Секрет приготовления плова БЕЗ ВОДЫ от мега ошпаза Сиродж ака (samarkand.me)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 ก.ค. 2020
- Секрет приготовления плова БЕЗ ВОДЫ от мега ошпаза Сиродж ака (samarkand.me)
Сиродж ака покажет нам процесс приготовления самаркандского плова без воды. Я никогда в жизни не видел такого рецепта, что бы плов готовился с минимальным колличеством воды. В моем понимании, что бы приготовить рис, должен быть пар, а для пара нужна вода. Плов снимался у меня на даче. Попробовать плов этого повара можно в кафе Я Самарканд в Москве.
Наслаждайтесь этим видео и пишите ствои комментарии.
Плов начинается с приготовления зирвака. В чугунный казан заливатся масло, которое должно как следет накалится, - затемь уменьшают и закладывают в котел мясо, лук морковь и специи - зирвак. Когда зирвак готов, в казан высыпают рис. А на открытом огне плов получается очень вкусным.
Происхождение плова
Плов с Средней Азии - в каждом регионе свой рецепт плова
В Узбекистане плов коронное болюдо на любых торжествах - свадьбы, ДР, похороны и тд.
Нахор оши - утренный плов. Обычно едят рано утром, с 6-7 утра. Если нахор оши делается в день свадьбы, то к утренему плову прилагается набор состоящий из чайника и пиалок. В чайник заливается прозрачная 40 градусная жидкость. Отведав вкусного утреннего плова и полирнув его огненной водицей, можно с уверенностью сказать, что день удался на славу!
Старая восточная поговорка гласит: «Хорошему плову нужен жаркий огонь, казан с рисом и мясом и ...любовь. Кроме того есть некоторые тонкости. К примеру, мясо следует промывать только в проточной воде, а перебранный рис в миске, слегка растирая его между ладонями.
Узбеки в России ассоциируются с пловом. Вот даже девушка на видео говорит, что узбек - это для плова! Большинство россиян на дачах имеют свои собственные чугунные казаны с учаками. Если в начале 90-х плов в основном готовили в России только жители из Средней Азии, то в настоящее время плов готовят все, и русские, и армяне, и корейцы и тд.
Сиродж ака отделяет зирвак от риса специальной тканью. Это делается для того, что бы рис не перемешался с зирваком. Самаркандский плов готовится слоями.
Виды риса, которые часто используются при приготовлении плова:
Девзира - самый дорогой и самый древний вид риса. Девзира как хорошее вино, чем старше, тем он вкуснее и лучше. Опасайтесь подделок! Недобросовестные продавцы смешивают обычный рис с кирпичной пылью, выдавая этот рис за девзиру. Девзира увеличивается при приготовлении в 7 раз.
Лазер - так же не менее популярный вид риса для приготовления плова. Увеличивается в 2-3 раза при приготовлении.
Авангард
Ханабад
Мясо для плова используется в основном баранина или говядина.
Если вам понравились наши видео, напишите в комментах, какие блюда вы бы хотели увидеть на нашем канале samarkand.meТак же на нашем сайте вы можете просмотреть видео рецепты:
Мариновка шашлыка
• Мариновка шашлыка (www...
Секрет приготовления самсы в Самарканде / Samarkand organic food, samosa
• Секрет приготовления с...
Лагман. Секрет приготовления лагмана 2012 / Lagman. Fried noodles with lamb
• Лагман Секрет приготов...
Шашлык молотый из говядины / Samarkand cuisine - Beef kebab
• Шашлык молотый из говя...
Манты. Рецепт приготовления (www.samarkand.me) \ Meat Dumplings recipe How To
• Манты Рецепт приготовл...
Самаркандский жиз-биз жаренная баранина
• Video
Мы так же есть на:
We also are on:
Facebook:
/ samarkandme-2825010718...
