Skimpflation - warum Hersteller ihre Produktzutaten verändern | Marktcheck SWR
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- เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2023
- Kokosfett statt Schlagsahne, Palmöl statt teurem Sonnenblumenöl: Bei der Skimpflation sparen sich Hersteller teure Zutaten, ersetzen sie durch günstigere.
Wie findet Ihr solche Sparmaßnahmen der Lebensmittelhersteller? Schreibt’s in die Kommentare.
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Dieses Video ist eine Auskopplung aus der Sendung vom 10. Oktober 2023. Ganze Marktcheck-Folgen inkl. Untertitel in der Mediathek: x.swr.de/s/13zv
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VERSTECKTE SPARMASSNAHME DER LEBENSMITTELHERSTELLER
Verbraucherschützer haben Verpackungen von Lebensmittelherstellern unter die Lupe genommen und mit den Inhaltsstoffen früherer Produkte verglichen: Einige Hersteller ändern aufgrund von Lieferengpässen oder auch um Geld zu sparen kleine Details in der Zutatenliste, der Rezeptur oder der Füllmenge.
WELCHE PRODUKTE SIND BETROFFEN
Zum Beispiel CINI MINIS von Nestlé: In den Zutaten ist teures Sonnenblumenöl durch günstigeres Palmöl ersetzt worden. Adelholzer hat den Apfelsaft-Anteil seiner Apfelschorle von 55 auf 50 Prozent reduziert. Und bei der Kaergarden Streichcreme ist nun weniger Butter und Rapsöl drin. Dafür ist der Anteil von Wasser gestiegen.
SO EINFACH SIND DIE TRICKS DER LEBENSMITTELHERTSTELLER
Wie solche Rezepturänderungen ganz einfach und effektiv funktionieren, was die Hersteller dazu zu sagen haben und inwiefern Rahmenspinat oder auch Vanilleeis betroffen sind, seht Ihr im Video.
Autor: Julian Gräfe
Bildquelle: Unsplash/Nathalia Rosa, SWR
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#Skimpflation #Mogelpackung #Verpackungstricks #Lebensmittelindustrie - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![ภาพนี้ก็ฮาเหมือนกันนะเนี้ย #1 SS8 [ พากย์นรก MEME.EXE ] | easy boy](http://i.ytimg.com/vi/Ytc50m91QK8/mqdefault.jpg)
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 68 | คู่เอก "พระจันทร์ฉาย vs โจนาธาน"](http://i.ytimg.com/vi/F3IM3w-XchI/mqdefault.jpg)
Buttergemüse ist bei Penny von 450g auf 300g geschrumpft, als Ausgleich wurde es 10 Cent teurer.
...finde den Fehler...
Sowas isst ja auch niemand 😂😂😂
Als ausgleich?
@@alexf1520 Nennt sich Ironie.
Das ist doch nur fair!👍👍👍
"Verbraucher haben keinen Unterschied in Geschmack und Konsistenz des Produktes festgestellt."
Ja gut. Mit der selben Argumentation könnten Produktionsangestellte in Zukunft auch in die Produkte hineinspucken.
Nur weil es keiner merkt, ist es nicht gleich in Ordnung.
@@Tiger-tf6pkin Marokko hat vor 3 Jahren Nestle die Milch Preise erhöht die Marokkaner haben die Boykotiert bis die Gekotzt haben das Funktioniert tatsàchlich Minister wurden entlassen Manager Aktien Kurs am Ars... usw die folgen MERKEN DIE SCHON DEUTSCHE KAUFT NICHT MEHR BEI GIERIGEN HÀNDLERN DAS IST DIE LÖSUNG
Geschmack und Konsistenz sind auch weniger relevant als Gesundheit. Wie sieht es um die Nahrhaftigkeit der Produkte aus?
@@Tiger-tf6pkob es funktioniert oder nicht ist mir mittlerweile egal. ich kaufe es einfach nicht mehr und suche mir alternativen.
ist wie mit dem Gastgewerbe. wen backwerk ernsthaft meint mir für minderwertigen kaffee 5 € abzuzocken gehe ich lieber zum großhandel und kauf da ne packung von einem teuren kaffee und trink den zu hause.
ein thermobecher für unterwegs kostet wenig, der kaffee schmeckt besser und ich hab auf die Tasse gerechnet viel gespart.
und ob die pleite gehen oder nicht juckt mich einfach nicht mehr.
jetzt wird im selben gewerbe erneut alles angehoben weil die mehrwertsteuer ja erhöht wurde.
ich komne zum ergebnis dass essen gehen ebenfalls ein luxus ist den ich einfach nicht bereit bin zu zahlen.
ich könnte jetzr hier auch durch das gleiche horn stoßen wie andere und exemplarisch die kugel eis oder döner preise nennen.
tue ich aber nicht denn auch hier ist es mir einfach egal.
ich ess zu hause und bestell auch nix. fertig
@@Tiger-tf6pkTu deinem Kind was gutes und kauf nichts bei MC donalds. 😌
Botschaft angekommen. Von nun an wird gespuckt.
Steht auf der Packung "Verbesserte Rezeptur", bedeutet das nie was Gutes.
Ja, wie die Nutella. Angeblich besser. Noch mehr Fett, und weniger Nüsse 🤮
Verbesserte Rezeptur = verbesserte Gewinnmarge
Oft heißt es sogar ja nur "neue" oder "veränderte Rezeptur". Da wird dann ja nicht mal mehr suggeriert, dass es besser ist.
Eben. Das bedeutet, besser für den Hersteller, nicht wahr? Schon schlimm, wie der Verbraucher geneppt wird. Aber: man muss diese Produkte ja nicht kaufen. In vielen Fällen kommt ja auch noch dazu, daß die Verpackungen mehr Inhalt vorspiegeln, als sich tatsächlich darin befindet. Und der Inhalt durch Einbringen von Luft vermehrt wird..Mal abgesehen vom unnötigen Verpackungsmüll
Meistens schmeckt es bei einer neuen Rezeptur nicht mehr.
Traurig das viele Menschen nicht selbst darauf kommen das es diese Änderung gibt.Ich finde man merkt es bei manchen Produkten wirklich sehr
Seit Jahren stelle ich fest, dass die Qualität der Produkte immer schlechter wird. Bin froh, dass sowas auch in den Medien angesprochen wird. Insofern tolles Video!
WO denn zum Beispiel?
Ändern wird sich nichts. Das geht schon seit Jahren so und wurde schon oft im Fernsehen kritisiert. Schade um die Sendezeit.
Ja schmeckt alles wie Wasser mit Palmöl
@@GeneralMajorMarc nutella ist ein sehr schönes beispiel.
da wurden kontinuierlich teure bestandteile wie kakao, nüsse und anderes durch fett zucker und palmöl ersetzt.
dass das weder gesund noch wualitativ gleichwertig ist setze ich jetzt mal als tatsache voraus
Ein guter Grund mehr nicht verarbeitete Lebensmittel zu kaufen. Bei reinen Spinat weiß man was man bekommt.
Wenn da: Deutschland drauf steht, ja. Aber ansonsten weiß man nicht was da drin ist. Dosentomaten kommen mittlerweile zu 99% aus China, benutzen ja viele für Pasta. Da steht zwar made in italy drauf, dürfen die auch drauf schreiben weil die Tomaten in italien in die Dose getan wurden, komplett verrückt und irreführend für den Verbraucher.
@@chester8459 Vermutlich ist der frische Spinat aus dem Gemüseregal gemeint. Die Verarbeitung ist vielleicht etwas aufwändiger aber man weiß was man hat.
@@pingupingu3327 Gerade beim Spinat ziehe ich das tiefgekühlte Produkt dem frischen vor. Frischer Spinat ist so sehr empfindlich.
Sehr schön, Arla sagt quasi "den Kunden ist garnicht aufgefallen, dass wir sie verarschen". 😂
Und die Kunden so: "Say what?!"
Gut dass es noch viele Alternativen gibt. Unter anderem kann man auch richtige Butter kaufen, da weiß man was man hat. 😋😉
"Der Kunde hat nichts geschmeckt und die zusätzlich noch schlechteren Nährwerte wollen wir gar nicht erst erwähnen, sonst merkt das ja noch jemand, also können wir noch billigere Zutaten nehmen."
Kapitalismus vom Feinsten.
