百歲奶奶真傳【秘制極品豆腐乳】鄰居一吃叫絕【太香太好吃】 今天馬上買來一板豆腐讓我……

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
  • #巧娘萬萬油#巧娘蔥油餅 #巧娘去凍蒜

ความคิดเห็น • 768

  • @monica_lu4780
    @monica_lu4780 2 ปีที่แล้ว +3

    台湾什么时候成国了???!还国宝酒?

    • @ironfly1
      @ironfly1 2 ปีที่แล้ว +14

      哈哈,你來台灣要簽證,買台灣東西中國要上稅,是不是國,你說呢?

    • @Mo-eb4gu
      @Mo-eb4gu 2 ปีที่แล้ว +14

      中華民國

    • @hojane4918
      @hojane4918 2 ปีที่แล้ว +12

      原原本本至始至終就是中華民國

    • @hu311
      @hu311  6 หลายเดือนก่อน +8

      剛看到你留言 不是國又是甚麼呢?

    • @家寶-n9p
      @家寶-n9p 6 หลายเดือนก่อน +3

      @@hu311 不要理牠...

  • @美女媽-g7o
    @美女媽-g7o 6 หลายเดือนก่อน +6

    佩服巧娘十八般武藝,樣樣精通

    • @hu311
      @hu311  5 หลายเดือนก่อน +1

      ♥️😃👍

  • @shirleyhsing9305
    @shirleyhsing9305 2 ปีที่แล้ว +42

    巧娘無所不能啊! 真心佩服。
    妳的老公是世界上最幸福的男人了。

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +4

      👍❤謝謝您

  • @莊妹-y8d
    @莊妹-y8d 2 ปีที่แล้ว +52

    看了直吞口水沒見過這麼紅通通的豆腐乳製作太誘人了啦⋯⋯
    巧娘好像什麼都會做,你老公及家人實在有福氣啊太幸福了啦

  • @kaeruhxu3890
    @kaeruhxu3890 2 ปีที่แล้ว +62

    麵粉已經搞到千變萬化 沒想到他還會豆腐乳 請巧娘實在太厲害了

  • @joannelin1963
    @joannelin1963 2 ปีที่แล้ว +40

    巧娘真的好棒
    妳家老公孩子太幸福了
    可以吃到這麼棒的手藝
    難怪我乾媽老是說唉!還有很多好吃的家鄉菜都沒有學到
    但是我就愛上山東菜了
    常常去吃乾媽做的家鄉菜
    還有麵食
    現在她老人家已經不在了
    可以在巧娘這裡學習到也是一種福報
    謝謝巧娘

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +9

      ❤👍太多了 真的學不完

  • @蔡瑞珠-e5z
    @蔡瑞珠-e5z 2 ปีที่แล้ว +43

    巧娘第一次看到你的視頻很喜歡就訂閱看到現在
    你的家人真幸福樣樣都會每天吃著健康養生的食物
    真令人羨慕很喜歡你們家的萬萬們

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +5

      👍❤謝謝您鼓勵支持

  • @ChristopherRobin2023
    @ChristopherRobin2023 6 หลายเดือนก่อน +3

    豆腐乳您也會做,真是太厲害了!越看越餓...🤤

    • @hu311
      @hu311  6 หลายเดือนก่อน +2

      現在正好吃還有一瓶

  • @宜華陳-n5f
    @宜華陳-n5f 3 หลายเดือนก่อน

    感恩巧娘無私的分享妳的手芸,由衷感謝愛您!

  • @yajenhsu1844
    @yajenhsu1844 2 ปีที่แล้ว +4

    巧娘宛如金庸筆下的黃蓉-
    廚藝了得,無所不能!