Odnoklassniki:
ok.ru/samarkandme
Vkontakte
new. public124743852
TH-cam: / @samarkandme - บันเทิง
Рецепт Казан-кебаба в скороварке Ниндзя от Нодирбека!
th-cam.com/video/fq5rVVRMhOI/w-d-xo.html
Щб
. . М мг
@@user-nn5vp8zw4y ~я
Ока гишт билан бу́йалмайди девзирада плов бу́лмайди девзирада ОШ бу́лади окамуло
@@user-nn5vp8zw4y к
🎉щщ🎉🎉з🎉🎉щщщщ🎉шщ🎉щщ🎉🎉ж🎉🎉шщщщщщ🎉щщщщщщщщ 🎉щщ🎉ж🎉щщджж7щщ😢7🎉🎉щщ🎉🎉эщ7щщщщщщщэщдщ🎉🎉щщщщ🎉7зщщщщж🎉🎉🎉щщзз 7🎉🎉щщщщщ73🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😢🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😢🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😢🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😢🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🤗🤗🤗🤗🎉🎉🎉🎉😄 🎉🎉😢🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😢🎉🎉😢🎉щщ🎉🎉7щщщ🎉7щщщ🎉7🎉🎉щщщзщ7🎉щщщщэ🎉эхщщщщ7🎉щщ77з🎉6🎉жз7щ🎉7🎉67щщщ🎉щ6щщ🎉7🎉🎉🎉🎉ш6з7🎉6щщщэ🎉🎉🎉🎉🎉6щ🎉🎉7🎉7🎉6🎉7🎉🎉ж🎉ж😢7🎉6😢77🎉щ🎉🎉7щщ🎉7🎉🎉🎉щз😢7🎉6😢7щщщ🎉🎉7🎉7щ🎉7🎉🎉щ🎉😢7щзз🎉🎉6🎉🎉7🎉🎉6🎉6з🎉7🎉🎉жзю🎉😢🎉🎉6щщщжз🎉🎉🎉7ш🎉🎉🎉7😢7жщ🎉зщэ🎉6🎉7🎉6🎉з🎉🎉7🎉6🎉🎉🎉7🎉щ🎉🎉7ш7ш6т🎉🎉67🎉🎉ш🎉🎉🎉🎉6🎉щэ🎉🎉🎉🎉67🎉🎉🎉7🎉з🎉🎉7🎉🎉7🎉🎉7🎉🎉д🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉в 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😢🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😢🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉щ🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉6🎉🎉🎉🎉🎉зжщ🎉🎉щ🎉🎉😢7🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉6🎉🎉🎉6🎉6🎉🎉🎉🎉🎉ш🎉🎉6🎉6🎉🎉🎉🎉6🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉7🎉🎉🎉🎉🎉🎉6🎉🎉ж🎉🎉6🎉🎉🎉6🎉6з 🎉🎉🎉🎉🎉🎉6🎉🎉🎉ж🎉🎉🎉🎉🎉9🎉🎉66🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉7🎉🎉🎉з🎉🎉щщ🎉🎉щ🎉7🎉🎉🎉🎉6🎉🎉🎉🎉6🎉🎉ш🎉🎉🎉🎉7🎉🎉6🎉шш🎉🎉🎉🎉6щ🎉🎉🎉🎉🎉6🎉🎉🎉🎉🎉6🎉🎉🎉🎉зш🎉шш🎉🎉🎉6🎉🎉щжш🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉7🎉🎉🎉🎉зщ🎉66ш6зз😂🎉🎉🎉🎉🎉иногда 🎉🎉🎉🎉😢🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😂😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉😍😘🎉🤩😍🎉🎉🎉😍😘😘😘🎉🎉😍😘🤩😘🎉😍😍😍😘😘🎉😂😍😍🎉😍😍😍😍😘😘🤩🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😍😍🤩🎉🎉🎉💄💄💄💍🎉🎉🎉🎉🎉💄🎉🎉🎉💄🎉🎉🎉💍🎉🎉🎉💍🎉🎉💄🎉💍💄💄🎉🎉🎉🎉🎉🎉💄💄💄💍💍💍💍🎉🎉🎉🎉🎉💄🎉🎉🎉💄🎉🎉🎉💄💍💍💇♀️💇♀️💇♀️🎉🎉💇♀️💇♀️🎉😂😂🎉🎉💇♂️💇♂️💇♂️💇♀️🎉💇♂️🕺💇♂️🕺💇♀️💇♀️💇♀️😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🕺💇♀️💇♀️👯♂️👯♂️🎉💇♀️💇♀️🎉🎉💇♂️💇♂️💇♂️🕺🎉🎉🎉🎉🎉🕺💇♂️👯♂️💇♀️💇♀️🎉💇♂️💇♂️💇♀️💇♀️🎉🕺💇♀️👯♂️💇♀️💇♀️🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🕺💇♀️💇♀️👯♂️🗣🎉🎉🎉🎉🎉🕺💇♀️🎉💇♂️💇♂️🎉🎉🎉🎉🎉💇♂️💇♂️💇♀️💇♀️🎉😂🎉🎉🎉🎉💇♂️💇♂️💍💍💍💄🎉😂🎉🎉🎉🎉🎉💄💄💄💍💍💄💄💄🎉🎉🎉🎉💄💄🎉🎉💄🎉🎉🎉💄🎉🎉🎉💄💄💄🎉💄💄🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😂🎉💄💄💍💍💍🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉💄💄💄💍💍💍💄👒🎉🎉🎉💄💍💍🎉🎉🎉💍🎉🎉🎉🎉🎉🎉💄🎉💍💍🎉🎉🎉🎉🎉🎉💄💄💍💍🎉🎉💍🎉🎉🎉🎉💄🎉🎉🎉🎉💍💍💍💍💄💄💍💍🎉🎉💍💍💄💄💍💄💄💍💍🎉🎉💄💄💄💍🎉🎉🎉🎉💄💄💍🎉🎉💄🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉💄💄🎉🎉💄🎉🎉🎉🎉🎉💍💄👒🎉🎉✍✊👊👊👊🎉🎉🎉🎉🎉✊👊🎉🎉✍👊🎉✊👊🎉🎉🎉🎉🎉🎉👊👊✊✊👂👊🎉🎉✊🎉🎉✍✊👏✊👊🎉🎉🎉🎉🎉🎉✊✊👊👊🎉🎉🎉✊✊👊🎉✊✍✍👊👊 