C’est un concours national et il utilise des boulettes de steak haché acheté déjà façonné. Ils ont pas honte. L’évaluation devrait aussi être sur le viande. Le choix de la viande, le hachage et l’assaisonnement ect. Après tout, le plus important dans un hamburger 🍔 c’est la viande
@@gauthierdaviaultmathieu631 pas faux, qu'ils mettent a disposition un hachoir électrique (faut pas déconner un manuel c''est une perte de temps incroyable) et qu'ils puissent faire leurs propre hachage, surtout pour les mélange de morceau, c'est indispensable pour un bon steak haché.
Certains en font trop. Y’a des limites à réinventer quelque chose. Les grands classiques comme hamburgers, pizza, crêpes ect doivent garder une certaine simplicité.
Le hamburger en œuvre d'art ? Ridicule... ! La gelée, beurk... La compétition de vitesse en cuisine ? Ridicule...! Faudrait déjà réussir à en faire un simplement avec le pain parfait, de la bonne viande, fromages, et des produits de qualité, salade, tomate sans oubliez le plus important, la sauce maison kettchupp, couli de tomates, oignons sauté ,ail, herbes une pointe de tabasco piment ... et elle doit mijoté longtemps ... Pour la viande, c'est posible de varié pur bœuf, ou pur porc, ou mixte bœuf porc plus savoureux ou encore haché de poulet (excellent),et même du poisson ou des viandes exotique comme le haché d'autruche, de bisons, ou de crocodile... (sans blague)! Quand je vois ce reportage,, c'est de la branlette intello, et ça se prend au sérieux ! On est bien en France...
@@josephrifflart7163 ma foi quand je vois quelqu'un qui parle de faire mijoter une sauce tomate très longtemps chose qu'il faut surtout pas faire car la sauce brûle et qui parle de mélange bœuf et porc pour le meilleur steak haché possible je pense que je vais me contenter de ce que je mange depuis toujours et éviter de manger chez vous même si je dois crever la dalle 🤣🤣🤣🤣
@@olympicolyonnais8804 Bah en prenant uniquement les aliment contenu dans la choucroute on peut largement faire un burger enfaite, par contre les burger fruit de mer et les escargots c'est non (et a la base le burger c'est un sandwich de viande)
14:05 Ha ouai c'est du génie la ... gelée chaude agrémentée d'un oeuf au plat piqué en son centre, une pure oeuvre d'art culinaire ... et intellectuelle :D
@@antoinelair6550 la personne qui poste la vidéo peut choisir le nombre de publicité et où elles seront dans la vidéo. Ce n'est donc pas toujours aléatoire.
pour avoir testé le black og, le burger du gagnant, je confirme qu'il n'a pas volé sa place et le mérite entièrement. un vrai bon burger aux ingrédients simples mais travaillé. je pense que pour concourir au meilleur burger, c'est ça qu'il faut faire et non essayer de faire des burgers avec des ingrédients peu commun.
15:28 Il demande l'avis de ses amis et aucun ne dit vraiment les problèmes. Oui le gout peut etre la mais si c'est pas adapter pour un burger il vaut mieux le dire. Qui à envie d'un burger qui apprend à nager et un jaune d'oeuf qui s'est fait la malle.
problème la gelée qui ne doit pas fondre? mais l'oeuf au plat pas de pique ou au milieu il peut casser quand vous mordez dedans la vous avez le jaune qui vous dégouline doucement dans la bouche ca c'est le sommet.et je stop la.
Aucune critique sur la viande comme si elle passait en second plan alors que c’est le plus important dans un burger. Et elle est déjà façonnée en barquette. N’importe quoi. Ils devraient la hacher eux même comme dans leur resto.
@@Zeitgest ils auraient pu mettre un petit hachoir manuel sur chaque poste et rallonger la durée du concours suffisamment pour leur donner le temps de hacher et façonner les quelques boulettes qu’ils ont ce qui ne serait pas long
Sponso par socopa ils sont obligés de l’utiliser. Du coup tous les burgers du concours ne peuvent pas être incroyable.. surtout que vu le (non)-crust qu’ils arrivent à sortir on voit que la viande est pas assez grasse..