Wie sagte die Passantin: "Der Kunde will ja Butter." Ja Himmelherrgott, dann kauf halt Butter und nicht diese Butter/Wasser/Ölpansche!
@@winnietheshrew2957 Butter ist genauso ein hochverarbeitetes Lebensmittel, enthält auch Wasser und jede Menge gesättigtes Fett (sehr ungesund).
Zudem unterstützt man mit dem Kauf eine abscheuliche Industrie, die pausenlos Kühe zwangsbefruchtet und ihnen die Kinder (Kälber) wegnimmt. Diese werden entweder Teil dieses perfiden Systems oder wenn männlich noch im Kindesalter umgebracht und verwurstet.
Dasselbe Schicksal erwartet auch die Mutterkühe sobald ihre Leistung nicht mehr stimmt oder sie sonst irgendwelche gewinnschmälernde Probleme machen.
Problem ist selbstgemacht: Jahrzehnte lang hat man zugelassen, dass im Namen der freien Marktwirtschaft und des grenzenlosen Wachstums fast alle Marken (und deren Produkte) von einigen wenigen Großkonzernen aufgekauft wurden. Diese müssen jedoch immer mehr Gewinn erwirtschaften um an der Börse die Anleger zufrieden zu stellen und wenn man nicht mehr Einheiten verkaufen kann weil der Mark gesättigt ist, muss am Personal, der Verkaufsmenge oder an den Zutaten gespart werden. Aus der Nummer kommen wir leider nicht mehr so einfach raus.
Deswegen waren viele Lebensmittel in der DDR qualitativ besser.
Mit das schlimmste an der ganzen Sache ist ja, dass das sowohl bei billigen Eigenmarken als auch bei teuren Marken passiert. Man hat als Verbraucher nicht mal die Wahl da nicht mitzuspielen und alternativen zu kaufen.
Und wenn die teuren Marken genauso mit billigen Zutaten punschen, fragt man sich wofür die eigentlich so teuer sind.
Bio Supermarkt ist da eine gute, aber deutlich teurere Alternative. Ich prüfe regelmässig die Zutaten auf der Verpackung und sobald Süssungsmittel, PalmFette enthalten sind oder andere minderwertige Rezepturen sind, lasse ich die Produkte liegen.
Ich gebe lieber mehr aus, und bereite alles selber zu und prüfe und suche gute Lebensmittel.
Aber wie viele müssen genauestens auf die Preise achten und können sich das weder zeitlich noch finanziell leisten, gute Lebensmittel mit hohem Nährwert zu kaufen.
Und ob das Kilo Fleisch 30€ oder 550€ kostet, das merkst du auf dem Teller/ und besonders auf der Zunge😋😊
@@aufimmerundewig "ob das Kilo Fleisch 30€ oder 550€ kostet, das merkst du auf dem Teller/ und besonders auf der Zunge"
Das wage ich zu bezweifeln. Und selbst wenn: bei der Ernährung kommt es doch darauf an was drin steckt, wie es schmeckt ist doch sekundär. Wenn der einzige Grund, dass das Fleisch 550E kostet Geschmack sein soll, dann kann es auch liegen bleiben (für mich). Wenn ich allerdings weiss dass das tier wild geschossen wurde, sonnenlicht abbekam, durch wald und wiesen gesprungen ist und verschiedene futterquellen nutzte, dann wäre das qualitativ echt ein argument und würde mich zum kauf reizen. aber der bloße geschmack? nope
@@raze956 Ich verstehe dich gut. Es ist ein hoher Preis dafür, dass das Tier artgerecht und auf natürliche Weise zur Schlachtreife heranwuchs, ohne Wachstumshirmone und ohne Antibiotiker.
Ja, geschossenes Wild ist da die günstiger, ebensogute Variante.
Sicher hat der Verbraucher eine Wahl: Billigen Industriemüll kaufen der bequem ist, oder einfach Zutaten kaufen und selber machen.
@@raze956 Naja, aber in Realität schmeckt ein natürlich gehaltenes oder wild gejagtes Tier wesentlich besser als der Industriemüll. Von soher ist Geschmack durchaus ein Qualitätsmerkmal.
Die Verschlechterung der Produktqualität hat nichts mit der Inflation zu tun,die ist einfach nur die Ausrede. Viele Produkte werden schon seit Jahren immer schlechter. Leider können die meisten von uns nicht alles selbst herstellen und einen Wochenmarkt hat auch nicht jeder in der Nähe. Bleibt nur der Supermarkt und so viel wie möglich frisch kaufen.
Der Kram vom Wochenmarkt dürfte zu 90 % vom Großmarkt stammen, also kannst du das genau so auch im Supermarkt kaufen.
Da gab es doch den Fall, wo ein Händler Würfelkäse im Glas von Kaufland auf dem Wochenmarkt für sieben Euro verkauft hat. Das vordere Etikett wurde entfernt und beim hinteren Etikett hat die Ecke mit der Kaufland-Marke gefehlt.
Der Berliner Boxi-Gemüsemarkt hat überwiegend das Gleiche wie die Supermärkte, nur teurer.
Machen die schon lange so: billigere (ausbeuterische) Zutaten, weniger Inhalt, höherer Preis. Nestlé, Unilever, Ferrero, Müller, Produkte mit Palmöl und, und, und. Produkte, die es wert sind, mal darüber nachzudenken. Bei mir hatte es Kaufverzicht zur Folge. Konsequent.
Ich beobachte seit Jahren bei Kuchen und Schokolade, wie ekelhaft süß das geworden ist. Da ich das Glück hatte vor vielen Jahren eine Ausbildung im Lebensmittelbereich machen zu dürfen, habe ich eine sehr gute Basis, ein Basis-Wissen. In der Prüfung war eine Frage, die ich nie vergessen werde, weil ich die Antwort nicht wusste. Wieviel Kakaoanteil hat eine gute Schokolade (mindestens) ? 33%. Nun gehen Sie mal in die Läden und drehen die Schokoladen um, 30%. Wir steuern dagegen in dem wir keinen Kuchen und keine Schokolade mehr kaufen und noch viele andere Produkte nicht. Überall wo Palmfett drauf steht, das ist sehr viel, das bleibt im Laden liegen. Es haben sich noch viel viel mehr Produkte inhaltlich und geschmacklich verändert ... Wir Verbraucher haben die Macht , in dem wir nicht mehr kaufen, was uns nicht mehr zusagt.
Regional kaufen wäre ein Teil der Lösung.
Palmfett wir überall schlecht gemacht, aber es ist sehr viel besser als die Saatöle.
Das mag sein, aber es kommt aus Afrika, Asien, Amerika und hat eine lange Anreise. Umweltverschmutzung ohne Ende, allein durch die Anreise und ich kenne die Gehälter der Menschen in diesen Ländern nicht, ich denke mal sie sind sehr klein und dann das Abholzen und Roden von Flächen, das muss nicht sein. Extra Palmenplantagen Ungefähr 85 der benötigten Fette kommen aus Indonesien und Malaysia. Das Schlechteste zum Schluss, um Palmfett zu gewinnen und anzupflanzen werden große Flächen des Regenwaldes gerodet. Eine sehr große Lunge dieser Welt und ein Wettermacher ... Wälder beeinflussen, wenn sie fehlen, das Wetter, SEHR! Das allein sollte Grund genug sein auf die Verpackung zu schauen und auf Produkte mit diesem Fett, zu verzichten. Wir labern alle vom Klima und lassen so etwas zu. ZUM Ko......@@thomasgarbe8354
Es gibt keinen anderen Industriezweig der so krass täuscht und abzockt wie die Lebensmittelindustrie.
Drucker Industrie
Versicherung, Telekommunikation, Treibstoff, Tourismus, usw......
Die Pharmaindustrie
Pharma, Militärindustrie…
Werbeindustrie, IT, Gerätehersteller
Ersteres blockiert man nur oft und die anderen beiden verstehen die wenigsten
Ich dachte ich bin der einzige den es immer so vorkam das die Qualität krass runter gegangen ist😮 auch bei Joghurt zum Beispiel echt schlimm man wird nur noch verarscht und Lebensmittel Hersteller sind ganz vorne mit dabei.