17:41 ✍👊👊👊🎉🎉✍👏👊🎉🎉🎉😂🎉🎉🎉✊✊👊🎉💅👊👂🎉🎉🎉🎉🎉✊✊✊✊👂🎉😂🎉🎉🎉🎉👩👧🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉👨👦👆🎉🎉🎉🎉🎉🎉✊🎉🎉🎉🎉✍✍✍✊👏👊🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉✍👊😂👊👊🎉🎉✊👊🎉✍👊🎉🎉🎉✍👊👊👊🎉🎉🎉🎉👨👦👦👨👦👦👨👦👨👦👨👦🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉👨👦💍💍🎉🎉🎉😂🎉💍🎉💄💄💄💍🎉💄🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉💄💍😂🎉🎉🎉🕺🎉🎉🎉🕺💇♀️🎉🎉🎉💇♂️🎉💇♂️🕺💇♂️🎉😂🎉💇♀️🎉🎉🕴🎉🕺👯♂️💇♀️🎉🎉🎉🕺💇♂️💇♀️🎉🎉🎉🎉🎉💇♂️🕺💇♀️💇♀️👯♂️💇♀️🎉🎉💍💍💄💍🎉🎉💄💍💍🎉🎉💄💍🎉🎉🎉💄💄💍💍🎉🎉🎉💍🎉🎉👑🎉💄🎉😋🎉🎉🎉🎉💄💍🎉🎉🎉💄💍🎉🎉🎉💄💍😆🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉💄💍🎉🎉🎉💄💍🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉💄💄💍🎉🎉🎉🎉💄🎉💍🎉💄💍🎉🎉🎉💄💍💄🎉🎉🎉🎉🎉💄🎉🎉💄💍💍🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉💄💄💄💄🎉🎉💄💄💍💍🎉🎉🎉💄💄💍💄💍💍🏝🏚🏔🏔🏞🏞😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉💧🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉💧🎉🎉🎉🎉💧🌊🌊🌊🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉💧🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🌊🎉💧🎉🎉🎉🎉🎉🌊🌊🌊🎉💧💧🌊🎉🎉🎉⛱🎉🎉💧💧💧🌊🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉💧🌊💧🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉💧💧🌊🌊🌊🌊🌊🎉🎉💧💧🌊🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉💧💧🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉💧💧🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉⛱🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉💧🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😢🎉🎉🎉🎉🎉💧💧💧🌊🎉🎉💧🌊🌊🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉💧🎉🎉🎉🎉💧🎉🎉🎉💧🎉🎉🌊🌊🎉🎉😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉💧🌊🎉🎉🎉💧🌊🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉💧🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉💧🎉🎉🎉💧🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉💧🎉🎉💧🌊🎉🎉🎉🎉🎉💧🎉🎉🌊🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉💧💧💧🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉💧🎉🎉🎉💧🎉😢🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉💧🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🌊🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉💧💧🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🌊🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉💧🌊🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉💧🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉💧🎉🎉🎉🎉🎉💧🎉🎉🎉🎉🎉🕺💇♂️💇♀️🎉🎉🎉🎉🎉😍🎉🎉🎉😘🎉🎉🎉🤩😘🎉😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉щщ🎉6🎉🎉6ж🎉🎉7щщз🎉щ🎉7🎉7щ🎉🎉🎉😢🎉🎉🎉🎉😢🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Зиндаву саломат бошед ошпазони асили Самарканди бостон.
