ฟัดจ์บราวนี่! บราวนี่ฉ่ำๆ สะใจ + เทคนิคหน้าฟิล์มสวย -
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ต.ค. 2020
- กลับมาอีกครั้งกับเจ้าบราวนี่ ซิกเนเจอรของช่อง ครั้งนี้ขอนำเสนอฟัจด์บราวนี่ แบบใส่ดาร์กช็อกแท้แบบเน้นๆแน่นๆ บอกเลยว่าฟินมาก ใครลองไปทำตามแล้วส่งมาอวดกันได้น้า
ฟัจจี้บราวนี่
ส่วนผสม
1. ดาร์กช็อกโกแลต 99% 230 กรัม // 230 g Dark chocolate 99%
2. เนยละลาย 150 กรัม // 150 g Melted butter
3. น้ำตาลทราย 230 กรัม // 230 g Caster sugar
4. ไข่ไก่ 2 ฟอง // 2 Eggs
5. กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา // 2 tsp Vanilla extract
6. แป้งอเนกประสงค์ 70 กรัม // 70 g All-Puropose flour
7. ผงโกโก้ 15 กรัม // 15 g Cocoa powder
8. เกลือ 1 ช้อนชา // 1 tsp Salt
ไม่พลาดความอร่อย กด SUBSCRIBE พร้อม 🔔 แจ้งเตือนด้วยจ้า!!
#ฟัดจ์บราวนี่ #บราวนี่ #VIPSStation
................................................................
ติดตามผลงานของเราได้ที่
➼ FB : VIPS Station / vipsstation
➼ IG : VIPS.W / vips.w
................................................................
สนใจติดต่อเรื่องงาน กับ VIPS Station
➼ E-mail : vips.station@gmail.com
•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*
ปล. อยากให้เราลองทำเมนูอะไร แนะนำ หรือติชม สามารถคอมเม้นบอกที่ด้านล่างได้เลยจ้า เราจะนำความคิดเห็นของทุกคนมาปรับใช้ในการพัฒนาและปรับปรุงในครั้งถัดไปนะ
ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะหากมีข้อผิดผลาด - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
สำหรับคนที่ใช่70%ลดน้ำตาลเหลือ180g
และผงโกโก้เป็น20g
จะอร่อยมากและเป็นฟีล์มด้วย💖
แต่น้ำตาลต้องละลายดีไปนะ
กำลังช็อคกะช็อค99%
เจอคอมเมนท์มีประโยชน์มากๆเลยค่ะ
❤❤❤❤❤❤
ชอบสไตล์การสอนพี่มากๆเลยค่ะ
อยากให้ลองทำ Opera cake ค่ะ 🥺🥺
น่าทานมากๆครับ
อยากให้สอนทำคุ้กกี้นมสด แบบหอมมากม๊ากกกกค่ะ🥺💗
ทำแล้วอร่อยมากๆ อยากให้พี่หวายลองทานนน
อื้อหือ ช็อคโกแลตหนักม้ากกกก น่ากินม้ากกกกก
อยากให้พี่ทำ chocolate geraman layer cake
เห็นชอคโกแลตแล้ว น่าจะเข้มได้ใจจริงๆ อยากกินนนนนน
นี่แหละคือสิ่งที่ตามหาาาาาา อุแงงงง 💖💕💖✨💖💕✨💖💕✨
อยากให้พี่ทำ มาการองลาเวนเดอร์
มิล จังเลยค่ะ
fc ครับขอให้ล้านซับเร็วเร็วนะครับ
หนูชอบกินบรานนี่มากกก
พูดก็พูดเถอะ เจ้าของช่องน่ารักที่สุดเลยครับ
คูมพี่คะะะ ทำหนูตบะจะแตกช่วงไดเอตอีกแล้วนะคะะะ น่ากินมากกก เก่งมากค่าาา😆👏🏻
หิว 🤤😋🍩🥞🍫🥪🥮🎂
ขอบคุณนะคะ ทำมาแล้วสวยงามน่ารัก
ถาดอบน่ารักจังค่ะ ซื้อที่ไหนคะ
ดาร์กช็อก57.7 กับเนยเทียมมีผลอะไรมั้ยคะ
อยากให้สอนทำมิวเฟยคะ
แบบนี้สามารถ ทำส่งต่างจังหวัดได้ไหมคะ
ช็อกโกแลตชุ่มฉ่ำม้ากกกก🤤 น่าทานมากเลยค่า😋
ชั้นชอบเสียงเอฟเฟคมากก มันน่ารักกก
กินหมดถาด ได้เข้าโรงบาลเเน่ๆ ช้อคเเน่นขนาดนี้หนึบสุด ใส่ไม่ยั้งเลย ฮื่อออพิหวายย ถูกใจสิ่งนี้💗✨ใจฟู
โอ๊ย น่ากินมากกกกกค่า
ใช้น้ำตาลไอซิ่งแทนได้ไหมคะ??
