Ils préservent et cultivent d'anciennes variétés de fruits
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- เผยแพร่เมื่อ 31 พ.ค. 2024
- Ils préservent et cultivent d'anciennes variétés de fruits
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La Court-pendue, la culotte suisse et la museau de veau n’appartiennent pas à un bestiaire extraordinaire… Ce sont des pommes et des poires de Suisse romande, quelques-unes des 800 variétés répertoriées dans notre région.
Des fruits anciens, goûteux et fragiles dont Eric l’agriculteur à la retraite, Philippe le professeur passionné et Boris le greffeur aux doigts d’or sont tombés amoureux.
A travers l’association Retropomme, tous trois se battent à leur manière pour faire vivre et redécouvrir la richesse du patrimoine fruitier ancien de Suisse romande. Redonner une place aussi aux arbres hautes tiges qui petit à petit disparaissent du paysage, détruits par l’urbanisation et vite remplacés par des tuyas et autres plantes exotiques.
Passe-moi les jumelles du 14 octobre 2016, une émission de la Radio Télévision Suisse.
« Le goût de la maraude » un reportage de Valérie Teusher
Image: Pascal Gauss
Son : Raphaël Crohas
Montage : Raphaëlle Jeanmonod
Illustration sonore : Gabriela Ackerman
Etalonnage : Stéphane Friedli
Mixage : Fanny Lelong
Liens :
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Passe-moi les jumelles:
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![[UNCUT] รัฐสั่งหยุดปล่อยคลื่น! แต่หยุดพลังปะทุ “น้องหญิง” ไม่ได้ I คนดังนั่งเคลียร์](http://i.ytimg.com/vi/RmQh47eIiV0/mqdefault.jpg)
A quoi voit t on que l'on a à faire à un bon reportage ?
- On peut ressentir la sensibilité de la personne
- On est pris dans le reportage
- On ressent l'atmosphère du lieu et de la vie de la personne
Ici il y a tout et je n'ai jamais vu cela sur quelque chaine télévisée que ce soit. Respect les amis.
Merci beaucoup pour ces compliments Styx ! Juste une petite précision..PAJU est un pur produit de la la télévision publique suisse (RTS) et nous sommes diffusés sur son antenne depuis bientôt 28 ans... C'est effectivement une chance qu'il y ait de la place pour un tel programme en télévision ..et assez unique ! :)
Amitiés de toute l'équipe
@@Passemoilesjumelles Oui j'ai vu le logo "rts" en haut de certaines vidéos d'ailleurs. Je me doutais bien que cela était suisse, ce n'est pas en France ou l'on veut nous formater le cerveau que l'on aurait un programme de cette qualité.
Très belle manière de résister à l'uniformisation, à la perte du goût et des valeurs qui font l'humanité. Préserver et retransmettre ce savoir est primordial, c'est l'avenir qui est en jeu, quand on voit le bétonnage qui se fait dans les campagnes et que les gens vont au supermarché acheter des pommes qui viennent du Chili ou d'ailleurs...
La séquence avec les enfants dans le verger est particulièrement plaisante et la partie filmée de la greffe des jeunes arbres aussi !
J'ai mis 5 pommes en note à ce documentaire.
Merci
Si chacun pouvait regarder tous ces reportages sur cette magnifique chaîne, la sensibilité reprendrait vie pour un monde meilleur.
Merci infiniment pour tant de beauté humaines, végétales, minérales et animales.
Vos reportages ont valeur de méditation. Ils devraient être prescrits en cas de dépression quelle que soit la cause.
Quoique nous vivions sur cette Terre, la vie est belle ✨🙏
Un grand merci pour ce message qui nous touche beaucoup Barbara !
merveilleux Une bouffée de beauté de gratitude et de respect pour LE VIVANT Vous êtes des passeurs de VIE merci
Merci Marie !
Bonjour, je me retrouve en ce grand monsieur car moi-même je possède plusieurs arbres fruitiers.
En c’est temps de pandémie, la seule richesse est la nourriture d’un potager et les fruits d’un verger le reste est superflu….
