Caralho, quando eu falo que cada vídeo desse canal é uma aula, não estou brincando! PQP, parabéns pelo conteúdo galera, muito show!!!!!!! Mal posso esperar pelo vídeo onde vcs mostram pra todos que a Overdrive é a melhor NE DIPA do país!!!!! hehehe #TeamHocusPocus #TeamOverdrive
Valeuuuu, Raoni!! Obrigado mesmo pelo apoio. Ficamos felizes que tenha curtido. Isso só nos anima a fazer cada vez mais!! Agora sobre melhor NE IPA do país, aí é meio subjetivo, não é não? hehehehe Temos nossa preferência, mas cada um gosta e procura uma coisa na cerveja. Uma coisa é fato, Overdrive é foda... #semrivalidade #teambrasil hehehehehe
Raoni, tu és phoda, mas já experimentou a Evermass da Everbrew ? Da cidade de Santos-SP. Caso nao tenha tomando, estarei disposto a lhe enviar uma lata !!!!! Acho que você vira a casaca !!! #teamEverbrew !!
fala ai pessoal. Eu tenho procurado muito pelas neipas e encontrei algumas excelentes surpresas jah contando a Dogma. 1. 2x ne ipa da Roleta Russa. Passou a ser uma das minhas cervejas preferidas da vida rsrs. Eh indescritivel o "soco" de sabor dessa cerveja. Vale cada centavo 2. neipa da colorado. Nao sei se ha em garrafa, mas gastei 100 reais, no bar do urso em campinas, soh tomando ela. Muito frutada, do tipo que mais gosto. 3. neipa hazy & juicy da samuel adams. Nao tem nada que eles facam que nao valha a pena. Meu amigo trouxe dos usa e pagou usd10 em cada lata mas tb vale centavo. tenho dois amigos aqui em campinas que estao fazendo neipa em casa. Realmente eh a cerveja do momento. abs a todos pelo excelente video.
Tranquilo, DarthPK. A gente se importa mesmo é com o número de likes e comentários bacanas do público aqui do vídeo. Isso mostra que o vídeo agradou o público e adicionou mais sobre a cultura cervejeira pra galera. Como você acha que o próprio youtube interpreta mais de 100 likes e apenas 1 dislike? Eles sabem que hatters gonna hate. hehehehehe. Esse apoio de mensagens como a sua superam qualquer dislike que possamos receber. Obrigado mesmo pelo apoio. Grande abraço!! Saúde!!
Um ótimo canal! É bem informativo (com bom conteúdo, ao contrário da maioria dos canais de cerveja brasileiros), os apresentadores tem vozes claras e sem serem "beer snobs"... não costumo me inscrever em canais, mas com toda certeza vale todo o incentivo!
Andrea, seu comentário fez nosso dia!! Começamos esse canal para darmos a nossa contribuição com esse mundo que mudou nossa vida (cerveja). Saber que de alguma forma pessoas estão aprendendo com a gente e gostando do conteúdo que estamos criando, nos anima a produzir ainda mais. Concordamos que o mundo da cerveja não é lugar pra gente arrogante e pode ter certeza que sempre brigaremos por isso. Seja muito bem vinda ao Doutor Breja. Grande abraço. Saúde!!
Rapaziada, vocês estão mandando muito bem no canal ... desde o início que acompanho e fico muito feliz com cada vídeo postado. Estou mais recente com um canal, chamado Conexão Cervejeira e sei o quanto é difícil esse trabalho. Eramos para ter começado uns 6 meses antes. Mas trabalhos e outros contra tempos nos deixaram pro final do ano passado. Parabéns!! Fico muito feliz em encontrar tantos canais cervejeiros bons. Continua ai rapaziada!!!!
Faaala, Edmundo!! Então entrou pro mundo do youtube também? Show de bola!! Vou me inscrever aqui no canal de vocês pra acompanhar seu trabalho também. Pois é...é muuuuito difícil dar conta de manter um canal. Criar, gravar e editar...tudo no do it yourself, conciliando com a vida que já é corrida, não é fácil mesmo. Mas vale a pena ver que as pessoas valorizam a ajuda que damos para o mercado cervejeiro. Acaba sendo nossa retribuição a um mercado que mudou nossas vidas. Vai na fé que vale a pena!! Mais uma vez obrigado pelo apoio. Grande abraço. Saúde!!
Pois ééééé, primeiro de muitos que ainda virão. Marcola já está estabelecido na Irlanda e agora a rotina de gravação já entrou no esquema. Já tenho mais dois aqui pra soltar em breve hehehe. Saúde. Grande abraço, Fernando.
Parabéns pelo vídeo! Tive a oportunidade de provar uma NE IPA (Nord-Est IPA em Francês) em Montreal no Canadá da cervejaria Boréale, trouxe comigo umas na mala. Já bebi algumas IPAs nessa vida é essa da Boréale com certeza foi a melhor que já provei. Outra NE IPA que provei lá que em qualidade vem logo depois da Boréale foi a LAGABIÈRE.
Caramba, que show, Luis! Acho que do Canadá ainda não tomei nenhuma NE. Do canadá chega pouca coisa no Brasilné, basicamente Dieu Du Ciel. Bom saber que tem coisa boa de NE rolando por lá também. Fico feliz que tenha curtido o vídeo. Obrigado pela mensagem. Grande abraço. Saúde!!
Valeuuu, galera!! Começamos esse canal pra darmos nossa contribuição pra cultura cervejeira...Então saber que fechamos dúvidas por aí é o que nos deixa mais felizes. Valeu mesmo. Grande abraço!! Saúde!!
Nada como um belo Hop Juice né?? Também adoramos por aqui. hehehehe. Overdrive realmente é sensacional. Pensando no estilo e nas que tomamos até agora, talvez ela seja a melhor representante nacional do estilo. Já que ainda não tomou, não daremos spoilers. Mas garantimos, se encontrar, tome a Rizoma!! Vale muuuuito!! Cheers. Grande abraço!!
Parabéns pelo vídeo e me estendo a todo o canal! O curioso "boom" das NE IPAs é mais uma história fantástica do universo cervejeiro e está muito bem tratado neste post. Faço cervejas há um tempo e gosto muito de estudar sobre esse saboroso assunto. Vocês certamente estão dentre os canais com melhor apresentação neste contexto! Vida longa ao Doutor Breja. Cheers
Caramba, que mensagem legal. Ficamos gratos pelo apoio, Paulo. Quando começamos o canal queríamos isso mesmo, ajudar a comunidade cervejeira como um todo, do iniciante até o cervejeiro já experiente. Ficamos felizes de saber que estamos no caminho certo. Ainda tem muita coisa boa por vir, pode confiar. Grande abraço, saúde!
