Сколько злых теток в комментариях 🤦♀️. Одни шеф-поварихи и эндокринологи прям собрались. Еще неизвестно как сами готовите )). Сидят они тут, фукалки свои строчат.
Привет с Сахалина!! А я рассольник люблю с перловкой, вот так в детстве варили и привыкла. Единственное блюдо, где ела перловку до недавнего времени, а теперь еще люблю отварить ее, потом поджарить с луком, грибами, морковью и специями. Вкусный и сытный гарнир.
вот и я так же, расольник только с перловкой (чаще заготовки делаю, потом только открываю баночки). Всю семью приучила к перловке. теперь едят ее лучше риса и макарон. Я люблю ее готовить в мультиварке, сверху кладу котлетки куриные или курицу, сок стекает в крупу, просто отвал бошки.
А я отвариваю полкило перловки и по контейнерам по 250 мл, в морозилку, когда хочу рассольник приготовлю, когда хочу как гарнир использую, ем ее только я, муж говорит, что в армии ее наелся до конца жизни.
Привет землякам!!! Я с Южного родом, сейчас живу в Москве Свекровь варит перловый суп (как рассольник, только без огурцов). Очень любим. Я делаю перловку с мясом в горшочках, в духовке запекаю. Тоже едим с удовольствием
Есть ощущение, что разница во всех этих видео только в название и игре по отражению стоимости 🙂. Практически одни и те же блюда, только по разному перетасованы. Ну и отнести хлеб к отдельному блюду, это конечно без комментариев 😅
Ну меню и правда очень экономное, для малоешек. Тефтели из риса больше. Да, согласна с теми кто за рассольник с перловкой, она дешевле риса в разы. завтраки для меня сладковаты, потом только больше есть хочется.
Хочу дать совет, всю жизнь проработала шеф поваром. В фарш для тефтелей не добавляйте яйцо. Он у вас поэтому получился жидкий и тефтели развалились. То, что яйцо скрепляет, это миф. Сами убедились на вашем примере. Закрепляют любую массу крахмал, мука и манка. И еще вы много добавили в фарш риса. А рссольник варят только с перловкой.
@@ЕленаШинкарева-и7и муж тоже не любит перловку со времён службы в Советской армии, поэтому приходится изощряться то рис, то гречу класть в рассольник.
Какое то несоответствие, вижу на видео отличную кухню, бытовая техника вся присутствует, хорошая посуда, мебель, покупки в перекрёстке, то есть деньги явно есть, а готовит экономно меню
У вас, наверное, семья очень мало кушает?) Или просто нам плохо видно, и там кастрюля на 5 литров? У нас дети в среднем съедают по 3 оладушка, взрослые по 5, умножаем, складывается и получаем 20 оладьев, вафель чуть меньше, на гренки полбуханки хлеба уходит. Кастрюля пюре - на раз, фарша тоже на два ужина хватит.. третий день -пост?)
Супы - это полезно, вкусно, бюджетно. Особенно бюджетно суп с пельменями. Не надо специально отваривать мясо для бульона. Отварить картофель, добавить зажарку, лаврушку, перец горошком и когда овощи сварились, насыпать пельмешки. После добавить зелень любую. Если пельмешки все повыловили, можно бульон этот опять закипятить и добавить варить я ещё пельменей.
Мы, старшее покаление действительно варили рассольник только с перловкой. А молодежь пусть эксперементирует: ну назвала она его рассольником, но ведь дам есть соленый огурец. Браво молодежи
Здравствуйте! Согласна что в фарш яйцо не добавляют. Говорят нужно вымешивать как тесто, ещё и отбивать. Взять и в миску смякнуть. Появляется своя мясная клейковина
Странная экономия и свиной шеи крутить фарш и варить суп…. Вроде блюд много, а есть нечего… К тефтелям, где почти один рис ещё нужен гарнир?хлеб - это блюдо?
В закупке не было ягод, сгущенки, сахарной пудры... Что вы тогда врете про ваше бюджетное меню? Когда добавляете другие продукты.. Их же тоже надо купить, если прям следовать по вашим рецептам. Никто тогда не уложится в вашу сумму. Тогда зачем ее озвучивать? Смысл?
