ابدعت يا اخوي ، حنا عادتنا في البيت نخليه قطع ونظيف له بصلة مقطعة ارباع وشوية ملح وكركم ، وبعد ما نصفي الدهن ناخذ قطع الشحم سابقا والي نسميها ( الخلع ) وأحلى كرسبي ممكن تأكله في الدنيا ( طبعًا بالمعقول ) لانه جدا لذيذ جدا جدا ، بارك الله فيك وفي ذريتك وحماكم من كل شر ومكروه ، اللهم امين
يعطيك العافية اخوي فهد وعيدك مبارك والله يقبل منا ومنك صالح الاعمال بما اننا بأيام العيد الان وجالسين نشوف اييييش نعمل بالبواقي من الأضاحي 🤭 الشحم والكوارع ......الخ اذكرت لي الوالدة انهم زمااااان كانوا يخلعوا الشحم ثم علمتني طريقة جدتي كيف تطبخ الشحم مدة طويله لين يتغير لونه ثم تضيف (بصل قطع خشن + كركم + ملح خشن )وتكتم الغطاء وتتركه يبرد وانا ابحث لها باليوتيوب طحت ع الفيديو حقك ✋🏼 لكن بسألك هل اقدر اطبخه بقدر ضغط اختصار للوقت وعشان تخف الريحه شوي
بارك الله فيك موفق خير واحسن شي عند التذكير المستمر بذكر الله والصلاة على النبي اسمه في نجد ودتس وبالفصيح ودك وهو معروف من الاف السنين..اضافة بسيطة فية ناس يحبون اضافة اللون الاصفر باضافة ملعقة كركم و شي من الملح الخشن احفظ له من التغير ..وايضا شي من البصل يعطي نكهه مميزة ...
هلا بك ربي يسعدك ما يحتاج تغسلين الشحم الا لو فيه شعر او دم ، وقت الطبخ فيه ريحة طبعاً وقوية بعد 😅 اذا تبين تتخلصين من الريحة تطبخينه لما يقلب لونه بني فاتح وتتحمر الرواسب اللي فيه وممكن تضيفي عليه بعض أنواع البهارات مثل الكمون أو الكركم اللي تساعد على ازالة الروائح
Fhadalshuaibi فهد الشعيبي #كلن_بتوقيته العجيب انه ما يخرب هذا النوع اللي يستخرج من شحوم الأغنام حتى لو في غرفه عاديه اذكر ان اهل نجد يحفظون هالدهن في كروش الغنم وتجلس سنوات الى عشر سنوات
تناول الدهن الحيواني والزيوت النباتيه مثل زيت الزيتون والسمسم والكنيولة هي المفيدة الضار الزيوت المهدرجة وهي اصلها نباتي لاكن تم رفع حرارتها ومعالجتها عشان يصبح تخزينها ارخص وايضا السمن النباتي لانه اصله سائل ويتم معالجته بالحرارة حتى يتحول لدهن صلب ضار
صباح_الخير دقيقة باذن الله تنفعك .. - سُبحان الله . - الحمدلله . - لا إله إلا الله . - اللهُ أكبر . - سُبحان الله و بحمدهِ . - سُبحان الله العظيم . - استغفر الله و أتوبُ إليه . - لا حول و لا قوة إلا بالله . - اللهُم صلِ على نبينا محمد . - لا إله الا الله محمد رسول الله. (سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ، )ثلاث مرات
ع فكره كثيييير رجعوا لهاالطريقه وصاروا يسوونها حيث يتم استخراج الكولاجين الطبيعي من العظام فافضل علاج للمفاصل والخشونه ولصحة العظام عامه والبشرة والشعر هي مادة الكولاجين 👍🏼👌🏼والطبيعي طبعا يُنتج من طبخ العظم مدة طوييييله لكن طريقة الشحم ( طريقة اهل نجد ) هذه تختلف لانها تضاف كنكهة للطبخات او مادة دهنيه بديله للزيوت والزبدة والسمن .....الخ وربما انها صحية اكثر
@@nihadnihad9849 نصيحة ضرورية لازم عشان تروح منه ريحة الزفرة تطبخينه مدة طوووويلة لما يقلب لونه بني فاتح وتبان فيه بعض الحثاريب والرواسب ويصير لونها بني فاتح بعد