Als Lebensmitteltechniker mit Laborerfahrung in der "Entwicklung", sprich dem designen von Produkten nach Kundenwünschen - kann ich sagen, daß da grundsätzlich mit vielen weißen Pülverchen gearbeitet wird! Am Ende ist das imho kein Lebensmittel mehr, sondern ein "Chemiebaukasten-Ergebnis"
Der Preis entscheidet aber beim Kunden an der Kasse und nirgends ist der Preiskampf so hart wie in Deutschland (Aldi, Lidl, Norma, Netto), daß jeder Versuch eines ausländischen Anbieters fehlgeschlagen ist, hier in D Fuß zu fassen (erinnert sich noch jemand an die WalMart Filialen, die dann von "real" übernommen wurden!?)
Aus meiner Erfahrung kommt mir dann auch keines dieser "Fleisch-Ersatzprodukte" auf den Teller, denn die Zutatenliste sagt: Chemie, Chemie, Chemie...
echt? chemi?
dachte da sind nur geschredderte kackerlakrn, würmer, heuschrecken und maden drin...
Es bleibt kaum noch Geld übrig obwohl man den ganzen Tag arbeitet und dann kriegt man so etwas vorgesetzt
Naja, die hersteller haben wie Wahl den Preis zu erhöhen, oder am Produkt zu Sparen.
Also hättest du ohne die qualitative verschlechterung das Produkt vielleicht gar nicht mahr, weil es eben zu teuer ist.
@@habbathejutt5749 bis zu einem gewissen Grad klar. Hier geht es aber schon um Gewinnmaximierung, wenn an beiden Schrauben gedreht wird, und zwar unverhältnismäßig zu den erhöhten Kosten.
Ich habe früher öfter Knuspermüsli von Dr Oetker mit Bananen gekauft. Früher gab es viele ganze Bananenstücke (die habe ich immer am Anfang gegessen 😂). Nach langer Pause habe ich letztens eine Packung gekauft - und sehe da kein einziges ganze!!!!! Stück Banane nur sehr kleine Stückchen.
Die Qualität hat sehr sehr nachgelassen wie man sieht. Hoher Preis für niedrige Qualität und ich wette, dass es bei vielen Produkten so ist.
Ich koche und backe sowieso gerne, aber ich finde es einfach unverschämt!!
Ich frage mich wie gut vor x Jahren die Lebensmittel sein müssten.
Unglaublich wie alles den Bach runtergeht… 😟
sowas treiben die Hersteller aber schon seit 10-20 Jahren
Das treiben Hersteller schon seit vielen vielen Jahren. Im Prinzip seit dem es die ersten Lebensmitteltechnologen gibt, seit die Lebensmittelindustrie Geld verdienen will. Und sie würde es noch viel krasser tun, gäbe es nicht die vielen Lebensmittelgesetze die dies zu verhindern versuchen. Die Industrie kann inzwischen nur noch die Schlupflöcher nutzen, das tut sie aber mit voller Wucht.
Irgendwo hier auf TH-cam hab ich ein Video gefunden, in dem die Jahre dauernde Einführung von grundlegenden ersten Lebensmittelgesetzen in den USA gezeigt wurden. Ich kann mich nur noch erinnern, dass vorher Milch gern mal mit glaub Gehirn gestreckt wurde.
Den Bach geht es trotzdem runter, aber nur weil der Mensch von allen Seiten verarscht wird. Würde ihm niemand erklären, dass Butter ungesund ist, würde er weiter seine natürliche Butter essen statt mit Wasser gematschte Margarine die ja viele Jahr lang noch deutlich ungesünder für den Menschen war als sie es sicher heute noch ist. (Natürlich streiten sich immer noch die Geister, was von beiden Fetten nun gesünder ist und keiner kann einfach so beweisen, ob nun Butter oder Margarine mehr an Herzerkrankungen und verkalkten Adern schuld ist.) Jahrzehntelang wurden wir von der Zuckerindustrie durch gefälschte Statistiken belogen, die suggerierten, dass Zucker gesund und Fett ungesund sind. Inzwischen kann sich jeder drüber informieren, dass zu viel Zucker, jede Menge Zusatzstoffe und zuwenig Bewegung uns krank macht und sein Leben ändern. Doch wie viele ändern was an sich, dauerhaft? Sie lassen sich lieber mit billig produzierten schlechten Produkten verarschen statt selber zu denken. Lieber eine Tablette einwerfen, die tut es ja auch.
Wenn man beim Hersteller nachfragt, wollte der Händler die Änderung und umgekehrt. Alles schon vor Jahren ausprobiert. Die Krönung war Aldi. Deren einst wohlschmeckender Pulver-Cappuccino schmeckte plötzlich ganz furchtbar. Aldis Antwort: Die Rezeptur wurde geändert, weil die neuen Zutaten gesünder seien (als ob jegliches überzuckertes Produkt das sein könnte) und Verbraucher hätten keinen Unterschied gemerkt (außer mir...). Daher hat mir Aldi ein Paket mit sechs (!) Dosen des furchtbaren Pulvers geschickt (ist alles im Müll gelandet). Sinnentnehmendes Lesen ist in Marketingabteilungen offenbar unerwünscht. Inzwischen gehe ich mit Lesebrille einkaufen, um die Zutaten zu prüfen. Traurig. 🍒
Auch bei Kosmetika ist mir das schon öfter aufgefallen. Neue Verpackung->neue Inhaltsstoffe-> leider oft schlechter
Ich habe länger Kaergarden gekauft, weil sie sich morgens leichter aufs Frühstücksbrot streichen lässt. Richtige Butter hätte ich vorher aus dem Kühlschrank nehmen müssen, also früher aufstehen. Allerdings fiel mir dann letztes Jahr schon auf, dass mein Brot matschig wurde. Und wenn man beim Streichen guckt, sieht man die Wassertröpfchen. Deshalb gibt‘s jetzt doch wieder Butter vom Direktvermarkter.
Ich glaube, ich bin im falschen Film. Als es mit der DDR zu Ende ging, wurde dort die Butter auch mit Wasser gestreckt. Ist man jetzt inzwischen auch so weit?
Klaro.. weil das keine Butter mehr war, sondern man da schon mit billigem Öl gestreckt hat... damit sie "streichzart" wird.. Suuuper.
Ich schabe die Butter immer längs, schaut dann zwar etwas ramponiert aus, aber die dünne Butterschicht lässt sich dann aufs Brot legen und verstreichen.
Hallo Frohds14, passend zum Thema, findest du in diesem Video Informationen darüber, welche Butter sich am besten schmieren lässt: th-cam.com/video/8vYhv8bug08/w-d-xo.htmlsi=msyk5xBfp0o8wl1q
Das dürfte allerdings Kondenswasser sein und aus dem Produkt stammen!? Auf jeden Fall haben die Markenprodukte weniger Butter im Gegensatz zu Eigenmarken der Supermärkte.
Nennen wir es doch besser Chemiemixturen mit Ernährungshintergrund.
mit Magenfülleffekt! das ist doch keine. Ernährung
Der war gut. 😄👍
Selber machen, dann weiß man was drin ist. Das ist oft weniger Aufwand als man meint.
Mit der Inflation haben die Unternehmen jetzt ne Ausrede ohne jede Hemmungen das Geld aus den Kunden zu pressen.
Wie die eine schon sagt es ist deprimierend inzwischen. Man wird beim Discounter nur noch abgezockt.
Schön aber das, dieses Video mein Gefühl das ich beim Einkaufen schon länger habe bestätigt wird. Also das nicht nur Preise und Füllmengen angepasst werden sondern auch die Qualität immer schlechter wird.
Den Lebensmittelherstellern sind die Konsumenten ehrlich gesagt ...egal, die wollen nur mit wenig Aufwand viel Geld verdienen.
Kapitalismus.
Das gleiche bei Pubertätsblockern.
Heftig! Das ist genau mein Thema. Ich habe lange das Gefühl gehabt, dass sich einige Lebensmittel qualitativ und auch verpackungsmäßig immer wieder verändern, wobei es sehr schwer ist, das nachzuweisen, weil man an und zu mit alten, nicht mehr vorhandenen, Verpackungen vergleichen müsste bzw. den alten Preis nicht mehr genau weiß.
Welches Beispiel mir nicht mehr aus dem Kopf geht sind die Fishly Knabbereien mit Sesam, die eigentlich momentan allesamt verbrannt scheinen (mehrere Tüten aus verschiedenen Läden getestet), was theoretisch auch mit einer Veränderung der Rezeptur zutun haben könnte oder aber, dass man früheren Ausschuss mit verkauft. Würde hier gern Fotos anhängen, aber das ist ja nicht möglich.
