Хороший, эмоционально насыщенный обзор :) Спасибо! Рад знакомству с Юрием. Приятный, разносторонний, открытый человек и главное профи своего дела! Отлично, что кофейная тема и мой набор этому способствовал. Касательно комплекта. Пришёл к нему уже имея в наличии автоматическую кофемашину... чтобы попробовать "рожок", кофе свежей обжарки и приобрести новые навыки. В итоге на данном этапе отката в автоматику не случилось ... думаю в сторону двух бойлеров. Хотя автор советовал обратить внимание на новую серию DeLonghi с плоско параллельными жерновами (отдельное спасибо за дегустацию кофе и демонстрацию DeLonghi Maestosa)... Поэтому, если финансы и место на кухне позволяют, то для души можно держать рожок, а когда гости и т.п. нет желания заморачиваться, когда надо либо быстро, либо много - автомат.
К ECP 33 после полугода пользования улучшайзером заказал однодонную корзину, как бы не пришлось ещё и кофемолку с Timemore C2 менять на что-то другое, тоже ручное.
Чтобы приготовить хороший кофе основное правило - иметь хорошую кофемолку. Это то, что отложилось после просмотра видео. Вроде к этому и сам уже приходишь, но здорово, если это так ясно проговаривается в ролике.
Здравствуйте Юрий, я купил данную кофеварку. Большинство людей говорили что для данной кофеварки нужно обязательно кофемолку. Я рискнул купить молотый кофе фирмы жокей в зелёной упаковке и я был весьма удивлен вкусом, конечно не как в кофемолке но давольно приятный вкус.
Есть смысл рассмотреть Kitfort KT-744. У Lelit чуть более точная регулировка, но у китфорта встроенный таймер для отстройки количества смолотого кофе, помол идет в контейнер и ничего не сыплется мимо, и цена в 3 раза меньше. При этом хорошие конические жернова как у Lelit. Китфортом уже год пользуюсь, доволен.
@@Andrew-kr2pr разница в чашке может быть не столь очевидна, как разница в цене. При прочих равных... сравнения продуктов разных ценовых сегментов встречаются и не всегда в пользу более дорогих (тем это и интересно). Кажется на этом канале сравнивали капельные кофеварки... победила более дешёвая.
Взял себе кофемолку Kitfort KT-744 И De'Longhi ECP 33.21 очень доволен... единственное жду с китая паровую трубку что бы заменить.... стандартная не понравилась.
Хороший, информативный ролик. Кстати после Вашего обзора приобрел себе Eureka mignon как раз под такой рожок. Невероятно доволен результатом. Спасибо Вам за обзорыи честную информацию
Здравствуйте, Юрий. Несмотря на то, что вы забраковали Делонги 89 в плане использования ее для приготовления эспрессо, я всё-таки рискнул купить ее, в том числе в надежде довести до ума. Однако, как и писали в последних отзывах в сети, Делонги, видимо, учел недовольство пользователей и что-то исправил в ее настройках уже не стадии производства. Самый мелкий помол оказался чересчур мелким. На следующем щелчке ситуация получше, но все равно думаю стоит ещё загрубить на один щелчок. Единственное раздражающее в ее работе (видимо это и у других аппаратов тоже имеется) - это сильная статика, частички кофе хаотично разлетаются в разные стороны в процессе засыпки из контейнера в порто-фильтр. В общем я доволен этим аппаратом. Спасибо за вашу работу!
Юрий видеогеничен, обзоры смотрятся легко, на одном дыхании! Что касается кофеварки, то единственным минусом, причём для меня существенным, является её дизайн! На кухне, особенно где светлые гарнитур, смотрится черным кирпичём, а технически она как автомат Калашникова. И, кстати, а Китфорт-744 под неё подойдёт?
Если кратко, то нет. Покупал такой Китфорт родителям. Отличная молка за свои деньги, с настоящими коническими жерновами. Однако в ней ограниченное количество степеней помола... под рожок без "улучшайзеров" необходима более тонкая настройка.
@@user-bs6jg9sj8h не получается добавить ссылки, удаляют. Покупал на алиэкспресс. Холдер пришлось немного доработать-укоротил немного пластмассовую вставку.
