Souffle Pancake Recipe (Japanese Pancake 'Hotcake') 🥞
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- เผยแพร่เมื่อ 17 ก.ค. 2024
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/ ini’skitchen
Hello!
Welcome to ini's kitchen.
I am a Japanese pastry chef.
Thanks for watching my video!
Let's enjoy it together!
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recipe
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* 18cm diameter 1p
Pate
56g (1p)…œufs / egg whole
30g…sucre semoule / granulated sugar
0.3g…sel / solt
80g…lait / milk
100g...farine (T45) / cake flour
5g...levure chimique / baking powder
10g...beurre / butter
5g...jus de citron / lemon juice
Décor / Decorations
beurre / butter
sirop s’erable / maple sirop
#iniskitchen #homemadefood #recipe #pancake #Japanesepatissier - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
別サイズのフライパンの場合こちらを参考にして下さい。
16cmの場合×0.8倍
20cmの場合×1.2倍
22cmの場合×1.5倍
えっと、
26センチの場合は諦めた方がいいですか？
全集中の呼吸が出来れば大丈夫！！
26cmの場合は2倍の量で多分いけると思いますが、大きいので、ひっくり返す時に割れたりしやすいと思います。フライパンより大きいお皿など被せて返す方が良いかもしれません。やったことないので補償できないですが、うまく行くこと祈ってます！！
卵の量はどうすれば…
真似して作ったらとっても美味しくて綺麗なホットケーキが焼けて感動しました。もうホットケーキミックスに戻れません🥺
まじ簡単なのに超綺麗に焼けてしかも美味すぎるっていう…最強リピです
まさにこのホットケーキの作り方を求めてました！素敵な動画をありがとうございます！
子ども達に喜ばれました。
休日の朝がいつもより贅沢に感じました。
ありがとうございました。
最高なレシピです。
ありがとうございます。
おいしーかもー🥃！！
こういう綺麗な形のパンケーキ食べたかったので助かりました！
初めてホットケーキミックスを使わずに、ホットケーキを作りました。
添加物が入ってなくて、小麦と卵のおいしさを感じられて優しい味が自宅でできて嬉しいです。こだわりの小麦粉や卵を買ってまた作りたくなりました。
ナイスレシピありがとうございます！！
ホットケーキのレシピって、たくさんあるけど、これが最高っ❤
ありがとうございます。
美味しそうだし 卵解く時の音気持ちいいしBGM癒されるし自粛中の疲れが癒される
美味しそうもすごく嬉しいですが、音に関しては騒音が多目な撮影環境なので、気持ちよく聞いていただけてるって聞いて、安心しました！ありがとうこざいます！
全ての動画が素晴らしすぎる……。簡単、お手軽に作れる動画が多いなか、本格的なお菓子作りを学べるので、本当に有り難いです˗ˋˏ ♡ ˎˊ˗応援しております！
身に余るお言葉ですが素直に嬉しい。。ありがとうございます😊
ぐりとぐらの絵本に出てくるやつみたい
そのつもりだったのですが、ぐりとぐらに出てくるのはカステラみたいです…
今度挑戦してみたいと思います。
うひけなねひ（stpjwjm
とっても美味しかったです！ありがとうございます！！
素敵です、、他の動画も見て作ってみます！
比較的短めの動画で、
ここまで丁寧に解説してあるものは
初めて見ました😳
今日にでも作ってみますね🎶
すごく嬉しいです！ありがとうございます！
成功祈ってます😊！！
見事クレープになりました
初めてホットケーキミックスなしでやりました！感動しました！
深夜に素敵な動画に出会いました（お腹空きました....）お菓子作りは難しくて苦手ですがとても分かりやすくて作ってみたくなりました〜！インスタもフォローさせていただきました🤞🏻
コメントありがとうこざいます。お菓子作りは難しい部分もあるかもしれませんが、苦手意識を持たずに楽しんで作る事が大切だと思います！作った後に感想おしえてもらえたら嬉しいです。
めちゃくちゃ美味しそう✨
