Sofrito- carne de vita in sos alb, reteta cu origine din insula Corfu - Beef sofrito

Carne de vita in sos alb, reteta care are la baza otet si usturoi, recomandata chiar si pentru cei aflati la regim.
Ingredientele in link-ul de mai jos:
www.retetegrec...
Ingredients:
1 kg silverside beef
3 tbsp flour
30 ml vinegar
50-70 ml balsamic vinegar/ white wine
3 garlic cloves
30-50 ml olive oil
some parsley
500 ml hot water
salt and pepper

[@andreea_caroline]

Se poate inlocui otetul balsamic ?
Ce usor intra furculita ...semn ca a iesit foarte fragedă...

[@Greek_Cuisine]

Da Andreea, poti adauga vin alb...a iesit foarte frageda carnea... Pentru mai multe secrete vezi si reteta: www.retetegrecesti.ro/post/sofrito
🙏🤗😍

[@andreea_caroline]

@@Greek_Cuisine mulțumesc 🤗

[@shadyhashim]

Să înțeleg că oțetul e o variantă de utilizare pentru cine dorește așa sau vin alb... Bun așa.

[@Greek_Cuisine]

Se poate folosi si vin, dar reteta traditionala este cu otet.