Pourquoi les fruits n'ont-ils plus de goût ?
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- เผยแพร่เมื่อ 9 มิ.ย. 2021
- De forme identique, durs comme la pierre et sans réelle saveur. Le constat est amer mais pourtant vrai : les fruits d’été ont perdu leur goût. Tout le monde endosse sa part de responsabilité. Les producteurs en cédant aux sirènes de l’agriculture intensive. Le consommateur en voulant consommer toute l’année des fruits à l’aspect irréprochable. Ces méthodes de production ont lieu aussi bien en Espagne qu’en France.
Mais les lignes bougent. Un peu partout en France, des petits producteurs nous offrent une alternative. Leurs récoltes poussent dans de bonnes terres et sont cueillis à maturité, la clé du succès pour obtenir un fruit au goût délicieux. C’est le cas des fraises des Frères Pique, des melons de Guislain Jean que l’on retrouve localement dans quelques hypermarchés.
Reste un autre combat : la diversité. Aujourd’hui, sur nos étales l’on retrouve toujours les mêmes variétés de fruits. Un catalogue établi par les services administratifs autorise la commercialisation de seulement quelques semences. Les anciennes variétés sont la plupart bannies de ce guide officiel. Certains producteurs essayent de réintroduire des cultures aux goûts exceptionnels… sous peine d’amende. Alors, sous le manteau, des particuliers s’échangent des graines pour les cultiver dans un coin de leur potager.
La bataille du bon fruit d’été ne fait que commencer.
Réalisateur : Olivier de Vellis
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![[UNCUT]"เศรษฐา" โดนบีบให้ลาออก เผยดีลลับ "ทักษิณ" ต้องต่อโปร ไม่งั้นเจอจุดจบ! I คนดังนั่งเคลียร์](http://i.ytimg.com/vi/XlH3k81dxmE/mqdefault.jpg)
C'est exactement ça, ce qui me frappe le plus c'est l'odeur inexistante des fruits, je viens d'Algérie et j'adore les fruits, mais j'ai constaté une différence énorme entre ceux que je mange en Algérie pendant les vacances et ceux que j'achète ici beaucoup plus cher, elles n'ont pas de goût ni même d'odeur. En Algérie si quelqu'un rentre à la maison avec un sac de fruits dés qu'il franchi le pas de la porte on sait ce qu'il a acheté grâce à l'odeur, en France j'ai beau coller le fruits dans mes narines je ne sens rien c'est vraiment dommage. Même si je l'admets la forme des fruits n'est pas très belle ni calibré en Algérie, mais on s'en fou ce qui compte c'est le goût et le plaisir de que ça procure. Je ne sais même pas si niveau vitamines elles sont vraiment bien aussi en France
Je n'ai plus jamais retrouvé le même goût sucré des abricots mangé dans le jardin de ma grand-mère en Turquie, un vrai délice et aussi grosse qu'une pêche 😋
"et dire qu'il suffirait que les gens ne les achètent plus pour que ça ne se vende pas" ... [ Coluche ]
franchement chez moi en achete pas beaucoup de fruit et en générale j'avous en prend les moins cher par manque de budget
Le boycott doit être organisé
Les gens ne peuvent pas organiser un boycott sans coordinateur
@@user-vd1rn6vr8n probablement mais à titre personnel je n'ai pas besoin d'un coordinateur pour arrêter d'acheter des fruits dégueulasses et chers en plus
Moi je boycotte, tout le monde peut en faire autant n'achetez pas cette M... et vous verrez q'ils reverront leur copie.
@@penelope77190 Ca fait 10ans que j'essaie de faire de meme avec la viande mais aucun succes🙆
Les semenciers ont fait interdire plein de sites web d'échange gratuit de semences avec la complicité de notre gouvernement. Après on s'étonne de l'uniformisation des fruits et de leur peu de saveur.
Évidemment c la faute à Macron, lol !!
C'est pas du tout de la faute des consommateurs qui veulent tous les plus belles pommes sans aucune tache, qui veulent que ça tienne 3 semaines dans la cuisine, et qui en veulent toute l'année.
@@kerime.7861 Vous avez raison ! Les gens ont perdu l'habitude des fruits et légumes tarabiscotés, ils veulent du calibré. presque plus personne ne sait à quoi ressemble un fruit dans un arbre, un légume dans la terre. C'est aux gens de changer de mode de consommation, à l'ère prétendue écologique, je n'entends aucun écolo en parler !
@@keplergso8369
Bonjour,
Savent -ils seulement ce qu’est un arbre…
Pourquoi?
C'est quoi l'intérêt des semenciers à faire interdire ces sites? C'est tellement marginal!!!
Les très gros producteurs veulent des fruits beaux et résistant au transport, point ! S'il n'y a ni goût ni vitamines ils s'en fichent
Faut acheter local ^^
Le Galant : C'est à nous, les consommateurs, de boycotter ces merdes! MOINS DE GOÛT = MOINS DE VITAMINE ET D'OLIGO-ÉLÉMENTS ! DONC ON PAIE DE LA MERDE POUR SE POURIR LA SANTÉ ! MIEUX VAUT ACHETER PEU ET MOINS MAIS DE BONNE QUALITÉ ( DU GOÛT = VITAMINES ET OLIGO-ÉLÉMENTS VITAUX À NOTRE SANTÉ).
@@sandrineolhagaray882 manger moins et mieux ok pas de soucis mais comment faire quand on a pas le budget qu’on a pas envie de mettre un smic dans la bouffe ou de finir avec le même physique qu’un libéré d’auswitch ? non parce que non seulement la bonne nourriture c’est cher mais en plus c’est rare du coup quand on en trouve pas on mange pas?
@@pierrelafaye4955
Par chez moi, les fruits (locaux et de saison) sont meilleurs et moins chers sur le marché que dans les grandes surfaces.
Et en fin de marché, il y a moyen de négocier pour avoir des fruits et légumes mures à prix cassé (le producteur n'en fera rien de toute façon).
