Нереально вкусный ТОРТ ЧЕРНЫЙ ЛЕС без муки | торт Шварцвальд с черешней 🍒 Black Forest Cake
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ค. 2020
- ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ как приготовить очень вкусный торт с черешней ЧЕРНЫЙ ЛЕС | черешневый торт без муки | швардцвальдский торт | миндальный бисквит, вкусный заварной крем и много черешни или вишни
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 торт диаметром 20 см:
🍒 ШОКОЛАДНО-МИНДАЛЬНЫЙ БИСКВИТ
▪️ 135 г миндальной пудры как сделать дома ➡️ cookingtime.ru/almond_flour.html
▪️ 4 целых яйца + 4 белка
▪️ 80 г мелкого сахара
▪️ 30 г мелкого сахара для взбивания белков
▪️ 30 г какао
▪️ 10 г кукурузного крахмала
▪️ 1 ч. л. миндального экстракта
🔴 варианты бисквита для этого торта: женуаз с какао • БИСКВИТ ЖЕНУАЗ - базов... / шоколадный на йогурте или кефире • ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ - СУПЕ...
🍒 НЕЖНЫЙ КРЕМ / ЗАВАРНОЙ КРЕМ-ЧИЗ
▪️ 4 желтка
▪️ 400 мл молока
▪️ 1-2 ч. л. ванильного экстракта или пасты
▪️ 80 г сахара
▪️ 45 г кукурузного крахмала
▪️ 20 г сливочного масла
▪️ + 250 г сливочного сыра (я использовал филадельфию)
▪️ + 30 г сахарной пудры для сыра
▪️ + 120 г сливок 35% (20 г из этого количества добавляем в сыр)
🔴 обязательно хорошо охлаждайте крем перед сборкой торта
🔴 варианты крема для этого торта: крем-чиз • Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ + ... /шантильи • МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ ПАВЛО... / шоколадный крем-чиз • ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ИЗ КАБ...
🍒 ЧЕРЕШНЕВАЯ НАЧИНКА + сироп для пропитки
▪️ 800 г черешни
▪️ 80 г коричневого сахара
▪️ 20 мл сока лайма или лимона
🍒 ЧЕРЕШНЕВЫЙ МАРМЕЛАД на агар-агаре
▪️ 100 мл воды
▪️ 100 мл сока/сиропа черешни
▪️ 2 г агар-агара
🍒 УКРАШЕНИЕ
+ 80 г свежей черешни для украшения
+ 50 г шоколада (можно смело натирать больше и посыпать с боков)
________________________
я в инстаграме ➡️ / vsevsad
ВИДЕО ВОПРОС-ОТВЕТ ➡️ • ВОПРОС - ОТВЕТ | про р...
50 ФАКТОВ ОБО МНЕ ➡️ • 50 ФАКТОВ ОБО МНЕ | Са...
МОЙ ПЕРЕЕЗД В КАНАДУ ➡️ • Иммиграция в Канаду 🇨🇦...
________________________
#cookingtime #vsevsad #кукингфан #stayhome #withme
_________________________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ВЛОГОВЫЙ КАНАЛ ➡️ / ademyand
в моих стримах и влогах:
торонто | канада | жизнь в торонто | жизнь в канаде | достопримечательности торонто | что посмотреть в торонто | что есть в канаде | еда в торонто | цены в торонто | стрим из торонто | ответы на вопросы | лгбт в канаде | плюсы и минусы канады | переезд в канаду | жилье в канаде | иммиграция в канаду
Music - "BEYOND THE SKY" by Josh Woodward. Free download: joshwoodward.com - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ВАШИ РЕЗУЛЬТАТЫ по этому рецепту (отмечайте меня в инстаграме, чтобы здесь была ссылка на ваш торт):
instagram.com/p/CCYrbS5qQpz
Сашенька вы просто прелесть.
Круасаны
Александр, подскажите, пожалуйста, по температуре готовки заварного крема и проваривания черешни. У меня нет плиты, только мультиварка, там можно задать любую температуру до 150 градусов. Очень боюсь перевести продукты
Один маленький штрих - мармеладки, и торт превращается в драгоценность. И еще плюс - без муки. Саша, Вы - гений!