Fatima Abdullah الأفضل في زيت الزيتون إنه ما يتعرض للحرارة خصوصاً لو كان extra virgin يعني معصور على البارد ، وممكن تستخدمين الزبدة الطبيعية أو السمنة الطبيعية 👍🏼
@@fatemaomar9699 الزبدة والسمن وكذلك زبدة جوز الهند كلها مفيدة وصحية وتستخدم بإعتدال وهي أفضل من الزيوت النباتية الموجوة بالأسواق كالعربي أو عافية وهي زيوت ضارة جدا جدا جدا ومدمرة للجسم وهي أحد أسباب إنتشار أمراض القلب والشرايين وكذلك السرطان كفانا الله وإياكم الأمرض ومن تحبون
بارك الله فيك أخوي وعندي اقتراحات لجعل الودك أشبه بنكهة السمن.. تعلمت الطريقة من الحايلية أم محسن الله يجزاها خير مع بعض الاضافات من عندي.. لكل الية شاه علبة زبادي نخلطها معها ونتركها كم ساعة بعدين نحطها على النار ونضيف شوي كركم وكم حبة حلب
تسلم الايادي.... هناك دراسات حديثة تقول بصحة تناول الدهون الحيوانية وانها الافضل لصحة الإنسان....!! الزيوت النباتية مثل زيت الذرة وزبدة المارجرين كلها كانت تجارية لتصريف انتاج مزارع الذرة وليست صحية....! هذه السمنة التي اعددتها في هذا الفيديو ممتازة مع اكلاتنا الشعبية..... كذلك يستعمل هذا السمن للشعر.....مغذي ومفيد لصحة وجمال الشعر......مشكلته الرائحة....!!
والله ياخوي فهد أنا استفيد منك كثير ، لكنت في هذا المقطع لم توفق في الحديث عن الزيوت النباتية. الزيوت النباتية مثل زيت الذرة وزيت الزيتون وزيت دوار الشمس كلها زيوت طبيعية وليست مهدرجة. والزيوت المهدرجة قليل تستخدم بالطبخ عند الناس، أغلب استخدامها بالحلويات والمطاعم. أما المقارنة بين الزيوت النباتية والزيوت الحيوانية فهي تحتاج لمختص وليس من السهل الحكم بنفعها أو ضررها هكذا من غير بحث.
عبدالله بن محمد ربي يرفع قدرك على كلامك الطيب وأسلوبك الراقي ،، كل المعلومات اللي قلتها بعد بحث وتقصي وتجارب ، وكلام الطب والأبحاث في هالأمور كثيرة ممكن تتأكد بنفسك
هي زيوت مكررة متعرضة لحرارة عالية جدا تصل ل 400 درجة، تحول الزيت من مفيد طبيعي لضار مسرطن! عشان يطولو مدة الصلاحية كان الثمن جودة الزيت نفسه، راجع دكتور المغربي محمد الفايد
هذا نسميه (ودك) افضل من الزيوت الف مليون مره ويعطي الاكل نكهه جمييله جدآ. شكرآ استاذ فهد
مشعل غيابك
صح عليييييك جبتها وانا من اليوم أبي أتذكر كلمة ودك موب ضابطة معي 😂😂😂
@@fhadalshuaibi_63
ههههههههههه اي شي من التراث اسألني بس
مشعل غيابك
تسلم لا عدمتك 🌹☺️
تقول الوالدة الله يطول بعمرها ضيفوا عليه ملح حتى يطول مايخرب وما تطلع له ريحة ولا تنسون تدعون لها بالشفاء العاجل
وصايف الحربي
ربي يعافيها ويحفظها من كل شر ومكروه 🌹
ربي يشفيها و يشفي جميع المسلمين
كلامك صحيح واذا الناس اتبعت هذه الطريقة راح تقل ارباح الشركات ، شكراً على جهودك
الحمدلله الحمدلله
🌹🙏🏼😊
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين جزاك الله خيرا
ﷺ
هذا صحي ومفيد وعلاج، ولّه ليه يقولون عليه الشحم ،جعله عافية .
