برای درست کردن کوفته تبریزی شما می تواید میوه خشک، گردو، تخم مرغ پخته، زرشک، آلو بخارا، پیاز داغ، و یا مواد مورد علاقه خود را داخل کوفته قرار دهید. مواد داخل کوفته بستگی به خواست و تمایل شما دارد. در اینجا، من دستور العمل بسیار ساده برای درست کردن کوفته تبریزی بدون مخلفات داخلی ارائه کردم.
خیلی آرام وخوب دستور کوفته را دادید بنظر خوش مزه وخوش آب ورنگ است فقط در ایران عزیز در منزل ما ارومیه همیشه لپه را میکوبیدند تا کاملا له شود ، متشکر از آموزش شما ،
MashaAllah. This looks so yummy and delicious kofta recipe. I will try this soon inshallah. Your way is easy and beautiful. Sweeter like you and your best cooking. You are the best in your cooking. Stay safe and stay blessed ♥️💖❤️💕🌿🌼😍🙏🙏
معصومه خانم عزیز، توی کوفته تان چه موادی استفاده می کنید؟ بر اساس تجربه گذشته، اگر کوفته را در سسی که در حال جوشیدن باشد قرار دهیم وا میرود. همچنین دمای پخت زیاد باعث وا رفتن کوفته می شود. کوفته باید در حرارت کم پخته شود. مواد تشکیل دهنده نیز می تواند یکی از عوامل باشد. پیاز حاوی مقدار زیادی آب است و میتواند باعث وا رفتن کوفته شود؛ به همین دلیل من از پیازچه استفاده کردم
@@fleurscreativecorner ممنون براى جوابتون و يك سوال ديگه داشتم من تو كشور اروبا زندگى ميكنم اين چند ساله ولى نديدم در فرشگاها اين مرزه را بفروشند ، ميشه از خشكش استفاده كرد به جاى تازش
هلن عزيز، ممنونم که ويديوی منو تماشا کردید. این سوال بسیار خوبی است. برای درست کردن کوفته تبریزی شما می تواید میوه خشک، گردو، تخم مرغ پخته، زرشک، آلو بخارا، پیاز داغ، و یا مواد مورد علاقه خود را داخل کوفته قرار دهید. مواد داخل کوفته بستگی به خواست و تمایل شما دارد. در اینجا، من دستور العمل بسیار ساده برای درست کردن کوفته تبریزی بدون مخلفات داخلی ارائه کردم.
خیلی عالی و زیبا بود ما اهل تبریز هستیم و در آمریکا زندگی می کنیم فقط اینارو خواستم اضافه کنم که در روش پخت کوفته تبریزی گوشت را روی یک سنگ صاف می کوبند تا گوشت ترد و پوک شود و همینطور لپهٔ پخته شدهٔ نیمه جان و پیاز را هم می کوبند چون با کوبیدن، درست مزهٔ کوفته به اون داده میشه و اینکه برنج آش قاطی میکنند نه برنج پلو. و اون کوفته ها جوری میشن که واقعا طعم مخصوص کوفته درمیاد. لابد خواهید پرسید سنگ و چوخماق برای کوبیدن را از کجا تهیه کنیم، در بازارهای سنتی ایران همهٔ اینها موجودند.ولی با سپاس فراوان و تشکرات شما یک کوفتهٔ خیلی راحت و ساده و خوشمزه یاد دادید که هر کس میتونه درست کنه. سلامت و تندرست باشید❤درود بر شما.
سلام فلور جان عزیزم دستتون درد نکنه ببخشید جسارت میکنم برای محظ اطلاع تون عرض میکنم مقدار سبزی کوفته تبریز انقدر زیاد نباید باشه و فقط مرزه و تره هست و اینکه اصلا مواد دیده نمیشه باید خوب میکس بشه
برای درست کردن کوفته تبریزی شما می تواید میوه خشک، گردو، تخم مرغ پخته، زرشک، آلو بخارا، پیاز داغ، و یا مواد مورد علاقه خود را داخل کوفته قرار دهید. مواد داخل کوفته بستگی به خواست و تمایل شما دارد. در اینجا، من دستور العمل بسیار ساده برای درست کردن کوفته تبریزی بدون مخلفات داخلی ارائه کردم.
خیلی خوب اموزش دادید افرین بانو❤
سپاسگزارم از لطف شما.