Ирочка,так приятно снова видеть Ваши видео из дома.Они стали снова чаще же👍Хотелось бы напомнить,что Вы обещали деткам котика.Жду ,похоже и не я одна,подарочка к Новому году.У нас живут три кошки,собака и морская свинка🙈
Сколько-сколько Вам обходится 5л супа??? У меня только мяса на кости на 300р выходит (1,35кг) это не считая овощей и томатной пасты+ специи. Крупу не добовляе, тк я признаю рассольник только с перловной, но ее муж терпеть не может. Итого: 300 - мясо, 120 - огурцы, 28 - картошка, 30 - томатная паста, 15 - лук, 25 - морковь, 50 - болгарский перец, около 20р на специи = 590р на 5л нажористого рассольника, на нас троих (я, муж, дочь 6 лет) хватит на 3 дня
Ирина, я, когда формирую фрикадельки мокрыми руками, ставлю рядом небольшую, но глубокую плошку с водой и периодически опускаю туда руки, и никуда отходить не надо, и кран не пачкается... Вдруг мой совет пригодится :)
Я ,конечно,все понимаю,экономят ,молодцы!Ешьте с мужем что хотите,но детей нормально кормить надо,сбалансировано!Фруктов в закупках нет!Сплошная выпечка целыми днями ,мучное практически каждый день,и сплошные быстрые ,вредные углеводы.
Вообще не понятно, при чем здесь название, если половина продуктов отсутствует в закупке. Да и не понятно, что же ест семья из пяти человек в течение трёх дней
Ситуации в жизни разные бывают, поэтому экономить уметь нужно. Тем более ничего плохого в предложенном меню не увидела - все домашнее вплоть до выпечки
Рецепты интересные, есть что почерпнуть, но меня немного смущает количество риса в тефтельках, количество мяса на три дня на пятерых человек, т.е примерно на человека 60 гр в день, кастрюлька рассольника (если только на один день). И такое меню допустимо если какой то прием пищи приходиться вне дома(работа, детсад, школа). Приготовление хлеба в хлебопечке не является экономным. Чистым эксперимент не назову.
С этой мамочкой всё понятно, она пишет экономное меню на 3 дня на 5чел ,какая-то не стыковка ,9 булочек на пятерых ,3 дня , 5 оладушек на пятерых три дня, она что детей совсем не кормит или дети едят в детском саду три раза , она с мужем на работе в кафешке , то тогда надо и эти расходы считать, тогда за 3дня будет в три раза больше, а её меню это кода дома то перекусить и то всем не хватит , смотрела другие видео , не где она детям не покупает молочку ,фрукты ,овощи, экономит на детях ,или это всё за кадром ,во всех роликах реклама , она просто работает на ютуб , за рекламу и за просмотры получает деньги , а вы подписчики все восторге , что вас дурачат ,а рецепты так себе , это да же не рецепты 😅
Из оставшегося риса можно сварить рисовую кашу с молоком.А ещё у нас в Латвии популярен десерт из рисовой каши и кисель к нему. А также рис можно испечь пирог с рисом и рыбой.Тоже очень вкусно!
Хлеб конечно хорошо я б не сказала что он дёшево выходит.Электричиство хорошо крутит .У меня была хлебопечка да вкусно когда свежий хлеб я думаю дешевле купить ,извините это мо мнени.
Очень много жареного и мучного, что ожидаемо конечно в эконом меню. Но не подходит совершенно людям больным, язвенникам гастритникам и т. Д., и не полезно здоровым. Как вариант дожить неделю до зарплаты - может быть. Как постоянное меню, ужас, и раньше или позже отразится на здоровье.
Спасибо. Ириш. Ну а котик все-таки? У нас 4 кошки и собакевич. Это классно. А для детей - вообще супер. Спасибо в очередной раз за очень хорошее видео, приятное и полезное во всех отношениях. Удачи вам и счастья семье!
Смотрю ваши видео часто, всегда возникает вопрос :вы часто покупаете огурцы и помидоры солёные, у вас же свой огород. Или вы не солите на зиму??? Со своими солениями будет ещё бюджетнее👌👌
Никого не слушайте, готовьте как вам нравится. Я в рассольник добавляю булгур, когда под рукой нет перловки или риса. И в фаршированные перцы добавляю булгур, если риса нет. Булгур беру крупный. Но могу и пшеничную крупу (Полтавская крупа) положить в перец или тефтели. Вся моя семья ест, получается вкусно.
