Hong Kong Wonton Noodle Documentary [Ying Kee Lane Wonton Noodles] Michelin recommended
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- This time, Cindy, the owner of Xie Ying Kee Lane Wonton Noodles, allowed me to take photos. I have eaten wonton noodles in many restaurants, and the Ying Kee in San Po Kong feels the most special. The aroma of their wontons is very obvious, and the taste is different from the wontons made in other places! In addition, the nostalgic wonton noodles is also their signature dish. The owner said that if you want to find the feeling of first love, she recommends you to eat this wonton noodles!
Store address: Shop 10, G/F, Hong Keung Building, 32-34 Hong Keung Street, San Po Kong
Address: Shop 10, G/F, Hong Keung Mansion, 32-34 Hong Keung Street, San Po Kong
If you like this video, please give me a like. If you are a foodie or a chef, you can contact me if you are interested in filming it.
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#wonton #hongkongfood #Hongkongfood
英記超好食，老闆娘超級好人，熱情耐心又可愛！係一個出色嘅負責人！
大家鍾意呢個Video記得點返個like俾我!
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英記巷仔雲吞麵地址：
新蒲崗康強街32-34號康強洋樓地下10號舖
佢個49蚊套餐係幾抵食、如果只係單點一碗就唔抵食、佢缺點是水餃雲吞每天一早就開始預好全日的貨量、預得太多食材去得慢長期需要放在雪櫃內、其他類似店舖正常包水餃雲吞只係每隔三小時包一次保證新鮮、佢例牌每天晚上7點後雲吞水餃一定有陣雪味唔新鮮、但佢是營業到凌晨1時、即係這批夜客局吃雪藏貨、另外佢淥麵師傅經常換了不同人散工頂上、出品唔標準唔穩陣、油菜經常吃到生水菜青腥味、證明水未滾就照放落去焯、就算非繁忙時間亦有此問題存在、希望片主與店東下次再訪問時反應事實、今天香港人已不同往日、不是賣得平就會多客支持、現在食客好精明、尤其是這些傳統雲吞麵店首要是水準先行之後才睇價錢、現代人好現實、就算街坊生意都唔會有感情分數搭上而長期支持、我就是附近的街坊、疫情前是佢多年的熟客、疫情後再光顧多次都失望、決定永遠放棄唔支持😊😊😊😊😊、另外有少許補充、土生土長的香港市民多數唔會盲目貪平吃東西、貪平多數是內地新移民那批新香港人、佢哋只要夠平就OK、因為佢哋唔認識香港雲吞麵食文化的標準是如何😊😊😊、所以冇要求就冇傷害繼續讓佢哋支持劣食的香港、事實香港好多食肆已變了質、生意對象主要不是服務舊香港人、因為我們使得起錢又有要求所以很難駕馭、近期隔離埠澳門特首賀一誠舉了很好例子、佢話外勞三餐都係貪平上大陸消費的是正常、但本土澳門人是唔會貪平經常上大陸解決三餐的
有實力有質素的你Jerry，堅持咁耐終於有D成績！老闆娘好盞鬼，你老味😅夠真性情冇造作⋯⋯佢話齋，天下食𧪽份量一大抄，只有料用心去做就唔會差！加油
多謝兄弟🫣
簡簡單單食物，認認真真做既都可以做到好好既食物
係呀，食材用得好，簡單嘅食物都可以好好食
呢個阿姐思維好清晰
😆老闆娘好過癮好玩得
好懷念英記！老闆娘好好人㗎！麵又好食！祝她生意興隆！長做長有！
肯定OK！拍攝期間幾乎一半入去的客人都認識，老闆娘真係厲害👍🏻。真係九成街坊客。
雲吞馅还要加什么调料呢？好想学做啊
@@qiansun3509 我之前拍美食video，有做過雲吞麵，雖然唔係專業，但係你可以參考吓，好食嘅🤣。
th-cam.com/video/oSyxghgWKu0/w-d-xo.htmlsi=902gZas5d_SjtQHF
Watching from melbourne australia!!
I understand cantonese but cannot write and read.
I will go to this restaurant in October.
Thank you
Your videos always make me miss Hong Kong
Happy that you like it. Thanks for your support
英記！正🥰🥰
其實味道唔錯！我試過。👍
Cindy姐係所有熟客都記得！
我20年前就已經幫襯英記，事頭婆跟以前一樣，講好多說話。鋪頭風格跟以前相同，冇變過！（食物其實好普通，我幫襯咗兩年就走咗啦！好唔好食，見人見智！）
走咗嘅意思係。。愈食愈唔好食走？
唔該你Jerry! 讚！一定去試試！
多謝你一直嘅支持😁😁😁
呢間樽羅白先係世一
我都忘記影吓佢啲蘿蔔😅
试過深水埗劉森記樽任食羅白未先？
老闆娘真搞笑，食咁多次冇聽過粗口😂😂😂。
努力吖支持你🎉
It is very ture, especially there are some unique persons who love to comment, criticize.