いま家に牛乳がないので買って今日の夜にでも作ってみます🌸
動画のように上手に美味しく焼けました！
今度誰かに作ってあげようと思います！
めちゃくちゃ嬉しいコメントありがとうございます！私も妻もこれ大好きです。王道シンプル＆美味！ぜひ、大切な方と！
鉄フライパンでしたが油を薄くひくことで美味しく焼けました
ありがとうございました
子供が喜んで食べてくれました♪
ありがとうございました。
家にあるものでと思い、バターをオリーブオイル、レモンを酢に変更、焼く時間を１分づつ短縮で２回目でうまくいきました！１回目は少しこがしてしまいました。
あんなにふんわりふっくらしたホットケーキ作れたの初めてです。感激しました！
参考になりました
美味しそうだなと思い今日さっそく作ってみました！
元の材料には入っていませんでしたが、少しバニラペーストも加えて作ったところ綺麗に焼き色もつきすごく美味しかったです♪
また作ろうと思います😋💕
え…美味そうwwwこんなにきれいで美味しそうなホットケーキ作れませんwww
ありがとうございます！新品のテフロンフライパンがあれば、ホットケーキ作りの天才になれますwww
夕ごはん前に見ちゃって、、、
作っちゃってます笑
初めまして、理想のホットケーキを焼いて見たくて挑戦しています。動画もアップしていますが焦がしてしまいました。参考になりました。ありがとうございました。
美味しそう🤤
とても簡単で美味しく出来ます！ぜひチャレンジしてみて下さい。
いいチャンネル見つけてしまったああ！！
おうち時間で作ろっ！
ありがとうございます！
チャレンジしたら感想聞かせてください！
@@iniskitchen
今日作ってみたんですがレシピも簡単でとてもおいしかったです！
返すところが不安だったんですが、蓋をすると返しやすくて成功しました🙆♀️
バターとはちみつをたっぷりつけていただきました💕
ありがとうございます！
一度何かに移すのはいいですね。
参考にさせていただきます！
自家製ホットケーキを作りたくて検索して見つけました♬このレシピで是非ホットケーキ作らせて頂きます🥰勿論チャンネル登録もさせて頂きました。
めっちゃくちゃ綺麗
なかなかうまく焼けない私から観たら、神業です
大きいどら焼きみたい（褒めてます（）
フライパンがミソかと！どら焼きは至高なんで嬉しいです！あんこはさんでも絶対美味しいです！（笑）
素敵、、。繊細だからできることですね🤤食べる専門なので今度作ってみようと思います🥺
素敵ないい雰囲気な動画の〆にアル中ｶﾗｶ,,,
悪くない👍👍
隠しカラカラ第一発見者様に拍手🍺👏
今度、明日にでもやってみます！
ぜひ♡
このBGMエモくてホットケーキが懐かしく感じる
エモいホットケーキになれて光栄の極み
奥さん左利きなんですね！！
私も左利きなので、ホットケーキチャレンジしてみようとおもいます！！！
作ってみます❗️❗️❗️❗️
また 次の動画待っています😊😊
ありがとうこざいます！
作った感想など教えて頂けたら嬉しいです。
成功を祈ります！
明日のお昼ホットケーキチャレンジする予定なので見にきました🥞 でも、夜中に見るべきではなかったと後悔😇
ありがとうございます！
成功を祈ってます。
明日のチャレンジに備えてゆっくり休んでください！
うまそ〜
コメントありがとうこざいます！
おいしそう
ホットケーキとはあまり関係ないのですが、0:19の怒涛の外国の挨拶に少しくすっとなりました☺️
色んな国の方に配慮されているんですね🌸
すごく綺麗で美味しそうなホットケーキですね！丁度材料が揃っているので3時のおやつにでも作ってみようと思います！
色々てんこ盛りのパンケーキより、このホットケーキが🥞好きです！
綺麗な焼き色と、表面のツルっとした感じがいいネ！
ありがとうございます！！素敵なお褒めの言葉嬉しいネ！
hi, you look so delicious
thank you for sharing
Wish you happy in life♥♥♥♡♡♡
こちらの動画をお手本にホットケーキを毎回作っています。
同じ材料は無いので、水だったりオリーブオイルだったり
お酢で代用して作っていますがレシピ通りの配分なので、
それでも美味しく薄力粉で出来るので助かりました。
作ってくださってる！嬉しいです！色々代用しても美味しくできると知れて良かったです！ありがとうございます♪
できましたぁ‼かんぺきだ。うまそう❗
チャレンジありがとうこざいます！
ホットケーキチャレンジを世界のトレンドに！！笑
@@iniskitchen この動画見なかったら多分失敗してました。分かりやすい動画でした。あ、めちゃくちゃ美味しかったです‼
あ、チャンネル登録と好評かしとこう‼あの、りんごのホットケーキとかできますでしょうか？もしできたらでいいんでりんごのホットケーキを焼く動画出してください。
ありがとうございます！
今後のお菓子作りの参考にさせていただきます！
@@iniskitchen 本当ですか‼ありがとうございます。その動画アップしたら必ず見ますね‼
It looks amazing, could you put subtitles please?