L'argument du porte-feuille est, en tout cas dans ma région, un faux argument (surtout quand on a un smartphone dernier cri dans la poche, mais c'est un autre sujet). Beaucoup de gens ne veulent pas se prendre la tête pour faire leur courses et veulent des fruits à l'apparence parfaite qui se conserverons longtemps.
Mais bon, en ville (et particulièrement à Paris), la problématique est différente...
C est le contraire s est les consommateurs. Le consommateur si il tombe sur un fruit un peu vilain ou difforme il le repose et en choisi un autre. Les producteurs s adaptent donc a la demande. S il propose des fruits “vilains” le supermarché ne les lui achètera pas car le super s est que ces clients ne lui achèteront pas et donc pertes...
Quel bonheur de voir le respect et l’amour pour les richesses de la nature, ainsi que pour l’être humain…🙏
Honteux les grandes entreprises en Espagne et autres…😡
C'est quand j'ai plantée mon propre abricotier, que j'ai découvert le vrai goût des abricots...🍑😋
La chance
la chance moi à Paris ça va être dur plantée des abricotiers sur mon petit balcon
Daccord mais nous on les mange avec la bouche tu voi 😁
@@jeromevern7190 simone peach 🍑🤣
Il y a quatre ans, je suis descendue au Sud pour les vacances. J'y ai mangé pour la première fois des abricots fraîchement cueillis chez un producteur local. Je n'ai jamais mangé des abricots pareilles! J'avais l'impression de découvrir ce fruit. Je pensais que c'était pâteux, et ben non.. Je vous jalouse de pouvoir manger si bien !
Ils n’ont même pas parlé des pesticides utilisés à gogo sur ces variétés « modernes » tout aussi insipides que fragiles ... Elles choppent tous les parasites et maladies fongiques qui traînent, résultat : ils traitent.
Géniale la sur-productivité !!!
Tout à fait
Bhe non voyons.. il s'agirai quand meme pas de faire du véritble journalisme .. quand meme.
Entièrement raison.les pesticides tuent le goût
elles choppent le gout aussi ,le pire sont les tomates qui sont tous pareils,ronde,parfaite mais sans gout,j ai 57 ans et quand j etais jeune,les tomates et autres fruits etait tellement bonne,maintenant ,grace a monsanto elles durent des semaines sur le comptoir mais ne goutent plus rien
Ne mélange pas tout. les producteurs veulent faire du profit, et le traitement insecticide, ça coute cher. les nouvelles variétés de fruits prennent ça en compte pour justement avoir besoin de moins de pesticide.
Pourquoi les fruits n'ont-ils plus de goût ? Parce que les gens les achetent quand meme
dans un espoir inespéré de retrouver du goût 😤😤😤
@@user-rd8hq2kq6d 100 % 100
Et surtout dans l'envie de dépenser le moins possible
Hi hi hi... bien dit !!
Oui. Tout a fait
Ce documentaire évoque à lui seul toutes les raisonspour lesquelles depuis des années je ne consomme plus de fruits... Je garde précieusement dans ma mémoire les saveurs des fruits d '' '' '' avant''' '' '' '🍒🍓🍐🍎🌰🍇🍑
Dommage, car à chaque fois les personnes sous médicaments ne mangent presque pas de fruits. C'est à ca qu'on les reconnait. :-(
Il ya bien longtemps ,on mangeait,des pastèques,des melons et surtout les pêches,dont le goût et le parfum sont devenus des souvenirs d enfances.
A bah enfin je croyais être la seule a me le dire niveau goût ou durete des fruits, bravo au couple qui maintient son local
Les fleurs ne sentent plus rien non plus, même dans la nature.
@@delphineg3045 peut être sommes nous entrain de perdre l’odorat ..et le goût puisque que les deux sont liés ..à force de manger des produits aseptisés..
@@michelechartier6322 C'est possible!
le rendement à tout prix c'est exactement ça qui fait baisser la qualité des produits
L'avidité tue l'amour ❤
Les grandes enseignes aiment rappeler leur engagement à l'environnement et au développement durable, qu'elles arrêtent de vendre des produits hors-saison et d'importer continuellement. Il faut un effort dans les deux sens, le client doit être modéré dans sa consommation. Il ne doit pas être dans l’excès, cela lui est néfaste pour son organisme et pour la terre aussi.
J’aime trop regarder tes trucs comme ça avant de dormir
Pareil
Pareil
Je pensais que j'étais la seule😂😂😂
Moi aussi 🥰
Alors he ne suis pas la seule
BRAVO à ce très intéressant reportage de véritable SERVICE PUBLIC!!
Dieu sait que je ne suis pas un expert ni même un gourmet, mais même moi je reconnais que j'ai effectivement senti depuis une bonne dizaine d'années que les fruits ET certains légumes comme les tomates n'ont presque plus de goût.
Or c'est un VRAI problème car s'ils avaient du goût, j'en mangerais beaucoup plus; or là, je n'en mange presque plus.
Quand j’étais enfant, début des années 60, une petite camionnette circulait dans la cite en vendant des cagettes de pêches, abricots mûrs à souhait et très sucrés. On les mangeait devant l’évier car le jus dégoulinait à chaque bouchée Un vrai régal! Pareil pour les poires, fraises et framboises et tout les autres fruits. Aujourd’hui je ne mange pratiquement plus de fruits mais le goût de la population actuelle a changé. Il ne connaisse que cela et pour eux un fruit doit être fermé et sans goût. C’est la société actuelle mais je suis bien contente d’avoir pu profiter de fruits et légumes goûteux.
Au bled c'est toujours d'acru.
@@jamelalliouatte1855 Quelle chance!
C'est comme le pain. Il est désormais sans goût et les gens le préfèrent blanc.
@@nunn Alors que celui aux céréales est tellement meilleur. Miam!
J'ai connu, c'était super sympa.
J'ai connu le poissonnier également qui passait tous les vendredis matin.
