The Best Eggless Brownies !! Fudgy & perfect

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 9 ธ.ค. 2022

ความคิดเห็น • 192

  • @nehadeepakshah
    @nehadeepakshah  ปีที่แล้ว +156

    120 g Dark Chocolate
    25 g Butter
    90 g AP Flour
    10 g Cocoa Powder
    1/4 tsp Baking Powder
    1/4 tsp Baking Soda
    1/4 tsp Salt
    100 g Thick Curd
    120 g Powdered Sugar
    Bake at 160 degrees C for 20 to 22 mins
    🌟 Vishesh Tippani
    - Use curd at room temperature
    - Whisk the curd and sugar for atleast 4 to 5 mins until all the sugar has dissolved, this is important & don’t skip it.
    - Do not over mix the batter, once it is lump free, first use a spatula & then a whisk to just break the lumps.
    - YOU NEED A PARCHMENT PAPER ! No butter paper can be used, use a proper baking paper & then don’t blame the recipe if butter is stuck 😆😆
    - Always pre heat the oven, this is a must.
    - Do not over bake & cool the brownie in the baking tin until it comes to room temperature
    - Leave it in the fridge for atleast 30 mins before you unmould it & cut it
    - Tastes best when warm slightly before serving & paired with Vanilla Ice Cream

  • @robertbeurre1825
    @robertbeurre1825 5 หลายเดือนก่อน +26

    These came out tasting so good! It’s more of a cake-y brownie than a fudgy one but it was very tasty. Also I used bread flour, I added some coffee decoction since it wasn’t the same consistency as yours with your measurements

  • @VanderWaalsequation_3530
    @VanderWaalsequation_3530 ปีที่แล้ว +11

    Ma'am , your presentation is so adorable and your recipes are also really nice 🥰☺️👍

  • @ilovecars942
    @ilovecars942 ปีที่แล้ว +11

    You are a perfect cook👏👏🎉🎉

  • @nooriyafatima5997
    @nooriyafatima5997 4 หลายเดือนก่อน +2

    I tried it today..turned out delicious. Perfect recipe till date👍

  • @kinjalgandhi8959
    @kinjalgandhi8959 ปีที่แล้ว +24

    First time i made good brownie with this video. Thanks

    • @nehadeepakshah
      @nehadeepakshah  ปีที่แล้ว +2

      Superrr Happpy

    • @sharmeenfirdous2703
      @sharmeenfirdous2703 9 หลายเดือนก่อน +1

      Can you help me with the quantity of flour and cocoa powder with cups as I don't have a weighing scale

  • @ranbirkaur2392
    @ranbirkaur2392 9 หลายเดือนก่อน +4

    This is the best recipe ever made it for the first time and it turned out perfect now making it for the 5th time again its that good!!

    • @vijaytidke4176
      @vijaytidke4176 2 หลายเดือนก่อน

      Mere cake ke upar to fudgy texture bana hi nhi aapka kaise bana sab chocolate to under hi rah gaya

    • @ranbirkaur2392
      @ranbirkaur2392 2 หลายเดือนก่อน

      @@vijaytidke4176 acche se mix karke dahi ka ratio sahi rakho fudgyness curd ki wajah se aati hai

  • @sruthiable
    @sruthiable หลายเดือนก่อน

    We made yesterday.. They came out yum... Thank u so much for the recipe..

  • @Sathiscookinghouse
    @Sathiscookinghouse 11 หลายเดือนก่อน

    Looks yummy ❤

  • @priyavaidya9134
    @priyavaidya9134 11 หลายเดือนก่อน

    I baked your recepie...is the tastiest.

  • @poojakhanna224
    @poojakhanna224 4 หลายเดือนก่อน

    Your voice is just ❤❤❤❤

  • @-DebosreeDas
    @-DebosreeDas 3 หลายเดือนก่อน +1

    Shelf life of fudgy

  • @funrans5418
    @funrans5418 ปีที่แล้ว +1

    best cook of the world 💓💓

  • @taebearwarmhugs9410
    @taebearwarmhugs9410 ปีที่แล้ว +1

    Looks very yummy!! Will try soon💜

  • @sunitaashokbidhuribidhuri6289
    @sunitaashokbidhuribidhuri6289 ปีที่แล้ว +1

    Your all recipes is amazing 😋

  • @bhavig7374
    @bhavig7374 ปีที่แล้ว

    Love all your recipes😊 !!

