Be!Tech nosso padrinho querido!!! Esse canal não seria nada sem sua ajuda, apoio e incentivo. Você é amigo e ídolo para nós!! Que seja o primeiro de muitos e que você sempre esteja aqui com a gente. Essa casa é sua também!!! Grande abraço e seja muito bem vindo ao Doutor Breja!!
É louvável respeitar as cervejas de massa, parabéns por isso. O problema é que o costume com as cervejas especiais acaba aprimorando o nosso paladar e, com isso, ficamos mais exigentes com as outras. Muito difícil voltar esse caminho. Abraços!
+Angelo Nogueira Muito obrigado pelo comentário, Angelo. Seja muito bem vindo ao Doutor Breja. Ficamos felizes que tenha curtido. Ainda tem muita coisa boa por vir, sempre em prol da cultura cervejeira. Abraço!
+Eduardo Vale Que bom que curtiu, Eduardo. Gratificante receber essa sua mensagem. Seja bem vindo ao Doutor Breja e tenha certeza que ainda tem muita coisa boa por vir. Se você gosta de cerveja esse é o canal certo pra você. Grande abraço!!
Valeu pelo apoio, Lucas. Ficamos felizes que tenha curtido. Se inscreva para acompanhar nosso trabalho, pois ainda tem muita coisa boa por vir. Grande abraço. Saúde!!
Parabéns!!! Canal perfeito! Descobri cervejas especiais recentemente e não paro de pesquisar sobre isso desde então. Estou quase um chato, explicando para todo mundo sobre escolas cervejeiras e estilos diferentes e harmonização etc rsrs. Só me arrependo de, ao descobrir esse mundo, empolgar-me a tal ponto de comprar uma Duvel para minha esposa experimentar. Juntou o paladar feminino com o fato de ela só ter tomado cerveja de massa durante a vida inteira (e só as mais leves). Resultado: estranheza completa da parte dela. Quando aquele amargor nunca antes sentido veio de imediato, ela já pensou que a cerveja era ruim. "Amargosa demais", na linguagem de quem só tomou "de massa", "talvez mais gelada fique boa". Mas ela não contava com o retrogosto! kkkkkkk Só a ouvi dizendo, após uns momentos: hum, mas o gostinho que fica na boca é bom! No mais, vou fazer o correto: apresentar primeiro as weiss e ver se o paladar dela vai pedindo outras rsrs. Valeu, um abço!
Andre Bastos André, seja muito bem vindo!!! Se você já está no mundo das cervejas especiais e tem curiosidades sobre o tema, encontrou o canal certo!!! Nossa intenção é realmente matar a curiosidade das pessoas e mostrar a elas um novo mundo, o mundo das cervejas e do consumo moderado. Realmente uma Duvel é muito complexa pra apresentar para uma pessoa que até então só bebeu "cerveja de massa", principalmente sendo mulher, pois elas tendem a não gostar de amargor assim de cara (mas elas chegam lá com o tempo, acredite). É uma questão de maturidade do paladar, todos passam por isso, cada um no seu tempo. E como é uma delícia ter a companhia da namorada/noiva/esposa pra degustar uma bela cerveja, tente começar com uma Witbier (Vedett, Hoegaarden, Inedit), uma Weiss (Weihenstephaner, Paulaner, BadenBaden) ou até mesmo uma Fruit Beer como a Schofferhofer Grapefruit. Depois que você despertar a curiosidade dela pra sabores diferentes do que ela conhece como cerveja, você vai subindo aos poucos e a transição ficará mais fácil.
Ontem eu estava e um bar aqui da minha cidade e me ofereceram algumas cervejas especiais acabei tomando uma, que não me recordo o nome depois eu posto aqui quem sabe vocês não falam sobre ela, ate falei que ia começar a estudar sobre essas cervejas e de cara através do Be!Tech encontro o canal de vocês. Parabéns!!! ansioso para os próximos videos
Grendel Opa, o Be!tech é nosso padrinho. O Doutor Breja não existiria sem o apoio e todo incentivo que ele nos dá. Grande amigo e grande profissional. Somos fãs dele. Se lembrar o nome da cerveja nos conte aqui, é sempre muito legal saber o que as pessoas andam tomando e o que estão achando sobre elas. Seja muito bem vindo, Grendel!!