ربي يعافييييك ويسعدك
احلا تحيه لك من الاحساء و تسلم اليدين اخوي فهد دائم مبدع الله يحفظك ويحفظ لك عيالك وان شاء الله نشوفهم من افضل الى افضل تفرح فيهم يارب
Ibraheem Aldalwi
هلا وغلا أخوي إبراهيم عساك سالم غانم انت ومن يعز عليك ☺️
بطل انت يافهد وانا اخوك ...اللهم ربي يحفظلك بنتك وتفرح بيها
H A M A D AL H A M A D
اللهم آميييين وإياكم 🌹☺️
تستاهل بنيتنا الايك الله يحفظها يارب واهل البيت
اللهم آميييين وإياكم تستاهل الطييييب
ابدعت يا اخوي ، حنا عادتنا في البيت نخليه قطع ونظيف له بصلة مقطعة ارباع وشوية ملح وكركم ، وبعد ما نصفي الدهن ناخذ قطع الشحم سابقا والي نسميها ( الخلع ) وأحلى كرسبي ممكن تأكله في الدنيا ( طبعًا بالمعقول ) لانه جدا لذيذ جدا جدا ، بارك الله فيك وفي ذريتك وحماكم من كل شر ومكروه ، اللهم امين
A M.Jad
اللهم آميييين وإياكم ربي يعافيك ويسعدك ☺️🌹
الخلع ببستخدم مع الفطير المشلتت والشباتي والمعجنات جدا رائع
مساك الله وصبحك الله بالخير انت وتوقيتك يا شيف تسلم اياديك🌷
Q8 q8
يسلم عمرررررك ☺️🌹
اول لايك لاافضل شيف بالعالم تسلم يدك الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية😘❤️👍
ًnole Nl
ربي يسعدك ويحفظك ويسلمك وحبايبك من كل شر ومكروه 🌹☺️
بارك الله فيك أخوك من الجزائر
اللهم آميييين وإياكم ربي يسعدك 🙏🏼🌹
ممكن نستخدمه بالقلب مثل قلي البطاطا والبيض وغيرها
لا لا ما ينفع
ماشاء الله على البنوته
🙏🏼🌹
ماشاء الله.. ماشوف حطيت اي منكهات عطريه مثل بهار صحيح او قشور ليمون او حبات تمر؟؟
صحيح احب اتركها زي ما هي عشان لكل طبخة ابهرها البهار المناسب 👍🏼
روعه ...👍👍
الله يرحم شيبانا
كانوا يستخدمونه
Saleh Alahmad
اللهم آميييين وإياكم ☺️🌹
ماشاء الله تبارك الرحمن 👍 دومك مبدع يابوعزوز
شهادتي فيك مجروحه, الله يسعدك يارب🌹
A.A SuperShow - 19
اللهم آميييين وإياكم يا حبيبنا ♥️
عشت شيف فهد تسلم الأيادي ماشاءالله طريقة من أروع مايكون لدهن صحي و خصوصا لأهل الكيتو 👍 شكرا جزيلا 🙏🌹🌿❤️
Rajaa Dawood
يسلم عمررررك 🌹☺️
جزاكم الله خير بيحطون معه تفاح وكمثرى وبهارات وبصل حتى تتغير الزفرة هل صحيحوكم مدة الحفظ ووين
صحيح واذا كانت الظروف مناسبة يجلس من ٦ شهور الى سنة
سمن اللي بنسوي فيه حلا كبف بنعمل
غريييب كيف تسوونه بالضبط
سلمت الايادي
يسلممممك ربي
جزاك الله خير، كمان دهن سنام الجمل هو الافضل على الاطلاق لانه بلا كوليسترول تقريبا والجمل يخزن فيه الماء سبحان الله
اكييييد ما مثله 👍🏼
الله يعطيك الف عافيه اذا حلبيت انا من سوريه من حطلون البن تغلي مع دهن ططلع من سنمنه العرييه
مروة مروة
ربي يعافيييييك ويسعدك
تحطو حليب غنم؟
الله يعطيك العافية
نعم الشحم الحيواني ارحم من الزيوت المهدرجه
ونظامي اقطعها واحطها بالفريزر واخذ منها بقدر الحاجه
حتى نكه الاكل 👍
سبحان الله بحمدة
👍🏼👍🏼👍🏼
ربي يعافيك ويسعدك
سلام عليكم