  • @LaxmiYadav-xk6gr
    @LaxmiYadav-xk6gr ปีที่แล้ว +2

    So yummy😋

  • @dhruvgupta4492
    @dhruvgupta4492 8 หลายเดือนก่อน +3

    Amazong
    It worked perfectly
    And
    Does not take time

    • @nehadeepakshah
      @nehadeepakshah  8 หลายเดือนก่อน +2

      Glad ! Thanks for trying it out

  • @user-or6ce4gu7k
    @user-or6ce4gu7k 10 หลายเดือนก่อน

    Petfect

  • @dmnair3621
    @dmnair3621 25 วันที่ผ่านมา

    Ain't no way y'all, this shit taste fire.

  • @najmeensiddiqui357
    @najmeensiddiqui357 10 หลายเดือนก่อน +1

    Allah bless you dear❤

  • @namnamo3476
    @namnamo3476 ปีที่แล้ว

    Ur voice is so soothing ❤

  • @swathisreerama
    @swathisreerama 6 หลายเดือนก่อน +1

    The pan is 7 or 8'? Can you clarify please....for an eggless one it looks very yummm and fudgy

  • @Sudhakrishn
    @Sudhakrishn 20 วันที่ผ่านมา

    I want to request you one thing different baking recipes gas stove mai bhi batai..

  • @Amartishkaur
    @Amartishkaur หลายเดือนก่อน

    I tried this recipes it was yummy i loved this recipe i have tried many recipies of brownie before.. but i love the taste of this one but the issue i faced was that bronies sink ho gayi.. bt why this happend neha? Where i went wrong? My batter was exactly the same as u have shown in the video.. let me know the reason looking forward to your reply...
    Thank you so much for yummy recipie😊😋😋

  • @renukasrivastava9950
    @renukasrivastava9950 ปีที่แล้ว +1

    Without oven pls di❤

  • @saswatigochhayat3723
    @saswatigochhayat3723 10 หลายเดือนก่อน

    Lovely smile

  • @alishapabari3656
    @alishapabari3656 ปีที่แล้ว

    Wow

  • @CA_Divya1111
    @CA_Divya1111 8 หลายเดือนก่อน

    Please make vedio on
    Cashew brittle brownie

  • @sakshi_1507
    @sakshi_1507 14 วันที่ผ่านมา

    Can i use refined oil instead of butter?

  • @yummityyumyum1456
    @yummityyumyum1456 3 หลายเดือนก่อน

    Hi can I use Wholewheat flour or a different flour instead of APF ? Thanks Neha

  • @nidhijain312
    @nidhijain312 ปีที่แล้ว

    Can we use morde dark compound in this recipe? Appreciate your reply

  • @kshamamishra3810
    @kshamamishra3810 ปีที่แล้ว

    Nice di ❤️❤️❤️❤️❤️❤️😍😍😋❤️

  • @maheboobkhan3781
    @maheboobkhan3781 10 หลายเดือนก่อน +1

    Dii kya ap isi brownie ko Bina Owen ke bana sakti hai plzzzz

  • @agya__khare
    @agya__khare 6 หลายเดือนก่อน

    Vanilaa premix se bna skte h

  • @physicshunter....7714
    @physicshunter....7714 10 หลายเดือนก่อน

    Cooker me bna sakte hai?

  • @manasvityagi2671
    @manasvityagi2671 6 หลายเดือนก่อน

    Ma'am which dark chocolate do you use for brownies?

  • @shreyasarojkar5267
    @shreyasarojkar5267 2 หลายเดือนก่อน

    Can we use phata doodh with vinegar instead of curd ??

  • @GuriyaKumari-qp4ub
    @GuriyaKumari-qp4ub 2 หลายเดือนก่อน

    Can I add all purpose flour?or flour?

  • @tanucraftplace
    @tanucraftplace 4 หลายเดือนก่อน

    Mam which chocolate we use instead of dark chocolate

  • @pinkyshah3312
    @pinkyshah3312 3 หลายเดือนก่อน

    What can you use instead of curd

  • @priyanshikukreti
    @priyanshikukreti 5 หลายเดือนก่อน

    for how long do we have to pre heat and also what temperature??

  • @doshikinnu8884
    @doshikinnu8884 8 หลายเดือนก่อน

    Should we use baking soda!! In brownie ?

  • @Creativity_with_ritika25
    @Creativity_with_ritika25 23 วันที่ผ่านมา

    Can we use ghee if we don't have butter

  • @lazyyethealthy9230
    @lazyyethealthy9230 หลายเดือนก่อน

    May I please know the dimensions of your cake tin?