Quel beau reportage ! Je me passionne également pour les arbres fruitiers , j'ai trouvé des anciennes variétés de pommiers que j'ai replanté dans mon vergers .La suisse possède beaucoup de beaux vergers!
Quel bonheur !
Merci Florent, amitiés de toute l'équipe !
Très beau documentaire. Merci beaucoup pour ce partage. Vous ravivez des choses que l'on a tendance à oublier dans notre quotidien. Un travail de transmission est nécessaire. Cette vidéo est un bon support pour commencer et pour donner envie de faire découvrir ce qui nous entoure autrement aux futures générations. Merci.
Merci à vous pour ce message Karelle !
Un autre petit chef-d'oeuvre de Paju que j'avais manqué! Les sons de la nature, les prises de vue toujours extraordinaires, on se croirait là, dans ce paradis terrestre... Si j'avais su ce que la dame allait dire, dans les dernières minutes, au sujet des bulldozers qui vont venir raser une bonne partie du verger pour construire des routes et des maisons, j'aurais coupé le son... ça m'a foutu la déprime...
Merci Ginette pour ce message qui nous fait très plaisir ! Oui c'est triste de voir de beaux vergers disparaître..
Amitiés de toute l'équipe
Magnifique et précieuse oeuvre de ces femmes et hommes qui sont les gardiens de nos fruitiers d'antan. Merci pour ce très beau témoignage.
Tellement génial de pouvoir faire goûter aux enfants le vrai goût des fruits.
Et de faire perdurer des variétés anciennes et sans produits nocifs.
Très belle initiative
y'a un tel sentiment de perte avec cette société qui court après sa queue comme un chien. On a la chance que des gens comme eux prennent soin de ce patrimoine tant qu'il en est temps. En esperant que cette crise sanitaire fasse prendre comprendre à la majorité des humains que les trésor ne sont pas dans les pierres ou les métaux mais dans la vie elle même et la nature qui nous nourrit. Magnifique reportage. Ca donne envie de manger des pommes et des poires.
Des videos qui devraient faire partie des programmes educatifs des ecoles. Un travail de compréhension de notre environnement, humain, botanique, culturel. Bravo à toute l'équipe
Merci Patrice, amitiés de l'équipe PAJU
Je suis entièrement d'accord avec vous, cette chaîne est un puits de bonheur. A chaque vidéos je m'émerveille de voir des gens hors du commun et des paysages à couper le souffle .
Bien à vous
Moi aussi je fais ça avec mon pécher, il était déjà là quand j'ai pris le terrain, il était pitoyable de négligences. Je l'ai requinqué, je lui parle et puis je l'aime mon Papy, et c'est étrange mais lorsque je passe à coté et que ses fruits sont murs, il m'en lance une sur la tête !
merci Dieu de nous avoir donner des Merveilles dans ce monde
Je suis émerveillé devant cette multitude de variétés anciennes d'arbres fruitiers et chapeau bas pour tout ce travail titanesque de sauvegarde de ces trésors. BRAVO
J'aurais tellement voulu pouvoir planter quelques arbres fruitiers anciens dans mon 2ème Pays l'Algérie. Je vais tout faire pour y arriver. Surtout le pommier fraise je le trouve extraordinaire.
« Si l’on m’apprenait que la fin du monde est pour demain, je planterais quand même un pommier. »
Martin Luther
PS : J'ai découvert PAJU il y a quelques mois, et franchement chaque émission est un pur enchantement. Vous rendez grâce à la beauté des lieux, à la beauté des gens avec talent et poésie. Si seulement ma redevance audiovisuelle pouvait vous échoir...
Merci de cette belle vidéo, à partager au plus grand nombre, que les jeunes puissent s'en inspirer.
La vie est belle et bien faîte, que chacun l'écoute, à chaque moment...