"Une bonne paire de fesse ferme" la femme derrière qui fait "nononon" ca ma tué xD
T’es mort du coup ?
@@Pollypocket712 ya des chances puisque ça l'a tué 😬😁
🤣🤣🤣
Portouguesh de merda
:))
il y a bien longtemps que j'ai perdu le gout des fruits et légumes
de mon enfance ( Midi Pyrénées)
et je suis prêt a mettre un peu plus cher pour le retrouver
Sortons des circuits de grandes distributions
qui appauvrissent les producteurs et , aussi , le gout !
Pas forcément hors des supermarchés . Il y a aussi des petits producteurs qui font de la merde. Il faut simplement trouver un endroit qui s’est spécialisé dans des produits niches comme ces personnes .
@@loursben9925 Je dois être dans les 1% alors .
Va à la ferme
pour les fruits on peut essayer de trouver un arbre, circuit court garanti! :)
Autrefois nous croquions les tomates comme des pommes tellement elles avaient du goût.
Comme me disait mon mentor : VOUS ÊTES CE QUE VOUS ACHETEZ !!!!! 😎😎
C’est simple. Le fruit a été conçu à coup de croisements génétiques pour être vendu et non piur être goutu. Pour cela que l’aspect et l’odeur sont nickel et le goût inexistant.
Un résultat de notre société de consommation.
Mais bientôt ils rajouteront des arômes artificiels dans les fruits naturels pour satisfaire le consommateur.
On est trop nombreux aussi c'est difficile de servir de la qualité à prix correct pour tout le monde :/
@@estelle8083 N'importe quoi... Ca se voit que tu es renseignée toi :/
@@ffoxgag6067 qu'est-ce que tu racontes toi
@@estelle8083 C'est absolument pas qu'on est trop nombreux, c'est que les gens ont donné leur consentement pour acheter de la merde à bas prix
@@ffoxgag6067 oui je suis d'accord on leurs a donné notre consentement inconsciemment ou consciemment mais dans le fond au jour d'aujourd'hui nous sommes beaucoup trop sur terre et malheureusement nous ne pouvons pas tous ce payer de la qualité il faut être lucide....
Évitons de nourrir ce nouveau mode de vie qui est la surconsommation 🤞🤞🤞🤞🙏🌞
Quand j'étais gosse et ado (y'a... 35/40 ans), en été on achetait des pêches. Quand on les mangeait, le jus nous coulait sur le menton, elles étaient délicieusement goûteuses & leur peau se retirait très facilement. De nos jours, elles sont dures comme du bois et, quand elles sont mûres, il n'y a de toute façon plus de jus du tout, et pour ce qui est de leur peau, il faut quasiment les peler à l'épluche-légume. Quant aux légumes, c'est de la flotte.
Voilà à quoi on arrive à vouloir constamment à rogner sur les coûts : on achète de la merde fabriquée à bas prix.
Ce sont les consommateurs les responsables ; l'industrie agroalimentaire & l'INSERM leur donnent ce qu'ils veulent : des fruits et légumes sans tenir compte de la saison, toujours calibrés au centimètre, toujours de la même couleur... sans penser au fait qu'un VRAI fruit/légume n'est pas toujours parfait.
Il faut acheter bio et de préférence des fruits & légumes dont les gênes n'ont pas été modifiés pour produire plus mais de qualité médiocre. Moi, je me fous royalement que le fruit/légume soit "moche", tant qu'il est bon. C'est comme ça qu'on en arrive à jeter, juste après la récolte, des MILLIONS DE TONNES de bouffe perdue pour tous. Scandaleux ! Dans les poubelles, je trouve très régulièrement de la nourriture EMBALLÉE, juste parce que la "date de consommation" (décidée par l'industriel lui-même pour provoquer ce genre de comportement) est dépassée, alors que le produit est toujours bon à manger. Ça me rend malade tout ça.
Les consommateurs ont le pouvoir dans leurs mains, mais ils ne savent pas l'utiliser à bon escient.
1985, les bons fruits goûteux commençait sans doute à devenir rare quand on pouvait les manger dès les avoir achetés.
J'ai connu les vrais fruits goûteux dans les années 50 aux années 70 dans les commerces où un abricot avait son goût sublime d'abricot ainsi que les vraies pêches blanches et les pommes, les bananes, les prunes, poires, fraises et framboises. Et les groseilles et les fameuses prunes noires (quetsches) que j'ai mangées sur les arbustes et arbres familiaux.
En 1992, j'ai trouvé encore d'excellentes grosses pêches-abricots juteuses et très goûteuses (j'en ai offert une à ma collègue Hongroise de travail, c'est mon point d'ancrage en mémoire).
Ensuite, dans les années 2000, fini, fruits n'ayant plus de goûts. Un ami routier m'avait dit que les fruits étaient cueillis pas mûrs et mûrissaient dans les camions avec un certain gaz pendant le transport!
Nous sommes parmi ceux qui pourraient servir de témoins pour juger si les produits alimentaires possèdent leur goût original.
Même dans les magasins Bio, les fruits (pêches et abricots) sont vendus durs ("pour des joueurs de boules") sans goût et si vous attendez un peu, ils ne mûrissent pas, ils pourrissent! C'est lamentable, où sont les vitamines du fruit?
Une remarque peut-être ... Non, l'industrie et l'INRA ne donnent pas aux gens ce qu'ils veulent, mais ce qu'il faut à toute la filière pour faire de la marge, avec un minimum de perte. Soit des produits esthétique, enfin selon les canons actuels, entendons-nous bien. Le consommateur est domestiqué, guidé pour ne pas dire télé-guidé ..., dans ses choix. Si le marketing, le packaging, et tous ces vecteurs de pseudo progrès, à commencer par la publicité ne fonctionnait pas ... Il n'y en aurait pas partout dans nos vies, et des sommes faramineuses n'y seraient pas consacré.
Le mois dernier donc en mars j’ai mangé une Danette périmée de décembre, ça me rend fou des gens qui se trient les dates en particulier aux yaourts.