حاب اعمل شان البيت ولاكن قالولي الراحه مالته موحلوه هل صحيح هذا الكلام؟
شنو اضيفله حتى رائحته تكون حلوه؟
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
صحيح ريحته صعبة الافضل تسويه برة البيت ،
لازم تخليه يطبخ لما يتحول لونه بني شوي وممكن تضيف له اي بهارات تحب
فينا نحط حب هال؟
اي ممكن حتى بهارات ممكن جداً تغير اللون وتطير الريحة 👍🏼
واحد كيلوغرام شحم كم يعطينا باللتر؟
@@MouhssineRahali
للأسف ما اعرف 😅
الله يرزقك بر هالبنات 🌹
Khaled
اللهم آميييين ربي يسعدك 🌹☺️
ما شاء الله عليك لا قوة إلا بالله الله يجزاك خير ويبارك لك على هالشغل، بس ودي أسألك اخوي كم مدة صلاحيته وهل يحفظ بالثلاجة ولا برا؟
ربي يجزاك جنات الفردوس 🤲🏻🌹
اذا الجو بارد يحفظ برة واذا لا يحفظ في الثلاجة وفي الظروف العادية يجلس اكثر من سنة
مع الجو الحار افضل بالثلاجة مايقعد برا بجونا ذا
لو سمحت هل يصلح نقلي به ؟؟
ما جربت بس ما انصح لان نكهته حادة شوي يفضل نستخدمة مع شيء نحط فيه بهارات واجد 👍🏼
ماشاء الله فكرة مليحة ربي يبارك فيك
Houta Hamad
اللهم آميييين وإياكم
ماشاءالله تبارك الرحمن الله يعطيك العافية
محمد عبدالله
ربي يعافييييك ويسعدك
السلام عليكم
لو سمحت كم لتر زيت يخرج من كل كيلو شحم
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
للأسف ما عندي فكرة
ماشاءالله عليك الله يعطيك العافيه
يعافييييك 🙏🏼🌹
القماش الابيض الخفيف اللي يشبه الشاش ويستعمل لتغطية العجين حتى يختمر تحصله في وول مارت قسم الاواني .
الشاعر ابو الطيب المتنبي
👍🏼👍🏼👍🏼
جزاك الله خير. روعه
ربي يجزاك الجنة 🤲🏻🌹
بلا زحمه اخي سوال هذي طريقه نفس طريقه استخراج زيت الحيه امانه الله لعنده معلومه يجاوبني
Hام قاسم P
شنو زيت الحية ؟؟؟؟
نفس الطريقه جربت بزيت السمك استخرجته بهذي الطريقه
هذا السمن هذا اسويه واطبخ فيه الطبخ المالح بس ولا مرة حاولت اسوي منه اي شئ حلو تتوقع ممكن يتسوى منه شئ حلو عادي
لا ابداً ما ينفع قوامه وريحته ما تصلح للحلو ابد
يعطيك العافية اخوي فهد وعيدك مبارك والله يقبل منا ومنك صالح الاعمال
بما اننا بأيام العيد الان وجالسين نشوف اييييش نعمل بالبواقي من الأضاحي 🤭
الشحم والكوارع ......الخ
اذكرت لي الوالدة انهم زمااااان كانوا يخلعوا الشحم ثم علمتني طريقة جدتي كيف تطبخ الشحم مدة طويله لين يتغير لونه ثم تضيف (بصل قطع خشن + كركم + ملح خشن )وتكتم الغطاء وتتركه يبرد
وانا ابحث لها باليوتيوب طحت ع الفيديو حقك ✋🏼
لكن بسألك هل اقدر اطبخه بقدر ضغط اختصار للوقت وعشان تخف الريحه شوي
ربي يعافييييك ويسعدك ويتقبل منا ومنكم صالح الأعمال
طبعاً لا لا لا أبداً ما ينفع لان الفكرة انك تنشفه من الموية وتخليه دهن صافي فقط وبالكاتم ما تنفع
شكرا كثير كثير كثير انا اسف لاكن ادا أحتجت معلومة اتصل بيك ممكن
Gouasmi Karim
تواصل معاي هنا أو في الإنستجرام أو السناب 👍🏼
جزاك الله خير يا أبو عبد العزيز