Alors j ai rien contre ca mais d une c est pas un pot au feu et de 2 faut aretter de vouloir tout réinventer tout le temps je pense apres c est que mon avis
Je comprends ce que tu veux dire! Peut être que le meilleur burger est le 1er le plus simple qu'on est connu salade tomate steak cornichon sheddar oignon
de la gelée avec du chaud , faut etre stupide pour penser que ca allait tenir , à moins de le mettre entre de la salade et un autre légume frais pour pas que ca fonde
En cuisine on est pas sévère mais intransigeant une seule faute et c'est la fin de carrière la cuisine a toujours était comparé à l'armée car c'est stricte il y a beaucoup de procédure bon c'est pas aussi physique mais la cuisine est quand même physique et avec un rythme Infernal
@@marcofontinha6296 ne pas confondre les cuisiniers qui font ça pour la passion et ceux qui pensent à l'argent c'est comme dans tout les autres métiers tu a des bon et des mauvais si tu veux un conseil pour les restos prends ceux qui ont pas beaucoup de choix
un hamburger se mange avec les doigt faut que la sauce coule un peu mais pas la viande , si tu mange avec fourchette et couteau c est perdu au championnat
Évident le vainqueur.. ça fait des dizaines d’années que c’est plus ou moins acté que le mélange standard dans un burger c’est cheddar/bacon c’est pas pour rien.. ;-)
@@xavierpuccino9128 Non, je souligne le fait que le reportage ne peut pas dater de juillet 2021 comme faussement indiqué dans le raccrochement du titre.
@@jhonnydisquette7808 Il s'agit de la date de parution de la vidéo et non la date de production du documentaire, il ne faut pas non plus sortir de Saint-Cyr pour avoir connaissance de cela ! Et puis si vous aviez regarder le documentaire en entier AVANT de poster votre commentaire inutile vous auriez pu distinguer l'année 2017 tout au long du documentaire ...
@@xavierpuccino9128 gardez votre condescendance et votre mépris pour vous même, personne n'en a besoin. Dès qu'un idiot détient une quelconque forme de vérité, il se permet d'être odieux envers son prochain...
le pain un peu sec, je le trouve plat, y'a pas de peps, je sens pas l'huile de truffe, y'a pas d'acidité y(a rien!! malgré tout, ils s'en mettent pleins le bide
Ton Burger était mlagnifique, accroches toi ma belle Cora et montre leurs que ton lalent culinaire est là!!!!!, Tu gagneras !!!Les premiers seront les derniers, et les dérniers sereont les premiers!!♥♥♥
et viande ultra fraîche le bon fromage pas les tranchettes un fromage reblochon ou tomme Savoie Haute-Savoie un bon fromage qui fond tres vite pour la gelée je ne voie ce que c'est des légumes ! le haché pas trop cuit etc...
Tellement les meilleurs documentaires à regarder qd on arrive pas à s’endormir
Mais mdr trop vrai
Grave g la dalle la
Moi je regarde ça a l'apéro mdr X)
Grave 😭00h14 😂
@AyRaxYT AHAHAHHAHAHAA moi quand j'arrive à ces heures là j'abandonne et je fais nuit blanche prcq sinon je me réveille à 15-16h
Je suis le seul a etre addicte a ses reportages?
J'en regarde tous les jours aussi 🤣
Je me sens plus seul 😭
Je kiff trop regarder ce genre de documentaire pendant que je mange
J'ai l'impression de regarder un Shonen sur la cuisine mdr
😂👌
Food War saison 7 confirmed
@@Moodkra m
@@This_user_is_sus oui Bv c. Bv p oui Jv c. C. C. On b o ont b oui. B
Food Wars mdrr
C’est un concours national et il utilise des boulettes de steak haché acheté déjà façonné. Ils ont pas honte. L’évaluation devrait aussi être sur le viande. Le choix de la viande, le hachage et l’assaisonnement ect. Après tout, le plus important dans un hamburger 🍔 c’est la viande
Barquette de steak hachés Charal lel
@@Aiiiii76 charal?
On est d'accord même si une préparation de viande demande un peu de temps et ils n'ont que 25 min je crois.