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว

      ♥️👍

  • @truthbetold8915
    @truthbetold8915 2 ปีที่แล้ว +18

    感恩巧娘 每天向你學習就像在天堂的廚房 無盡的喜樂

  • @張寶華-s9u
    @張寶華-s9u 2 ปีที่แล้ว +9

    聖誕快樂願你能把百歲老人的真傳繼續教给我們真心謝謝你和老人家🙏🙏

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +5

      老奶奶又獲得一位第四代 聖誕女寶寶

  • @hu311
    @hu311  2 ปีที่แล้ว +116

    大家好
    【極品豆腐乳】看完有驚喜請留言在此
    【日進5位數】th-cam.com/video/K7UZFrHMqAg/w-d-xo.html
    【蛤蜊酒暈狂吐沙】th-cam.com/video/XXNzyBSo4ao/w-d-xo.html
    蔥油餅三種不同th-cam.com/play/PLY1OGj6kuzjyXRddSFbggN8FbuYfGpv5D.html

    • @suechingt985
      @suechingt985 2 ปีที่แล้ว +8

      終於等到了
      辣椒粉要殺菌

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +3

      @@suechingt985 啥要寫出

    • @瑞華林-l4d
      @瑞華林-l4d 2 ปีที่แล้ว +4

      @@hu311 笫三辣椒要殺菌

    • @ksp625
      @ksp625 2 ปีที่แล้ว +4

      聽巧娘說到凍蒜夫妻買一整板豆腐,把我笑噴了😂😂😂🤣🤣🤣

    • @abc-no5se
      @abc-no5se 2 ปีที่แล้ว +4

      辣椒要殺菌

  • @jenniferchang6129
    @jenniferchang6129 2 ปีที่แล้ว +5

    饅頭配上豆腐乳就是我最喜歡的食物了,謝謝教做。

  • @智鳳曾
    @智鳳曾 2 ปีที่แล้ว +9

    原來 辣椒 還要殺菌 謝謝巧娘 我要長智慧了 一直以來都很想要學做豆腐乳呢 這種做法第一次聽到 謝謝俏娘喔 愛你

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +3

      ❤👍加油 很好吃

  • @mongalice9471
    @mongalice9471 2 ปีที่แล้ว +24

    謝謝巧娘,還以為豆腐乳一定要發霉,這樣作感覺很安心,感覺妳一邊作紅油,一邊炒五香及烘辣椒粉,安排的剛剛好

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +6

      這樣做馬上就可以吃

  • @BonLa-eu4ns
    @BonLa-eu4ns หลายเดือนก่อน

    一開始以為巧娘要做毛毛的豆腐出來,怕自己學不了,原來還是用一般豆腐,太好了!

  • @憶菁王
    @憶菁王 2 ปีที่แล้ว +2

    照著巧娘說的方法做了平生的第一罐豆腐乳,今天試吃了一塊,香又好吃,成功了😊⋯⋯謝謝巧娘的愛心分享❤

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +3

      真的太棒了愛你喲 今晚影片更好吃

    • @憶菁王
      @憶菁王 2 ปีที่แล้ว +1

      @@hu311 一定收看😊,超喜歡你😉

  • @user-vz5jz2dw7y
    @user-vz5jz2dw7y 7 หลายเดือนก่อน +1

    感覺"好棒~好香-好好吃哦…謝謝巧娘老師的分享…👍🥰❤……

    • @hu311
      @hu311  7 หลายเดือนก่อน +1

      ❤️💰👍

  • @yychou8314
    @yychou8314 2 ปีที่แล้ว +1

    真是個巧娘名符其實,妳老公好有福氣,棒!

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว

      👍🤣

  • @智鳳曾
    @智鳳曾 2 ปีที่แล้ว +32

    每次看巧娘的視頻 都要重複看好幾遍 才過癮😄😄😄 而且還要做筆記 每次聽巧娘 說不準去尿尿 都覺得巧娘超可愛的

  • @何成洪-s6d
    @何成洪-s6d 2 ปีที่แล้ว

    做工很到位,讲解详细,家里有这样一位女性或者是妈妈,大家都有口福了!

