.html
cool nice work
THANK YOU BRO
Se ve interesante el taller, por lo que se vé enseña a administrar el calor y a manejar las parrillas de gas y de carbón pero definitivamente en mi gusto *muy personal* la carne debe llevar sal y sólo sal. Esos marinados, rubs, sazonadores etc. demeritan un buen corte. Si te vas a comprar un corte de carne de máxima calidad ¿Cual es el sentido de disfrazar los sabores utilizando esos sazonadores?
DE ACUERDO CONTIGO, PERO LO QUE QUIERO ES DAR MÁS OPCIONES PARA PREPARAR UN BUEN CORTE Y ESTA QUE PRESENTO ES MUY RICA.
Muy buenos consejos
agradezco tu apoyo, saludos
Like si lo estás viendo en la cuarentena de covid-19 en el 2020 , con un chingo de hambre y ya quieres asar a tu mascota!
Ja jaja, saludos
Que lleva la preparación con la cual lo salaste?...Gracias por compartir! Saludos ;)
está en el video la preparación
buenos consejos ... gracias por el vídeo :D
oye bro podrias subir con un pollo kentoqui para mi esposa es que ya viene su santo y la quiero sorprender
SI LO TRATARÉ DE HACER PRONTO, SALUDOS PARA TI Y FELICITACIONES A TU ESPOSA POR SU SANTO
Excelente video, pero que tiempo se debe dejar reposar la carne con el marinado antes de asar? Y debe de ser a temperatura ambiente el reposado?
Correcto es a temperatura ambiente con media hora es suficiente. te invito a suscribirte th-cam.com/channels/gWiVcpEVk3OcIaSsYlTxoQ.html y si ya estás mil gracias
sumamente interesante, tengo una pregunta. al sazonar utilizan ajo?
en ésta ocasión se le puso ajo granulado, LINK DEL SAZONADOR RUB LONE STAR th-cam.com/video/8DOMg5wrOok/w-d-xo.html
gracias por su. experiencia. le agradezco. DIOS lo bendiga por compartir
aleluya!!!
Gracias de verdad aprecio comentarios como el tuyo, dios te bendiga tambie´n
El tío Lucas está muy bien las personas echaron a perder todo.. saludos
Dónde realiza sus cursos me interesa algún número para contactarlo
Informacion de cursos, soy un amante de los asados. y quiero mejorar mi tecnica
Se la rifa el Don 👍
Trabajo en Houston en un Restauran de cortes estilo Texano y puedo constatar que todo lo dicho en éste video es verdadero pero se debe seguir los pasos tal cual se dijeron y probarán una carne como nunca lo han hecho antes.
mil gracias compa Alonso Suscribete al canal si es de tu agrado saludos th-cam.com/channels/gWiVcpEVk3OcIaSsYlTxoQ.html
Hola Alonso me tú me puedes explicar cómo cocinar mi corte no quiero regarla saludos.
Hay muchos comentarios de expertos en la materia, pero, en gustos se rompen generos, yo solo le ponga sal de grano (mar) y al fuego un lado, luégo el otro, reposa un poquito y a la tortilla; el fuego es muy importante, no debe estar arrebatado o muy caliente, la carne ni debe estar congelada, hay que descongelar y sobre todo buen ambiente. Un abrazo.
Es principal el fuego, como bien mencionas Gabriel. Y cada quién lo marina o sazona como mejor le gusta, gracias por comentar, saludos
a pocas palabras buen entendedor. Excelente!!!
GRACIAS POR VISITAR MI RECETA. TE INVITO A SUSCRIBIRTE AL CANAL th-cam.com/channels/gWiVcpEVk3OcIaSsYlTxoQ.html
Que rico se ve una pregunta con que lo saszono
Hola Eli, aquí te dejo el link del sazonador th-cam.com/video/8DOMg5wrOok/w-d-xo.html
Buena explicación
Perfecta explicacion con que lo marino o que se le pone
marinalo con salsa inglesa si gustas
Con que lo estas sazonando? Cuáles son los ingredientes???? Mmmmmm me dio hambre! Saludos
los menciono en el video, saludos th-cam.com/channels/gWiVcpEVk3OcIaSsYlTxoQ.html
Le agradesco. Tanbiem. Si. Nos enseña. A cocinar. Pezcado. Saludos. A TODA la gente. Que. Le rodea. Muchas. Gracias.
claro que si
Excelente me encantó se ve delicioso ...sólo una observación ...Que personas más mal educadas estaban riéndose y platicando cuando el señor estaba explicando , creo que deberían de prestar atención aprovechar y aprender de este talento.