Erinnert mich an den Obstgarten meiner Grossmutter, da gab es Grafensteiner, Berner Rose, Boskop, Klarapfel, Birnen, Zwetschgen, Beeren. Un video magnifique, bon travail, merci beaucoup.
oh merci pour votre delectation de la nature arbres et fruits et aussi votre accent bienheureux merci
Le bruit du vent dans les arbres, le chant des oiseaux, marcher avec ses chiens dans la campagne, cueillir les fruits sur l'arbre.... Tant de souvenirs heureux de mon enfance, qui me font me demander s'il n'est pas temps que je quitte la ville.
Bonjour, j'ai quitté et je regrette pas !!! :)
tu te poses encore la question ?
C'est l'appel de notre âme, à nous d'y répondre
Échanger les bruits de klaxons , sirènes, camions, voitures pour ceux là ça n'a pas de prix
alors tu as quitter la ville
Et pourtant, c'est tellement normal et naturel, d'avoir une sensibilité et un rapport attentif à la nature!! Marchons nos tous sur la tête ces dernières décennies?? Merci pour cette vidéo!❤
"le temps de la nature n'est pas forcement le temps des gens pressés"...tout est dit !
Tant de sagesse sur cette chaine. C'est renversant.
Quel bonheur !
Je voudrais tellement goûter son jus de pommes !
A priori les chevaux aiment bien les pommes aussi!
Je prend note des bon conseils pour notre future verger familiale que je métrait en place dès que je le pourrais.
On ne peux être que en accord avec vos valeurs. Et pour ma pars, je trouve qu'il n'y a rien de bizarre que de considérer chaque être vivant avec le même respect qu'on aimerait recevoir a notre égard. Merci de recenser ces rares témoignages de vie qui vont dans le sens du bien commun. Merci Passe-moi les jumelles :)
Merci Florian pour ce message, amitiés de toute l'équipe
11.43 Un accident ? non, c'est la Patte de loup. Excellente pomme qui pousse dans un joli verger à Cugand en Vendée 85 France
Merveilleuse cette promenade chez vous, merci💙💚
La maraude .... que de souvenirs ..... c'était le bon temps merci pour cette émission 👍
Ce reportage est une magnifique invitation à la découverte du goût et à la préservation des différentes variétés d'arbres fruitiers qu'il existe dans notre monde! Merci beaucoup pour cet instant merveilleux!
Merci à vous Nils pour ce sympathique message ! Amitiés de toute l'équipe
Une vidéo incroyable où l'heure est à la surproduction, le gâchis, la pollution, la déforestation, la non-conservation du patrimoine, il existe malgré tous des coins de natures splendides où il y fait bon vivre ainsi que des personnes pleines de partages un grand merci, aimons la nature et remercions la pour ce qu'elle nous offre. ♥️🙏🌍
c'est amusant mais moi j'ai eu idée de faire ça dans mon enfance parce que quand je faisais l'école buissonnière ( en fugue pour ne pas aller à l'école ) j'avais très faim et quand je trouvais une pomme, c'était la plus belle pomme du monde ! alors je disais merci à l'arbre mais aussi la la terre au soleil à tout l'entourage de l'arbre qui m'offrait une pomme, et j'ai gardé cette habitude. Même chose pour les tomates et pas seulement.
Bien sur dire merci!! il nous offres leurs fruits, miracle de la nature 🌤️
C'est la 3 ème vidéo que je regarde sur cette chaîne que j'ai découvert aujourd'hui par bonheur et je me suis déjà abonné. Quelle mine d'or ! Merci 👍
Bienvenue Alexandre, nous vous souhaitons de nombreuses belles découvertes !
En un mot: magnifique! MERCI!
Très beau reportage et en même temps très triste de voir disparaitre des endroits si utiles et magiques 😍
Diogéne est de retour et ça fait du bien.