Entrei no mundo das cervejas especiais praticamente neste estilo... Tinha tomado ne ipa da roleta russa e gostei demais. Agora tomei a Dogma Rizoma e realmente ela é sensacional, porém bem cara. De qualquer forma este estilo está sendo um dos meus preferidos...
Fala Ricardo, beleza? Realmente é um estilo muito bom e muito fácil de se tomar. Nós brasileiros crescemos tomando muito suco de fruta. Como similaridade é incontestável, as NE's acabam sendo bem agradáveis pro nosso paladar. O bom é que já temos bons exemplares de NE aqui no Brasil. A única coisa que dói é realmente o preço...concordo com você!! Grande abraço. Saúde!!
Show de bola esse video em rapaziada!! Gostei de ver a conexão BR, Irlanda haha . Fiquei super curioso em experimentar esse esse sub estilo de IPA, nao conhecia, e com certeza essa aveia deve dar um corpo foda para as cervejas!!! Parabens pelo video grande abraço!!!
Pôooo, essa conexão Brasil Irlanda já tem um arquivo até acumulado viu? hehehehe. Tem mais coisa pra sair em breve. Ainda bem, já conseguimos estabelecer a rotina e envio de vídeos pelo Marco e edição aqui no Brasil. Assim quando falarmos "Marcão tá lá longe, mas não nos abandonou" ninguém duvidará! hehehehe. A aveia traz uma cremosidade incrível. Aliás, tudo nessa cerveja é especial. Todos detalhes desse sub-estilo contribuem pra que o hype dela seja justo. Quando tiver oportunidade, experimente!! Vale a pena conhecer. Saúde! Grande abraço!!
Cheguei aqui por recomendação do Jamal. Arrependimento ZERO! Excelente vídeo, com informações úteis e precisas. Como profissional do ramo, só tenho a parabenizar vocês pelo trabalho de pesquisa e pela forma fácil e didática como passam o conteúdo pros seguidores do canal. PS: As melhores NE IPAs do Brasil são a Hazy (OverHop) e a Overdrive (Hocus Pocus), ambas aqui do RJ! Hehehe
Pô, que mensagem bacana!! Valeu mesmo, Paulo!! Ficamos felizes que tenha curtido. Nossa intenção é exatamente essa, passar um conteúdo útil, de forma simples e descomplicada, dando nossa contribuição para esse mundo cervejeiro, que mudou nossas vidas. Sobre a Hazy, estou ouvindo muito falar dela (muito bem, lógico), mas ainda não tive oportunidade de tomar. Quem sabe em breve. A Overdrive eu já tomei e realmente é muito boa!! Única coisa que penso é que tenho que ir logo pro Rio fazer um passeio cervejeiro, o bicho está pegando por aí...hehehehe show de bola!! Grande abraço. Saúde!!
Caralho! Que vídeo FODA amigos! Deu até pra matar saudade do Marcão! hahahahahaha! Espetacular!!! Mais uma aula... E é verdade. Elas são caras, mas vale, e muito, a experiência! Abração brothers! CHEERS!
Opaaaaa! Valeu, amigos!! Ficamos felizes de saber que curtiram!! Marcão já está pegando o ritmo das gravações lá da Irlanda e agora vai ficar mais rotineiro ver ele por aqui, podem ter certeza. Grande abraço!! Saúde!!
De fato, belas brejas citadas. Event Horizon é sensacional mesmo. Na minha opinião até melhor que a Overdrive. Mas uma coisa é fato, esse estilo é bom pra caramba né? Valeu por participar aqui com a gente, Diogo. Grande abraço. Saúde!!
Que bom, IPIX!! Ficamos felizes que já adicionamos algo aí na sua jornada cervejeira. Ainda tem muita coisa boa por vir. Valeu o apoio!! Grande abraço. Saúde!!
Vocês são foda, galera!! Muito bom mesmo. Parabéns por mais um vídeo excelente. Marco foi embora agora? Achei que ele morasse na mesma cidade que você, Bleed. Abraço
Pô, valeu mesmo, Pedro!! ficamos felizes que tenha curtido!! O Marco morava sim na mesma cidade que a gente, mas por motivos profissionais e pessoais teve que seguir caminho. Atualmente ele mora na Irlanda. O importante é que a evolução da tecnologia permite ele gravar de qualquer lugar do mundo e nos enviar os arquivos para edição/publicação aqui no Brasil. Então ele continuará aqui conosco, mesmo a distância. A saudade de tomarmos umas juntos existe, é claro...mas ter ele aqui no Doutor Breja, nos deixa muito feliz. Nos sentimos mais próximos, de alguma forma. Saúde. Grande abraço!!
Que isso, somos eternos aprendizes. Mas ficamos felizes que esteja gostando do conteúdo, Paulo. Ainda tem muita coisa boa por vir!! Grande abraço. Saúde!!
Que bom, Igor!! Então pode ficar atento que em breve entram mais alguns sobre o tema. Teremos as duas da Mistura Clássica e o duelo Rizoma x Overdrive. hehehehe. Em breve aqui no Doutor Breja. Saúde!! Grande abraço!!
Pena demais...por mim seria a breja que eu tomaria todo dia, qualquer momento!!! Hop Juice é vida!! hehehehehehe. Mas é muito caro por aqui...só indo pra fora pra tomar uma breja dessa todo dia. Saúde amigos, grande abraço!!!
Shooow de bola, Diego!! Depois nos mande o feedback sobre o uso da técnica e o resultado que deu. Se for possível, nos mande até mesmo uma breja sua para experimentarmos!! Grande abraço. Saúde!!!
Show de bola!!! E tranquilo, te passo o endereço por e-mail!! Depois nos manda um e-mail só pra estabelecermos contato doutorbreja@doutorbreja.com.br Cheers!!
Diego, apenas adicionando, Jamal lançou hoje no BeerSchool algumas dicas de produção de NE IPA. Dá uma olhada que tem bastante informação legal. Unindo as informações dos dois vídeos a tendência é ter melhores resultados. Saúde!! th-cam.com/video/izOl3v2sI94/w-d-xo.html
Eu acabei de ver o vídeo dele, é uma alternativa boa usar o US 04 como fermento. Vou fazer e daqui 1 mês te aviso se esta bom para te enviar uma garrafa ahahahahaah
Desculpe, mas tenho que discordar.... 'Harsh' é uma coisa, 'adstringency' é outra. Harsh é uma palavra bastante usada nos EUA pra descrever um amargor áspero, como mencionado no vídeo. Você pode até sentir harsh e adstringência na mesma cerveja, mas não são palavras com o mesmo significado, não. Grande abraço. Saúde!