ホットケーキミックスを切らしていたけど、買いに行くのが億劫で、ミックス粉を使わないレシピを探していました。
こちらにたどり着き今日さっそく作ってみたら…今まで食べたことの無いフワッフワな口当たりに衝撃でした！！！
とっても美味しかったです！！リピート確定です！！素敵なレシピありがとうございます😊✨
凄い全然違う🥞ホットケーキミックスの残りで今日焼いたけど焼きムラ厚さ大きさ不揃いでうまくいかない
コメントありがとうこざいます！
焼きムラは油の量やフライパンの状態、厚さは生地量なので、そのあたりをクリアできるとホットケーキミックスでもキレイに焼けるかもです☺️
レモン汁は入れたほうがいれなくても大丈夫ですか？
綺麗！この一面同じ焼き色のつやつやのホットケーキ、出来たことないから羨ましいです…
ありがとうこざいます！
コツは、フッ素、テフロン、セラミックなど加工のされているフライパンに、油をひかずに弱火でゆっくりと火を入れる事です。
ぜひチャレンジしてみて下さい。
ini’s kitchen ありがとうございます！やっぱりフライパンが大切ですよね、買ってやってみます！
店舗にもよりますが、ダイソーなど100均でもいいフライパンが手に入ります。200〜300円だったと思います。
美味しそう…
絵本に出てくるホットケーキみたいで素敵です😭
今度私も挑戦してみます…！(*•̀ㅂ•́)و✧
ありがとうこざいます！
フライパンと材料さえあれば簡単に出来ます。
ぜひチャレンジしてみて下さい！
Se ve muy bien :3 ♥️ Rayos tengo hambre xd jajajaja. Lo intentaré hacer :b
Gracias ♥ ️ Hagámoslo juntos;)
この溶かして置いたバターってどれ位の量なんでしょうか？
ホットケーキ作り方のレクチャーありがとうございます、最近の20代の人はパンケーキと言ってますが、僕が子供頃75年頃は当時の若者(団塊)世代のかたはホットケーキと呼び、当時の年配のかたは、ほとんどホットケーキをパンケーキといってましたね
古いベーキングパウダー使ったらめちゃ薄いの出来上がった
やっぱりだめかー🙅♂️
でも使いきれないよ🥹
これって溶かしたバター、無塩バター？
おっちゃんカフェ中やろ！！(通じてくれ…
カフェ中カラカラ〜（すくなっ）（えっすくなっ）
グラニュー糖って砂糖でも大丈夫ですか？
コメントありがとうございます！
砂糖は上白糖ですかね？上白糖でも問題はありませんが、色がつきやすいので、焼き時間の調整が必要です。
牛乳を水に変えても大丈夫ですかね？
同じ量で変えてもらって大丈夫です🙆♂️
こんな綺麗なホットケーキつくりたい！
引っ越してからIHになったから上手くホットケーキ作れなくなっちゃった( ´･ω･`)
バターはマーガリンで代用してもいいのかな…？ホントはバターにしたいけど、今うちには無かった…。
バター美味しいですよね。でもマーガリンでも大丈夫です！ちなみに、混ぜ込むのはサラダ油でも代用可能です。どれでも仕上がりに差はほとんどないです。成功祈ってます！
うわーーーーーーー
じゅわーーーーーー
氷がうまそう。
ホットケーキミックスが なくて
小麦粉で作ろうと思い 探してたどり着きました
ひっくり返す時に ひび割れしちゃいましたけど 美味しく頂きました
チャンネル登録します
ご馳走様でした(^O^)
この音楽知りたいでウイス
カラカラって言葉が出た瞬間別の飲み物に見えたわ。
와 대박
バター何グラム〜泣
これ作ったら……おがくずみたいになった(;_;)
なぜでしょう…ぴえん
ini’s kitchen
私が下手なだけでした……ぴえん
カフェオレカラカラ
カフェオレカラカラ🤔
アル中カラカラ......
メープルシロップめっちゃかけるやん笑
メープルシロップは飲み物！
アル中カラカラーやんw
蓋がでかすぎる。ガラスが吹っ飛ぶぞ。
贅沢言えば、焼く時にフライパンいっぱいに生地を流さずに、小振りに流して、ひっくりかえしてから、少し立たせた方が、見た目が良いし、美味しく出来る筈。
デカイ一枚より小振りな二枚が良いと思う。
ホットケーキ、色々アレンジできて楽しいですね♪小ぶり厚めの3枚もぜひ💑th-cam.com/video/r2VAjTetVSA/w-d-xo.html
字が被って見づらい
あら！字幕がオンになっているのかもです！