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いつもながらの素晴らしい職人技に、今回は肉を見つめる真剣な眼差しを拝見できて最高でした!!!
ありがとうございます。肉を見るとき「だけ」は真剣です😆
いつもいい音で耳が喜んでおられる
いつも見てもらえて喜んでおります(°▽°)
Nikuhack これからも応援してます！
イケメンなミートマスターはずるいです、、ぴぇ今日も今日とていいお肉、、音、、素晴らしいです😍
晴狐さん、ありがとうございます(=´∀｀)気に入っていただけると、頑張れます！
唐突な顔出しにびっくりした笑
すごく綺麗でいつも何回も見てしまう。お肉美味しそう…🙋♀️🙋♀️
ありがとうございます😊そう言ってもらえると嬉しいです！
Nikuhack コメント返しありがとうございます😊 これからも頑張ってください🥩🤳
はい、更新はゆっくりですが頑張ってやっていきますね😆
Nikuhack 無理せず本業も頑張ってください🧐陰ながら応援しています📣動画楽しみに待ってますね💻
Hello from Texas usa. I love your videos, I can't stop watching!
おすすめに出てきたので拝見しました。2:00 からのような逆手での脂削りと筋引き、自分はめっちゃ苦手でした（苦笑手捌きも見事ですが、包丁の切れ味を見るに、道具を大事にされてるなあと思いました。
動画をご覧いただきありがとうございます😊逆手は僕も苦手でしたが、何年も繰り返すうちに人並みには出来る様になりました。包丁は大事な相棒なので手入れは欠かせないです(^^)
お見事！！芸術品の様な品ですね
思ったよりお若くてびっくり！
動画をご覧いただきありがとうございます！実際はそこまで若くはないです笑
赤毛和牛と黒毛和牛どちらがおすすめですか？
食べやすさなら赤毛和牛で、しっかりとした旨味と柔らかさを求めるなら断然黒毛和牛がオススメです(^_^)
右側のイチボなら外モモ側からではなくランボソ側から、筋の流れで剥いたら更に綺麗になりますよ！
ゆたぼーさん、ご助言ありがとうございます！試してみますね！
余計な一言だったすいません…包丁がキレイに作ってあるので素敵だと思います！同業として応援しております。
とんでもないです！同業の方と意見交換できるのは凄く有難いことなので、何かあれば気軽にコメントいただけると嬉しいです(^_^)
イケメンや
(=´∀｀)
肉が美しくなります❗️
いつも動画をご覧いただきありがとうございます(^_^)
脂身をミンチにしてチャーハンにしたら最高！
それ最高です(´∀｀)脂身はなんだかんだ旨味のもとですしね！
かなりの腕前なので思っていたよりお若くてビックリしました！失礼でなければおいくつなのか知りたいです。
お恥ずかしいので30前後とだけ、、笑
シャープナーは正広のものですか？？
シャープナーはメーカーは忘れましたが海外製のものですね。
@@nikuhack3748 ご返信ありがとうございます！
What's the temperature
主様の顔芸能人の方の顔に似てません！？名前は分かりませんが。
どうでしょう、今まで誰かに似ていると言われたことは無いので(´∀｀)ともあれ、動画をご覧いただきありがとうございます！
あら男前ですね。これならもっと顔を映してもよろしいのではないでしょうか。肉について、薀蓄などを語る動画があっても良いかなと思いました。肉は、一般的にはとても良い肉ですが、やっぱり黒毛和牛のイチボは脂が私には厳しそうだなと思ってしまいました。
イチボは綺麗で高級部位ですが、確かに脂は多めですね😅交雑牛くらいのイチボならバランスもよく食べやすいかもです。お肉の薀蓄のレパートリーなら山ほどあります笑
@@nikuhack3748 さすがですね、交雑牛は脂の観点から近年は好みです。短角や赤毛は出回らないので、交雑ですね。再肥育なしの経産牛なら黒毛でも多少いけるかもしれません。
That's just fat with meat here and there but damn me it would be quite tasty.
とろけそうな部位
実際にお肉を切ってるそばから脂がとけだします(°▽°)
音がこもって聞こえるからもっといいマイク使ってほしい、
ご意見ありがとうございます！ゆくゆくは機材も今よりいい物に変えていく予定です。
Nikuhack わたしの好きな音なので新しいマイクに変わってさらにいい音で聞きたいです、、たのしみにしてます🙋♀️
いつもながらの素晴らしい職人技に、今回は肉を見つめる真剣な眼差しを拝見できて最高でした!!!