طلع عندك شوائب لأن في قطع لحم صغيره مع الشحم
إذا تبي شحم أو كرشات أنا حاضر
أخوك أبو نبيل
Bassam Saleh
ربي يجزاك الجنة يابو نبيل ويسعدك ما تقصر ☺️🌹
أهم معلومه نسيت تذكرها اللي نظام حياته تسدح وجلوس خطر عليه ياخذ هذا الشحم لازم يتحرك كثير وبيكون مفيد له وتسلم يديك ياما أستفدنا منك يافهد
Waleed x
ربي يسلمممك ويسعدك حتى لو تتسدح الشحوم اخف ضرر من الزيوت 👍🏼
@@fhadalshuaibi_63 كمان دهن سنام ااجمل خالي من الكوليسترول تقرييا وهو الافضل
بارك الله فيك موفق خير واحسن شي عند التذكير المستمر بذكر الله والصلاة على النبي اسمه في نجد ودتس وبالفصيح ودك وهو معروف من الاف السنين..اضافة بسيطة فية ناس يحبون اضافة اللون الاصفر باضافة ملعقة كركم و شي من الملح الخشن احفظ له من التغير ..وايضا شي من البصل يعطي نكهه مميزة ...
🙏🏼 اللهم آميييين وإياكم
اخوي هل فيه ريحه لو فيه ريحه شلون اشيلها؟؟ هل الشحم قبل الفرم نغسله بشي ولا بس ماي؟
هلا بك ربي يسعدك ما يحتاج تغسلين الشحم الا لو فيه شعر او دم ، وقت الطبخ فيه ريحة طبعاً وقوية بعد 😅 اذا تبين تتخلصين من الريحة تطبخينه لما يقلب لونه بني فاتح وتتحمر الرواسب اللي فيه وممكن تضيفي عليه بعض أنواع البهارات مثل الكمون أو الكركم اللي تساعد على ازالة الروائح
@@fhadalshuaibi_63 جزاك الله خير ماتقصر
@@hissaal4063
اللهم آميييين وإياكم 🤲🏻
حفظ القوارير بعد التعبئه في البراد من تحت او الفريزر من فوق وكم المده تقريبا ؟
Abu Alwaleed
طالما اللون والريحة طبيعية ما عليها شيء 👍🏼 حتى لو سنتين
Fhadalshuaibi فهد الشعيبي #كلن_بتوقيته
العجيب انه ما يخرب هذا النوع اللي يستخرج من شحوم الأغنام حتى لو في غرفه عاديه
اذكر ان اهل نجد يحفظون هالدهن في كروش الغنم وتجلس سنوات الى عشر سنوات
ابوعلي العلي
صدقت 👍🏼👍🏼👍🏼
عاوزين زيت طبيعي لقلي البطاطا والبازنجان.
للأسف هذا ما ينفع للخضار 🤷🏻♂️ لكن بأمريكا اشوفهم يستخدمو زين الفول السودانى وطعمه رهيب 👍🏼
عادي استخدمه للقلي السمبوسه ولقيمات
لا أبداً نكهته قوية جداً بينفع للطبخ والكبسات
لا ما ينحط الا ملعقه في الطبخ بس. زي السمن البلدي
مرحبا .انا جربتها بس ريحه .وبحثت لقيت واحد مسوي مقطع من اهل حائل .يحطو كارى يعطيه نكهة
أوراق الخريف
صحيح فيها ريحة في البداية بس بعد الطبخ والتنظيف وكلش النتيجة مرضية 👍🏼
وممكن طبعاً نحط نكهات حسب الرغبة 👌🏼
تناول الدهن الحيواني والزيوت النباتيه مثل زيت الزيتون والسمسم والكنيولة هي المفيدة
الضار الزيوت المهدرجة وهي اصلها نباتي لاكن تم رفع حرارتها ومعالجتها عشان يصبح تخزينها ارخص
وايضا السمن النباتي لانه اصله سائل ويتم معالجته بالحرارة حتى يتحول لدهن صلب ضار
عبدالله سعد الدحيلان
حتى زيت الزيتون اذا مو معصور على البارد ما يكون كويس والمفروض ما يستخدم للطبخ
المشكلة في طريقة التصنيع يعني طريقة تصنيع زيت الزيتون مثلا والمواد ااحافظة وغيره تحوله لزيت مضر!
