BISKE ROLL WITH PROTEIN CREAM I reveal the secret of a thin elastic sponge cake
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.ย. 2021
- A simple recipe for sponge roll with protein cream. I’M REVEALING THE SECRET of how to prevent a thin sponge cake from breaking or cracking when twisted. It turns out a very tasty, delicate sponge cake with airy protein cream. It's impossible to resist.
Baking tray size 40×35 (+/- 5) cm
Ingredients:
Biscuit:
Egg - 4 pieces
salt - a pinch
vanillin - a pinch
sugar - 75g+75g
water - 4 tablespoon
flour - 100g
Cream:
Egg whites - 3 pieces
sugar - 150g
citric acid - a pinch
Impregnation:
Water - 4 tablespoons
Lemon juice - 1 tablespoon
Powdered sugar - 1 tablespoon
Decoration:
Melted dark and white chocolate, nuts
Calorie content per 100 g - 239 kcal,
Proteins - 5.73, Fats - 2.39 g, Carbohydrates - 48.27 g
If you want to support the channel:
dollar account 42301840900159892523
at CHELYABINVESTBANK
SWIFT CHINRU4C
All funds will go to the development of the channel. Thank you!
#russianrecipe #biscuitcake #biscuitcake20 #dessert #recipe #foodblogger #cooking #cookathome #homerecipe #simplerecipe #quickrecipe #whattocoo #deliciousrecipe #russiancake #spongeroll #creammeringue #rollwithmeringuecream #airroll - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
На VK есть видео с подробной инструкцией, как обрабатывать яйца, чтобы можно было готовить блюда из сырых яиц (в том числе обработка по СанПиН) vk.com/wall-199547044_476 Обработка не сложная и позволит вам наслаждаться вкуснейшими блюдами.
Этот бусти платный канал ,неужели нельзя поделиться с людьми как обеззараживать яйца бескорыстно???
Я бескорыстно делюсь огромным количеством видео, смотрите, пользуйтесь, я не прошу за это ни копейки. При этом ютюб отменил рекламу, а в месте с ней и монетизацию. Я же трачу огромное количество денег и очень много времени, что бы создать этот контент для вас. Теперь я сделала эксклюзивный контент, для тех кто хочет меня и мой канал поддержать финансово, что бы я могла продолжать снимать и выкладывать видео. За их щедрость и отзывчивость я предлогаю то, чего нет в других соц сетях. А вы меня ещё упрекаете, почему я все не делаю бескорыстно.... а вы на работе тоже бескорыстно работаете или все же требуете зар.плату за свои услуги?
@@Lana07 все бы вам бесплатно. Бисквит выпускает много интересного и полезного видео бесплатно, а всем мало, хотят только больше выжать. А откуда ж блогерам брать средства на это? Неужели вы не в состоянии оплатить подписку? Она на бусти у Бисквит чисто символическая и если не ошибаюсь можно купить отдельный пост вообще за копейки. А блогеру поддержка, хоть мизерная, но есть. Я подписалась на бусти, там действительно есть эксклюзивный контент
@Cutie спасибо 🌹
А с этого канала уберете ролики?
Ой, почитаешь комменты, прямо диву даёшься. Все такие привереды, то не едим, сырые яйца, как же так 🤦. А в магазине вы покупаете безе, зефир различный, там что из жареной яичницы сделано. ? Во всяком случае в домашних условиях гораздо надёжнее. Мойте яйца пищевой содой и будет вам Счастье.😜
Спасибо будем делать!!! ❤
Благодарю за прекрасный рецепт рулета и четкое объяснения
Огромное спасибо за подробный рецепт!🌹
Обязательно попробую приготовить,спасибо за рецепт
С-П-А-С-И-Б-О БОЛЬШОЕ ЗА МК! ❤
Пожалуйста 😉
Большое спасибо за очень удачный рецепт. Будем пробовать
Спасибо вам за прекрасный рецепт.
Выглядит очень оперативно 😋 попробую приготовить обязательно, спасибо большое за рецепт 🥰🥰
Ирина, спасибо за рецепт. Показала, рассказала со всеми изюминками.
