Easy and delicious lamb kofta kebab stir fry! With sauce recipe!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ม.ค. 2025
- Easy and delicious lamb kofta kebab stir fry! With sauce recipe!
صاجية كفتة كباب سهلة ولذيذة! مع اروع صوص طحينية!
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
Become a supporting member and help this channel grow from here:
/ @ouryemenikitchen
Ingredients:
Kofta Kebab Mix:
(500g) minced lamb
(100g) grated onion (strain water)
(6g) chopped parsley
(10g) grated garlic
One tsp cumin, one tsp paprika, and half a tsp each of black pepper and salt
Vegetable Mix:
(100g) chopped white onion
(100g) chopped red onion
(150g) chopped bell peppers
(10g) sliced garlic
Optional hot peppers
Salt and black pepper to taste
(240g) diced tomatoes
Garnish:
Chopped parsley
Instructions:
Mix lamb, grated onion, parsley, grated garlic, cumin, paprika, black pepper, and salt.
Wet hands, shape kebabs, fry in a hot pan with oil until browned, set aside.
Reduce oil, add white onion, red onion, bell peppers, garlic, hot peppers (optional), salt, and black pepper.
Add diced tomatoes, return kebabs to pan, cover, and cook over low heat for 10 mins.
Garnish with chopped parsley.
White Tahini Sauce:
In a bowl, mix tahini sauce, lemon juice, yogurt, salt, black pepper, water, and grated garlic.
Drizzle the white tahini sauce over a lamb kofta sandwich made with pita or your preferred bread
المكونات:
خلطة الكفتة كباب:
(500 جرام) لحم ضأن مفروم
(100 جرام) بصل مبشور (مصفى من الماء)
(6 جم) بقدونس مفروم
(10 جرام) ثوم مبشور
ملعقة صغيرة من الكمون، وملعقة صغيرة من البابريكا، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والملح
مزيج الخضار:
(100 جرام) بصل أبيض مفروم
(100 جرام) بصل أحمر مفروم
(150 جرام) فلفل رومي مقطع
(10 جرام) ثوم مقطع
فلفل حار اختياري
الملح والفلفل الأسود حسب الذوق
(240 جرام) طماطم مقطعة مكعبات
بقدونس المفروم
التعليمات:
نخلط لحم الضأن، والبصل المبشور، والبقدونس، والثوم المبشور، والكمون، والبابريكا، والفلفل الأسود، والملح.
تُبلل الأيدي، ويُشكل الكباب، ويُقلى في مقلاة ساخنة بالزيت حتى يُحمر، ويُترك جانبًا.
خففي الزيت وأضيفي البصل الأبيض والبصل الأحمر والفلفل الحلو والثوم والفلفل الحار (اختياري) والملح والفلفل الأسود.
تُضاف الطماطم المقطعة، ويُعاد الكباب إلى المقلاة، ويُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
يُزيّن بالبقدونس المفروم.
صلصة الطحينة البيضاء:
في وعاء، اخلطي صلصة الطحينة وعصير الليمون والزبادي والملح والفلفل الأسود والماء والثوم المبشور.
قم برش صلصة الطحينة البيضاء فوق شطيرة كفتة لحم الضأن المصنوعة من خبز البيتا أو الخبز المفضل لديك.
#delicious #tasty #yummy #cooking #kofta #lambkebab #tahinisauce
أنا من الأردن أحيي شعب اليمن الحبيب لقد أثبت هذا الشعب أنهم من أفضل شعوب ورجاله من أفضل الرجال الذين ينصرون إخوانهم في فلسطين فلكم مني كل تقدير واحترام
Мира на ваших древних землях!
И пусть все ,кто вам дорог-
живут 100 лет ❤
Привет ,из прохладной Москвы !
روعه
من مصر اللهم احمي اهل اليمن علي مساعدتهم لفلسطين
الله يحمي اليمن وشعبها وكل المقاومين فيها وأسعدهم يارب...
انا دخلت لاجل انا احب اهل يمن وصديقاتي يمنيات اعزهم كثير الله اوفقك واحفظ اليمن واهلها يارب كل الحب من 🇲🇦💓
إن اليمن وحكومته وشعبه مصدر فخر لجميع المسلمين، ففي هذه الأيام التي سقط فيها الحجاب عن وجوه كل الدول، أثبتت شجاعة وتضحية اليمنيين لجميع المسلمين.
