【Flaky, Buttery, Ox Tongue Pastry! (牛舌饼)】牛年有牛气！中式糕点入门之（五）！牛舌饼！丨尹世传统糕点

牛舌饼，小时候我们都很爱吃，没那么甜，但很香～
大家好，我是中国天津的糕点师傅，这是我的TH-cam官方频道 ✨is.gd/CtKoDP
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I hope you guys enjoy my video.❤️
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我会边做糕点边讲解，让大家以喜欢的方式感受中式糕点，希望越来越多的人了解喜欢中式糕点！
大家就当来爷爷家串门，看爷爷做糕点，享受过程就好~
Hello everyone, I am a pastry chef in Tianjin, China, this is my official TH-cam channel ✨
I will explain how to make it while making traditional Chinese dessert, so that everyone can experience Chinese dessert in a way you like.
I hope that more and more people will understand and like Chinese traditional dessert!
You can treat it as a visit to Grandpa’s house to watch Grandpa make pastries and enjoy the process~
#中式糕点入门 #中式糕点 #Chinesetraditionaldessert #牛舌饼

[@liyuzhen697]

看着老先生做糕点太享受了，我特别喜欢做点心，实在太喜欢这个了

[@weizhou65]

看手法就是大师👍

[@rosemanwinter9003]

好厲害👍你的家人太有福了

[@yanzhu8741]

真是大师 好手法 厉害👍💯🙏💞🌹🌹🌹

[@jiataozhang1606]

我也学着做了几次真好吃😋谢谢尹师傅

[@wjohan1029]

这是我见过最牛的牛舌饼。👍

[@jiataozhang1606]

这个牛舌饼太好吃了！谢谢🙏

[@jieyingzhang5688]

干活真利索！

[@abdmmt8187]

看着很好吃，手法很专业！想做，但是得把两换成克。 如果在视频下面以克列出来材料就更好了。

[@adoniscao1536]

真好

[@hongye2262]

案板有点矮啊。老爷子注意腰。

[@zarazen3217]

谢谢👍

[@kevinwang4788]

水油皮3两面，油酥半斤面，这比例得是高手才驾驭得了

[@yanzhu8741]

我也是很迷惑这个比例 如果是小2包酥是不是就太多了

[@曾恨水]

謝謝尹老師🙏🙏
(舉手發問)烘餅時，收口朝底，是嗎？

[@gracegu1045]

可以用豬油嗎

[@wingsingan4654]

請問牛舌軟餅一箱有幾多個？

[@elizabethboyd4601]

Can we have the recipe in English please. Thank you

[@wingsingan4654]

請問一箱有幾多個賣幾多錢？

[@amylamcf52]

一兩多少克？

[@harrydbspd2966]

37.5克

[@raindroplee8394]

大陆这边一两是50克

[@jiataozhang1606]

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