Jetzt mal ganz im Ernst. Fühlt sich nicht momentan jeder so, dass man der Welt nicht mehr vertrauen kann. In keinerlei Belangen, wenn man sich das so ansieht? Das führt nun aber auch wieder zu einem Ellenbogenkrieg zwischeneinander. Was soll das werden? Gerade, wo jeder schon durch den Lockdown geschädigt ist, am meisten die Kinder. Es könnte einem so vorkommen, als ob die Politik o.a. gar nichts mehr ändern möchten, damit es uns gut geht.
@iam.sovereign2975 Ich denke nicht, dass das was mit der derzeitigen Politik zu tun hat. Es ist einfach der Turbokapitalismus, der nun immer mehr seine hässliche Fratze zeigt. Lange Zeit sah hier alles prima aus, weil wir alle auf Kosten der folgenden Generation gelebt haben, und nun ist halt Zahltag. Wir werden nun alle kollektiv ausbaden, was wir in der Vergangenheit angerichtet haben. Eine scheiß Zeit, um am Leben zu sein, aber letztlich ist es einfach nur folgerichtig.
Ich bin 21 und diese Erkenntnis hatte ich schon mit 10.
Natürlich wollen Politiker nicht dass es uns gut geht!
Glückliche gesunde Menschen sind schädlich für den Kapitalismus.
Klar,warum soll es den Politikern wichtig sein, dass es uns gut geht???
Einfachste Lösung... hört auf, Fertigfraß zu kaufen und kocht selbst und frisch. Ist gesünder, kostet unterm Strich auch nicht mehr und es ist nicht so einfach fur die Hersteller einen zu verarschen
@@aersling5391 Ja nur man kann nicht ALLES selber machen, zumindest auch als Einzelperson und ich persönlich hab sicher nicht Zeit, jeden Tag frisch zu kochen. Frische Sachen einzukaufen ist sicher nicht mehr genau so teuer. Gesunde Ernährung ist meiner Meinung nach nicht mehr mit wenig Geld möglich, vielleicht nur mit nem Garten.
Ich kann das auch nur bestätigen das einige Produkte minderwertiger schmecken . Hatte heute seit ewig langer Zeit Prinzen Rolle gefuttert und es war schade wie der Geschmack so verloren geht.
Anderseit nehme ich diese Gelegenheit wahr noch mehr selber zu kochen , mich besser zu organisieren oder zu verzichten.
Gerne auch mal über den Tellerrand schauen und Produkte
die ich gekauft habe mal selber herzustellen .
Danke ans Internet für die tollen Rezepte.
Entweder ich reg mich auf wie schlecht alles ist, oder ich schaue wie ich es mir gut gehen lassen kann oder verzichte sogar auf das ein oder andere Produkt und tue mein Körper was gutes mit dem Verzicht auf Convience Produkten.
Also Win Win Situation für mich.
Ich find es auch schade das es sich verschlechtert aber ich verknüpfe das jetzt nicht mit "die Welt ist so schlecht"
Wir tragen alle eine Schöpfungsverantwortung in uns ob wir sie nutzen oder nicht.
Es liegt an uns wie wir damit umgehen .
Hallo easygoing..., vielen Dank für deine Meinung zum Thema. Welche Produkte möchtest du in der Zukunft dann selbst herstellen?
Prinzenrolle Kakaogehalt runter Palmöl Gehalt rauf. Das schmeckt einfach nicht mehr.
Richtig guter Kommentar!
Jup, selber machen ist nicht nur besser sondern in den meisten Fällen auch wesentlich billiger.
@@uweschroeder das stimmt tatsächlich. Bleibt die Hoffnung, daß der Verbraucher aufmerksam wird und solche Produkte liegen läßt. In diesem Sinne hat der Verbraucher schon eine gewisse Macht. Omas Essen war schon immer einfach und gut, und gesund. Wir kriegen über die Werbung eingeredet, daß wir das alles brauchen, und daß Abwechslung so so nötig wäre; was einfach nicht stimmt. Die Produkte hierzulande reichen für eine gesunde Ernährung völlig aus, was deren Inhaltsstoffe angeht. Sämtliche E- Nummern dienen nur der verlängerten Haltbarkeit und sind nur Geschmacksgeber, die Geschmack über künstliche Aromen vortäuschen. Bei z. B Joghurt, der kaum noch Früchte enthält, sondern lediglich Farb- und Aromastoffe, und die Milch wird verdickt, damit nicht soviel davon nötig ist. Und die Preise sind inzwischen astronomisch….
Leider musste ich das auch schon oft feststellen...
Wenn's mir nicht mehr schmeckt kauf ich's dann eben auch nicht mehr. 😜
stimmt! Habe ich bei "Milka" gemerkt. Mit ihrem tollen Slogan: "Jetzt noch schokoladiger". Seit dem schmeckt sie mir nicht mehr und seitdem kaufe ich sie auch nicht mehr.
Jupp, habi bei Milka choc choc (glaubi hiesen die) gemerkt. Nach der 'neuen Rezeptur' war der magische Geschmack weg. War so enttäuscht dass ich mal ne Mail an Milka geschrieben hab. (Kommt sehr selten vor). Und seitdem auch nie wieder gekauft. (ausser einmal zum testen)
@@auricom24 habe "Milka" damals auch eine Mail geschickt! Das einzige was ich als Antwort bekommen habe war folgendens: "Schade das wir sie mit unseren Produkten nicht überzeugen konnten. Probieren Sie doch gerne unsere anderen Produkte."
Was soll man zu so einer Antwort noch sagen?
Etwas weiter gegriffen wundert man sich, warum man ein und das selbe Produkt vorher essen konnte (Stichwort Verträglichkeit/Allergie) und hinterher nicht mehr, weil dauernd die Zutaten geändert werden. Aber das passiert ja nicht nur bei den Lebensmitteln. Auch in anderen Bereichen erlebt man das z.B. bei den Waschmitteln. Vorher noch damit gewaschen und keine Probleme gehabt und auf einmal reagiert man auf die "neue" Rezeptur.
Das Ganze unter dem finanziellen Aspekt zu beleuchten ist zwar nicht verkehrt, doch gibt es mit den Änderungen der Zusammensetzung auch unschöne Nebeneffekte.
Hm...hatte in letzter Zeit trotz keiner Änderung meiner Essgewohnheiten (außer das ich doch wieder öfter selbst koche - u.a. weil es günstiger ist und ich mir genau machen kann was ich will) öfter Magenprobleme...hm...Nachtigall, Nachtigall ich hör dir trappsen! Ob es das wohl eine Seite gibt die sowas verfolgt, weil mich schon interessieren würde was mir jetzt da zu schaffen macht!
Welche Verträglichkeiten und Allergien sind davon nun genau betroffen? Sahne durch Milch und Kokosfett zu ersetzen dürfte die betroffene Gruppe nicht betreffen, oder ist Kokos als bekanntes Allergen eingestuft und muss extra deklariert werden? Milchprodukt bleibt Milchprodukt.
@@PhreakDarkSoul Es gibt tatsächlich Leute, die auf Kokos reagieren.
@@LethargoKlar, aber wer schwere Allergien hat, muss sowieso immer auf die Zutaten schauen. Bei mir ist es Paprika, zum Glück aber nicht schlimm, das steht oft gar nicht mit drauf, ist aber im sehr vielen Produkten enthalten. "Gewürze" bedeutet meistens mit Paprika.
Hallo Lethargo, würdest du dir dann wünschen, dass auf den Verpackungen angegeben muss, wenn sich die Rezeptur verändert hat?
Super, genau das Vanilla-Eis von Edeka hatte ich schon für den kommenden Einkauf im Hinterkopf. In der Vergangenheit war es nämlich ziemlich gut.
Schade das nie jemand hinten auf die Zutatenliste schaut. Ich mache das schon seit Jahren, und lege konsequent alles mit billigen Inhaltsstoffen wieder weg...
Oder 'Schelack'. Da weis ich weis es ist. Und es wird vermieden.
@@auricom24Schellack ist ein Naturprodukt und gilt als unbedenklich. Entsprechend verbreitet ist es auch. Hier ist zum Glück mal Entspannung angesagt.
@@SpandauJerry es ist aus Insekten.
Es ist unglaublich, diese immer wieder thematisierte Wahrheit zu sehen, wie Menschen anderen Menschen verletzen, betrügen und missachten.