Такой красивый, аппетитный так и хочется его съесть.
Спасибо ❤
Спасибо за прекрасный рецепт
Большое вам спасибо за рецепт вы умница так подробно все рассказываете .
Необыкновенный рулет и по красоте и по вкусу. Спасибо.
Спасибо.
Сделала сейчас этот рулет. Сверху полила шоколадом темным и посыпала грецкими орехами. Получился вкусным и красивым! Мои домашние думали что я рулет купила.
Рада, что вам понравилось
Рецепт понравился,обязательно попробую.
Спасибо огромное за рецепт, получается идеально.
Спасибо
Замечательный рецепт , спасибо большое Вы настоящий кондитер, всё правильно и понятно ,рассказали и показали , спасибо большое.
Благодарю Вас за мк.Восхитительный рулет.
Спасибо
Здорово! Завтра по такому рецепту приготовлю своим домашним.
Спасибо вам огромное 💞 за подробный рецепт приготовления 💕 пищи 🙏🙏🙏
Прекрасная работа! Спасибо за классный МК! Нюансики особенно в тему! Браво Мастеру!
Спасибо
Обязательно попробую приготовить по-вашему рецепту
Спасибо большое за рицепт попробую 👍👍👍🌹
Умничка, обязательно попробую сделать!
Отличный рулет! Спасибо, все получилось 🌷🌷🌷🌷🌷
Рада, что вам понравилось
❤Спасибо за вкусный бисквит, один вид красота, пальчики оближишь❤
Классный рулетик.спасибо большое.
Благодарю вас за интересный ролик и нужный рецепт
Здравствуйте, большое Вам спасибо, ничего не скрыла, дай Бог здоровья.🤗
Спасибо
Давно хотела испечь рулет, после Вашего видео, да с таким аппетитные рулетом, точно приготовлю! Большое спасибо за отличный рецепт!
Спасибо. Уверена вам понравится
Замечательный рулет благодарю за рецепт!
Спасибо
Восторг! Сплошной восторг! Кратко, охватыаающе! Очень всё понятно! И наглядно! Спасибо Вам большое! Радуйте на почаще!🍒🫖🙏
Спасибо
Супер! У меня получилось, делала впервые. Спасибо ! Рецептик забираю себе в копилочку👍
Рада, что у вас получилось
Спасибо,за рецепт,делала первый раз в жизни ,получилось просто ЧУДО.
Рада, что все получилось
Спасибо за рецепт!👍💗
Круто!! Благодарю.
Пошла делать! 😁👍👍❤
Рецепт понравился буду печь по вашему рецепту спасибо ❤❤❤.
Захотелось испечь рулет, в очередной раз проэкспементировать- всегда плохо скручивался, проблемный получался. Наткнулась на ваш рецепт и вот оно- чудо!!! Водичка+ важное полотенце= скрутился ,как по маслу. Крем и правда я сделала масляный на сгущёнке. Спасибо за рецепт такого бисквита- а какой нежный!!! Дело другое-выложила рецепт и не одного недовольно нет. Супер!!! Молодец!!!
Спасибо. Рада, что вам понравилось
Г
Где вы видели ,,влажное полотенце"🙄🙄🙄
@user-pm2ik5ri5u , в видео. Внимательно посмотрите и тоже увидите, с 6:36 минуты
Спасибо за хорошие рецепты!
Просто Молодец! Всё чётко, ясно и понятно.Спасибо Вам за м/к.Удачи Вам во Всём!👍👍👍❤
Спасибо
Замечательно! Спасибо! ❤
НВП рулет,т.е нежный, вкусный,простой в приготовлении.Рулет просто восхитителен.Хотя для меня это не ново,хотелось бы сказать Вам огромное спасибо за то ,что Вы делитесь своими секретами и объясняете все подробно .Умница!
Вам здоровья ,а каналу-процветания!
Всегда удивляюсь тем людям,которые делают какие -то нелесные замечания, не нравится-не смотрите.Не обращайте внимания на тех кто говорит ,что видео длинное (можно же перемотать),☝️ главное, что все понятно.Спасибо ещё раз за ваш рецепт.Удачи!