Buenas Dr: a melhor que já tomei foi a NEW ENGLAND IPA | Cerveja Roleta Russa ....nota 9,5, não dei 10 para eu continuar bebendo e procurando uma melhor kkkk, belas dicas, obrigado
Easten egg? hahahaha linguajar meio Assassin's creed ou impressão minha? hahahahaha. Sim, quando gravamos esse vídeo já tinhamos tomado as duas da mistura clássica. Em breve entram os reviews aqui no canal. Cheers!! Grande abraço!!
Valeu, Marcelo!! Que bom que curtiu!! Infelizmente não estaremos no IPA day desse ano, mas iremos ao SlowBrew em Campos de Jordão. Saúde!! Grande abraço!!
Conrado, você que curte esse tema, dá uma olhada também no vídeo que o Jamal lançou hoje no BeerSchool, num enfoque mais de produção. Vale a pena: th-cam.com/video/izOl3v2sI94/w-d-xo.html
Excelente o vídeo. O novo BOOM do momento. Prevejo em 2017 o lançamento de uma enxurrada de NE IPA!!! Venho estudando esse estilo há alguns dias e enquanto não sai a bendita Conan por aqui (ou Vermont no caso), podem recomendar alguma outra para começar os experimentos? Sei que não vai ser a mesma coisa mas queria fazer uns testes. Como o Marco disse ela produz esteres frutados e pensei em algo tipo a T-58 que nunca usei em IPAs mas ouvi dizer que dá pra usar.
Alexandre Levorato eu não iria no T-58 pois ele vai deixar a breja muito seca e com ésteres puxando pra escola belga. O mais próximo do Conan no mercado hoje é o Wyeast London Ale 1028, as leveduras inglesas tem boa fama de produção de ésteres frutados moderados. Abraço
Hahahaha exatamente, fazer essa breja em casa sai mais caro. Porém o resultado pode ser muito positivo na maioria das vezes. Minha maior dica é não economizar no lúpulo e já que o investimento é maior nessa receita, utilizar uma boa levedura líquida. Abs!
Galera que curte produção de cerveja, vale a pena dar uma olhada também no vídeo que o Jamal postou hoje no BeerSchool. Bastante dica do estilo no enfoque de produção. Somadas com as dicas do Marco nesse vídeo, a tendência é conseguir ótimos resultados. Saúde!! th-cam.com/video/izOl3v2sI94/w-d-xo.html
Parabéns pelo canal e pelo vídeo. Eu acho que em parte eu entendo o cervejeiro da Alchemist. Por mais que seja uma tendência em crescimento (termo técnico pra modinha ehheeh), se cada American IPA diferente virar um sub estilo, a coisa não para hehehe Tanto é que na costa oeste as cervejarias começaram a fazer Double IPAs com algumas características dessas ipas de new england, mas ainda carregando a identidade das west coasts... seria mais um estilo diferente? Me incomodo com normatizações demais... fica chato rs... Mas o que eu quero dizer é que quando se cria muitos estilos específicos, o que acontece com as cervejas que ficam "no meio"? Nem West Coast IPA é reconhecido como estilo próprio pelo BJCP e pelo BA (e olha que esse debate era comum na década de 90)... então pq NE IPA deveria?
Faaaaala, galera do DicaD. Bom, primeiramente, prazer!! Já acessamos o canal de vocês e que FODA!! Conteúdo top!! Vai nos ajudar muito na parte de produção, estou certo disso. Sobre brejas e estilos, também achamos que a ramificação tem seus prejuízos... mas a questão é.... BJCP 2015 já não virou zona? Se consideramos que agora temos classificação para Red IPA, black ipa, Rye IPa, brown ipa....por que não west coast IPA e NE IPA? Endente? Pensamos como vocês, mas a questão não é essa. A questão é, por que ramificar alguns estilos e deixar subestilos relevantes de fora? Pelo menos pra mim, NE IPA e West coast ipa tem mais relevância do que rye ipa, por exemplo. Então é debate pra horaaaas, hehehehe. Mas honestamente, se pegarmos as definições técnicas de American IPA e as informais sobre NE IPA, você vê que simplesmente não bate. Por isso, entendemos que ou abre o espectro da American ipa, ou ramifica NE IPA. Mas lógico, é só nossa opinião e entendemos quem pense de forma diferente. Grande abraço, saúde!!
Doutor Breja Opa... fico feliz que tenham visto o canal (é o Renato que está escrevendo) Sim... se considerarmos a zona do BJCP 2015 faz sentido mesmo... Botaram tudo dentro do Specialty IPA e beleza rs... Tenho a impressão de que acrescentaram aquelas que eram mais fáceis de serem definidas e nem tanto pela relevância... rye ipa é qualquer ipa q tenha centeio hehehehe White ipa é ipa com witbier, black ipa é escurona.... Talvez a referência geográfica também seja um entrave nesse sentido. De qualquer maneira, não discordo nem concordo... mas entendo ambos os lados hehehehe No final, o que impota é que a cerveja seja boa rs... Abração!!
Que bom que curtiu, Leandro. Cara, receita ainda não testamos nenhuma, mas com o hype do estilo, imagino que isso deve acontecer em breve, aí publicamos aqui. Grande abraço. Saúde!
Hahahahahahahaha, po...nessa você me ferrou ein, Sergio. Já deram até print nesse seu comentário e colaram em grupo de whatsapp. Mas beleza, eu entendo que o nariz chama muita atenção...hahahaha. Que bom que curtiu o vídeo. Ainda tem muita coisa legal por vir. Fique de olho. Grande abraço. Saúde!
Realmente está difícil de achar, Eber. Tem que ficar ligadão nos sites, pois quando aparece alguma a venda, costuma durar poucos minutos. Vale dar uma caçada na Overdrive da Hocus Pocus e a Rizoma II que já utilizou a levedura Conan. Infelizmente no momento não tenho nenhum link pra te indicar, mas se tiver alguma loja Mestre-Cervejeiro.com perto da sua casa, vale dar uma conferida, que lá normalmente você acha. Saúde!! Grande abraço!!