بقولك نقدر نستخرج منك عسل 😍😍😍
Joker 007
😂😂😂😂
صباح_الخير دقيقة باذن الله تنفعك .. - سُبحان الله . - الحمدلله . - لا إله إلا الله . - اللهُ أكبر . - سُبحان الله و بحمدهِ . - سُبحان الله العظيم . - استغفر الله و أتوبُ إليه . - لا حول و لا قوة إلا بالله . - اللهُم صلِ على نبينا محمد . - لا إله الا الله محمد رسول الله. (سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ، )ثلاث مرات
محمد العتيبي
بارك الله فيك ونفع بك
تسلم يديك الله يحفضك وبنتك🌹👍
الخيال السبيعي
ربي يسلممممك ويحفظ حبايبك 🌹☺️
@@fhadalshuaibi_63امين وياكم💕
سؤال يا فهد..
هل ينفع استبدل شحم الغنم بشحم البقر ؟
نعم ينفع اي شحم حتى الإبل 👍🏼
بالرغم من ان علاقتي بالشحوم واللحوم سيئه وانت عارف يابو عزوز ، لكن الحلويات ما تضبط الا بالسمن العربي 👍 خصوصاً البقلاوه طعمها يصير ميه ميه😍
A.A SuperShow - 19
صح علييييك
👍🏼👍🏼👍🏼
حتى العيش ما يطيب الا بالدهن العداني 😁
@@fhadalshuaibi_63 ايش هو الدهن العدواني
Adil Alzahrani
العداني* المستخرج من زبدة البقر الطبيعية
يعني الحين العداني مستخرج من زبدة البقر مو مثل ما سويت؟؟؟
A.A SuperShow - 19
الدهن العداني نفس السمن ممكن من يستخرج من زبدة البقر أو الغنم مو من الشحم
زمان كنا بالعراق نستخرجه من عظام الماشيه وهذي هم طريقة ثانيه
ᎡᎥ ᎿᎯ
صحيح 👍🏼👍🏼
ع فكره كثيييير رجعوا لهاالطريقه وصاروا يسوونها حيث يتم استخراج الكولاجين الطبيعي من العظام
فافضل علاج للمفاصل والخشونه ولصحة العظام عامه والبشرة والشعر هي مادة الكولاجين 👍🏼👌🏼والطبيعي طبعا يُنتج من طبخ العظم مدة طوييييله
لكن طريقة الشحم ( طريقة اهل نجد ) هذه تختلف لانها تضاف كنكهة للطبخات او مادة دهنيه بديله للزيوت والزبدة والسمن .....الخ
وربما انها صحية اكثر
هل يتجمد هذا الزيت بعد مدة ؟! وكم المدة الازمة ليتجمد أحتاجه لصناعة كريم علاجي
أتمنى تجاوب على سؤالي أخي
ايش قصدك بالتجمد ؟
هو يثقل ويكون قوامه اثقل من الزبدة
@@fhadalshuaibi_63 إيه قصدي قوامه يصبح أثقل كالصابون الطري ؟!
