ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ผมเปิดคาเฟ่ไปแล้ว เพราะเป็นสวนที่เป็นที่เก่าของครอบครัว พ่อเกษียณแล้ว ลูกๆที่ทำงานบริษัท เปิดร้านอื่นๆ อยากมาอยู่สวน เปิดร้านกาแฟริมคลอง บุกเบิก ถมที่ เขาชอบที่ว่าสร้างบ้านเอง ที่ดินเอง แต่อยู่ชานเมืองลึกหน่อย 20-30 นาทีได้ และแล้วก็สร้างบ้าน สร้างร้้านกาแฟ คาเฟ่ แรกๆ บูม เพราะราคาถูก บรรยากาศริมคลอง หลังๆ ไปเรื่อยๆ วันนึงเขาอยากออกไปเปิดร้านในเมือง ผมกลับบ้านมา เลยโยนให้ผมซึ่งเป็นน้องคนเล็ก มารับช่วงต่อ ปวดหัวทุกวันอยู่หลากหลาย บางวันขายดี บางวันแทบไม่ได้เลย 😅😂
ปัจจุบันนี้ร้านกาแฟขายกาแฟอย่างเดียวเอาตัวไม่รอดต้องมีอย่างอื่นมาผสมด้วย
เป็นep. ที่ดีมากครับ บอกต้นทุนแฝงแบบนี้ทำให้คนที่อยาจะเริ่มต้นธุรกิจ ตัดสินใจกับการบริหารต้นทุนได้เยอะมากๆ ขอบคุณมากเลยครับ
พี่กำลังจะเปิดร้านกาแฟเล็กๆรบกวนขอความรู้แนะนำร้านขายอุปกรณ์ต่างๆ เช่น ตาชั่ง เครื่องตีฟองนม อื่นๆหน่อยคะ
ติดตามมานานครับพี่ มีประโยชน์มากครับ ไม่ใช่แค่ธุรกิจกาแฟอย่างเดียว ธุรกิจอื่นๆก็เชื่อมโยงไปหมดครับ
ขอบคุณมากครับ
คิด loss15%กาแฟ เป็นต้นทุนก่อนเอามาคิดราคาขาย สมมุติกาแฟโลละ100บาท ให้บวก15% เป็น 115บาท แล้วนำมาคิดเป็นต้นทุนร้าน ผมใช้อย่ 55
👍👍😊
เยี่ยม👍👍
ต้นทุนกาแฟ = (กาแฟที่ต้องการ/(1-(%loss/100))×ราคาต่อกิโล เอามาบวกตรงๆมันไม่แม่นนะ
@@TheTickyTickyTicky ใช่
เคยทำงานร้านกาแฟ สิ่นเดือนมา นมสดที่เทเกินรวมแล้ว 1 เดือน ประมาณ 40ลิตร!!!!! จนต้ิงไปไล่กล้องดูว่ามีคนขโมยนมไหม? 😂ถ้าลูกค้าสั่งร้อนต้องสตีมนม นมทิ้งเยอะ แต่ถ้าปั่นหรือเย็น นมไม่เหลือทิ้ง
อู้ววว
ผมเหลืออยุ่แล้ว ยิ่งนมตัวเสียเลย
พึ่งเคยดูรายการรายการดีมากๆ พิธีกร แบบตัดลุคเเร๊พเปอร์ไปเลยโคตรเก่ง ❤
กดsubรึยังครับ🥰
ร้านนี้กาแฟรสชาติดีจริงๆ ค่ะ
ต้นทุนเริ่มต้น สูงจริง
ผมเปิดร้านอยู่ภูเก็ตเล็กๆ เป็นประโยชน์มากครับ ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆครับ
ยินดีมากๆครับถ้ามีประโยชน์
ร้านอะไีรฮะ
ร้านอะไรครับ จะไปชิม
ขอถามคำถามใหม่อีกครั้ง จากพิมพ์ผิดไปนะค้ะ กำไรได้ต่อเดือน เท่าไหร่ คร่าวๆค หักรายจ่ายไปแล้วนะค่่ะร้านนี้ ร้านพี่วี
content ดีมาก มุมกล้องสวย ตัดต่อเยี่ยม เสียงใส ลงตัวสุดๆครับ
