Daniel Reibold tut mir leid wegen meiner Rechtschreibung ich gebe mir Mühe aber mit LRS ist es schwer. Und ohne uns hättest du nichts zu essen und trinken
Sebastian Warnung Dieses Discounter bzw. Supermarkt Fleisch ist zu dünn um es richtig Medium zu Grillen. Deswegen ist das Teuere auch immer Dicker. Siehe Rinderfilet usw.
man müsste es halt kürzer Grillen wenns so "flattrig" ist gg aber sie haben in den Supermärkten halt irgendwas gekauft da gibt es für 45€ beim Supermarkt bessere Ware als ihr hier gekauft habt nur die findet man halt nicht an jeder Ecke in der Stadt ;-)
Das ist mir bei meinem Serano Schinken öfters aufgefallen. Wenn ich ein offenes Paket ein paar Tage im Kühlschrank hatte, war es trockener/ nicht mehr so Feucht und hat viel intensiver und besser geschmeckt ,P
Die Qualitätsunterschiede sieht man doch sofort. Und wenn wir mal ehrlich sind, sind 7€/100g nicht wirklich zuviel. Lieber eimal im Monat ein gutes Steak, als einmal die Woche minderwertige Massenscheisse. Ach, fast vergessen *Ich bin Carnivor* ;)
Sieben Euro für hundert Gramm ist nicht zuviel? *Falsch!* Sieben Euro für hundert Gramm Gammelfleisch ist eine absolute Dreistigkeit und Unverschämtheit.
@@vladimirmrdak124 *Sie* versuchen bitte zunächst mal Sätze zu formulieren, die wenigstens *halbwegs* lesbar sind. Übrigens! Wenn Fleisch bei Kühlhaustemperaturen vergammelt, dann bildet sich darauf nicht _"Edelschimmel"_ (den es sowieso nicht wirklich gibt), sondern eine oder mehrere von rund 100.000 Schimmelpilzarten. Eigentlich weiß jedes Kind, dass verschimmelte Nahrungsmittel komplett in den Müll gehören, doch kaum erzählen die Lügen- und Verblödungsmedien, dass vergammeltes und verschimmeltes Fleisch _"etwas ganz Tolles"_ sei, *schon* fallen Dumpfbacken und Dummdödel selbstverständlich darauf 'rein und kaufen zu abnorm hohen Preisen Gammelfleisch.
Finde ich gut, dass man den Leuten mal einfach erklärt wie sie etwas gegen ekelhafte Massentierhaltung tun können! Und der Trend scheint sogar wirklich in diese Richtung zu gehen.. Wenn die Leute bewusst Fleisch essen und wissen was sie kaufen ist das überhaupt kein Problem. Im Gegenteil.
Bei Minute 7:40 ist beim Bildvergleich klar zu erkennen das es sich beim angeblich nur 70€/Kg Steak um ein Steak vom Wagyurind handelt. Kein Steak, ob von Färse oder Jungbullen hat eine solche Fettmarmorierung außer Koberind bzw. Wagyu. Und das kostet definitiv mehr als 70€/Kg. Es werden also VW Golf mit Rolls Royce verglichen mit der Frage welches sich für ein Königshaus besser eignet. Peinlicher Fehler
Also wenn man n Steak richtig zubereiten kann, schmeckt eins aus dem Discounter, meiner Meinung nach, auch echt gut. Ich esse jedoch auch häufig richtig gutes Bio Rind von jemanden, den wir kennen. Unvergleichbar. Aber das billige schmeckt auch wirklich gut meiner Meinung nach. Sollte man aber nicht so häufig konsumieren
Wie lange muss ich noch warten? Es sind nun fast 3 Jahre her seit meiner ersten Bitte nach einen Bericht über die männliche Periode! Das würde vielen Jungs, die gerade die Pubertät durchlaufen, helfen. Danke Galileo im Voraus!
dry aged beef schmeckt bestimmt besser: gammelfleisch und durch das gammeln steigt der gehalt an glutaminsäure also genau das was keiner mehr will und mit hefeextrakt trotzdem bekommt... geschmacksverstärker :D
@@stoschi hab ich auch schon aber im grunde ist es wirklich gammelfleisch. vllt vergleichbar mit käseschimmel: eben edelgammelfleisch und nicht verfault. nur die chemischen umwandlungen dabei sollte man auch wissen und dabei entsteht nun mal hauptsächlich glutaminsäure was heute, ausgesprochen niemand mehr will. natürlich ist das blödsinn und wie ich schon schrieb bekommt es trotzdem jeder mit hefeextrakt und weiterem.