Alguém de vocês já tomou a Heady Topper? Dizem que até nos EUA é difícil de encontrar. As nacionais eu já tomei todas, queria saber se elas são realmente parecidas com as da Alchemist.
Cara, tomei a Heady Topper 2 anos atrás e me lembro que na época fiquei muito impressionado com a breja, fica dificil comparar pois o nosso paladar amadurece e muda bastante no periodo de 2 anos, mas posso dizer que na minha opinião as nacionais não estão devendo pra americanas (apenas no preço mesmo hehhe)
De fato o paladar muda muito e nossa maturidade cervejeira também aumentou demais nos últimos anos. Isso influencia bastante sim. Mas honestamente, concordo com o Marco e acho que as nacionais não estão devendo NADA pras americanas. Não só em NE IPA's, mas de forma geral também. Tem muita coisa boa saindo por aqui e temos que valorizar o mercado nacional que tá cada vez melhor!! Cheers!!
Fala pessoal, parabéns pelo vídeo. Estou atrás do fermento CONAN para fazer em casa essa cerva, estou com dificuldades para achar. Têm alguma dica? Abs
Faaala, Igo!! Beleza? Cara, realmente não está fácil achar a Conan, especialmente por aqui. Marcão tentou comprar hoje cedo na Irlanda e também não conseguiu... não tem jeito...é a breja do momento e todo mundo está limpando os estoques né... Mas fiquei feliz essa semana, pois um amigo me disse que a Conan chegou até a bio4, que anunciou que vai começar a produzi-la aqui no Brasil. Aí acho que vai facilitar nossa vida. Vamos torcer, né? Grande abraço!! Saúde!!
Aí oh, Igor!! O Bruno confirmou a informação!! Vamos cruzar os dedos pra que seja verdade e pra que dê tudo certo!! Boa Bruno!!! Valeu por colaborar com a informação!!
Igo algo que tenho visto bastante no foruns de cerveja é a galera coletando a levedura no fundo da lata das cervejas pra depois propagá-las, da um certo trabalho mas vale a pena!
Pessoal, sábado tive o privilégio de degustar o "chopp" da Hocus Pocus Event Horizon e foi algo que ainda não havia degustado. O aroma dos lúpulos é uma "porrada" nada cara, que senti sem precisar tirar o copo da mesa. O sabor também é sensacional, suave, picante e frutada. Sem contar a cremosidade, cor e espuma! goo.gl/IskMnI
Por coincidência, tomei Event Horizon na pressão na sexta feira passada e realmente é uma bela cerveja. Entre ela e a Overdrive, acho que a Overdrive me atraiu mais, mas definitivamente foi mais uma cerveja espetácular da Hocus Pocus. Os cariocas não estão pra brincadeira. Grande abraço, Carlos. Saúde!!
Caralho, quando eu falo que cada vídeo desse canal é uma aula, não estou brincando! PQP, parabéns pelo conteúdo galera, muito show!!!!!!! Mal posso esperar pelo vídeo onde vcs mostram pra todos que a Overdrive é a melhor NE DIPA do país!!!!! hehehe #TeamHocusPocus #TeamOverdrive
Valeuuuu, Raoni!! Obrigado mesmo pelo apoio. Ficamos felizes que tenha curtido. Isso só nos anima a fazer cada vez mais!! Agora sobre melhor NE IPA do país, aí é meio subjetivo, não é não? hehehehe Temos nossa preferência, mas cada um gosta e procura uma coisa na cerveja. Uma coisa é fato, Overdrive é foda... #semrivalidade #teambrasil hehehehehe
Ah Raoni, acho que você não ouviu, mas o Bleed falou que a Rizoma é que é uma "delícia de cerveja"!!! Team Dogma mano!!! kkkk
Raoni, tu és phoda, mas já experimentou a Evermass da Everbrew ? Da cidade de Santos-SP. Caso nao tenha tomando, estarei disposto a lhe enviar uma lata !!!!! Acho que você vira a casaca !!! #teamEverbrew !!
fala ai pessoal. Eu tenho procurado muito pelas neipas e encontrei algumas excelentes surpresas jah contando a Dogma.
1. 2x ne ipa da Roleta Russa. Passou a ser uma das minhas cervejas preferidas da vida rsrs. Eh indescritivel o "soco" de sabor dessa cerveja. Vale cada centavo
2. neipa da colorado. Nao sei se ha em garrafa, mas gastei 100 reais, no bar do urso em campinas, soh tomando ela. Muito frutada, do tipo que mais gosto.
3. neipa hazy & juicy da samuel adams. Nao tem nada que eles facam que nao valha a pena. Meu amigo trouxe dos usa e pagou usd10 em cada lata mas tb vale centavo.
tenho dois amigos aqui em campinas que estao fazendo neipa em casa. Realmente eh a cerveja do momento.
abs a todos pelo excelente video.
Velho, como alguém consegue dar dislike em um puta vídeo desse?
Belo trabalho como sempre, rapaziada do Dr. Breja. Grande abraço.
Tranquilo, DarthPK. A gente se importa mesmo é com o número de likes e comentários bacanas do público aqui do vídeo. Isso mostra que o vídeo agradou o público e adicionou mais sobre a cultura cervejeira pra galera. Como você acha que o próprio youtube interpreta mais de 100 likes e apenas 1 dislike? Eles sabem que hatters gonna hate. hehehehehe. Esse apoio de mensagens como a sua superam qualquer dislike que possamos receber. Obrigado mesmo pelo apoio. Grande abraço!! Saúde!!
DarthPK deve ser algum conservador que não aceita a idéia de ter mais um estilo novo entre as IPAs kkkkkk
Nossa... boa pergunta!
Invejosos ou pessoas que odeiam Citra! como pode?! uhauhauha
Manos, maratonando os vídeos de vocês. Super canal! Parabéns. Novo na breja e aprendendo muito por aqui.
Tens que fazer uma avaliação da Roleta Russa Triple New England IPA. Cara... Que ceva absurda!!!
Que isso, fazendo jus ao nome do canal de forma cirúrgica! #daleDrBreja
Um ótimo canal! É bem informativo (com bom conteúdo, ao contrário da maioria dos canais de cerveja brasileiros), os apresentadores tem vozes claras e sem serem "beer snobs"... não costumo me inscrever em canais, mas com toda certeza vale todo o incentivo!