Curti o canal porque curto cerveja mas sou bem leigo no quesito técnico e gostaria de aprender mais. Vou acompanhar esse canal e espero que vcs nao desistam pois estarei aih sempre! Me tirem uma duvida, a cerveja Argentina é mesmo boa? Qual é o país que tem a melhor cerveja? Quais são os benefícios de se tomar cerveja? Como ela age no nosso organismo? Qual a origem? As variedades? Entre outras perguntas que quando lembrar eu mando :) boa sorte.
Rodrigo Tanii Seja muito bem vindo ao Doutor Breja, Rodrigo!!! Desistir não. Estamos com o gás todo e com o apoio que estamos recebendo de pessoas como você vamos continuar por muito tempo!!! Só não vou responder suas perguntas agora de cara porque seria como contar o final do filme na fila do cinema, mas te garanto que todas essas suas perguntas serão respondidas já nos próximos vídeos!! Muito obrigado pelo apoio e continue de olho, o mundo da cerveja é maravilhoso e tenho certeza que você vai curtir cada dia mais.
Isso aí, ótimo vídeo. O importante é não ser aqueles cervechatos que tomaram a vida inteira skol e depois que conheceram as artesanais, desprezam quem toma cervejas de massa. Cerveja é alegria, churrasco, amigos e diversão...Sou cervejeiro de panela há 2 anos, mas não dispenso aquela loira bem gelada dependendo da ocasião 🤣🤣🤣
Aprecio muito cervas especiais, as que me levaram nesse caminho foram a eisembah pale ale e hoegaarden kkkk e não sai mais , porem não deixei d lado cervas de massa, sempre bom em uma butecada ou churrasco com a galera, uma heinekem,proibida, itaipava kkkk, cheers
+Ariel Ravazoli Exatamente, Ariel!!! Tem hora pra tudo, não é? Tem hora que a gelada do boteco da esquina é o que salva!!! E de fato, hoeegarden e eisenbahn pale ale são belíssimas entradas pro mundo das cervejas especiais. Começou bem!!! Grande abraço!!
Ricardo Souza Muito obrigado, Ricardo!! A qualidade ainda tende a melhorar muito, estamos só começando e com muito gás. Mas começou com um nível alto porque tivemos um padrinho muito querido que nos ensinou muuuuito, o Felipe Becker do Canal Be!tech. Se não conhece ainda, aproveita e acessa o canal dele também. Seja muito bem vindo ao Doutor Breja.
Camaradas, parabéns pelo Canal. Faz pouco tempo que comecei a apreciar as cervejas especiais, e me agradam cada dia mais. Uma marca que me chamou atenção foi a Eisenbahn, por ter um paladar agradável, e ser um tanto acessível. Qual opinião de vocês sobre a marca? (Não tomei todas, mas já experimentei um número considerável de tipos dessa marca).
Que show de bola, W Regatieri. Ficamos felizes com seu comentário. A Cerveja é realmente algo apaixonante e quanto mais aprendemos, mas sentimos vontade de conhecer e aprender mais. Sobre as Eisenbahns, de fato cervejas bem feitas e com excelente custo benefício. Não dá pra dizer que são referências de estilo, mas de fato entregam um produto de qualidade por um preço muito legal. Gostamos da marca sim!! Grande abraço. Saúde!!
Muito legal! Conheci o canal através do Marco Pai e já me inscrevi :) Gosto muito de IPA's e como brinco com os amigos, "cerveja com gosto e cheiro de mijo de bode" hahaha Keep up the good work! :)
+Diego Silveira Opaaa, que legal, Diego!! Seja muito bem vindo ao Doutor breja. O Marco pai é um cara muito querido por toda equipe DB. Ficamos felizes que você tenha gostado do nosso trabalho!! E fique tranquilo que ainda tem muita coisa boa por vir!! Abraço!!
Conheci as cervejas especiais, mas nem por isso deixei as de massa... Mas sim sempre rola aquele preconceito.. quando se preza pela qualidade. Mas como falado no canal, cerveja de massa e cerveja especial tem que atingir seu propósito.