ありがとうございます。
肉を見るとき「だけ」は真剣です😆
いつもいい音で耳が喜んでおられる
いつも見てもらえて喜んでおります(°▽°)
Nikuhack
これからも応援してます！
イケメンなミートマスターはずるいです、、ぴぇ
今日も今日とていいお肉、、音、、素晴らしいです😍
晴狐さん、ありがとうございます(=´∀｀)気に入っていただけると、頑張れます！
唐突な顔出しにびっくりした笑
すごく綺麗でいつも何回も見てしまう。
お肉美味しそう…🙋♀️🙋♀️
ありがとうございます😊そう言ってもらえると嬉しいです！
Nikuhack コメント返しありがとうございます😊 これからも頑張ってください🥩🤳
はい、更新はゆっくりですが頑張ってやっていきますね😆
Nikuhack 無理せず本業も頑張ってください🧐陰ながら応援しています📣動画楽しみに待ってますね💻
Hello from Texas usa. I love your videos, I can't stop watching!
おすすめに出てきたので拝見しました。
2:00 からのような逆手での脂削りと筋引き、自分はめっちゃ苦手でした（苦笑
手捌きも見事ですが、包丁の切れ味を見るに、道具を大事にされてるなあと思いました。
動画をご覧いただきありがとうございます😊
逆手は僕も苦手でしたが、何年も繰り返すうちに人並みには出来る様になりました。
包丁は大事な相棒なので手入れは欠かせないです(^^)
お見事！！
芸術品の様な品ですね
思ったよりお若くてびっくり！
動画をご覧いただきありがとうございます！実際はそこまで若くはないです笑
赤毛和牛と黒毛和牛
どちらがおすすめですか？
食べやすさなら赤毛和牛で、しっかりとした旨味と柔らかさを求めるなら断然黒毛和牛がオススメです(^_^)
右側のイチボなら外モモ側からではなくランボソ側から、筋の流れで剥いたら更に綺麗になりますよ！
ゆたぼーさん、ご助言ありがとうございます！試してみますね！
余計な一言だったすいません…
包丁がキレイに作ってあるので素敵だと思います！同業として応援しております。
とんでもないです！同業の方と意見交換できるのは凄く有難いことなので、何かあれば気軽にコメントいただけると嬉しいです(^_^)
イケメンや
(=´∀｀)
肉が美しくなります❗️
いつも動画をご覧いただきありがとうございます(^_^)
脂身をミンチにしてチャーハンにしたら最高！
それ最高です(´∀｀)脂身はなんだかんだ旨味のもとですしね！
かなりの腕前なので思っていたよりお若くてビックリしました！失礼でなければおいくつなのか知りたいです。
お恥ずかしいので30前後とだけ、、笑
シャープナーは正広のものですか？？
シャープナーはメーカーは忘れましたが海外製のものですね。
@@nikuhack3748 ご返信ありがとうございます！
What's the temperature
主様の顔芸能人の方の顔に似てません！？名前は分かりませんが。
どうでしょう、今まで誰かに似ていると言われたことは無いので(´∀｀)
ともあれ、動画をご覧いただきありがとうございます！
あら男前ですね。これならもっと顔を映してもよろしいのではないでしょうか。肉について、薀蓄などを語る動画があっても良いかなと思いました。肉は、一般的にはとても良い肉ですが、やっぱり黒毛和牛のイチボは脂が私には厳しそうだなと思ってしまいました。
イチボは綺麗で高級部位ですが、確かに脂は多めですね😅
交雑牛くらいのイチボならバランスもよく食べやすいかもです。
お肉の薀蓄のレパートリーなら山ほどあります笑
@@nikuhack3748 さすがですね、交雑牛は脂の観点から近年は好みです。短角や赤毛は出回らないので、交雑ですね。再肥育なしの経産牛なら黒毛でも多少いけるかもしれません。
That's just fat with meat here and there but damn me it would be quite tasty.
とろけそうな部位
実際にお肉を切ってるそばから脂がとけだします(°▽°)
音がこもって聞こえるからもっといいマイク使ってほしい、
ご意見ありがとうございます！ゆくゆくは機材も今よりいい物に変えていく予定です。
Nikuhack わたしの好きな音なので新しいマイクに変わってさらにいい音で聞きたいです、、たのしみにしてます🙋♀️