Квас делается на ржаных сухарях. Сухари заливаются водой кипяченой, можно уже в ней растворить сахар, можно добавить изюма горсть. Никаких дрожжей не надо
А я думала, что я неправильно сделала квас на сусле. Думала дрожжей много положила..Сейчас бахнула кружку кваску и мне похорошело как от пива. Градуса 4 точно есть.😁
@@3oJLoToY Просто если без перчатки можно так на взгляд уже на следующий день снимать пробу то зачем тогда перчатка? А если все же нужна перчатка то вот именно поэтому я и спросил ждать пока она упадет или как?
В составе подобных сусел, только ржаная мука, ржаной солод и вода. Где вы там нашли консерванты и химдобавки? Из этого же сусла делают бородинский хлеб
И СКОЛЬКО ТАКОЙ КВАС СТОИТ ПОКА НЕ ИСПОРТИТСЯ, ЕСЛИ НЕ СЕКРЕТ??? ПО СУТИ ТАКОЙ ОБЪЁМ 25 ЛИТРОВ НАДО ВЫПИТЬ ЗА ОПРЕДЕЛЁННЫЙ СРОК ЧТОБ КВАС НЕ ИСПОРТИЛСЯ КАК Я ПОНИМАЮ.
Дешёвый у вас сахар однако))) а так квас ваш уже не натуральный. Так как сусло покупное и кто знает что там намешано. Лучше хлебного кваса ещё не придумали)
А что может быть намешано в концентрате уже готового сусла? Так-то не спорю, но делать закваску, процесс немного иной, а на выходе получится тоже самое. В любом случае, с магазинным пойлом не сравнимо.
Отлично респект ! Краткость и информативность 🙃
Домовитый. Уважаю. Красавчик✌. Подписка.
Квас делается на ржаных сухарях. Сухари заливаются водой кипяченой, можно уже в ней растворить сахар, можно добавить изюма горсть. Никаких дрожжей не надо
А я думала, что я неправильно сделала квас на сусле. Думала дрожжей много положила..Сейчас бахнула кружку кваску и мне похорошело как от пива. Градуса 4 точно есть.😁
А сколько граммов дрожжей то ?😅а то смотрю сколько то грамм добавили по весам
Здравствуйте. А сколько дрожжей нужно?
Что-то очень светлый
Я бы добавил изюм,газов и пенки с градусом добавится,уверяю
Баночки перед выливанием лучше подержать под горячей водой---лучше выливаются.Хотя если не лень можно и просто промыть банки.
Такое сусло в Питере на данный момент стоит 165-300₽
А сколько времени может храниться такой квас?
Подскажи где можно приобрести квас?
Вернее сусло?
Переключился на безалкогольную продукцию?)
Это временно))
Где вы видели сусло по такой цене . Минимум банка 150 р.
У меня тут по соседству оптовая база, брал сразу 5 банок по такой цене. В розницу наверное дороже, да.
Сенодня видел в магазине -42 рубля 1/2 литра
Везёт вам. А что за магазины? Простые? Или специализированные где продают самогонные опараты и всякую чепухню
@@Всеиобовсем-т9т В разных встречал.
Сегодня купила точно такое же сусло 40 рублей в обычном магазине у дома
озвученные цены за 2019 год? Вы из какого региона?
Самара
Цены да, выросли, но всё равно такой квас вкуснее покупного
Мужик ты так и не сказал что после того как проколол перчатку надо делать?
Ждать пока перчатка упадет или что?
Как же не сказал, на 2:50 объясняю, что на следующий день пора снимать пробу.
@@3oJLoToY Просто если без перчатки можно так на взгляд уже на следующий день снимать пробу то зачем тогда перчатка?
А если все же нужна перчатка то вот именно поэтому я и спросил ждать пока она упадет или как?
@@РАЗНОСТОРОННИЙКАНАЛОТАДОЯ Ну чтобы сусло не контактировало с кислородом.
У нас кг сахара 75 р дрожжи 200 р сусло рублей 175 незнаю где такие цены😂 перееду у вас выгодно жить 🧐ну а так норм спасибо за рецептик.
Так то 4 года назад было 😢
@@АлексейКоролев-э5ц Да у нас и тогда по-моему не намного меньше, ну норм жить можно, но не долго😄
сколько дрожжей добавили?
Четверть пачки, около 25гр
Получается брага.
👍👍👍
Ночи доброй сколько грамм дрожей надо на 25 литров
Такой же вопрос
Консерванты, химдобавки, и т.п и т.д. Натуральный квас - это хлеб дрожжи сахар и вода. Про магазинское пойло я слова не говорил)
Хлеб только надо самому испечь.
В составе подобных сусел, только ржаная мука, ржаной солод и вода. Где вы там нашли консерванты и химдобавки? Из этого же сусла делают бородинский хлеб
И СКОЛЬКО ТАКОЙ КВАС СТОИТ ПОКА НЕ ИСПОРТИТСЯ, ЕСЛИ НЕ СЕКРЕТ???
ПО СУТИ ТАКОЙ ОБЪЁМ 25 ЛИТРОВ НАДО ВЫПИТЬ ЗА ОПРЕДЕЛЁННЫЙ СРОК ЧТОБ КВАС НЕ ИСПОРТИЛСЯ КАК Я ПОНИМАЮ.
Дней 5
@@corporal_5094 Нормалёк)))Я думал по дням больше выходит
Воды много
Ну отлил ты 3-х литровую, а с остальным что?
Разливаю по банкам и в холодильник. Но уходит быстро😉👍
Вот обем норм а то 2 три литра
Сахара капец вы накидали, на выходе жидкие конфеты, а не квас.
Да даже мало вы попробуйте
Дешёвый у вас сахар однако))) а так квас ваш уже не натуральный. Так как сусло покупное и кто знает что там намешано. Лучше хлебного кваса ещё не придумали)
А что может быть намешано в концентрате уже готового сусла? Так-то не спорю, но делать закваску, процесс немного иной, а на выходе получится тоже самое. В любом случае, с магазинным пойлом не сравнимо.
2023 г. :
Сусло - 95 р.
Сахар - 100 р.
Дрожжи - 35 р.
Итого 215 р.
В прошлый год эти банки были за сотку. Я хз где он такие цены взял.
В нижнем Тагиле 50
Это не квас это брага