@@lesaumondeseauxglacees5229 ben qu’ils rallongent la durée du concours pour leur donner le temps
@@gauthierdaviaultmathieu631 pas faux, qu'ils mettent a disposition un hachoir électrique (faut pas déconner un manuel c''est une perte de temps incroyable) et qu'ils puissent faire leurs propre hachage, surtout pour les mélange de morceau, c'est indispensable pour un bon steak haché.
Certains en font trop. Y’a des limites à réinventer quelque chose. Les grands classiques comme hamburgers, pizza, crêpes ect doivent garder une certaine simplicité.
C'est vraiment VRAI !!!
Le vrai génie , c’est que le simple soit bon…
Enfin un commentaire utile pour la pérennité culinaire
Le hamburger en œuvre d'art ?
Ridicule... ! La gelée, beurk...
La compétition de vitesse en cuisine ?
Ridicule...!
Faudrait déjà réussir à en faire un
simplement avec le pain parfait, de la bonne viande, fromages, et des produits de qualité, salade, tomate
sans oubliez le plus important, la sauce maison kettchupp, couli de tomates, oignons sauté ,ail, herbes une pointe de tabasco piment ...
et elle doit mijoté longtemps ...
Pour la viande, c'est posible de varié pur bœuf, ou pur porc, ou mixte bœuf porc plus savoureux ou encore haché de poulet (excellent),et même du poisson ou des viandes exotique comme le haché d'autruche, de bisons, ou de crocodile... (sans blague)!
Quand je vois ce reportage,, c'est de la branlette intello, et ça se prend au sérieux !
On est bien en France...
@@josephrifflart7163 ma foi quand je vois quelqu'un qui parle de faire mijoter une sauce tomate très longtemps chose qu'il faut surtout pas faire car la sauce brûle et qui parle de mélange bœuf et porc pour le meilleur steak haché possible je pense que je vais me contenter de ce que je mange depuis toujours et éviter de manger chez vous même si je dois crever la dalle 🤣🤣🤣🤣
Burger aux escargots…l’innovation a des limites quand même !!
😂🤣🤣🤣🤣
@@barbapoupokin7425 ah bah oui😂😂😂
@@olympicolyonnais8804bientôt burger au fruits de mer? burger cuisses de grenouille ? 😆
@@barbapoupokin7425 😂😂😂😂😂😂….le meilleur c’est le burger choucroute👍👍
@@olympicolyonnais8804 Bah en prenant uniquement les aliment contenu dans la choucroute on peut largement faire un burger enfaite, par contre les burger fruit de mer et les escargots c'est non (et a la base le burger c'est un sandwich de viande)
14:05 Ha ouai c'est du génie la ... gelée chaude agrémentée d'un oeuf au plat piqué en son centre, une pure oeuvre d'art culinaire ... et intellectuelle :D
Excellent vos documentaires, j'adore ;)
Mettez encore plus de pub la prochaine fois svp
Inadmissible d'avoir autant de pub dans une vidéo
J'ai eu 0 pub :')
c'est aléatoire imbécile
@@antoinelair6550 la personne qui poste la vidéo peut choisir le nombre de publicité et où elles seront dans la vidéo. Ce n'est donc pas toujours aléatoire.
installe "adblock" ou "ublock origin" dans tes extensions du navigateur, tu seras épargné
pour avoir testé le black og, le burger du gagnant, je confirme qu'il n'a pas volé sa place et le mérite entièrement. un vrai bon burger aux ingrédients simples mais travaillé. je pense que pour concourir au meilleur burger, c'est ça qu'il faut faire et non essayer de faire des burgers avec des ingrédients peu commun.
putain merci de m'avoir spoil
@@heheboyyy avec plaisir mon frérot, bonne journée à toi
@@stylox_ mais
En plus tu précises bien que c le burger gagnant 😂😂😂
@@avwkado9019 ptdrrr rahue j’en avais rien à faire de vous spoil y a 2 ans
Pour le black og la sauce barbecue n’est pas au caramel mais au jack daniel 🤣
c'est thomas qui promène le chien où c'est le chien qui promene thomas ?
Oh, ça donne envie ! 😘
Grave !!!
Après l'horreur absolue des raviolis industriels, ça fait du bien de voir des cuisiniers travailler de bons produits! Bravo les djeuns!
Graaaave!!!