شخصيت آرام و دلنشين شما با آموزش خوب شما هماهنگ و آرامش آفرين است درود بر شما
سپاسگزارم از محبت و لطف شما
I’ll do it, greetings from Mexico 🇲🇽. خیلی مرسی
Greetings! Thank you so much for watching! Bon Appétit (نوش جان)!
بسیار عالی بود فلور خانم بسیار هنرمند و دلپذیر. سپاسگزارم👏💐💝
خیلی متشکرم از لطف و محبت شما خدیجه خانم عزیز. خیلی خوشحالم که دوست داشتید. نوش جان
Dear lady thank you for your video! I am a Greek lady who loves to learn new foreign recipes!
You are very welcome, Maria! I'm happy you like the video! Thank you so much for your feedback!
خیلی آرام وخوب دستور کوفته را دادید بنظر خوش مزه وخوش آب ورنگ است فقط در ایران عزیز در منزل ما ارومیه همیشه لپه را میکوبیدند تا کاملا له شود ، متشکر از آموزش شما ،
خیلی متشکرم سیمای عزیز
حرف نداره👍👏👌👌👌✌️🌹🌹
خیلی متشکرم. لطف دارید
خیلی ممنون ازتون فلور جون! دستتون درد نکنه💕
مریم خانم عزیز، سپاسگزارم از لطف و محبت شما. نوش جان
شما بی نظیر هستید....ممنون و سپاسگزار عزیزم
پرستو خانم عزیز، سپاسگزارم. خیلی لطف دارید
MashaAllah. This looks so yummy and delicious kofta recipe. I will try this soon inshallah. Your way is easy and beautiful. Sweeter like you and your best cooking. You are the best in your cooking. Stay safe and stay blessed ♥️💖❤️💕🌿🌼😍🙏🙏
Dear Rehana, you are very kind! Thank you so much for your sweet comments and feedback! I'm very happy you like the recipe! Peace and Blessings, Fleur
بسیار عالی دست شما درد نکند❤
سپاسگزارم. خیلی لطف دارید. نوش جان
The best recipe on TH-cam..! 🌸❤️
Thank you so much!
دستور کوفته بسیار عالی بود ممنونم
سپاسگزارم آقای فریبرز. خیلی لطف دارید. نوش جان
فلور جان دستت درد نکنه عالی بود
خیلی متشکرم. نوش جان
به به دست شما درد نکنه عزیزم حتما لذیزی خوشمزه است
خیلی متشکرم. نوش جان
با درود و سپاس از شما.
مینو خانم خیلی متشکرم
Looks very delicious 😋 thank you
Thank you very much! I appreciate your feedback!
به به خیلی هم عالی و با سلیقه. ممنون فلور جون 😍🌹
مرسی شکوفه جان عزیزم
very nice, thanks for sharing
You're very welcome! Thank you very much for your comment!
Çok teşekkür ederim en sevdiğim Köfte
Thank you so much for watching my channel and thank you for your comment! I'm very happy you like the Koofteh! Bon Appetit!
کوفته تبریزی هم غذاست و هم دواست 😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚
نوش جان
عالی بود ممنون
سپاسگزارم سهیلا خانم
سلام. ممنون از این آموزش خوشمزتون.. من کوفته درست میکنم وا میره.. لپه هم نمیریزم داخل کوفته
معصومه خانم عزیز، توی کوفته تان چه موادی استفاده می کنید؟ بر اساس تجربه گذشته، اگر کوفته را در سسی که در حال جوشیدن باشد قرار دهیم وا میرود. همچنین دمای پخت زیاد باعث وا رفتن کوفته می شود. کوفته باید در حرارت کم پخته شود. مواد تشکیل دهنده نیز می تواند یکی از عوامل باشد. پیاز حاوی مقدار زیادی آب است و میتواند باعث وا رفتن کوفته شود؛ به همین دلیل من از پیازچه استفاده کردم
@@fleurscreativecorner سلام. ممنون که جواب دادین،💚🌸💐
خواهش میکنم. متشکرم
Very good
Thank you very much for your feedback! Bon Appétit!
Very nice 👌😋🇵🇰🤗
Thank you very much! I appreciate your feedback!
عالی
سپاسگزارم
ایولااااا
شكراً
nice...
Thank you!
