Bratwürstchen mit Kartoffelbrei und Sauerkraut

Bratwürstchen mit Kartoffelbrei und Kraut - so unglaublich lecker und dazu noch schnell und einfach gemacht.
Einige der kleinen Bratwürstchen nach Nürnberger Art habe ich zunächst in zwei Hälften geschnitten und dann kreuzförmig eingeschnitten. Durch die Hitze in der heißen Pfanne sind die Würstchen dann schön auseinandergegangen und hatten einfach eine interessante Optik, fast so wie kleine Oktopusse.
Die Kartoffeln werden in Salzwasser gegart und dann mit etwas Butter und warmer Milch gestampft, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Als Würze nehme ich nur frisch gemahlene Muskatnuss und etwas Salz.
Das Sauerkraut ist aus der Konservendose und ich lasse es einige Zeit köcheln. Ein bisschen Zucker und dann passt es geschmacklich für mich schon.
Zu guter Letzt bereite ich eine Sauce zu und richte mir eine Portion Kartoffelbrei, Sauerkraut, Würstchen und etwas Sauce auf einem Teller an.
Fertig ist mein Mittagessen.
Guten Appetit und viel Spaß beim Nachmachen!
Bratwurst with mashed potatoes and cabbage - so incredibly tasty and quick and easy to make.
I first cut some of the small Nuremberg-style bratwursts in half and then made cross-shaped cuts. Due to the heat in the hot pan, the sausages spread apart nicely and simply had an interesting look, almost like little octopuses.
The potatoes are cooked in salted water and then mashed with a little butter and warm milk until the desired consistency is achieved. As a seasoning I only use freshly ground nutmeg and a little salt.
The sauerkraut is from the can and I let it simmer for a while. A little sugar and then it tastes just right for me.
Last but not least, I prepare a sauce and put a portion of mashed potatoes, sauerkraut, sausages and some sauce on a plate.
My lunch is ready.
Bon appetit and have fun imitating!
#food #sausages #Nuremberg #cooking at home #simplefood #simplerecipe #bratwurst #cookingisfun #potatopuree #nutmeg #homestyle food #Germanculture #essen #würstchen #nürnberger #zuhausekochen #einfachesessen #einfachesrezept #bratwurst #kochenmachtspass #kartoffelpüree #muskatnuss #sauerkraut #hausmannskost #deutschekultur

[@Friesisch-kross_kochen]

Bratwürstchen mit Kartoffelbrei und Kraut - so unglaublich lecker und dazu noch schnell und einfach gemacht.
Einige der kleinen Bratwürstchen nach Nürnberger Art habe ich zunächst in zwei Hälften geschnitten und dann kreuzförmig eingeschnitten. Durch die Hitze in der heißen Pfanne sind die Würstchen dann schön auseinandergegangen und hatten einfach eine interessante Optik, fast so wie kleine Oktopusse.
Die Kartoffeln werden in Salzwasser gegart und dann mit etwas Butter und warmer Milch gestampft, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Als Würze nehme ich nur frisch gemahlene Muskatnuss und etwas Salz.
Das Sauerkraut ist aus der Konservendose und ich lasse es einige Zeit köcheln. Ein bisschen Zucker und dann passt es geschmacklich für mich schon.
Zu guter Letzt bereite ich eine Sauce zu und richte mir eine Portion Kartoffelbrei, Sauerkraut, Würstchen und etwas Sauce auf einem Teller an.
Fertig ist mein Mittagessen.
Guten Appetit und viel Spaß beim Nachmachen!
Bratwurst with mashed potatoes and cabbage - so incredibly tasty and quick and easy to make.
I first cut some of the small Nuremberg-style bratwursts in half and then made cross-shaped cuts. Due to the heat in the hot pan, the sausages spread apart nicely and simply had an interesting look, almost like little octopuses.
The potatoes are cooked in salted water and then mashed with a little butter and warm milk until the desired consistency is achieved. As a seasoning I only use freshly ground nutmeg and a little salt.
The sauerkraut is from the can and I let it simmer for a while. A little sugar and then it tastes just right for me.
Last but not least, I prepare a sauce and put a portion of mashed potatoes, sauerkraut, sausages and some sauce on a plate.
My lunch is ready.
Bon appetit and have fun imitating!
#food #sausages #Nuremberg #cooking at home #simplefood #simplerecipe #bratwurst #cookingisfun #potatopuree #nutmeg #homestyle food #Germanculture #essen #würstchen #nürnberger #zuhausekochen #einfachesessen #einfachesrezept #bratwurst #kochenmachtspass #kartoffelpüree #muskatnuss #sauerkraut #hausmannskost #deutschekultur

[@Boyd1875]

This looks really good.🎉

[@jimjim-fv3yu]

Yummy.😋😋😋

[@Friesisch-kross_kochen]

Dankeschön 🙏🏻

[@Hat-ice]

Lecker wie immer 🤤geht schnell und schmeckt unglaublich lecker 😋 ❤ tolles Video ❤️👍🏻👍🏻

[@connysgenusswelt]

Tolles Rezept, vielen Dank fürs Teilen😊

[@Friesisch-kross_kochen]

Sehr gerne 😊

[@MiCocinaPuntoyMas]

Wow!!! So delicious my friend ❤❤❤❤

[@Friesisch-kross_kochen]

Thank you 🙏🏻 have a nice weekend my friend ❤️👍🙋‍♀️

[@mariaflemm]

Lecker mein liebling essen,und mit rotkohl past auch gut. Danke

[@Friesisch-kross_kochen]

Das ist eine prima Idee 😀😋👍❤️

[@TinasJournalPH]

Nice recipe, I like it. 👍 7

[@Friesisch-kross_kochen]

Thanks my dear friend 🤩👍👍❤️

[@joerglasch8255]

Yippee. Wir kommen da sofort. Genau so essen wir das auch gerne. Ein alter Klassiker, der einfach immer schmeckt. Gott sei Dank ist die Bagage schon wach und wir können gleich frühstücken. Jetzt hab ich Hunger😂❤❤❤

[@Friesisch-kross_kochen]

😂freut mich, dass mein Video deinen Appetit anregen konnte und natürlich auch, dass es bei euch jetzt erstmal Frühstück gibt- guten Hunger oder „An Guatn“

[@amanita1453]

Watching here, Finland and
i am hungry now 🍽️🍴🥔🥬

[@Friesisch-kross_kochen]

Hello my best friend from Finland 🙋‍♀️hope you enjoyed a meal since morning 😅❤️❤️

[@corryslife]

Sehr lecker 😋

[@Friesisch-kross_kochen]

Danke liebe Corry 💐❤️

[@Hexenkueche]

Lecker 😋 👍

[@Friesisch-kross_kochen]

Dankeschön 🙋‍♀️❤️👍

[@Kreator5342]

Magnificent. I like it so much!
Have a nice time. Greetings ~ Milan

[@Friesisch-kross_kochen]

Thank you Milan - I wish you to have a great Sunday ☀️😋👍🤩❤️🙋‍♀️

[@Chef-Andre]

frisches Kartoffelpüree es gibt nix besseres oder?

[@Friesisch-kross_kochen]

Ja, das ist so easy und ich liebe den Hauch Muskatnuss und die Butter 😋👌🤩👍🙋‍♀️🙄