Hola Angel. Eres un fenómeno culinario, me encanta tu cocina. No obstante, este no es polbo a galega. Simplemente se hace cociendo el pulpo, del agua de cocción se cuecen las patatas. Se hace una cama de patatas en rodajas, se pica el pulpo "cogiéndolo con la mano", rehogar con aceite abundante, pimenton y ajo picado. Fin. Cuando quieras unas buenas vacaciones gallegas, te invito a mi casa en el interior de Lugo. Un saúdo.
BUENÍSIMO, MAESTRO.. !!!!!! EL PULPO, ES UNO DE MIS ALIMENTOS FAVORITOS; LO HARÉ, CON TU FÓRMULA, ANGEL. UN SALUDO, DESDE TORREVIEJA. CHAPEAU.!!!!!!!!!!!!!!!!
Las mejores recetas del la red sin duda alguna.
Eres un artista, de los buenos, con conocimiento, con estilo, y con buen hacer.
Muchas gracias, por todo lo que haces.
ME DEJAS HOY ,SIN PALABRAS....!!!!!
UN SALUDO, ANGEL.
Hola Angel. Eres un fenómeno culinario, me encanta tu cocina. No obstante, este no es polbo a galega. Simplemente se hace cociendo el pulpo, del agua de cocción se cuecen las patatas. Se hace una cama de patatas en rodajas, se pica el pulpo "cogiéndolo con la mano", rehogar con aceite abundante, pimenton y ajo picado. Fin. Cuando quieras unas buenas vacaciones gallegas, te invito a mi casa en el interior de Lugo. Un saúdo.
BUENÍSIMO, MAESTRO..
!!!!!!
EL PULPO, ES UNO DE MIS ALIMENTOS FAVORITOS;
LO HARÉ, CON TU FÓRMULA, ANGEL.
UN SALUDO, DESDE TORREVIEJA.
CHAPEAU.!!!!!!!!!!!!!!!!
espectacular el pulpo, y esa base puré
Madre de Dios!!! la boca "hechíca" agua!!!!
K bien te esplicas Ángel, eres un buen cocinero y dusfrutas con tu trabajo un saludo campeón
Gracias ana
Saludos 👏🍺🍺🥰
Vaya una receta!!!🥰
Hola Angel,enhorabuena por tu canal y recetas,podrias explicar como pelas la cabeza del pulpo?Gracias y un saludo,me encanta todo lo que haces,
¡Menuda base para el pulpo!
¡VAYA UN DÍA DEL TRABAJADOR!
Así cualquiera quiere trabajar
Eso estará bueno pero en Galicia no se hace así .Se cuece en agua sola y sobretodo sin sal
Muy rico el pulpo
El sustico es fundamental si quieres que no quede seco/duro. Es como si sellamos una carne.
Michirones de Cartagena hazlos
Lo tengo pendiente es una receta de este mes de febrero🍺🍺💪
Eso es cualquier cosa menos pulpo a la gallega
Eso no es pulpo a la gallega
Otra cosita el.pulpo se suele tomar con un buen vino tinto no cerveza
Eso no es pulpo a la gallega
POCO PULPO Y MUCHA PATATA !!!