Была возможность купить данную модель за 7.500руб. Но почитав отзывы и посмотрев многочисленные видео-обзоры решил чуть добавить и купить модель с улучшайзером DeLonghi ECP33.21. за 10.000руб с полноценной гарантией 24 месяца в днс.
Юрий, есть вопрос к Вам, как к эксперту по кофе и всему, что с ним связано. Планирую прикупить себе ручную кофемолку Timemore Slim. Но есть еще версия Slim Plus, которая отличается от Slim только жерновами и ценой - версия Plus дороже приблизительно на 100 белорусских рублей. Кофемолку планирую использовать для помола под эспресссо, для бытовой рожковой кофеварки Sencor SES 4040BK. Не хочу электрическую кофемолку - она шумная, да и места займет лишнего на кухне. В сравнительных обзорах с других каналов говрят, что однозначно версия Plus лучше и быстрее мелет кофе под эспрессо. Но на Вашем канале было не одно видео про приготовление эспрессо из кофе, смолотого на Timemore Slim. Собсно, вопрос: есть ли смысл переплачивать за версию Plus? Быть может есть возможность у Вас сравнить данные кофемолки, и запилить про это видео? Ну, а если отвлечься от вопроса, скажу, что с просмотра именно Вашего канала захотелось немножко больше вникнуть в процесс приготовления кофе, чем просто "заварил и выпил". Смотрю всегда Ваши видео с удовольствием! Спасибо Вам!
Такая же кофемолка + китайская кофеварка crm3605, обзор которой был на этом канале, но видимо у меня с кофеваркой какие-то проблемы, ибо пролив начинается при давлении около 5 бар, потом доходит до 10 и все нормализуется, но на выходе много горечи
Здравствуйте! По сравнению с ес685 какой из них лучше? Мне не счем сравнить. То что у меня ес685 варит отвратительно и невкусно и вкуса кофе нет. Хотя купил для неё бездонный фильтр и картина не изменилась в лучшую сторону. Пробовал варить кофе на есп 33.21, на удивление кофе с одного выстрела получилось вкусно. Притом что это кофе было молотое карт ноа
У меня на этой кофеварке всего раза 2 получилось взбить молоко. А так стимер постоянно его перегревает, и оно начинает закипать. До этого была китфорт, там молоко при любых обстоятельствах взбивалось в густую пену. Можете рассказать принцип, как взбивать молочную пену? Нужно ли долго прогревать стимер? Насколько глубоко погружать носик? И сколько воды сливать, прежде чем начать взбивать молоко?
Какие еще технологии? EC230 появилась на замену EC146, и принципиальных отличий за более чем 15 лет не произошло, только изменился дизайн. У меня у самого около 8 лет была EC146 и до сих пор пылится на полке, называется найдите 10 отличий.
Хватит ли единицы этой кофемолки для качественной турки? Подозреваю, что звук удара при включении это звук открытия шторки при уже крутящемся жернове. Фишка, чтобы обеспечить более равномерный помол.
То, что Фред грязнуля я читал и слышал ранее. Говорят, что свинячит вокруг :) Это можно было бы решить с помощью конуса для рожка, но там, как я понимаю, места для этого нет
Привет. спасибо за обзор. можно ли рассматривать эту кофемолку в пару для gaggia classic? Если нет, то какие варианты есть в эту стоимость? Спасибо. кофе - эспрессо, капучино.
Юрий, приветствую. Подскажите, сколько щелчков на тайммор с2 нужно для заваривания просто в чашке и какое соотношение советуете? Просто собираюсь в поездку, планирую взять с собой. В чашке сто лет не заваривал
Спасибо большое за интересный обзор! Подскажите, пожалуйста, данная кофемолка интегрирована в Lelit Kate (у вас был обзор на неё)? Или там другая кофемолка встроена, и не так шумит?
У меня вопрос: слышал такое мнение, что у таких бюджетных кофеварок помпа на 15 бар ( а не 9 бар, как в дорогих машинах) и на корзине без улучшайзера для попадания в рецепт придется сильно замельчить помол ( т.к. при таком давлении вода очень быстро проходит через таблетку), что приведет к переэкстракции кофе. Так ли это?