Ош,ош палов, палов.Дил сирдошидир олов .Ошпазниниг мехри билан дунега келар палов.😋😋😋👏👏👍👍👍🤲🧿☝️☝️
Точикхои Самаркандба гап нест кам нашавен.
Блогер сирочако по таджикиски разгаварвет точико зинда бош захр бодо шири модар бар касе ку забони модари гумкардаст ❤
Ассалому алейкум. Самаркандские таджики. Очень культурный и воспитаний народ.
Уважение к этому народу,
узбеки народ тоже воспитаний
вот тебе вопрос почему твои таджики узбекский
русский языка знают только обращаеш свои
гоняет где воспитание.
Рис после промывки,заливают кипяток итак через пол часа в казан почти готовый рис.Ничего нового.
Неге каракалпак Палау айтылмайды ?
Тут можно насладится мастерством а кто начал готовить ее не имеет значения браво мастеру
Садкаи забони Точики .Ахсан!🇹🇯👍
Сирожакани ошини тайёлаш жуда қийин экан. Бизда Фарғонада ва Тошкентда жуда онсонлик билан тайёрланади.
Браво друзья таджики. Саломат бошед. Аз овозатон хело шодам.
Они не таджики.
@@maqsidhojifayzullahujaev7741 Учите историю, Самарканд старинный таджикский город, который сейчас территориально и административно относится к Узбекистану.
@@user-lm3rg8sp2w этот город строили Темуриди. Ваши Таджик и качеств раб он из хоросана привез. Таджикоа города нету.
@@user-nn4ub2ts3p Это Ваше мнение, а у меня история.
@@user-lm3rg8sp2w какая история которая написана таджиками .это сказка
Чонаша гардам Самарканд 😎👌👍
Э дар забони ширинат чонум садка ошпази мохир будаи коил ин оши точико ❤
Салам алейкум Братьям Самаркандцам из 👉🇹🇯☝️
Хотел на перемотке проскочить рецепт, но автор увлёк рассказами - просмотрел по честному, не жалея. Душевно подано.
А я не выдержал нудный бубнёж,и смотрел на перемотке!
Спасибо! Рады стараться!
@@samarkandme , сколько времени (и в какой температуре ) замачивался рис ?
@@samarkandme
Почему , масло такое черное?
@@marinashimonov2258, видимо хлопковое
Супер ,шедевреально. Просто шикарный плов , спасибо повару .
Повар молодец
Непонятно что за масло. Уже вначале оно было коричневого цвета
Прям целая лекция про плов , очень интересно.Спасибо
согласен, много нового узнал про плов.
Саломуалекум ошатонба гап нест рахматои калон самарканд ба пеш
Плов просто СУПЕР.У меня нет слов.Молодцы РЕБЯТА.