เครื่องบดกาแฟในคลิปสามารถซื้อที่ไหนได้บ้างครับ น่าสนใจ
อยากให้สัมภาษร้าน mellow talk ค่ะ รอฟังนะคะ
คลิปดีมากเลย ขอบคุณครับ
ลงทุนเป็นล้านเก็บเบี้ยหัวแตกถ้าไม่รักชอบจริงทำไม่ได้
ใช่ครับต้องมีเงินหมุนเวียนเข้าร้านครับ
คลิปดูสนุกมากครับ ขนาดไม่ได้เปิดร้่าน ไม่รู้เลยว่าเปิดร้านกาแฟ มี details เยอะมากๆ
คลิปดี มีประโยชน์มากครับ👍
ขอบคุณคร้าบ
ตอบได้เคลียร์มากครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณเช่นกันครับ
เมื่อก่อนรับไม่ได้ทำไมกาแฟแก้วนึงแพงกว่าข้าวจานนึง เดี๋ยวนี้ยอมจ่ายครับ 😅
งอมแงมครับ
Me too
คอนเท้นท์ดีมากครับ แต่โทษ lost ในผงกาแฟเยอะไปหน่อยครับ จากที่ฟังแล้วจริงๆ ต้นทุนแฝงที่ทำให้พังคือ ค่าแรงกับการที่ชงเสียมากกว่า แต่ถ้าพูดตรงๆ ก็โทษทีมตัวเอง ซึ่งไม่ดีแหละ 55555 เหมาะสำหรับคนที่จะสร้างคาเฟ่ไฮเอ็นมากๆ ครับ
@@Willy-d2m ผมก็บอกแบบนั้นนี่
ร้านกาแฟคุณเก๋าโต้ง อยู่ที่ไหนคะ
ยังทำไม่เสร็จเลยครับ แถวลาดพร้าวครับผม
ผมไปกินเลยตั้งแต่ตอนยังไม่เสร็จได้ไม๊ครับ@@gggaotonggg
กดติดตามละคับพี่
ขอบคุณมากครับผม
อร่อย ไม่เท่ากับ คนอยาก ำเพราะมันเท่ห์ ทำตามกัน หรือ เพราะ มีฝีมือ
ผมพยายามอ่านหลายหนก็ยังไม่เข้าใจ รบกวนพี่เรียบเรียงใหม่ให้หน่อยครับ
@@gggaotonggg ขอขำตัวเองก่อนได้ไหมร่ะ 55 โทดทีค่ะ ก็ งง นะว่าทำไมออกมาเป็นแแบบนี้ เห้อ
อาแปะอากงอาซิมอาม่าที่เปิดร้านกาแฟ...ปัจจุบันอาจจากไปหมดแล้ว🙏😂
ผมร้านเล็กๆ..ใช้บดซิงเกิล...ออดีมานไม่ไหว..ตั้งบดไม่ค่อยเก่ง😅
ขายโคตรแพง ยังไงก็เหลือๆ
🥰🥰🥰
😊
ไม่กินกาแฟ กินแล้วหน้าเหี่ยวเร็ว
หน้าแก่เร็วไม่น่าจะเพราะกาแฟนะคะ
ผงกาแฟที่เสียไป กับราคาต่อแก้วที่แพงอลังการไม่ทำให้เจ๊งดอกคับ เอาความจริงมาพูดกันดีกว่า 10 กรัม 5 บาท ในราคากาแฟโลละ 500 ขายแก้วละ 90++
แสดงว่ายังไม่เคยค้าขาย ถึงพูดแบบนี้
ร้านนี้ไม่น่าจะโลละ500บาทนะครับ
@@9METOOถ้าแก้วละ90 ก็เกรดนั้นแหละครับ จะไปใช้เมล็ดของละตินเหรอครับ
@@Dhammachat199 ว่าไปกาแฟไทยกับบราซิลราคาใกล้กันมากครับ
@@9METOO หาให้หน่อยครับเกรดเอโลละ500
เจ้าของร้านพูดชัดเจนตรงประเด็นฟังแล้วได้ความรู้มากค่ะ
ส่วนใหญ่คนเปิดร้านกาแฟมีเงินหมุนเวียนอยู่แล้วเรื่องขาดทุนได้กำไรมันอยุ่ที่การวางแผนตลาด