@@jasonpalmer9650 nein das sind tatsachen. nur die dabei entstehenden glutamate machen das dry aged aus. ich bewerte das ja auch nicht, aber man sollte es wissen. übrigens kann man da auch mit einlegen in soja-sauce tricksen. auch da sind es glutamate...
"Je mehr Fettadern auf der Oberfläche desto intensiver der Geschmack." Stimmt nicht! Fett fungiert als Geschmacksverstärker und beim Kobe Rind sieht man dann ja, dass ab nem gewissen Fettgrad der Geschmack "verschwindet" bzw. weniger intensiv ist.
fleisch ist sehr gut aber das tier besteht nicht nur aus filet und steak . würden wir alle teile verarbeiten die das tier hergibt würde das problem mit der massentierhaltung anders aussehen. habe schon gekochte rindszunge mit linsen gegessen, wo um einiges besser war als manches steak .
Ich schaue Galileo nie aber TH-cam hat mich hier her gebracht! Hab ein paar Kommentare von euch gelesen! Ihr schreibt da nicht eine sinnvolle Sache zu diesem Video. Abgesehen von WasserTipps. HATERS
Ernsthaft? Da erklären sie schon, dass das Discounter-Fleisch billiger ist, aber weniger gut schmeckt und das Kleinzuchtfleisch teurer ist aber besser schmeckt, und dann diese Frage " Bleibt die Frage: Welches Fleisch schmeckt denn nun besser?" Bin ich hier bei RTL oder was?
Leute geht auf den Wochenmarkt und holt euch reagionales WEIDEFLEISCH direkt beim Erzeuger. So tut ihr was Gutes für die Wirtschaft, das Ökosystem und eure Gesundheit!
Ich verstehe nur eines nicht, wieso sollte man einem Steak vorher das Wasser entziehen, auf nem richtigen Grill verliert es alles überflüssige und ich finde der Geschmack ist auch besser, die Leute sollten einfach weniger Soße und Marinade benutzten dann würden sie auch den Wert eines schönen Klassischen Nackensteaks zu schätzen wissen ^^
Wie wäre es mal mit einem dry-aged Entrecote-Steak von der alten spanischen Kuh? Es lohnt sich, Geschmacksexplosion. Salz drauf, fertig. Einfache Nackensteaks haben ganz klar ihren Charme, aber man isst ja auch nicht jeden Tag das gleiche.
wenn Fleisch bedeutet das es für die meisten hirntoten brabbelnden Vollpfosten im Internet verantwortlich ist, dann tut die Frau wohl gut daran denn die meisten Spastis hier sind männlich. Schlimm, man kann sich nur noch schämen
Naja wagyu ist ja gut aber sehr teuer 1 kg 70 € schon recht teuer das kann sich nur der jenige leisten der im tasche viel geld hat aber ein normaler simmentsler oder ein angus würde schon reichen um gutes fleisch zu haben.
Dry Aged wird zum Trend, und alle wollen es vom Discounter zu Diskounter preisen.... sorry lasst euch weiter verarschen. Das ist wie Bio, Öko etc. vom Diskounter wer bei den Massen die dort umgesetzt werden (bei Steaks zur Grillzeit) Qualität erwartet ist Naiv oder Intellektuell eingeschränkt. Dryaged eingeschweisst geht gar nicht und gutes ist von Fährsen und die Qualität bei der Tierhaltung an. Discounter Dry Aged schmeckt meiner Meinung nach weder nussig ist nicht wirklich zart erinnert eher an zu lange gelegenes Nassgereites.
Fleisch ist immer gut für den mensch also ich esse rind schaf ziege und ab und zu mal auch reh oder steinbock oder ein elch hirschbock auch bin mal ein jäger beim jagen jage ich das sehr gern und esse gern hirsch oder elch vor 2 wochen ass ich ein elch hab den voll in dem kopf getroffen.
Obwohl ich fast jeden Tag Fleisch koche , ging's mir schlecht als ich rohre Fleisch gesehen habe😷😷😷😷. Übrigens lerne ich zurzeit deutsch danke für die Video-Hochladung .