Я люблю рассольник с перловкой и томатной пастой, иначе у него вид.... Не нарядный, что ли))) Муж ненавидел рассольник, из-за огурцов кубиком, поэтому, я натираю на средней терке и добавляю в пассеровку (зажарку), довожу до вкуса рассолом.... Так-то, муж метет рассольник, как родной и никаких возмущений по поводу "вареных огурцов")))
Благодарю Ирина за ваш канал 🎉 что облегчили мне жизнь 😅 теперь не буду парится в составлении меню 😅 теперь даже можно не думать + большой плюс к энергии ❤
Рассольник можно готовить с перловой крупой и я добавляю томат! Получается тоже классно! Ира, Вы молодчина, хорошие простые рецепты!!! И всегда приятно смотреть Вас и слушать! С наступающим Новым годом Ваше семейство! Здоровья и благополучия Всем Вам! Привет с Дальнего Востока!
Однажды в общаге, в студенческие времена, я из 150-200 г фарша сделала около 30 котлет. Добавляла батон, картошку, лук. Конечно мясной был только запах, но было очень вкусно. Я тогда накормила 3 комнаты) иногда и сейчас пользуюсь этим приёмом) хорошо, когда муж не превередливый😉
Было бы ещё бюджетные, если готовить без яиц. Оладьи без яиц, как пух: 300гр кефира, 0,5-1ч.л. Соды, сах 1-1,5ст Л, мука 1,5ст (200мл).жарить сразу же. В тефтели яйцо и не нужно, всю жизнь готовлю так. И хлеб есть рецепт, без яиц и молока, получается как батон. Рецепт на сайте:еда на любой вкус)).
Мне не понравилось. Мясо лучше купить с косточкой,так суп наваристей и выгоднее. А в оладьях муку заменить манкой. Так они более пышные получаются,да и красивее. А на картофельном отваре лучше сделать пирожки,они очень вкусные получаются. Хлеб стоит всего 30₽,проще купить в магазине. Короче не особо.....
890р на 3 дня...Захожу...Масло подсолнечное,чеснок,специи,лаврушечка,корица,сгущенка для оладушек,ягодки,сахар,майонез-это все бесплатно?зря время потратила на просмотр(((
Не понимаю,почему вы экономите на питании для своей семьи.Сплошные углеводы.Подумайте о правильном питании хотя бы для детей.Что вы съедите,из того ваш организм и будет строить новые клетки.
А я рассольник заготавливают летом, когда все овощи на грядке бесплатные, с перловкой варю и по баночкам. Зимой так удобно, отварила бульон, картошку закинула и эту баночку.
@@elinag5874 перловку (250 г) на ночь заливаю холодной водой, затем варю до полуготовности. Помидоры (1 кг) пропускаю через мясорубку, лук (500г) режу кубиком, морковь (500 г) и огурцы (1, 5 кг) через крупную терку. В казанок наливаю раст масло (1 ст), обжариваю лук и морковь, затем туда помидоры, довожу до кипения, убавляю огонь, тушу 20 мин, добавляю огурцы, перловку, ещё 20 мин тушим. За 5 мин.до готовности добавляю соль (1, 5 ст.л.), сахар (2 ст.л.), уксус 9-проц (80 мл) и зелень по вкусу. Закатываем в стерилизованные банки как обычно. Я укрываю до остывания на всякий случай
Я бы тоже делала заготовку рассольника) но не люблю добавлять уксус, а без него испортится Готовлю только борщевую заправку, вакуумирую по пакетам и в морозилку.
@@ЛюсяСидорова-с5б Вы правы! Миксером нельзя пользоваться при приготовлении картофельного пюре. Получается непонятная клейкая субстанция, очень невкусная.
На Дальнем Востоке, курица домашняя 350 р за кг, утка 450, свинина от 450, телятина от 700 р! Спасает лесное мясо, но это только у охотников можно купить! Но оно очень вкусное, не жирное, деликатес!
Очень много корицы ))) вы же это все не за один раз приготовили, муж смотрел, говорит вот как надо, пришлось его пнуть и сказать что я бы для начала с работы уволилась и села на его шею, развлекались бы на его зарплату на кухне
Нас пятеро, но это на один день...Муж после работы и дети сметают всё😩
Через 5 лет такой еды, кто то станет толстой теткой🙄 одни углеводы и жир...
Сколько злых теток в комментариях 🤦♀️. Одни шеф-поварихи и эндокринологи прям собрались. Еще неизвестно как сами готовите )). Сидят они тут, фукалки свои строчат.
Привет с Сахалина!! А я рассольник люблю с перловкой, вот так в детстве варили и привыкла. Единственное блюдо, где ела перловку до недавнего времени, а теперь еще люблю отварить ее, потом поджарить с луком, грибами, морковью и специями. Вкусный и сытный гарнир.
