Que bonita experiencia viven ellos los felicito comer tan sano todos todos desde venezuela 🇻🇪 hoy 7 12 2020 haré lo posible cuando llegue a casa 🏠 de mi hijo Yimmy Velásquez flores que vive allá)haré lo posible de vi citarlos para aprenderían buenos consejos de preparar alimentos muchas gracias 😊
Exelente!, muchas gracias a quienes se implicaron tanto en demostrar asi como los que hicieron este video, compartir sus conocimientos es cosa de savios.
Gran video! gracias por compartir conocimiento y orientarnos hacia la autosuficiencia, tan necesaria hoy en dia y que, antes nuestros abuelos sabían tanto de ella.
por primera ves vi su proyecto y me parace excelente espero poeder aprender lo mas que se pueda de sus conocimientos muchas gracias por compartirlo con nosotros felicidades
Felicidades, aprovechar los recursos de la naturaleza es de inteligentes, darles un buen uso es de sabios, parecen verdaderos hijos de DIOS gracias por la informaciòn
Exelente video y muchas gracias x compartirlo tengo mi huerto q en cuanto empiece a crecer hare mis conservas,y les pedire algunos consejos !!Bendiciones a todos!!
Sr. Lucio me ha encantado este video, uno aprende un montón de personas como Ud, que transmiten sus conocimientos gracias, seguire con sumo intéres sus videos y enseñanzas.Un cordial saludo
Como hacer sauerkraut : cortar la col a tiras poner en un bowl, poner 1 o 2 cds. de sal (1 kg o mas de col) amasarla con las manos 'estrujando y amasando continuamente hasta que haya salido bastante agua. ponerla en un frasco de cristal totalmente esterilizado junto el tap. rellenar cuidando que todo este esterilizado con un cucharón u otro objeto rellenar el frasco casi hasta el final dejando un hueco vacio de unos 3 o 4 cms. se deberá poner un vasito (de los de licor) muy pequeño boca abajo sobre la col en el frasco y empujar para abajo (debe quedar un hueco para que pueda subir el gas y liquido cuando esta fermentando ), cerrar bien. poner en lugar fresco y oscuro por una semana abriendo el bote cada día y cerradonlo otra vez (para dejar salir el gas de fermentación.
Para que sellen bien lod botes de conserca antes de ponerlos al baño maria deberian limpiar la rosca y la boca de los botes llenos antes de ponerles las tapas. Una botella platica con el culo ortado y la parte estrecha cortada a medida haciendo un cono facilita llenar los botes con las conservas sin quemarse los dedos y mantiene la boca del bote limpia para mejor selladyra de las tapas.
me ha encantado ver el video me gusteria ir ahcer un curso cmo este como en mi pais vivo en un sito igual donde fuera dela temporada esp los tomates son muy caros x4 de precio ... muxha gracia pa subir este video
Valiosa informacion, una sugerencia usar gorros y tapabocas para evitar contaminacion con la saliva mientras se habla, manos y utensilios muy limpios, uñas cortas, preferiblemente sin esmalte; principios de manipulacion de alimentos, no importa el nivel, casero o profesional. Felicidades.
+matilde gomez - es artesanal casero, muy de la casa, que gorros ni tapavocas, las mejores comidas además para tu conocimiento se hacen sobre sobrantes de comida ollas no lavadas de varios dias.
Hola mi nombre es Lizzy, me ha gustado muchísimo su vídeo de conservas, soy de Guatemala se encuentra en Centro América, y me gustaría preguntarte el ajo que se pone sobre la conserva de tomates esta cocinado o esta crudo. Quisiera hacer sus conserva. Muchas gracias
Pero por favor den ingredientes. proporciones y digan como hacerlos. O una vía donde aparezcan las recetas a ver como aprendemos. Hace mucha falta aprender. gracias
buen tutorial pero quisiera saber cada concerva cuanto tiempo masomenos duraria para su consumo (osea antes que se malogre) , esa es mi gran curiosidad , a ver si alguien me informa eso :)
no, no me respondieron, pero me gustaría saber para no cometer errores. También quisiera saber cuantos meses se lleva una cosecha de ajos? si ven estas preguntas me gustaría saber. Gracias
Que clase de platano, hay uno que es large que ConocoPhillips como platano y hay otro que es el banana o guineo. No se si ustedes le llaman a los dos platano
QUÉ LINDO VIDEO !!! ASÍ COCINABAN MIS ABUELAS , QUE RECUERDOS TAN BONITOS,ME ALEGRA TANTO VERLOS, RECUERDOS DE MÍ INFANCIA !!!