Exatamente essa a ideia, Maci!! Não é porque ela não é interessante pra alguns, que ela não cumpre seu proposito. Respeito, sempre!! Grande abraço!! Saúde!!
Olá Bleed, estou acompanhando seus vídeos a muito tempo, gostaria de uma possibilidade para trocarmos informações sobre o mundo cervejeiro, se houver alguma possibilidade gostaria de conversar com você a respeito de um investimento na área.
As cervejas que gostaria de mencionar são as Hardcore IPA e a Tokyo da Brewdog, a BeerBera da LoverBeer, La Trappe Quadrupel. Boh, tem mais um monte deliciosas =D
Igor Nazario Meu Deeeeus, Igor!! Belíssimos rótulos mencionados. Então você já é dos nossos e já vive a cerveja especial!!! Você vai curtir muito o que ainda está por vir aqui no Doutor Breja. Seja muito bem vindo!!
Alexandre Kosilek Opaaa se rola, Alexandre. Está anotado aqui e em breve entra na pauta de gravação. O resultado eu imagino já saber, mas vale a pena comprovar né? Obrigado por participar aqui com a gente e seja muito bem vindo ao Doutor Breja.
Amigos... A adição de conservantes ou estabilizantes nas cervejas Puro Malte,como por exemplo (Império,Estrella Galicia) , faz delas cervejas ruins? Devo consumir? Agradeço desde ja.
Conservantes e estabilizantes não vão fazer cervejas ficarem boas ou ruins, sejam elas puro malte ou não. A grande questão é que esses aditivos tiram a naturalidade da cerveja. A cerveja não precisa disso pra ser produzida, pois já utiliza o lúpulo como ingrediente, que é um conservante natural. Como esses conservantes e estabilizantes usados pelas grandes cervejarias são aditivos químicos, não temos certeza de que eles são inofensivos a saúde. Não podemos dizer que sim, mas também não podemos garantir que não. Então nós preferimos dar prioridade para produtos que não utilizem esses conservantes e estabilizantes químicos. Mas é somente a nossa opinião. Grande abraço. Saúde!!
Boa tarde senhores, acabei Lee um artigo agora onde o governo de Santa Catarina retira incentivos fiscais de microcervejarias, a PL458/2019, aumentando assim o imposto que por exemplo de R$ 1,44, passará a R$ 4,11 Façam um vídeo falando sobre esse projeto
A Isabela não falou que o milho ou o outra produto usado era modificado geneticamente e sim que poderia ser. Ela deu foco na parte nutricional, falou de cervejas européias, mas também mostrou a devassa que é livre de todos esses produtos não maltados. Quem viu o vídeo dela e a acompanha sabe que não foi uma agressão à marca, ela apenas leu as informações nutricionais e é óbvio que a empresa se defenderia, mas aquelas são os tipos de cerveja para maximizar lucros.
Sabemos disso. É exatamente o que foi dito nesse vídeo! O vídeo dela foi com enfoque na nutrição e não na cerveja em si. O debate não é esse... Grande abraço. Saúde!
Eu acho o termo "cerveja de massa" preconceito pois traz uma conotação negativa. Qual o conceito exato de cerveja de massa? Aquela produzida em larga escala para ser muito consumida? Mas e aquelas ditas especiais que são produzidas pelos grandes grupos cervejeiros, como a Baden Baden, Colorado, por exemplo?
Ah, me desculpa, mas depois que meu paladar conheceu cerveja boa, nunca mais achei cerveja de milho boa. Tomo quando estou em algum lugar que só tem ela, mas não acho boa não. Cerveja de milho, só acha boa quem só bebeu ela na vida, e olhe lá. American Lager para ser boa e agradável, só as puro malte.
Isso é verdade, Leon. O caminho acaba sendo esse mesmo. Na verdade o mesmo aconteceu com a gente e atualmente bebemos cerveja de massa em pouquíssimas ocasiões. O que quisemos abordar nesse vídeo é que as cervejas de massa e as especiais tem propósitos diferentes, mas isso não significa que uma seja boa e outra ruim. Ambas alcançam seus propósitos. Uma é pra refrescar, beber em grandes quantidades e ser barata, a outra pra oferecer uma experiência gastronômica diferenciada. É que com o tempo não queremos mais apenas nos refrescar, queremos a experiência gastronômica. aí a de massa vai pro banco de reservas...hehehe. Grande abraço. Saúde!!