вот и я так же, расольник только с перловкой (чаще заготовки делаю, потом только открываю баночки). Всю семью приучила к перловке. теперь едят ее лучше риса и макарон. Я люблю ее готовить в мультиварке, сверху кладу котлетки куриные или курицу, сок стекает в крупу, просто отвал бошки.
@@Виктория-ш6ж7ш вариант. Спасибо попробую
А я отвариваю полкило перловки и по контейнерам по 250 мл, в морозилку, когда хочу рассольник приготовлю, когда хочу как гарнир использую, ем ее только я, муж говорит, что в армии ее наелся до конца жизни.
Попробуйте плов с курицей и перловкой. Тоже идеально😍
Привет землякам!!! Я с Южного родом, сейчас живу в Москве
Свекровь варит перловый суп (как рассольник, только без огурцов). Очень любим. Я делаю перловку с мясом в горшочках, в духовке запекаю. Тоже едим с удовольствием
Есть ощущение, что разница во всех этих видео только в название и игре по отражению стоимости 🙂. Практически одни и те же блюда, только по разному перетасованы. Ну и отнести хлеб к отдельному блюду, это конечно без комментариев 😅
Ну меню и правда очень экономное, для малоешек. Тефтели из риса больше. Да, согласна с теми кто за рассольник с перловкой, она дешевле риса в разы. завтраки для меня сладковаты, потом только больше есть хочется.
Сплошные углеводы! Для детей ежедневная выпечка - самый кошмарный вариант рациона. К сожалению, это прямой путь к сахарном диабету в будущем...
Ну не передергивайте. Даже в детском саду дают сладкое и выпечку
чему все восхищаются? Да тут плакать надо
Хочу дать совет, всю жизнь проработала шеф поваром. В фарш для тефтелей не добавляйте яйцо. Он у вас поэтому получился жидкий и тефтели развалились. То, что яйцо скрепляет, это миф. Сами убедились на вашем примере. Закрепляют любую массу крахмал, мука и манка. И еще вы много добавили в фарш риса. А рссольник варят только с перловкой.
Про яйцо в тефтели спасибо. А вот про перловку в рассольнике готова поспорить. Ненавижу перловку, поэтому этот суп готовлю исключительно с рисом
@@ЕленаШинкарева-и7и муж тоже не любит перловку со времён службы в Советской армии, поэтому приходится изощряться то рис, то гречу класть в рассольник.
@@Г.А-н9н гречка в рассольнике?! Бр... Простите, но гречка в рассольнике извращение🤣
Существует масса рецептов рассольника. Один из них 'по-Ленинградски', так вот он-то и варится с рисом.
@@ЕленаШинкарева-и7и вполне нормально. Я тоже готовлю с гречкой
Экономия на здоровье, когда кухня упакована хорошей мебелью, гаджетами бред.
Ни фруктов ни овощей мяса почти нет на 5 человек . Выживание-да, реальное питание- нет, котлеты понравились. Макароны-пц(
Какое то несоответствие, вижу на видео отличную кухню, бытовая техника вся присутствует, хорошая посуда, мебель, покупки в перекрёстке, то есть деньги явно есть, а готовит экономно меню
Завтрак углеводов полно, это очень плохой завтрак, привет диабет
У вас, наверное, семья очень мало кушает?) Или просто нам плохо видно, и там кастрюля на 5 литров?
У нас дети в среднем съедают по 3 оладушка, взрослые по 5, умножаем, складывается и получаем 20 оладьев, вафель чуть меньше, на гренки полбуханки хлеба уходит. Кастрюля пюре - на раз, фарша тоже на два ужина хватит.. третий день -пост?)
К тефтелям хорошо идут овощи, а гарнир не понимаю к тефтелям... Зачем? Они же уже с рисом...
А я всегда с пюрэ делаю
Есть те, кто макароны и пельмени с хлебом едят, есть и те, кто рис с картошкой, муж мой, например
Рассольник будет ещё вкуснее, если огурчики обжарить немного вместе с луком и морковью.
Я так делаю всегда.
Однозначно
Супы - это полезно, вкусно, бюджетно. Особенно бюджетно суп с пельменями. Не надо специально отваривать мясо для бульона. Отварить картофель, добавить зажарку, лаврушку, перец горошком и когда овощи сварились, насыпать пельмешки. После добавить зелень любую. Если пельмешки все повыловили, можно бульон этот опять закипятить и добавить варить я ещё пельменей.
Такая простая столовсквя еда вкуснее гламурных блюд. Молодец!!