Meiner Meinung nach,sollte kein kg Fleisch bis zu 70 € kosten. Da kann das Fleisch meinetwegen 1 Jahr im Kühlschrank hängen und der Bauer kann meinetwegen die Kuh ihr Leben lang Anal gefistet haben trotzdem ist es das Geld nicht wert. Besonderst im Angesichts dessen, das es selbst hier in Deutschland Menschen gibt die für ein Stück Brot kämpfen müssen. Was für ein gewisses muss man da haben wenn man im Restaurant für ein Steak 60 oder 70€ zahlt und denkt das man ein besondere Kenner ist. Das ist für mich die reinste Völlerrei.
jack ripper Aha also ist es besser ein billiger 2€ Stake vom Discounter zu kaufen? Außerdem kann man im Kühlschrank nicht dryagen. Und Essen kann so viel kosten wie es will, es gibt ja wiederum ein Grund dafür. Es ist ja nicht so als würde man es täglich essen.
Kikori, Natürlich ist es besser ein 2€ Steak zu essen als gar keines, wie gesagt gibt es Menschen die sehr gering Verdienen.Ich glaube das solche Menschen auch das Recht auf Fleisch haben. Und wenn man z.b.nur 1000€ für sich und seine Familie zur Verfügung hat dann ist ein billiges Steak auch okay. Natürlich sollte ein sogenanntes hochwertiges Steak nicht 2€ kosten aber 70€ ist für mich jenseits von Gut und böse. Bist du den nicht der Meinung daß eine Arme Familie die Möglichkeit haben soll auch in den Genuss von so ein Fleisch zu kommen? Außerdem ist der Arbeitseinsatz des Fleischer auch nicht das Geld werd. Ich meine den körperlichen Einsatz.Und das mit dem Kühlschrank sollte nur ironisch gemeint sein, ewentuel ist es nicht so rübergekommen.
Jagut. Ich bin aber der Meinung, dass Fleisch generell nicht so wenig kosten sollte, auch, weil es dann zu eher unethischen Masnahmen kommt (siehe Massentierhaltung). Ich finde, man sollte generell sein Bild vom Fleisch als "alltäglich" in ein " hin und wieder aber nicht so oft" ändern, was bedeutet, dass ich es besser finden würde, wenn man einmal im Monat (Normalverdienst) ein gutes Steak ist, als wenn man ein Steak von einem Tier aus der Massentierhaltung isst, was zudem durch das Futter bzw. Antibotika auch jetzt mittlerweile nicht mehr soo gesund für einen ist. Zum Thema mit dem Kühlschrank: Ich wollte nur drauf aufmerksam machen, dass es nicht im Kühlschrank funktionert, da es nicht so simpel ist Fleisch trocken tu reifen.
Kikori , was Massentierhaltung angeht bin ich mit dir einer Meinung. Und das man Fleisch generell nicht so oft und bewusst essen sollte ist auch richtig. Nur da kommen wir auch auf andere Themen. Nichts wie ungut mein Freund. Danke für deine Meinung, und ich wünsche dir alles gute weiterhin.
Bescheuertes Argument. In Deutschland kämpft niemand um ein Stück Brot. Und warum sollte es mich davon abhalten gutes Fleisch zu kaufen? Ich zahle 50 euro pro Kilo und das ist kein dry age. Einfach beste Haltung.
je mehr fettadern auf der Oberfläche umso mehr geschmack??? Fett zieht ins Fleisch ???? omg... da hab ich dann abgebrochen Galileo entwickelt sich immer mehr zu einer Verkaufsplattform für Hersteller.... ich persönlich finde dry aged Fleisch nicht unbedingt besser, ich finds meist zu trocken... und man verschwendt viel fleisch , weil die Kruste weggeschnibbelt wird... ob Ferse oder Jungbulle, das spielt gar keine Rolle, der einzige Grund warum man junge Rinder nimmt, der BSE Kriese geschuldet, weil bis zu dem Alter entwickeln Rinder noch keine Anzeichen für BSE, heist sie können Krank, sein aber die Krankheit ist noch nicht über die Wirbelsäule zum Hirn gewandert... und welche Sorte Steak es ist spielt auch keine Role, weil darüber hat nur noch der Schlachter Kontrolle, heute kommt das meiste Fleisch aus der Massenschlachtung, heist Rinder von der Wiese, werden zusammen mit Tieren geschlachtet die über die Spritze Genfutter und Antibiotika aufgewachsen sind...bis zum Schlachter hat man die Kontrolle welches Rind es war am Ende ist es nicht mehr nachvollziehbar von welchem Rind nun das Steak stammt.
Für mich ist dieses neumodische "Dry-Aged-Fleisch" eher Gammelfleisch. Verwesende Rinderleiche muss ich nicht haben. Abgehangen muss gerade Rindfleisch sein. Alles Andere: Nein, nein und nochmals nein.
rptriller Immerhin wird hier über Fleisch positiv geredet von Tieren, die nicht in Massentierhaltung leben mussten sondern ein recht langes leben für heutige Standards hatten.