Aeeee!! Parabéns meus queridos!! Que seja o primeiro de muitos!! Uhuuuuu!!!
Be!Tech nosso padrinho querido!!! Esse canal não seria nada sem sua ajuda, apoio e incentivo. Você é amigo e ídolo para nós!! Que seja o primeiro de muitos e que você sempre esteja aqui com a gente. Essa casa é sua também!!! Grande abraço e seja muito bem vindo ao Doutor Breja!!
MAS OLHA SO...
Olha quem encontrei aqui
Que vídeo mais rico de informações 👏🏽👏🏽👏🏽
Boa
Saúde!!
Video 001, direto do túnel do tempo. Muito legal.
a minha que chamou atenção sem dúvida é LONDON PRIDE sabor muito marcante!!!
excelente video, parabens.
Shou irmao legal professor bora fazer uma collab
Canal top! Assistindo desde o primeiro vídeo!! De Itapetininga-SP tomando a bebida sagrada!!
É louvável respeitar as cervejas de massa, parabéns por isso. O problema é que o costume com as cervejas especiais acaba aprimorando o nosso paladar e, com isso, ficamos mais exigentes com as outras. Muito difícil voltar esse caminho. Abraços!
Conheci o canal agora, to curtindo demais. Continuem assim !!!
Que show!! Muito obrigado pelo apoio. Ficamos felizes que esteja curtindo!! Saúde!! Grande abraço
Boa iniciativa moçada !!!! Vamos acompanhar e contribuir !!!!!
+Angelo Nogueira Muito obrigado pelo comentário, Angelo. Seja muito bem vindo ao Doutor Breja. Ficamos felizes que tenha curtido. Ainda tem muita coisa boa por vir, sempre em prol da cultura cervejeira. Abraço!
A partir de hj esse canal vai ser minha biblia de bolso HAHAHA.
Pessoal, excelente TEMA! Verei os proximos videos.
+Eduardo Vale Que bom que curtiu, Eduardo. Gratificante receber essa sua mensagem. Seja bem vindo ao Doutor Breja e tenha certeza que ainda tem muita coisa boa por vir. Se você gosta de cerveja esse é o canal certo pra você. Grande abraço!!
Muito bom, era o canal que estava faltando no meu feed! Por favor, continuem! Abs
juliocesarfga Opa, então achou o canal certo!! Estamos com o gás todo para falar com vocês sobre essa bebida sagrada!! Seja muito bem vindo, Julio!!
Interessante essa comparação das duas cervejas, o importante é degustar as duas
Irado brother,gostei da explicação sobre a cerva já me inscrevi logo todo amante da cerva que se preze tem que aparecer aqui, parabéns!
Valeu, Leandro!! Ainda tem muita coisa boa por vir. Saúde!!
Sensacional! Que belo trabalho. Rápido,objetivo e esclarecedor. Este canal está acima da média! Evolução total.
Parabéns,amigos!
Valeu pelo apoio, Lucas. Ficamos felizes que tenha curtido. Se inscreva para acompanhar nosso trabalho, pois ainda tem muita coisa boa por vir. Grande abraço. Saúde!!
Video muito bom
Valeuuuu, Thiago! Grande abraço. Saúde!!
Sensacional.
Valeu, Tiago!! Ficamos felizes que tenha curtido!! Grande abraço. Saúde!
muito bom
Valeuuu, Vitor!! Ainda tem muita coisa boa por vir. Grande abraço. Saúde!
Parabéns!!! Canal perfeito! Descobri cervejas especiais recentemente e não paro de pesquisar sobre isso desde então. Estou quase um chato, explicando para todo mundo sobre escolas cervejeiras e estilos diferentes e harmonização etc rsrs. Só me arrependo de, ao descobrir esse mundo, empolgar-me a tal ponto de comprar uma Duvel para minha esposa experimentar. Juntou o paladar feminino com o fato de ela só ter tomado cerveja de massa durante a vida inteira (e só as mais leves). Resultado: estranheza completa da parte dela. Quando aquele amargor nunca antes sentido veio de imediato, ela já pensou que a cerveja era ruim. "Amargosa demais", na linguagem de quem só tomou "de massa", "talvez mais gelada fique boa". Mas ela não contava com o retrogosto! kkkkkkk Só a ouvi dizendo, após uns momentos: hum, mas o gostinho que fica na boca é bom!