Помпы, которые устанавливаются в домашних Кофемашинах, действительно, могут выдавать 15 Бар! Но это их максимальное значение! В реальности, кофе заваривается в промежутке от 8 до 10 Бар.
Замельчать помол тоже не лучший вариант - появляются каналы и вода течет еще быстрее, чем через более крупную фракцию. Я поставил диммер еще до манометра и настроил интуитивно (примерно 3/4 от максимума). А манометр впоследствии показал, что это четко 9 бар было)) Хотя, конечно, от зерна к зерну немного меняется все.
Юрий у меня к вам есть вопрос: где кофе вкуснее в турке, или во френч прессе? И ещё :как с помощью френч пресса сделать иметацию еспрессо? Ответьте пожалуйста,если вам не сложно. 👃
Мне вкусно и в турке и в эспрессо! Для меня важен не только способ приготовления, но, в 1-ю очередь, зерно! Про то, как сделать кофе из френч пресса- ролик на канале есть, ловите ссылку!🙌
На этой машине возможно приготовить 60 мл напитка под кружку 300 мл (капучино из 60 мл эспрессо и 240 молока)? Родной двойной корзины хватит на такой объём?
@@Dmitry_perfokarto у меня за 25 секунд на двойной корзине с 12,5 граммами выходит около 60 мл эспрессо, помол менял на более мелкий, чуть ли не под турку, но результат не особо, ну 52 мл минимум выходит. Не понимаю в чем дело. Засекаю по секундомеру ровно 25 секунд, а если время уменьшить, чтобы получить 25 мл эспрессо, то в стандарты приготовления эспрессо уже не попадаю
@@Romaniyo интересно. Я молю xeoleo где-то на 5 щелчков. У меня пролив на однодонном фильтре с 14 грамм выливает 28 грамм примерно за 23 секунды. (ес 230 бк)
а нет в планах обзора на 1Zpresso K-Pro? уже уговорил жабу на команданте к марту (ДР) но вот смотрю ее характеристики, обзоры и понимаю, что за практически те же деньги возможно и поинтереснее агрегат!
А я только что купила такую и пока разочарована. Нужно было купить недорогую кофемашину,т.к.мы путешествуем и живем в съёмной квартире,но без вкусного кофе не можем,в кофейнях в данном месте делают плохо. Перед покупкой не видела ничего про кофемолку,теперь получется и ее надо покупать?(
ждал ждал так и не дождался, пытался рассмотреть цифры на весах не увидел самого главного...Какой вес засыпаемого кофе? все делали по весам, а сказали вес только молока...
Как минимум, у первой в комплекте корзины без улучшайзеров, у второй - с улучшайзерами. На сколько понял и принял для себя, проще начинать с рожка с улучшайзером, а через какое-то время переходить на однодонную корзину и кофемолку, подходящую для эспрессо.
@@JSCOFFEE да как бы логично, что при двойной таблетке время экстракции должно увеличиться . Хотелось бы в обзорах видеть сколько по времени длится пролив 25-30мл при 7гр молотого кофе, чтобы знать насколько правильным эспрессо делает кофеварка))
За деньги этого комплекта можно приобрести довольно хорошую автоматическую кофемашину, и не париться с помолами и прочими "тонкостями" кофеварения.Например Nivona или Melitta, или что то даже подешевле.
Здесь всё очень индивидуально. Дома Nivona 525, всё было хорошо, но недавно перестал устраивать кофе который она вываривает. Сразу оговорюсь, качество кофе не причём, т.к. массмаркет уже 2 с лишним года не покупаем, только частные обжарщики. Недавно приобрёл себе данную кофеварку и кофемолку (правда ручную) Timemore C3 с диском ЕСР, лично для меня вкус небо и земля. В сумме вышло около 13000 (новуюикофемашину за эти деньги, даже год назад купить не реально ). В общем каждому своё.