ومن كان عدواً لليمن وأنكر هذا الإيثار، فهو والله عدو للإسلام و الانسانیه.
ونحن اليمنيات لنا الشرف فيك
يسعدك ربي في الدنيا والاخرة
3:38 😮😮
❤
استغفر الله العظيم واتوب اليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
حيا آلله اليمن وشعب اليمن الحبيب تسلم دياتك شي بيشهي
تسلم الأيدي مبدعة دائماً ورائعة بل أكبر ربي يحفظ اليمن وأهلها ❤
Asalam Alikum Sister your recipes are always so good! I will definitely try this too.
Селям алейкум! Я попробовала сделать. Очень вкусно получилось. Спасибо большое за рецепт.
ماشاء الله تبارك تبارك الله شكله لذيييذ تسلم ايدك بس ممكن لو سمحتي تستمري على ذكر المقادير بالحبه مثل ما اتعودنا منك دائما 🙈
اغلبنا ما عنده ميزان وما عنده قدرة القياس بالجرام
تسلم ايدك❤.لو أضفتي كمون للطحينة بدل الفلفل الأسود اعتقد إن التست هيكون افضل.مع تحياتى.شيف هشام.
Wow i like it i should make it for my family today
Thank you for this good and great recipe
U mix so fast but y didn't the kebabs break
That's great👍👏
روعة روعة هعملها باكر ان شاء الله وبالعافية عليكم
علي فكرة عملتها وطلعت روعة وعجبت الكل تسلميلي حبيبتي
أتمنى يكون لكم مطعم لنأكل من طبخكم اللذيذ
شكرا للإبداع والعمل الراقي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يعطيكم العافيه جميعا على الوصفات اللذيييييييذه🎉
Mouth watering ❤❤ Thank you for a fabulous video ❤️🌹🌺
Kofta provides the palate with taste and textures .amazing dish. Willl be loved by kids as well as grown ups.
تسلمي وتسلم ايدك الحلوة حبيبتي
والله اليوم جربت هالوصفة وحبيتها وابني حبها كثير
جزاك الله خير الجزاء
بالف عافية
طبخك سهل ولذيذ كل ما اطبق يطلع👌🏼😋🤤
تسلم إيدك على الطبخه الحلوه الجميله
Как это красиво, просто и как всегда вкусно! Спасибо, бкюудем готовить!
شن المطبخ اليمني قداش هو لذيذ الأقرب لقلبي ولم اكن اعرفه هو الأفضل بالنسبة لي والتونسي أنا من ليبيا أتابعكم لذذذذذذذذذذيذ👌👍
Yummy receipe...send more..❤.I am from Mumbai..India...
ماشاءالله
تسلم ايدك ❤
وصحتين وعافيه
اطيب اكل من ايدك ❤❤
ام رامي 😘🌷
تحيه كبيره كلها حب لشعب اليمن من مصر ❤
I will try this insha Allah looks yummy
عملتها تطلعت تجنن 👍
بالف عافية عليكم
Salam alaykum! I recently discovered your beloved cuisine and fell in love with it. I'm planning on making a batch of this tonight. Peace and blessings to my Yemeni brothers and sisters!