Мармеладки красивые
да... мне тоже на ум пришло... рубиновый... гранатовый
да, мармеладки самые вкусные получились)
Уверена, что готовить не буду(нет возможности) но посмотрела весь ролик с блаженной улыбкой, вместо релакса...Спасибо, Саша!
cat writer +++
@@catwriter1693, ешьте по утрам, всё лишнее уйдёт за день.
Ирина, полностью с Вами согласна! Прямо залипла, пока смотрела))
Но готовить может быть, когда-либо буду)
- Дорогая, тебе торт на шесть кусков порезать или на четыре? - На четыре, я шесть не съем…😂😁🤭
🤣🤣👍🏽
Ой, а можно на два кусочка?! Чтоб фигуру не испортить😁😁😁
😂😂👍👍
🤣👏😹
Легкие рецепты А мне и одного хватит,главное,чтобы кругленький!😜
Саша, вам нужно сделать курс лечения депрессии готовкой. Хотя, вы его уже создали, начав вести этот канал!
Сашаааааа, эти РУБИНЫ из черешневого сиропа на агар-агаре меня заворожили, потрясли и вдохновили 🙏очень красиво ! Вы-гений- ,Мастер -шеф 🙏спасибо 🙏
Мастер и Художник в одном ,Салоном, лице!!!😍😍😍
Безупречно, Саша! Ваши рецепты - тот редчайший случай, когда смотреть и слушать так же приятно, как потом готовить и есть. Не останавливайтесь!
Ага Саша молодец 👍👍👍
Такое удовольствие видеть этого талантливого мастера , чертовски обаятельного и оптимистичного! Завидую Вашей маме! Какое счастье гордится таким сыночком!♥️🌟♥️
Не могу найти достойных слов восхищения сегодня🤤 красота на максимуме, "рубиновые" кубики подчёркивают нежность торта. Монтаж и картинка, как обычно, услада для глаз😁смотрю как сериал, продумано всё до мелочей🔥👍🏻
Приятно наблюдать за Вами в процессе готовки. Легко, позитивно и оригинально!
Саша, вы настоящий эстет! какие же красивые блюда вы готовите! за первые 30 секунд уже проголодаться можно))
Я попробовала всё тесто вылить на противень, как для рулета, а потом вырезала при помощи кондитерского кольца. Тоже хорошо получилось. Спасибо за рецепт
Готовлю второй раз. Это что то невероятное! Тот случай когда ожидания оправдываются с лихвой. Не бойтесь приготовить! Это не сложно но оооочень вкусно!
Саша, спасибо огромное
Саша, как же Вас приятно слушать и смотреть! У Вас совершенно обалденная дикция и все рецепты вкуснейшие, а главное, получаются с первого раза! Желаю Вам дальнейших кулинарных творений!
Поражаюсь вашей креативностью в украшении тортов!!!
Саша, здравствуйте! У вас, что не видео, то гастрономический экстаз! Этот рецепт тоже положила к себе в копилку. Вас очень приятно смотреть. Спасибо😁👍🏻
Здравствуйте, Александр! Я ваша новая подписчица:)))
Благодарю за ваш потрясающий канал, за позитив, гармонию и эстэтику во всем!
Смотрю вас с утра и купаюсь в положительных эмоциях. Вы- человек- антистресс!
Я родилась во Владивостоке, мы почти земляки😂
Желаю вам всего самого наилучшего!
спасибо за добрые слова и пожелание:)) и вам всего самого хорошего!;)
Александр, мне очень импонирует ваш стиль в одежде:) делали ли вы обзор вашего гардероба на другом канале?:) я хоть и девочка, но оооочень интересно:))
нет, не делал:) почему-то даже не думал об этом:))
CookingTime А вы подумайте Саша,мне теперь тоже очень интересно 🙂 А за ваши рецепты огромное вам спасибо 🙏 от души. И за позитив,за настроение,за вашу улыбку и жизнерадостность🌸🌸🌸 оставайтесь всегда таким ярким и солнечным 🌼🌼🌼
Саша! Это шедевр!!! Произведение искусства!!! Браво! Горжусь земляком с улицы Ворошилова! 🔥🔥🔥
В Канаде наверное ночь, да почти 2 часа ночи, а Александр заливает видео с такой вкуснятиной. Спасибо большое.