Каждый раз одно и то же
Для меня рассольник с рисом пресноват. Только перловка! А из огуречного рассола меня научили печь печенье. Вкусное получается
Ждём выпуск про новогодний стол, было бы актуально
Девочки,объясните мне как на такую кастрюлю 3картошки и два огурца и так густо получается? В моем случае этого всего в три раза больше
Густо, потому что варит с рисом . Рис при варке выделяет крахмал.
Там риса пол пачки (экономия ж)
Когда отвечаете на комментарии, то хотя бы смотрите кому. Меня задолбали ваши ответы . Вас комментирует Васильева, а отвечаете вы Алексеевой. Надоели
Мы, старшее покаление действительно варили рассольник только с перловкой. А молодежь пусть эксперементирует: ну назвала она его рассольником, но ведь дам есть соленый огурец. Браво молодежи
Здравствуйте! Согласна что в фарш яйцо не добавляют. Говорят нужно вымешивать как тесто, ещё и отбивать. Взять и в миску смякнуть. Появляется своя мясная клейковина
Это скорее всего не тефтели, а риссели. Столько риса. Я не готова так экономить. Всем мира и добра
Я тоже кладу много риса. Не люблю концентрированные мясные блюда
Что за бред, но фото явно кусок шеи не 900 грамм, как в чеке. Сравните даже с упаковкой риса, мясо при этом сохраняя такой же объём будет тяжелее!
Странная экономия и свиной шеи крутить фарш и варить суп…. Вроде блюд много, а есть нечего…
К тефтелям, где почти один рис ещё нужен гарнир?хлеб - это блюдо?
Ужас, бедные дети и муж, прежде чем рожать надо подумать сможет ли семья прокормить детей, экономьте на себе, а не на детях, очень неприятно смотреть
В закупке не было ягод, сгущенки, сахарной пудры...
Что вы тогда врете про ваше бюджетное меню? Когда добавляете другие продукты.. Их же тоже надо купить, если прям следовать по вашим рецептам. Никто тогда не уложится в вашу сумму. Тогда зачем ее озвучивать? Смысл?
Муки можно и в 10 кг фасовке взять , будет запас , ничего с ней не станется , выходит дешевле , чем по 2 кг брать .
А я в рассольник огурцы тру на крупной тёрке и обжариваю до испарения влаги,получается гораздо вкуснее
Надо попробовать
Я тоже тру огурцы.
И я так делаю
И я тру,эти пеньки в супе невкусные и дети не едят кубиком
Тоже тру огурцы и вместе с зажаркой томлю.
Ирочка,так приятно снова видеть Ваши видео из дома.Они стали снова чаще же👍Хотелось бы напомнить,что Вы обещали деткам котика.Жду ,похоже и не я одна,подарочка к Новому году.У нас живут три кошки,собака и морская свинка🙈
А зачем писать про такой бюджет и использовать кучу других продуктов? Это не так работает вроде..
да... каша из топора получается. но, так или иначе, все равно эти продукты или их замена, дома всегда что- то присутствует
Чтобы просмотры были. Иначе никто смотреть не будет.
И рекламу самое главное впихнуть.
А зачем задавать вопросы на канале автору, на которые она никогда не отвечает)
В рассольник нужна перловка а не рис)
кому как , многие перловку вообще никак не едят
Рассольник готовят с перловкой
Неужели. нельзя. снимать. в. магазине. и. показывать. цену. Так. ведь. намного. интересней. и. узнаем. какие. увас. там. цены
Сколько-сколько Вам обходится 5л супа??? У меня только мяса на кости на 300р выходит (1,35кг) это не считая овощей и томатной пасты+ специи. Крупу не добовляе, тк я признаю рассольник только с перловной, но ее муж терпеть не может. Итого: 300 - мясо, 120 - огурцы, 28 - картошка, 30 - томатная паста, 15 - лук, 25 - морковь, 50 - болгарский перец, около 20р на специи = 590р на 5л нажористого рассольника, на нас троих (я, муж, дочь 6 лет) хватит на 3 дня
Ирина, я, когда формирую фрикадельки мокрыми руками, ставлю рядом небольшую, но глубокую плошку с водой и периодически опускаю туда руки, и никуда отходить не надо, и кран не пачкается... Вдруг мой совет пригодится :)
Я ,конечно,все понимаю,экономят ,молодцы!Ешьте с мужем что хотите,но детей нормально кормить надо,сбалансировано!Фруктов в закупках нет!Сплошная выпечка целыми днями ,мучное практически каждый день,и сплошные быстрые ,вредные углеводы.