มีวิธีเก็บรักษายังไงคะ ถ้าเอาน้องเข้าตู้เย็นน้องจะเนื้อแบบนี้มั้ยคะ
ช้อกโกแลตใช้ยี้ห้ออะไรบ้างค่ะ
❤❤สูตรดีงามมากเลยค่ะ จะลองทำตามนะคะ ขอบคุณสูตรค่ะ
น่ากินมากค้าา
ถ้าไม่ได้ใช้ดาร์ก แต่เป็นช็อกคอมพาว ต้องลดน้ำตาลไหมค่ะ
ตอนอบเปิดพัดลมไหมคะ
อยากให้ลดเอฟเฟคลงค่ะ รู้สึกว่ามาบ่อยจนทำให้น่ารำคาญไปนิ้ดนึงค่า
สวนตัวเราคิดว่าใช้ช็อกโกแลตเยอะไปนะบางทีมันอาจจะเข้มเกินไป แต่ก็แล้วแต่คนชอบคะ ทำได้น่ากินมาก
สอบถามครับ ถ้าลดลงทำเป็นครึ่งสูตรจะโอเครไหมครับ
เตาอบยังใช้ปกติอยุ่ไหมค่ะ ไฟเหวี่ยงไหมค่ะ พอดีสนใจอยากได้เตา
น่ากินมากเลยค่ะ#รักพี่หวายงับ
ใช่เป็นผงโกโก้แทนได้มั้ยคะ
พี่หวายเก็บได้กี่วันค่ะ ทั้งปกติและแช่เย็น ขอบคุณเมนูดีดีอร่อยๆแบบนี้นะคะ❤❤❤❤❤
ใช้แป้งเค้กได้มั้ย พอดีที่บ้านมีแป้งเค้กเยอะค่ะ
ทำขนมเปี๊ยะไข่เค็มเยิ้มหน่อยค่า
อยากได้สูตรบราวนี่หรือขนมอบต่างๆกับเตาอบลมร้อนหน่อยค่ะ พอดีมือใหม่ อยากเริ่มทำกับหม้อลมร้อนก่อนค่ะ 😊😊😊
ใช้ดาร์กช็อค58%แต่ทำตามสูตรนี้ได้ไหมคะ
ใช้ช็อกโกแลต ใน7-11แปะบนหน้าบราวนี่ได้ไหมคะ
อยากทำบราวนี่แบบใส่กาแฟ สามารถเติมไปเลยได้มั้ยคะะ หรือว่าต้องลดส่วนผสมอะไรมั้ยย
ขอสอบถามหน่อยจ้า ถ้าไม่ใช้ดาร์กช็อคแท้ใช้ช็อคคอมพาว ของทิวลิปได้ไหมคะ ต้องปรับยังไงคะ
แชนแนลนี้มีปัญหาเรื่องการใส่ซับไม่ตรงกับที่พูด รวมไปถึงส่วนผสมที่เขียนใต้คลิปบ่อยมากค่ะ ถ้าปรับปรุงตรงนี้ได้จะดีมากค่ะ จะได้ไม่ต้องมีคอมเม้นมาถามกันทุกคิปว่าอะไรเท่าไรแน่
ขออภัยค่า ทางเราจะรอบคอบมากกว่านี้ค่ะ
VIPS Station ขอบคุณค่า
รบกวนสอบถามค่ะ ทำไม่เนื้อบราวนี่หลังอบเนื้อฟุไม่เท่ากันคะ
ใช้น้ำตาลทรายแดงได้มั้ยคะ(ไม่ใช่น้ำตาลอ้อยนะคะ)
แช่เย็นแล้วขนมจะอร่อยเเบบเดิมไหมค่ะ แล้วสามารถเก็บได้กี่วันค่ะแบบนี้
ใช้ช็อกโกแลตแบบมีน้ำตาลได้มั้ยคะ ต้องลดน้ำตามเหลือเท่าไหร่คะ
ถ้าใช้ dark chocolate 70% ต้องลดน้ำตาลมั้ยคะ
ถ้าใช้ดาร์คชอค70% ต้องลดน้ำตาลมั้ยเอ่ย หพอดีลองทำตามแล้วหวานมากกก
ใช้คอมพาว์ได้ไหมค่ะ
ในส่วนผสมมีผงโกโก้ด้วย ใส่ตอนไหนคะ
รบกวนถามค่ะ โถผสมช็อกโกแลต ซื้อที่ไหนคะ
ใช้ไมโครเวฟได้มั้ยคะ
เสียง เอฟเฟ็ค รกไป yum yum yum แอบรำคาญ
ใช้ดาร์คช็อค70% ต้องลดน้ำตาลเหลือเท่าไหร่คะ
ใช้มาการีนได้ไหมคะ
ชอกโกแลตรอบสุดท้ายถ้าไม่ใส่ได้ไหม
ไม่มีแป้งอเนกประสงค์ ไม่ใช้แป้วได้ไหมค่ะ
พี่หวายคะหนูลองทำแบบครึ่งของสูตรพี่หวายอะค่ะแล้วพอเอาออกจากเตาอบอะค่ะมันเหลวมีเนยเต็ม เป็นเพราะเนยเยอะเกินไปไหมคะ?
