Rączka gotuje: pyzy w trzech wersjach oraz placki ziemniaczane z koktajlem z krewetek

Odc. 559 - Remigiusz Rączka proponuje dania z ziemniaków - pyzy w trzech wersjach oraz placki ziemniaczane z koktajlem z krewetek. Składniki poniżej:
Pyzy w trzech wersjach
ziemniaki surowe - 2 szt.
ziemniaki ugotowane - 2,5 kg
mąka ziemniaczana - 750 g
farsz mięsny:
łopatka wieprzowa - 800 g
bulion - 2-3 łyżki
cebula - 1 szt.
czosnek - 6 ząbków
majeranek - 1 łyżka
liść laurowy - 3 szt.
ziele angielskie - 6 szt.
sól, pieprz - do smaku
farsz pieczarkowy:
pieczarki - 500 g
cebula - 1 szt.
masło - 1 łyżka
sól, pieprz - do smaku
farsz twarogowy:
twaróg - 250 g
cebula - 1 szt.
masło - 1 łyżeczka
papryka czerwona - 0,5 szt.
cebula dymka - 2 szt.
sól, pieprz - do smaku
okrasa:
słonina wędzona - 250 g
cebula - 3 szt.
Placki ziemniaczane z koktajlem z krewetek
placki:
ziemniaki - 60 dag
czosnek - 4 ząbki
cebula - 1 szt.
mąka pszenna - 2 łyżki
jajko - 1 szt.
sól, pieprz - do smaku
olej do smażenia
koktajl z krewetek:
krewetki koktajlowe - 300 g
ananas z puszki - 150 g
majonez - 2 łyżki
ketchup - 2 łyżki
sok z 0,5 cytryny
brandy - 25 ml
sól, pieprz - do smaku

[@ryszardasot4216]

Wspaniale wykonanie pyz z mięsem, pieczarkami i białym serem. Do okrasy można dodać boczek 🥓 wędzony z cebulką. Ale mistrz kuchni p. Rączka dodał okrase z wędzonej sloniny. Smaczne 😋 danie z ziemniakow. Pozdrawiam serdecznie p. Rączkę mistrza kuchni. 🔶 🔷 🔴

[@olgamaria199]

Jest Pan świetnym kucharzem. Nie jedno danie z pana filmików przygotowałam i mogę powiedzieć, że przepisy są bardzo dobre. Wszystko się udaje i jest pyszne. Sposób opowiadania o kuchni i gwara- dla mnie rewelacja!

[@marcinzywy9444]

Tak odnośnie kartofli/ziemniaków wic stary mi się przypomniał:
Spotkały się na manewrach wojska USA i Rosji. Wieczorem rozmawia John z Iwanem..
- To jaką macie dzienną rację żywnościową w rosyjskiej armii?
- Dostajemy 7000 kkaloirii - dumnie Iwan odpowiedział - a wy w USA?
- My mamy racje po 14000 kkalorii.
- Eee, nie pierdziel, że dwa wiadra ziemniaków wciągniesz! ;)

[@wamdaklimkiewicz4777]

Takie proste i niedrogie ziemniaczane dania to pychotka i od święta t na codzień i dla dorosłych i dla dzieci też a poza tym ziemniak górą👍👍👏🥰🥂🍴🏵️☘️🕊️💋💌🌞😊 dzięki 🌹🕊️🌞🏵️🥰 i pozdrawiam gorąco 🤝💖🌞

[@BePiBeala]

Dziękuję. Super. Wszystkiego dobrego.

[@TheMerrysoul]

Uwielbiam Pana! Super jak zawsze

[@barbaragluba385]

Pyszności 👍piękności 👍😉

[@magorzatagebka5514]

Witam serdecznie i pozdrawiam super przepis na placki i wogole pyszności bardzo lubię takie danie z kartofli życzę smacznego oras miłego dnia

[@krissis1933]

Mniam 😋super jedzonko 👍❤

[@marcingradon7342]

Smacznego 😊

[@jakubukasik4195]

Geniusz

[@seb_sko7089]

Ależ bym zjadł takie pyzy 🤩🤩🤩

[@Babcia-f9h]

Ja też robię takie pyzy smakują bardzo dobrze polecam spróbować pychota 😅

[@sylwiakampa5311]

A ja jestem slonsko Baba i uwielbiam krewetki i czesto je przyrzadzam, dziekuje za super inspiracje 😊😊pozdrawiam serdecznie 👋 👋 👋

[@kross1488]

Mega

[@edytatomala2214]

Witam. W Katowicach jest Restauracja gdzie podaja pyzy z nadzieniem roladoeym I plane sosem roladoeym I bukiet surowek moze by Pan cos takie go zrobil.smakuje oblednie. ❤

[@teesz4351]

Nie mam niebieskiego talerza! 😫
Mam biały, mam zielony, nie mam niebieskiego!
Może być czerwony? Bo taki też mam.

[@marcincieslar5299]

Witam Uwielbiam ale dodaje wiecej ziemniakow tartych odcisnietych Pozdrawiam

[@katarzynaandrzejczak6562]

👍👍😊😊👌👌

[@annalodowska2250]

Widać po minie że smakuje 😂😂😂

[@alicjapa7998]

Robię takie pyzy z różnorakim nadzieniem. Jednak zawsze przesmażona cebulka u mnie na oleju musi być.

[@ivonaw-k9463]

A byłam pewna że do farszu mięsnego doda PAN też podsmażoną cebulka a tu niespodzianka. Cebulki nima😊

[@robertszchanski4220]

Dzisiaj zech zrbil placki ziemniaczane ino z kiszona kapusta ( tak jak zes pokazol) - pyyyycha !!! No teroz pyzy !!!( Ja nie umiem tak godac - bo ja czysty "gorol " Ale uwilbiam sluchac Ciebie ) No a Twoje gotowanie - minimum 4 **** MICHELIN !!!! Pozdrawiam Robert . Ps nie mam polskiej " klawiatury do pisania to czesto brakuje liter - b.przepraszam za bledy z tego powodu 😢 .

[@ledaknapik2370]

🤩😋🇧🇷👏👏👏👏👏

[@marcin4650]

Taaa,już widzę jak śląskie baby smaza te krewetki...

[@piotrmaga965]

Łowione w Goczałkowicach 😅

[@MonikaHansen-d6i]

Dlaczego parzy pan krewetki? one sa juz ugotowane

[@Robertkajman]

zeby ew bakterie wyeliminować.

[@OLIWIA647]

Krewetki to już nie kuchnia ŚLĄZOKA...

[@ewaprzespolewska4859]

Lubię pana bardzo wszystkie przepisy ale Brzydzę się krewetkami, ośmiornice jakieś ble

[@raddqq]

Te krewetki w plackach to potrzebne jak kilof w dupie - smazą się dlugo jak ziemniaki i bedą gunowe jak kalosz.

[@EG-dc2pr]

😂😂😂

[@aplegra]

Te krewetki sa juz gotowe, nie surowe, podgrzac owszem ale gotowania nie potrzebuja.

[@ania3652]

Ja wolę placki ziemniaczane same, a krewetki też same .

[@MikeEsImpossible]

Ja, na pewno w chuj dobre placki z surową cebulą. + Grzybów się nie myje nigdy i każdy ci to powie.