Спасибо. Рада, что вам нравится
В отказе от мяса нет ничего маргинального и даже оригинального.
Немного статистики: около миллиарда людей на планете являются вегетарианцами (большая часть - индуисты и буддисты), и ничего - живут помаленьку, не кашляют (продолжительность жизни повыше, а агрессивности и озлобленности - поменьше).
Их традиции отказа от мяса существуют тысячелетиями.
В итоге Индия и Китай - самые густонаселённые регионы в мире.
Неплохо для анемичных?
Спасибо за рецепт и секрет☀💕🌹🌹🌹
Идеально получается! Спасибо!
Спасибо, очень поравился ваш рецепт. Обязательно испеку. Благополучия Вам. 💓💓💓👍
Спасибо и вам всех благ
огромное спасибо за рецепт.Все четко и понятно показали и рассказали.Спасибо буду печь обязательно.Успехов Вам и удачи.
Спасибо. И вам успехов и благополучия
Вы какой молодец.спасибо .
Большое спасибо за подробный МК.
Всё хорошо, только музыка убивает.
Огромное списибо, получился нежный, крем лёгкий, всем домочадцам понравился. Здоровья Вам и земных благ
Спасибо. И вам благополучия. Рада, что вам рецепт понравился
недавно задалась целью отыскать правильный рецепт . Пересмотрела и перепробовала массу рецептов ,где мне обещали идеальный рулет без растрескивания ,легко снимаемый с противня ,пышный и тд . До слёз дошло ,все испробованные то прилипали и снимались "с мясом" с листа,то ломались при скручивании ,то по рецепту во взбитые яйца добавлялся разрыхлитель!!!!!!
И вот я увидела ваш бисквит ! О чудо сразу приготовила два (по очереди) Очень ,очень довольна . я думала ставить вообще точку в своих кулинарных поисках . Вы помогли поверить в то ,что и я на что-то способна! РУЛЕТ получился ПРЕКРАСНЫЙ. Правда с ежевичным домашним джемом ,а второй сделала с яблочным повидлом! СПАСИБО!
Рада, что у вас все получилось
Рецепт сохранила, хочу приготовить, спасибо
Обязательно попробуйте, уверена вам понравится
Здравствуйте.Ирина,большое спасибо за рецепт.
Сегодня приготовила .Все получилось.Спасибо!!!!
Рада, что вам понравилось 🌹
Спасибо❤. Все чётко ясно прекрасная подача ❤❤❤ Вы молодец 👏 С меня подписка
Спасибочки огромное!!!! Обязательно воспользуюсь вашим рецептом!!!!!
Буду очень рада. Пусть у вас все получится
@@biscuitcake20. Вы умничка!
Спасибо
Спасибо за наглядное видел и проостое доступное обьяснение
Как вкусно и красиво👍🍰🍦🎂
А главное знаешь из чего сделано💖😗 СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
Замечательное преподнесение рецепта, без лишних слов. Спасибо! Успехов Вам во всем!
Спасибо
Спасибо за рецепт.обязательно сделаю.
Отличный пошаговый рецепт. Просто супер.спасибо
Бисквитный рулет из Детства! Спасибо вам за ваш Талант!
Спасибо
Очень хороший рецепт!
Спасибо
Спасибо за все подробности! Молодец!
Спасибо за рецепт.
Спасибо большое! Обычно у меня бисквит почему то не получался. Но случайно увидела ваш рецепт. Во время, завтра свою любимую сношеньку угощу. Всех вам благ.
Спасибо. И Вам благополучия
Волшебство и так просто)
Спасибо
Очень понравился рецепт. Спасибо. 🌹
Умница!обьяснила все доходчиво и понятно.
Спасибо
Давно пеку рулеты по этому рецепту,но крем чаще всего делаю со сгущенкой .... очень вкусно,всего вам доброго
Спасибо. И вам добра
Сегодня приготовила второй раз, вчера первый! Космос! Вчера сделала творог и вар.сгущенка, сегодня белковый крем. Коржи смазывала молоком, сегодня "перемазала" тяжело было скрутить мокрый получился ( плыл), но такой кабанчик получился,я собой горжусь,это первый раз когда я выпекала бисквит, точнее второй, никогда даже не пыталась, думала это оч. Сложно,но всё получилось,я в шоке! АААА! ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ ХОЗЯЙКЕ! УСПЕХОВ ВАМ!