ถ้าทำวันนี้ แล้วเก็บไว้กินอีกวันได้ไหมค่ะ หรือไม่ควร เก็บคะ
ถ้าใช้ช๊อคโกแลต 70% ต้องคำนวนน้ำตาลยังไงหรอคะ
ของหนูทำตามพี่หวายแบบเปะๆเลยแต่พออบมามันไม่สุกสักทีเหลวมากเกิดจากไรคะ?
ถ้าใช้ dark choc 70% ควรใส่น้ำตาลเท่าไหร่ดีคะ
ใช้ไฟบนล่าง หรือไฟล่างอ่า
น้องใช้ไข่ไก่เบอร์อะไรคะ
พี่ใช้ไข่ เบออะไรหรอคะ
ถ้าใช้ 99% 50 กรัม ผสม 85% 180 กรัม ได้ไหมคะ ต้องลดน้ำตาลไหมคะ
ถ้าใช้เตาเทพอบต้องปรับสูตรยังไงบ้างคะพี่หวาย
้อยากให้ทำขนมเมอร์เเรงค่ะพี่
แนะนำขนมทำเป็นของขวัญช่วงปีใหม่หน่อยค่ะพี่หวาย
อบไฟล่างหรือไฟบนล่างนะคะ
พี่ทำขายบ้างมั้ย น่าทานมากกกก
ใช้น้ำตาลแดงได้ป่าวจ๊ะ🤩🤩🤩
อยากให้ลดเสียงเอฟเฟค ยัม ยัม ลงอะค่ะ มันเยอะไปมากเลย เสียงพี่หวายคือน่าฟังอยู่แล้ว 🥺 แต่เสียงเอฟเฟคน่ารำคาญมากค่ะ เตือนเพราะรักช่องนี้นะคะ 💖🌷
ใช่ค่ะ ตอนแรกเราว่าน่ารักดี หลังๆมาคือเอฟเฟกนี้เยอะมาก
ฮื้อชุ่มม้าก
พี่คะขอแยมมะนาวได้ไหมคะหนูต้องทำงานส่งครูค่ะ🤍🥺🥺🥺🥺
ถ้าทำแล้วแช่ตู้เย็นไว้3วันค่อยอบจะเป็นอะไรมั้ยคะ
ฟัดจ์ไม่ใช่เนื้อหนึบหรอคะเนื้อช่ำๆเขาเรียกชิววี่
พี่หวายครับช่วยทำเค้กรูปพิคาชูจากการ์ตูนเรื่อง"Pokemon"ให้ดูหน่อยได้ไหมครับพี่หวาย
ไข่เบอร์อะไรบอกด้วยค่ะ
ชอกโกแลตที่ดยิ้มเป็นเพราะตัวชอคชิปหรือดาร์คขอวลินที่ใช่เพิ่มไปคะ
อยากให้พี่หวายทำเค้กส้มโบราณจังเลยค่ะ
พี่หวายสอนทำเค้กแอปเปิ้ลได้มั้ยคะ🥺
เวฟ ชอค 40วิ นี่อุณภูมิ เท่าไหร่คะ
อยากให้พี่หวายทำมัฟฟินบลูเบอรี่ค่าา
ช็อคโกแลตจาก90%เป็น70%ได้มั้ยคะ
คุณหวาย แนะนำทีค่ะ ทำครั้งแรก
ออกมาหน้าไม่ฉ่ำ เข้าขั้นไหม้ แข็งกรอบเนื้อแห้ง เป็นเพราะไฟแรงไปหรือเปล่าคะหรืออบนานไป
ตั้งไฟที่ 170 แต่เวลากะที่ 25 นาทีแต่ตอนจับเวลาก้อเลยไปนิดอีกประมาณ 5 นาที
สาวกช็อกโกแลตถูกในสิ่งนี้💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚
ถ้ามีถาด 12 คูณ 12 ต้องดับเบิ้ลสูตรได้มั้ยคะ
อยากใหัลองสอนสูตรไมโครเวฟบ้างอ่ะครับ
อยากรู้ต้นทุนบราวนี่สูตรเลยค่ะ55555 ช็อคโกเเลตเยอะมว้ากกกก
อยากได้บราวนี่ไวท์ช็อคค่า
มาทัน,1ชม.คร้าบ🧡
หลังจากเข้ารอบแล้วพอเอาออกมาหั่นเลยมั้ยครับหรือว่ารอให้เย็นก่อนนะ สอบถามผู้รู้หรือเจ้าของช่องมาตอบด้วยครับ
ควรใส่กล่องขาย ขนาดเท่าไหร่ค่ะ
อยากใหลองทำเมนูจากหม้อทอดค่าาาาพี่หวาย