Gibt's auch in der vegetarischen Version! Man kauft sich einen Salat und ersetzt ihn kurz vor dem Verzehr durch ein leckeres Steak.
witzig
Find ich lustig
Zubereitung von Salat an kauft es gibt es dem rind und ist dan das Fleisch
Lern gescheites Deutsch du Bauer kein Mensch versteht die Scheisse die du von dir gibst
Daniel Reibold tut mir leid wegen meiner Rechtschreibung ich gebe mir Mühe aber mit LRS ist es schwer. Und ohne uns hättest du nichts zu essen und trinken
Wo ist den Jumbo zum probieren?
8:35 haha alle drei Steaks gleich....das letzte steak ist bei weitem nicht mehr medium rare ! xD
Sebastian Warnung Dieses Discounter bzw. Supermarkt Fleisch ist zu dünn um es richtig Medium zu Grillen. Deswegen ist das Teuere auch immer Dicker. Siehe Rinderfilet usw.
man müsste es halt kürzer Grillen wenns so "flattrig" ist gg aber sie haben in den Supermärkten halt irgendwas gekauft da gibt es für 45€ beim Supermarkt bessere Ware als ihr hier gekauft habt nur die findet man halt nicht an jeder Ecke in der Stadt ;-)
Fakt ist: Kartoffeln enthalten mehr Pommes als Nudeln
long chicken Hast du was vertauscht 😂
long chicken: Teigwaren heißen Teigwaren, weil sie mal aus Teig waren.
longchicken , ich verstehe nicht?
@@Aniras1000 Du Hühnchen, was verstehts du denn nicht ?
Spacken
Das ist mir bei meinem Serano Schinken öfters aufgefallen. Wenn ich ein offenes Paket ein paar Tage im Kühlschrank hatte, war es trockener/ nicht mehr so Feucht und hat viel intensiver und besser geschmeckt ,P
Ist ja ne verrückte Geschichte !
@@waffenfreund Danke für die Info!
@@maumau949494 gerne
70€ fürs Kilo sind zwar nicht billig, aber die, die dieses Fleisch probiert haben, können bestätigen, dass es top ist.
Stimmt
Jo
Die Qualitätsunterschiede sieht man doch sofort. Und wenn wir mal ehrlich sind, sind 7€/100g nicht wirklich zuviel. Lieber eimal im Monat ein gutes Steak, als einmal die Woche minderwertige Massenscheisse. Ach, fast vergessen *Ich bin Carnivor* ;)
Carnivore - Fleischfresser
Sieben Euro für hundert Gramm ist nicht zuviel? *Falsch!* Sieben Euro für hundert Gramm Gammelfleisch ist eine absolute Dreistigkeit und Unverschämtheit.
Deister-Süntel-Pilzfreund 7 ist echt billig für ein normales 300g Steak zahlst du nur 21€
@@deister-suntel-pilzfreund5180 mit den Schweizern Preisen ein Schnäppchen, das ist nicht Schimmel, das ist edelschimmel.
@@vladimirmrdak124
*Sie* versuchen bitte zunächst mal Sätze zu formulieren, die wenigstens *halbwegs* lesbar sind. Übrigens!
Wenn Fleisch bei Kühlhaustemperaturen vergammelt, dann bildet sich darauf nicht _"Edelschimmel"_ (den es sowieso nicht wirklich gibt), sondern eine oder mehrere von rund 100.000 Schimmelpilzarten.
Eigentlich weiß jedes Kind, dass verschimmelte Nahrungsmittel komplett in den Müll gehören, doch kaum erzählen die Lügen- und Verblödungsmedien, dass vergammeltes und verschimmeltes Fleisch _"etwas ganz Tolles"_ sei, *schon* fallen Dumpfbacken und Dummdödel selbstverständlich darauf 'rein und kaufen zu abnorm hohen Preisen Gammelfleisch.
7:17 starke Mac Miller Referenz und wenn man die 7 drückt landet man sogar dort
GEIL Neues Video. Direkt mal reinziehen
Jetzt hab ich echt Hunger o.o
2:07 Der Traum eines jeden Steakliebhabers
So lecker 😋
Schöner Beitrag zu dem Thema 👌🏻
sind Enzyme kristalle die Geräusche von sich geben?
Ich liebe Steaks schön Medium der Geschmack ist unverwechselbar. Rindfleisch ist auch gesünder als Schwein. Super Video !!!
unterwegs-miami aber nd fpr die umwelt
Steak Werbung fehlt euch hier.