Votre génération nous a traumatisé dans les années 90 avec vos raviolis en boîte du coup, le buitoni et autres tricotel et Lidl, c'est finito
@@RisitasPolonais7335 commentaire ridicule comme ton pseudo.
le président du jury est incroyable
Bonjour, comment s'appelle la marque de la plancha que Cora utilise quand elle fait son hamburger avec son mari?
Mais pourquoi s'enteter avec les burgers oeuf au plat et celui a la gelee quand on connait d'avance le resultat? 😖😖
Pour l’œuf pourquoi il le fais pas dans un emporte pièce ??
no comm, si c etait QUE pour la forme c'est limite honteux de faire des essais pour rien lol
Le candidat avec l’œuf et la gelée. Il voit que ça marche pas à l’entraînement ben qu’il trouve autre chose
un debile ^^ Et son histoire de gelée...
@@rahan78200 tout à fait
le burger de Victor avait l air super bon dommage qui ne finissent pas premier
Vous auriez pu préciser qu'il a été candidats dans top chef Brice ^^
Sacré Anthony 🤣🤣🤣
Il me plaît le gars
16:24 trop mignons les parents
Ça donne grave faim
15:28 Il demande l'avis de ses amis et aucun ne dit vraiment les problèmes. Oui le gout peut etre la mais si c'est pas adapter pour un burger il vaut mieux le dire. Qui à envie d'un burger qui apprend à nager et un jaune d'oeuf qui s'est fait la malle.
39:23 elle a cru qu'il avait 12 ans ou quoi 😂
gg à Victor ! Il avait l'air incroyable son burger
Sa c'est du burger ✨️✨️🌼rien a voir avec ceux des fast food
escargot? 🤮
Vous méritez plus d'abonnées !
Bon c'est quand que vous créer une chaîne TV
Certains de leur reportage le montage du son est horrible
Le président du jury à exactement la même voix que gad Elmaleh 😀
Dans le black IG à 37:56 ce n’est pas une sauce au caramel c’est une sauce barbecue au jack daniel faut donner les bonne info les journalistes
problème la gelée qui ne doit pas fondre? mais l'oeuf au plat pas de pique ou au milieu il peut casser quand vous mordez dedans la vous avez le jaune qui vous dégouline doucement dans la bouche ca c'est le sommet.et je stop la.
il fait son hamburger a la gelée devant ses potes ça fond, ils lui disent, il a rien arrangé jpp
Pas très futé
@@gauthierdaviaultmathieu631 je plussoie lol
@@darukona7218 ?
@@gauthierdaviaultmathieu631 "pas très futé" => je suis d'accord ^^
Pourquoi le « by Socopa » est t’il censuré ? 😂
J'ai vidé mon frigo à cause de ce reportage mdrrr 🤣
Aucune critique sur la viande comme si elle passait en second plan alors que c’est le plus important dans un burger. Et elle est déjà façonnée en barquette. N’importe quoi. Ils devraient la hacher eux même comme dans leur resto.
je pense qu'ils ont le choix de tous les ingredients pour leurs burgers et c'est le pain le plus important ensuite la sauce et enfin la viande ;)
@@Zeitgest non c’est la viande le plus important
@@Zeitgest ils auraient pu mettre un petit hachoir manuel sur chaque poste et rallonger la durée du concours suffisamment pour leur donner le temps de hacher et façonner les quelques boulettes qu’ils ont ce qui ne serait pas long
@@Zeitgest et j’ai entendu aucun juge faire de critique sur la viande ce qui est absurde
Sponso par socopa ils sont obligés de l’utiliser. Du coup tous les burgers du concours ne peuvent pas être incroyable.. surtout que vu le (non)-crust qu’ils arrivent à sortir on voit que la viande est pas assez grasse..
Le mieux vaut tard que jamais m'a l'air absolument divin. 😋
Tu devrais voir les chiottes après. C’est divin 😂
Morale : faites simple
8:57 le grand produit maison c’est certainement pas le steak haché non.
Le Brice du tout début n'a t'il pas participé à une célèbre émission culinaire..? 🤔
la saison 1 de top chef il a été éléminé juste avant la premiere finale
@@shoshuram merci ! Je ne pensais pas cela si vieux...