Andrea, seu comentário fez nosso dia!! Começamos esse canal para darmos a nossa contribuição com esse mundo que mudou nossa vida (cerveja). Saber que de alguma forma pessoas estão aprendendo com a gente e gostando do conteúdo que estamos criando, nos anima a produzir ainda mais. Concordamos que o mundo da cerveja não é lugar pra gente arrogante e pode ter certeza que sempre brigaremos por isso. Seja muito bem vinda ao Doutor Breja. Grande abraço. Saúde!!
A NE Ipa da Roleta Russa é boa pakas tbm. Parabéns pelo vídeo.
Já tomei e realmente é bem gostosa. Não diria que é referência no estilo, mas é boa. Grande abraço, saúde, tiago. Saúde!
Rapaziada,
vocês estão mandando muito bem no canal ... desde o início que acompanho e fico muito feliz com cada vídeo postado. Estou mais recente com um canal, chamado Conexão Cervejeira e sei o quanto é difícil esse trabalho. Eramos para ter começado uns 6 meses antes. Mas trabalhos e outros contra tempos nos deixaram pro final do ano passado.
Parabéns!! Fico muito feliz em encontrar tantos canais cervejeiros bons.
Continua ai rapaziada!!!!
Faaala, Edmundo!! Então entrou pro mundo do youtube também? Show de bola!! Vou me inscrever aqui no canal de vocês pra acompanhar seu trabalho também. Pois é...é muuuuito difícil dar conta de manter um canal. Criar, gravar e editar...tudo no do it yourself, conciliando com a vida que já é corrida, não é fácil mesmo. Mas vale a pena ver que as pessoas valorizam a ajuda que damos para o mercado cervejeiro. Acaba sendo nossa retribuição a um mercado que mudou nossas vidas. Vai na fé que vale a pena!! Mais uma vez obrigado pelo apoio. Grande abraço. Saúde!!
Muito bom cara,parabéns por mais um baita video.👏👏👏
Que legal o Marco direto da Irlanda!!! Muito bom mesmo este vídeo... Muito top!!! Padrão Dr breja...
Pois ééééé, primeiro de muitos que ainda virão. Marcola já está estabelecido na Irlanda e agora a rotina de gravação já entrou no esquema. Já tenho mais dois aqui pra soltar em breve hehehe. Saúde. Grande abraço, Fernando.
Parabéns pelo vídeo! Tive a oportunidade de provar uma NE IPA (Nord-Est IPA em Francês) em Montreal no Canadá da cervejaria Boréale, trouxe comigo umas na mala. Já bebi algumas IPAs nessa vida é essa da Boréale com certeza foi a melhor que já provei. Outra NE IPA que provei lá que em qualidade vem logo depois da Boréale foi a LAGABIÈRE.
Caramba, que show, Luis! Acho que do Canadá ainda não tomei nenhuma NE. Do canadá chega pouca coisa no Brasilné, basicamente Dieu Du Ciel. Bom saber que tem coisa boa de NE rolando por lá também. Fico feliz que tenha curtido o vídeo. Obrigado pela mensagem. Grande abraço. Saúde!!
Sempre é bom vir aqui no Doutor Breja pra aprender um pouco mais!!! Parabéns, galera!
Shooow, galera!! Ficamos felizes de saber que estamos levando a cultura adiante. Saúde!! Grande abraço.
Parabéns, Bleed! Muito bom o vídeo! Fechou várias dúvidas aqui, principalmente a que envolve os processos! Um abraço!
Valeuuu, galera!! Começamos esse canal pra darmos nossa contribuição pra cultura cervejeira...Então saber que fechamos dúvidas por aí é o que nos deixa mais felizes. Valeu mesmo. Grande abraço!! Saúde!!
Five Hop NE IPA da JinBeer de Brasília/DF, sensacional!
Olha que legal. Não conhecemos essa cerveja. Esperamos um dia ter oportunidade de ir pra região e conhecer. Grande abraço. Saúde!!
A melhor para mim sem duvida é a Evermont da Everbrew
Meu estilo preferido, não experimentei a Rizoma ainda mas já tive oportunidade de degustar a Overdrive que é EXCELENTE!
Rizoma está fodona. Mais equilibrada que a Overdrive...mas prefiro a Overdrive.
Nada como um belo Hop Juice né?? Também adoramos por aqui. hehehehe. Overdrive realmente é sensacional. Pensando no estilo e nas que tomamos até agora, talvez ela seja a melhor representante nacional do estilo. Já que ainda não tomou, não daremos spoilers. Mas garantimos, se encontrar, tome a Rizoma!! Vale muuuuito!! Cheers. Grande abraço!!
Parabéns pelo vídeo e me estendo a todo o canal! O curioso "boom" das NE IPAs é mais uma história fantástica do universo cervejeiro e está muito bem tratado neste post. Faço cervejas há um tempo e gosto muito de estudar sobre esse saboroso assunto. Vocês certamente estão dentre os canais com melhor apresentação neste contexto! Vida longa ao Doutor Breja. Cheers
Caramba, que mensagem legal. Ficamos gratos pelo apoio, Paulo. Quando começamos o canal queríamos isso mesmo, ajudar a comunidade cervejeira como um todo, do iniciante até o cervejeiro já experiente. Ficamos felizes de saber que estamos no caminho certo. Ainda tem muita coisa boa por vir, pode confiar. Grande abraço, saúde!
Entrei no mundo das cervejas especiais praticamente neste estilo... Tinha tomado ne ipa da roleta russa e gostei demais. Agora tomei a Dogma Rizoma e realmente ela é sensacional, porém bem cara. De qualquer forma este estilo está sendo um dos meus preferidos...
Fala Ricardo, beleza? Realmente é um estilo muito bom e muito fácil de se tomar. Nós brasileiros crescemos tomando muito suco de fruta. Como similaridade é incontestável, as NE's acabam sendo bem agradáveis pro nosso paladar. O bom é que já temos bons exemplares de NE aqui no Brasil. A única coisa que dói é realmente o preço...concordo com você!! Grande abraço. Saúde!!
Adoro a unicórnio
Show de bola esse video em rapaziada!! Gostei de ver a conexão BR, Irlanda haha . Fiquei super curioso em experimentar esse esse sub estilo de IPA, nao conhecia, e com certeza essa aveia deve dar um corpo foda para as cervejas!!! Parabens pelo video grande abraço!!!