Es ist eher unglaublich, dass es dagegen keine Gesetze gibt oder zumindest eine Kennzeichnungspflicht.
@@jojoxyz8071
Es gibt die Möglichkeit zu sehen wie viel dirn ist und viel es kostet. Dazu gibt es den Grundpreis zum vergleichen von Marken eines Produktes. Bewusstsein setzt Verstand voraus.
Korrekt, darauf läuft es am Ende tatsächlich hinaus. Aber wir müssen uns natürlich selber genauer prüfen, ob wir dieses Spiel nicht vielleicht auch mitspielen, wenn wir Vorteile haben.
Ich mache jede Wette, dass die große Mehrheit der industriell hergestellten (hochverarbeiteten) Produkte über die Jahre "optimiert" werden, indem hochwertige Zutaten durch minderwertigere ersetzt werden.
In Deutschland gucken sehr sehr viele Leute auf den Preis und eben nicht auf die Qualität, da ist der Kommentar, dass die Kunden das so wollen, ja streng genommen sogar richtig ist. Hier kaufen auch viele das minderwertige Fleisch für 3-4 Euro/kg im Supermarkt und tun dann ganz überrascht und empört, wenn die Viecher gequält und mit Hormonen vollgepumpt werden.
3-4,-€ das Kilo Fleisch, das habe ich schon lange nicht mehr gesehen, jetzt zahlt man min um die 5,-€. Aber sonst stimme ich zu bei den meisten Verbrauchern simmt der Satz "Billig, will ich!". Das aber immer noch so viele überrascht tun, das das nur durch Abstriche in der Qualität und durch Ausbeutung geht, wundert micht.
Man ist nicht bereit mehr auszugeben und selbst zubereiten ist man zu faul 😊
Fleisch wird selbst zubereitet, egal ob 5€ oder 50€ je Kilo.
Oder am Ende nur noch halb so viel in der Pfanne ist…
@@Andre_LB die Zeit, in der man aufs Essen wartet vom Pizzaboten, würde in etwa reichen, um selbst was schnelles zuzubereiten..
Dazu kann ich nur sagen: kocht so, dass möglichst wenig durch die Hände der Industrie geht. Das ist auf alle Fälle der gesündere Weg, und das Portemonaie wird es danken. Viel Sparpotenziial liegt auch darin, Wasser zu trinken anstatt jede Art von Limonaden oder Energiedrinks. Die zunehmend erhöhten Anteile an Palmfett kostet u a auch Regenwald..🤔vielen Dank dem SWR für die aufklärende Tätigkeit.
Hallo Rosemaried6272, vielen Dank für deine Anmerkung. Das heißt demnach dann, dass du wenig bis gar keine verarbeiteten Lebensmittel einkaufst, sondern immer alles frisch kochst?
@@marktcheck ja, wenn ich koche, dann aus frischen Zutaten bis auf Gemüse, wenns nicht grade aus dem Garten kommt, dann TK Gemüse ohne Zusätze. Fleisch selten, Fisch selten, Eier aus Freilandhaltung, gerne die, in deren Aufzucht keine Küken geschreddert werden. Kräuter sind aus dem Garten. Brot öfter aus eigenem Ofen, nicht immer.
@@rosemaried6272 Ich find das Kükenschreddern ja auch schlimm. Aber ich frag mich ehrlich gesagt, was jetzt besser sein soll, die männlichen Küken aufzuziehen, möglichst schnell zu mästen und dann doch zu schlachten. Ist ja nicht so, dass die ein tolles Leben haben dann, das ist ja auch nur das "Möglichst schnell für irgendwas verwertbar werden", auch wenn sie im Grunde ja nicht gern gesehen sind, weil sie deutlich weniger Fleisch ansetzen als richtige Masthühner. Im Grunde kannst ja hart gesagt sagen, wenn sie gleich nach dem Schlüpfen geschreddert werden, haben sie es wenigstens gleich hinter sich und das Dasein als Masthuhn bleibt ihnen erspart. Die Methode, die es wohl irgendwann auch mal geben soll, dass man das Geschlecht vorher erkennt und die Eier dann gar nicht ausbrütet, finde ich da ja noch besser.
@@jeanyfan23 so gesehen muß ich dir recht geben. Wenn man es konsequent zu Ende denkt, kommt man zu diesem Schluß. Ein schönes Tier-Leben sieht wirklich anders aus. Es berührte mich der Film, den ich darüber gesehen habe, sehr. Es ist natürlich wirksam, die süßen Küken und die Vorstellung des Schredderns….
ein guter Beitrag, Aufklärung tut Not! Denn es gibt noch viel mehr Abzocke in der Lebensmittelbranche, leider!
Einfach frische Zutaten kaufen und vor allem selbst kochen, mehr kochen und einfrieren. Da weiß man was drin ist, es ist gesünder und man wird nicht betrogen oder muss sich sehr umständlich informieren.
Absolut richtig! Und günstiger ist es zudem auch.
Hallo Oliver, heißt das dann, dass du immer alles frisch zubereitest und keine verarbeiteten Lebenmittel kaufst?
@@marktcheck Ich sprach nicht von immer, sondern von öfter. Selbst kochen sollte der Normalfall sein und so wird das bei uns schon gelebt. Und der Zusammenhang gilt ja generell: wenn man selbst kocht, weißt man was drin ist. Und je öfter, desto schneller und geübter wird man dabei, Geld spart man dann regelmäßig, wenn man weiß wie aus Resten neue Gerichte kombiniert werden können. Mehr Kartoffeln am Vortag gekocht, ist der Kartoffelsalat von morgen...auf diese Weise...alles nicht aus meinem Mist gewachsen, wir haben einfach die Tipps aus Franz Kellers Buch "Ab in die Küche" konsequent in die Tat umgesetzt....
@oliverteetrinker8124 Genauso!Ich brauche dafür keine Bücher, ich hab das von meiner Mutti gelernt und ich hab viel Spaß am Kochen und mit bißchen Phantasie ist das alles garnicht so schwer!
Ich hab nur das Bild von dem Eis von der Edeka im Thumbnail gesehen und musste sofort das Video sehen. Hab das vor ein paar Tagen erst gekauft. Unfassbar, wie komisch das mittlerweile schmeckt. Überhaupt nicht mehr meins. Dabei fand ich das mal ganz gut.
Hallo bikebrostouring, inwiefern hat sich der Geschmack deiner Meinung nach verändert?
@@marktcheck Es schmeckt sehr fad, aber vor allem wässrig. Den gleichen Effekt haben wir neulich bei einem „Fake-Magnum“ bemerkt. Da muss ich echt sagen, lieber eine kleinere Portion oder höherer Preis, als die Rezeptur zum negativen verändern. Naja, meine Kalorienbilanz freut sich 😅✌🏻
Das hat noch nie gut geschmeckt. TK- Eis aus dem Supermarkt allgemein. Lieber esse ich weniger Eis,aber dafür von der Eisdiele oder mache mal selbst Eis.
kurz gesagt: schreiben sie "verbesserte Rezeptur" kann man (meist) annehmen dass was zum negativen verändert wurde
Der Kunde muss kapieren das wenn die Industrie mit "neuer verbesserter Rezeptur" um die Ecke kommt, daß NIE besser im Interesse des Kunden bedeutet!
"Neue verbessertes Erscheinungsbild" = gleiches Zeug, gleiche Formel/Rezeptur, neues hippes LayOut (aber jetzt weniger drin als vorher).
Wenn die Werbung was erzählt, dann erzählt sie immer von sich.
Weil wir aber so auf uns bezogen sind, denken wir es geht um unser Interesse. Mit Absicht ein retorisches Mißverständnis erzeugen um dem Anderen sich selbst das interpretieren zu lassen was er verstehen möchte (was er auch soll) = Mediendeutsch (BTW: Politiker reden auch so) ;-)
Heutzutage heißt, neue Rezeptur:Billigere Zutaten und weniger drin..
In letzter Konsequenz bleibt einem nichts anderes übrig, als möglichst viel selbst zu machen; aber auf jeden Fall die Zutatenliste zu lesen!
"verbesserte Rezeptur" :D
Ja, aber der Trick ist doch eigentlich alt. Spätestens nachdem Nutella das 2017 gemacht hatte, war das doch in sämtlichen Medien, so dass dieser "Trick" eigentlich recht bekannt sein sollte.