Heftig wie kann man soviel Werbung einschalten
Leute die dry aged beef essen gehen auch zum Barbier (Bart trimmen) mit anschliessender Whiskyverkostung, dabei das Trucker Cap auf. Hipsterzeug.
Super da weiß man bei welcher Firma man kaufen kann
Diese dry aged = trocken gealtert ist wohl was hier in Italien als frollatura bezeichnet wird ? Hab noch nie gegessen.
Finde ich gut, dass man den Leuten mal einfach erklärt wie sie etwas gegen ekelhafte Massentierhaltung tun können! Und der Trend scheint sogar wirklich in diese Richtung zu gehen.. Wenn die Leute bewusst Fleisch essen und wissen was sie kaufen ist das überhaupt kein Problem. Im Gegenteil.
Bei Minute 7:40 ist beim Bildvergleich klar zu erkennen das es sich beim angeblich nur 70€/Kg Steak um ein Steak vom Wagyurind handelt. Kein Steak, ob von Färse oder Jungbullen hat eine solche Fettmarmorierung außer Koberind bzw. Wagyu. Und das kostet definitiv mehr als 70€/Kg. Es werden also VW Golf mit Rolls Royce verglichen mit der Frage welches sich für ein Königshaus besser eignet. Peinlicher Fehler
3:37 "das sind die wenigsten" sagt er zwischen hunderten von toten Kühen
Wenn du das mit "normalen" Kühen die geschlachtet werden vergleichst ist das trotzdem ein witz
Nice von Vion bekommen wir auch immer unsere Ware, aber auch von Tönnies Rheda.
NosferatuAlucard24 wir auch .. wo arbeitest du ..?
steht da bei 05:14 SIRION auf der Kuh? und sollte das nicht SIRLOIN heißen?
Also wenn man n Steak richtig zubereiten kann, schmeckt eins aus dem Discounter, meiner Meinung nach, auch echt gut. Ich esse jedoch auch häufig richtig gutes Bio Rind von jemanden, den wir kennen. Unvergleichbar. Aber das billige schmeckt auch wirklich gut meiner Meinung nach. Sollte man aber nicht so häufig konsumieren
Wie lange muss ich noch warten? Es sind nun fast 3 Jahre her seit meiner ersten Bitte nach einen Bericht über die männliche Periode! Das würde vielen Jungs, die gerade die Pubertät durchlaufen, helfen. Danke Galileo im Voraus!
Max Sperman Nein? Sicherlich nicht.
lul
unverständlicher Kommentar für mich in diesem Zusammenhang,max spermsn
4:42 Panda
Ein Traum für jeden Veganer!
Bley Bley 😂😂😂
Schön😃
dry aged beef schmeckt bestimmt besser: gammelfleisch und durch das gammeln steigt der gehalt an glutaminsäure also genau das was keiner mehr will und mit hefeextrakt trotzdem bekommt... geschmacksverstärker :D
Was schreiben hier alle gammelfleisch habt ihr das schonmal gegessen und sagt es deswegen ich fand es sehr lecker.
@@stoschi hab ich auch schon aber im grunde ist es wirklich gammelfleisch. vllt vergleichbar mit käseschimmel: eben edelgammelfleisch und nicht verfault. nur die chemischen umwandlungen dabei sollte man auch wissen und dabei entsteht nun mal hauptsächlich glutaminsäure was heute, ausgesprochen niemand mehr will. natürlich ist das blödsinn und wie ich schon schrieb bekommt es trotzdem jeder mit hefeextrakt und weiterem.
@@madelenixe du hast ja mal so was von keine Ahnung
@@jasonpalmer9650 nein das sind tatsachen. nur die dabei entstehenden glutamate machen das dry aged aus. ich bewerte das ja auch nicht, aber man sollte es wissen. übrigens kann man da auch mit einlegen in soja-sauce tricksen. auch da sind es glutamate...
"Je mehr Fettadern auf der Oberfläche desto intensiver der Geschmack." Stimmt nicht! Fett fungiert als Geschmacksverstärker und beim Kobe Rind sieht man dann ja, dass ab nem gewissen Fettgrad der Geschmack "verschwindet" bzw. weniger intensiv ist.
Veröffentlicht am 9.1.18 und ihr redet im Video davon das es kurz vor Weihnachten ist :P
a Shape of D Im TV ist es kurz vor Weihnachten gelaufen... Galileo auf TH-cam ist nicht Up to Day..
fleisch ist sehr gut aber das tier besteht nicht nur aus filet und steak . würden wir alle teile verarbeiten die das tier hergibt würde das problem mit der massentierhaltung anders aussehen. habe schon gekochte rindszunge mit linsen gegessen, wo um einiges besser war als manches steak .
