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【字幕】炸鸡店里层层起酥鸡块 阿婆这几步包你成功 自己在家做最放心【田园时光美食】
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- เผยแพร่เมื่อ 5 มิ.ย. 2022
- 田园的Instagram：gardentime999
Ingredients：
鸡胸肉 350克 Chicken breast 350g
腌料Marinade Ingredients：
盐 1/2小匙 1/2 tsp salt
黑胡椒粉 1/2小匙 1/2 tsp black pepper
甜椒粉 1/2小匙 1/2 tsp paprika
洋葱粉 1/2小匙 1/2 tsp onion powder
面糊材料Batter Ingredients：
中筋面粉 2/3 cup （100克）2/3 cup all-purpose flour
2个 鸡蛋（中号）2 eggs (medium size)
盐 1/4 小匙 1/4 tsp salt
水 150毫升 water 150ml
干粉材料Dry powder ingredients：
中筋面粉 1 cup （150克）1 cup all-purpose flour
盐 1小匙 1 tsp salt
黑胡椒粉 1小匙 1 tsp black pepper
甜椒粉 1小匙 1 tsp paprika
洋葱粉 2小匙 2 tsp onion powder
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/ @gardentime5989
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不说别的 感谢老师指点如何 用剩下的面糊材料废物利用，每次看有些炸物料理分享 都不敢用太多干粉，因为觉得会浪费
除了食譜，田園老師的生活分享也是很棒的！
田园阿姨🧍🏻♀️感谢你的教授！孩子吃了好多好多！事实证明不是孩子胃口不好，是我们家长烹饪技术需要提高😂感谢🙏㊗️您全家平安幸福❤
.,
哇咔咔，爱阿婆，总是做不出店里飞扬的感觉，感谢阿婆教的妙招😄阿公太幸福了❤️
超爱田园婆婆，做事非常干净，樵夫太幸福啦，视频最后感觉他要抓一个放口袋里等会儿再吃，哈哈哦。
一直喜欢田园老师 像妈妈一样亲切和实在 谢谢！要试一试
超喜欢看阿公阿婆记录生活的视频。每次很想留言可惜关闭了。就跑这里来说一句。看到你们经常会想起自己的父母。祝永远简单快乐健康。
剪輯得非常好的影片獲得了很多掌聲，為此我感謝你們所做的一切 在看到您發布的美麗影片後，我支持您的頻道
老师好，妳真是一个万能厨艺高手就是喜欢看妳做菜，这道脆皮炸鸡超喜欢，一定受欢迎。谢谢老师每次都无私的分享。感恩。
好喜歡姐的手藝及暖心！
连我这个不爱吃鸡肉的人,也被阿婆的脆鸡条与阿公卡滋的咀嚼声所吸引,保留影片了,有空再学着做！😊
太棒了👍老公配合的真好👍
每一步都讲的很清楚，谢谢田园老师的分享！👍👍👍
田园阿婆了不起， 做得漂亮， 讲得清楚。
每天瞎忙终于今天能享受田园老师的段子了，谢谢您的分享，感谢🙏感谢🙏
老師謝謝您
好棒唷~謝謝你的教導，原來是這樣才會有魚鱗狀
羡慕阿公，有美食，又不胖
謝謝田園老師的分享，真的是好吃的雞塊，色香味俱全夠味。
謝謝你，田園女士👍👍👍
這個做法可以解決了家中的鷄胸肉了，香，脆，不柴又容易做，讚!😋😋😋
現在，我會把牛奶和果汁的紙盒存起來，學着你在陽台種一下百里香之類的植物，真好!
