Много лет использую такие дрожжи. Они удивительные. Всегда оставляю закваску для новых дрожжей, так легче и быстрее. Только я отвар хмеля не остужаю, а завариваю мукой, а после того как остынут добавляю закваску, у нас в семье всегда так делали. И ещё, её, закваску, можно заморозить, после разморозки она оживает,просто добавить немного сахара и муки. В самом деле удивительные дрожжи.
Доброго дня! Можно подробнее о Вашем рецепте обновления закваски. Обычно я завариваю кипятком муку для опары на хмеевой закваске,мне очень нравится,тесто шикарное получается. Слышала также делают при обновлении закваски самой. Моя как раз заканчивается и хочу попробовать как и Вы. Будьте добры в пропорциях муки ,отвара… благодарю 🙏 буду ждать ответ ❤
Много лет использую такие дрожжи. Они удивительные. Всегда оставляю закваску для новых дрожжей, так легче и быстрее. Только я отвар хмеля не остужаю, а завариваю мукой, а после того как остынут добавляю закваску, у нас в семье всегда так делали. И ещё, её, закваску, можно заморозить, после разморозки она оживает,просто добавить немного сахара и муки. В самом деле удивительные дрожжи.
Доброго дня! Можно подробнее о Вашем рецепте обновления закваски. Обычно я завариваю кипятком муку для опары на хмеевой закваске,мне очень нравится,тесто шикарное получается. Слышала также делают при обновлении закваски самой. Моя как раз заканчивается и хочу попробовать как и Вы. Будьте добры в пропорциях муки ,отвара… благодарю 🙏 буду ждать ответ ❤
Огромное спасибо за эксперимент!
Спасибо 🌹🌹🌹
Где купить хороший хмель?
Здравствуйте. А как дальше вести эту закваску?
Добрый день! Убираете в холодильник и пользуетесь до тех пор, пока не закончится. Потом делаете новую партию.
@@Едавбылыевремена Спасибо за ответ!!!