Oui avec romain et gregory
Ou est passé l Auvergne? J'ai l'impression d être du tier monde
Les 2eme abuse avec leurs produit de chez Metro..
Un petit effort et 10min sur un marché locaux (je dit que sa..)
Salon de Mars 2017 ... pour l'actualité on est en léger décalage.
Ah peine
J'trouve que c'est moins vieux que d'autres de leur reportages 😂😂
les burgers c'est intemporel zebi
D’habitude c’est des reportages de 10 ans donc je pense que on est choyée plutôt
Des fois tu vois le reportage il est filmé en 2006/2009 et est poster en 2021 ( léger décalage tkt)
les gars dans les commentaires vous me terminer vous etes la a faire les connaiseurs jaimerai bien vous y voir
Le gras c'est la vie !
Mieux vaut tard que jamais 🍔
Concours de 2017 depuis le burger a évolué lel.
Alors j ai rien contre ca mais d une c est pas un pot au feu et de 2 faut aretter de vouloir tout réinventer tout le temps je pense apres c est que mon avis
Je comprends ce que tu veux dire! Peut être que le meilleur burger est le 1er le plus simple qu'on est connu salade tomate steak cornichon sheddar oignon
de la gelée avec du chaud , faut etre stupide pour penser que ca allait tenir , à moins de le mettre entre de la salade et un autre légume frais pour pas que ca fonde
là vous avez fait les fonds de tiroirs lol
il reste un peu de poussière...
100k vues, ça intéresse les gens les fonds de tiroirs 👌
je manger jamais ce burger, y'a pas mieux que cuisine et manger dans la maison, propre et bon pour la santè
Ça nous en laisse plus pour nous, c'est sympa de ta part écoute
@@drent5666 😂😂😂😂😂
Pour moi le meilleur burger c'est le Nippon du foodtruck l'Arête au Carré à Douvres-la-Délivrande en Normandie👌💗
Une tel histoire pour finir comme çà, grave
21:36 quel tete a quel claque ! bien sur que le burger c est de la petite cuisine !
En cuisine on est pas sévère mais intransigeant une seule faute et c'est la fin de carrière la cuisine a toujours était comparé à l'armée car c'est stricte il y a beaucoup de procédure bon c'est pas aussi physique mais la cuisine est quand même physique et avec un rythme Infernal
Et pourtant, j’en ai vu des chefs michelins qui utilisent presque que de l’industriel. C’est drôle les deux extrêmes
@@marcofontinha6296 ne pas confondre les cuisiniers qui font ça pour la passion et ceux qui pensent à l'argent c'est comme dans tout les autres métiers tu a des bon et des mauvais si tu veux un conseil pour les restos prends ceux qui ont pas beaucoup de choix
Mdr le gars qui gagne claque un vieux dab. Cette blague.
Tu manges pas de burger avec un couteau!! MRD les français vous m'avez tué la!!!
Allez mtn faut allez brûlez les calorie 😂 En vrais je met souvent des nuggets dans le triple cheese deja moi 🤭
Pq mettre des ancien épisode mettez des nouveaux épisodes
avec les masques siouplait :'(
si t es un vrai marchal le hamburger c est pas plus haut qu un bigmac, sinon il tombe ( tu met un carton comme chez quick)
tain j'ai faim
34:52 il y en a qui parlent de Brice mais il participe pas à Top Chef lui aussi ? le ptit filou qui cotoyait déjà le milieu ...
Je lui aurais retiré son prix juste à cause de son Dab
😂😂😂😂😂
au moment ou j'allais regarder la video un proche a ramener des pizza, et devinez quoi une au figue, noix et viande hachée
MDR 🤣🤣
C'est pas une pizza mais une tarte ton truc
Quand tu regarde une émission sur les burgers mais que tu peut pas en manger parce qu’on vient de t’enlever les dents de sagesses…
Je suis de tout cœur avec toi , je suis dans la même galère enlever les 4 d'un coup sous AG 😂😂
@@mi-tempsbiscotte3319 pareil mais moi c’était 6 xD
@Shinobu Hoshima bof
@@juppiter1592 outch 6 ah ouais force a toi déjà 4 je douille 😂😂
@@juppiter1592 perso tu mange quoi en alimentation? Moi à part les frappée vanille de chez macdo et de la purée ya rien d'autre qui passe 😂
5:35 tragedie !!!!
