Esta fue la receta que utilicé el año pasado para vender por primera vez pan de muerto(vendi azucarado y rellenos, un exito total gracias a dios!!) Y como no la anote, tenia dias en chinga buscando el video, 😢 merito y hacia otra de otro video, pero lo encontre! Mañana empiezo a vender, espero todo salga bien🌼✨️ gracias por compartir su receta! Y si andan buscando cual hacer, no duden en utilizar este video!!! Gracias gracias gracias jungkook los ama:3
Don RICHARD, Gracias por compartir. Sus conocimientos de panadería, son muy laboriosos; pero de esa manera nos muestra la cultura de México y darle el valor que se.merece a este delicioso Pan de.Muerto. FELICIDADES por su excelente trabajo!!
Que belleza de panes maestro,soy aficionada a la panadería voy a poner en práctica su clase ya que a mí siempre me salen un poco duros mis panes pero ya ví que hago mi masa un poco más durita yo creo que sí cuenta la consistencia ,mil gracias Dios le bendiga
excelente explicación, manos a la obra Richar muchas gracias por compartir y yo que pensé que era dificil hacer pan, y realmente tiene su complejidad pero es sencillo, voy a ver que tal me salen
Buenos días señor Richard yo tengo muchas ganas de aprender a hacer pan muchas veces le dije a mi esposo que me dejara ir a aprender y no me dejó pero ahora con sus transmisiones si se puede verdad Dios padre le colme de bendiciones para que ud pueda seguir enseñándonos infinitas gracias
Yo hago su receta desde el año pasado y me encantó, muchas gracias, me gustan mucho sus clases, explica muy bien, este año la haré de nuevo, lástima q solo se puede dar un like, saludos desde el Edo de México 👍👍👍
Hola acabo de hacer la receta ,solamente le agrege unas cosas mas y quedo deliciosamente ricos ,es el pan que siempre quise me quedara asi de bonito y que no se le hundieran los huesitos y este video me ayudo mucho a que pir primera vez no se hundieran ,y se cayeran los huesitos,muchas gracias en verdad :3
Me encanto su receta, sera la primera vez que haré pan de muerto, pero solo le voy a añadir un poco de BIGA ( mini masa madre) para ver que tal sale. Gracias❤
@@marcelamontano5442 hola. Yo uso la siguiente fórmula para la BIGA: 150gr de harina todo uso. 100gr de agua a temperatura ambiente. 1gr de levadura instantánea. En un frasco de vidrio o plástico transparente, disuelves la levadura en el agua y luego vas agregando la harina poco a poco que no queden grumos, lo dejas a temperatura ambiente hasta triplicar o cuadriplicar el volúmen. Luego la refrigueras al menos por 24 horas y ya ya la puedes usar. Puede durar en la nevera hasta 4 días, moviendola una vez al día. Se usa 100 por cada 500 gramos de harina. Cuando la vayas a usar la sacas de la nevera al menos 3 horas antes de usarla. Espero te sirva🤗 Los panes quedan más ricos con la biga.
Ya los hernie y me quedaron espectaculares lastima que no puedo mandarles foto están deliciosos Gracias por la receta yo si pude conseguir el mejorante y lo hice con harina con 12.7 de proteina
Hola, es primera vez que lo veo, muy bonito, muy bonito él resultado, ya me suscribo, saludos de Puebla México, podría hacer el favor de enseñar a hacer las que les llaman gorditas de nata que venden los panaderos qué venden el pan de Fiesta de San Juan Huaccingo, gracias
INGREDIENTES: 1 kg de harina 18 gr de sal 40 gr de levadura fresca 10 gr de mejorante de pan dulce 200 ml de huevo 200 ml de agua 200 ml de leche 10 ml de sabor mantequilla 10 ml de esencia de azar 300 gr de azúcar 150 gr de margarina 100 gr de mantequilla
Mil gracias! x explicar tan bien su receta. X supuesto que intentaré hacer este delicioso pan de muerto, ojalá y me queden igual de bonitos y ricos que a usted. Bendiciones!