تسلم الايادي 👍 وصحة وعوافي عليكم أن شاءالله 🤲
التميز هو
أن المواد موجودة لدى الجميع ولكن الجودة تفرق كثيرا
هذا هو حال قناتنا الراقية
I like Yemeni cooking mashallah very good and tasty 😊
تخية لشعب اليمن من المغرب ❤
لا إله إلا الله
يسلمووووووا
لكــِ خالص الشكر والتقدير 🌹
شكرا جزيلا على وصفاتك كلها رائعة عن تجربة فعلا محتوى رائع
شغل نظيف ومرتب ولذيذ من شكله بالتوفيق
MashaAllah delicious yummy recipe, thank you, your recipes are the best
Yammy from somalia😮😮😮😮😮
ماشاء الله أحلى طبخة تسلم أيدك👏🏻💐
اكثر من روعه تسلم الايادي ❤
Люблю наших мусульман, потому что они❤ чистоплотные и еда вкусная, золотые руки
MASHALLAH super delicious recipe 👌👌thanks for sharing 😋😊❤
ماشاءالله الاكل بيشهي
تسلم ايدك حبيبتي
استودعك الله الذي لاتضيع ودائعه
مشاء الله تبارك الله تسلم ايديك اختي جميل جدا جدا صباح الفل والياسمين 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽♥️🌹👏👏👏👏
مبدعة 👍 👍 تسلم أيدك ❤ تحية طيبة🇩🇿
طريقه جيده لتحضير هذا النوع من الطعام وعنجد طعام حلو جدا وشكرا
Travail propre et organisé bravo !!Pas comme celles qui travaillent avec des manches jusqu'au ongles
This meatball was very colorful and glazed👍👍
تسلم يدك والله تعلمنا منك الكثير ربنا يسعدك
Wow looks delicious watching from Philippines with love and thanks for sharing your recipe
ما شاء الله تبارك الله عليك مبدعه تسلم الايادي وأحلى 👍
قال النبيﷺ:(إِنَّ أَحَبَّ الْكَلَامِ إِلَى اللهِ: سُبْحَانَ اللهِ وَبِحَمْدِهِ)
Very tasty 😋 i should try this in Sha Allah
Masha Allah ! Absolutely It, Looks Delicious & Yummy ❤️❤️❤️
Love from Pakistan 🇵🇰 ♥️
Wow! It looks like so delicious and appetizing recipe with great ingredients and a good explanation that is easy to follow, I must try it soon.❤❤❤❤❤
❤سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر
Aslam u Alaikum Kasei hain AP l hope you are well.
Amazing recipe looking very tasty 😋 I like 👍 it
هنا القاهرة❤❤ حيا بالقلب حيا❤❤
✨ماشاءالله🌷فاخر من الأخر يسلم ايدكم هني وعافيه ضيفه جديده عندكم✨🕊️💚🕊️
Love your videos and delicious recipes 🥰
الشكل شهي جدا جدا....❤
تسلم ايدك ❤ عوافي عليكم
جوعتيني 😅
تسلم ايدك جزاكى الله خيرا
Hello Yemeni kitchen! It's been some time, but this dish caught my eye. Looks delicious. May try this weekend.
Thank you for your lesson.
Gavin
Hope you enjoy
تحفه بجد تسلم ايديكى ياقمر 😊😊
ماشاء الله عليك دائما مبدعه ❤
Well done Yemen
You food always look so delicious 🤤👍👍👍👍👍
Nice video the dish you may look delicious to eat.🤤👍💯
اكثر من رائعه
تسلم الايادي مبدعه ❤
ماشاءالله الملة لذيذة مبدع دائما
Salem un grand bravo !! Vive le yemen et les yemenites
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
لا إله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير
الله يرحم والدين واليدك، العازب في بلاد الغربة يقدر يتذوق احلى كباب
I will make it😋😋😋so delicious🤤🤤🤤
روعة أعجبتني الوصفة🇲🇦
سلام لاجمل قناة وشكرا شكرا شكرا على وصفاتك الرائعة
Masha Allah! Nice recipe. Im always enjoying the videos but for some reason today I felt tension through the screen 🤷♀️
I may be wrong but God bless 🩷
المطبخ اليمني روعة
Hola profe me encanta todas tus recetas ya las hice algunas y me salieron exquisita abrazo desde Paraguay 🥰🥰😘
Dana kıyma kullansam olur mu elinize sağlık 🌸
ماشاءلله تبارك الرحمن تسلم الأيادي ❤
Kuzu köfte çok lezzetli süper oldu ellerıne emeğıne saılık 👍👍👍💯👏❤🌹
This recipe looks so delicious thank you!!!!
Ellerine emeğine sağlık harika ğözüküyor afiyet olsun allahın selamı üzerinize olsun
Merci beaucoup pour cette recette coloré, bonne et facile a réaliser 🙏🙏🙏
Asalamualiakum I’m an india but definitely will make n try this
ممتاز . حبذا أو أضفت إليها بطاطا مكعبات صغيره .
السلام ماشاء الله عليك الله يحفضك🌹🌹🌹
Thank you for the delicious food recipe
EXCELLENT RECIPE ❤👌
Как же это должно быть вкусно. Обязательно попробуй приготовить. Спасибо большое за рецепт.
Very very nice 👍👍👌👏👏👏👏❤️
awesome recipe CHEF , please show Eggplant meat and kuzu tandir recipe please
Looks delicious and easy to cook. Once more... many thanks for sharing with the world. Your Cuisine is healthy and yummy.
تسلم ايدك يارب روعة
Wow très délicieuse recette merci
مبدعه تسلم يدك