  • @axelkung
    @axelkung 2 ปีที่แล้ว +4

    看得我口水直流。巧娘新年快樂,大家新年快樂。

  • @Sunyes365
    @Sunyes365 2 ปีที่แล้ว +2

    巧娘好厲害 連豆乳都會.....
    祝巧娘一生平安健康

    • @hu311
      @hu311  6 หลายเดือนก่อน

      謝謝

  • @wyhong5340
    @wyhong5340 2 ปีที่แล้ว

    巧娘出品必屬佳品!謝謝巧娘無私奉獻!👍👍🤣🤣🥰🥰

  • @小蓮-z6o
    @小蓮-z6o 2 ปีที่แล้ว +2

    看巧娘影片,現在是每天必需的,今天光看片頭就太誘人了!

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +2

      豆腐乳太好吃了👍❤

  • @周彤恩-p9q
    @周彤恩-p9q 2 ปีที่แล้ว +2

    巧娘好手藝,值得推薦的視頻,謝謝巧娘。

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว

      👍🙏謝謝您

  • @amberzhang3718
    @amberzhang3718 2 ปีที่แล้ว +2

    一定要做起來,謝謝巧娘!👍👍👍🙏🙏🙏❤️❤️❤️

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      👍❤

  • @賴煥陽
    @賴煥陽 2 ปีที่แล้ว +2

    好手藝看了讓人流口水

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      👍❤️

  • @邱劉鳳招
    @邱劉鳳招 ปีที่แล้ว +1

    厲害了!更好的是不藏私,謝謝妳!

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว +1

      謝謝

  • @cynthiasim9350
    @cynthiasim9350 2 ปีที่แล้ว +4

    巧娘下午好,巧娘什么都会做,真的非常佩服您,连豆腐乳也会做,太喜欢您的每一个视频,😍😘🙏

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +3

      👍❤謝謝您 一起學習

  • @張寶華-s9u
    @張寶華-s9u 2 ปีที่แล้ว +1

    老鄉早上好,你大棒了謝謝你的視頻給你點個大大的贊👍

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว

      謝謝您聖誕快樂

  • @shulinlin541
    @shulinlin541 2 ปีที่แล้ว +2

    謝謝您的分享,好棒喔!

  • @施沛榕
    @施沛榕 2 ปีที่แล้ว +4

    第一次看巧娘的影片馬上就訂閱了!
    幾乎每次看影片都非常的感動🥲巧娘的巧手及毫不吝嗇的分享做法!非常感謝🙏感恩您!

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      ❤🙏謝謝您鼓勵支持

    • @施沛榕
      @施沛榕 2 ปีที่แล้ว +1

      重複看了幾次,嘴饞了!可以跟您訂購嗎?先感謝❤️!

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      只有送沒有賣

    • @施沛榕
      @施沛榕 2 ปีที่แล้ว +1

      @@hu311
      第三,🌶️一定要殺菌
      請問如何才能獲此好康呢?
      有些不好意思的問😅

    • @施沛榕
      @施沛榕 2 ปีที่แล้ว +1

      @@hu311 還是感謝巧娘了👏!

  • @我是好人-c9v
    @我是好人-c9v 2 ปีที่แล้ว +2

    感謝巧阿姨愛台灣

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      謝謝您

  • @songs3438
    @songs3438 2 ปีที่แล้ว +1

    巧娘手藝太好了,看完視頻真的受不了,太香太好吃了。

  • @徐61
    @徐61 2 ปีที่แล้ว +1

    喜歡您的影片理由之一,就是講究乾淨安全,對一個癌症者是很重要。感恩!

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      希望能多喝靈芝水有好處

    • @許金金-t1b
      @許金金-t1b 2 ปีที่แล้ว +1

      @@hu311 可以跟巧娘買靈芝嗎?