Что за бариста... где он торгует и подаёт кофе. вы посмотрите на оборудование в каком подвале оно стоит. все пыльное грязное. соотвествено что за кофе можно получить так и кто его пить будет. не позорься.... 💩💩
Юрий, спасибо за видео, «подсел» на ваш канал) пока не увидел четкого ответа на свой вопрос (мб потому что только нашел ваш канал) но все же, какую лучше взять ручную кофемолку для данной кофемашины? В основном для капучино, докупать улучшайзер не планирую. Спасибо! (Бюджет кофемолки 3-5000 рублей)
Хороший, эмоционально насыщенный обзор :) Спасибо!
Рад знакомству с Юрием. Приятный, разносторонний, открытый человек и главное профи своего дела! Отлично, что кофейная тема и мой набор этому способствовал.
Касательно комплекта. Пришёл к нему уже имея в наличии автоматическую кофемашину... чтобы попробовать "рожок", кофе свежей обжарки и приобрести новые навыки. В итоге на данном этапе отката в автоматику не случилось ... думаю в сторону двух бойлеров. Хотя автор советовал обратить внимание на новую серию DeLonghi с плоско параллельными жерновами (отдельное спасибо за дегустацию кофе и демонстрацию DeLonghi Maestosa)...
Поэтому, если финансы и место на кухне позволяют, то для души можно держать рожок, а когда гости и т.п. нет желания заморачиваться, когда надо либо быстро, либо много - автомат.
Также рад был знакомству с вами!🤗 Благодарю за предоставленное оборудование и за комментарий!) Пусть у вас всегда будет вкусный и ароматный кофе!
@@JSCOFFEE ec 685 gelonghi лучше варит кофе ? Чем ec230 bk?
К ECP 33 после полугода пользования улучшайзером заказал однодонную корзину, как бы не пришлось ещё и кофемолку с Timemore C2 менять на что-то другое, тоже ручное.
Чтобы приготовить хороший кофе основное правило - иметь хорошую кофемолку. Это то, что отложилось после просмотра видео. Вроде к этому и сам уже приходишь, но здорово, если это так ясно проговаривается в ролике.
Спасибо за ваши видео ролики!! Все становится понятно - вы так доходчиво все рассказываите.
Здравствуйте Юрий, я купил данную кофеварку. Большинство людей говорили что для данной кофеварки нужно обязательно кофемолку. Я рискнул купить молотый кофе фирмы жокей в зелёной упаковке и я был весьма удивлен вкусом, конечно не как в кофемолке но давольно приятный вкус.
Я обязательно попробую
@@JSCOFFEE попробовали?)
Думается, что это лучшая кофемолка за свои деньги для домашнего использования.
1zpresso jx-pro, хоть и ручная, но помол лучше. Подойдет даже для взрослой тачки типа Оскар.
@@artemizus А этим лелитом под оскар прям никак помол не сделать?
@@rusvicious можно, но это будет разница во вкусе. Помню как перелез с такой же коники 39 мм на плоские 64 мм и сразу все понял
Есть смысл рассмотреть Kitfort KT-744. У Lelit чуть более точная регулировка, но у китфорта встроенный таймер для отстройки количества смолотого кофе, помол идет в контейнер и ничего не сыплется мимо, и цена в 3 раза меньше. При этом хорошие конические жернова как у Lelit. Китфортом уже год пользуюсь, доволен.
@@Andrew-kr2pr а с чем в паре вы Китфорт пользуете?
Главное, что в этом наборе есть куда расти (до кофеварки Лелит)
👍
Было бы интересно сравнить её лоб в лоб с Lelit Anna на одном сорте кофе и одинаковой закладке :) пригласив эксперта на дегустацию.
@@paskallkapitan1007 А смысл сравнивать кофеварку за $100 и за $600? Очевидно что Lelit лучше. Не в 6 раз, конечно, но разница будет.
@@Andrew-kr2pr разница в чашке может быть не столь очевидна, как разница в цене. При прочих равных... сравнения продуктов разных ценовых сегментов встречаются и не всегда в пользу более дорогих (тем это и интересно). Кажется на этом канале сравнивали капельные кофеварки... победила более дешёвая.