No mais, vou fazer o correto: apresentar primeiro as weiss e ver se o paladar dela vai pedindo outras rsrs. Valeu, um abço!
Andre Bastos André, seja muito bem vindo!!! Se você já está no mundo das cervejas especiais e tem curiosidades sobre o tema, encontrou o canal certo!!! Nossa intenção é realmente matar a curiosidade das pessoas e mostrar a elas um novo mundo, o mundo das cervejas e do consumo moderado. Realmente uma Duvel é muito complexa pra apresentar para uma pessoa que até então só bebeu "cerveja de massa", principalmente sendo mulher, pois elas tendem a não gostar de amargor assim de cara (mas elas chegam lá com o tempo, acredite). É uma questão de maturidade do paladar, todos passam por isso, cada um no seu tempo. E como é uma delícia ter a companhia da namorada/noiva/esposa pra degustar uma bela cerveja, tente começar com uma Witbier (Vedett, Hoegaarden, Inedit), uma Weiss (Weihenstephaner, Paulaner, BadenBaden) ou até mesmo uma Fruit Beer como a Schofferhofer Grapefruit. Depois que você despertar a curiosidade dela pra sabores diferentes do que ela conhece como cerveja, você vai subindo aos poucos e a transição ficará mais fácil.
Ontem eu estava e um bar aqui da minha cidade e me ofereceram algumas cervejas especiais acabei tomando uma, que não me recordo o nome depois eu posto aqui quem sabe vocês não falam sobre ela, ate falei que ia começar a estudar sobre essas cervejas e de cara através do Be!Tech encontro o canal de vocês.
Parabéns!!! ansioso para os próximos videos
Grendel Opa, o Be!tech é nosso padrinho. O Doutor Breja não existiria sem o apoio e todo incentivo que ele nos dá. Grande amigo e grande profissional. Somos fãs dele. Se lembrar o nome da cerveja nos conte aqui, é sempre muito legal saber o que as pessoas andam tomando e o que estão achando sobre elas. Seja muito bem vindo, Grendel!!
Sou deficiente visual, gosto muito da cerveja Colorado!!
Curti o canal porque curto cerveja mas sou bem leigo no quesito técnico e gostaria de aprender mais. Vou acompanhar esse canal e espero que vcs nao desistam pois estarei aih sempre! Me tirem uma duvida, a cerveja Argentina é mesmo boa? Qual é o país que tem a melhor cerveja? Quais são os benefícios de se tomar cerveja? Como ela age no nosso organismo? Qual a origem? As variedades? Entre outras perguntas que quando lembrar eu mando :) boa sorte.
Rodrigo Tanii Seja muito bem vindo ao Doutor Breja, Rodrigo!!! Desistir não. Estamos com o gás todo e com o apoio que estamos recebendo de pessoas como você vamos continuar por muito tempo!!! Só não vou responder suas perguntas agora de cara porque seria como contar o final do filme na fila do cinema, mas te garanto que todas essas suas perguntas serão respondidas já nos próximos vídeos!! Muito obrigado pelo apoio e continue de olho, o mundo da cerveja é maravilhoso e tenho certeza que você vai curtir cada dia mais.
vou curtir tanto o mundo da cerveja como o canal de vocês também, muito bacana! flw ate mais.
Isso aí, ótimo vídeo. O importante é não ser aqueles cervechatos que tomaram a vida inteira skol e depois que conheceram as artesanais, desprezam quem toma cervejas de massa. Cerveja é alegria, churrasco, amigos e diversão...Sou cervejeiro de panela há 2 anos, mas não dispenso aquela loira bem gelada dependendo da ocasião 🤣🤣🤣
Falou tudo, Fabio!! Assino embaixo!! Grande abraço. Saúde!!
