Здравствуйте, скажите, пожалуйста, а сколько Вы кладете шепы? Нам дети подарили точно такую же коптильню и я смотрю видео разных блогеров, набираюсь, так скаать😂, опыта, и ,ещё, смотрю щуп в продукт Вы прямо через верх из под крышки коптильни вывели, дым не пробивается. Вот рассуждаю, что производителям неплохо бы, наверное, продумать вариант с отверстием для продуктового щупа. Благо дарю заранее за ответы!
Здравствуйте. Щепы сплю не много. И сухую обязательно, может 2-3 горсточки. Много не нужно, будет сильно много дыма и горечь может быть потом. Копчение происходит первый наверно час. Может даже меньше. А потом приготовление идет. А щуп, да через верх под крышкой. Шнур гнется хорошо. Водички потом залила и все. Дым не идет, там же гидрозатвор. Слабый запах есть. Температуру для каждого продукта самое главное соблюдать. Не перегибайте трубку с отводом дыма. Или делайте дымоулавливатель, если в квартире. Коптильня очень хорошая. Вкусных вам шедевров. Удачи.
Спасибо за подробности и тонкости. Очень вкусно выглядет.
Спасибо, получилось вкусно.
Здравствуйте, скажите, пожалуйста, а сколько Вы кладете шепы? Нам дети подарили точно такую же коптильню и я смотрю видео разных блогеров, набираюсь, так скаать😂, опыта, и ,ещё, смотрю щуп в продукт Вы прямо через верх из под крышки коптильни вывели, дым не пробивается. Вот рассуждаю, что производителям неплохо бы, наверное, продумать вариант с отверстием для продуктового щупа. Благо дарю заранее за ответы!
Здравствуйте. Щепы сплю не много. И сухую обязательно, может 2-3 горсточки. Много не нужно, будет сильно много дыма и горечь может быть потом. Копчение происходит первый наверно час. Может даже меньше. А потом приготовление идет. А щуп, да через верх под крышкой. Шнур гнется хорошо. Водички потом залила и все. Дым не идет, там же гидрозатвор. Слабый запах есть. Температуру для каждого продукта самое главное соблюдать. Не перегибайте трубку с отводом дыма. Или делайте дымоулавливатель, если в квартире. Коптильня очень хорошая. Вкусных вам шедевров. Удачи.