HOLA SE VEN DELICIOSOS Y ANTOJABLES LOS PANES DE MUERTO ME IMAGINO QUE SON UNA DELICIA PERO NOS QUEDAMOS CON EL DESEO DE QUE PARTIERA UNO PARA VER COMO QUEDARON DE SUAVES SALUDOS BENDICIONES
Pan de muerto 1 kgr harina 18 gr Sal S40 gramos levadura fresca 20 gr levadura en polvo 10 gr mejorante (Pan dulce) 200 ml de huevo 200 ml de agua 200 ml de leche 10 ml sabor mantequilla 10 ml esencia de Azahar 300 gr Azucar 150 gr margarina 100 gr mantequilla
Joven Richar muchas gracias por compartir sus conocimientos Sabe por dónde vivo andan vendiendo a pie en canastos unos individuales como los hace usted pero lo que me sorprendió es que estaban rellenos tenían de Chantilly, chocolate, cajeta, piña, fresa, avellana etc .... Lo que no se con el preparado que usted hace en que momento se le pondría el relleno 🤗 es que lo intente y 👎fue desastroso Gracias nuevamente y que tenga mucho éxito en todo
A mí me gusta ya cuando están fríos rellenarlos la Chantilly con el calor se derrite.entonces tendría que ser ya cuando estén azucarados y fríos hay rellenos horneables como mermeladas y cajetas pero a mí me gusta ya cuando están frios
Les recomiendo usar audífonos en caso de que el audio sea bajo mis primeros videos no los hice con micrófono hasta que pude conseguir uno espero les sea de.utilidad el canal y el comentario
En los vídeos menciono que se hornea a 180 grados centígrados y el tiempo de horneado nunca lo recomiendo pudiera haber un aproximado de tiempo pero nunca es exactamente igual todos lo hornos cambian
muy bien explicado, y que rica receta😋😋😋😋, mil gracias, espero que también nos pueda hacer el favor de enseñarnos a preparar la rosca de reyes, gracias!!!
Buenas noches veo sus videos le quiero hacer una pregunta por favor que marca de batidora usa o cuál me puede recomendar usted por favor muchas gracias Bendiciones 😇 Espero me pueda contestar Muchas gracias Me encantan sus videos Y sus enseñanzas
Podría ser dependiendo de las cantidades que hagas Por ejemplo si vas a hacer batidos pequeños como pasteles o pocas galletas que el peso total del harina no sobrepase el medio kilo te recomiendo una kitchen aid Si haces más pues ya podrías usar una más grande de 10 ,20ó 30 litros pero que sea de marca ahorita hay muchas torrey y rinho y se están vendiendo mucho o ya si puedes invertir más pues una hobart Si piensas hacer masa. Pues obvio una amasadora las batidoras con gancho si te sirven pero su función principal es batir y no amasar para eso es la amasadora espero y mi comentario te haya podido servir si tienes más dudas te mando el número de WhatsApp 4422319490 de la panadería y ahí podría mandarte un audio mejor explicado saludos y espero te haya servido está aclaración
Una clase muy completa gracias. Una pregunta mi horno de estufa es pequeño no importa si meto a hornear algunos y los demás los dejo reposar más tiempo hay algún problema
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Esta fue la receta que utilicé el año pasado para vender por primera vez pan de muerto(vendi azucarado y rellenos, un exito total gracias a dios!!) Y como no la anote, tenia dias en chinga buscando el video, 😢 merito y hacia otra de otro video, pero lo encontre! Mañana empiezo a vender, espero todo salga bien🌼✨️ gracias por compartir su receta! Y si andan buscando cual hacer, no duden en utilizar este video!!! Gracias gracias gracias jungkook los ama:3
Excelente venta 🙌
Hola, disculpa los horneaste en horno de estufa, yo realice la receta y salieron duros, cuanto tiempo precalienta tu horno?
@@ludyruiz3842entre más amases más suave queda
Realmente me gusta como explica. Gracias
Es un gran maestro panadero, se ven perfectos los panes seguramente muy ricos
Felicidades por compartir y no ser egoísta. Esto ayuda a muchas a que hay otras formas de ayudarnos económicamente
Perfecto le salieron bonitos y con buena presentación... excelente
Gracias es la clase mas completa que he visto 👍🏻👏🏻👏🏻
Hola señor,desde Houston viéndolo y decirle excelente explicación,es muy claro Dios le bendiga.