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +2

      沒鑑定 可能不妥吧

  • @枋喬亭
    @枋喬亭 2 ปีที่แล้ว +8

    我要為愛吃豆腐乳的爸爸來做,謝謝巧娘,好想知道巧娘的先生是何方人物娶了一個手這麼巧的太太,太幸福了

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +4

      謝謝您👍❤

  • @S李
    @S李 ปีที่แล้ว +1

    巧娘真是太佩服妳啦!看得我都垂涎欲滴啦!看妳大概沒甚麼能難倒妳的吧?

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว

      🤣👍謝謝回吃

  • @michaellee7400
    @michaellee7400 2 หลายเดือนก่อน +1

    我上網查了一下,台灣的中餐丙級檢定要考72道菜。
    但巧娘教的不只72道了,而且大都還是南方人不會的麵食。
    學會了就可以開店。太厲害了。

    • @hu311
      @hu311  2 หลายเดือนก่อน

      ❤️👍🏻

  • @julian2830
    @julian2830 ปีที่แล้ว +1

    巧娘好棒👍

  • @manhyunchow3581
    @manhyunchow3581 2 ปีที่แล้ว +6

    這樣的豆腐乳肯定好吃,我在超市買的除了一亇字"咸",没啥别的味道,價錢還貴的不得了,小小一瓶将近20元港币,巧娘做的豆腐乳真材實料超棒的。

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +5

      那麼貴 剛好100台幣左右
      自己做吧

  • @高國原-v4e
    @高國原-v4e 2 ปีที่แล้ว +1

    做巧娘鄰居好有口福呢.

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      👍❤

  • @朋啾
    @朋啾 2 ปีที่แล้ว +9

    哇賽!極品豆腐乳一定要學起來,辣椒的感覺很好吃的樣子,為了不辜負巧娘的教學,萬萬們一起學起乃。

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +5

      👍❤加油 太好吃了

    • @朋啾
      @朋啾 2 ปีที่แล้ว +1

      @@hu311加油,巧娘教的我會試著做。有收到我的留言了嗎?

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      看到了我有回你看到

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      沒看到你留地址电話

    • @朋啾
      @朋啾 2 ปีที่แล้ว

      @@hu311 那我重記了,我以為女兒幫我打進去了,哈哈哈,我是3C白痴哩。

  • @邱慶榮-g1d
    @邱慶榮-g1d 2 ปีที่แล้ว +1

    謝謝巧娘的分享謝謝妳的分享

  • @玉春張-d2r
    @玉春張-d2r 2 ปีที่แล้ว +15

    巧娘好厲害!完全顛覆了台灣傳統做豆腐乳的方式!我一定要試試看,但願能成功!
    請問巧娘吃完豆腐乳的香油應該還可以利用吧?

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +4

      豆腐乳沒吃完 香油先沒了 你試看看 因為太好吃了

  • @朱妹子
    @朱妹子 2 ปีที่แล้ว +4

    太棒了👏👏👏我要看上數遍才能下手!

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      這個很簡單

  • @ntitpascal8413
    @ntitpascal8413 2 ปีที่แล้ว

    謝謝巧娘,無私的分享。謝謝

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว

      謝謝您

  • @brothernet
    @brothernet 2 ปีที่แล้ว +1

    亲切的口音。

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว

      👍🙏

  • @猄獰鴹
    @猄獰鴹 2 ปีที่แล้ว +1

    巧娘的美味珍傳一律都是先讚再看!!

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      ❤🙏謝謝您

  • @meirutseng1013
    @meirutseng1013 2 ปีที่แล้ว +1

    好棒的分享,看了令人舒心開胃

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      👍🙏謝謝您鼓勵

  • @螞蟻搬家-w1v
    @螞蟻搬家-w1v 2 ปีที่แล้ว +2

    鐵粉 又來欣賞巧娘的巧手 做好吃的 豆腐乳 看的又流口水了

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      要快搶答我給您寄

  • @yuzongwei8085
    @yuzongwei8085 2 ปีที่แล้ว

    非常謝謝巧娘分享

  • @LOVE-s8g3s
    @LOVE-s8g3s 2 ปีที่แล้ว +18

    真的很想成為巧娘的鄰居,因為酒量好、廚藝強,巧娘空閒時就請她喝酒、品嚐她的美食啦!人生享受呀!