LO IMPORTANTE ES COMPARTIR CON TODOS USTEDES ALGUNAS TÉCNICAS QUE NOS AYUDEN A MEJORAR NUESTROS ASADOS.
SALUDOS 😋😋Muchas gracias
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pues que esperabas? el mismo pelon estaba haciendo chistes, la gente que tiene habilidades sociales se adapta a sus alrededores.
pero con que se sasona este corte? que quede con sabor?
grande sick jacken un maestro en parrillas y rap
Saludo master, disculpe podría decir o dar la receta para marinar la carne
CLARO QUE SI, SALUDOS
Con que sasonaste / marinaste la carne? porque justo cuando lo vas a decir el video se corta. Gracias!!
th-cam.com/video/8DOMg5wrOok/w-d-xo.html aquí
Se ve delicious.
Excelente #LaCocinaDeDonOmar tutorial de parrillada #asado
gracias por tu apoyo saludos
la carne se ve dura y ademas la explicacion esta bien el lio es con las personas que esta que lo desconcentran a uno
gracias por tu comentario saludos
bueno y q es el marmoleo q se inifica en la carne
Es la grasa intramuscular que se encuentra en la carne.
Con que fue sazonado esa carne?
O como se sazona el new york y el ri bye?
Aquí te dejo el enlace th-cam.com/video/8DOMg5wrOok/w-d-xo.html
Aquí otro sazonador en el siguiente enlace th-cam.com/video/FX6SgNetJ6Q/w-d-xo.html
Me pueden compartir la receta 🥺
Me gusta
Hola. Gracias. Saludos Alvaro
Como puedo ir a una clase de esas
DONDE VIVES?
Hola ingrediente de marinado???excelente vista
esta en el video
hola muy bueno como optengo un kl de marinada cuanto gramos de cada condimento y nombres gracias me estoy por abrir un delivery de carne en mi casa gracias
SE me quemaron las costillas de cerdo..........volveré A empezar el Sábado....GRACIAS.
Menú de HOY.. Costillas quemadas...
A TODOS NOS PASA ALGUNA VEZ O VARIAS, JEJEJE YA MEJORAREMOS CON LA PRÁCTICA . SALUDOS
El video esta muy bueno y la explicacion tambie...no le hagas caso a los pendejos estos criticones que si esta muy largo y bla bla....Esta perfecto
Gracias por tu apoyo, saludos y bendiciones
Buenas amigo me podrías decir los ingredientes para sazonar por favor
TE DEJO LOS LINKS DE LAS RECETAS DE SAZONADORES
LINK DEL SAZONADOR RUB LONE STAR th-cam.com/video/8DOMg5wrOok/w-d-xo.html
Y AQUI EL DE OTRO SAZONADOR th-cam.com/video/FX6SgNetJ6Q/w-d-xo.html
RECETAS LA COCINA DE DON OMAR
Muy buen video Solo que para mi un buen corte solo se sazona con sal y pimienta. PD, Mi carne favorita es la Arrachera
EN EFECTO, UN BUEN CORTE CON PURA SAL QUEDA, PERO AQUÍ EN EL CANAL PRESENTO VARIAS OPCIONES PARA VARIARLE UN POCO DE LO DE SIEMPRE, SALUDOS ROHEL #LaCocinaDeDonOmar
saludos y muy buen video
Le cortaste al video en la explication del pork hay k sellar despues, por elemplo el corte primero 4 min. y el sellado despues de los 4 min. y normalmente la gente dice sellar primero y despues cocinar.
pero cual es el sazonador please
Buen video en lo wue resoecta a los tips, no quedo claro lo del sellado y el horno.
El sellado de la carne es para que no se desjugue y es un minuto por lado cuando mucho
Gracias , es que se cortó el video y cambió a la parrilla azul, despues se corta y pasa nuevamente a la parrilla grande, en la parrilla azul wue es lo wue esta haciendo?
Los de Monterrey riéndonos de éstos tristes videos.