@@doofkos Ich frage mich heute noch, was Vanillin in Nuss Nougat Creme zu suchen hat. Ich vertrage das nicht so gut und bekomme säurebedingte Beschwerden, deswegen kaufe ich keine Nutella. Aber das nur am Rande.
“Verbraucher haben nicht gemerkt, dass wir Wasser und Mehl statt Spinat verkaufen”. 🤬
mein letzter "Rahmspinat" enthielt Rapsöl.
@@thomasgarbe8354 Uh… 😢
Man kann es nicht Pauschalisieren, allerdings sehe ich, wenn ich in Frankreich in einem Supermarkt bin, dass die meisten Produkte dort von Käse, Wurst bis Senf eine viel höhere Qualität haben. Dafür sind viele Lebensmittel auch 50% teurer. Ich finde es zeigt, dass wir einfach nicht bereit sind für eine bessere Qualität mehr Geld auszugeben.
In Italien ist es genauso. Wir sind dort oft in Campingplatz-Urlaub und kaufen dann italienische Produkte. Selbst italienischer Zwieback schmeckt besser ( liegt am Mehl ).
Wir nehmen immer 2 große Kisten Lebensmittel mit nach Hause.
Hüstel...Das ist mir schon vor 20-30 Jahren aufgefallen! Hier ist es zwar etwas billiger, aber in Frankreich die Qualität dafür deutlich her! Kann mMn. nur etwas mit dem Kaufverhalten zu tun haben! Bei allen Beteuerungen gesunde, lokale, frische, saisonale, biologische Qualität zu bevorzugen, ist das Anteil von BilligProdukten trotzdem sehr hoch in D.
In der Schweiz auch… Lebensmittel kosten mehr aber viele Produkte enthalten hochwertigere Zutaten…
Hallo RobstarTS, vielen Dank, dass du deine Meinung mit uns geteilt hast.
Frankreich hat höhere gesetzliche Standards für Lebensmittel, das spielt auch eine sehr große Rolle. Die Schuld beim Verbraucher suchen geht eher wieder in diese Richtung: " Wir sind schuld".
Meiner meinung nach gehört sowas verboten . Finde ich kriminell 🤔
Wenn die Einkaufspreis um 20% steigt muss der Handel 20% weitergeben. Entweder der Preis steigt um 20% oder z.B. nur um 10% und dafür auch 10% weniger Menge. Die Erzeugerpreise sind deutlich stärker gestiegen als die Verkaufspreise.
Wo soll da ein Fehler sein?
Oder meint ihr es gibt Unternehmen die auf Erträge verzichten können? Dann glaubt ihr wohl auch dass Fußballspieler bei einem Verein sind wegen der Geschichte, Tradition und Fans 😅🤪
Copy-Paste-Antworten fallen auf. ;)@@christophvonpapenburg
@@christophvonpapenburg für dich mag das gut sein . Aber es gibt intelligentere menschen , die lassen sich nicht gerne verar…
Hallo Hirschlord341, würdest du dir dann wünschen, dass dies gesetzlich geregelt werden muss?
@@marktcheck im grunde ist es gesetzlich geregelt. Viele würden es als betrug auslegen da es nicht richtig kommuniziert wird. Aber ja , ich fände , änderungen sollten deutlich klar ausgeschrieben werden. Am besten von unabhängigen stellen. Eigentlich will ich es nicht aber wer so dreist ist müsste bestraft werden. Ich würde die firmen schon jetzt als betrüger bestrafen.
Verändert man due rezeptur , ist es eigentlich ein anderes produkt.
Als nächstes ist in einem Satz Winterrreifen nur noch 2,5 reifen drin ???
Ist bei Klamotten auch so. Tank tops gab es bei H&M vor zehn Jahren in super Qualität. Die habe ich heute noch, sind halt bissle verwaschen. Die Jahre danach wurden sie stetig dünner und kürzer. Die jetzigen halten ein halbes Jahr, dann haben sie Löcher. Dafür kosten sie mehr.
Stimmt! Einige meiner tops von h&m hab ich vor gut 17 Jahren gekauft und die sehen noch immer gut aus. Keine offenen Nähte, keine Löcher.
Ich gehe in kein Supermarkt 😊Lebe auf dem Land bin Selbstversorgerin habe Gemüse, Obst Eingekocht im Keller gelagert reicht für 3 bis 4 Jahre .Säfte stelle ich auch selbst her genauso Butter ,Backe meine Brote ,Brötchen auch selbst so wie Kuchen 🥧 und Waschmittel ,Shampoo stelle ich auch selbst her 😊und wenn was fehlt gibt es den Hofladen beim Bauern ❤.
Bei Schoki wirds kompliziert. Ein Leben ohne Schokolade ist nicht lebenswert.
Vielleicht könnte man auch mal einen Beitrag zu Waschmitteln machen? Hab eine Flasche Spee im Keller gefunden, die etwa 5 Jahre alt war. Von vorne sieht sie gleich aus, von der Seite doppelt so breit wie die jetzigen Flaschen. Es ist fast nur noch die Hälfte drin, wurde aber nicht konzentriert. Das würde mir noch einleuchten.
Was bitte muss man für Drogen einwerfen, um bei einer derartigen Verschlechterung der Rezeptur noch ernsthaft öffentlich von "... gleichwertiger Qualität." fabulieren zu können?!
Seitdem solche Sendungen -vor allem Lege- im TV laufen, kaufen wir in der Familie bewußter ein.
Vielen Dank für dieses tolle Video. Es beschreibt genau, was mir seit Jahren schon auffällt. So treiben es die Hersteller aber nicht nur im Lebensmittel-, sondern vor allem auch im Kosmetikbereich. Dort ist es teilweise noch krasser. Da werden von meist erfolgreichen Produkten die Rezepturen so verändert, dass man teure Inhaltsstoffe durch billige ersetzt. Leider ist das dann häufig mit Unverträglichkeiten und Allergien verbunden. Eine recht gute Handcreme beispielsweise wurde so extrem verändert, dass sie praktisch nur noch aus denaturiertem Alkohol besteht und auch entsprechend stinkt. Vielleicht könnte man hierzu auch mal ein ähnliches Video machen?
Die neuen Pombären schmecken nicht mehr 😢
Auch gut ist die neue Verpackung von DuschDas-Duschgel, jetzt mit 225 ml statt 250 ml
Das ist ja nicht nur kriegsbedingt so, das geht ja schon seit vielen Jahren so. Ein anderes Beispiel ist Brunch - ein Produkt, das früher zum größten Teil aus Sauerrahm bestand, heute aber nur noch aus Joghurt, Öl oder Fett und einigen Zusätzen besteht. Deswegen kaufe ich es auch schlicht nicht mehr.
Granini verkauft neuerdings auch mehr Wasseranteil, zumindest bei der Variante "Pfirsich". Deklariert wird dies als Verbesserung zum Wohle der Gesundheit
Beim Eis habe ich es gemerkt. Ich dachte mir schon das die Rezeptur geändert wurde, wusste aber nicht was es war. Das gut & günstig Vanille-Eis hat im Geschmack nachgelassen.
Lindt hat Zucker an 1. STELLE bei Vollmilchschokolade und bei Bitterschokolade an 2. STELLE
& Maschinenschmierfett über allem Drüber ^^
Am Besten: Einfach nicht kaufen,die Sachen im Regal verrotten lassen,denn wir sind der Industrie ja auch scheiß egal 😤🙄😑
Wie kommst du darauf? Natürlich sind denen die Kunden nicht egal, denn die haben das Geld ;)
@@dsksync Ja,gut man ist ja treuer Kunde wenn man die Produkte kauft und wenn man erkrankt und stirbt dann wird jeden Tag ein neuer Trottel geboren der zum treuen Kunden wird 😉👍
& ne Kuh im Stall Milch, egal isse dir trotzdem@@dsksync
7:41 wieder Preise wie vor dem Krieg bei Sonnenblumenöl?
Das muss dann mal einer den Supermärkten erzählen
Kaba Kakao leider auch geändert. Schmeckt irgendwie leer jetzt und lässt sich super schlecht in kalter Milch mixen :(
Also zumindest beim Apfelschorle lässt sich das ganze sehr einfach umgehen. Man kaufe 1 Flasche Apfelsaft und eine Flasche Mineralwasser und mische selber. Und ja, bei mir sind max. 20% Apfelsaft im Glas, eher weniger.