Pôooo, essa conexão Brasil Irlanda já tem um arquivo até acumulado viu? hehehehe. Tem mais coisa pra sair em breve. Ainda bem, já conseguimos estabelecer a rotina e envio de vídeos pelo Marco e edição aqui no Brasil. Assim quando falarmos "Marcão tá lá longe, mas não nos abandonou" ninguém duvidará! hehehehe. A aveia traz uma cremosidade incrível. Aliás, tudo nessa cerveja é especial. Todos detalhes desse sub-estilo contribuem pra que o hype dela seja justo. Quando tiver oportunidade, experimente!! Vale a pena conhecer. Saúde! Grande abraço!!
Cheguei aqui por recomendação do Jamal. Arrependimento ZERO! Excelente vídeo, com informações úteis e precisas. Como profissional do ramo, só tenho a parabenizar vocês pelo trabalho de pesquisa e pela forma fácil e didática como passam o conteúdo pros seguidores do canal.
PS: As melhores NE IPAs do Brasil são a Hazy (OverHop) e a Overdrive (Hocus Pocus), ambas aqui do RJ! Hehehe
Pô, que mensagem bacana!! Valeu mesmo, Paulo!! Ficamos felizes que tenha curtido. Nossa intenção é exatamente essa, passar um conteúdo útil, de forma simples e descomplicada, dando nossa contribuição para esse mundo cervejeiro, que mudou nossas vidas. Sobre a Hazy, estou ouvindo muito falar dela (muito bem, lógico), mas ainda não tive oportunidade de tomar. Quem sabe em breve. A Overdrive eu já tomei e realmente é muito boa!! Única coisa que penso é que tenho que ir logo pro Rio fazer um passeio cervejeiro, o bicho está pegando por aí...hehehehe show de bola!! Grande abraço. Saúde!!
Legal, cara! Vem sim. A cena cervejeira daqui tá se tornando bastante forte. A Hazy vai ser produzida em lata a partir de dezembro.
to anotando as dicas de lupulagem para fazer na minha proxima cerva, valeu!!
Show de bola, Bruno!! Depois nos conte se deu resultado!! Grande abraço. Saúde!!
tem alguma dica de harmonização?pratos e petiscos que mais se adequam. bjus
Caralho! Que vídeo FODA amigos! Deu até pra matar saudade do Marcão! hahahahahaha!
Espetacular!!! Mais uma aula...
E é verdade. Elas são caras, mas vale, e muito, a experiência!
Abração brothers! CHEERS!
Opaaaaa! Valeu, amigos!! Ficamos felizes de saber que curtiram!! Marcão já está pegando o ritmo das gravações lá da Irlanda e agora vai ficar mais rotineiro ver ele por aqui, podem ter certeza. Grande abraço!! Saúde!!
Event Horizon e Overdrive . São Sensacionais.
Eu sou louco por Mosaic então colocaria mais abaixo a Shark Attack da Mistura Clássica.
De fato, belas brejas citadas. Event Horizon é sensacional mesmo. Na minha opinião até melhor que a Overdrive. Mas uma coisa é fato, esse estilo é bom pra caramba né? Valeu por participar aqui com a gente, Diogo. Grande abraço. Saúde!!
Nhuuuu cara! O Jamal tinha razão!!! Top seu vídeo!!! parabéns!!
Valeu, Rodrigo!! Ficamos felizes que tenha curtido!! Ainda tem muito mais por vir. Grande abraço. Saúde!!
ficou ótima essa pequena aula rsrs excelente vídeo (aplausos) .... já aprendi muita coisa nesse canal, sucesso rapaziada.
Que bom, IPIX!! Ficamos felizes que já adicionamos algo aí na sua jornada cervejeira. Ainda tem muita coisa boa por vir. Valeu o apoio!! Grande abraço. Saúde!!
Excelente aula
Vocês são foda, galera!! Muito bom mesmo. Parabéns por mais um vídeo excelente. Marco foi embora agora? Achei que ele morasse na mesma cidade que você, Bleed. Abraço
Pô, valeu mesmo, Pedro!! ficamos felizes que tenha curtido!! O Marco morava sim na mesma cidade que a gente, mas por motivos profissionais e pessoais teve que seguir caminho. Atualmente ele mora na Irlanda. O importante é que a evolução da tecnologia permite ele gravar de qualquer lugar do mundo e nos enviar os arquivos para edição/publicação aqui no Brasil. Então ele continuará aqui conosco, mesmo a distância. A saudade de tomarmos umas juntos existe, é claro...mas ter ele aqui no Doutor Breja, nos deixa muito feliz. Nos sentimos mais próximos, de alguma forma. Saúde. Grande abraço!!
vcs são fodaaaaaaaa.
Que isso, somos eternos aprendizes. Mas ficamos felizes que esteja gostando do conteúdo, Paulo. Ainda tem muita coisa boa por vir!! Grande abraço. Saúde!!
Putz, era exatamente o vídeo que eu tava esperando!
Que bom, Igor!! Então pode ficar atento que em breve entram mais alguns sobre o tema. Teremos as duas da Mistura Clássica e o duelo Rizoma x Overdrive. hehehehe. Em breve aqui no Doutor Breja. Saúde!! Grande abraço!!
Faz o vídeo da West Coast IPA !
Boa pedida, Rafael!! Colocamos aqui na lista!! Saúde. Grande abraço!!
Parabéns galera! Vídeo sensacional! Abraço!
Valeu, amigos!! Felizes que tenham curtido!! Saúde. Grande abraço!
Vcs são foda
A gente se esforça pra ajudar o máximo possível nossos amigos cervejeiros. Ficamos felizes que tenha curtido, Paulo. Valeu. Grande abraço. Saúde!!
Muito foda! Uma pena não ser possível tomar o tempo todo, porque pqp, que dinkability!!!
Pena demais...por mim seria a breja que eu tomaria todo dia, qualquer momento!!! Hop Juice é vida!! hehehehehehe. Mas é muito caro por aqui...só indo pra fora pra tomar uma breja dessa todo dia. Saúde amigos, grande abraço!!!
Na verdade, lendo os foruns gringos, até nos estados unidos eles consideram uma cerveja muito cara pra ser tomada sempre rs...
Mais um vídeo phoda!!!
Parabéns aew! !!
Valeu, Palo Cesar! Que bom que gostou!! Em breve teremos degustações práticas do estilo aqui no canal. Só coisa fina!! Grande abraço. Saúde!
Parabens pelas dicas de lupulagem que são usadas nesse estilo. Com certeza vou tentar na minha proxima IPA. Abs!!
Shooow de bola, Diego!! Depois nos mande o feedback sobre o uso da técnica e o resultado que deu. Se for possível, nos mande até mesmo uma breja sua para experimentarmos!! Grande abraço. Saúde!!!
