Ciao Eddi, la farina di frumento raffinata è specifica per questo tipo di preparazione e si può trovare nei negozi di alimentari etnici. In alternativa potete utilizzare la farina 00 ma il risultato sarà un po' diverso.
Il bao...qui negli Stati Uniti abbiamo degli supermercati Chinese allora vendono la farina che è una combinazione di farina 00 ed anche della farina Tapioca. Grazie
Ciao Luca, puoi cucinare i baozi e conservarli fino a un massimo di due giorni quindi basterà scaldarli al momento o in forno a bassa temperatura o al microonde.
non consiglio tutto quello zucchero, ho seguito la ricetta e sono venuti dolcissimi, ho visto altre ricette di cinesi e nessuno ha messo zucchero, al massimo 10gr per 600gr di farina, al massimo
Io posso arrivare al massimo a stenderli col matterello (e nemmeno sono sicura di farcela), ma la chiusura già immagino cosa combinerò, verranno dei mostri!!
In Malesia si chiamano pao e confermo: quando trovi uno che li fa buoni, a buon prezzo e con una buona varietà di ripieni mangeresti solo quelli. I miei preferiti sono quelli al sesamo nero oppure, un po' più facili da trovare, al kaya (marmellata di cocco con uova) e alla crema di fagioli rossi.
![Pan coniglio CINESE [con cuore tenero all’uovo] al vapore SOFFICISSIMO e facilissimo da fare!](http://i.ytimg.com/vi/dcp6fEyhq-k/mqdefault.jpg)
Bravissimo! Io ho fatto solo i panini con questa ricetta ma mai fatti ripieni. Da provare assolutamente, ottima manualità e spiegazione. Complimenti
Bravo！ Io non lo sapevo come fare Baozi,anche se sono Cinese.
Adoriamo i Bao! Noi facciamo ricette facili e veloci 😍 però questa è da provare!
Che manualità! Complimenti 👏👍😋😊
Anvedi Memmo dei palazzi.... Bravo hai fatto strada, nn avevo dubbi❤️
Che voce piacevole e calma.
Complimenti. Sei veramente bravo.
Ho intenzione di farli oggi non vedo l'ora 🤤👍🏽💕🥢
Mi fa impazzire questa ricetta!! 😍😍
Belli bravo! Grazie per le dritte
Buoniiiii
Fantastici come sempre.
CHE BONTÀ ARTISTICA 😋👍👍👍👍👍
Vado matto per i Bao zi è la mia specialità cinese preferita ❤
Buoniiiiii, bravissimo😋😋😋
Meravigliosi
Grazie .....li faccio!!!!!
Che carini 😊
video utilissimo! una domanda...se ho il lievito di birra fresco, quanto ne devo mettere per comparare i 6 grammi di lievito di birra secco?
Ciao Andrea, basta ricordare questa proporzione: 1g di lievito di birra secco corrisponde a 3,5g di lievito di birra fresco ;-)
@@GialloZafferanoTV Grazie mille!
Wow....Perfecto pleats in Baozi 👍👏 even nicer than those made by the chinese shops in my country
Chiedo scusa ma la farina di frumento è la 00?grazie
I miei complimenti
Può chiarire che marca di farina ha utilizzato？Grazie
Ciao Eddi, la farina di frumento raffinata è specifica per questo tipo di preparazione e si può trovare nei negozi di alimentari etnici. In alternativa potete utilizzare la farina 00 ma il risultato sarà un po' diverso.
Che spettacolo
Buonissiiiiiimi
❤️💯
alternativa alla cottura al vapore?
Wowwwwww. Che fameeeeeeeeeeeee
La differenza tra farina di frumento e oo?
Posso usare il lievito fresco?
Certo Milly, tieni conto che 1 g di lievito secco corrisponde a circa 3g di quello fresco.
come si conservano?
Buoni!
Il bao...qui negli Stati Uniti abbiamo degli supermercati Chinese allora vendono la farina che è una combinazione di farina 00 ed anche della farina Tapioca. Grazie
Buoniii
Si possono cucinare prima e poi riscaldare se ho una vaporiera piccola? Se si in che modo dovrei riscaldarli?
Ciao Luca, puoi cucinare i baozi e conservarli fino a un massimo di due giorni quindi basterà scaldarli al momento o in forno a bassa temperatura o al microonde.
Ma anche belli🤩
Lo zenzero é importante?
gli 80g di zucchero a che servono? per la lievitazione o perchè devono essere dolci?
penso perché devono essere dolci da ricetta, è il sale che va sempre messo perché ha delle proprietà tecniche per l'impasto di solito
non consiglio tutto quello zucchero, ho seguito la ricetta e sono venuti dolcissimi, ho visto altre ricette di cinesi e nessuno ha messo zucchero, al massimo 10gr per 600gr di farina, al massimo
Pasta già pronta si può comprare? Se si quale
🙀
Dai suvvia, è un impasto di farina, acqua e lievito. Molto facile.
I baozi li mangia anche Po' in kung fu panda?
Si esatto! 😁😉
Io posso arrivare al massimo a stenderli col matterello (e nemmeno sono sicura di farcela), ma la chiusura già immagino cosa combinerò, verranno dei mostri!!
Ciao Lorenza, prova ne vale la pena! E se non saranno chiusi alla perfezione saranno comunque buonissimi!!!
@@GialloZafferanoTV se mi convinco e li faccio vi posterò una foto su Instagram/Facebook ❤️
Giano&Franci reference
Sono usciti bene i 包子, però non hai messo un po troppo zucchero?
Perché la farina 00 non è frumento?
Ciao, la farina di frumento raffinata è specifica per questo tipo di preparazione e si può trovare nei negozi di alimentari etnici.
Come mai così tanto zucchero nell'impasto? Nelle ricette originali cinesi ne usano molto meno. Grazie. Buon lavoro.
va lievitato senza pellicola se no si abbassa dopo la cottura
包子!!!!
In Giappone li chiamano Nikuman, sono una droga!
In Malesia si chiamano pao e confermo: quando trovi uno che li fa buoni, a buon prezzo e con una buona varietà di ripieni mangeresti solo quelli. I miei preferiti sono quelli al sesamo nero oppure, un po' più facili da trovare, al kaya (marmellata di cocco con uova) e alla crema di fagioli rossi.
80gr di zucchero?
Per forza con la vaporiera? 💔
Ciao Giulia! Sì! Con la vaporiera! :)
Povero maialino.. 🐖😢
Ma scusate, farina …si ma quale???? 00, 0? Un mix? Bho
Farina di frumento raffinata :))
SECONDA AHAHAHA
Secondo