Und einfach richtige Butter kaufen, nicht so eine komische Mischung aus gehärteten Ölen und Butter. 😉👍
@@saschamayer4050Alternativ Sojola benutzen.
Beim Selbermischen einer Apfelschorle wäre mir das Risiko, dass es dabei explodiert, viel zu hoch!!elf
Die Mische kaufe ich sogar absichtlich, damit ich nicht das Antauen der Butter abwarten muss.@@saschamayer4050
ABZOCKE!
Apfel essen + Leitungswasser = Profit.
Vielleicht sind das mit Verursacher meiner Magenprobleme.
Hallo TJSnej01, bei welchen Lebenmitteln treten die Probleme bei dir auf?
@@marktcheck
Das kann ich leider nicht exakt einordnen. EIne Stuhlprobe auf Lebensmittelunverträglichkeiten oder ähnliches ist negativ ausgefallen.
Ich habe eine Vermutung, dass es an Laktose liegt oder vielleicht den Süßstoff Aspartam. Ich kann die Probleme noch nicht exakt reproduzieren.
"schmeckt nicht mehr wie früher" höre ich so oft.
Aber nicht erst seit kurzem 😢
Welchen herstellern kann man noch vertrauen ? Gibts da eine liste mit den ehrlichen firmen ?
Werden nicht mehr viele sein ….
Willkommen im Sozialismus, du Antidemokrat.
Das würde mich auch gerne Interessieren :)
Das ist echt eine interessante Frage!
Kauft Lebensmittel in Russland!!! Dort sind sie billig und super!!!!
@@Schlipperschlopper Damit wir den Krieg in Russland unterstützen? Nein Danke!
Also Cini Minis haben in den 90 und Anfang der 2000er Jahre übertrieben heftig geschmeckt. Jetzt kann man mittlerweile die billigen von Aldi auch kaufen weil zwischen Cini Minis und den Billigprodukte kein Geschmacksunterschied mehr gibt.
Deswegen glaube ich nicht da die nur das Öl weggelassen haben
Der Rewe Spinat hat sich die Rezeptur gewechselt. Das Zeit war so hell ich dachte es wäre schlecht.
Meine Lösung und wesentlich gesünder: das REINE Lebensmittel kaufen. Pure Butter. Purer Spinat etc …..die ungesunde Lebensmittelpanscherei braucht doch kein Mensch
Go vegan, ohne Fertigprodukte!
Hallo Lindenzweiglein, vielen Dank für deine Meinung. Dann könnte dich zum Thema Butter folgendes Video interessieren: th-cam.com/video/CiugXJeL27I/w-d-xo.htmlsi=ZArCrG1uPt23a6AA
"Qualität immer schlechter" kennen wir schon lange. Vom ÖRR.
Ich habe damals immer den gleichen Toastkäse gekauft seit Jahren und plötzlich als ich mir einen Toast machte lief der Käse überall raus ich dachte wieso nur? Hab mir dann die neue Verpackung mit "verbesserter Rezeptur" angekuckt und die mit einer alten verglichen. Im neuen Toastkäse waren einfach 6 neue komischklingende Zusatzstoffe drinn aber auch 12% weniger Käse XD In welcher Welt ist das eine verbesserte Rezeptur kein Wunder ist der Käse nun so flüssig wie Spritzdurchfall.
In der Theorie werden Waren im Kapitalismus stetig besser durch Konkurrenz, Angebot und Nachfrage. Die Realität sieht anders aus.
Skimpflation ... Den Begriff habe ich noch nie gehört, aber Tante Google hat es mir erklärt, hätte man auch im Bericht mal kurz machen dürfen.
Was die Fertigpampe Hersteller aktuell treiben ist schon extrem unverschämt und selbst wenn man sich die "Packungsbeilage" durchliest ist das schwer zu durchblicken und an einigen Stellen schon arglistige Täuschung bzw. gut verschleierter Betrug.
Ein Wort zu dem Unterscheid auf die gesundheitliche Qualität wenn man statt Schlagsahne und Sonnenblumenöl Kokosfett und und Palmöl benutzt hätte ich aber in dem Bericht schon schön gefunden. Denn wenn es da keine Unterschiede gibt und es gleich schmeckt, dann spricht ja nix dagegen, es dabei dann teurer zu machen ist halt unverschämt und Abzocke.
Selbst gleicher Preis ist abzocke, wenn ich zu einer (oft weit) günstigeren Rezeptur wechsle und so noch mehr Reibach mache, denn keiner von diesen Konzernen (u.a. Nestlé!) nagt am Hungertuch! Oh Gott nein, die streichen Jahr für Jahr ihre Milliardengewinne ein!
Palmöl hat sehr viele gesättigte Fettsäuren und ist daher schonmal nicht gesund für den Körper.
Bedenklich ist der Gebrauch von Palmöl,denn die Produktion von Palmöl ist höchst umweltschädlich!
Aber wir haben ja hierzulande eine grüne Regierung,die bestimmt auch ein nicht unerhebliches Stück vom Kuchen abbekommt - und Geld verdirbt bekanntermaßen den Charakter...
es heißt eigentlich scamflation
Wenn ihr Eis mit Schlagsahne wollt achtet darauf, dass Eiskrem drauf steht.
Eigentlich muss es mir nur gut schmecken. Und im Angebot sein.
Aber gut zu wissen. Da 8e ich mal drauf.
Dafür brauche ich keinen Lebensmittelexperten😅
Die immer schlechter werdende Qualität der Lebensmittel kann man sogar sehen und schmecken. 😊
Das waren aber noch nie hochwertige Lebensmittel.
Wer selber kocht aus Grundzutaten, ist klar im Vorteil. Anders kann man die Kontrolle über das, was man isst, nicht behalten. Es ist billiger, umweltfreundlicher, die Qualität ist super, und der Geschmack auch. Daß kaum jemand das "echte" Vanilleeis von der Billigversion unterscheiden konnte, erschreckt mich.
Hallo SuperEmma2008, vielen Dank für deine Meinung. Kochst du dann ausschließlich alles aus frischen Zutaten?
Mich würde interessieren welche zutaten vor z.b. vor 20 oder 30 jahren drinnen waren. Und ob es da einen zusammenhang gibt zum extremen anstieg von darm erkrankungen wie z.b. morbus crohn.
Wie weit es mit der Verarsche geht, sieht man an dem Fakt, dass Rapsöl in diesem Video als etwas Positives dargestellt wird…
hollandaise soße von thomy schmeckt auf einmal auch nur noch nach wasser. bahh, kauf ich nimmer
Armin, einfach bester Mann, ein Lebensmittelvideo ohne ihn, ist inzwischen undenkbar 😅
Das Problem was wir haben ist das die meisten Lebensmittel mittlerweile aus dem Ausland kommen, weil sie günstiger im Einkauf für die Supermärkte sind. Im Ausland hat man natürlich weniger Auflagen was Qualität angeht, außerdem hat man mehr Belastung von Schadstoffen aufgrund niedriger oder gar keiner Auflagen. Wir importieren aktuell 2,0 Millionen Tonnen Fleisch aus dem Ausland, machen uns damit natürlich auch abhängig vom Ausland. Außerdem können Produzenten auch tricksten, verarbeitet man Lebensmittel wie Tomaten aus China in Italien, kann man drauf schreiben: Made in Italy und jeder glaubt das sind italienische Tomaten, aber es sind chinesische. Die meisten Orangensäfte kommen heutzutage aus China, weiß nur keiner weil man es legal verschleiern kann. Das meiste Dosenobst und Dosengemüse kommt mittlerweile aus China, in dem Land mit der höchsten Schadstoffbelastung auf der Welt was Ackerböden angeht.
Guten Appetit!
Früher wurde man wenigstens dezent drauf hingewiesen das die Rezeptur "Verbessert wurde". Das ist nur noch Täuschung.
Genauso ist es auch bei den Drogerie und Kosmetik Artikeln
Hallo Fuerteaction, bei welchen Produkten hast du das schon beobachten können?
@@marktcheck Zum Beispiel das Duschgel von dusch das Magnolie. 25 ml weniger Inhalt und die Duftnote komplett verändert. Benutze es seit 15 Jahren. Es war ein einzigartiger Duft. Werde es nie wieder kaufen. Stinkt jetzt irgendwie nach nassem Rasen u Friedhof zusammen 😖
2:54 Ist das Zufall, dass das Kokosfettsymbol, einem Glas, einer gewissen Nussnougatcreme änhelt :D
Ein anderes Problem was ich schon länger feststelle ist, dass immer mehr Produkte durch die Eigenmarke des Supermarkts ersetzt werden.