уже ближе к ночи закончил монтаж и захотелось сразу поделиться:)) а теперь спать:)))
@@CookingTime Спасибо за работу, приятных снов !
Потрясающе! Даже я, новичок, справилась! Изумительный вкус, сладость в меру, свежесть черешни, яркие краски декора, желешки мммм! И всего около 2 часов ушло на готовку.
🙏 за ваше творчество!
Урааа! Рад, что всё получилось и понравилось:) Если будет фото опубликованное где-то, кидайте обязательно сюда ссылку тоже!;)
@@CookingTime уже в инстграме) @o_oxydzen
Ах вот оно что:)) Тогда я уже даже здесь ссылочку разместил в первом комменте!😉
Шикарный торт, надо готовить!!!👍😍😍😍
Каждый десерт и торт - произведение искусства! Фуд-оргазм просто!
Александр, вы талантище! Мне нельзя сладкое, но когда попадаю на ваш канал от просмотра оторваться невозможно. И так вы всё вкусно и сочно рассказываете, что я просто ощущаю вкус ваших шедевров! Вы большой молодец!
Саша,мы за Вами уже не успеваем👌😄
Я чуть слюной не подавилась🙈🙈🙈 , когда вы раскладывали «крем ...черешня ...крем ..черешня »😊
Это же мой любимый торт! Идеал, всем тортам торт))))
Ваши рецепты - бомба, хорошо, что не смогу повторить, а то не пролезала бы в дверной проем)
О Боже мой ! Саша! Это -шедеврально ❤️ смотрела и руки чесались от желания бежать и готовить, а глаза безмерно наслаждались эстетикой❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ это просто космос 🙏🏻🙏🏻
,....Вы умничка....все просто и...ну очень вкусно......
Вы Мастер !!!! И этим все сказано !!! Торт восхитительный ! Сделаем, тк есть повод !!!! Благодарю !!!!!!!!
🍒
Спасибо зв красоту. Настоящее соблазнение с утра.
Ах, Саша! Ах, эстет!) Благодарю, Маэстро!
🍒
Жду Ваших репортажей!😊 вы позитив ! День будет удачным! Спасибо.
Не просто повар-кондитер, а прям художник!!!
Господи это же как вкусно... Спасибо за этот шедевр....
И у меня мурашки, Саша!)))
Спасибо! Он роскошный!!
Всегда на здоровье, Татьяна!🍒
Здравствуйте, Саша! Огромное спасибо за Ваш канал! Замечательные рецепты и, если готовить по Вашему описанию, то всё так и получается! Здорово! Вчера сделала торт Шварцвальд- очень вкусный! Спасибо!
Шедевр, а не тортик! Красота! 😍👏🏻💓
Обалденный торт! А Саша вообще супер!! Спасибо за заряд позитива и интересную идею оформления!! Жду новых рецептов с нетерпением
Безупречно восхитительно профессионально
Как ,впрочем ,и всегда
Спасибо вам ,Саша!
УРА!!! 500тысяч подписчиков!!! Мои поздравления!!! Ну, лимончик не за горами! ттт 🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋💓❤️😍
Саша, вот спасибо! я так давно искала то-нибудь убедительное на миндальной муке! У нас на Сицилии она продается на рынке упаковками по 1 кг, стоит всего ничего. Теперь есть и рецепт. Вам я доверяю безоговорочно!
Саша, смотреть на Вас одно удовольствие. На канале изменился процесс съёмки и мне это очень нравится. Ощущение, что находишься с Вами на кухне. Торт обязательно буду пробовать. Спасибо.
Черешневое наслаждение, воздушное, нежное, неповторимое. Непревзойденный, истинный мастер своего дела. Браво 👏👏👏🤩🤩🤩
Апдейт по торту: он божественен!!! Я никогда не ела ничего вкуснее
И у меня никогда не получался крем чиз до этого, а тут прям все прекрасно
Спасибо огромное за рецепт🤩❤
Саша- позитив!!!🧑
Спасибо большое за рецепт! Выглядит превосходно!!! ПОстараемся повторить!!!