HERMOSA ENSEÑANZA ES UNA GRAN AYUDA PARA TODOS NOSOTROS GRACIAS HERMANO ATTE DESDE PARAGUAY
Me gusto la camarera y nada de egoísmo con que trabajaron para que nosotros aprendiera mis . Gracias. Bendiciones.
Saludos desde Argentina 🇦🇷 felicitaciones hermoso video!!!!!👏👏👏.
soy de Medellín, Colombia. Agradezco mucho el tutorial que nos ofrece, es muy claro y conciso y útil.
Que bonita experiencia viven ellos los felicito comer tan sano todos todos desde venezuela 🇻🇪 hoy 7 12 2020 haré lo posible cuando llegue a casa 🏠 de mi hijo Yimmy Velásquez flores que vive allá)haré lo posible de vi citarlos para aprenderían buenos consejos de preparar alimentos muchas gracias 😊
Exelente!, muchas gracias a quienes se implicaron tanto en demostrar asi como los que hicieron este video, compartir sus conocimientos es cosa de savios.
Gran video! gracias por compartir conocimiento y orientarnos hacia la autosuficiencia, tan necesaria hoy en dia y que, antes nuestros abuelos sabían tanto de ella.
gracias por compartir estas recetas, el resto es nuestra imaginación.
Me ha gustado mucho. Cocina sana y sabrosa.
por primera ves vi su proyecto y me parace excelente espero poeder aprender lo mas que se pueda de sus conocimientos muchas gracias por compartirlo con nosotros felicidades
que super antojada, se pasa saliva ummmmmm se ve delicioso, gracias-
me a sido de mucha utilidad vuestro vídeo... gracias
MUY BUENA LA ENSEÑANZA,APRENDI MUCHO.UN SALUDO CARIÑOSO , DESDE CHILE.
ME ENCANTAN SUS VIDEOS AYUDAN MUCHO ,MUCHAS GRACIAS.
Felicidades, aprovechar los recursos de la naturaleza es de inteligentes, darles un buen uso es de sabios, parecen verdaderos hijos de DIOS gracias por la informaciòn
hermoso video!! he aprendido un monton , gracias x compartir!!!
que lindo grupo! y que buen video!!
desde colombia, q buen tutorial y q buenos temas toca la conversación, gracias
:D conciencia.
Muy bien programa. Incluida la sardana(Ja, Ja) que habéis puesto al hacer la escalivada. Saludos
me encanto!!!
wow,excelente! gracias por compartir.
Acabo de hacer la mermelada de plátano, deliciosa! Gracias por la receta!
El vídeo muy bueno
Exelente video y muchas gracias x compartirlo tengo mi huerto q en cuanto empiece a crecer hare mis conservas,y les pedire algunos consejos !!Bendiciones a todos!!
muy buenas recomendaciones y recetas....gracias.
Exelente video
me encanta como se aprovecha la fruta gracias
Exelente video pero mas me encanto todas las personas realmente se ven felices
Un saludo desde la cd de Chicaho
muy bueno el video, felicitaciones!!!!! saludos desde argentina
Sr. Lucio me ha encantado este video, uno aprende un montón de personas como Ud, que transmiten sus conocimientos gracias, seguire con sumo intéres sus videos y enseñanzas.Un cordial saludo
Saludos desde Ecuador muy interesante el vídeo
saludos desde aguacalientes mexico
hermoso grupo muy buena gente! q lastima estar un poco lejos como para ir.. un abrazo!gracias
Como hacer sauerkraut : cortar la col a tiras poner en un bowl, poner 1 o 2 cds. de sal (1 kg o mas de col) amasarla con las manos 'estrujando y amasando continuamente hasta que haya salido bastante agua. ponerla en un frasco de cristal totalmente esterilizado junto el tap. rellenar cuidando que todo este esterilizado con un cucharón u otro objeto rellenar el frasco casi hasta el final dejando un hueco vacio de unos 3 o 4 cms. se deberá poner un vasito (de los de licor) muy pequeño boca abajo sobre la col en el frasco y empujar para abajo (debe quedar un hueco para que pueda subir el gas y liquido cuando esta fermentando ), cerrar bien. poner en lugar fresco y oscuro por una semana abriendo el bote cada día y cerradonlo otra vez (para dejar salir el gas de fermentación.
Para que sellen bien lod botes de conserca antes de ponerlos al baño maria deberian limpiar la rosca y la boca de los botes llenos antes de ponerles las tapas.
Una botella platica con el culo ortado y la parte estrecha cortada a medida haciendo un cono facilita llenar los botes con las conservas sin quemarse los dedos y mantiene la boca del bote limpia para mejor selladyra de las tapas.
excelencia de SHARE que bendicion:)
Muy práctico
Muy bueno, al calentarlos al sol se pierden sus vitaminas?
