Merci pour ta recette, moi qui croyais que la base était le veau, merci pour cette éclaircissement, je viens de découvrir ta chaîne, tes vidéos sont cool, j'aime bien, merci, j'espère que j'aurais autant de succès avec les miennes, je débute.
Très belle vidéo , explications très claires , belles images bien nettes , simplicité et compétence ! on est loin des prétendus chefs qui nous inondent des traditionnels , " je rajoute MON beurre " , je verse MON vin blanc ......bravo je m' abonne !
Merci pour cette délicieuse recette. Par contre, je n'achète jamais de poulet entier (juste des pilons ou des cuisses) car je n'aime pas le blanc de poulet... Je ne peux donc faire votre recette de bouillon de volaille. Si je remplace par des cubes de bouillon de volaille, quelle serait la quantité (eau et cubes) ? Merci de bien vouloir me renseigner.
Bonjour, c est possible mais ça sera moins bon sûrement. Mais vois pouvez trouver des carcasses de poulet chez un volailles ou un magasin asiatique type Paris store. C est vraiment pas cher et très pratique pour juste faire un fond de volaille. Bonne journée
@@JeanChristopheOrtega Malheureusement... je ne vis pas en France mais à l'Ile Maurice et... ici... nous avons du mal à trouver tout ce que la France peut nous offrir.... (à mon grand désespoir...). Mais, je viens justement de préparer ce plat ce soir, avec des cubes de bouillon de volaille et... c'était parfait... Il suffit de mettre juste un peu plus de farine pour épaissir la sauce... En tout cas, merci pour votre réponse.
oui ser un plat pratique a servir en convivialité.pas de pression .😄
Trop fier, d'être le premier à te donner un pouce
Bonne recette!!
อร่อยคะขอบอก
Merci pour ta recette, moi qui croyais que la base était le veau, merci pour cette éclaircissement, je viens de découvrir ta chaîne, tes vidéos sont cool, j'aime bien, merci, j'espère que j'aurais autant de succès avec les miennes, je débute.
Merci, il y a pas de raison, bonne continuation
Très belle vidéo , explications très claires , belles images bien nettes , simplicité et compétence !
on est loin des prétendus chefs qui nous inondent des traditionnels , " je rajoute MON beurre " , je verse MON vin blanc ......bravo je m' abonne !
Merci beaucoup
Merci bcp pour le partage 😊
Merci pour cette vidéo
Merci pour cette délicieuse recette. Par contre, je n'achète jamais de poulet entier (juste des pilons ou des cuisses) car je n'aime pas le blanc de poulet... Je ne peux donc faire votre recette de bouillon de volaille. Si je remplace par des cubes de bouillon de volaille, quelle serait la quantité (eau et cubes) ? Merci de bien vouloir me renseigner.
Bonjour, c est possible mais ça sera moins bon sûrement. Mais vois pouvez trouver des carcasses de poulet chez un volailles ou un magasin asiatique type Paris store. C est vraiment pas cher et très pratique pour juste faire un fond de volaille. Bonne journée
@@JeanChristopheOrtega Malheureusement... je ne vis pas en France mais à l'Ile Maurice et... ici... nous avons du mal à trouver tout ce que la France peut nous offrir.... (à mon grand désespoir...). Mais, je viens justement de préparer ce plat ce soir, avec des cubes de bouillon de volaille et... c'était parfait... Il suffit de mettre juste un peu plus de farine pour épaissir la sauce... En tout cas, merci pour votre réponse.
ma quale classico francese e italiano