Mas skol é muito aceitável .... preconceito besta petra stella e Skol adoro e sao as que mais tem preconceitos por ai
Aprecio muito cervas especiais, as que me levaram nesse caminho foram a eisembah pale ale e hoegaarden kkkk e não sai mais , porem não deixei d lado cervas de massa, sempre bom em uma butecada ou churrasco com a galera, uma heinekem,proibida, itaipava kkkk, cheers
+Ariel Ravazoli Exatamente, Ariel!!! Tem hora pra tudo, não é? Tem hora que a gelada do boteco da esquina é o que salva!!! E de fato, hoeegarden e eisenbahn pale ale são belíssimas entradas pro mundo das cervejas especiais. Começou bem!!! Grande abraço!!
Paulaner e Hacker pschorr pra mim são as melhores!
Belas escolhas, Pablo. Valeu pela participação. Grande abraço. Saúde!!
Doutor Breja
Tmj! 🍺
Parabéns... canal começou muita bem... esta com uma qualidade muito boa... já me inscrevi e que venha o 2º vídeo. :)
Ricardo Souza Muito obrigado, Ricardo!! A qualidade ainda tende a melhorar muito, estamos só começando e com muito gás. Mas começou com um nível alto porque tivemos um padrinho muito querido que nos ensinou muuuuito, o Felipe Becker do Canal Be!tech. Se não conhece ainda, aproveita e acessa o canal dele também. Seja muito bem vindo ao Doutor Breja.
Camaradas, parabéns pelo Canal. Faz pouco tempo que comecei a apreciar as cervejas especiais, e me agradam cada dia mais. Uma marca que me chamou atenção foi a Eisenbahn, por ter um paladar agradável, e ser um tanto acessível. Qual opinião de vocês sobre a marca? (Não tomei todas, mas já experimentei um número considerável de tipos dessa marca).
Que show de bola, W Regatieri. Ficamos felizes com seu comentário. A Cerveja é realmente algo apaixonante e quanto mais aprendemos, mas sentimos vontade de conhecer e aprender mais. Sobre as Eisenbahns, de fato cervejas bem feitas e com excelente custo benefício. Não dá pra dizer que são referências de estilo, mas de fato entregam um produto de qualidade por um preço muito legal. Gostamos da marca sim!! Grande abraço. Saúde!!
Muito legal! Conheci o canal através do Marco Pai e já me inscrevi :) Gosto muito de IPA's e como brinco com os amigos, "cerveja com gosto e cheiro de mijo de bode" hahaha
Keep up the good work! :)
+Diego Silveira Opaaa, que legal, Diego!! Seja muito bem vindo ao Doutor breja. O Marco pai é um cara muito querido por toda equipe DB. Ficamos felizes que você tenha gostado do nosso trabalho!! E fique tranquilo que ainda tem muita coisa boa por vir!! Abraço!!
🥇🏆
Conheci as cervejas especiais, mas nem por isso deixei as de massa... Mas sim sempre rola aquele preconceito.. quando se preza pela qualidade. Mas como falado no canal, cerveja de massa e cerveja especial tem que atingir seu propósito.
Exatamente essa a ideia, Maci!! Não é porque ela não é interessante pra alguns, que ela não cumpre seu proposito. Respeito, sempre!! Grande abraço!! Saúde!!
Olá Bleed, estou acompanhando seus vídeos a muito tempo, gostaria de uma possibilidade para trocarmos informações sobre o mundo cervejeiro, se houver alguma possibilidade gostaria de conversar com você a respeito de um investimento na área.
As cervejas que gostaria de mencionar são as Hardcore IPA e a Tokyo da Brewdog, a BeerBera da LoverBeer, La Trappe Quadrupel. Boh, tem mais um monte deliciosas =D
Igor Nazario Meu Deeeeus, Igor!! Belíssimos rótulos mencionados. Então você já é dos nossos e já vive a cerveja especial!!! Você vai curtir muito o que ainda está por vir aqui no Doutor Breja. Seja muito bem vindo!!
Muito bom!! Rola fazer um vídeo Bud x Heineken?