Quando eu fizer vou tentar gravar e te mandar o link, assim que finalizar o processo te mando algumas garrafas, so vou precisar do endereço.
Abs!!!
Show de bola!!! E tranquilo, te passo o endereço por e-mail!! Depois nos manda um e-mail só pra estabelecermos contato doutorbreja@doutorbreja.com.br Cheers!!
Diego, apenas adicionando, Jamal lançou hoje no BeerSchool algumas dicas de produção de NE IPA. Dá uma olhada que tem bastante informação legal. Unindo as informações dos dois vídeos a tendência é ter melhores resultados. Saúde!! th-cam.com/video/izOl3v2sI94/w-d-xo.html
Eu acabei de ver o vídeo dele, é uma alternativa boa usar o US 04 como fermento. Vou fazer e daqui 1 mês te aviso se esta bom para te enviar uma garrafa ahahahahaah
Uma possível tradução para "hash" é adstringente. Abraços.
Desculpe, mas tenho que discordar.... 'Harsh' é uma coisa, 'adstringency' é outra. Harsh é uma palavra bastante usada nos EUA pra descrever um amargor áspero, como mencionado no vídeo. Você pode até sentir harsh e adstringência na mesma cerveja, mas não são palavras com o mesmo significado, não. Grande abraço. Saúde!
Buenas Dr: a melhor que já tomei foi a NEW ENGLAND IPA | Cerveja Roleta Russa ....nota 9,5, não dei 10 para eu continuar bebendo e procurando uma melhor kkkk, belas dicas, obrigado
Opaa!! Que show de bola!! Essa a gente ainda não tomou, mas agora com sua referência vamos buscá-la!! Valeu a dica. Grande abraço. Saúde!!
Vídeozão! Informativo, técnico e esclarecedor! Parabéns !
Valeu, Thiagão! Negócio é esclarecer sem deixar massante neh? Estamos sempre na batalha pra evoluir. Cheers. Grande abraço!!
Doutor Breja objetivo alcançado com sucesso! ABS
A melhor que já tomei foi a Overdrive da Hocus Pocus
Realmente, uma das NE's mais legais produzidas no Brasil. Saúde, João!! Grande abraço.
Video excellent!! Hahaha! Abracos
Valeuuu, Marcos!! Que bom que curtiu!! Grande abraço. Saúde!
É impressão minha ou tem um easten egg das NE da Mistura Clássica ali no fundo?
Easten egg? hahahaha linguajar meio Assassin's creed ou impressão minha? hahahahaha. Sim, quando gravamos esse vídeo já tinhamos tomado as duas da mistura clássica. Em breve entram os reviews aqui no canal. Cheers!! Grande abraço!!
Show o video!
vai pro IPA DAY desse ano?
Valeu, Marcelo!! Que bom que curtiu!! Infelizmente não estaremos no IPA day desse ano, mas iremos ao SlowBrew em Campos de Jordão. Saúde!! Grande abraço!!
bacana!
doutor breja sempre ensinando a galera um pouco mais de cerveja.
nos vemos no Slow entao!
Abraço
animal o vídeo!!
Valeu, Conrado!! Compartilhe sem moderação!! hehehehehe. Grande abraço, mestre!!
cara, eu comentei antes de ter visto a parte do Marco! animal a contribuição técnica! vídeo sensacional!
Conrado, você que curte esse tema, dá uma olhada também no vídeo que o Jamal lançou hoje no BeerSchool, num enfoque mais de produção. Vale a pena: th-cam.com/video/izOl3v2sI94/w-d-xo.html
muito bom o vídeo dele! acabei de ver! quero produzir uma, mas o bolso não está colaborando..rsrs
QUAL A RELAÇÃO BU x GU DAS NEIPAS????
Excelente o vídeo. O novo BOOM do momento. Prevejo em 2017 o lançamento de uma enxurrada de NE IPA!!! Venho estudando esse estilo há alguns dias e enquanto não sai a bendita Conan por aqui (ou Vermont no caso), podem recomendar alguma outra para começar os experimentos? Sei que não vai ser a mesma coisa mas queria fazer uns testes. Como o Marco disse ela produz esteres frutados e pensei em algo tipo a T-58 que nunca usei em IPAs mas ouvi dizer que dá pra usar.
Alexandre Levorato eu não iria no T-58 pois ele vai deixar a breja muito seca e com ésteres puxando pra escola belga. O mais próximo do Conan no mercado hoje é o Wyeast London Ale 1028, as leveduras inglesas tem boa fama de produção de ésteres frutados moderados. Abraço
EU iria de M44, joga aveia e trigo junto.
Agor,a se quiser esperar essa levedura deve vir pela Bio4 em menos de 1 mês.
Marco Mammoli valeu a dica, já estou trocando na receita. Problema é o custo, muito lúpulo... gasta mais que Imperial IPA rsrss
Hahahaha exatamente, fazer essa breja em casa sai mais caro. Porém o resultado pode ser muito positivo na maioria das vezes. Minha maior dica é não economizar no lúpulo e já que o investimento é maior nessa receita, utilizar uma boa levedura líquida. Abs!
Galera que curte produção de cerveja, vale a pena dar uma olhada também no vídeo que o Jamal postou hoje no BeerSchool. Bastante dica do estilo no enfoque de produção. Somadas com as dicas do Marco nesse vídeo, a tendência é conseguir ótimos resultados. Saúde!! th-cam.com/video/izOl3v2sI94/w-d-xo.html
Parabéns pelo canal e pelo vídeo. Eu acho que em parte eu entendo o cervejeiro da Alchemist.
Por mais que seja uma tendência em crescimento (termo técnico pra modinha ehheeh), se cada American IPA diferente virar um sub estilo, a coisa não para hehehe
Tanto é que na costa oeste as cervejarias começaram a fazer Double IPAs com algumas características dessas ipas de new england, mas ainda carregando a identidade das west coasts... seria mais um estilo diferente?
Me incomodo com normatizações demais... fica chato rs... Mas o que eu quero dizer é que quando se cria muitos estilos específicos, o que acontece com as cervejas que ficam "no meio"? Nem West Coast IPA é reconhecido como estilo próprio pelo BJCP e pelo BA (e olha que esse debate era comum na década de 90)... então pq NE IPA deveria?