@@gerardd5068 le même gaz dont certains se " défoncent " le cerveau avec ,le péroxyde d' azote ,si je ne me trompe pas ,j' en livrais à RINGIS ... par m3 en casier de grandes bouteilles de gaz à 200 B .
Pour moi une pêche ça doit être comme croquer dans une bulle d'eau, faudrait plus de gens comme daniels et sa femme, ceux qui le font par amour des fruits
Parce que les fruits ne sont jamais ceuillies à maturité , malheureusement , car ils sont fragiles par nature.......et pour le conditionnement , le transport , la mise en rayon , mieux vaut faire ça avec des fruits comme des cailloux que des fruits mûrs qui seraient en confiture sur l'étal......
CONCLUSION : MANGER LOCAL , DE SAISON ET ACHETER DIRECT PRODUCTEUR.
PAROLES DE PAYSANS.
Balivernes! Dans le temps ils avaient du goût, et ils étaient cueillis tôt aussi.
@@Pikrodafni - Ça veut dire quoi "Dans le temps" pour vous?
@@lecartable Il y a 30 ans.
@@Pikrodafni Non Madame , les fruits pour la grande distribution ne sont jamais ceuillies à maturité , pour tout un tas de raisons que j'ai déjà citer........Un fruit ceuillies à maturité est TOUJOURS EXCELLENT s'il a mûri avec du soleil ☀️ et donc de la chaleur et sans excès d'eau , y compris les nouvelles variétés d'ailleurs !!!!.
Croyez en mon expérience.
Vrai. nous devons nous bouger. Une coopérative association , non lucrative... Rassembler les surplus de potagers des particuliers ou des producteurs respectueux de la nature et vendre au tous à un prix bas juste pour payer l'essence et l'assurance d'une camionnette...mais je rêve, je rêve...
Les variétés anciennes, il n'y a que ça de vrai
Préparez vous à l’enlèvement nous sommes au temps de Noé préparez vous à l’enlèvement th-cam.com/video/9vCsDL0ywdU/w-d-xo.html
Trop de variétés hybrides dans l'espoir de plus grandes productions. Perso, dans mon jardin, je mets des variétés que mettait déjà mon grand-père et c'est autrement meilleur que ce qu'on achète dans le commerce.
Les variétés anciennes ya tien de mieux mais peu utilisé par les industriels car ces variétés ne supportent pas les transports et aussi pour une question d'esthétique... Du grand n'importe quoi en somme. Faudrait privilégier le local et les variétés anciennes et bannir les variétés hybrides
@@Mel_0502 il ne faut pas aussi changer la louange des variétés anciennes, si les variétés anciennes sont actuellement bonnes c’est parce que les nouvelles variétés sont créées pour le rendement et l’esthétique. Mais normalement les nouvelles variétés sont censé être meilleur que les anciennes car la nature est parfaite, la nature fait hybrider des races entre elles pour que ça donne un arbre ayant les qualités des deux, ce qu’on aille actuellement variété ancienne c’est tout simplement des variétés qui ont été hybridées pendant des milliers d’années et heureusement, je pense que changer de variété, c’est important ça renouvelle la génétique de l’arbre
@@gabykoynkuli5704 le problème c’est qu’on hybride et si ca y’a des defaut, tant que ca n’affecte pas les chance du consommateur ou du supermarché de l’acheter ils s’en foutent puisqu’ils payent pas les couts de l’hopital de ceux qui utilisent leurs produits
des fruits hybrides vous etes sur ?
@@charabotte1 Oui. Beaucoup de variétés de fruits qu'on trouve actuellement dans le commerce sont issues de la recherche et non de la nature.
avoir son propre potager et verger, c’est vraiment incroyable la différence de goût avec les fruits et légumes du commerces. Bon par contre en été en auvergne, il faut se contenter des pommes/poires/prunes et fruits rouges
Manger quelques fruits sur l'arbre à la bonne saison, ignorer les merdes insipides et hors de prix des marchés et supermarchés. Un bon moyen de retrouver du plaisir.
LES CONSOMATEURS DES GRANDES VILLE VENEZ PAS VOUS PLAINDRE VOUS AVEZ BION DECIDER VOTRE VIE DE MERDE .MOUTONS
Aller à la ferme pour cueillette. C'est la meilleure. Je fais chaque année.
@@melinabeffy271 tout à fait d'accord les citadins c'est cassos
J'aime vraiment beaucoup ce genre de reportage, j'y apprend toujours beaucoup de choses, c'est vraiment intéressant.
On est tellement déçus qu'on en achète moins. Voici le résultat
Exactement. Je n’achète plus de fruits car je suis immensément déçue à chaque fois. :(
Même le café n'a plus de goût
@@Arnaud705 déjà prends du café en grains et pas en grande surface. perso je vais sur maxicoffee, ils proposent des packs découverte 4x250g de cafés de Colombie, Afrique ou d'Italie, ils sont vraiment très bon, je suis justement en train de boire un café là maintenant, en pleine nuit et sans sucre, et c'est bon ^^
Il serait temps que l'on parle des merdes qui nous sont vendues comme des "fruits". De toutes façons, depuis quand les industriels se soucient de leurs clients. ..mis à part l'argent qu'ils peuvent soutirer en échange !
On s'en fout qu'il soit minable, c'est dans la bouche que ça compte! :)
Rien de tel que de belles pêches d'Espagne pour faire une partie de pétanque ! )))
La pêche espagnole est la ”dura”...dont on se sert pour faire les boîtes d’oreilles de pêches au sirop. C’est une pêche ”pavi”.
🤣🤣😭
🤣🤣🤣
Sans l'Espagne il n'y aurait probablement très peu de fruits sur les tables européenne.. Ce n'est pas le Maroc et ces produits sans goût qui pourrait combler les paniers..
