سلام ممنون بابت اطلاعات بسیار خوبتون اگه چیز جدیدتر داشتین حتمن بگین، چون همه اینایی ک گفتین رو من رعایت میکردم و به همین دلیل بود که با یه دستگاه خونگی، در حد یک دستگاه نیمه صنعتی قهوه استخراج میکنم😂 بازم دمتون گرم بابت اطلاعاتتون♥️
سلام،داداش من با پایین ترین درجه اسیاب و لولر و تمپ دقیق هر کاری میکنم نسبت یک به دو رو در مدت زمان کمتری از بیست ثانیه بدست میارم،دیگه واقعا نمی‌دونم چطوری تمپ کنم،دستگاهم خانگی هست و آسیابم ۳۶۶۰ هست🤦🏼♂️🤦🏼♂️🤦🏼♂️
درجه آسیابتو چک کن من وقتی برای اولین بار قهوه درست میکردم حدود یک کیلو قهوه خراب کردم بخاطر این درجه آسیاب😂 پس ناامید نشو اگه آسیابت نوا 3660 هست فک کنم درجه آسیاب 1/5 برات مناسب باشه «البته بستگی به رگلاژ آسیابت این درجه می‌تونه متغیر باشه» ولی تو سعی کن بین درجه 1 الی 3 مانور بدی که بهترین درجه رو به دست بیاری موفق باشی♥️
آهان درضمن شما بزرگوار که می‌فرمایید با تمپر یا با دست به پرتافیلتر ضربه نزنید، کاملا درست می‌فرمایید ولی دلیل علمی‌شو نفرمودید که با اجازتون من بگم🤗 وقتی از بغل به پرتافیلتر ضربه وارد میشه، پودر قهوه دچار شکستگی میشه و این شکستگی در هنگام عصاره‌گیری منجر به کانال شدن قهوه میشه به همین دلیل، بهترین روش برای عصاره‌گیری اینه که بعد از ریختن پودر قهوه «تازه آسیاب شده» در پرتافیلتر، دسته هدگروپ رو دو سه بار به آرامی به زمین بکوبیم «ضربه به پرتافیلتر از بغل کاملا اشتباهه و به همین دلیل میگم که به زمین بکوبیم» تا قهوه در بسکت پخش شه و سپس با لولر صافش کنیم و با یه تمپ مناسب، یه عصاره‌گیری عالی داشته باشیم برای همه عاشقان قهوه، آرزوی یه شات قهوه خوش عطر و طعم را آرزومندم♥️😂
دادا اشنباهات رو گفتی ولی چیزی که نگفتی علت اشنباه بودن اون کار بود ...مثلا گفتی به مخزن قهوه ساز ضربه نزنید حتی با دست... ولی نگفتی چرا و چه ایرادی پیش میاره!!همونطور که به به چه چه میکنیم باید از کانالی که دوسش داریم انتقاد هم بکنیم تا کیفیت اتشو بالاتر ببریم.پایدار باشی دوست گرامی
سلام شما استعداد فوق العاده ای در انتقال مطلب و آموزش دارید.
سلطان مرام و معرفت عشقی به مولا♥️♥️
عزیز دلی رفیق
شما بی نظیرید👌👌👌
چقدر مفید بود
ممنونم از شما
جسارتا سایز ۵۲ جدید اومده ما ۵۱ و ۵۳ و ۵۸ شنیدیمو دیدیم ولی سایز ۵۲ جالب بود برام
سلام
عرفان جان یکی از کامل ترین ویدئو هایی بود که دیدم.
salam mer30.... kamel bod doste man...
سلام
دمتون گرم،نکات عالی روگفتیدکه موقع درست کردن قهوه اطلاعی نداشتم واکثراروانجام میدادم
پیروزموفق باشید🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
😍🙏☀
واقعن ممنون مثله همیشه خیلی خوب بودی😍😍😍😍😍👌👌👌👌👌👌
بسیار مفید بود
سپاسگزار از وقت و خلوصی که در آموزشهاتون میذارید👍♥️
ارادتمندم❤🙏
سلام لطفا توضیحات خوبتون را مختصر کنید.