Ante todo limpieza ,mucha limpieza para evitar enfermedades y epidemias.....
Excelente, tomaría el curso en vivo,sólo que estoy en otro continente, saluditos
Mut bueno
Viendo gente así, dá ganas de recoger los bártulos, dejarlo todo e ir para ahí.
Excelente video.
Gracias por compartir Amigos.
me ha encantado ver el video me gusteria ir ahcer un curso cmo este como en mi pais vivo en un sito igual donde fuera dela temporada esp los tomates son muy caros x4 de precio ... muxha gracia pa subir este video
yo tengo una duda,cuando se envasa al vacío es necesario q la comida llegue hasta arriba del frasco o se puede quedar en la mitad del frasco?
Aprendieramos.
Para envasar algo muy caliente existe en el mercado un embudo ancho y de esa manera quedan Los bordes de Los envases de cristal limpios....
Es excelente pero lastima no tiene sonido para entender mejor el tratamiento.
Formidable
Valiosa informacion, una sugerencia usar gorros y tapabocas para evitar contaminacion con la saliva mientras se habla, manos y utensilios muy limpios, uñas cortas, preferiblemente sin esmalte; principios de manipulacion de alimentos, no importa el nivel, casero o profesional. Felicidades.
Touché
De
buen dato... de 10 vídeos ninguno ha hecho esa recomendación. muy válida.
+matilde gomez - es artesanal casero, muy de la casa, que gorros ni tapavocas, las mejores comidas además para tu conocimiento se hacen sobre sobrantes de comida ollas no lavadas de varios dias.
LILIA GARCIA dios mio epero no comer de tu cocina !!!!
Hola mi nombre es Lizzy, me ha gustado muchísimo su vídeo de conservas, soy de Guatemala se encuentra en Centro América, y me gustaría preguntarte el ajo que se pone sobre la conserva de tomates esta cocinado o esta crudo. Quisiera hacer sus conserva. Muchas gracias
Hola soy de argentina te respondieron sobre el ajo si es crudo o en que forma esta cuando lo meten al tomate gracias...
Tengo muchos membrillos y quisiera saber si podría hacerlos como el melocotón en almíbar en mitades muchas gracias😘
Pero por favor den ingredientes. proporciones y digan como hacerlos. O una vía donde aparezcan las recetas a ver como aprendemos. Hace mucha falta aprender. gracias
que buena onda
que es guindilla gracias
es la sal necesaria. Se puede utilizar otra sal q no sea marina.Gracias.
Felicitaciones por su trabajo. Quiero hacer conserva de mango pero tengo frascos con tapa de plástico como los de nescafé, se puede con estos? Gracias
Esperanza Castro no
buen tutorial pero quisiera saber cada concerva cuanto tiempo masomenos duraria para su consumo (osea antes que se malogre) , esa es mi gran curiosidad , a ver si alguien me informa eso :)
Ésta forma de envasar frutas ó vegetales se pueden mantener sín refrigeración? y por cuánto tiémpo?
le voy a agradecer su información. Gracias
Isidra Snyder ñññp
no, no me respondieron, pero me gustaría saber para no cometer errores. También quisiera saber cuantos meses se lleva una cosecha de ajos? si ven estas preguntas me gustaría saber. Gracias
el ajo como va que tiene en el fraco con que va acompañado el ajo
Buena forma de elaoborar conservas! Que no se pierda la tradición como la nuestra! Les invito a pasar por mi canal y verán todo lo que elaboramos
Hermoso
Que clase de platano, hay uno que es large que ConocoPhillips como platano y hay otro que es el banana o guineo. No se si ustedes le llaman a los dos platano
y que hay de los mosquitos alrededor de las frutas que se ponen al sol?
Flora y FAUNA INTESTINAL? fauna?
que tiene el ajo con que sta mezclado
terminé de hacer mis conservas y uno de los frascos pierde del costado al ponerlo boca abajo? esta contaminada?
lu paz no se conserva si esta abierto o pierde
hola como preparo choclos en conserva
Me imagino que ahora ,con esta pandemia,cambiaría de opinión la señora 😲😲😲
la lechuga se puede encurtir
miligramos de cloro en la col fermenrada
me aburristes en el minuto 12:58 y todavia nmo he visto una conserva echa te enrrolas mucho tio pèro gracias por el esfuerzo
Muy largo el video
Han dado tanta information que la musa se me fue quien sabe donde.
No aprendi nada, habla el uno, habla el otro que no hay cordinacion
“Un estomago vacío, es un mal consejero
el ajo como va que tiene en el fraco con que va acompañado el ajo