@@kunfayakun9068 les fruits marocains sans goût ???êtes vous déjà allé au Maroc, je ne pense pas, c'est incomparable même la viande est meilleur qu'ici
1:38 J'ai déjà été a Rungis le frigo de la Capital..et vos fruits et légumes passent dans d énorme chambre afin d y être traiter par différent produits chimiques,j'ai souvenir d'avoir vus une pomme avant et après le passage et la pomme briller de mille feu....!! Rien de naturel !
Je suis allez à Rungis. Les produits chimique n'y sont pas appliqués. Par contre, des chambres de maturation à l'acétylène pour des produits cueillis bien avant maturation, genre bananes ou avocats, qui ne supporteraient pas le transport. Ce qui n’empêche pas que les autre fruits soit cueillis avant maturités pour la même raison. Nuance...
@@julesbono et les wagons ? paraît il en passant en Europe les fruits légumes serai ionisés pour traité contre les insectes je crois ?
Je cherche des info sur la véracité
.
Bravo à Renaud et Nicolas. Félicitations et bonne continuation.
Le mot clé que l'industriel a utilisé est " comestible ", ça veut dire ce que ça veut dire :)
Comme si tu mangeais seulement des fruits bios...
Comme si tu avais connu les fruits de l'epoque en 1960....
@@hmidou386 Est-ce que j'ai dis ça dans mon commentaire ? J'ai voulu souligner que ce qui était important pour l'industriel c'était le profit, le fruit se mange ( = comestible ) mais sans plus, le goût l'importe peu
@@maiicchi Oui. Tu n'as même pas connu ces aliments. C'est facile de dire c'était mieux avant.
Il faut pas exagérer non plus, je peux assurer que le gout est important...dans les plats préparés.
Pour les fruits/légumes c'est de l'agriculture, pour l'industriel le goût est important, mais oui les tomates ne sont pas des produits préparés.
Ça reste mieux des fruits sans gout, que des machins préparés
Oui l'important c'est que ce soit comestible, lebolus problématique c'est les pesticides plus que le goût lui même....
: )
@@hmidou386 mais ftg, c'est quoi le rapport? A aucun moment elle a dit que ct mieux avant et de deux c'est la vérité, le rendement est le plus important pas le goût.
Je suis dégouté, j'adore les fruits, j'en achète plus c'est trop cher et en plus ils ont pas de gouts
Les ravages de l'industrialisation insipide ou dégueulasse.
Merci à ceux qui vendent encore des vraies choses, marre des fruits et légumes en polystyrène au nom du pognon.
C est pas gros, pas rouge mais ce sont de vrais abricot. J en salive c est cruel😍😍😍😍😍envoyez moi un noyau je suis de l ile de la Reunion 😙😙😙😙😙
En n'échange, vous m'envoyé des noyaux de Litchi 😉
Je suis une réunionnaise, en métropole...
Des mangues, des goyaves...
🤤😭😭😭😭, Ça me manque 😢😢😢😢
Ils sont superbes vos abricots.
Je suis d'accord. Moi aussi je les trouve très beaux.
Les fruits,les légumes,la viande,le poisson,les oeufs.
Plus rien a de goût.
Même le BIO c'est limite
Vous avez raison , je partage le même avis .
C'est pire, parce que parfois ils viennent de plus loin donc cueillis plus tôt. C'est aberrant parfois le bio.
@@Nesterou plus le manque de contrôle
@@anakinskywalker1982 oui, car bio ne veut pas dire sans pesticides... on en utilise juste avec des pesticides "à priori" pas (encore) nocifs pour la santé 🤣
8:53 Ca n'est pas sortit de terre ça avait été construit . Les nouveaux fruits créés sont une abbération, on ne change pas ce que la nature a mit des millions d'années à construire .
Ce documentaire me motive. N'oublions pas que le problème de cette sėlection industrielle est due à une population qui a besoin de manger vite et plus. L'amėnagement de nos villes y joue un rôle, car elle ne nous offre pas d'espace pour cultiver.
Boycottez tout ces fruits et légumes etc sans goût ni odeurs pour remettre en marche le circuit court de qualité comme faisaient nos grand parents.
Pour ça faut accepter de payer de la qualité et savoir les apprécier
Je propose aux gens d'acheter les fruits et légumes de leur jardin mais personne ne veut jouer le jeu. Dommage!
Attention, Les circuits courts ne st pas sans pesticides, ni graines f1. C est la mme chose que Les espagnoles ou marocains mais pres de chez vous
Trop de pesticides, trop d engrais chimiques...nous commençons à nous poser les vraies questions maintenant
Ce qui cause plus de cancer
Bonjour à tous.
Comme toute chose qui n'est pas entretenue, le goût se perd 🤔.
L'homme possède 5 sens connus.
Quelle est la conséquence de la perte d'un sens 🤔 ?
Voilà une question qui nécessite réflexion 🙄 !
Et si dans l'avenir nous perdions d'autres sens 🧐 !?
La musique moderne a déjà ruiné l'oreille des gens.
Belle émission, bravo Daniel pour préférer les qualités hédonistes des fruits à la valeur speculative
C'est surtout la rapidité de production qui fait la différence !
On voit de suite que cette dame est dans une logique de consommation, ne connaît pas les fraises : on ne doit pas préparer les fraises en coupant, comme elle le fait, le haut de la fraise: on doit retirer les feuilles à la main, et si la fraise est bien mûre, " le coeur" , plus ou moins blanc, viendra avec.
Exactement !
Mon dieux l'argumentaire des industriel... Ils respectent pas le savoir des ancien et impose a la generation future une meconaissance total sur comment bien se nourir.
Pourquoi seulement les générations futurs ? L'industrie nous grille tout court.
@@sarazinsaladine6793 ouai on es deja en plein dedan.
Apres en relisant mon commentaire ya quand meme un ptit detail que j'ai oublier, c'est l'interet grandissant du petit potager individuel en autodidact grasse au différentes chaines youtube.
Reportage très intéressant. Merci.
Je plains sincèrement les personnes qui ne voient les fruits que dans les supermarchés.