Excelente explicación maestro muchas gracias y bendiciones para usted, saludos desde Huautla de Jiménez Oaxaca
Qué bonitos te quedaron los panes. Gracias por compartir tu conocimiento
Don RICHARD, Gracias por compartir. Sus conocimientos de panadería, son muy laboriosos; pero de esa manera nos muestra la cultura de México y darle el valor que se.merece a este delicioso Pan de.Muerto. FELICIDADES por su excelente trabajo!!
Muchas gracias por comentar un gran saludo
Gracias maestro que bien explica bendiciones
Muchas gracias por sus consejos están muy bien explicados
Gracias joven por darse ese tiempo para compartir la receta del pan de muerto no a todos nos sale felicidades y bendiciones
Yo creo que sí con práctica todo sale y más cuando uno tiene la intensión de hacelo y aprendemos con la constancia. Saludos y buen día muchas gracias
excelente video muchas gracias maestro!!!!!!
Que chulada de panes maestro Dios le bendiga mil gracias y a ponerlo en practica
L
Vivo en España y esperaba una receta como la de usted, muchísimas gracias por compartir su conocimiento
Aunque sea a mano, vale la pena. Gracias por tu receta. Saludos desde Canadá.
Excelentes panes, los baguets me encantan de los mejores que hay!!! y las roscas de reyes!!!
Gracias super explicado nunca habia encontrado una receta tan explicada, saludos y bendiciones desde El Salvador
Súper bonito,e visto muchos panes de muertos pero estos están al 💯👍😍
Muchas gracias maestro me encanta como esplica OMG k Dios lo bendiga le doy un 10
Muchas gracias te mando un saludo
WOW Una clase magistral
Gracias maestro!!
ERMOSOS PANES DE MUERTOS muchisimas gracias por compartir te mando Bendiciones desde Baja California babay te Regalo tu LIKE
Muchas gracias por compartir tus recetas Richard soy tu fan, las haré en casa espero me queden como los tuyos saludos!
Richard, muchas gracias por este video de como hacer este delicioso pan. Muy bien explicada la preparacion del pan de muerto. Gracias!!!!!!
PANADERO RICHAR GRACIAS por compartir tu Receta de panes de muerto para 2 Noviembre Que dios lo Bendiga te Regalo mi apoyo LIKE Babay LM
Gracias por escribir. Y regalarme un like espero quedes muy agusto con la receta
Que belleza de panes maestro,soy aficionada a la panadería voy a poner en práctica su clase ya que a mí siempre me salen un poco duros mis panes pero ya ví que hago mi masa un poco más durita yo creo que sí cuenta la consistencia ,mil gracias Dios le bendiga
Gracias por su receta maestro. Bendiciones.
Excelente video!
Muy buena su receta y bien explicada
Gracias x la receta mmm q sabroso son los panes saludos desde México y Veracruz saludos
Muy buenas recetas por eso me suscribo lo felicito
excelente explicación, manos a la obra Richar muchas gracias por compartir y yo que pensé que era dificil hacer pan, y realmente tiene su complejidad pero es sencillo, voy a ver que tal me salen
Adelante y nos compartes que te pareció
Buenos días señor Richard yo tengo muchas ganas de aprender a hacer pan muchas veces le dije a mi esposo que me dejara ir a aprender y no me dejó pero ahora con sus transmisiones si se puede verdad Dios padre le colme de bendiciones para que ud pueda seguir enseñándonos infinitas gracias
Muchas gracias por tu comentario espero y pueda servir de mucho
Muy bien explicado ,así uno se anima a realizar tan rico pan gracias
Me gusta mucho su forma de explicar muy claro gracias
Mucha gracias un comentario muy positivo
Yo hago su receta desde el año pasado y me encantó, muchas gracias, me gustan mucho sus clases, explica muy bien, este año la haré de nuevo, lástima q solo se puede dar un like, saludos desde el Edo de México 👍👍👍
Hola.nora también tenemos nuestra página de facebook se llama igual panadero Richard
K maestro k Dios te bendiga por está receta fantadtics
Gracias maestro, por favor haga rosca de reyes, las que usted hace son espectaculares
Hola si voy a dar un corto en un grupo de facebook será privado vamos a hacer esas roscas que dices
@@panaderorichard9011 que se necesita para estar en ese grupo
Excelente 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼❤😜😋😛
Esta súper padrisimo, los voy hacer, gracias por enseñarnos ❤
🎃🎃
🎉 muchas gracias por compartirnos, Diosito le bendiga
Muchas gracias lucrecia
execelente explicacion la mejor que he visto aprendi bastante no hay dudad que siempre se aprende
Que bien explicado yo lo estoy haciendo solo falta hornearlos y espero que me salgan bien
Esperamos que te saldan muy bien y tengas excelentes resultados
Hola acabo de hacer la receta ,solamente le agrege unas cosas mas y quedo deliciosamente ricos ,es el pan que siempre quise me quedara asi de bonito y que no se le hundieran los huesitos y este video me ayudo mucho a que pir primera vez no se hundieran ,y se cayeran los huesitos,muchas gracias en verdad :3
Espero haya servido este video muchas felicidades por tu resultado
Cuantos huevos son 200ml? Aprox.