Вообще не понятно, при чем здесь название, если половина продуктов отсутствует в закупке. Да и не понятно, что же ест семья из пяти человек в течение трёх дней
Французские тосты по нашему гренки 😊
А если нас 4 и едим больше.это порции смех
Не надо экономить,надо стремиться больше заработать,,и покупать то,что ты любишь,это надо рекламировать.
Ситуации в жизни разные бывают, поэтому экономить уметь нужно. Тем более ничего плохого в предложенном меню не увидела - все домашнее вплоть до выпечки
Одно другому не мешает никак))) даже если ты много зарабатываешь разумная экономия не повредит и поможет приумножить благосостояние.
Богатсво и состояние имеют лишь те, кто умеет экономить.
Рецепты интересные, есть что почерпнуть, но меня немного смущает количество риса в тефтельках, количество мяса на три дня на пятерых человек, т.е примерно на человека 60 гр в день, кастрюлька рассольника (если только на один день). И такое меню допустимо если какой то прием пищи приходиться вне дома(работа, детсад, школа). Приготовление хлеба в хлебопечке не является экономным. Чистым эксперимент не назову.
С этой мамочкой всё понятно, она пишет экономное меню на 3 дня на 5чел ,какая-то не стыковка ,9 булочек на пятерых ,3 дня , 5 оладушек на пятерых три дня, она что детей совсем не кормит или дети едят в детском саду три раза , она с мужем на работе в кафешке , то тогда надо и эти расходы считать, тогда за 3дня будет в три раза больше, а её меню это кода дома то перекусить и то всем не хватит , смотрела другие видео , не где она детям не покупает молочку ,фрукты ,овощи, экономит на детях ,или это всё за кадром ,во всех роликах реклама , она просто работает на ютуб , за рекламу и за просмотры получает деньги , а вы подписчики все восторге , что вас дурачат ,а рецепты так себе , это да же не рецепты 😅
@@tatjanarung2542а обязательно есть булки, оладьи вместе в один день?) И с чего вы взяли, что было приготовлено всего 5 оладий?
@@kseniyahvostsova7450 Пишите каментарии по понятнее нечего не понятно, что вы написали
@@tatjanarung2542 исправила) телефон глючит
Но вроде и так понятно было.
@@tatjanarung2542 могу тоже до вашего комментария до...ся)
кОмментарий, нИчего
Картофельное пюре + рисовая тефтеля 1шт😢, Много гарнира и мало мясного блюда, и совсем нет овощей.
По виду вашей кухни не скажешь,что живете в нищете,еще хочу сказать,что Перекресток не дешевый магазин
Слава Богу вы на своей кухни,за экономное меню спасибо)
В моем городе перекрёсток самый дорогой. Магнит и 5ка дешевле. Есть ещё низкие цены главторг и светофор, победа.
Из оставшегося риса можно сварить рисовую кашу с молоком.А ещё у нас в Латвии популярен десерт из рисовой каши и кисель к нему.
А также рис можно испечь пирог с рисом и рыбой.Тоже очень вкусно!
А что за десерт из рисовой каши?
@@borntodie113 варят густую сладкую рисовую кашу и подают с ягодным киселём.
Можно взять творог, крепкую сметану, корицу и сахар. Перебить и сверху на оладьи.
Смехота!! На еде экономия а кастрюли Тефаль и кухня норм упакована 😄
Спасибо вам большое за ваши рецепты. Как только посмотрю ваши видео хочется скорей бежать на кухню и приготовить что то из ваших рецептов.
совсем нет зелени , хоть сушоной или свежей, добавте и блюда будут намного симпатичней да и для полезности не помешает и стоят копейки
Это не тефтели, а рис один. После готовности, это невозможно есть будет. Рисовая каша клубочками. В фарш кладу риса пол ладошки, тогда вкусно.
Благодарю вас за рецепты и идеи для приготовления😊🤗🌼🌼🌻
Фарш? Из шеи?? Да уж.... очень экономно...
5 литров борща меньше ста рублей? Это из области фантастики.
Хлеб конечно хорошо я б не сказала что он дёшево выходит.Электричиство хорошо крутит .У меня была хлебопечка да вкусно когда свежий хлеб я думаю дешевле купить ,извините это мо мнени.
Суп росольник готовят с перловой крупой предварительно отдельно отварить крупу , а суп харчо готовят с рисом .
Я в рассольник добавляю ячневую крупу, у меня она крупного помола. Получается отлично, варю прямо в бульоне
Экономить можно на гаджетах, тряпках, деревяшках, мебели, но не на здоровом питании. Экономить на здоровье глупость
Очень много жареного и мучного, что ожидаемо конечно в эконом меню. Но не подходит совершенно людям больным, язвенникам гастритникам и т. Д., и не полезно здоровым. Как вариант дожить неделю до зарплаты - может быть. Как постоянное меню, ужас, и раньше или позже отразится на здоровье.