Je remercie aussi les arbres de mon verger il sont des membres de ma famille
A mi padre le hubiera encantado ver ésta recuperación de variedades antiguas de manzanas. El era Tecnico Botánico en el Jardín Botánico de la ciudad de Buenos Aires y amaba su trabajo. Los felicito por los esfuerzos que hacen para rescatar ésos frutos de variedades que se dejaron de cultivar por diversas razones hace años.
des bouture ou des graines m'iraient très bien pour espérer avoir un jour aussi des belles pommes de ces variétés anciennes si gouteuses et charnues sa me manque
toujours aussi beau... je ne me lasse jamais de vos reportages. Une vraie bouffée de fraicheur que j'aime à partager avec mes filles..
bonjour et merci pour le partage je suis en France dans un petit village du sud ! j'ai planter des arbres qui depuis 30 ans me regarde vivre ;et je lai aime beaucoup et je leur parle ;les jour de bonheur et les jour de tristesse aussi et ils m’écoute je les respecte l cet un vrais échange ;je suis heureuse auprès d'eus
Il y a une chanson ..."auprès de mon arbre je vivais heureux...."
la Nature c est une vrais maman
Un moyen de pérennité des variétés anciennes c'était une coutume qui se fait rarement de nos jours, à savoir la plantation d'un arbre pour chaque naissance. Pour ma naissance mon père à planté un pommier. C'est une manière de lier l'homme à l'arbre.
Il a tout a fait raison. La nature est vivante comme nous et est sensible à nos émotions
Mon Grand Père avais 5 pommiers dans e Jardin, je manger 5 a 6 pommes par jour, une chaque fois de je passé a coté du pommier. Mais çà c'était avant.
Verger musée-conservatoire : longue vie à vous !
Beau reportage.
Dimanche matin,c est un pur bonheur,génial le vieux et c est de ce genre de personne qu on cherche a se debarrasser???
"ON" ? Qui est ce on, svp ?
"On peut pas cliquer pour avoir des pommes" 😄😄
"Une pomme par jour éloigne le médecin, pourvu que l'on vise bien". Winston Churchill
J'ai beaucoup aimé ce documentaire. Il m'a réchauffé l'âme. On est dans le concret ici: la cueillette, la confection de jus de pommes, l'enseignement, la greffe des arbres, le déplacement de vieilles variétés pour qu'elles se perpétuent. Merci d'avoir partagé !
Et surtout un grand merci à vous pour le temps consacré à découvrir ce reportage et nous avoir fait ce retour. Meilleures salutations de toute l'équipe de PAJU !
Magnifique reportage comme d habitude...étant aussi producteur vidéo et fruits...Je vous félicite particulièrement pour la qualité de vos réalisations. J en profite aussi pour passer le bonjour de France aux habitants du valais que j apprécie tout particulièrement.
C est tres encourageant de voir des gens pratiquer les mêmes activités et avoir une aussi belle philosophie.
Je termine en préconisant que perpétuer le patrimoine fruitier devrait être obligatoire dans une vie pour les futures générations. Et merci la nature..
Bonjour MOON. Merci pour votre message et d'avoir partagé avec nous vos espoirs sur la préservation du patrimoine. Nous espérons participer à la promotion de ces savoir-faire avec nos reportages. Cordiales salutations de toute l'équipe de PAJU
Tout ces fruits formidables çà donne envie de croquer la vie à pleine dent 🍏🍎🍑🍅🍋
Albert F. Croque donc ton citron oui
Pinedhuitre NA 🍋🤪
La fraîcheur au naturel. ça me rend nostalgique de mon enfance...
D'accord avec merci et la caresse aux arbres. Je le faisais quand je travaillais dans un verger.
elles sont extraordinaires ces pommes!
Oui il faut dire merci à tout ces bienfaits de la nature qui pourraient disparaître et aujourd'hui on sait pourquoi
Incroyable ce reportage ! ca émane l'amour et le bon sens :))
encore un joli reportage sur mère nature bravo pour toutes ces personnes filmés bravo pour votre travail, moi j'adore et je partage merci Bruno
Merci Bruno ! Amitiés de toute l'équipe de PAJU!
Magnifique, j’ai toujours pensé que je n’aimais pas les pommes jusqu’à ce que je goûte enfin une bonne pomme. Les supermarchés nous vendent vraiment de la m... désolé de le dire. J’espère pouvoir un jour planter le pommier de mes rêves dans mon futur jardin. Très belle émission.
