PYSZNE CHLEBY NA ZAKWASIE, PSZENNY I ZE SŁODEM ŻYTNIM
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ม.ค. 2025
- Chleb pieczony w domu, na zakwasie jest bardzo smaczny i treściwy. Jego zapach i smak jest rewelacyjny, taki jak dawniej się jadało. Polecam prosty przepis w wykonaniu na pyszne chleby.
PPrzepis na blogu - www.kulinarnefa...
ZACZYN NA DWA CHLEBY :
1/2 szklanka aktywnego zakwasu ( szklanka ma pojemność 250 ml )
2 szklanki mąki żytniej
1 szklanka przegotowanej letniej wody
nakrywamy i pozostawiamy na 12-16 godzin
SKŁADNIKI NA CHLEB ZE SŁODEM ŻYTNIM :
2 łyżki słodu żytniego + trochę wody
1/2 część zaczynu
700 g mąki pszennej
100 g ziaren słonecznika
1 łyżeczka suchych drożdży
1 łyżeczka soli
280 ml wody z butelki
CHLEB PSZENNY :
1/2 część zaczynu
600 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka z czubkirm, suchych drożdży
280 ml wody z butelki
Chlebki jak malowane, super 👍
Witam i pozdrawiam, bardzo fajne przepisy.
Super chlebki też robię już od kilku lat chleby na zakwasie . Mój ulubiony żytni z dużą ilością słonecznika ale ja nie daje już drożdży 🍞🍞 Pozdrawiam 🤗😍
WSPANIAŁY CHLEBUŚ 👍
SERDECZNIE POZDRAWIAM PANIĄ 🍀
Super chlebki aż slinka cieknie, narobiła mi pani chęci. Jak tyko znajdę zakwas zaraz upiekę. Pozdrawiam serdecznie życzę miłego dnia 😆❣
Pani Mariolko jak zwykle pysznie.Moja mama piekła,a ja nie mam odwagi.Pozdrawiam z Kujaw.
Pani Mariolu fantastyczny przepis na chlebki , a gdzie można kupić taki suchy zakwas . Tak mi Pani zrobiła smaka na taki smaczny , zdrowy chrupiący i długo trzyma świeżość . Pozdrawiam serdecznie i Bardzo Dziękuję za przepis .
Dziękuję za komentarz😀 poniżej jedna pani napisała gdzie można je kupić w sklepie internetowym. Proszę przeczytać, podała też ceny 😀
Akurat pora śniadaniowa... a ja mam takie smaki na taki chlebuś :) Pozdrawiam serdecznie :)
Gdzie pani kupiła te zakwasy
prosze zajść do jakiej kolwiek piekarni w mieści na pewno będzie mozna kupic gotowy kwas wystarczy go pózniej w domu dokarmic wodą i mąką żytnią
Marioli, вы супер хозяйка!🌺🌺🌺
Domowe pieczywo jest najlepsze, też robię takie chlebki 🙂 pozdrawiam serdecznie🙂
Ja piekę chleb już od co najmniej 10lat ,ale tak non stop i nie kupuje chleba w sklepie,piekę różne chleby,bułki i bagietki
Mój ulubiony to orkiszowy na zakwasie żytnim własnoręcznie zrobionym (jest ze mną od poczatku)
Nie uważam ,żeby drożdże były czymś złym,ale ja wolę na zakwasie ,chociaż piekę też na drożdżach
Drożdże powodują ze chleb szybciej wyrasta i nie czeka się tyle godz ?A kwasnosc chleba jest od zakwasu i to jest właśnie cały smak takiego chleba .
Pozdrawiam i namawiam do pieczenia chleba ,bo na jednym razie się nie skończy 😉
Pozdrawiam
Wspaniałe te chlebki gdzie można kupić ten zakwas pozdrawiam 😊😊
Allegro pozdrowiam
Witam. Czy czas pieczenia liczy się od osiągnięcia 200 stopni czy od momentu wlozenia do pieca ?
Ja liczę czas od włożenia chleba do piekarnika :)
Wspaniale wygląda. Tylko gdzie dostać taki suchy zakwas? Dziękuję za przepis . Pozdrawiam serdecznie.
Na allegro
Gdzie można kupić taki zakwas
Kupuję go w sklepie internetowym :)
Witam, czas pieczenia liczymy od wstawienia blaszek czy od osiągnięcia temperatury?
No tak, od osiągnięcia temperatury, trzeba 5 minut doliczyć 😀
Pani Mariolu gdzie można kupić zakwas ? Pozdrawiam🥰
Lubię Pani przepisy i często z nich korzystam.Prosze mi powiedzieć gdzie kupię taki zakwas do upieczenia chleba proszę o odpowiedź z góry dziękuję
Proszę wpisać nazwę kwasu i wyjdą w Internecie sklepy gdzie można je kupić. Poniżej, w komentarzu jedna pani podała nawet ceny.
Taki zakwas można kupić na allegro. Ten 30letni cena ok 22zł,a żytni 18zł.
22 zł za ile , jest cena 7,99 można kupić więcej i za dowóz nie płacić bo to się nie opłaca i będzie na kolejne chlebki
A ja sobie piekę chleb orkiszowy z czarnuszką