  • @rakhilahoti2978
    @rakhilahoti2978 10 หลายเดือนก่อน

    Dark chocolate ki jagah chocolate compound le sakte hai?

  • @pranalidhargalkar9484
    @pranalidhargalkar9484 8 หลายเดือนก่อน

    Kya hum condence milk dahi ki jagah use kar sakte hai...??

  • @priyamohapatra6525
    @priyamohapatra6525 6 หลายเดือนก่อน

    Can we replace curd with milk?

  • @payalgogri7117
    @payalgogri7117 2 หลายเดือนก่อน

    OTG to be set for upper n lower rods or just lower rod

  • @monikabhagwani2631
    @monikabhagwani2631 7 หลายเดือนก่อน

    Hey can u plz tell me kitne days tk we use this brownie

  • @Aditisbakehouse
    @Aditisbakehouse 8 หลายเดือนก่อน

    Mam suggest me brand name of chocolate for brownies? Once i use amul dark chocolate but the taste comes out bitter

  • @phaniindra4353
    @phaniindra4353 ปีที่แล้ว

    Coverture chocolate or compound chocolate?

  • @user-ov3dh7jq8v
    @user-ov3dh7jq8v 24 วันที่ผ่านมา

    Acha aisa hai kya if u are using the curd then egg nhi dalne ka ..

  • @vijaytidke4176
    @vijaytidke4176 2 หลายเดือนก่อน

    Mam maine ye cake banaya to cake ke upar fudgy texture nhi bana aapke cake ke upar ye texture kaise bana pls reply

  • @AestheticMakeups
    @AestheticMakeups 8 หลายเดือนก่อน

    Which dark chocolate is best for this?

  • @ahujadivya6713
    @ahujadivya6713 11 หลายเดือนก่อน

    If we bake on tava then how much time it will take??♥️😅

  • @layellowkitchen9883
    @layellowkitchen9883 5 หลายเดือนก่อน

    Propar Recipe plz

  • @amritakumar5755
    @amritakumar5755 5 หลายเดือนก่อน

    Chocolate brand and square tin size?

  • @kashishjahan8274
    @kashishjahan8274 3 หลายเดือนก่อน

    How do I make it without baking tin ?

  • @priyankaupadhyay3727
    @priyankaupadhyay3727 2 หลายเดือนก่อน

    Vv cakey

  • @user-dy5bu5yl8e
    @user-dy5bu5yl8e 8 หลายเดือนก่อน

    How long to preheat

  • @meenakshijain2396
    @meenakshijain2396 2 หลายเดือนก่อน

    Alternate for microwave?

  • @shekhtausif1007
    @shekhtausif1007 11 หลายเดือนก่อน

    Please tell the time for microwave (without convection )

  • @soniajain1993
    @soniajain1993 8 หลายเดือนก่อน +1

    Hi ma'am is this a fail proof recipe ??

  • @rameshclt
    @rameshclt 8 หลายเดือนก่อน

    Hey can i make this in gas stove ????

  • @hennaharia
    @hennaharia 6 หลายเดือนก่อน

    The recipe is for half kg brownies or 1 kg brownies ?

  • @UnfilteredSanjana
    @UnfilteredSanjana 8 หลายเดือนก่อน

    What is the substitute of oven

  • @saanvi_singhal17
    @saanvi_singhal17 10 หลายเดือนก่อน

    Can I use 93 g of chocolate instead of 120?

  • @pinajain1612
    @pinajain1612 10 หลายเดือนก่อน

    Use ghee instead butter??

  • @UsmanAli-bj2eg
    @UsmanAli-bj2eg ปีที่แล้ว

    Mam mene Apki sari videos dekhi hy or likes bhi ki hy my name is muskan plz mam Aap Apni video me mere liye bhi kuch boliye naaaa

  • @Aditi-ob1qb
    @Aditi-ob1qb 2 หลายเดือนก่อน

    How much sugar to add if we are using milk chocolate???

  • @monatandon418
    @monatandon418 10 หลายเดือนก่อน

    Mam is method se brownie sink kar jaati hai.

  • @resinrevolution-cu5wm
    @resinrevolution-cu5wm 2 หลายเดือนก่อน

    Your mould size is ???

  • @soniaarora1482
    @soniaarora1482 หลายเดือนก่อน

    PAN size?