ผมเปิดคาเฟ่ไปแล้ว เพราะเป็นสวนที่เป็นที่เก่าของครอบครัว พ่อเกษียณแล้ว ลูกๆที่ทำงานบริษัท เปิดร้านอื่นๆ อยากมาอยู่สวน เปิดร้านกาแฟริมคลอง บุกเบิก ถมที่ เขาชอบที่ว่าสร้างบ้านเอง ที่ดินเอง แต่อยู่ชานเมืองลึกหน่อย 20-30 นาทีได้
และแล้วก็สร้างบ้าน สร้างร้้านกาแฟ คาเฟ่ แรกๆ บูม เพราะราคาถูก บรรยากาศริมคลอง หลังๆ ไปเรื่อยๆ
วันนึงเขาอยากออกไปเปิดร้านในเมือง ผมกลับบ้านมา เลยโยนให้ผมซึ่งเป็นน้องคนเล็ก มารับช่วงต่อ ปวดหัวทุกวันอยู่หลากหลาย บางวันขายดี บางวันแทบไม่ได้เลย 😅😂
ปัจจุบันนี้ร้านกาแฟขายกาแฟอย่างเดียวเอาตัวไม่รอดต้องมีอย่างอื่นมาผสมด้วย
เป็นep. ที่ดีมากครับ บอกต้นทุนแฝงแบบนี้ทำให้คนที่อยาจะเริ่มต้นธุรกิจ ตัดสินใจกับการบริหารต้นทุนได้เยอะมากๆ ขอบคุณมากเลยครับ
พี่กำลังจะเปิดร้านกาแฟเล็กๆรบกวนขอความรู้แนะนำร้านขายอุปกรณ์ต่างๆ เช่น ตาชั่ง เครื่องตีฟองนม อื่นๆหน่อยคะ
ติดตามมานานครับพี่ มีประโยชน์มากครับ ไม่ใช่แค่ธุรกิจกาแฟอย่างเดียว ธุรกิจอื่นๆก็เชื่อมโยงไปหมดครับ
ขอบคุณมากครับ
คิด loss15%กาแฟ เป็นต้นทุนก่อนเอามาคิดราคาขาย สมมุติกาแฟโลละ100บาท ให้บวก15% เป็น 115บาท แล้วนำมาคิดเป็นต้นทุนร้าน ผมใช้อย่ 55
👍👍😊
เยี่ยม👍👍
ต้นทุนกาแฟ = (กาแฟที่ต้องการ/(1-(%loss/100))×ราคาต่อกิโล เอามาบวกตรงๆมันไม่แม่นนะ
@@TheTickyTickyTicky ใช่
เคยทำงานร้านกาแฟ สิ่นเดือนมา นมสดที่เทเกินรวมแล้ว 1 เดือน ประมาณ 40ลิตร!!!!! จนต้ิงไปไล่กล้องดูว่ามีคนขโมยนมไหม? 😂ถ้าลูกค้าสั่งร้อนต้องสตีมนม นมทิ้งเยอะ แต่ถ้าปั่นหรือเย็น นมไม่เหลือทิ้ง
อู้ววว
ผมเหลืออยุ่แล้ว ยิ่งนมตัวเสียเลย
พึ่งเคยดูรายการ
รายการดีมากๆ
พิธีกร แบบตัดลุคเเร๊พเปอร์ไปเลย
โคตรเก่ง ❤
กดsubรึยังครับ🥰
ร้านนี้กาแฟรสชาติดีจริงๆ ค่ะ
ต้นทุนเริ่มต้น สูงจริง
ผมเปิดร้านอยู่ภูเก็ตเล็กๆ เป็นประโยชน์มากครับ ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆครับ
ยินดีมากๆครับถ้ามีประโยชน์
ร้านอะไีรฮะ
ร้านอะไรครับ จะไปชิม
ขอถามคำถามใหม่อีกครั้ง จากพิมพ์ผิดไปนะค้ะ กำไรได้ต่อเดือน เท่าไหร่ คร่าวๆค หักรายจ่ายไปแล้วนะค่่ะร้านนี้ ร้านพี่วี
content ดีมาก มุมกล้องสวย ตัดต่อเยี่ยม เสียงใส ลงตัวสุดๆครับ