Спасибо. Рада, что у вас все получилось и понравилось
👍👍🙏
Не.допекла,мабуть😊
Спасибо за мк🌹🌹🌹
Мне понравился рецепт и рулет, спасибо вам!
Рада, что понравился
Каждый раз, когда я готовлю по вашим рецептам у меня всё получится очень четко, большое вам спасибо и желаю удачи!
Спасибо. Рада, что у вас получается. И вам успехов 🌹
@@biscuitcake20. а почему у меня никогда не получается взбить до такой белой массы яйца?
@Вера Сомонова у вас не получается взбить до белой массы яйцо целиком, белок или желток? Каждый будет взбиваться по разному, с разной скоростью и пышностью. Возможнл вы тратите не достаточное количество времени или сокращается количество сахара, возможно скорость миксера низкая
@@user-nh9th6if2g не жалейте миксер , и тогда получится . Так меня научила подруга и всегда получается взбить .
@@user-nh9th6if2g посуда должна быть максимально обезжиренной! Взбивается такая масса 9-10 минут мощным миксером или планетарным.
Если все же масса не загустевает, надо добавить немного кукурузного крахмала.
Здравствуйте. Рулет просто супер. 👍 конечно же лайк 👍 и подписка...Спасибо за рецепт... 🌹🌱🌺🌿🌷🌱
Здравствуйте. Спасибо 🌹
Браво! Супер! МАСТЕР!
Спасибо
Спасибо большое вам!!!!
Рецепт просто класс Все четко и ясно понятно❤❤❤
Отличный рецепт, мне понравился❤
Спасибо
Какая красота!
Спасибо
Интересно, надо по пробовать Спасибо за рецепт
Случайно зашла наш канал. Ролик весьма актуальный, без излишеств, все просто и понятно. Спасибо! Подпискаl
Спасибо
изумительный мастер-класс!!! четко, доступно, все по делу...без всякого соплежуйства !!!!!
Спасибо💝💝💝 Очень интересно💖💖💖💖💖💖💖
Спасибо
Супер!!!Благодарю!!!
Рулет за таким рецептом виходить дуже смачним. Дякую)
Спасибо
Только что сделала рулет по этому рецепту. Получился как на видео, нигде не потрескался, на вкус понравился. Спасибо за рецепт.
Рада, что вам понравилось
Спасибо большое 🙏получилось здорово👍вкуснотень 😋😘
Рада, что рецепт понравился
СПАСИБО обязательно попробую
Очень хорошая!! Спасибо!!!
Спасибо
Вы,мастер по бисквита,я б так сказала понравилось видео научит нас готовить красиво и интересно.вам за это лайк
Спасибо
Спасибо. Я поняла, свои ошибки. Класс.
Супер. Спасибо.
Круть, большое спасибо 🙏 даже у меня получилось 🔥💋🌹
Очень рада, что вам понравилось
Умничка, огромное спасибо за Ваш рецепт!
Спасибо вам! 🌹 Тысячу Вам 🙏🙏🙏..Здоровья Вам !
Вы Супер ! 👍
Спасибо
Большое спасибо.
Необыкновенно шикарный рулет: эластичное тесто: как легко оно скатывается в рулет! 🌺 💯💞! Так легко получается меренга: она чудесная сладкая с кислинкой!
Даже пропитка вкусная! Молодец! ♥️💯♥️🍒🌟
Спасибо. Рада, что вам понравилось
Концентрация диоксинов выше всего в сливочном масле, яйцах и мясных изделиях.
Пекла . Рулет очень понравился . Спасибо за рецепт.
Рада, что вам понравилось 🌹
БОЛЬШАЯ УМНИЦА!!!!
Спасибо
30 лет не получался рулет - теперь получился! Спасибо Вам!
Рада, что у вас все получилось