Просто заливаю кипятком! НЕВЕРОЯТНО вкусное ассорти на зиму! Проверенный рецепт
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- Ингредиенты: Огурцы, помидоры, перец сладкий, кабачки, лук, морковь, перец острый, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, зонтики укропа, листья хрена.
Маринад на 1 литр воды: Соль 1 столовая ложка или 30 грамм, Сахар 5 столовых ложек или 125 грамм.
Уксус 9% добавить прямо в банку 10 столовых ложек или 125 мл.
Не пропустите!
Съели банку сразу и просят ещё! Аджика из КАБАЧКОВ
• ЗАКРЫВАЮ ПО 30 БАНОК! ...
Абрикосовый джем с апельсином и лимоном БЕЗ ВАРКИ! • ВСЕ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ! ГУС...
Закрываю по 40 банок!Все просят этот рецепт огурцов на зиму!ХОЛОДНЫЙ СПОСОБ!БЕЗ УКСУСА! КАК БОЧКОВЫЕ • Закрываю по 40 банок!В...
Хрустящие малосольные кабачки КАК ОГУРЧИКИ • ХРУСТЯЩИЕ малосольные ...
Закрываю по 40 банок! Все просят рецепт! Огурцы квашенные КАК ИЗ БОЧКИ! • Закрываю по 40 банок! ...
ЯГОДА МАЛИНКА варенье на зиму • Как варить малиновое в...
И так уже 20 лет! Рецепт самые вкусных маринованных огурцов на зиму • И так уже 20 лет! Самы...
ХИТ СЕЗОНА! ВСЕ БЛАГОДАРЯТ ЗА РЕЦЕПТ! ЗАКРЫВАЮ ПО 60 БАНОК! Кабачковая икра как в детстве • Закрываю по 60 банок! ...
Маринованные кабачки на зиму • Закрываю по 50 банок! ...
Компоты на зиму Абрикосовая Фанта, Абрикосовый Мохито
• Компот МОХИТО на зиму,...
Консервация и заготовки на зиму: • Консервация и заготовк...
Кулинария Готовим вкусно!: • Кулинария Готовим вкусно!
Ещё туда добавить капусту , нарезанную крупными кусками, очень вкусно получается!!!
Я еще соцветия цветной капусты добавляю и делаю рассол на 6 литров, получается 5 банок трех литровых разом и уксус у меня идет 500 мл на 6 литров рассола
@@ludmilkalu5736 да, с цветной капустой тоже очень вкусно!
И ранеточки и арбузика ,и патиссончика,и капустки и❤🎉❤
Мне тоже счень нравиться капусту раннюю большим ку ском добавлять, капуста там оболденно вкусная
Благодарю вас за прекрасные рецепты, многие уже попробовала.
Не пожалела ни разу! Дай вам бог здоровья, милая женщина ❤
Для ассорти это самый отличный вариант рассола. Делаю его еще с 90х годов.
А ещё я укладываю цветную капусту после помидор, только уксуса на бутыль добавляю 150 гр. Очень вкусно.🌹🌹
На асорти можно любоваться Очень красивая консервация
Спасибо вам за рецепт . Здоровья и мира и благополучия❤❤❤❤
Четко!
Умничка!
Юлечка, расклад сахара и соли дали на 1 литр рассола, а уксус на 3-х литровую банку, т. е. на 1,5 литра рассола?
И еще пожелание, при выкладывании рецептов заготовок, очень прошу описывать приблизительный вкус готового продукта (малосоленый, сладковатый, пикантный, соленый и т.д.) А то тех же рецептов Ассорти несколько и как они отличаются по вкусу непонятно.
Сразу вспомнила молодые годы...так закрывала моя бабушка, только без морковки- это на любителя, бабуля ложила цветную капусту или маленькую головку обычной резала на скибочки вместе с кочерыжкой и уксуса для нас очень много, ну желудки у всех разные
Можно укладывать в перемешанном состоянии, чтобы доставать можно было и помидор и огурец и всё остальное сразу, а не ждать пока съедят помидоры. Цветную капусту, патиссончики малые, брокколи добавить надо бы....
Юля ! Спасибочки Вам огромное за рецепт ! ❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо Вам огромное за рецепт!!! Обязательно попробую!!!
Очень вкусно и красиво, но уложены овощи неудобно, как, например, достать огурчик? Надо укладывать не слоями, а вперемешку, чтобы можно было все достать.
Юлика, а можно ещё добавить ломтики капусты. Будет тоже вкусно. У меня так мама готовила.😊
Да, с капустой крупными кусками очень вкусно получается и ещё ложку масла растительного. Обалденно!! Лук и капуста дают очень яркий вкус
В такой заготовке для меня капуста самая вкусная
А мне нравился лук и капуста,сочные хрустящие. Вкусноооо
Спасибо делаю очень все здорово
Очень много уксуса... Я кладу на трёх литровый балон 3 ст ложки и 3 табл ацетилсалициловой кислоты. Рецепт супер... Соль 1ст ложка, спхар 3 ст ложки. Рассол выпивается очень быстро))
Я добавляю маленькие патиссоны
Юля,ассорти красивое,никогда не делала и не пробовала,,как по мне,много для меня уксуса-нельзя,, можно всё укладывать вперемешку,,кто то захочет огурец,,а он на самом дне,надо всё с банки доставать,, немного неудобно,,,а так всё отлично,, молодец 👍💯🌹
Можно без уксуса ,вместо него ложу алычу или синий виноград ,что растёт у меня на даче , он кислый , сорт Изабелла . Очень вкусно . Где-то пару гроздей на З литровую банку . А алычу , хорошую горсть . Морковку лучше бланшировать. Попробуйте , я давно так делаю ,помидоры , ассорти и перец .