Vous avez entièrement raison c'est dommage que les consommateurs ne se rendent pas compte qu'avant de manger des fruits ils mangent des produits de traitements
Un collègue me parlait des fruits et surtout des ananas en Thaïlande. Une tuerie, rien à voir avec ce qu'on a en europe. Même chose avec les fruits au Maroc. Ou bien même les figues dans le sud de la france.
J' ai acheté chez Auchan des golden bio pas très bonnes.par contre des petites pommes rouges Bio chez leader Price excellente!
@@v-sig2389 en Thaïlande ils ont'peut être des ananas dans leurs jardins..pas le même climat!
la maraude, c' est la seule manière que nous devrions manger les fruits des arbres dans la Nature. Manger un fruit cela se mérite, demande un petit effort, et vive la POMME quand elle est bonne, cueillie dans l' arbre, sans traitement et naturelle
Merci pour votre retour et votre fidélité! Meilleures salutations de l'équipe de PAJU
Quel bonheur de regarder vos reportages. Merci pour la qualité de vos sujets, de votre travail. 👏👏👏👏👏
Merci à vous pour ce message qui nous fait très plaisir ! Amitiés de toute l'équipe
Merci à tous ces sauveurs. Merci à cet enseignant de Colombier qui a su me passionner avec ses paroles et avec qui j'ai appris énormément sur la nature.
bravo monsieur
je suis devenu citadin il y a 26 ans pour avoir un salaire et des horaires fixes
mais je m’aperçois qu'il me manque quelque chose ce besoin de toucher les fruits que javais vu pousser sur mes arbres
toucher la terre et me délecter des pommes de terre que javais récolté
je suis désormais formaté comme des millions de gents a acheter des produits
qui me détruisent lentement et dont je ne connais pas la provenance
"Ils quittent un à un le pays
Pour s’en aller gagner leur vie
Loin de la terre où ils sont nés
Depuis longtemps ils en rêvaient
De la ville et de ses secrets
Du formica et du ciné
(...)
Leurs vies ils seront flics ou fonctionnaires
De quoi attendre sans s'en faire
Que l'heure de la retraite sonne
Il faut savoir ce que l'on aime
Et rentrer dans son H.L.M.
Manger du poulet aux hormones"
Jean Ferrat en 1965 :D
Vous pouvez rechercher des produits de qualité !
@@MichelxMichel jolie chanson
On peut vivre en HLM et manger des produits de qualité ce n est pas.contradictoire!
Magnifique. Quelle gentillesse, quel respect de la nature. La pomme j adore!!
Très beau reportage ! Que de belles images ! magnifiques paysages! bruissement des feuilles, chant des oiseaux, calme, gens passionnés. Faut pas s'y tromper: le paradis, il est ici !
Merci Christophe pour ce joli message, amitiés de toute l'équipe!
moi aussi je dit merci au arbre, fleur a la nature en général ;)
extraordinaire reportage , merci !! je ne mange pas assez de fruits, cela me donne envie d'en manger et de les connaitre mieux...
bravo a toute l equipe!!
cet homme devrait être éternel , beaucoup d admiration !!!
j 'ai vraiment envie de goûter une de ses pommes mtn... je n'ai qu'une seul chose en tête manger une de ses pommes...
super reportage j adore les pommes mais la c est Byzance , pour le monsieur et ces petits enfants , quel bonheur de les voir si prêt a écouter papy leur raconter l histoire des pommes vous en avez de la chance d avoir toutes ces variétés. Celle qu ont achète de nos jours n on aucun gout formatées calibre brillante .On est loin de vos pommes , cueillie sur l arbre merci du partage
Je fais la même chose en forêt, mais avant d'y entrer je lui dis bonjour
Se n'est pas idiot, c'est communiquer avec la nature
Les beaux pêchers..!
Pas évident d en avoir qui tienne le coup!
Bonjour je suis tout à fait d'accord avec ce sue vous avez exprimé !