@@Andrew-kr2pr Я в магазине Лелит сравнивал в чашке эспрессо от Анны и Джильды. Вт орая была вкуснее, насыщеннее.
Взял себе кофемолку Kitfort KT-744 И De'Longhi ECP 33.21 очень доволен... единственное жду с китая паровую трубку что бы заменить.... стандартная не понравилась.
Аналогично, причем kt-744 одно время совсем пропала из продажи, пришлось ждать чтобы сделать заказ
Вы красава! Цитата: я не ТОПЛЮ за лилит! Респект.
Мой лелоит также работает уже год). Да, громковат, но это мелочи.
у меня такая же кофеварка, честный кофе, без улучшайзеров
Хороший, информативный ролик. Кстати после Вашего обзора приобрел себе Eureka mignon как раз под такой рожок. Невероятно доволен результатом. Спасибо Вам за обзорыи честную информацию
Вкусного вам кофе!🤗
Здравствуйте, Юрий. Несмотря на то, что вы забраковали Делонги 89 в плане использования ее для приготовления эспрессо, я всё-таки рискнул купить ее, в том числе в надежде довести до ума. Однако, как и писали в последних отзывах в сети, Делонги, видимо, учел недовольство пользователей и что-то исправил в ее настройках уже не стадии производства. Самый мелкий помол оказался чересчур мелким. На следующем щелчке ситуация получше, но все равно думаю стоит ещё загрубить на один щелчок. Единственное раздражающее в ее работе (видимо это и у других аппаратов тоже имеется) - это сильная статика, частички кофе хаотично разлетаются в разные стороны в процессе засыпки из контейнера в порто-фильтр.
В общем я доволен этим аппаратом.
Спасибо за вашу работу!
Юрий видеогеничен, обзоры смотрятся легко, на одном дыхании!
Что касается кофеварки, то единственным минусом, причём для меня существенным, является её дизайн! На кухне, особенно где светлые гарнитур, смотрится черным кирпичём, а технически она как автомат Калашникова.
И, кстати, а Китфорт-744 под неё подойдёт?
Подойдёт, у меня 744 в паре с delonghi 685 (корзины 10гр и 18гр без улучшайзеров). Всё хорошо получается.
Если кратко, то нет.
Покупал такой Китфорт родителям. Отличная молка за свои деньги, с настоящими коническими жерновами. Однако в ней ограниченное количество степеней помола... под рожок без "улучшайзеров" необходима более тонкая настройка.
@@user-mr5qd6ot7n извиняюсь, а где корзины без улучшайзеров покупали? Ссылочку не подкинете?
@@paskallkapitan1007 ну, не знаю, какая более тонкая, у меня 33.21 с нее самый тонкий помол уже не продавливает...
@@user-bs6jg9sj8h не получается добавить ссылки, удаляют. Покупал на алиэкспресс. Холдер пришлось немного доработать-укоротил немного пластмассовую вставку.
Была возможность купить данную модель за 7.500руб. Но почитав отзывы и посмотрев многочисленные видео-обзоры решил чуть добавить и купить модель с улучшайзером DeLonghi ECP33.21. за 10.000руб с полноценной гарантией 24 месяца в днс.
Юрий, есть вопрос к Вам, как к эксперту по кофе и всему, что с ним связано. Планирую прикупить себе ручную кофемолку Timemore Slim. Но есть еще версия Slim Plus, которая отличается от Slim только жерновами и ценой - версия Plus дороже приблизительно на 100 белорусских рублей. Кофемолку планирую использовать для помола под эспресссо, для бытовой рожковой кофеварки Sencor SES 4040BK. Не хочу электрическую кофемолку - она шумная, да и места займет лишнего на кухне. В сравнительных обзорах с других каналов говрят, что однозначно версия Plus лучше и быстрее мелет кофе под эспрессо. Но на Вашем канале было не одно видео про приготовление эспрессо из кофе, смолотого на Timemore Slim. Собсно, вопрос: есть ли смысл переплачивать за версию Plus? Быть может есть возможность у Вас сравнить данные кофемолки, и запилить про это видео? Ну, а если отвлечься от вопроса, скажу, что с просмотра именно Вашего канала захотелось немножко больше вникнуть в процесс приготовления кофе, чем просто "заварил и выпил". Смотрю всегда Ваши видео с удовольствием! Спасибо Вам!