@@giana6755 mi a mi lo de mi lo
Gracias por su reseta joven,
Echale ganas ysiga ADELANTE
Buena explication Dios lo bendiga🙏🙏🙏
Rico pan y como lo hizo se ve provocativo.
Excelente trabajo se ven deliciosos bendiciones
Muchas gracias por los tips! En esta semana lo preparare😍
MUY BUENA SU CLASE DE PAN GRACIAS POR ENSEÑARNOS DIOS LO BENDIGA.
Me encanto su receta, sera la primera vez que haré pan de muerto, pero solo le voy a añadir un poco de BIGA ( mini masa madre) para ver que tal sale. Gracias❤
Te va a salir muy bien con masa.madre le va a ayudar en mucho
Hola serías tan amable de decirme cómo sería con Biga y sus cantidades!!! Muchisimas gracias!!💕
@@marcelamontano5442 de biga o masa madre le podrían poner 150 gramos de.masa madre pero reducirle 5 gramos de levadura
@@marcelamontano5442 hola. Yo uso la siguiente fórmula para la BIGA:
150gr de harina todo uso. 100gr de agua a temperatura ambiente. 1gr de levadura instantánea.
En un frasco de vidrio o plástico transparente, disuelves la levadura en el agua y luego vas agregando la harina poco a poco que no queden grumos, lo dejas a temperatura ambiente hasta triplicar o cuadriplicar el volúmen. Luego la refrigueras al menos por 24 horas y ya ya la puedes usar. Puede durar en la nevera hasta 4 días, moviendola una vez al día. Se usa 100 por cada 500 gramos de harina. Cuando la vayas a usar la sacas de la nevera al menos 3 horas antes de usarla. Espero te sirva🤗 Los panes quedan más ricos con la biga.
Marca de la mantequilla maestro✅
Que bonito video muy bien explicado mil gracias!
Ya los hernie y me quedaron espectaculares lastima que no puedo mandarles foto están deliciosos Gracias por la receta yo si pude conseguir el mejorante y lo hice con harina con 12.7 de proteina
Muchas felicidades por tus exelente resultados
Holaaa mil gracias maestro, a ponerlo en práctica esperando me quedé como el de usted, le mando un saludo y bendiciones
Saludos y a poner en práctica 😃
Excelente explicación 🤗 en esta semana los preparo y le digo el resultado mil gracias 😊
Muchas gracias ,receta muy bien explicada ,gracias vivo en texmelucan,pues
Soy nueva suscriptor,, de verdad su forma de explicar es espectacular profesor Dios le bendiga
Muy buenos tips, gracias
Está hermoso su pan y sus mantemuertos son fenomales
Excelente explicación.... gracias
Hola, es primera vez que lo veo, muy bonito, muy bonito él resultado, ya me suscribo, saludos de Puebla México, podría hacer el favor de enseñar a hacer las que les llaman gorditas de nata que venden los panaderos qué venden el pan de Fiesta de San Juan Huaccingo, gracias
Muy bien vídeo!! Gracias
Muy buen trabajo saludos desde Guanajuato Guanajuato
INGREDIENTES:
1 kg de harina
18 gr de sal
40 gr de levadura fresca
10 gr de mejorante de pan dulce
200 ml de huevo
200 ml de agua
200 ml de leche
10 ml de sabor mantequilla
10 ml de esencia de azar
300 gr de azúcar
150 gr de margarina
100 gr de mantequilla
É
Disculpe, cuál es el mejorante de pan dulce? Muchas gracias 🙏🏼
@@alejandromora8797 lo venden así en tiendas, ud pregunte y compre.. En Mexico no sé marcas
Hola!!
