水っぽく皮はがれてない?【ホックホク濃厚な香りを】かぼちゃの田舎煮

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 48

  • @中島聡美-r3k
    @中島聡美-r3k 3 วันที่ผ่านมา +9

    作りました!
    主婦歴30年ですが、信じられないくらいにかぼちゃがしっとり、ほっこり仕上がりました。これまでは皮は削いでおりましたが、いやいや!このレシピで作ったら皮まで柔らかく美味しすぎるほどに仕上がりました。もちろん、皮は剥がれませんでした。主人の箸が止まらず、いつも残るのに完食❣️特別な調味料もないのに、いや〜、目から鱗です。今週も作ります❤

    • @genkaiguma
      @genkaiguma  2 วันที่ผ่านมา

      作って頂いてありがとうございます!さすが30年失敗なしですね!

  • @echomebius
    @echomebius 18 วันที่ผ่านมา +6

    ちょうど今日、お弁当用にカボチャでなんか作ろうと思って買ってきた所だったんですよ🤭
    これにしよ

  • @ぐにゅ-o1f
    @ぐにゅ-o1f 17 วันที่ผ่านมา +11

    相変わらず包丁の切れ味良いなぁ〜と見ていたら、究極のさしすせそ👀
    そして、どうしていつも皮が剥がれるのか、解明されました😆
    水の割合も、全然ひたひたじゃなくって大丈夫だから、最後に必死こいて焦げる寸前まで蒸発させ無くても、ホクホクになるし。
    早く作ってみたい〜

  • @Taeppon
    @Taeppon 18 วันที่ผ่านมา +9

    今日カボチャ買ってきてて良かったー!明日やります。
    いつも煮物の時に皮が剥がれてたり味が染み込まなかったりで苦戦してますがこれは美味しそう♡ありがとうございました。

  • @chaco_0714
    @chaco_0714 18 วันที่ผ่านมา +4

    かぼちゃの煮物は水加減が難しかったですが、こんな調理方法があるなんて、ビックリです!
    早速作ってみます☺️💕

  • @meko5413
    @meko5413 13 วันที่ผ่านมา +5

    冷凍カボチャ、生のカボチャでも失敗無し?! 凄い!!!
    カボチャのポテンシャルで煮あがりが違うのかと思ってました😅
    作りての問題だったとは 目から鱗です!
    つい、ミリンとお酒とお砂糖を同量入れてしまう😅 これからはお砂糖とお醤油のみで仕上げたいと思います!!!

  • @0616-A
    @0616-A 2 วันที่ผ่านมา +1

    今まで沢山かぼちゃを煮てきました(笑) が、
    こんな作り方もあるんですね~😉
    一度作ってみたいと思います😊
    ありがとうございます🙇

  • @junco.7887
    @junco.7887 2 วันที่ผ่านมา +1

    昨年末、塩ひとつまみだけで作ったら美味しかったので、最近はそうやって作ります。塩っぱいのが嫌なので。茹で?過ぎて皮は取れちゃったけど😅ただ茹でただけでも食べられるけど物足りなく、塩入れてみたら美味しかった😊
    くまさんのかぼちゃ煮買い物に行けたら作ってみたいです😊

  • @yumeko7150
    @yumeko7150 18 วันที่ผ่านมา +2

    あけましておめでとうございます。
    おせちも終わりそろそろ普通のご飯が食べたい時、丁度いいですね

  • @rockxx1290
    @rockxx1290 17 วันที่ผ่านมา +7

    今日作りました♪ びしゃびしゃ水っぽくならずほっくりしっとりめちゃ美味でした!!
    😊

    • @genkaiguma
      @genkaiguma  17 วันที่ผ่านมา +1

      @@rockxx1290 早速ありがとうございました!

  • @初美-z8g
    @初美-z8g 18 วันที่ผ่านมา +6

    美味しそう🤤
    明日早速作ってみますね❤

  • @マリモ-d8e
    @マリモ-d8e 18 วันที่ผ่านมา +4

    ちょうどこないだ母が仕送りでかぼちゃ送ってくれたとこだったんです!
    くまさんのレシピでなにか作ろうと思って調べてたら2時間前にあがっててびっくりしちゃいましたw

  • @kym__T
    @kym__T 18 วันที่ผ่านมา +4

    簡単すぎ😂最高🎉
    今年もお世話になります😊

  • @misappe-boo
    @misappe-boo 2 วันที่ผ่านมา +2

    先日作りましたが、本当に美味しくて今まで私が作ってた物は何だったの?😮と思うくらいホクホク。野菜高騰で見切り品で買っていたカボチャが高級栗南瓜に変身しました。今日娘が孫を連れて遊びに来るので作って持って帰らせます😊

    • @genkaiguma
      @genkaiguma  2 วันที่ผ่านมา

      ありがとうございます!かぼちゃのポテンシャルってすごいですよね!

  • @haru-ww2ww
    @haru-ww2ww 10 วันที่ผ่านมา +2

    遅ればせながら作りました!
    しっとり煮上がって美味しかったです。かぼちゃ、崩れそうでひっくり返したことなかったのですが、煮汁吸っておいしくなるんですね👍

  • @utami4tune
    @utami4tune 16 วันที่ผ่านมา +3

    美味しく綺麗にできました。一生ものですね!ありがとうございます😊

  • @古代御名子
    @古代御名子 3 วันที่ผ่านมา

    美味しそうですね。家ではお水の代わりに出汁を入れで最後に塩をひとつまみ入れます(母直伝)☺️

  • @がまげん
    @がまげん 18 วันที่ผ่านมา +7

    お正月からビックリです、早速明日やります!