J'habite dans les Pyrénées Orientales, un département plus que favorisé côté production maraîchère. Toute l'année, grâce aux producteurs locaux, je peux me régaler de fruits et légumes de saison pour mon plus grand plaisir.
Je vis sous un climat moins favorisé côté production maraîchère (Ardenne Belge), mais je m'efforce aussi de manger local autant que possible. Je fais pousser dans mon jardin des fraises, des fraises de jardin "standard"" et aussi des fraises des bois issues d'un pied prélevé dans la forêt proche de chez moi voici des années; leur goût et leur odeur n'ont rien à voir avec le fadasse fruit issu des serres espagnoles dont regorgent nos supermarchés. Et avec l'été qui arrive je vais bientôt ramasser les myrtilles des forêts environnantes, pour les confitures maison notamment, mais pas seulement; là encore, ces petites myrtilles naturelles ont une autre saveur que celles des gros fruits de jardin qu'on nous vend maintenant.
Quelle chance
5:44 c'est pas le modernisme, mais le pognon le "rendement" et l'avarice le problème
Ah ben vous voulez des beaux fruits. On vous en donne. Je n'ai jamais vu de fruits aussi beau dans la nature. Le goût en revanche... C'est autre chose. Arrêtez d'acheter ce qu'on vous vend et cherchez des gens comme Daniel. Quand ils ne vendront plus, les industriels changeront.
moche fruit c'est le meilleur fruit qu'on a mangé lol
Et si vous avez un petit jardin,plantez, es arbres différents des voisins,ensuite,troc
Malgré tout mon respect pour l’Espagne, et malgré un climat très favorable, leurs fruits et légumes sont la définition même de l’insipide. Ceci dit, je suis sûre qu’il y aussi de bons producteurs chez eux, mais ils ne s’exportent pas !
Parce que c’est pas exportable
Consommer local, faire un petit potager, des jardiniaires ( un balcon suffit), voir chez les producteurs directement ce n'est pas compliqué et accessible à tous même en matière de prix, du haut de mes 24 ans c'est ce que je fais et ce n'est pas compliqué !
ce n'est ni facile ni accessible à tous. Prend un citadin de grande ville lambda, non vehiculé, et dis moi comment il se debrouille.
@@beelzebuth2479 tu passe ton permis, tu as généralement des endroits où il existe des terrains partagé, des associations, où tu crée la tienne et avec tes membres tu créer un espace pour faire un potager communautaire, tout est réalisable, il faut ce donner les moyens d'y parvenir, si tu as des soucis financiers, tu mets de l'argent de côté et dans 5 ans tu peux y parvenir
On continue à chercher pour retrouver la senteur, l'odeur de loin, le goût, la saveur des fruits de notre enfance! Aujourd'hui, même leurs couleurs sont douteuses!
Et quand ils sont exposés en grandes surfaces, ils sont '' brumisés '' avec du cobalt qui finit d'enlever vitamines et minéraux....on mange de la mer... à cause du PROFIT 🤔😉👎Habiter près de ce petit producteur de variétés anciennes fait vraiment envie ... Dommage 🤤😢 J'espère que ses voisins en profitent et qu'ils sont conscients de leur CHANCE !!!!!!!
Les fruits et légumes c’est comme les humains : ce ne sont pas les plus beaux les meilleurs.
Faut pas hésiter à prendre des moches qui ont souvent plus de goût .
Personnellement j’ai 46 ans … la dernière fois que j’ai mangé des vrais abricots ou de vrais pêches ( je vis dans les Pyrénées ) j’avais moins de 20 ans …. Tout ça ne date pas d’il y a 5, 10 ans … j’ai le souvenir qu’un seul abricot oublié sur la table embaumait toute la cuisine , que quand on faisait la bise à quelqu’un qui avait mangé un brugnon, on se retrouvait avec l’odeur sur soi ou que quand les fraises restaient une nuit au frigo , le lait, le lendemain, sentait la fraise fraîche …. La génération de nos enfants et petits enfants n’ont jamais connus ces goûts là …. C’est d’une tristesse…. On les a privé de ce bonheur… ils devraient nous coller un procès pour crime contre le bonheur…. Pas fière de ma génération, encore moins de celles d’avant, parce que c’est nous qui avons semé cette merde ….
Je n’ai jamais autant manger de fruits que cette année , il suffit de ne pas les acheter en grandes surfaces mais chez les producteurs . Dans le sud on a le choix !
Suivre les saisons, trouver un bon maraicher, sortir de Paris.
Rien de mieux pour trouver des bons fruits et légumes a des prix raisonnables
thomas77000retour * La qualité n'est du tout la meme aussi * Donc il vaut mieux des fruits de Rungis un peu plus cher et de meilleur qualité * Et au moins ce sont des produits Francais , tandis que les produits qui viennent d'Espagne sont de moins bonnes qualité que ceux qui viennent de la France * En plus ca fait de la concurrence déloyale envers les produits Francais * Merci l'UE ! ( de niquer notre marché en favorisant la concurrence déloyale ) * FREXIT !!!
@@madarauchiha7408 Rungis c'est bien quand tu es à Paris ou que tu achètes en gros, mais les gens vivants à la campagne ils peuvent directement aller chez le producteur, encore mieux
J'avoue qu'entre les fruits au Maroc et la France, y a une énorme différence, triste ...
il y a les aléas climatiques sans oublier le soleil qui améliore la saveur et qualité des fruits
les fruits au Maroc et la France c'est le prix si les pecnots français vendent moins cher on prendrait bien celui de la France
@@h1776 je pense que ce n est pas une question que de prix mais aussi de variétés et peut être de climat pour certains types de fruits et légumes, comme la tomate par exemple.