Très bon fruits naturelle j'ai envie de goûter
Merci pour votre travail important💖
Tres bon , vive les arbres !
Fabuleux ! Je suis émue quand je vois une telle émission.
Bonjour Ka Dom. Merci pour votre message! Meilleures salutations de toute l'équipe de PAJU
@@Passemoilesjumelles C'est moi qui vous remercie ! ça fait du bien de constater qu'il existe des gens comme vous ! Et comme moi... je plante, je plante... C'est pourquoi je recherche des variétés anciennes. Une passion.
J'ADORE CE REPORTAGE. Je vais m'installer en Haute Loire sud, (France) sur un plateau à 1100 mètres, il me faudra choisir une ou deux variétés de pommiers, n'ayant que peu de terrain. Une vie sans pommier serait triste ! :) Alors je suis preneuse de conseils. Merci beaucoup pour ce reportage et pour le lien de Retropomme.
PAJU vous souhaite le meilleur pour votre futur verger ! Amitiés et merci de nous suivre
@@Passemoilesjumelles Merci PAJU je suis une fan, accro de vos reportages et votre chaîne. Aussi, ce monsieur en début de reportage est charmant de gentillesse.
@@ekope6396 Merci beaucoup pour cette information et le lien précieux que vous partagez ! Vraiment très contente !
Un grand bravo à toutes les personnes !!! J'ai appris pas mal de chose qui m'encourage et m'interpelle.
Merci beaucoup 👏! Ça me travaille beaucoup le coeur❤
Et oui, la chance de pouvoir transplanter par les greffons les arbres de son enfance dans un nouveau verger.
Magnifique !
Tres émouvant bravo bravo à une époque ou le sensationnel rythme nos vies respecté le passé et préserver ce qui reste est essentiel ! Félicitation 😍
Bonjour à vous.
Ça c'est la vraie vie.Merci et surtout continuez à nous faire voyager et rêver.
Bonjour Sami et merci pour votre message. Pas de soucis, on continue !! Meilleures salutations de toute l'équipe de PAJU !
Ce verger est une très belle œuvre en plein nature , les chevaux noirs sont magnifiquement installés , merveilleux paysage .
La Vie, la Vraie !
Merci
Bonjour je suis d'algerie j'aime beacoup votre emission.
Merci Moussa de nous suivre depuis si loin! Meilleures salutations de Suisse :-)
Les Roses de Berne à mon époque c'était des pommes pas de tomate, et les tomates Cœur de Bœuf c'était des vraies !!
Je ne trouve pas bizarre de remercier l'arbre pour ses fruits.
Ne dit-on pas "Une pomme chaque matin éloigne le médecin" :)
Oui c precieux d avoir un verger!
Extraordinaire, une personne tellement sympathique. Merci.
Super merci
Magnifique ! Merci pour ce reportage plein d'émossions
J''ai trop aimé cette vidéo ! Tant de sensations ... Merci beaucoup
vers le lac du Salagou à regarder aussi Raphaël Colicci des vignes interdites sans aucun traitement, et bien d'autres belles choses aussi à voir Gabrielle J
Merci pour ces magnifiques vidéos 😊. Je me suis récemment abonnée à votre excellente chaîne. J'ai planté un jeune pommier d'une varieté trés ancienne et locale dans mon jardin, cet hiver.
Bonjour 6nounouche, bienvenue sur notre chaîne et merci pour ces compliments! Amitiés de toute l'équipe
ma préférer c la court pendu
24:25 "Aujourd'hui on voit des vestiges de vergers anciens, ils n'ont pas eu d'entretien depuis 40 ou 50 ans, et les gens ont ça comme image : l'arbre fruitier pousse sans entretien. Alors qu'en fait on surfe sur un travail qui a été fait par nos générations précédentes, qui ont cultivé ces arbres fruitiers de manière à les faire prospérer, et c'est grâce à cet investissement qu'aujourd'hui on a ce vestige. L'arbre fruitier, c'est en le plantant de manière correcte, en le suivant les premières années, qu'on prépare l'avenir."
merci a vous ...superbe !