Отлично! Этот плов, тоже имеет место быть. Как и многие другие разновидности. Я сам с Хорезма, у нас плов готовят совершенно по другому. Главный кретерий плова это вкус, какой бы он нибыл, он должен быть вкусным! Мастеру респект, автору уважуха!
Б т
МОЛОДЕЦ! ДУМАЮ СЛЕДУЮЩИЕ РОЛИК БУДЕТ ПЛОВ БЕЗ МАРКОВКЕ😅😂🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Плов без моркови готовят азербайджанцы.
Это не нут а нокот называется.
th-cam.com/video/sykV7fz631k/w-d-xo.html плов
рахмати калон
Огромное спасибо повару и автору.
Дорогой наш друг спасибо за такой плов я впервые вижу как готовят такой чудесный и бесподобный плов,это просто шедевр но и вкусный очень думаю,счастья вам долгой жизни,я родилась и выросла вУзбекистане жила в Ташкенте 2002 году переехала в Приморье в Россию очень скучаю по настоящему ,натуральному курдючному шашлыку и плову, самсы ,.
Самарканди бостони зиндаву сарбаланд боши Салам алейкум ва рахматуллах ва баракатуху аз Тоjикистони Офтобруй ба мардуми сарбаланду бо шарафи СамарQанд.
Раҳмат ака
Меня поразило терпение повара. Каждый день непрерывно размешивать рис, это неимоверный труд, который можно объяснить лишь любовью повара к своему делу. Блюдо, приготовленное им с таким чувством не может быть невкусным. Дай Аллах1 ему крепкого здоровья и возможность долго творить свои чудеса на кухне.
Комментатору отдельное спасибо за дополнительную, очень полезную, информацию. Давно мечтала посетить Узбекистан, а теперь и вовсе это желание разгорелось с новой силой. Даст Аллах1, обязательно, побываю в этом загадочном и сказочном краю и попробую плов Сироджи - Ака.
Всем мира, добра, света и горячий кавказский привет из Грозного.
Ассалам так прекрасно говориш но не подумала самарканд ета персидское народ плов готовали для гостей таджики веками 1000 летия
Морковь зачем не жарил не поняла
Сто баксов в день в кармане греит руки
Айх плов дич чам бакхитлахь.
Неимоверный труд это мешки с сахаром например разгружать.
Плов видно готовит спец да удевлена технология какая интересная да восточные люди плов готовят пальчики оближеш класс.
Виден проффесианализм ошпаз,катта Рахмат. Извлёк из видео много полезного,спасибо автору за его комментарии в процессе приготовления плова.Здоровья вам ребята.
Что именно извлёк интересного ,поделись со мной ,как по мне это все белиберда на фоне риса
АсаломуАлекум ва рахматуллохи ва баракоту!
Я армянка и более 30 лет готовлю узбекский плов❤
Плов не узбекский плов плов это уйгырский национальный блюда
@@user-lb1in2bc2s😂😂😂 клоун. Плов это Узбекское Блюдо
Плов это Узбекское блюдо а не уйгурское и ещё не Таджикское насчёт риса девзира это только Андижанское не ошибайся
Занед якдигарета мугуло спор кунед бесаводо
Причём тут "я армянка"? Ленивый только не научился готовить плов, как и споры кому принадлежит происхождение плова. Пусть наши дети никогда не увидят голода и войны. Будьте все добрее, Всевышний создал все народы и все племена, все люди его. Как же мы можем ненавидеть друг друга, если мы все Его творение?
Хороший видос. Интересный способ приготовления плова
Ваш ошпаз не обманул законы физики. У него свой способ сохранения влаги. Молодец! Люблю плов.
Это очень интересно!
Спасибо за информацию, очень поучительно. Здоровья рукам повара.
Плов с утра это не только вредно, но и полезно 😁
Спасибо за интересное видео.
Как Примаков прям, «хуже водки лучше нет» 😀
👍👏
Правда он харашо делают плова но сматрити ево казана очин грязна прежде всего Нада была харашенка почистит казана
Кому как,,, для Азиатов --самый СМАК🤣👍
@@user-kj1ew9ci9p казакьай,,, это называют ---""кара казан""",,, если его чистить до белизны,, то плов. Будет прилипать,,, поэтому это нормально.