Respekt für den Beitrag bin metzger im 1 Lehrjahr echt sehr Spannender Beitrag probs an das ganze Produktions Team sehr lehrreicz
Ich mag ja Steak aber wenn ich das sehe vergeht mir die Lust auf Fleisch
6:10 Der Typ klingt wie der von TheSimpleClub oder? :D
ÜBERHAUPT GARNICHT
Lecker
Mit jedem Rindfleisch kann man dryaged beef machen ^^
Nice
Der wahre Grund fürs abhängen ist, dass es drei Wochen dauert bis die Leichen starre verschwunden ist. Bei Huhn und Schwein dauert es nur wenige Tage.
Ich schaue Galileo nie aber TH-cam hat mich hier her gebracht! Hab ein paar Kommentare von euch gelesen! Ihr schreibt da nicht eine sinnvolle Sache zu diesem Video. Abgesehen von WasserTipps. HATERS
Bei 7.18 ist da doch auch was grünes am Fleisch ?!
Schlachten, filetieren, braten
Und was hat der von den ersten beiden gesagt, den sie nicht gefragt haben? Man muss schon alles zeigen
Bin ich der einzige der jetzt hungrig ist
wieso läuft Panda[instrumental] im hintergrund xd
Pandarenfleisch
hmmm
Was ist eigentlich der Unterschied zwischen einem Discounter und Supermarkt?
Discounter ist billiger
Ernsthaft? Da erklären sie schon, dass das Discounter-Fleisch billiger ist, aber weniger gut schmeckt und das Kleinzuchtfleisch teurer ist aber besser schmeckt, und dann diese Frage " Bleibt die Frage: Welches Fleisch schmeckt denn nun besser?"
Bin ich hier bei RTL oder was?
der Hausherr ist rrrrrrrrrrrrechts !
Niklas Bendtner jetzt ist er der haftherr haha
Niklas Bendtner 8i
Muuulm
Noah Robibaro wieso der haftherr was hab ich verpasst?
PurpleDrankSoldier Yung-Khalifa-Thug-B geh mal auf tony klenk sein kanal und schau dir des statement zum hausheern an ;)
Leute geht auf den Wochenmarkt und holt euch reagionales WEIDEFLEISCH direkt beim Erzeuger. So tut ihr was Gutes für die Wirtschaft, das Ökosystem und eure Gesundheit!
Wagyu, Kobe und der Hammer ist Txogitxu ... Dann lieber 5-15 mal im Jahr Fleisch aber richtig!!!
"das Fett zieht in das Fleisch..." omg Verarschung!
Ist so du kek
Das Video ist nach meinem Geschmack
geil
'Der Fleischpapst' 😂
Ich verstehe nur eines nicht, wieso sollte man einem Steak vorher das Wasser entziehen, auf nem richtigen Grill verliert es alles überflüssige und ich finde der Geschmack ist auch besser, die Leute sollten einfach weniger Soße und Marinade benutzten dann würden sie auch den Wert eines schönen Klassischen Nackensteaks zu schätzen wissen ^^
Wie wäre es mal mit einem dry-aged Entrecote-Steak von der alten spanischen Kuh? Es lohnt sich, Geschmacksexplosion. Salz drauf, fertig. Einfache Nackensteaks haben ganz klar ihren Charme, aber man isst ja auch nicht jeden Tag das gleiche.
draussen ist es wärmer als nachts
Manche würden sogar sagen nachts sei es kälter als draußen
ich arbeite bei vion 💪💪💪💪💪💪
Madara Uchiha was machst du da ..?
Bloss nnicht wieder dier dicke Jumbo
Trendbegriff ?
Drei äitscht
"Gerade jetzt zu Weihnachten"
Baba Fleisch
Einer wirft weg der schlaue verkauft und nimmt noch mehr Werbung wirkt
War klar das die Frau kein richtiges Fleisch mag
wenn Fleisch bedeutet das es für die meisten hirntoten brabbelnden Vollpfosten im Internet verantwortlich ist, dann tut die Frau wohl gut daran denn die meisten Spastis hier sind männlich. Schlimm, man kann sich nur noch schämen
man kann sich eher für deinen kommentar schämen
Warum stöhnen Veganerinnen nicht beim Sex? Weil sie nicht zugeben wollen das ihnen ein Stück Fleisch soviel Vergnügen bereiten kann.
war ihr sicher zu fett.
Ich will wieder Jumbo!!!