Опять на Турцию экономят 😂😂😂
Спасибо. Ириш. Ну а котик все-таки? У нас 4 кошки и собакевич. Это классно. А для детей - вообще супер. Спасибо в очередной раз за очень хорошее видео, приятное и полезное во всех отношениях. Удачи вам и счастья семье!
Смотрю ваши видео часто, всегда возникает вопрос :вы часто покупаете огурцы и помидоры солёные, у вас же свой огород. Или вы не солите на зиму??? Со своими солениями будет ещё бюджетнее👌👌
И в 5 раз вкуснее
Ну явно же человек не экономит на себе и своей семье, видео для аудитории:)
Ирина говорила во влогах, что ей не когда этим заниматься.
Очень интересные рецепты.Но через видео чувствуется,что вкусно.Здорово,когда знаешь,как все организовать👍
Никого не слушайте, готовьте как вам нравится. Я в рассольник добавляю булгур, когда под рукой нет перловки или риса. И в фаршированные перцы добавляю булгур, если риса нет. Булгур беру крупный. Но могу и пшеничную крупу (Полтавская крупа) положить в перец или тефтели. Вся моя семья ест, получается вкусно.
Надо попробовать
Мужно сидеть дома и не работать
Я люблю рассольник с перловкой и томатной пастой, иначе у него вид.... Не нарядный, что ли)))
Муж ненавидел рассольник, из-за огурцов кубиком, поэтому, я натираю на средней терке и добавляю в пассеровку (зажарку), довожу до вкуса рассолом.... Так-то, муж метет рассольник, как родной и никаких возмущений по поводу "вареных огурцов")))
Благодарю Ирина за ваш канал 🎉 что облегчили мне жизнь 😅 теперь не буду парится в составлении меню 😅 теперь даже можно не думать + большой плюс к энергии ❤
Рассольник можно готовить с перловой крупой и я добавляю томат! Получается тоже классно! Ира, Вы молодчина, хорошие простые рецепты!!! И всегда приятно смотреть Вас и слушать! С наступающим Новым годом Ваше семейство! Здоровья и благополучия Всем Вам! Привет с Дальнего Востока!
Однажды в общаге, в студенческие времена, я из 150-200 г фарша сделала около 30 котлет. Добавляла батон, картошку, лук. Конечно мясной был только запах, но было очень вкусно. Я тогда накормила 3 комнаты) иногда и сейчас пользуюсь этим приёмом) хорошо, когда муж не превередливый😉
Ой, тоже недавно такие делала) вкусно
А я такие даже больше люблю) не люблю просто из мяса
С наступающим Новым Годом! Если в рассольник добавить огуречный рассол, он заиграет новыми вкусами!
С такой кухней грех экономить
Это для видео экономия
Цены удивительно низкие. Где такие? Балашиха- минимум за всё 1200.
Виде очень развёрнутое всё просто и доступно.
Экономных меню жду с нетерпением)
Спасибо за вашу работу.
У нас перекрëсток нифига не бюджет 😀
Было бы ещё бюджетные, если готовить без яиц. Оладьи без яиц, как пух: 300гр кефира, 0,5-1ч.л. Соды, сах 1-1,5ст Л, мука 1,5ст (200мл).жарить сразу же. В тефтели яйцо и не нужно, всю жизнь готовлю так. И хлеб есть рецепт, без яиц и молока, получается как батон. Рецепт на сайте:еда на любой вкус)).
Вот, вот. Не только бюджетнее, но и пышнее. А так это плюхи.
Мне не понравилось. Мясо лучше купить с косточкой,так суп наваристей и выгоднее. А в оладьях муку заменить манкой. Так они более пышные получаются,да и красивее. А на картофельном отваре лучше сделать пирожки,они очень вкусные получаются. Хлеб стоит всего 30₽,проще купить в магазине. Короче не особо.....
Ух ты, интересно, надо попробовать оладьи на манке👍
Здорово 👍
890р на 3 дня...Захожу...Масло подсолнечное,чеснок,специи,лаврушечка,корица,сгущенка для оладушек,ягодки,сахар,майонез-это все бесплатно?зря время потратила на просмотр(((
Не понимаю,почему вы экономите на питании для своей семьи.Сплошные углеводы.Подумайте о правильном питании хотя бы для детей.Что вы съедите,из того ваш организм и будет строить новые клетки.