Faaaaala, galera do DicaD. Bom, primeiramente, prazer!! Já acessamos o canal de vocês e que FODA!! Conteúdo top!! Vai nos ajudar muito na parte de produção, estou certo disso. Sobre brejas e estilos, também achamos que a ramificação tem seus prejuízos... mas a questão é.... BJCP 2015 já não virou zona? Se consideramos que agora temos classificação para Red IPA, black ipa, Rye IPa, brown ipa....por que não west coast IPA e NE IPA? Endente? Pensamos como vocês, mas a questão não é essa. A questão é, por que ramificar alguns estilos e deixar subestilos relevantes de fora? Pelo menos pra mim, NE IPA e West coast ipa tem mais relevância do que rye ipa, por exemplo. Então é debate pra horaaaas, hehehehe. Mas honestamente, se pegarmos as definições técnicas de American IPA e as informais sobre NE IPA, você vê que simplesmente não bate. Por isso, entendemos que ou abre o espectro da American ipa, ou ramifica NE IPA. Mas lógico, é só nossa opinião e entendemos quem pense de forma diferente. Grande abraço, saúde!!
Doutor Breja Opa... fico feliz que tenham visto o canal (é o Renato que está escrevendo) Sim... se considerarmos a zona do BJCP 2015 faz sentido mesmo...
Botaram tudo dentro do Specialty IPA e beleza rs... Tenho a impressão de que acrescentaram aquelas que eram mais fáceis de serem definidas e nem tanto pela relevância... rye ipa é qualquer ipa q tenha centeio hehehehe White ipa é ipa com witbier, black ipa é escurona....
Talvez a referência geográfica também seja um entrave nesse sentido.
De qualquer maneira, não discordo nem concordo... mas entendo ambos os lados hehehehe
No final, o que impota é que a cerveja seja boa rs...
Abração!!
Resumiu bem, Renato!! Entendo ambos os lados, mas o que importa mesmo é a breja ser boa hehehehehe! cheers!!
muito bom o vídeo. será que alguém tem uma receita desse estilo?
Que bom que curtiu, Leandro. Cara, receita ainda não testamos nenhuma, mas com o hype do estilo, imagino que isso deve acontecer em breve, aí publicamos aqui. Grande abraço. Saúde!
Muito bom vídeo muito foda.
abraços 🍻🍻cheers🍻🍻
Valeu, galera!! Ficamos felizes que curtiram!! Grande abraço!! Saúde.
caraca véio vc parece com o luciano hook demais kkkkkkk só mais novo. legal o video
Hahahahahahahaha, po...nessa você me ferrou ein, Sergio. Já deram até print nesse seu comentário e colaram em grupo de whatsapp. Mas beleza, eu entendo que o nariz chama muita atenção...hahahaha. Que bom que curtiu o vídeo. Ainda tem muita coisa legal por vir. Fique de olho. Grande abraço. Saúde!
Boa tarde pessoal, Bleed pode me informar qual site consigo comprar uma NE IPA?? Procurei em vários sites e nada. Fico no aguardo. Abraços.
Realmente está difícil de achar, Eber. Tem que ficar ligadão nos sites, pois quando aparece alguma a venda, costuma durar poucos minutos. Vale dar uma caçada na Overdrive da Hocus Pocus e a Rizoma II que já utilizou a levedura Conan. Infelizmente no momento não tenho nenhum link pra te indicar, mas se tiver alguma loja Mestre-Cervejeiro.com perto da sua casa, vale dar uma conferida, que lá normalmente você acha. Saúde!! Grande abraço!!
Alguém de vocês já tomou a Heady Topper? Dizem que até nos EUA é difícil de encontrar. As nacionais eu já tomei todas, queria saber se elas são realmente parecidas com as da Alchemist.
Cara, tomei a Heady Topper 2 anos atrás e me lembro que na época fiquei muito impressionado com a breja, fica dificil comparar pois o nosso paladar amadurece e muda bastante no periodo de 2 anos, mas posso dizer que na minha opinião as nacionais não estão devendo pra americanas (apenas no preço mesmo hehhe)
De fato o paladar muda muito e nossa maturidade cervejeira também aumentou demais nos últimos anos. Isso influencia bastante sim. Mas honestamente, concordo com o Marco e acho que as nacionais não estão devendo NADA pras americanas. Não só em NE IPA's, mas de forma geral também. Tem muita coisa boa saindo por aqui e temos que valorizar o mercado nacional que tá cada vez melhor!! Cheers!!
Fala pessoal, parabéns pelo vídeo. Estou atrás do fermento CONAN para fazer em casa essa cerva, estou com dificuldades para achar. Têm alguma dica?
Abs
Faaala, Igo!! Beleza? Cara, realmente não está fácil achar a Conan, especialmente por aqui. Marcão tentou comprar hoje cedo na Irlanda e também não conseguiu... não tem jeito...é a breja do momento e todo mundo está limpando os estoques né... Mas fiquei feliz essa semana, pois um amigo me disse que a Conan chegou até a bio4, que anunciou que vai começar a produzi-la aqui no Brasil. Aí acho que vai facilitar nossa vida. Vamos torcer, né? Grande abraço!! Saúde!!
A Bio4 prometeu lança-la ainda este mês com o nome de Vermont Ale.
Aí oh, Igor!! O Bruno confirmou a informação!! Vamos cruzar os dedos pra que seja verdade e pra que dê tudo certo!!
Boa Bruno!!! Valeu por colaborar com a informação!!
Igo algo que tenho visto bastante no foruns de cerveja é a galera coletando a levedura no fundo da lata das cervejas pra depois propagá-las, da um certo trabalho mas vale a pena!
Obrigado Bruno, Marco e Dr Breja. um dos melhores canais do TH-cam!
Pessoal, sábado tive o privilégio de degustar o "chopp" da Hocus Pocus Event Horizon e foi algo que ainda não havia degustado. O aroma dos lúpulos é uma "porrada" nada cara, que senti sem precisar tirar o copo da mesa. O sabor também é sensacional, suave, picante e frutada. Sem contar a cremosidade, cor e espuma! goo.gl/IskMnI
Por coincidência, tomei Event Horizon na pressão na sexta feira passada e realmente é uma bela cerveja. Entre ela e a Overdrive, acho que a Overdrive me atraiu mais, mas definitivamente foi mais uma cerveja espetácular da Hocus Pocus. Os cariocas não estão pra brincadeira. Grande abraço, Carlos. Saúde!!
Show! A Overdrive será a próxima que irei degustar!!! Sucesso!
Vale a pena demais!! Overdrive é uma NE IPA ao pé da letra. Em breve entra nosso review/duelo de rizoma e overdrive aqui no canal.
Everbrew melhor do estilo aqui no Brasil.