Der ist in der Fahrstuhltür der Redaktion stecken geblieben. Angeblich haben sie ihn immer noch nicht raus bekommen.
Naja wagyu ist ja gut aber sehr teuer 1 kg 70 € schon recht teuer das kann sich nur der jenige leisten der im tasche viel geld hat aber ein normaler simmentsler oder ein angus würde schon reichen um gutes fleisch zu haben.
Wagyu kostet mehr als 180 Euro pro kilo
@@jasonpalmer9650 So zwischen 180-1800€
Dry Aged wird zum Trend, und alle wollen es vom Discounter zu Diskounter preisen.... sorry lasst euch weiter verarschen. Das ist wie Bio, Öko etc. vom Diskounter wer bei den Massen die dort umgesetzt werden (bei Steaks zur Grillzeit) Qualität erwartet ist Naiv oder Intellektuell eingeschränkt. Dryaged eingeschweisst geht gar nicht und gutes ist von Fährsen und die Qualität bei der Tierhaltung an. Discounter Dry Aged schmeckt meiner Meinung nach weder nussig ist nicht wirklich zart erinnert eher an zu lange gelegenes Nassgereites.
Na?
Wo sind die Vegis?
"Gerade *jetzt* zu weihnachten" ??🤔
Wo ist Jumbo Schreiner?
Na. Wo sind die Vegetarier?
Hereford ist am besten
Deutscher sprecher von Kindom Come :Deiverancel Herr Ratzig rkobila??
Mhm was soll passieren wird wenn da fliegen im den Raum kommen?
fleisch ist lecker aber wasser ist gesünder
Wassertrinkender Beach Boy dich findet man aber auch überall
Wassertrinkender Beach Boy wo bist du nicht
Fleisch ist immer gut für den mensch also ich esse rind schaf ziege und ab und zu mal auch reh oder steinbock oder ein elch hirschbock auch bin mal ein jäger beim jagen jage ich das sehr gern und esse gern hirsch oder elch vor 2 wochen ass ich ein elch hab den voll in dem kopf getroffen.
Wasser hat hald 0 Nährwerte xD
Dry aged burger = Beschde
Reifung = Verwesung ?
was ist den das für eine scheiß hintergrundmusik
nico rein
Das kann man netter ausdrücken
nur ein fleischhersteller lässt filmen? dass sagt ja schon alles..
...das ist für mich gar nichts, "Typischer Discountergaumen"
Darauf erstmal einen Block Tofu.
Hauptsache günstig oder? Irgenwie geht es fast immer um Geld 💴
Obwohl ich fast jeden Tag Fleisch koche , ging's mir schlecht als ich rohre Fleisch gesehen habe😷😷😷😷. Übrigens lerne ich zurzeit deutsch danke für die Video-Hochladung .
Der Profikoch schneidet das Fleisch direkt ohne ruhenzulassen? Doch nicht so Profi wa
Videoschnitt. Der Begriff sollte bekannt sein.
06:39 .... Dry Agen, aber zu faul für'n Messerschnitt.
Bist du lost?
Genau..Leiche
Meiner Meinung nach,sollte kein kg Fleisch bis zu 70 € kosten. Da kann das Fleisch meinetwegen 1 Jahr im Kühlschrank hängen und der Bauer kann meinetwegen die Kuh ihr Leben lang Anal gefistet haben trotzdem ist es das Geld nicht wert. Besonderst im Angesichts dessen, das es selbst hier in Deutschland Menschen gibt die für ein Stück Brot kämpfen müssen. Was für ein gewisses muss man da haben wenn man im Restaurant für ein Steak 60 oder 70€ zahlt und denkt das man ein besondere Kenner ist. Das ist für mich die reinste Völlerrei.
jack ripper Aha also ist es besser ein billiger 2€ Stake vom Discounter zu kaufen? Außerdem kann man im Kühlschrank nicht dryagen. Und Essen kann so viel kosten wie es will, es gibt ja wiederum ein Grund dafür. Es ist ja nicht so als würde man es täglich essen.
Kikori, Natürlich ist es besser ein 2€ Steak zu essen als gar keines, wie gesagt gibt es Menschen die sehr gering Verdienen.Ich glaube das solche Menschen auch das Recht auf Fleisch haben. Und wenn man z.b.nur 1000€ für sich und seine Familie zur Verfügung hat dann ist ein billiges Steak auch okay. Natürlich sollte ein sogenanntes hochwertiges Steak nicht 2€ kosten aber 70€ ist für mich jenseits von Gut und böse. Bist du den nicht der Meinung daß eine Arme Familie die Möglichkeit haben soll auch in den Genuss von so ein Fleisch zu kommen? Außerdem ist der Arbeitseinsatz des Fleischer auch nicht das Geld werd. Ich meine den körperlichen Einsatz.Und das mit dem Kühlschrank sollte nur ironisch gemeint sein, ewentuel ist es nicht so rübergekommen.