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +4

      歡迎我會喝啤酒

    • @陳沛綨
      @陳沛綨 2 ปีที่แล้ว +2

      真的要去找你 歡迎嗎

  • @ammylo9003
    @ammylo9003 2 ปีที่แล้ว +1

    謝謝巧娘分享,很受用

  • @xiuhuayu1135
    @xiuhuayu1135 2 ปีที่แล้ว +1

    谢谢巧娘分享,

  • @enzo0911
    @enzo0911 2 ปีที่แล้ว +1

    😄
    有巧娘姊真好~

  • @yeonlin2078
    @yeonlin2078 2 ปีที่แล้ว +4

    連豆腐乳也能自製,太強了!

  • @kuta6001
    @kuta6001 ปีที่แล้ว +1

    原來這麼簡單~下次來試~感謝巧娘姐分享

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว

      🤣👍

  • @邱秀峰
    @邱秀峰 2 ปีที่แล้ว +5

    豆腐乳好好吃,巧娘教學用心實在太棒了!

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      非常好吃

  • @leemontgomery6219
    @leemontgomery6219 2 ปีที่แล้ว +5

    教得很仔细但是我在想这豆腐吃起来真的是有腐乳的口感吗还是比较像辣味豆腐?

  • @yuanma319
    @yuanma319 2 ปีที่แล้ว +1

    感谢巧娘👍

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      ❤👍

  • @maimaiyin9475
    @maimaiyin9475 2 ปีที่แล้ว

    哇~我好喜歡😘吃豆腐乳,太謝謝🙏巧娘了!我要趕緊來做看看!👍讚!

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว

      🤣👍

  • @張梅珍-c1t
    @張梅珍-c1t 2 ปีที่แล้ว +2

    巧娘真厉害 ,看这个做起来就一定很好吃!

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +2

      👍❤

  • @swedishcountrylife8437
    @swedishcountrylife8437 2 ปีที่แล้ว +1

    好棒啊 您真的厲害 啥都會啊 我也好喜歡吃豆腐乳喔 自己做的太好了 👍

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      這樣做很簡單

  • @eq9478
    @eq9478 4 หลายเดือนก่อน

    巧娘一级棒!🌸🌸🌸不知道能不能教我們做東北的大醬?先表示感謝!😊

  • @lesleyyang1139
    @lesleyyang1139 2 ปีที่แล้ว

    好羨慕!好羨慕好手藝的人🎉

  • @Long285
    @Long285 2 ปีที่แล้ว

    高手毫不藏私,佩服

  • @juliewu2494
    @juliewu2494 2 ปีที่แล้ว

    感恩妳的視頻

  • @布丁-l7z
    @布丁-l7z 2 ปีที่แล้ว +2

    巧娘真的是太巧手了 你老公有福啊 我也喜欢台湾 去旅游时都想黑下来😀😀

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +2

      👍❤台灣真的氣候好

  • @賴孟潔
    @賴孟潔 2 ปีที่แล้ว +1

    看起來真美味,吃粥配著 (極品豆腐乳),該有多幸褔

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +2

      非常非常好吃

  • @蔡慈心-d9e
    @蔡慈心-d9e 6 หลายเดือนก่อน +1

    謝謝分享!🙏🏻

    • @hu311
      @hu311  6 หลายเดือนก่อน

      謝謝♥️

  • @郄嘉
    @郄嘉 2 ปีที่แล้ว +2

    好吃的豆腐乳原來這麽簡單喔,看是簡單,做起來一定有難度,星期日立馬來做看看,夾饅頭超好吃的。

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +2

      超好吃👍❤

  • @hopexiwang178
    @hopexiwang178 2 ปีที่แล้ว +1

    🙏谢谢老師,成功做了豆腐乳。

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +2

      放冰箱 三天後会有乳酸菌味道 是正常

  • @amy-th6vl
    @amy-th6vl 2 ปีที่แล้ว +10

    今天老公介紹一對夫妻同樣是台灣來的,一起吃晚餐後回來趕不上巧娘的影片。這極品豆腐乳太厲害了👍,巧娘忍不住金門高粱的香味品嚐了一口!卻嗆到了😂太烈了吧!