دستتون درد نكنه بانوى عزيز ، خيلى ساده و حرفه اى توضيح داديد ، يك سوال داشتم اسم مرزه با لاتين و يا انگليسى چه ميشه ، ممنون اگر جوابم بدهى
سپاسگزارم که برنامه من را تماشا کردید
Summer Savory - مرزه
@@fleurscreativecorner ممنون براى جوابتون و يك سوال ديگه داشتم من تو كشور اروبا زندگى ميكنم اين چند ساله ولى نديدم در فرشگاها اين مرزه را بفروشند ، ميشه از خشكش استفاده كرد به جاى تازش
البته می توانید از مرزه خشک استفاده کنید. مرزه باید کمتر از ترخون باشد. پیشنهاد می کنم از یک قاشق غذاخوری استفاده کنید
@@fleurscreativecorner ممنونم براى جوابتون
خواهش می کنم. متشکرم
گوشتش چقدر بود
از سوال شما سپاسگزارم. یک و نیم پوند گوشت چرخ کرده، که کمی بیشتر از نیم کیلوگرم می شود (0.7 کیلوگرم)
@@fleurscreativecorner ممنونم لطف کردید
خانم فلور سلام وممنون اما اکثرا الو پیاز داغ وزرشک بکوفته اضافه میکنند کدام صحیح تر است🌹
هلن عزيز، ممنونم که ويديوی منو تماشا کردید. این سوال بسیار خوبی است. برای درست کردن کوفته تبریزی شما می تواید میوه خشک، گردو، تخم مرغ پخته، زرشک، آلو بخارا، پیاز داغ، و یا مواد مورد علاقه خود را داخل کوفته قرار دهید. مواد داخل کوفته بستگی به خواست و تمایل شما دارد. در اینجا، من دستور العمل بسیار ساده برای درست کردن کوفته تبریزی بدون مخلفات داخلی ارائه کردم.
@@fleurscreativecorner ممنون🌹
خوش سلیقه ی قشنگ دوست داشتنی
سپاسگزارم. خیلی لطف دارید. نوش جان
با درود و سپاس فلور خانم آیا این برنج خام بود؟
خیلی متشکر از سوال شما. برنج و لپه، هر دو نیم پزبودن
❤❤❤❤❤❤
تخم مرغ ریختین بو نمیگیره؟عالی شد
شهربانوی عزیز، نگران نباشید، بویی نخواهد داد
Cheghadr khanoum shoma naaide.Ghashang sohbat mikonid wa naz hastid
خیلی عالی و زیبا بود ما اهل تبریز هستیم و در آمریکا زندگی می کنیم فقط اینارو خواستم اضافه کنم که در روش پخت کوفته تبریزی گوشت را روی یک سنگ صاف می کوبند تا گوشت ترد و پوک شود و همینطور لپهٔ پخته شدهٔ نیمه جان و پیاز را هم می کوبند چون با کوبیدن، درست مزهٔ کوفته به اون داده میشه و اینکه برنج آش قاطی میکنند نه برنج پلو. و اون کوفته ها جوری میشن که واقعا طعم مخصوص کوفته درمیاد. لابد خواهید پرسید سنگ و چوخماق برای کوبیدن را از کجا تهیه کنیم، در بازارهای سنتی ایران همهٔ اینها موجودند.ولی با سپاس فراوان و تشکرات شما یک کوفتهٔ خیلی راحت و ساده و خوشمزه یاد دادید که هر کس میتونه درست کنه. سلامت و تندرست باشید❤درود بر شما.
سلام فلور جان عزیزم دستتون درد نکنه
ببخشید جسارت میکنم برای محظ اطلاع تون عرض میکنم
مقدار سبزی کوفته تبریز انقدر زیاد نباید باشه و فقط مرزه و تره هست و اینکه اصلا مواد دیده نمیشه باید خوب میکس بشه
سپاسگزارم از راهنمائی شما. سبزیجات نسبتاً زیاد و تازه کوفته را بسیار پف دار و سبک می کند و از سفت شدن کوفته جلوگیری می کند
🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🌞🌞🌞🌞🌞🌞🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌹🌹🌹🌹🌹
کوفته تبریزی وسطش مواد داره
خیلی متشکرم
با سلام ببخشید این یک کوفته معمولی است کوفته تبریزی مواد داخل شانل تخم مرغ و مواد دیگه و توی اینهم الو وغیره اضافه می کنند .۰۸
خیلی ممنون. من یک پاسخ کلّی در رابطه به این موضوع توی کامنت خودم دادم. از توجّه شما سپاسگزارم.
❤️❤️😍
Thank you so very much!!!
👍👌❤
Thank you so much!
🙏👌👍
Thank you very much!
خانواده ی پدری ام اهل تبریزند واین دستور اصلا دستور کوفته تبریزی نیست
متشکرم