Alexandre Kosilek Opaaa se rola, Alexandre. Está anotado aqui e em breve entra na pauta de gravação. O resultado eu imagino já saber, mas vale a pena comprovar né? Obrigado por participar aqui com a gente e seja muito bem vindo ao Doutor Breja.
Vocês são de qual cidade?
São José dos Campos, interior de SP. 90km da capital pra ser mais exato. Saúde!!
Cerveja de massa: Para tomar a rodo num churras em família
Cervejas especiais: Para apreciar em pequenas quantidades
Baden Baden Book, excepcional...
Showw!! Baden Baden é uma cervejaria muito querida. Valeu a participação, Emerson!! Grande abraço .Saúde!!
Cerveja é questão de gosto. A pior pra você (os) pode ser a melhor pra mim. Obrigado
Amigos...
A adição de conservantes ou estabilizantes nas cervejas Puro Malte,como por exemplo (Império,Estrella Galicia) , faz delas cervejas ruins? Devo consumir?
Agradeço desde ja.
Conservantes e estabilizantes não vão fazer cervejas ficarem boas ou ruins, sejam elas puro malte ou não. A grande questão é que esses aditivos tiram a naturalidade da cerveja. A cerveja não precisa disso pra ser produzida, pois já utiliza o lúpulo como ingrediente, que é um conservante natural. Como esses conservantes e estabilizantes usados pelas grandes cervejarias são aditivos químicos, não temos certeza de que eles são inofensivos a saúde. Não podemos dizer que sim, mas também não podemos garantir que não. Então nós preferimos dar prioridade para produtos que não utilizem esses conservantes e estabilizantes químicos. Mas é somente a nossa opinião. Grande abraço. Saúde!!
Doutor Breja Muito obrigado!!
Boa tarde senhores, acabei Lee um artigo agora onde o governo de Santa Catarina retira incentivos fiscais de microcervejarias, a PL458/2019, aumentando assim o imposto que por exemplo de R$ 1,44, passará a R$ 4,11
Façam um vídeo falando sobre esse projeto
A Isabela não falou que o milho ou o outra produto usado era modificado geneticamente e sim que poderia ser. Ela deu foco na parte nutricional, falou de cervejas européias, mas também mostrou a devassa que é livre de todos esses produtos não maltados. Quem viu o vídeo dela e a acompanha sabe que não foi uma agressão à marca, ela apenas leu as informações nutricionais e é óbvio que a empresa se defenderia, mas aquelas são os tipos de cerveja para maximizar lucros.
Sabemos disso. É exatamente o que foi dito nesse vídeo! O vídeo dela foi com enfoque na nutrição e não na cerveja em si. O debate não é esse... Grande abraço. Saúde!
me de o nome de uma cerveja sem açúcar, sei as baratas tem até xarope.
Eu acho o termo "cerveja de massa" preconceito pois traz uma conotação negativa. Qual o conceito exato de cerveja de massa? Aquela produzida em larga escala para ser muito consumida? Mas e aquelas ditas especiais que são produzidas pelos grandes grupos cervejeiros, como a Baden Baden, Colorado, por exemplo?
Ah, me desculpa, mas depois que meu paladar conheceu cerveja boa, nunca mais achei cerveja de milho boa. Tomo quando estou em algum lugar que só tem ela, mas não acho boa não. Cerveja de milho, só acha boa quem só bebeu ela na vida, e olhe lá. American Lager para ser boa e agradável, só as puro malte.
Isso é verdade, Leon. O caminho acaba sendo esse mesmo. Na verdade o mesmo aconteceu com a gente e atualmente bebemos cerveja de massa em pouquíssimas ocasiões. O que quisemos abordar nesse vídeo é que as cervejas de massa e as especiais tem propósitos diferentes, mas isso não significa que uma seja boa e outra ruim. Ambas alcançam seus propósitos. Uma é pra refrescar, beber em grandes quantidades e ser barata, a outra pra oferecer uma experiência gastronômica diferenciada. É que com o tempo não queremos mais apenas nos refrescar, queremos a experiência gastronômica. aí a de massa vai pro banco de reservas...hehehe. Grande abraço. Saúde!!
Beba menos, beba melhor
Saúde!!
Quando deixaremos de dizer, cerveja gourmet, especial, artesanal?