Cómo cuántos 🥚 son? Gracias 😊
@@alejandromora8797supo cual era??? Yo no se 😭
Me alegra que no sea envidioso con su conocimento , felicidades me suscribo
Que bonitos pan de muertos
Y tienes muy bonita manera de enseñar
Te felicito te quedaron de chipete 😊
Mucha gracias Paty no pensé que fuera así la manera de enseñar tu comentario me agrada y motiva. Para mejorar y dar lo mejor para ustedes
2:42, ese es un mito!! No sé por qué lo dicen, he hecho pan mezclado directamente sal y levadura y levanta muy bien el pan
Gracias por compartir el video
*EXCELENTE* 😇👍
Muchas gracias por compartir la receta. En Honduras le decimos pan de yema o pan de huevo, pero no lleva los huesitos . Un saludo cordial
Muchas gracias
Mil gracias! x explicar tan bien su receta. X supuesto que intentaré hacer este delicioso pan de muerto, ojalá y me queden igual de bonitos y ricos que a usted.
Bendiciones!
Muchas gracias maestro!! Ya casi empiezo a vender pan 🙏 para hacer sus recetas! Saludos
Saludos Yadira My bien pues veremos los buenos resultados
HOLA SE VEN DELICIOSOS Y ANTOJABLES LOS PANES DE MUERTO ME IMAGINO QUE SON UNA DELICIA PERO NOS QUEDAMOS CON EL DESEO DE QUE PARTIERA UNO PARA VER COMO QUEDARON DE SUAVES SALUDOS BENDICIONES
Es que me gana la emoción de editar el vídeo y subir lo más pronto posible por eso siempre se me pasa mostrarles
Excelente receta 🙌🤤podría hacer pan de manjar?
Gracias por su receta ,solo puse menos esencia de azar para mi gusto y puse ecencia de naranja y queda riquisima ,quisiera poderle mandar fotos
Por un momento pense no se campactaria pero si tarde 40 min se despego solita de la mesa exelente nunca avia utilizado mejorante
Pan de muerto
1 kgr harina
18 gr Sal
S40 gramos levadura fresca
20 gr levadura en polvo 10 gr mejorante (Pan dulce)
200 ml de huevo
200 ml de agua
200 ml de leche
10 ml sabor mantequilla
10 ml esencia de Azahar
300 gr Azucar
150 gr margarina
100 gr mantequilla
Joven Richar muchas gracias por compartir sus conocimientos
Sabe por dónde vivo andan vendiendo a pie en canastos unos individuales como los hace usted pero lo que me sorprendió es que estaban rellenos tenían de Chantilly, chocolate, cajeta, piña, fresa, avellana etc ....
Lo que no se con el preparado que usted hace en que momento se le pondría el relleno 🤗 es que lo intente y 👎fue desastroso Gracias nuevamente y que tenga mucho éxito en todo
A mí me gusta ya cuando están fríos rellenarlos la Chantilly con el calor se derrite.entonces tendría que ser ya cuando estén azucarados y fríos hay rellenos horneables como mermeladas y cajetas pero a mí me gusta ya cuando están frios
por eso esta caro el pan de muerto es una chinga xD
Q es eso,q hermosos
Disculpe a cuantos grados puso el horno
En batidora como unos 20 minutos ? Con el gancho buenas noches
póngale la cabecita a los individuales, muchas gracias por la receta
Cómo necesitaba ver a un panadero de verdad.
¿Se pueden hacer consultas?
Gracias
Ya realize su receta me quedo del mil , suabe los huesitos si un poco mas consistentes puse mas arina espolvoreada solo al irlos formando
Disculpa, cual es el mejorante ???
Quedó muy sabroso pan de muerto mes octubre.