Und da der Supermarkt das Konkurenzprodukt dann einfach nicht mehr anbietet hast du als Kunde auch gar keine Chance dich für das bessere Produkt zu entscheiden.
Hallo @MrAntiKnowledge, das ist ein Trend der zunehmend ausgeübt wird. Denkst du, hier sollte es stärkere Regulierungen geben? Dein Marktcheck Team
@@marktcheck
Wäre ich dafür.
Die Supermärkte haben hier eine Machtposition die einem Monopol gleicht.
Was kann ein Hersteller machen, wenn kein Markt mehr sein Produkt vertreibt, auch wenn an dem Produkt nichts verkehrt ist und die Endkunden es sogar haben möchten.
Mit nur einer Produktgruppe lässt sich auch schwer konkurieren,wenn der Hersteller einen eigenen Laden eröffnen würde.
Ist kein einfaches Thema, weil man auch schlecht vorschreiben kann, was ein Händler ins Sortiment aufnimmt.
@@marktcheckfinde, der Verbraucher sollte am Ende immer eine Wahl haben!
Habe immer die Kekse der Edeka Eigenmarke gekauft, für 0,79€, eine Woche nach dem letzten Kauf lag der Preis bei 1,49€.
Im Moment wird alles extrem qualitativ gestrichen in der Industrie.
Toll, dass darauf aufmerksam gemacht wird! Beim Apfelsaft find ich's sogar gut. Wenn ich Apfelsaft trinken will kaufe ich den. Bei Schorle find ich's gut wenn es mindestens 50/50 mischverhältnis ist
Hallo M Violet, vielen Dank für deine Meinung. Stört dich die Skimpflation bei anderen Produkten?
Ist mit allem so. Klopapier u Tempos u Küchenrollen schrumpfen jedes Jahr.
Ganz einfaches Fazit: Es gab wenige "Anbieter" mit einer Top-Qualität, für einen kleinen Preis.
Jetzt gibt es extrem viele Anbieter, die für einen abartigen Preis (z.B. Eiskugel 1, 50 Eur) mittel-
mäßigen Dreck anbieten, und das wird noch schlimmer, anstatt solche "Anbieter" ihr "Unter-
nehmen" einfach einstellen (das ist na-türlich wieder nur meine bescheidende Meinung!), das
gilt natürlich auch für "ehemals etablierte"Anbieter"" -IMHO!
hilft nur eins: boykottieren, verzichten. der mensch muss wieder lernen aus natürlichen zutaten ein nahezu gleichwertiges - in der realität - deutlich hochwertiges produkt zu schaffen mit den vorhandenen hilfsmitteln
gutes essen verlangt gutes geld und dein körper verlangt nur das beste, welches deutlich günstiger als die ramschware zu bekommen ist
Meine Freundin verträgt seit kurzem kein Speiseeis mehr. Bekommt Durchfall. Jetzt kann ich es nachvollziehen
Ich glaub wir müssen langsam wieder dazu selber unser Essen im Garten zu produzieren
Vorher wäre es vielleicht sinnvoll, nochmal in die Schule zu gehen, bis du vollständige Sätze schreiben kannst?
Ja … die die es sich leisten können einen Garten zu besitzen.
Und nicht vergessen, dass man so ganz nebenbei noch arbeiten gehen muss.
Evk, stimme dir voll und ganz zu. Höre nicht auf die ganzen dummen Kommentare, die werden das nie verstehen, sollten warscheinlich selber nochmal die Schulbank drücken 😅 und zum Thema Zeit, jeder hat Zeit! Nur setzt ihr warscheinlich andere Prioritäten..
Neue Rezeptur = billigere Zutaten. Wer das nicht weiß
Der Gesetzgeber muss her. Man müsste die Hersteller zwingen bei einer Veränderung diese 6 Monate deutlich auf der Verpackung auszuweisen. Ebenso bei Anpassung der Packungsgröße.
Und wenn der Gesetzgeber mitprofitiert?!
Die großen multinationalen Food Konzerne wie Unilever, Monsanto oder Nestle sind ständig auf der Suche nach Rezeptverbilligung, auch in Zeiten ohne Rohstoff-Verteuerung.
Es geht immer noch etwa billiger, etwas schlechter und etwas damit minderwertiger. Bis das Produkt eigentlich nichts mehr mit dem tollen Original zu tun hat.
Ich war selbst in der Foodbranche, im R&D.
Dem "tollen" Original? Also industriell verarbeitete Lebensmittel würde ich nicht als "toll" bezeichnen - die waren schon immer eine schlechtere, billigere (im Bezug auf die Qualität, nicht auf den Preis) und preislich teurere Alternative zu richtigen Lebensmitteln.
@@birgersblog Es gab einmal Qualität bei recht vielen Produkten.
Wer z.B. einmal ein Werthers Echte aus den 60ern probiert hat, oder ein Nutella, der weiß wovon ich rede. Ich habe in der Werther's Fabrik gearbeitet.
Werthers: Da wurde richtige Butter und frische Sahne verwendet, nicht rekombinierte Sahne und Butterfett.
Ich habe auch mal due Nüsse probiert, die damals großzügig ins Nutella gekippt wurden. Solche Haselnüsse hast Du Dein Leben nie gegessen. Kamen aus einem bestimmten Gebiet in der Türkei.
@@krollpeter Ja, die waren mal besser, aber sicherlich nie gut.
@@birgersblog Du sprichst anscheinend vom Wert für die Gesundheit. Ich spreche von der technischen und wertigen Qualität als Produkt.
Zwei paar Schuhe.
Ich empfehle alle industriell gefertigten Ess-Dinge so weit wie es eben nur geht zu meiden, insbesondere die der Multinationals. Die haben Riesen-Teams, die nichts anderes machen als zu forschen, wie man ein Produkt noch ein bisschen billiger machen kann, wie oben beschrieben. Ich war vielfach bei Nestle in der Schweiz. Die arbeiten dort wie in einem Urlaubs-Resort, damit ja keiner die Idee hat, dass es eigentlich die Lebensmittel-Hölle ist.
Hat Palmöl nicht noch Umweltgeünde . Es nicht zu benutzen?
Bei 3:00 geht man etwas sehr auf das Qualitätsmerkmal ein dass Sahne besser wäre als Kokosfett, aber viel wichtiger wäre noch zu betrachten was wie viel schädlicher ist von der Produktion, weil man für das Kokosfett Kokospalmen braucht, während man für die Sahne die Milchkühe benötigt. Vll gäbe es noch eine viel gesündere vegane variante die nicht so zerstörerisch ist. :)
Hallo AlexCio! Danke für deinen Kommentar. In der Tat gibt es Alternativen zu Sahne und Kokosfett, beispielsweise aus Soja. Dein Marktcheck Team
Flapjacks Haferriegel: früher meine Lieblings-Frühstücksriegel, mit Rapsöl, Aprikosen, Mohn. Köstlich! Habe ich geliebt! Kürzlich wieder mal welche gekauft: pupstrocken, langweilig, fade, bäääh! Rapsöl wurde durch Sonennenblumenöl ausgetauscht, der Fruchtanteil ist gesunken, statt Mohn, steht nun "Mohnsamen". PFUI! Schmeckt nur noch äußerst bescheiden! Nie wieder! Die Lösung: selbst kochen, selbst backen aus natürlichen Zutaten!! Werde meine Haferriegel nun auch künftig selber machen.
Verbesserte Rezeptur im besten Deutschland das es je gegeben hat.
Also ich für mein Teil gehen überhaupt nicht mehr gerne Einkaufen... Man betritt den Laden und weiß im Vorfeld das man nur Verarscht wird. Die Produkte ansich werden teurer aber die Zutaten günstiger. Zusätzlich kommt Produktionsbedingt und aufgrund der Verpackung, Schweröl, Plastik und künstliche Harze in das Essen...Aber naja so kaufe ich eher Regional ein auch wenn es teilweise teurer ist, verzichte auf einige Sachen oder stelle Sachen selbst her die man sonst einfach gekauft hätte. Ich hatte nicht gewußt das man z. B. Pesto so leicht selber machen kann und besser schmeckt es auch... Kaufe dann natürlich auch nur qualitativ hochwertige Zutaten dafür ein...