Вам, Сашуля ВДОХНОВЕНИЯ!!!
Привет из любимой ВАМИ Москвы.
смотрим с удовольствием Ваши фильмы о путешествиях!! КЛАССНО!!
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ С ВАМИ!!!👍👍👍👏👏👏😍😍😍
Я так рада , что нашла этот канал . С первого видео сразу влюбилась . Очень интересный и неординарный человек , Саша . Канал яркий и солнечный , выделяется на фоне всей остальной серости и пресности . Спасибо !!!
Просматривая ролик, я поняла, что надо пополнять словарный запас для комплиментарности!!!))))
Просто не хватает слов выразить восторг от Вашего вдохновляющего и восхищающего мастерства!!!!👍👍👍👍👍💖💖💖💖👏👏👏👏👏
🍒 Спасибо, Ольга, за всегда добрые слова и поддержку!❤️
Прекрасный рецепт! Спасибо Вам большое, Александр😊 Хотелось бы Вас попросить снимать больше видео о каких-то несложных завтраках, пп блюдах и тд... У остальных всё такое однообразное и скучное, у Вас же наоборот, всё яркое, разнообразное и вкусное!
Любимый тортик нашей семьи в новом исполнении...💕
Шоколад и вишня(черешня)-это 🍰
ооооочень вкусно...👏👏👏
СПАСИБО!🍒
Мне нравится как Александр при дегустации своих изделий восхищается невероятным вкуом приготовленного блюда. Отдельно большое спасибо за подробное объяснение , как детально оформлять приготовленные блюда и правильно их подавать. Никто из кулинарных блогеров, без всякой утайки, не показывает кулинарные ньюансы. Привет, питер.
Саша.... Вы волшебник! Сок.... превращается.... в гранаты и рубины... Браво! 🌹
«Все просто-следите за руками!» И... бац- шедевр! Браво 👏
Александр, ваш тортик бомбезный, процесс дегустации неотразим...
Спасибо...
Представляю какая вкуснятина!!! Все рецепты у вас просто супер!!! Спасибо за очередной шедевр😁😺
Невероятная красота !
Ура,приготовила! Просто бомбический торт!!! Процесс приготовления не сложный, времени занимает, конечно много, но результат, яммммм! Пришлось даже притушить энтузиазм гостей спрятав кусочек на утро 😁Саша спасибо огромное! Ваши рецепты всегда работают!
Полный восторг! Саша, ВЫ-МАСТЕР! СПАСИБО!!!!
🍒 всегда на здоровье!:)
Вчера приготовила клафути с черешней. Это просто бомба! И этот торт тоже приготовлю! 💣
Где вы нашли рецепт?)))Я не нашла!🙈
Просто сижу.., пью кофА, смотрю видео и .... ничего не делаю! ☝️А что можно делать под черешню??))))) 🍰 💪👌🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻😍😍😍
Скорее бы утро чтоб начать готовить 🤗
Спасибо, Саша, за твое творчество. Очень приятно смотреть. Прямо "подсела" на твои видео
Такая красота! Чудесно!
Изысканно, оригинально и оченьочень красиво!
Божественно! Возвращает немного в детство, когда знакомая пекла шоколадный торт с вишней и сметанный кремом, по виду напоминает. Но понимаю, что у меня не получится, только любоваться видео и подтирать слюнки)
Ваши тортики все лучше и лучше! Незнаешь какой выбрать! Потрясающий торт. Вы супер кондитер!👍
Саша, это божественно! А процесс приготовлен торта просто завораживает!
У вас такие чудесные видео. Смотрю и наслаждаюсь. Никогда так не увлекалась готовкой, пока не посмотрела ваш ролик. Умеете же мотивировать на готовку. Самое главное такие понятные рецепты, что хочется каждый рецепт сделать!
так изящно и гациозно! спасибо за новые идеи
Спасибо за рецепт! Так вовремя для меня, безглютеновый торт прям перед др🤩👍🙂 а я как раз ломала голову чтобы такого придумать🙃
Сложно представить насколько это вкусно! Миндальное коржи с шоколадным вкусом и крем со сливочным сыром-держите меня семеро))))😋
Обязательно приготовлю при первом случае.