👍💖👍💖👍💖
今天做了，鸡很香。两种调料简单易做，味道很不错。
感谢分享，视频越做越好了，非常喜欢最后的吉他配乐，听着心情特别放松舒适
老师真棒 👍🏽👍🏽👍🏽👏🏽👏🏽👏🏽
可愛的脆片
老公太有福气了，天天吃美食！
今天试了，这个配方真的很棒！炸鸡非常酥脆。
几年前那个炸鸡视频就特别棒，一用好几年！😀
看的好馋，过两天试一下。
太棒了👏👏我家孩子很喜欢这种酥脆的外皮，感谢🙏大姐的分享🥰🥰🥰
Very good 👍
Super yummy and thanks for sharing your recipe 👍👍👍
谢谢老师🙏🙏🙏刚做好都讲好吃👍👍👍
哇，沙发，我家妹妹说这是好吃的😄
太好吃了，谢谢你的分享
好好好！🙏🙏🙏
好棒！可以放进午餐盒，很过瘾呢
真不错。保存。谢谢田老师。
我一直看田園老師的作品，学習了許多！謝謝🙏記得田園老師以前的視頻說作品被盜用的問題。給田園老師推薦一個王志安的視頻關于敏感瓷.把視頻嵌入一些敏感詞是個好辦法！
好吃😋
爱了爱了❤
田园老师的菜谱做起来都很好吃，我现在做菜，都会根据食材搜搜田园的食谱，太感谢啦！
谢谢老师。👍❤️🥰🌹
Looks so delicious 👌👌👌
很好奇能不能用空气炸锅做出这个效果，比如裹好面粉之后稍微用油浸一下，然后用空气炸锅处理🤔
我也想做做试试
看起来好好吃，不过速冻之后还能脆脆的了吗？
好神！
阿婆可以出一期生酮炸鸡起酥的吗？！爱你❤
我家妹妹看到哈皮吃包菜，吃一次问一次狗狗，好吃嘛？哈皮狗狗，好吃嘛？😄
请问速冷后怎样做才能保持酥脆？谢谢分享
听到响亮酥脆的声音，已经迫不及待想要马上去做了。面糊可以在前一晚调好放入冰箱待用吗？谢谢分享。
可以 不要变干了就行
老师可以教我们做红肠吗？（不是香肠）谢谢🙏
老师好，可以用空气炸锅吗？
可以用空炸機做嗎？
😋😋❤️！可以冷凍？
可以用空气炸锅吗？
可否知道炸多久不会不熟又不会过呢？谢谢！
视频里说的很清楚了 温度 时间 颜色
老师炸鸡中翅也是一样做法吗？
可以
田园老师，这些烤好的是可以放速冻保存吗？请问下次烤箱怎么操作到现在的状态？或者空气炸锅再回炸可以么？
可以
@@MsCnck 谢谢老师！我每天都看你们的视频，很喜欢你们的生活状态！😘😘
保存在冰箱里，第二天拿出来放气炸锅烤热可以吗？温度和时间是多少？谢谢你的指导
180摄氏度 先3分钟 不够再加
我可以问一下，就是视频里的中筋面粉是普通面粉吗？
就是普通面粉
@@MsCnck 谢谢你♥️
我刚看了你的阳台种生菜🥬，我太喜欢了，没地方留言，只能在这里给你留言啊，请问你的蘑菇土哪里买的？谢谢
很多卖花土的店都有 也可以上网搜一下 mushroom soil 我想home depot 应该有
@@MsCnck 谢谢你的回复，我查了，买土的公司有买的，量太大。homedeport 轮胎店都没有，lows有卖的，买过他家的牛粪，不疏松，我想蘑菇土都是一个牌子也不会疏松的，那我就放弃不买蘑菇土了。
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
English subtitles, please. TQ
为什么阿婆后来不让阿公吃还说要速冻起来啊？😄
跟着老师学着做了，味道很好，就是不脆，不知道什么问题啊
面糊是不是太浓了 裹的粉太多 还有就是油温一定要达到 ，相反面糊太稀 粉不够也会不脆
@@MsCnck 谢田园回复。面糊写8消失也快，可能是浓了
我感觉很大可能是 鸡块比较大 粉没裹上去 这个酥脆一般就在粉上面 太浓的除非特别厚 如果很快消失 应该就是后面粉沾的不够
@@MsCnck 好的，可能粉不够，下次重来。感谢百忙中的回复。
请问老师这些调料是在华人超市买的吗？
华人西人超市都有
请问可以用all purpose flour么？谢谢您
就是all purpose flour 见说明栏材料图
请教您:
从视频中我没有发现您有添加任何的泡打粉一类的帮助炸鸡酥脆的原料。我没有说错吧? 谢谢!
没有添加
@@MsCnck 谢谢您!
我家里人很喜欢您的视频。我不知道准备什么食物的时候，就会在您的视频里找灵感🥰
👍🏿🙂👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿
可以用Air Fryer 嗎
这个空气炸锅达不到那个效果
謝謝回覆
田园大姐，请问番茄沙司是什么？是不是普通的tomato ketchup 吗？谢谢
是的
😘ོ
🙃🙃😘🤣🤣🤣