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +7

      偷喝一口 嗆到了 很香

    • @pamelatai3243
      @pamelatai3243 2 ปีที่แล้ว +7

      巧娘名字取的真是名符其實 什麼食材 在妳手中幾乎都是輕輕鬆鬆 信手拈來。也從您的影片中 獲益良多 謝謝

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +5

      👍❤就会做吃的 🤣

    • @Tgs5rb
      @Tgs5rb ปีที่แล้ว

      用嘴喝一口酒(嘴巴里的细菌最多)然后在用酒做……

    • @amy-th6vl
      @amy-th6vl ปีที่แล้ว +1

      @@Tgs5rb
      要來攪局先把字練好,這種小學生學的文字也會寫錯?搞笑嗎🤣🤣

  • @huilee8544
    @huilee8544 2 ปีที่แล้ว +6

    谢谢老乡 离你近一点就好了,可以从你家买来吃。

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      沒賣 近送您吃

    • @huilee8544
      @huilee8544 2 ปีที่แล้ว

      我这里买豆腐都难,好羡慕老乡的手艺

  • @emeraldlin3000
    @emeraldlin3000 2 ปีที่แล้ว +1

    昨天饞了,買了15元豆腐,燙過放涼58度白酒,香料粉沾,用了葡萄子油,好香啊

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      很棒🙏👍

  • @山上阿狗
    @山上阿狗 2 ปีที่แล้ว +2

    豆腐乳和肉包的影片邊看邊嚥口水,真的可以考慮做來賣。

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว

      👍👍🤣

  • @Bunny-tx2cp
    @Bunny-tx2cp 2 ปีที่แล้ว +1

    謝謝分享~~

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      🤣👍

  • @tinab9360
    @tinab9360 2 ปีที่แล้ว +1

    原來做豆腐乳是得用油的呀?我經常買黃日香牌的辣和不辣的豆腐乳來吃非常好吃。還有四川的辣腐乳。謝謝了🙏😁

  • @619簡湘紜
    @619簡湘紜 6 หลายเดือนก่อน +1

    巧娘厲害😂

    • @hu311
      @hu311  5 หลายเดือนก่อน

      👍♥️

  • @趙琇米
    @趙琇米 ปีที่แล้ว +1

    巧娘妳太厲害了!愛你喔!麽麽達!!

    • @hu311
      @hu311  6 หลายเดือนก่อน

      ❤❤

  • @fredericc9858
    @fredericc9858 2 ปีที่แล้ว

    真棒的做法,不必先發霉

  • @happliy
    @happliy 2 ปีที่แล้ว

    完全是另一種作法
    豆腐不需曬、蒸
    得多看幾遍做好筆記
    準備好材料。
    謝謝你!

  • @陳茂銷
    @陳茂銷 2 ปีที่แล้ว +2

    太棒了

  • @YT-li4wh
    @YT-li4wh 2 ปีที่แล้ว +1

    哇 巧娘你太厲害👍啥都會做

  • @akira4455
    @akira4455 2 ปีที่แล้ว

    香噴噴 口水流不停

  • @陳秀蘭-n3c
    @陳秀蘭-n3c 2 ปีที่แล้ว

    巧娘當你家人太幸福了

  • @tinaliu8245
    @tinaliu8245 2 ปีที่แล้ว +2

    小時候看過媽媽做豆腐乳,就像前面ㄧ位朋友說的,要先曬豆腐,等到長毛了,放到甕裡再ㄧ層豆腐,一層黃豆醬的堆疊,經過一段時間發酵,才能拿出來吃,這應該是台式豆腐乳,巧娘做的是外省口味的,好像更繁複,更講究技巧,兩種豆腐乳的滋味各有千秋,巧娘的這一味,肯定是很多思鄉者想念的媽媽味!