เครื่องบดกาแฟในคลิปสามารถซื้อที่ไหนได้บ้างครับ น่าสนใจ
อยากให้สัมภาษร้าน mellow talk ค่ะ รอฟังนะคะ
คลิปดีมากเลย ขอบคุณครับ
ลงทุนเป็นล้านเก็บเบี้ยหัวแตกถ้าไม่รักชอบจริงทำไม่ได้
ใช่ครับต้องมีเงินหมุนเวียนเข้าร้านครับ
คลิปดูสนุกมากครับ ขนาดไม่ได้เปิดร้่าน ไม่รู้เลยว่าเปิดร้านกาแฟ มี details เยอะมากๆ
คลิปดี มีประโยชน์มากครับ👍
ขอบคุณคร้าบ
ตอบได้เคลียร์มากครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณเช่นกันครับ
เมื่อก่อนรับไม่ได้ทำไมกาแฟแก้วนึงแพงกว่าข้าวจานนึง เดี๋ยวนี้ยอมจ่ายครับ 😅
งอมแงมครับ
Me too
คอนเท้นท์ดีมากครับ แต่โทษ lost ในผงกาแฟเยอะไปหน่อยครับ จากที่ฟังแล้วจริงๆ ต้นทุนแฝงที่ทำให้พังคือ ค่าแรงกับการที่ชงเสียมากกว่า แต่ถ้าพูดตรงๆ ก็โทษทีมตัวเอง ซึ่งไม่ดีแหละ 55555
เหมาะสำหรับคนที่จะสร้างคาเฟ่ไฮเอ็นมากๆ ครับ
@@Willy-d2m ผมก็บอกแบบนั้นนี่
ร้านกาแฟคุณเก๋าโต้ง อยู่ที่ไหนคะ
ยังทำไม่เสร็จเลยครับ แถวลาดพร้าวครับผม
ผมไปกินเลยตั้งแต่ตอนยังไม่เสร็จได้ไม๊ครับ@@gggaotonggg
กดติดตามละคับพี่
ขอบคุณมากครับผม
อร่อย ไม่เท่ากับ คนอยาก ำเพราะมันเท่ห์ ทำตามกัน หรือ เพราะ มีฝีมือ
ผมพยายามอ่านหลายหนก็ยังไม่เข้าใจ รบกวนพี่เรียบเรียงใหม่ให้หน่อยครับ
@@gggaotonggg ขอขำตัวเองก่อนได้ไหมร่ะ 55 โทดทีค่ะ ก็ งง นะว่าทำไมออกมาเป็นแแบบนี้ เห้อ
อาแปะอากงอาซิมอาม่าที่เปิดร้านกาแฟ...ปัจจุบันอาจจากไปหมดแล้ว🙏😂
ผมร้านเล็กๆ..ใช้บดซิงเกิล...ออดีมานไม่ไหว..ตั้งบดไม่ค่อยเก่ง😅
ขายโคตรแพง ยังไงก็เหลือๆ
🥰🥰🥰
😊
ไม่กินกาแฟ กินแล้วหน้าเหี่ยวเร็ว
หน้าแก่เร็วไม่น่าจะเพราะกาแฟนะคะ
ผงกาแฟที่เสียไป กับราคาต่อแก้วที่แพงอลังการ
ไม่ทำให้เจ๊งดอกคับ เอาความจริงมาพูดกันดีกว่า 10 กรัม 5 บาท ในราคากาแฟโลละ 500 ขายแก้วละ 90++
แสดงว่ายังไม่เคยค้าขาย ถึงพูดแบบนี้
ร้านนี้ไม่น่าจะโลละ500บาทนะครับ
@@9METOOถ้าแก้วละ90 ก็เกรดนั้นแหละครับ จะไปใช้เมล็ดของละตินเหรอครับ
@@Dhammachat199 ว่าไปกาแฟไทยกับบราซิลราคาใกล้กันมากครับ
@@9METOO หาให้หน่อยครับเกรดเอโลละ500
เจ้าของร้านพูดชัดเจนตรงประเด็นฟังแล้วได้ความรู้มากค่ะ
ส่วนใหญ่คนเปิดร้านกาแฟมีเงินหมุนเวียนอยู่แล้วเรื่องขาดทุนได้กำไรมันอยุ่ที่การวางแผนตลาด