عرفان عزیزسلام
بسیارعالی بودسپاسگزارم
دمت گرم
🙏🙏🙏🙏🙏
😍🙏☀
ایول داری بمولا
بسیارمفیدجناب عرفان👍👍❤❤
😍🙏☀
مرسی از اخلاص خورشید گونتون🤩🤩🙏🙏
بسیار عالی 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻✌🏻✌🏻
😍🙏☀
اگر لولر قابلیت تنظیم ارتفاع نداشته باشه کاربرد نداره؟
خیلی ممنون
علیرضا 🤍
ممنون عمو عرفان خیلی دل بزرگی داری❤
اردت ❤🙏
عالی
آموزنده
سلام چرا قهوه ای که با دستگاه خانگی میگیرم همون طعم قهوه با موکاپات رو میده... چکار کنم که طعم و عطر داشته باشه
بسيار عالي موفق باشيد اولين لايك اولين بيننده 👍😍🥰
🤍☀️🤩
عالیییییی مثل همیشه 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🔥🤩🔥🔥🤩🔥🤩🔥
😍🙏☀
ب امید پیشرفت شما واقعا خوب و مفید بود
ممنونم هانی خانم
عالی. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
😍🙏☀
دومین کامنت. خیلی عزیزی برام عرفان جان
مخلصم علیرضای عزیزم 🤍
سپاس
سلام من یه یونیک ۵۴۳۹ خریدم چند روز پیش ولی قهوه رو فوم نمی ده و هم قطره قطره عصاره گیری می کنه مشکل از کجا می تونه باشه
درجه اسیابت ریزه
عالی❤👌
ویدیو طولانیییی🤗❤ ایول دمت گرمممم
استاد کدام قهوه برای دستگاه مباشی خوبه و کیفیت مطلوبتری میده؟و چطور بفهمیم اندازه ی اسیاب قهوه مون چقدر باشه؟
سلام
ممنون بابت اطلاعات بسیار خوبتون
اگه چیز جدیدتر داشتین حتمن بگین، چون همه اینایی ک گفتین رو من رعایت میکردم و به همین دلیل بود که با یه دستگاه خونگی، در حد یک دستگاه نیمه صنعتی قهوه استخراج میکنم😂
بازم دمتون گرم بابت اطلاعاتتون♥️
😍🙏☀
نایسسسسس😍 داریم 7 هزار تایی میشیییییییم
51
سلام،داداش من با پایین ترین درجه اسیاب و لولر و تمپ دقیق هر کاری میکنم نسبت یک به دو رو در مدت زمان کمتری از بیست ثانیه بدست میارم،دیگه واقعا نمی‌دونم چطوری تمپ کنم،دستگاهم خانگی هست و آسیابم ۳۶۶۰ هست🤦🏼♂️🤦🏼♂️🤦🏼♂️
درجه آسیابتو چک کن
من وقتی برای اولین بار قهوه درست میکردم حدود یک کیلو قهوه خراب کردم بخاطر این درجه آسیاب😂 پس ناامید نشو
اگه آسیابت نوا 3660 هست فک کنم درجه آسیاب 1/5 برات مناسب باشه «البته بستگی به رگلاژ آسیابت این درجه می‌تونه متغیر باشه» ولی تو سعی کن بین درجه 1 الی 3 مانور بدی که بهترین درجه رو به دست بیاری
موفق باشی♥️
اگر دستگاهت صنعتی و نیمه صنعتی نیست اشکال نداره😍🙏☀
سلام عالی بود عینکتون چهرتون رو خیلی پشونده
پشونده ؟
یعنی چی ؟ 😄
@@ERFCAFE ببخشید پوشانیده است.😆
❤️❤️
🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐
☀️🤩🤍🙏🏻
حیف ک مجبورم تحمل ت کنم
آهان درضمن شما بزرگوار که می‌فرمایید با تمپر یا با دست به پرتافیلتر ضربه نزنید، کاملا درست می‌فرمایید ولی دلیل علمی‌شو نفرمودید که با اجازتون من بگم🤗
وقتی از بغل به پرتافیلتر ضربه وارد میشه، پودر قهوه دچار شکستگی میشه و این شکستگی در هنگام عصاره‌گیری منجر به کانال شدن قهوه میشه
به همین دلیل، بهترین روش برای عصاره‌گیری اینه که بعد از ریختن پودر قهوه «تازه آسیاب شده» در پرتافیلتر، دسته هدگروپ رو دو سه بار به آرامی به زمین بکوبیم «ضربه به پرتافیلتر از بغل کاملا اشتباهه و به همین دلیل میگم که به زمین بکوبیم» تا قهوه در بسکت پخش شه و سپس با لولر صافش کنیم و با یه تمپ مناسب، یه عصاره‌گیری عالی داشته باشیم
برای همه عاشقان قهوه، آرزوی یه شات قهوه خوش عطر و طعم را آرزومندم♥️😂
😍🙏☀
دلایل خراب شدن و درست شدن قاطی کردی عمو
دادا اشنباهات رو گفتی ولی چیزی که نگفتی علت اشنباه بودن اون کار بود ...مثلا گفتی به مخزن قهوه ساز ضربه نزنید حتی با دست... ولی نگفتی چرا و چه ایرادی پیش میاره!!همونطور که به به چه چه میکنیم باید از کانالی که دوسش داریم انتقاد هم بکنیم تا کیفیت اتشو بالاتر ببریم.پایدار باشی دوست گرامی