Arroz de Calamares - ✅ Paella de Calamar - Auténtica Delicia Mediterránea

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 19 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 21

  • @McBrunesky
    @McBrunesky 3 ปีที่แล้ว +2

    Vaya pintaza!!! Otro que cae en ná de tiempo :D

  • @transportesgonzalez3331
    @transportesgonzalez3331 2 ปีที่แล้ว +2

    Muy buena pinta tiene ese arroz una pregunta cuánto tiempo sufríes los calamares enhorabuena por el vídeo y un saludo

    • @CocinaalaMediterranea
      @CocinaalaMediterranea  2 ปีที่แล้ว +2

      Depende del fuego, justo sellar ya que se hará con el arroz. Un par de minutos sin dejar de mover para que no se quemen... Gracias por tú comentario 👏👏👏

    • @transportesgonzalez3331
      @transportesgonzalez3331 2 ปีที่แล้ว +1

      @@CocinaalaMediterranea gracias a ti por compartir el vídeo

  • @ascuoladienogastronomia5979
    @ascuoladienogastronomia5979 3 ปีที่แล้ว +1

    Molto interessante!

  • @javierperezpineiro6309
    @javierperezpineiro6309 4 หลายเดือนก่อน +2

    Quita el pimentón y ponle ñora.

  • @mariadejesus7
    @mariadejesus7 2 ปีที่แล้ว +2

    Algunos dicen de hervir el calamar para que no salga duro...eso es cierto?

    • @CocinaalaMediterranea
      @CocinaalaMediterranea  2 ปีที่แล้ว +2

      Pierde el sabor. El calamar como la sepia o lo haces poco al punto o mucho para que quede blando, pero blando no nos gusta demasiado. Gracias Mari❤️❤️

  • @lahoz6
    @lahoz6 2 ปีที่แล้ว +3

    5m cocción fuerte
    8m cocción baja
    2m de reposo
    ...y a comer!

    • @CocinaalaMediterranea
      @CocinaalaMediterranea  2 ปีที่แล้ว +2

      Bravo, siempre más o menos porque cada arroz es diferente, pero lo importante es estar atento. Gracias por tú comentario 💛😘💛❤️

  • @enzogaribaldi1373
    @enzogaribaldi1373 2 ปีที่แล้ว +1

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😺

  • @marianavillella4303
    @marianavillella4303 2 ปีที่แล้ว +2

    Hola, nunca me quedó claro cuánto tiempo se cocina el calamar?

    • @CocinaalaMediterranea
      @CocinaalaMediterranea  2 ปีที่แล้ว

      Pues va a depender del tipo y si es fresco o congelado, este último menos, pero lo importante es que depende de como i te guste, si tirando a terso poco o te gusta blando y tierno, entonces debe estar más tiempo. A la plancha poco y si es guisado con cebollita queda bien si lo haces tiempo. Vaya o poco o mucho. No tiene termino medio. Gracias Mariana!! 😉❤️❤️❤️

    • @marianavillella4303
      @marianavillella4303 2 ปีที่แล้ว +1

      @@CocinaalaMediterranea Entonces? Tiempo promedio para que se cocine con el arroz?

    • @CocinaalaMediterranea
      @CocinaalaMediterranea  2 ปีที่แล้ว

      @@marianavillella4303 estas preguntas nubca tienen una buena respuesta porque dependerá del tipo de variedad de arroz 12, 15 más o menos.. Un consejo mira el grano tiene un puntito blanco en el medio en el momento que ese puntito desaparece el arroz esta perfecto.

    • @CocinaalaMediterranea
      @CocinaalaMediterranea  2 ปีที่แล้ว +1

      Perdón hablabas del calamar. Una vez lobhas sellado y añades el arroz el tienpo que se hace el arroz. Porque no lo piedes retirar. Si el calamr ea bueno seguro te sale bien si lo has sellado bien.

    • @marianavillella4303
      @marianavillella4303 2 ปีที่แล้ว +1

      @@CocinaalaMediterranea Gracias!!!

  • @javierperezpineiro6309
    @javierperezpineiro6309 4 หลายเดือนก่อน +1

    Con cebolla y ajo sobra