@@nihadnihad9849
صحيح باين بآخر المقطع يكون قوامه مثل السمنه 👍🏼👌🏼
@@nihadnihad9849
نصيحة ضرورية لازم عشان تروح منه ريحة الزفرة تطبخينه مدة طوووويلة لما يقلب لونه بني فاتح وتبان فيه بعض الحثاريب والرواسب ويصير لونها بني فاتح بعد
@@fhadalshuaibi_63 شكرا أخي ربي ينورك ويعطيك ماتتمنى جزاك الله كل خير
بس زيت الذره ليس زيت مهدرج، زيت مكرر، الزيوت المهدرجه مثل الزبده والسمن
Fatima Abdullah
معلومة غير صحيحة ، الزيوت النباتية كلها مهدرجة ، وتتم بإضافة الهايدروجين للزيوت حتى تتحمل درجات حرارة عالية وما تحترق 👎🏼
طيب ماهو البديل الأفضل غير الشحوم؟ يعني ممكن اسوي الكبسه بزيت زيتون مثلا ؟ والا مايتحمل درجه الحراره؟
Fatima Abdullah
الأفضل في زيت الزيتون إنه ما يتعرض للحرارة خصوصاً لو كان extra virgin
يعني معصور على البارد ، وممكن تستخدمين الزبدة الطبيعية أو السمنة الطبيعية 👍🏼
@@fatemaomar9699
الزبدة والسمن وكذلك زبدة جوز الهند كلها مفيدة وصحية وتستخدم بإعتدال وهي أفضل من الزيوت النباتية الموجوة بالأسواق كالعربي أو عافية وهي زيوت ضارة جدا جدا جدا ومدمرة للجسم وهي أحد أسباب إنتشار أمراض القلب والشرايين وكذلك السرطان كفانا الله وإياكم الأمرض ومن تحبون
بارك الله فيك أخوي وعندي اقتراحات لجعل الودك أشبه بنكهة السمن.. تعلمت الطريقة من الحايلية أم محسن الله يجزاها خير مع بعض الاضافات من عندي.. لكل الية شاه علبة زبادي نخلطها معها ونتركها كم ساعة بعدين نحطها على النار ونضيف شوي كركم وكم حبة حلب
عابرة !!
صحيح حلوة الطريقة ربي يسعدك 🌹☺️
شكرا للمعلومة، حبة حلب اللي هي حلبة؟ ويصلح الزبادي لسنام الجمل؟
تسلم الايادي....
هناك دراسات حديثة تقول بصحة تناول الدهون الحيوانية وانها الافضل لصحة الإنسان....!!
الزيوت النباتية مثل زيت الذرة وزبدة المارجرين كلها كانت تجارية لتصريف انتاج مزارع الذرة وليست صحية....!
هذه السمنة التي اعددتها في هذا الفيديو ممتازة مع اكلاتنا الشعبية.....
كذلك يستعمل هذا السمن للشعر.....مغذي ومفيد لصحة وجمال الشعر......مشكلته الرائحة....!!
الشاعر ابو الطيب المتنبي
بالضبط 👍🏼👍🏼👍🏼
اهلا اهلا 👋
hanadi هنادي
هلا بك أكثر ☺️🌹
هلق عم تفسر الايات ولا عم تسيح الشحم
أي آيات 🤔😬
هـنــــي . و . عـافــيــة
على قلبك 🙏🏼
😋👍👍👍👍👍😋
مطبخ سفرتنا Sofratnah Kitchen
☺️🌹
مانسينا ولاشي 😂
🤷🏻♂️
ههههههههه طبحنا اليوم زيت الشحم
🤣😂ههههههههه😂🤣
ممكن قلب
al h
جاك ☺️🌹
والله ياخوي فهد أنا استفيد منك كثير ، لكنت في هذا المقطع لم توفق في الحديث عن الزيوت النباتية. الزيوت النباتية مثل زيت الذرة وزيت الزيتون وزيت دوار الشمس كلها زيوت طبيعية وليست مهدرجة. والزيوت المهدرجة قليل تستخدم بالطبخ عند الناس، أغلب استخدامها بالحلويات والمطاعم.
أما المقارنة بين الزيوت النباتية والزيوت الحيوانية فهي تحتاج لمختص وليس من السهل الحكم بنفعها أو ضررها هكذا من غير بحث.
عبدالله بن محمد
ربي يرفع قدرك على كلامك الطيب وأسلوبك الراقي ،،
كل المعلومات اللي قلتها بعد بحث وتقصي وتجارب ، وكلام الطب والأبحاث في هالأمور كثيرة ممكن تتأكد بنفسك
هي زيوت مكررة متعرضة لحرارة عالية جدا تصل ل 400 درجة، تحول الزيت من مفيد طبيعي لضار مسرطن! عشان يطولو مدة الصلاحية كان الثمن جودة الزيت نفسه، راجع دكتور المغربي محمد الفايد