Ничего нет экономного, еа эти деньги мы в деревне можем прожить неделю и больше, как и жили в определенное время
Ирина, как здорово что вы вернулись, очень скучала по вашей кухне
О, я вижу турецкие обновки пошли в ход! И гномик классный!
А я рассольник заготавливают летом, когда все овощи на грядке бесплатные, с перловкой варю и по баночкам. Зимой так удобно, отварила бульон, картошку закинула и эту баночку.
Как готовите можно рецепт
@@elinag5874 перловку (250 г) на ночь заливаю холодной водой, затем варю до полуготовности. Помидоры (1 кг) пропускаю через мясорубку, лук (500г) режу кубиком, морковь (500 г) и огурцы (1, 5 кг) через крупную терку. В казанок наливаю раст масло (1 ст), обжариваю лук и морковь, затем туда помидоры, довожу до кипения, убавляю огонь, тушу 20 мин, добавляю огурцы, перловку, ещё 20 мин тушим. За 5 мин.до готовности добавляю соль (1, 5 ст.л.), сахар (2 ст.л.), уксус 9-проц (80 мл) и зелень по вкусу. Закатываем в стерилизованные банки как обычно. Я укрываю до остывания на всякий случай
@@НадеждаФедорова-у7м спасибо
Я бы тоже делала заготовку рассольника) но не люблю добавлять уксус, а без него испортится
Готовлю только борщевую заправку, вакуумирую по пакетам и в морозилку.
Вы большая умничка .Первый раз смотрю вас и мне все понравилось! Молодец отличная хозяюшка ! Здоровья вам и вашим деткам ! Удачи вам на канале!
Замечательный выпуск!
Вас очень приятно слушать. Спасибо большое за ваш труд.
Интересная идея-суп из риса и солёных огурцов. Надо попробовать.
Первый раз вижу, что пюре взбивают миксером😳 Обычно специальной толкушкой с дырочками мну, комочки получаются
Мы сначала мнем картошку толкушкой, добавляем слив. Масло, молоко/воду и потом взбиваем миксером
@@Tanya-gx4df спасибо, попробую так сделать☺
По мне , так толкушкой вкуснее получается,а миксер делает пюре ,похожим на клейковину...
@@ЛюсяСидорова-с5б Вы правы! Миксером нельзя пользоваться при приготовлении картофельного пюре. Получается непонятная клейкая субстанция, очень невкусная.
@@ТатьянаБушмина-щ9у клейкая масса получается после взбивания картофельного пюре блендером, а после миксера пюре получается пышным!!
У нас 1000в неделю только на хлеб и молоко уходит. Это ежедневные траты. А вообще экономно если жить, то 5т в неделю уходит на 4 человек
Да,сейчас экономия нужна,но пережив весь этот год с 24 февраля я хочу просто праздника в семье без экономии
@@Наталья-с6я3й не знаю как у Вас с индейкой,у нас она дороже,чем телятина и свинина
@@Наталья-с6я3й у меня ест все,потому что надо,но у нас индейка 250-280гривен,а телятина 180-200,филе курицы от 90,а курица целиком от 70.
На Дальнем Востоке, курица домашняя 350 р за кг, утка 450, свинина от 450, телятина от 700 р! Спасает лесное мясо, но это только у охотников можно купить! Но оно очень вкусное, не жирное, деликатес!
@@АннаК-х5т боюсь далековато живу от Вас
@@АннаК-х5т домашнее и у нас в Ростовской области почти так же стоит.
Я люблю в зажарку для рассольника добавлять пару ложек муки, тогда суп более кремовым получается))
Очень много корицы ))) вы же это все не за один раз приготовили, муж смотрел, говорит вот как надо, пришлось его пнуть и сказать что я бы для начала с работы уволилась и села на его шею, развлекались бы на его зарплату на кухне
Напомните пожалуйста модель вашей вафельницы. Заранее благодарю.
В хлеб не мало муки 350 гр на 250 молока? Может опечатка?
Тесто раскатоное для такой булочки смазывают рос. маслом
В гнезда вместо кружочков яиц лучше положить по одному перепелиному .
Снова смотрю,а то чувствовала что то не наше,чужое,наша Пятерочка,наши продукты и дом знакомый.
Ирина спасибо за ваше меню❤
Не не, в праздники не хочу экономить, надоело))))
Как будто вас кто-то заставляет. 😄
Я так понимаю тут просто рекомендации, что можно приготовить.
А потом лапу сосать будешь после праздника 😂😂😂