Vincent le favoris on dirait hakim jemili non ?
Le jury qui se lance des regards pendant la dégustation/jugement c'est pas très pro. 0 objectivité
Moi qui arrive pas à dormir….
Qui a vu la balle perdue qu'il s'est prise mdr 40:16
un hamburger se mange avec les doigt faut que la sauce coule un peu mais pas la viande , si tu mange avec fourchette et couteau c est perdu au championnat
Évident le vainqueur.. ça fait des dizaines d’années que c’est plus ou moins acté que le mélange standard dans un burger c’est cheddar/bacon c’est pas pour rien.. ;-)
40:15 La Clim :)
Burgir :)
Coca
Je veux un à Revel ;))31.il y a que des pizza
les hamburger c est pour etre manger meme sans les dent, faut du pain de mie pas trop sec
faut que la sauce coule du burger et pas la viande ( burger pot au feu a un gout de flotte; soit tu fait une pot au feu soit tu fais un sandwish)
Certaines boulettes n’ont pas l’air assez cuites.
Lavage de main après avoir utilisé le téléphone punaise
40:16 Aie le vent
🤣🤣🤣
Aujourd'hui .. commence à dire le reportage .. mais personne ne porte de masque ? Il date de quand en fait votre reportage ?
2017, c'est mentionné plusieurs fois dans le reportage. Sur ce, bon dimanche !
vous êtes collabo au point de faire de la délation sur le non port du masque pour un reportage ???
@@xavierpuccino9128 Non, je souligne le fait que le reportage ne peut pas dater de juillet 2021 comme faussement indiqué dans le raccrochement du titre.
@@jhonnydisquette7808 Il s'agit de la date de parution de la vidéo et non la date de production du documentaire, il ne faut pas non plus sortir de Saint-Cyr pour avoir connaissance de cela ! Et puis si vous aviez regarder le documentaire en entier AVANT de poster votre commentaire inutile vous auriez pu distinguer l'année 2017 tout au long du documentaire ...
@@xavierpuccino9128 gardez votre condescendance et votre mépris pour vous même, personne n'en a besoin. Dès qu'un idiot détient une quelconque forme de vérité, il se permet d'être odieux envers son prochain...
Le jury qui ne juge pas à l'aveugle déjà, c'est limite ...
PK LA VIANDE DANS TOUT LES BURGER N'EST PAS BIEN CUITE
Des legumes de pot au feu, des escargots,.non mais arretez serieux quoi 🤣
L'idée la plus stupide étant la gelée! Forcement, au contact du chaud, ça fond...
pourquoi il influence très fortement les jurés, ce n'est absolument pas équitable!!! vis à vis des autres concurrents.
le pain un peu sec, je le trouve plat, y'a pas de peps, je sens pas l'huile de truffe, y'a pas d'acidité y(a rien!! malgré tout, ils s'en mettent pleins le bide
la façons de juger les candidats me parait pas impartiale
Je regarde ça tout en mangeant un hamburger maison, Weird!
Ton Burger était mlagnifique, accroches toi ma belle Cora et montre leurs que ton lalent culinaire est là!!!!!, Tu gagneras !!!Les premiers seront les derniers, et les dérniers sereont les premiers!!♥♥♥
Un burger au ronion bien épices
Gros vent à 40:16
En plus finale 2017 ptnn
Le jury se prennent vraiment pour de grand chefs les pauvres
2017 la date du doc lol
Hamburger pot au feu 😭
Black O.G*, sauce barbecue au jack daniels*
je me suis dit "AUGUE ?" et j'ai compris qu il essayait de dire "OG" hgaghagagagaga
@@darukona7218 ptdr
Cusinier il sait même pas cuire un oeuf au plat 😂 ,un hamburger au Canigou il verrait même pas la différence 😂😂😂😂
ou on fait bien ou on fait pas ce serait pas plutot brice morveux ????
et viande ultra fraîche le bon fromage pas les tranchettes un fromage reblochon ou tomme Savoie Haute-Savoie un bon fromage qui fond tres vite pour la gelée je ne voie ce que c'est des légumes ! le haché pas trop cuit etc...
Relou le Thomas ! Le jour du concours il ne sera pas là !