Hola Richar buena la receta.porfavor ponga la Receta gracias….una pregunta 🙋♀️ para que es el mejora te gracias…10.17.2022
Hola gracias por tu comentario las recetas las menciono al inicio de los vídeos
Excelente receta muchas gracias por compartir una pregunta para hacer medio kilo de harina todos los ingredientes van por mitad?
Le quedaron muy bonitos una prwgunta con la masa sobrante de huesitos se puede formar un pan de muerto , o quedaria un poco duro.... muchas gracias..
Mucha gracias , si se puede hacer pan de muerto con los sobrantes
Buenos días maestro, ¿pasa algo si no le pongo mejorante?
Gracias y bendiciones, espero pueda responder
Nobpasa nada mucho tiempo lo hecho sin mejorante pero no es caro 400gr me valieron 28 pesos tiene un video de mejorante
Dios bendiga sus manos me encanta, el audio esta muy bajo, muchas gracias por su receta 👌
Les recomiendo usar audífonos en caso de que el audio sea bajo mis primeros videos no los hice con micrófono hasta que pude conseguir uno espero les sea de.utilidad el canal y el comentario
Ya hice su receta y quedó super 🤗 tengo una duda qué le puedo poner para que dure más tiempo suave ,no se un conservador o algo🤔
Buen día maestro gracias por tu receta puedo hornear mi pan en horno de estufa y por cuánto tiempo y cuántos. Grados gracias y dios te bendiga
En los vídeos menciono que se hornea a 180 grados centígrados y el tiempo de horneado nunca lo recomiendo pudiera haber un aproximado de tiempo pero nunca es exactamente igual todos lo hornos cambian
Que mantequilla y margarina uso, son las de panadería que tienen un olor fuerte o las normales que usa uno para untar pan tostado , gracias
La marca de tu preferencia yo uso mantequillas de la compañía cremería americana se llaman abuelita o gloria de empaque blanco
Se miran deliciosos!!..gracias por compartirnos su receta❤..una pregunta??cómo mantenerlo fresco y que no se haga duro?
Este pan por la mantequilla se mantiene fresco y suave
Claro que bien embolsado en una bolsa de plástico
Es harina se fuerza o normal??
Si sería de fuerza es la misma que la normal
La débil se usa en pastelería
muy bien explicado, y que rica receta😋😋😋😋, mil gracias, espero que también nos pueda hacer el favor de enseñarnos a preparar la rosca de reyes, gracias!!!
Muchas gracias, está super bien explicado. Solo tengo una duda entonces en qué momento se ponen los huesitos? 🥲 ya cuando casi se meten al horno?
Buenas noches veo sus videos le quiero hacer una pregunta por favor que marca de batidora usa o cuál me puede recomendar usted por favor muchas gracias
Bendiciones 😇
Espero me pueda contestar
Muchas gracias
Me encantan sus videos
Y sus enseñanzas
Podría ser dependiendo de las cantidades que hagas
Por ejemplo si vas a hacer batidos pequeños como pasteles o pocas galletas que el peso total del harina no sobrepase el medio kilo te recomiendo una kitchen aid
Si haces más pues ya podrías usar una más grande de 10 ,20ó 30 litros pero que sea de marca ahorita hay muchas torrey y rinho y se están vendiendo mucho o ya si puedes invertir más pues una hobart
Si piensas hacer masa. Pues obvio una amasadora las batidoras con gancho si te sirven pero su función principal es batir y no amasar para eso es la amasadora espero y mi comentario te haya podido servir si tienes más dudas te mando el número de WhatsApp 4422319490 de la panadería y ahí podría mandarte un audio mejor explicado saludos y espero te haya servido está aclaración
Disculpe que es mejorante, que aporta a la masa, tiene otro nombre?
Muchas gracias por su receta 🙏
@@Mar-Lo-ga6326 te puede ayudar un vídeo en mi lista de videos con el nombre de mejorante dale una revisada , Pero ayuda mucho a tener un mejor pan
@@panaderorichard9011
Ok muchas gracias
Bendiciones
Una clase muy completa gracias.
Una pregunta mi horno de estufa es pequeño no importa si meto a hornear algunos y los demás los dejo reposar más tiempo hay algún problema
Trata de hacer unos 18 como máximo ya que cada horneada dura 15 minutos ya que si haces más se van a deformar