Сейчас у меня на обзоре 1Zpresso JX. По цене примерно =Slim, но для эспрессо подходит гораздо лучше! Подождите немного, скоро выйдет обзор!)
Такая же кофемолка + китайская кофеварка crm3605, обзор которой был на этом канале, но видимо у меня с кофеваркой какие-то проблемы, ибо пролив начинается при давлении около 5 бар, потом доходит до 10 и все нормализуется, но на выходе много горечи
В китайской есть «шуруп», который заменяет клапан. Скорее всего, он у вас сломался…
@@JSCOFFEE Спасибо за ответ, я так понимаю этот шуруп роль OPV клапана играет?
Здравствуйте! По сравнению с ес685 какой из них лучше? Мне не счем сравнить. То что у меня ес685 варит отвратительно и невкусно и вкуса кофе нет. Хотя купил для неё бездонный фильтр и картина не изменилась в лучшую сторону. Пробовал варить кофе на есп 33.21, на удивление кофе с одного выстрела получилось вкусно. Притом что это кофе было молотое карт ноа
Мне 685 понравилась больше, но 230 проще. Уровень кофе у них примерно одинаковый.
сделайте серию обзоров с лелит анной или анитой с пид конроллером))
Спасибо за Обзор! Подскажите пожалуйста, если кофе течёт сквозь 1 носик , это проблема в темперовке? Как это можно исправить?
Проблем может быть несколько:
1- темперовка.
2-слишком тонкий помол
3- кофемашина стоит под наклоном
У меня на этой кофеварке всего раза 2 получилось взбить молоко. А так стимер постоянно его перегревает, и оно начинает закипать. До этого была китфорт, там молоко при любых обстоятельствах взбивалось в густую пену.
Можете рассказать принцип, как взбивать молочную пену? Нужно ли долго прогревать стимер? Насколько глубоко погружать носик? И сколько воды сливать, прежде чем начать взбивать молоко?
А этой кофеварке носик нужно погружать на 1-2 миллиметра не более и постоянно держать его на этой точке контакта
@@JSCOFFEE спасибо тебе, добрый человек! Получилось. Пена глянцевая, как в лучших кофейнях!!!
Спасибо за обзор 👍
Какие еще технологии? EC230 появилась на замену EC146, и принципиальных отличий за более чем 15 лет не произошло, только изменился дизайн. У меня у самого около 8 лет была EC146 и до сих пор пылится на полке, называется найдите 10 отличий.
Хватит ли единицы этой кофемолки для качественной турки? Подозреваю, что звук удара при включении это звук открытия шторки при уже крутящемся жернове. Фишка, чтобы обеспечить более равномерный помол.
Хватит.
То, что Фред грязнуля я читал и слышал ранее. Говорят, что свинячит вокруг :) Это можно было бы решить с помощью конуса для рожка, но там, как я понимаю, места для этого нет
Lelit Fred PL044MMT. На рожке 58 мм использую конус и почти она не свинячит
@@user-fx5zl4je7d если конус становится, то это здорово. Со стороны кажется, что места для него нет.
Привет. спасибо за обзор. можно ли рассматривать эту кофемолку в пару для gaggia classic? Если нет, то какие варианты есть в эту стоимость? Спасибо. кофе - эспрессо, капучино.
Можно если планируете пользоваться только двойным рожком. Есть много других кофемолок - смотрите в плей листе на канеле
Юрий, приветствую. Подскажите, сколько щелчков на тайммор с2 нужно для заваривания просто в чашке и какое соотношение советуете? Просто собираюсь в поездку, планирую взять с собой. В чашке сто лет не заваривал
20 щелчков. на 1 гр кофе 20мл воды
Лелит - отличный выбор.
Спасибо большое за интересный обзор! Подскажите, пожалуйста, данная кофемолка интегрирована в Lelit Kate (у вас был обзор на неё)? Или там другая кофемолка встроена, и не так шумит?