  • @monatandon418
    @monatandon418 10 หลายเดือนก่อน

    Gas par bana sakte hai kya

  • @Dingdonggg433
    @Dingdonggg433 ปีที่แล้ว

    Hey what's the size of tin

  • @svpatelpatel3027
    @svpatelpatel3027 10 หลายเดือนก่อน

    aap pavbhaji banaskte hooo😮😊

  • @epicplayz5930
    @epicplayz5930 9 หลายเดือนก่อน

    Brooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooi

  • @mridulaschannel5374
    @mridulaschannel5374 ปีที่แล้ว

    Mam can u give measurement for flour, cocoa, butter and sugar in cups? Thanks

    • @nehadeepakshah
      @nehadeepakshah  ปีที่แล้ว

      Have put a detailed video if you go to the channel. Just search Neha Deepak Shah Brownie

  • @anagha6834
    @anagha6834 ปีที่แล้ว

    Which chocolate

  • @sd_444ansar
    @sd_444ansar ปีที่แล้ว +1

    What's a different between
    Chocolate cake & brownies

    • @nidhishah4192
      @nidhishah4192 10 หลายเดือนก่อน

      Cake and brownies have different textures
      And brownies are not that sweet of they've tto be used for different purpose like making hot sizzling brownie
      Also cakes are soft spongy and sweet

  • @vanshika4717
    @vanshika4717 11 หลายเดือนก่อน

    Which oil should be used in cake making

    • @kidtianonymous2797
      @kidtianonymous2797 8 หลายเดือนก่อน

      Neutral oil like vegetable oil or refined oil that is not strong in taste or smell like mustard oil

  • @afreenmoulvi5893
    @afreenmoulvi5893 6 หลายเดือนก่อน

    I have made this N number of times it comes out very marvelous... Compound works well too with me😍 best receipe guys

  • @user-hq6ex3ol6n
    @user-hq6ex3ol6n 2 หลายเดือนก่อน

    Gas mai banana ho toh kaise bane ga

  • @epicplayz5930
    @epicplayz5930 9 หลายเดือนก่อน

    Ŵeeeeeeeeeew

  • @preetikedia2863
    @preetikedia2863 7 หลายเดือนก่อน

    Your secret admirer I love you

  • @samsungtabs5e65
    @samsungtabs5e65 10 หลายเดือนก่อน

    Plz tell the amount of eggs If i use as a substitute for curd .

  • @nehachahal2800
    @nehachahal2800 8 หลายเดือนก่อน

    Curd ki wajah se brownie khatti bni h kya curd ki jagah milk use kr skte h

    • @sid.is.me.
      @sid.is.me. 8 หลายเดือนก่อน

      Use fresh curd so that it isnt sour

  • @rohithkrishna4800
    @rohithkrishna4800 3 หลายเดือนก่อน

    Ap means

  • @Oatmeal.0
    @Oatmeal.0 ปีที่แล้ว +1

    It’s more like a cakey brownie cuz in fudgey brownie the inside shouldn’t be well done (no hate love the way you cook🤍)

  • @SP86471
    @SP86471 หลายเดือนก่อน

    Yahi sab cheeze cake me bhi dalati hai to cake aur brownie me kya fark hai???

    • @justlavendars
      @justlavendars หลายเดือนก่อน

      its more fudgey than spongey, its sweet on its own and doesnt require any frosting while cake is a spongey and medium sweet so it requires frosting.

  • @darshverma6253
    @darshverma6253 ปีที่แล้ว

    Please make it on gass

  • @pankajstafed
    @pankajstafed 10 หลายเดือนก่อน

    Is the butter normal or unsalted ?

  • @ruchigupta8159
    @ruchigupta8159 3 หลายเดือนก่อน

    Hi maine aapki recipe try ki ,but vo chipak jati hai Parchment paper par

  • @sufiazaffar88
    @sufiazaffar88 10 หลายเดือนก่อน

    Plz give mesurememts in cups

  • @fun_zone_xd
    @fun_zone_xd 2 หลายเดือนก่อน +1

    kia butter zarori ha 😢

  • @SandhyaRani-ux8ji
    @SandhyaRani-ux8ji 10 หลายเดือนก่อน

    Curd used in baking is sour ???

    • @sid.is.me.
      @sid.is.me. 8 หลายเดือนก่อน

      Fresh curd isnt that sour so it wont effect its sourness to the brownies

  • @fatemapalitanawala5890
    @fatemapalitanawala5890 7 หลายเดือนก่อน +1

    I don't know why but when I made this recipe it turned out to be a disaster

  • @aditigaikwad5859
    @aditigaikwad5859 หลายเดือนก่อน

    Mene try ki nhi bani

  • @epicplayz5930
    @epicplayz5930 9 หลายเดือนก่อน

    Eeeeere