У всякой бабушки дома есть ---черная , тяжелая сковородка или утятница,, которая самая удобная и лучшая,, где пироги не пригорают.
🤣👍
Очень круто ! Первый раз вижу плов без воды ! Надо попробовать .
Очки надень
Ну где же он без воды? Рис был замочен и промыт именно в воде, он уже напитался необходимой влагой! В зирвак вода тоже была добавлена, см. 12-45 ролика. Отличие Самаркандского плова в том, что количество морковки заклыдывается больше в полтора-2 раза! Нут тоже замочен, это тоже влага. Ошпарить готовит плов на медленном огне, вот и вся хитрость! Автор- нудный 3,14Zдун, обманувший зрителем! Вот я шурпу приготовил без воды, так все едоки рты пооткрывали!
добавлена вода. Да, ее мало но она есть.
Так что она с водой, а не без.
Салом бародар бехтарин ош салом бародар Самарқанд салом аз Тоҷикистон бехтарин ош мепазен зинда бошен ❤❤❤
Гап нести Сирожако саломат бошед аз номи бачахои душанбе❤❤❤❤
Самарканд мой Родной город.. Спасибо большое автору!! Плов 🔥🔥отличный.
Отличный плов и отличный комментарий к ролику!
Професионал...браво сирож ака.люблю самарқанд.
Автор так вкусно и подробно рассказал, что даже если ты сытый есть захотелось
Спасибо за плов.Вкусно наверно очень.И вам спасибо дай бог вам здороьве.
Салам алейкум !!! Ролик от души Спасибо!!!
Уважаемый я азиат 40 лет готовлю плов на тех мероприятиях которые есть у узбеков и таджикоа готовлю кокандскиц ферганский ташкентскиц и тот же самаркандский можно приготовить с наименьшим количеством воды но без воды не туды и не сюды сам по себе рис он потребляет большое количество воды есть много хитростей и мы это знаем
Бехтарин сухан аз Точикистон.
Спасибо за такой прекрасный рассказ, я знаю о чем вы говорите, об этих чудесных блюдах, так как сама из Самарканда, но уже давно живу за границей, и очень скучаю по всем этим блюдам, поэтому готовлю их сама 😊, конечно же я посещаю Самарканд иногда, и абсолютно горжусь тем что я из Узбекистана, и что родилась в Самарканде, хоть я и не узбечка и не таджичка, но все же я горжусь, спасибо вам за такой прекрасный момент, удачи вам во всём!!!...
Мне жалко повара,зачем мучиться?.
За бытность свою в составе СССР, я побывал в Средней Азии во многих республиках и городах ( включая свою службу в составе ОКСВА 1981-1985г.г.), но нигде и никогда, я не встречал такого ПИЛАВА - как в древнем САМАРКАНДЕ на базаре!!! Вкусив его не единожды, я навсегда запомнил этот волшебный вкус... Низкий поклон мастерам приготовления САМАРКАНДСКОГО ПИЛАВА!!!
Саломат боши ошпаз..
Супер!!! Молодец и Сирадж ака и респект грамотному коментатору!!
Повар и комментатор -мастера высшего класса. Честное слово в Узбекистан захотелось.
Приезжайте узбекский народ всегда рады гостям добро пожаловать
Не в узбакистан а в Самарканд
Мир вам !
@@weranekrasova9943
А Самарканд прославился благодаря усилиям узбеков, а так былбы кишлаком, и никто о нем не знал бы сейчас (
Или (твой) Самарканд в америке находится, подскажите пожалуйста!
@@azkcuconcaabdurakhmanova1695 а может ваапще его небыло если бы нестроил его шах И.Самани да в 6 том веке ?но потом появились разрушители,всякие чингизиды,пантюркисты и ещё коммунисты которые по пянке подарили его вам .радуйтесь.увидела я ваш Ташкент 3 года назад на кишлак был похож а сейчас благодаря президенту таджику заново строят так что вот так .