А сколько уксуса наливаем в банку в з-х литровую на 1,5 литра маринада? Ответьте пожалуйста.
Да, но уксус дан на 3хлитровую банку
Юля огромное спасибо Вы чудо жду Ваших видео
Вот это да🎉: за 5 минут 118 просмотров💃юху
На бутыль 2 ст .лодки соли три столовых лодек сахара и уксуса 70 мл.
И всё же уточните, пожалуйста, сколько класть уксуса на 1 литр рассола, если в 3х литровую банку наливаем 125 мл?
Посчитай,в школе то училась?В 3л.банку идёт 1,5л воды,а в1л.0,5л воды😅
👨🎤 видео посмотри сначала, а потом умничай)))
А помидоры м ботвой можно резать пополам потому что они большие. В литровой банке у меня малая семья
Кто не понял за уксус,его наливают в банки,а не в рассол.
Очень много уксуса
Юля, у меня три полтора литровые банки, а как же уксус в банки, по сколько вливать?
В рецепте под видео написано на 1 литр воды , а Юля показала на 1.5 литра воды
Она поправилась потом, досматривайте до конца.
Она потом добавила соли и песка на пол-литра.
Сахара много и уксуса тоже!
Добрый день подскажите пожалуста что делать огурцы горькие вымачивала в воде всё-равно горечь
После консервирования, горечи ни будет! 😊
Вот вы подумали, как зимой будете огурец доставать? Очень не удобно....
Банку разобьете, да достанете. В чем проблема?
На полтора літра води 2;ст.ложки солі 4ст . ложки цукру і100 мл оцету.
Что бы не положил в банку,если там присутствует перец,он перебивает всё 😮кроме перца ничего не чувствуется😅
Куда столько сахара и уксуса😮
Привет.Вы уксус только 125гр положили на бутыль или добавили ещё 60гр уксуса на бутылек.
125 грамм на 3-х литровую банку.
@@ArtistyTH-cam в рецепте Вы указали уксус 125 мл на 1л воды, а сейчас говорите, что на 3.0 л банку, те на 1,5 л воды. Так ГДЕ верно????
В рецепте не указано, что уксус на 1 литр воды!
Вы говорите на 1 литр, а у вас 1,5 литра в кастрюле! Как понимать?
Я думаю что сахара много и уксуса.
Я НЕ ДОБОВЛЯЮ САХАР. НА 3 - Л. Х БАННКУ 2 ПОЛЬНЫЙ ЛОЖЕК СОЛЬ И ДВА ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ И ОДИН ЧАЙНАЯ ЛОЖИЧКА УКСУСА. И СТЕРЛИЗАВАЮ 5 МИНУТА. ИЛИ НЕ СТЕРЛИЗАВАЮ ГОТОВЛЮ В КИПЯТКЕ. СЛАДКИЙ НЕ ЛЮБЛЮ.
Уменьшацте сахар до четырех и уксуса на литр 70грамм.
ох,многова то уксуса!
@@user-ll9lz1rc9kА как ложить лимонную кислоту вместо уксуса.Не скажите пропорцию?
Можно добавить маленькие патиссоны
@@user-sh6kq7hs1m конечно можно добавлять всё.Чем больше овощей тем вкуснее делается маринад.
Я на трëхлитровую банку ложу десертную ложку без горки@@user-rk4wx9es8f
@@user-ll9lz1rc9k 🙏 Спасибо огромное.
Очень много уксуса, печень " отвалится".
А соли на такую банку не мало?
И всё взорвется,я делала,и не раз и всё мутнеет
Кислый КОМПОТ
Юля, а баклажаны можно добавить? Будут ли вкусные? Второе лето закрываю по твоим рецептам. Всё вкусно, спасибо. Особенно понравились томаты "Солнце в банке".
Ой, а я баклажаны в свое ассорти никогда не добавляла...Так что ничего не могу сказать)
А я добавляю и баклажан,мне нравится.Режу кольцами.
Нет
Я ще добавляю шампінйони, але пару хвилин їх прварюю
👍👍👍
Б
Перец и морковь получаются очень жесткие,на любителя,а про уксус и сахар отдельная история! Видно,хозяйка не озабочена,что это очень вредно. Если одновременно уменьшить сахар и уксус в рецепте,вккс сбалансируется и будет не хуже,а ваш желудок облегченно вздохнет,уксус ему ну совсем не по нраву. Берегите своих близких.
От уксуса не только желудок страдает, но и почки, могут отвалиться от такого количества.
Ну и кулинар! Сначала дала один рецепт, а потом заговорилась!!!!!
Что то с уксусом непонятно,дайте четкие пропорции на 1л воды
Капусту цветную,а необычную
👍🏻😋💯😘