  • @Aki-gc2bu
    @Aki-gc2bu 17 วันที่ผ่านมา +2

    かぼちゃ大好きなので早速作ります♡

  • @りんえり-u5s
    @りんえり-u5s 2 วันที่ผ่านมา +1

    いつもより断然ホクホクで栗みたいに美味しくできました!凄い👍

    • @genkaiguma
      @genkaiguma  2 วันที่ผ่านมา +1

      ありがとうごxざいます!

  • @まーか-g7v
    @まーか-g7v 17 วันที่ผ่านมา +2

    ホクホクしみしみで美味しそう🤤数年前に自己流で作って失敗😢(醤油辛い)なので、リベンジしようと思います!!

  • @T04DG12
    @T04DG12 17 วันที่ผ่านมา +4

    これと日本酒合いそうかも

  • @千晴高橋-d4h
    @千晴高橋-d4h 2 วันที่ผ่านมา

    明日の昼ごはんにさっそく作ってみます🤩

  • @前原房子-w1y
    @前原房子-w1y 3 วันที่ผ่านมา

    🎃かぼちゃの皮が
    はがれてしまいました!
    弱火で煮ると皮は
    はがれないのですね。
    次回に煮る時は弱火で
    煮ます。
    始めに切った🎃かぼちゃに砂糖を絡ませるやり方もやってみます。
    ありがとうございました。

  • @midorin09261
    @midorin09261 วันที่ผ่านมา

    いや〜ありがとうございます‼️
    黄金レシピです🎉

  • @和一-q9n
    @和一-q9n 7 วันที่ผ่านมา

    美味しそう。かぼちゃを買って作ります🎃

  • @うさぎ-m4f
    @うさぎ-m4f 12 วันที่ผ่านมา +3

    ほんとに出来ました✌️

  • @user-ff3uz3vk7z
    @user-ff3uz3vk7z วันที่ผ่านมา

    マジかよ!!
    コレだよコレ!!!!
    発見出来た自分を褒めたい(まだ作ってない)

  • @yumemiruyumeko959
    @yumemiruyumeko959 3 วันที่ผ่านมา

    フライパンで作ると重ならないからいいのね😘お水と火加減ね🎵やってみます🙇

  • @215pandaman
    @215pandaman 6 วันที่ผ่านมา

    これ観たら食べたくなって今日カボチャ買ってきましたw
    火加減は最初から弱火でいいのかな?
    明日作ってみます😊
    いつもありがとうございます!

  • @ミカ-j7q
    @ミカ-j7q 17 วันที่ผ่านมา +4

    チャンネル登録させて頂きました🙂‍↕️かぼちゃ煮早速やってみます。今迄かぼちゃ煮美味しいと思ったのは1度くらいしか無くて、でもこれで美味しいのが出来ると思います。

  • @user-zr9jg8ot1u
    @user-zr9jg8ot1u 17 วันที่ผ่านมา +14

    年明け、余ってたカボチャのレシピをくまさんで確認しようと思ったけど見当たらなくて、適当に煮付けて食べたら公開されてた…

    • @genkaiguma
      @genkaiguma  17 วันที่ผ่านมา +5

      @@user-zr9jg8ot1u 調べてくれてありがとう。なんか...すんません

  • @user-ms6os5lm9
    @user-ms6os5lm9 6 วันที่ผ่านมา +1

    今までかぼちゃ料理は何だったのかな
    早急 作ります

  • @sharon-r3i
    @sharon-r3i 17 วันที่ผ่านมา +5

    昨日かぼちゃ煮たら やわやわ じゅくじゅくの残念な結果に。。煮過ぎ?次回から コレやります!!

    • @genkaiguma
      @genkaiguma  17 วันที่ผ่านมา +4

      @@sharon-r3i 水が多すぎると溶けてしまうので蒸し焼きのイメージが良いと思います

    • @sharon-r3i
      @sharon-r3i 17 วันที่ผ่านมา +2

      @ ありがとうございます♪やってみます♡

  • @みむ-l4p
    @みむ-l4p วันที่ผ่านมา

    出汁は使わなくていいのですね😅
    皮が剥がれず出来た事がないので挑戦します

  • @夜明けのみゅう-g3z
    @夜明けのみゅう-g3z 18 วันที่ผ่านมา +7

    4:30美味しくなぁれ🥰

  • @kare-umai
    @kare-umai 12 วันที่ผ่านมา +2

    かぼちゃが無かったので、大量にあまってるサツマイモで作りました😊
    めっちゃ美味しかったです(*´∇`*)

  • @kiko_03
    @kiko_03 8 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    砂糖、お水、醤油ですね!😊

  • @user-ob7xq9zq6e
    @user-ob7xq9zq6e 2 วันที่ผ่านมา

    よく切れる包丁だ〜😢

  • @ムトウガンダム
    @ムトウガンダム 17 วันที่ผ่านมา +3

    色が何ともいえん好みですよ(* ̄∇ ̄*)、本当に田舎にだやってみようありがとうございました。

  • @にゃにゃにゃにゃーん
    @にゃにゃにゃにゃーん 2 วันที่ผ่านมา

    え?さっきかぼちゃ煮たところ
    先に見たかったなー(´༎ຶོρ༎ຶོ`)