Спасибо за хорошее видео!
Спасибо большое автору! Классный ролик. У повара золотые руки.
Очень интересный способ приготовления, вижу впервые, буду пробоаать.
. Ошба гап нест лекин ганда мул гап задеда ака
Сирож ака сирож ака 😁
Хешалме пешалме
Too much talking
Эй ИУРЕН МУРГОИ САМАРКАНД ХУДТОНА УЗБАК МЕХИСОБЕН ЭЙ МУРЕН МУРГЕН, МУРГ.!
@@user-ts4qy2mv2m хешалме пешалме жумшуд
Плов,плаф....делают,делали везде .Но,поскольку я человек из советсых времён,в моей памяти остался узбецкий плов .Да и повар в армии 84-86 был повар из солнечного Ташкента Машал Хаджаев.Привет всем,здоровье!!!
😢 😮😢😢
Оши Палови Самарканд бисёр бо маза аст
Самарканд ва Бухоро мардуми Пур хунаранд
Зинда бошед
Бародари шумо аз Точикистон
Спасибо Вам за рецепт,мне понравилась
Спасибо большое!Очень познавательное видео,с грамотны и прекрасным объясненим.
Зинда бошен аз номи бачохои кулоб
Шедеврально.
Я учиться в Самарканском кооп. институте с. 1977- 81 в группе эу--677. С нами на пропольках были и 5 ээ и 5 эу групы но там были таджики, очень и очень красивые, я даже сталь писать стихи и до сих пор их ичитаю
Потому что там живут таджики
, даже на видео повар разговаривает на таджикском
Весиетаки плов
Узбекский кухни
Хатия сам не узбек
Очень информативно. Спасибо
Рахмат ака! ❤
Иншоавлоҳ меҳмон мешем
Аппетитно выглядит,молодец повар.
Вырос жил в Азии бывал во многих городах но как в Узбекистане плов не ел негде самый вкусный плов Узбекскии👍👍👍
Сирож ака такой опитний повар пачему ваш казан не блистят.
Я не была в Узб.но соседей было полно,мне больше нравится Тадж.
@@user-cw8wc6si7k КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПЛОВ по этому
МыОо
@@user-py9is2sx2u если нравится ешь. Кто тебе мешают. Смешной тазичка
Самарканд ба пеш мошшалох.....🇹🇯👍
Рахмат ба точикон
Понравилось спокойное, доступное и подробное изложение материала...А процесс приготовления действительно требует мастерства...👍👍
Друг ну ты даёшь,это самый длинный ролик по приготовлению одного блюда который я видел и я посмотрел его полностью
Было интересно и познавательно. Спасибо!
Спасибо вам большое за рецепт приготовления плова, очень вкусно, от меня👍👍👍 дружеский
Я считаю что автор очень грамотный и правильно изложил свои мысли, на самом деле я не знал что столько интересных фактов есть только в одном плове! Автор просто лучший, респект.
Груч солишдан олдин зирвакга маьериал ёпмаган эди ош пишгандан кейин материал кандай пайдо булди админ сиз бунга нимадейсиз
Офарин, бародарои Самарканд
Автор данного видео назвал все народы и нации которые готовят плов, Узбеки, Индусы, Азербайджанцы и даже Русские и Армяне но ни слово про Таджиков которые испокон веков готовят лучший плов на равне с братьями Узбеками, но главное, какая певучая и красивая речь Сиродж Аки за кадром на чисто таджикском ! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
это самарканд😂мархамат кунетон ба шахри бостони Самарканд👍
Timur Sattar Похоже, вы предлагаете меряться пиписьками :-((
Точикхо супер плов мекунан салом аз Самарканд
Точикхо плова зур мепазан салом аз Самарканд
Самаркандский плов это значит таджикский плов потому что там 1000% живут таджики они отделяли себя и напомнили что узбеки, руские и т.д. могут готовит!!!!!!!!!
Эти наши братья таджики асалому алекум с таджикистана.
Очень долго варится.но настолько интересно и красиво..что вызывает дикий аппетит.я конечно вряд ли сварю такой в домашних условиях.