Посмотрите на канале Perfetto там как раз о кофемолке в Кейт рассказывают и сравнивают с Фредом.
@@annkuropata1981 смотрел как-то раньше, то есть это - Фред?
@@SchroederGerhard да, но немного лучше, меньше свинячит.
Я думаю, что интегрируют более простую версию кофемолок. На сколько я помню, кофе там также просыпался достаточно сильно …
У меня вопрос: слышал такое мнение, что у таких бюджетных кофеварок помпа на 15 бар ( а не 9 бар, как в дорогих машинах) и на корзине без улучшайзера для попадания в рецепт придется сильно замельчить помол ( т.к. при таком давлении вода очень быстро проходит через таблетку), что приведет к переэкстракции кофе. Так ли это?
Помпы, которые устанавливаются в домашних Кофемашинах, действительно, могут выдавать 15 Бар! Но это их максимальное значение! В реальности, кофе заваривается в промежутке от 8 до 10 Бар.
@@JSCOFFEE такие делонги выдают 12-14 бар. у меня ECP и манометр имеется.
Замельчать помол тоже не лучший вариант - появляются каналы и вода течет еще быстрее, чем через более крупную фракцию. Я поставил диммер еще до манометра и настроил интуитивно (примерно 3/4 от максимума). А манометр впоследствии показал, что это четко 9 бар было)) Хотя, конечно, от зерна к зерну немного меняется все.
Юрий у меня к вам есть вопрос: где кофе вкуснее в турке, или во френч прессе? И ещё :как с помощью френч пресса сделать иметацию еспрессо? Ответьте пожалуйста,если вам не сложно. 👃
th-cam.com/video/VV7-YVAzCwo/w-d-xo.html
Мне вкусно и в турке и в эспрессо! Для меня важен не только способ приготовления, но, в 1-ю очередь, зерно! Про то, как сделать кофе из френч пресса- ролик на канале есть, ловите ссылку!🙌
th-cam.com/video/yJ0MTMpBApc/w-d-xo.html
На этой машине возможно приготовить 60 мл напитка под кружку 300 мл (капучино из 60 мл эспрессо и 240 молока)? Родной двойной корзины хватит на такой объём?
Корзина 14 грамм максимум. То есть эспрессо максимум стоить надавить 24-32 грамма. 60 грамм уже будет лунго, которое будет сильно горчить
@@Dmitry_perfokarto у меня за 25 секунд на двойной корзине с 12,5 граммами выходит около 60 мл эспрессо, помол менял на более мелкий, чуть ли не под турку, но результат не особо, ну 52 мл минимум выходит. Не понимаю в чем дело. Засекаю по секундомеру ровно 25 секунд, а если время уменьшить, чтобы получить 25 мл эспрессо, то в стандарты приготовления эспрессо уже не попадаю
@@Romaniyo интересно. Я молю xeoleo где-то на 5 щелчков. У меня пролив на однодонном фильтре с 14 грамм выливает 28 грамм примерно за 23 секунды. (ес 230 бк)
@@Dmitry_perfokarto попробую 14 грамм заложить, может 12 слишком быстро проливает
@@Romaniyo сейчас проверил точно. Ровно 14 грамм, кофемолка xeoleo hg 38 6 щелчок помола. 28 грамм вышло за 27 секунд. Из кофе светлой обжарки
Юрий а у этой кофемолки маталлические или керамические жернова?
Металлические
Металл
а нет в планах обзора на 1Zpresso K-Pro? уже уговорил жабу на команданте к марту (ДР) но вот смотрю ее характеристики, обзоры и понимаю, что за практически те же деньги возможно и поинтереснее агрегат!
Сейчас есть на обзоре 1Zpresso JX. Скоро выйдет ролик! Она почти равноценна Команданте.
на этой кофемолки у меня часто каналы бывают в чем дело, wdt и прочее делаю.
А я только что купила такую и пока разочарована. Нужно было купить недорогую кофемашину,т.к.мы путешествуем и живем в съёмной квартире,но без вкусного кофе не можем,в кофейнях в данном месте делают плохо. Перед покупкой не видела ничего про кофемолку,теперь получется и ее надо покупать?(
ждал ждал так и не дождался, пытался рассмотреть цифры на весах не увидел самого главного...Какой вес засыпаемого кофе? все делали по весам, а сказали вес только молока...