    • @lingshang4819
      @lingshang4819 2 ปีที่แล้ว +2

      雲.貴.川的豆腐乳,那邊就是豆腐發酵長毛,沾白酒,沾辣椒粉。

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +4

      我正在發酵毛豆腐

  • @leilu3933
    @leilu3933 2 ปีที่แล้ว +2

    太好了,看到不需要发霉的腐乳做法。请教,可以直接用橄榄油做吗?谢谢!

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      克可以

  • @lamorongo9759
    @lamorongo9759 2 ปีที่แล้ว +1

    好厲害喔 原來豆腐乳可以直接吃

  • @dd867786
    @dd867786 2 ปีที่แล้ว +2

    印象中小時候外婆做豆腐乳時,會先將豆腐曬一下,然後放在陰涼處等它長毛,再裝瓶!
    跟巧娘的作法似乎不同派系😀😀😀

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +5

      對 我以後会教
      長毛大家有難度

    • @dd867786
      @dd867786 2 ปีที่แล้ว

      @@hu311 哇嗚~期待

    • @elsasun6488
      @elsasun6488 2 ปีที่แล้ว +1

      是啊!我家也都是用Fitch chang 的方法!真想嚐一口巧娘的豆腐滷!...

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว

      有機會的 👍❤

  • @roy9061
    @roy9061 2 ปีที่แล้ว

    巧娘~可否請教您 ……
    這款辣椒豆腐乳會辣嗎?
    想做給媽媽吃
    外公是海南島人,打從外公去世,家母就很懷念屬於外公的好手藝…..
    然而我做了一些您的料理,家母很感動!一是味道何其相似…..二是極其感謝有您!
    我想做這款給家母品嚐,同時有些家人怕吃辣,故向您詢問
    謝謝巧娘 有您真好🥰

  • @郭曜鴻
    @郭曜鴻 2 ปีที่แล้ว +2

    看就很好吃啊!

  • @lzt2948
    @lzt2948 2 ปีที่แล้ว +4

    巧娘,有些玻璃瓶最好不要用滾水煮喔!因為熱脹冷縮會破掉或有小裂縫,用起來很危險,玻璃瓶的廠商都不贊成這樣消毒,想消毒可以拿酒精噴再擦乾或晾乾,玻璃保鮮盒就比較沒這個疑慮,因為有牌子的都用比較好的強化玻璃。

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +3

      我都煮 下次要注意

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +2

      我去找看看

    • @阿順阿順-k2h
      @阿順阿順-k2h 2 ปีที่แล้ว +1

      使用高度食用酒.不是工業酒精。

  • @ironfly1
    @ironfly1 2 ปีที่แล้ว +2

    聽說做豆腐乳都是用毛豆腐,這次見識了! 還有,最上面的豆腐淹不到油,是否會與有泡到油的有所差異?

  • @inggermanydeutschland3808
    @inggermanydeutschland3808 2 ปีที่แล้ว +1

    感謝用心

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +2

      ❤🙏冬至快樂

  • @妮可蘿賓
    @妮可蘿賓 2 ปีที่แล้ว +1

    看起來十分美味好吃的感覺啊⋯⋯

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว

      ❤🙏很好吃

  • @cwcw-gq1rv
    @cwcw-gq1rv 2 ปีที่แล้ว +1

    流口水啦!!!!

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      🤣❤👍

  • @rainbowchiu3532
    @rainbowchiu3532 2 ปีที่แล้ว +2

    做沒有長毛的腐乳 會不會吃起來 還是豆腐呢?