@@LUDKR1 ça joue énormément le prix que tu veux ou non les gens qui gagnent le smic ils n'ont pas la même pouvoir d'achat que un cadre d'une grande entreprise quand je vois 1 kg de cerises Française à 9,50€ et que celui d'Espagne à 5,50€ y'a un sacré différence
Merci beaucoup pour ce partage très intéressant. Bonne soirée 🙏🙏😍👍
sa me tue comment les recolteur industrielle essaye de se r'attraper face au question XD
Et encore les fruits aux États Unis c’est 10X pire qu’en France niveau goût 😁
Aux États Unis il y a pas de fruit
@@TXc-hy6tw Si il y a des fruits au USA.
Ce n'est pas parce qu'il y a pire ailleurs qu'il nous faille nous satisfaire de notre propre médiocrité, surtout quand nous nous autoproclamons champion du monde de la gastronomie !
Ce n’est qu’une anecdote , je n’ai jamais dit non plus que j’étais satisfait .
Médiocrité ça va loin , les pommes de mon jardin ont du goût
@@THE-BZH-BOY
C'est bien là le problème : en France, si je veux manger des fruits qui ont du goût, je suis obligé de pénétrer votre jardin ! Donc effraction, prison : vouloir des fruits goûteux est presque devenu un crime ; comme vous dites, ça va loin.
En Asie du Sud-Est, où je vis, je n'ai pas besoin de violer le domicile des gens pour avoir des fruits goûteux puisque contrairement à la France, ces mêmes gens ont tout à fait le droit de vendre leurs fruits dans les rues ou au bord de la route. Et je peux obtenir ces fruits goûteux tout à fait honnêtement.
Comme vous dites, ça va loin : dix-mille kilomètres.
Consommer local et de saison, c’est sûr si vous achetez des pêches ou des fraises espagnoles en février ça va être degueulasse
Évidemment. Mais quand vous êtes dans le Nord ou l'Ouest, difficile de trouver des abricots locaux... Par contre, les fraises, pommes, poires, bien sûr.
Il y a quelques années j'arrivais encore à trouver de bons abricots et pèches, pourtant.
@@florencecousin5577 pas forcément consommer à 10km de chez soi mais au moins français
Merci pour cette vidéo !
Pas de goût pas d’odeur les fruits et les légumes de l’Algérie c’est les meilleurs
Mon frère était agriculteur dans l'est algérien croyez moi ils utilisent les pesticides européens interdit à la consommation pour causes de risque élevé de cancer et en masses je suis témoins de leurs utilisations et sans formation de la part des producteurs qui ignorent tous vous le balance sur fruits et légumes jusqu'au jour de la récolte encore quelques temps avant de voir apparaître les premières victimes consommateurs de ces agriculteurs qui non qu'un mots d'autre le bénéfice !
@@banditkams7868 c'est surtout dans la production de blé mais pour les fruits et légumes les goûts sont les meilleures
@@yonniiisan je te promets que tu trouveras mm sur les étalages des traces bleues sur les produits je ne dis pas que le goût n'y est pas mais la dangerosité de l'ignorance de ces apprentis agriculteurs avec les produits de la terre !
@@banditkams7868 si tu lis bien le commentaire la personne fais de l'ironie sur les fruits algérien et non pas un compliments
Oui je confirme même la tomates est sucrée en Algérie c'est un délice 😋
Produits chimiques à l’excès…
Rien à voir malheureusement, la génétique et la maturité sont les principaux responsables (avec la météo bien entendu)
Faites-les pousser vous-même ou achetez local c'est la seule solution !
Les fruits en Arménie🇦🇲 ont une saveur d'antan, les abricots oh là là 🍑 jamais goûté un tel gout, le raisin 🍇miam la pastèque 🍉 tellement sucrée ; voyage d'été de dégustation 😋😊😁
très bonne vidéo, tres intéressante
je retiens le logo de leurs marque, je le recommanderais à mes proches
Très bonne initiative ce label, si je le croise dans mon supermarché j'hésiterai pas à acheter.
exellent doct merci
J'ai découvert le goût d'une tomate et d'une pêche au Liban! Je comprends pourquoi à l'époque les fruits servaient de dessert tant ils sont sucrés! Comme les fruits n'ont plus de goût, ça explique pourquoi nous sautons sur les gâteaux et autres cochonneries sucrées!
Boycott de ces pseudos fruits !
Cela fait un bon moment que les industries agroalimentaire, avec leurs dogmes capitaliste, ont envahis et pollués nos champs, nos épiceries et nos marchés. Il y a encore des endroits de France où les bons produits artisanaux existent mais il sont de plus en plus rare. Malheureusement le savoir faire à la française disparait sauf pour la haute gastronomie, un marché de niche réservé aux plus riches.
Au grand damne de la plupart d'entre nous le Tricatel du célèbre film n'est plus une fiction.
Ensuite on s’en prend à nous, pour trop de gaspillage, quand la moitié n’est bonne que pour la poubelle !
En même temps quand tu payes ta barquette de fraises 2.80€ faut s'attendre à ce que ce soit pas bon, que de l'eau !
Faut poser mettre le prix pour avoir de très bons produits !!
Si tu ne payes pas le producteur à son juste prix, il va faire comme il peut pour avoir des fruits sur son étal donc les gaver d'eau. Rien de plus simple ;)
Mon beau-père est maraîcher, il arrose seulement 1 à 2 fois par semaine pour que ses produits comme les tomates par exemple aient du goût ;) et tous les ans ils les vend vraiment bien car les gens trouvent le bons goût de tomates et pas d'eau, mais c'est sur qu'il ne va jamais les vendre à bas prix ;) mais c'est mieux que des tomates bourré de flotte tous les jours que l'on peut trouver à 2€le kilo ahaha
Pour les tomates , il faut de l'eau et du soleil par intermittence ! Pour les fraises , il faut du courage pour les ramasser
@@eveaquablue0348 Si on veut qu'elles aient un vrai bon goût de tomate, surtout ne pas arroser tous les jours !! Ici en Bretagne seulement 2 fois maximum par semaine
@@noura9406 il pleut tout le temps normal, la météo fait le reste. Je rigole, ici en Provence c'est tous les jours un peu. Elles sont tres bonnes.