Лучше сначала делать эспрессо а потом молоко. Кофе подождёт, взбитое молоко для капучино нет.
Объём эспрессо 25мл, а молока 170 мл. Вопрос: что быстрее остынет за 1 минуту?😉
@@JSCOFFEE, я думаю человек имел ввиду, что если молоко постоянно не размешивать, то пена отслаивается
Сколько молотового кофе загружать в рожок
От 16 до 18 гр
Ето бойлерная кофеварка или помповая?
помповая? ты под чем?
@@doomslayer4406 Спасибо за ответ!
А что будет лучше делонги 230 или делонги ецп 31.21
Я разницы не нашёл.
Как минимум, у первой в комплекте корзины без улучшайзеров, у второй - с улучшайзерами. На сколько понял и принял для себя, проще начинать с рожка с улучшайзером, а через какое-то время переходить на однодонную корзину и кофемолку, подходящую для эспрессо.
В этом же рожке двойное дно,нет? Я просто к тому, что с такой кофемолкой в паре с данным рожком,весь потенциал зерна раскроется едва ли :)
Здесь одинарная корзина без улучшайзера. С двойным дном на ECP.
@@johnnybell8493 в этой линейке есть и с двойным дном, а также с одинарным
С двойным вроде EC235, эта с обычным.
@@user-jd6cj8zi3x в курсе. Но речь о ec 230. Кроме того не видел в продаже 235..
У меня версия с простой «честной» корзиной. Варит она хорошо, как 685
А делонги 230 и делонги 230BK, это одно и тоже?
Разницы не увидел.
и где тут правильная экстракция? если 2я порция, то пролив должен быть 40-50сек для 60мл
Это кто так придумал?
@@JSCOFFEE да как бы логично, что при двойной таблетке время экстракции должно увеличиться . Хотелось бы в обзорах видеть сколько по времени длится пролив 25-30мл при 7гр молотого кофе, чтобы знать насколько правильным эспрессо делает кофеварка))
Кофемолка делонги дешевле - 50$. 18 ступеней помола.
в делонги другие жернова, качество помола хуже
Верите-не верите... Звучит как оправдание 😂
Отдельный 👍 за капучино! 🇺🇦🍵
За деньги этого комплекта можно приобрести довольно хорошую автоматическую кофемашину, и не париться с помолами и прочими "тонкостями" кофеварения.Например Nivona или Melitta, или что то даже подешевле.
Всегда есть альтернатива, но многим нравится то, что вы описали как проблему.
Здесь всё очень индивидуально. Дома Nivona 525, всё было хорошо, но недавно перестал устраивать кофе который она вываривает. Сразу оговорюсь, качество кофе не причём, т.к. массмаркет уже 2 с лишним года не покупаем, только частные обжарщики. Недавно приобрёл себе данную кофеварку и кофемолку (правда ручную) Timemore C3 с диском ЕСР, лично для меня вкус небо и земля. В сумме вышло около 13000 (новуюикофемашину за эти деньги, даже год назад купить не реально ). В общем каждому своё.
Что за бариста... где он торгует и подаёт кофе. вы посмотрите на оборудование в каком подвале оно стоит. все пыльное грязное. соотвествено что за кофе можно получить так и кто его пить будет. не позорься.... 💩💩
Юрий, спасибо за видео, «подсел» на ваш канал) пока не увидел четкого ответа на свой вопрос (мб потому что только нашел ваш канал) но все же, какую лучше взять ручную кофемолку для данной кофемашины? В основном для капучино, докупать улучшайзер не планирую. Спасибо! (Бюджет кофемолки 3-5000 рублей)
КАКУЮ КОФЕМОЛКУ ВЫБРАТЬ? ЭЛЕКТРИЧЕСКУЮ ИЛИ РУЧНУЮ?
Для этой машины и в вашем бюджете лучше брать кофемолку ручную! Ловите ссылку на ролик!😉