А меня б и семеро неудержали 😋, да ещё потом и делиться бы пришлось...хотя , в моем случае, лучше съесть 1/8 от целого , чем сразу половину😭
Дорогой Саша, Вы большой трудяга и перфекционист! Спасибо большое за Ваш труд! Торт обязательно испеку! Вы наш вдохновитель!!!
спасибо за добрые слова и поддержку, Елена!🍒
Уверенна, что если Саша с этой подачей и харизмой и приготовит какую-то " какулечку", то мы и не заметив приготовим и съедим ее , будем благодарны и просить ещё..😘😘😘
Саша, твои украшения блюд просто огонь💥
🍒 спасибо, Юля:)
Шедевр! Радость для души и для глаз такое видео, и сам ТОРТ, конечно!
Какая прелесть...Насладилась вместе с вами, Саша. Как всегда, глазами. Еще не заслужила себе тортика. Но смотреть под кофеек - одно удовольствие )))
Саша, вы -искуситель!!!!!💖🔥
Роскошно, Саша! Я всегда боюсь браться за такую многоуровневую работу, как выпечка подобных кулинарных творений, но тут пожалуй решусь-таки повтортить, как только у нас в Нью-Йорке вновь появится свежая черешня. Только вчера вечером TH-cam предложил мне одно из Ваших видео к просмотру, ну и я залипла... Подписалась сразу же. Хочу отметить Ваши приветливость, дружелюбие, прекрасную правильную речь, несомненный кулинарный талант и приятный бэк-граунд (все эти красивые яркие разноцветные приспособления и посуда). Спасибо за удовольствие от просмотра! Пошла искать Вас в Инсте.
Вы такой аккуратист. Приятно смотреть.
БОМБИССИМО и ВКУСНИССИМО, Сашенька...вы гений, я ваша новая подписчица, подписалась раньше, чем закончился ролик.....вы меня покорили.....УДАЧИ вам 💯👍
Красота и вкуснота!! Рецепты супер!! Спасибо, Саша!!
Какая же красота👍👍👍👍👍😊😊😊😊😊
Боже, Александр! Это шедевр! Аж сердце замирает от вашей гениальности! Вы Художник, эстет, мастер! Благодарю за вдохновение!!!
Прямо не торт, а произведение искусства 😍 Безумно красивое оформление 🤤 Обязательно его приготовлю. Спасибо за такой хороший рецепт. Вы мастер своего дела 👍
Саша, спасибо! Надо будет обязательно сделать!
Как всегда на высоте! ♥️
Я не перестаю удивляться Вам,слюни текут,хочу попробовать.Умница столько подсказок я нашла для себя
Это просто идеально🙏🏼❤️
Сашаааа! Какая красота, а рубинчики.... Как всегда, амброзия!!! Обожаю вас!!!
🍒 Спасибо, Марина, за ваши добрые слова, поддержку и внимание!❤️
❤️
Это просто что-то невероятно! 😍 Саша, браво! Я вообще равнодушна к тортам, а уж к черному лесу тем более, но это какое-то волшебство... Даже смотреть вкусно!
Как всегда все бесподобно! Спасибо большое! 🙏
Смотрится восхитительно, обязательно испеку.
Обожаю ваши видео. Так подробно описываете❤❤❤
Саша, как всегда, завораживающе! Буду печь! Супер🤗
Какая красота 😍 и как вкусно выглядит. И как вы аккуратно готовите. Обязательно сделаю.
оформление торта превосходное!
Спасибо за рецепт!!!Как всегда произведение искусства 👍🤤🥰😘😍🤩🤗😋
Какая красота!!!!! Огромное спасибо за супер рецептик!!!!
Саша, спасибо! 👍 ❤️ Супер рецепт, а крем какой нежнейший, бесподобный! Браво! 👏🏻 ❤️ 😍
Марьяна, крем получился просто нереальный! я его чуть просто так не слопал, ложкой:)) без всякого торта:)))
Шедеврально! Слов нет, просто захлебнулась восторгом и слюной. Даже если и не приготовлю, что-то возьму для другого торта. Спасибо!!!