A la réunion les fruits ont du goûts souvent 😋
Eh bien j'ai remarqué qu'ils le sont moins qu'avant surtout les mangues et même parfois les ananas .les prunes n'ont aucun goût
@@lucasfrancette1782 faut savoir les trouver :)
il faut maximiser le profit de l'actionnaire... il n'y a que ça qui compte.
merci pour ce documentaire intéressant ! au début je me suis dis , 28mm a parler de fruits et finalement je me suis pris au jeu :-)
C'est répugnant. Pas étonnant que je ne mange plus de fruits; si tout le monde faisait pareil, ils seraient bien obligés de changer de stratégie!
En Tunisie, j'ai redécouvert le vrai goût des fruits et légumes et je ne le regrette pas!
Oui je fais comme vous je n’en mange pas non plus
Vous habitez où sérieusement ? En France il y a des endroits avec d'excellents fruits. C'est sur que si vous êtes à Paris normal que tout soit nul.
@@rachellemansi3364 Quand on habite dans le nord, à part des pommes et des poires, je vois pas trop quels fruits cultivés non industriellement on peut trouver... D'où oui, nous consommons des fruits qui n'ont aucun goût: en Belgique, des pêches, des abricots, et autres, vous ne trouverez pas dans les vergers! Tout le monde n'a pas la chance de vivre au soleil...
@@libertadahora6547 ça s'appelle un choix pas de la chance je suis née dans le pas de calais. Bonne journée
@@rachellemansi3364 Vous rigolez ou quoi? Quel choix? Celui d'abandonner sa famille pour vivre au soleil? Vous en avez d'autres aussi ridicules?
Privilégier le local et de saison.
Le reste ce sont des considérations d'enfants gâtés.
@@Oscamaill Alors fais avec les saisons ducon.
on est d'accord !
Fais avec les saisons, et tu crois que les supermarchés t'écoutent morray ? Naïf
@@Oscamaill Bah boycotte nénesse... Va chez un primeur, sors-toi les doigts au lieu d'venir mes déballer tes malheurs.
@@scorptracker7199 Apparemment pas. J'ai encore droit aux arguments "OUi, mais les supermarchés s'en foutent ..." Comme s'il n'y avait que cette façon servile de consommer...C'pas gagné ...
En Algérie nos fruits ont toujours du goût 😍❤️
Vous avez de la chance! En France, on n'a plus rien. Les fruits et légumes n'ont plus de goût, les fleurs ne sentent plus rien, les gens sont des zombies. Je vais finir par déménager en Afrique pour vivre avec des vrais gens qui mangent de la vraie nourriture.
@@delphineg3045 bienvenue ici, dans quelques années, on aura un gouvernement non corrompu qui améliorera la situation touristique et les possibilités d'investissement. Vous pourrez venir investir ici et goûter des fruits et légumes extrêmement bons. Vous pouvez même faire vôtre petit jardin et vivre une vie paisible.
@@yonniiisan Ah merci, je vais y penser :))
@@delphineg3045 parle pour toi. Dans le sud de la France les fruits sont toujours très bon.
@@rachellemansi3364 Vous avez de la chance, moi j'habite dans le Nord.
Ah les tomates aussi ! Il n'y a que celle que l'on cultive soit-même qui sont bonnes. Je me souviens de l'avant/après les années 2000. A partir de cette date tout a changé.
J essaie de puis longtemps de payer plus cher les fruits pour manger meilleur,mais ca ne vaut pas la peine, hiver ou ete , c est pareil , c est de la merde.Pendant mon enfance, on mangeait beaucoup moins mais c etait bien meilleur.C est la vie.
Daniel et son épouse conservent intacte, la "mémoire génétique" de variétés dont personne ne veut, ou ne connaît. Faut les encourager ces deux là. Ils ont acquis leur place dans le coeur des gens. Les deux font surtout du bon travail
Nourriture irradiée par la radioactivité voilà
Comme dans Fallout New Vegas ☢☠☢
b hl Non , par les chemtrails
J'attends avec impatience de pouvoir de nouveau manger les fraises de mon jardin, ce sont les seules que ma femme et moi mangeons, donc forcément pas toute l'année. J'adore ce fruit, mais les fraises du commerce.... autant boire un verre d'eau du robinet, c'est la même "richesse" de saveur mais ça revient beaucoup moins cher. Comme les tomates d'ailleurs.
Ayant la chance de vivre en zône montagneuse, je cueille tous les étés des kilos de myrtilles sauvages dans les forêts derrière chez moi, j'en congèle une bonne partie, et une autre bonne partie finit en confiture; j'ai récemment par curiosité acheté de ces grosses myrtilles de culture... le même goût de flotte, sans intérêt.
Une autre expérience récente, nous avons acheté des poires en supermarché; comme leur chair était dure comme du bois nous les avons un peu laissé de côté pour qu'elles qu'elles mûrissent. Surprise, elles sont passé directement du stade pas mûr au stade pourriture, direction poubelle.
Tout ça pour ne citer que trois exemples.
Ça a l’air bien! Mais effectivement quand on habite en ville on a pas le choix :(
C'est saisonniers les fruits. Pour cette raison n ont pas de goût
Chaque saison a ces fruits.
Voilà la response.
Oui entre autre mais pas uniquement, les croisements génétiques pour être beaux , les pesticides etc, sont aussi responsables.
Oui mais il y a plus de saison (chgmt climatique)
je confirme l'absence de gouts des fruits européens .....en plus! c'est depuis les années 90
très heureuse que ma mere ai planté : 2 pommiers différents, abricotiers, cerisiers, fraisiers, raisin noir et blanc, ambroisies et figuiers !!! aujourd'hui plus rien avoir. Pourtant j'ai la trentaine
2:50 UNE oasis. Bon reportage, merci.
Résumé : le rendement, le rendement, le rendement au détriment du goût ...
"Et soudain... c'est le drame !"
Le chute est excellente, fou rire pendant 5 min.
Idem à Montréal Marché Jean Talon ,marché Maisonneuve ect...