我試過一次就夠啦
北上消費岩你
我屋企樓下呀😂⋯⋯以前成日見人排大隊都無食過，
已經太多年無返香港了⋯⋯第時返香港會去試吓，謝謝分享❤
唔係啩，屋企樓下都唔去試吓😂。
多謝觀看😁
跟住呢個Channel 搵野食～港島有咩好野食
@@chanbella6941 我嘗試搵吓
呢間D雲吞好得
香港美食兩類無得輸，燒臘，雲吞麵，只有好味指數多少。
但好多人話。言过其實😅
可能又係一般店 一好生意 既漏習(正常既)
好似附近一間 粥店。 食過一次。以後咪攪我😂
補充一句。 食物正或好定唔好
決定係各人口味同感覺
鐘意係英記食
呢間嘢，我都曾經幫襯咗幾年。啲嘢唔係唔好，係水準之上，不過一路加價加到上咗天堂，咁啲生意咪跟住上咗天堂囉。唔好諗住上一兩條片就可以翻生，唔得㗎喇。
其實睇你點對比囉，佢價錢真係唔貴，對比其他地方好好多。最重要就係，味道好好多。
我自己九龍城呢邊，都要$40多一碗雲吞麵，但係味道差好遠😅。我都寧願走遠啲去英記食。
其實店舖得唔得，你入到去睇有幾多人就知道，米芝蓮都係多餘，睇人數就話到俾你聽，我拍攝一直都爆棚😅。
條片做好之後我搵老闆娘，紅雨入邊都滿人，真係唔得嘅話，又點會咁多人？
Anyway，多謝觀看呀😆
貴,真係唔見得貴,啱唔啱你口味先係問題,等如有人鍾意牛扒食5成,有人鍾愛7成
@@hkjerry。。非也，间店人多唔代表好食。。。有例外。。
唔知你有冇食過中環九記牛腩。。日日排哂長龍，但9成9大6人。。
食物and 基本服務質素？。。大把片有提。😂
你不如去呢间店食吓拍吓😂
呢間有任食蘿蔔正
呢度就算唔講味道，人情味都滿分，我都係熟客
老闆娘真係超多熟客，幾乎入去都識，真係勁
味道1般又貴
貴就吾系貴，但味道就一般😂😂
老闆娘好真好型和可爱尤其是爆粗
我覺得雲吞麵最重要係D麵，佢D麵一般啦，我都係食河粉算啦 !
係㗎，真係睇吓入咩麵
一次冇回頭，名過其實...
每個人口味唔同，咁嘅價錢咁嘅質素完全冇問題。如果真係唔得，店舖就唔會經常咁多人啦。我拍攝睇住無論幾點都好，都一直有人入去食，即使呢幾日有暴雨，我去到舖頭都一樣好熱鬧。
多謝觀看😄
食碗麵你想點。食C味道適合你保正你回頭😅
@@hkjerry附近果D老街坊退了休又冇收入都係貪佢平走落去光顧、不是為了佢街坊感情及水準而長期支持、事實上先唔討論水準、佢定這個49蚊套餐價在九龍城及新蒲崗仍有吸引力、單點售價在該區肯定唔吸引
曾食過👍👍
冇得輸，正
我成日中午食
地址在那
英記巷仔雲吞麵 (新蒲崗)
新蒲崗康強街32-34號康強洋樓地下10號舖
呢個事頭婆只會招呼熟客，如果你一個人去食， 可能覺得一個人唔會食好多嘢， 叫佢落單佢嘅態度唔多友善！
冇喎，其實拍攝之前我都久唔久會去，招呼都好好。
吹到咁好食,試完之後就無乜驚喜🥱
四六座中間個座： 五座
1OO分
消費有冇降級？大家都係一日搵三餐，舉一個普通例子香港滷水鵝100+，深圳40+，你點揀？
做好自己不好偷工减料生意自然滾滾來
水餃D蝦唔新鮮梅的。🤮🤮🤮
係咪裝修過?隔離條巷唔見左?
好過冇 都係辛苦
有心機！
數月前食過，招呼可以，但食物味道及質素很普通，名過於實，順路經過可一試，刻意去試就不必了。
好的，谢谢tks