Jagut. Ich bin aber der Meinung, dass Fleisch generell nicht so wenig kosten sollte, auch, weil es dann zu eher unethischen Masnahmen kommt (siehe Massentierhaltung). Ich finde, man sollte generell sein Bild vom Fleisch als "alltäglich" in ein " hin und wieder aber nicht so oft" ändern, was bedeutet, dass ich es besser finden würde, wenn man einmal im Monat (Normalverdienst) ein gutes Steak ist, als wenn man ein Steak von einem Tier aus der Massentierhaltung isst, was zudem durch das Futter bzw. Antibotika auch jetzt mittlerweile nicht mehr soo gesund für einen ist. Zum Thema mit dem Kühlschrank: Ich wollte nur drauf aufmerksam machen, dass es nicht im Kühlschrank funktionert, da es nicht so simpel ist Fleisch trocken tu reifen.
Kikori , was Massentierhaltung angeht bin ich mit dir einer Meinung. Und das man Fleisch generell nicht so oft und bewusst essen sollte ist auch richtig. Nur da kommen wir auch auf andere Themen. Nichts wie ungut mein Freund. Danke für deine Meinung, und ich wünsche dir alles gute weiterhin.
Bescheuertes Argument. In Deutschland kämpft niemand um ein Stück Brot. Und warum sollte es mich davon abhalten gutes Fleisch zu kaufen? Ich zahle 50 euro pro Kilo und das ist kein dry age. Einfach beste Haltung.
Das Thumbnail ist unangebracht
je mehr fettadern auf der Oberfläche umso mehr geschmack??? Fett zieht ins Fleisch ???? omg... da hab ich dann abgebrochen Galileo entwickelt sich immer mehr zu einer Verkaufsplattform für Hersteller.... ich persönlich finde dry aged Fleisch nicht unbedingt besser, ich finds meist zu trocken... und man verschwendt viel fleisch , weil die Kruste weggeschnibbelt wird...
ob Ferse oder Jungbulle, das spielt gar keine Rolle, der einzige Grund warum man junge Rinder nimmt, der BSE Kriese geschuldet, weil bis zu dem Alter entwickeln
Rinder noch keine Anzeichen für BSE, heist sie können Krank, sein aber die Krankheit ist noch nicht über die Wirbelsäule zum Hirn gewandert... und welche Sorte Steak es ist spielt auch keine Role, weil darüber hat nur noch der Schlachter Kontrolle, heute kommt das meiste Fleisch aus der Massenschlachtung, heist Rinder von der Wiese, werden zusammen mit Tieren geschlachtet die über die Spritze Genfutter und Antibiotika aufgewachsen sind...bis zum Schlachter hat man die Kontrolle welches Rind es war am Ende ist es nicht mehr nachvollziehbar von welchem Rind nun das Steak stammt.
Ist Geschmacksache wenn es zu trocken ist vielleicht vorher aus der Hitze nehmen ich hatte das Problem noch nie 🤷🏼♂️🤷🏼♂️
😓
Bah das sah aus wie ein Popel an dem Fleisch
Dry Aged Beef ... -- der Elf-Buchstaben-Neologismus für "Aas" ...
Für mich ist dieses neumodische "Dry-Aged-Fleisch" eher Gammelfleisch. Verwesende Rinderleiche muss ich nicht haben. Abgehangen muss gerade Rindfleisch sein. Alles Andere: Nein, nein und nochmals nein.
Das video ist so ähnlich wie das mit der Salami
Ich bin Vegetarier und finde es echt scheiße, dass so viel über Fleisch berichtet wird. :(
rptriller Immerhin wird hier über Fleisch positiv geredet von Tieren, die nicht in Massentierhaltung leben mussten sondern ein recht langes leben für heutige Standards hatten.
rptriller Verpiss dich du Drecks Veggie !
Sehe ich genauso, wenn Fleisch, dann gute Qualität Aufzucht Fütterung etc.
Traurig ist das wenn man wenig Geld hat das man nur scheiße fressen muß
Das Steak hat nicht geruht. Es muss nach dem Grillen ruhen
10% die keinen Geschmack haben
Fleisch, schmeckt nicht immer gleich !!! Hol ein paar mal welches und du wirst feststellen, das es jedes mal anders ist.