Apoco? Na, también e ido para allá a dar curso ;)
@@DonOmarLaCocinadeDonOmar Buen chiste, al menos tienes sentido del humor. Pásala bien.
Ya salió el comentario puñetero. Simplemente está enseñando como cocinar un Corte. No vengas con la jalada que tragas Puro filete mignon y cabrito por las mañanas.
@@LeoAguirrepg yo soy de Monterrey y como todo buen regio me encanta hacer carne asada, pero aún así hay mucha gente de Monterrey que aún sigue asando la carne como cuando los tíos la asaban y uno era niño, seca y bien cocida, incluso amigos que presumen de ser buenos parrilleros han hecho carne dura sin jugo, a lo que voy esq no todos tienen la experiencia y sobre todo el gusto para probar otro término que no sea bien cocido
Pues se lo diste a algun foráneo los regios tenemos cientos de años asando carne y tu no sabes asar la gente que sale en tu video ni idea tiene
como es que pones un lado a fuego indirecto y otro a directo? no hay que picar la carne con el termómetro, para eso es que tocas el músculo de tu dedo pulgar. si la picas no de da bien la redistribución de los jugos
Pues para alguien que dice que le gusta el sabor de la carne, la sazonas como si fuera pollo...
PRUEBALA QUEDA MUY RICA . SALUDOS 😋😋Muchas gracias
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La verdad esperaba el marinado no solo solo como asar las carnes para mi no fue muy instructivo como que no tuvo sentido pero se agradece
gracias por ver el video
Lo mejor para un corte de carne es la sal de grano.
Que no mame el maestro limpio!
JAjajajajajajaja si, solo un poco Suscribete al canal si es de tu agrado saludos th-cam.com/channels/gWiVcpEVk3OcIaSsYlTxoQ.html
Los ingradientes estan el el enlace del sazonador en la parte baja del video
th-cam.com/video/8DOMg5wrOok/w-d-xo.html
GRacias por tu ayuda
Ya no pelea Fedor Emelianenko?
Como dos gotas de agua. Ahora hacemos #parrilladas je je je je. Saludos
Perdona amigo. Dijiste se le sale la sangre. ¿Acaso no es el jugo de la carne?
SI
No es sangre, eso es un mito,en realidad el líquido rojo es agua mezclada con una proteína llamada mioglobina y está es la encargada de llevar oxígeno a los músculos y tiene un color rojizo, si fuera sangre todos los animales tendrían escurrimientos rojos al cocinarlos,la sangre se pierde en el proceso desde que se mata al animal hasta que te lo venden al consumidor.
SALUDOS AL TIO COSA
YA ME LO IMAGINO PÉDO MENOS SE HA DE CALLAR JAJAJAJAJAJA
Exelente explicacion, no te reservaste informacion!!
gracias manuel
Próximo taller y en donde Omar? Saludos.
no está aún planeado, te avisamos,
Yo me pregunto... Porque si habiendo tantos buenos cuchillos para estos cortes, usan un cuchillo para la mantequilla???????? 🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️
woow
:) saludos
+RECETAS LA COCINA DE DON OMAR “La cocina de Don Omar” Gracias por Responder saludos desde México Querétaro (me gustaría ver algo sobre un postre y así Es que me gusta lo de la cocina)
Alexis Gamer200115 si claro muy pronto, saludos
Maestro, no se debería quemar la carne y ningún otro alimento, la parte negra que se forma es CARBONO, un tóxico para el organismo, (trabajo extra para el hígado que debe eliminarlo)..los comensales agradecidos..un gran saludo para todos ustedes y muchos gracias por tu aporte..
pota cuando le hechabas ese vergo de condimentos pense que ha enpanizar ibas melchor
Saludos, Don Omar, he visto muchos videos suyos y este que aparece en el video NO es usted. el Sr.
tiene un tatuaje en el antebrazo y usted no tiene ningun tatuaje en los
antebrazos. Podria decir quien es el Sr., que habla, asi tambien lo podemos seguir igual que a usted.
Y en donde da clases el tio lucas?
motomx 🤣🤣🤣🤣🤣👍
Se ve durisima la carne, con el cuchillo batalla en cortarlo imagina mordiendo y eso que usaron mucho sasonador
quedó suave al paladar, saludos gustavo.