Супер спасибо за ведио
Самаркандиё бошад лайк
Даже смотреть удовольствие. И слушать интересно. Спасибо.
Молодець автор интересно расказывает спасибо
СПАСИБО ! АМИН !🤲🙏👍👌🧿
ПРИГОТОВЛННОЕ ПЛОВ НОРМАЛЬНО ,НО ОЧЕНЬ ДОЛЬГО И ОЧЕНЬ МНОГО РАЗ ПЕРЕМЕШИВАЕТ ,ИЗВИНИТЕ МЕНЯ ,НО В ЭТОМ СЛУЧАЕ БЛЮДО ТЕРЯЕТ ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВО ТАК КАК ВСЕ ИСПОРЯЕТЬСЯ ,ЭТО МОЁ МНЕНИЯ ТАК КАК Я ПОВАР С 60 ТИ ДЕСЯТИЛЕТНЫМ СТАЖОМ.БЕЗ ОБИДЫ МОИ ДРУЗЯ ЗА МОИ КОММЕНТАРИИ🙏🙏🙏
Здоровья рукам повара!Если каждый день готовить плов на мероприятия,то это очень важно для его рук!💪👍
Хот это плов кому то вкусная а кому то вредно, потому что для диабетиков это плов до таво вреден но всё таки полов очень вкусная в любом мероперятие и всегда когда в плове норма мясо и морков должно быть достаточно .
Очень интеллигентная подача материала, моё уважение.
Молодцы столько много полезных..информации.Чудо.Спасибо вам здоровья.
Коментатор красавчик очень познавательно.
Спасибо брат!
Молодец! Хорошо рассказал. Ну а плов наверно, изумительный!
Серовно дучше плов ташкенский
Самый лучший комментарий ! Просто молодец!😊
бехтарин оши самаркант ...
Да нашему узбекскому плову слов нет, молодец Сирож ака яшанг
Ты глухой чтоли! Повар и его окружение все по таджикский разговариваю ть.. 🕋☝
@@bismillah7023 тазик нацик долбаеб
Я не узбек
Лучший каментарий приятно слушать
Благодарю! Автор очень толково вещает! Благодарю и удачи!
Офарин ошпазхо дастатон дардро набинад
Гап нес Срож Ака ош Бомба класс класс ман Аз Бухоро
Аз Душанбе оби дахонам рафт
Самаркандийо хастанмиии класс монетон
Хастан привет из Питера👍👍👍Самаркандио
Деги чиркаша бин класс нест ошпазба гу дега сафед кунад
@@amirshohnormatov7516 Дег аслаш сиё шуданаш даркор. Необызательно сафед 🙄
@@amirshohnormatov7516 дег бывает разный
Салом аз Точикистон ба мардуми Самарканд🇹🇯🇹🇯🇹🇯
Отдельное ,Большое спасибо Сиродж Аке!❤
Хакикатдан самарканд ошига гап йук. Ман бир ошнамникига бордим. Самаркандга. Ошга оборди. Сомсага оборди. Шашликка оборди. Эй тугриси жаннат экан самарканд. Кечкурун регистон майдонига чикдинг. Шунака чиройли жойлар. Гап йўқ.
Молодец очень хорошо показал подробно с разъяснениями.Позновательно.Рецепт супер.Пловешник бомба.
Спасибо! Передам пожелания повару!
555,777*999*
Спасибо автору и ведущему этого видео за экскурс в историю плова,состав продуктов,технологию приготовления!Всё так интересно и познавательно рассказал ,грамотно,чувствуется,что человек с университетским образованием.Без его комментария ролик был бы неполным,и обычным,как многие другие,которые я пересмотрела.Многое узнала о видах риса и где произрастает данный сорт риса.Настоящий гид ,так увлекательно нам рассказывает всё в подробностях,что захотелось приготовить самой по этому рецепту.Успехов вам и удачи,здоровья и мира во всём мире!🖐️😊
Очен круто !!!!!!
Самый сильный рецепт плова старинный это Самарканд Бухоро и Афган Кабули плов я сам повар Ташкенте но как ошпаз признаю именно этот плов.