Oui et c'est encore courrament utilisé dans la confection de beaucoup de choses (je dis ça parce qu'on dirait dans la vidéo que c'est présenté comme une substance du passé perdue dans l'histoire 😂) on peut en voir notamment dans la composition des Mozartkugeln, une spécialité de l'Autriche
ah ouais parce que nous avons aussi ça en Algérie je sais plus comment ça s'appelle elle est faite avec une patte d'amande mais seulement sous forme de fruits spécifiques telles que les figues et les pêches...
C'est encore plus ancien. Les Romains ont été les premiers. Ils avaient l'habitude de donner un aspect totalement différent au produit de base lors des grandes fêtes. Ainsi, les plats de mouton pouvaient ressembler à du ... poisson, les légumes à des gâteaux, etc.
@Hermès 33 • @Chinatoe • @Je metslaFESSEEavosmamans • Il ne s'agit pas d'un professeur d'histoire spécifique. Ces choses sont connues dans l'histoire de l'Empire Romain. Personne ne vous empêche d'aller à la bibliothèque et de faire des recherches.
Il y a des recettes de gâteau rrope l'oeil dans le Larousse culinaire de mes parents qui datait de 1954 et dont j'ai hérité. Il y a certains de ces trope l'oeil de dans l'envoie de Nice par exemple suis imite un panier de mimosa
Enfin un format court qui arrive à être vraiment intéressant, bravo !
Il me semblait bien que les fruits en pâte d'amande venaient d'Italie, j'adore ça, ne seraient-ce le prix et les kilos, je m'en gaverais ^^
Appétissant. J'adore le chocolat.💖💖💝💝🌿😀👚👗💮☘️🌸
Bonjour chef très beau bravo 👍😊 j'adore votre vidéo
Je vous ai vue au salon vip OL lors du match vendredi soir LYON-NANTES super taff on s’est régalé et on passera aux vrais halles vous en prendre 😅
Qui c'est les meilleurs ??
Il ne crie plus, c'est plutôt agréable une voix posée sur une vidéo instructive
Roh là là 🤤🤤 ça doit être terriblement bon et en plus c'est de la noisette 😋😋😋
Très joli, bravo. J'adorerais savoir faire des trucs pareils
C'est trop beaux
les fruits en pâte d’amande s’appelle le massepain en français pour ceux qui ne savaient pas
Et le marzipan est en allemand je crois
magnifique
Hummm 😍
La noisette est super belle. A essayer
Après faut trouver leur tiges et savoir faire le socle
Et pour les montages en chocolat, on a maintenant Amaury Guichon qui te fait des dragons et des horloges au calme
Magnifique
Mais comment était farces dans la pâte d'amande au chocolat ??
High experience for making
J'ai carrément envie de prendre un billet de train pour aller à Lyon 😂
Mais oui !! Moi aussi j'ai envisagé le billet de train. On y va ensemble ?
le mot français pour marzipan est massepain.
Oui et c'est encore courrament utilisé dans la confection de beaucoup de choses (je dis ça parce qu'on dirait dans la vidéo que c'est présenté comme une substance du passé perdue dans l'histoire 😂) on peut en voir notamment dans la composition des Mozartkugeln, une spécialité de l'Autriche
Les pièces en chocolat ont donc de la valeur ?
ece que on peut congelé la pâte d'amande ??
Ppov : tu regarde ca pendant le ramadan 😢😂❤
😂😂
Vous avez une pattisserie vers Paris TvT je veux gouter ToT
ah ouais parce que nous avons aussi ça en Algérie je sais plus comment ça s'appelle elle est faite avec une patte d'amande mais seulement sous forme de fruits spécifiques telles que les figues et les pêches...
frutta martorana inventé en Sicile pour les fêtes de la Toussaint
🤤🤤🤤🤤🤤
La qualitéeeeeeeeeee
C'est encore plus ancien.
Les Romains ont été les premiers.
Ils avaient l'habitude de donner un aspect totalement différent au produit de base lors des grandes fêtes.
Ainsi, les plats de mouton pouvaient ressembler à du ... poisson, les légumes à des gâteaux, etc.
Source svp?
@@ocreyy La prof d histoire
@@hermes3386 ça depend du niveau de scolarité: il y a le prof tik tok
@Hermès 33 • @Chinatoe •
@Je metslaFESSEEavosmamans •
Il ne s'agit pas d'un professeur d'histoire spécifique.
Ces choses sont connues dans l'histoire de l'Empire Romain.
Personne ne vous empêche d'aller à la bibliothèque et de faire des recherches.
Il y a des recettes de gâteau rrope l'oeil dans le Larousse culinaire de mes parents qui datait de 1954 et dont j'ai hérité. Il y a certains de ces trope l'oeil de dans l'envoie de Nice par exemple suis imite un panier de mimosa
C'est moins cher que Cédric Grolet et aussi beau 😮
est ce qu'on peut dire que c'est un trompe l'ail?😅😭
C'est une noisette...
J’aimerais tellement travailler là-bas
Moi je fais italien en LV2
tu as coupé trop tot la video, je voulais voir l'interieur
Punaise tu me fou la haine a cause de toi jai faim 😂😂
J'ai faim
Le peche dolci qui est une peche en trompe l'oeil Italien
Peu importe la technique et plus important c'est d'avoir le goût en bouche
Cela doit être très bon
C'est vrai, mais faut pas oublier que la gastronomie recherche énormément de beauté et de qualité envers la texture et la beauté
Medici
Just Cause 3 ?
Augmenter le prix de cacao svp
Je rêve où il a mis de la colle dans sa pâtisserie ?
Ce n'est pas de la colle, c'est un lian alimentaire (du caramel certainement).
J'aimerai goûter une pâtisserie trompe l'œil sa a l'aire très perturbant mais bon
En forme d'anemo ?? Non sa c un élément dans genshin 😂 ( sinon c quoi pour de vrai ? )
Une (grosse) noisette non ?
je ne savaiss pas que le 16ème siècle se trouvait en italie
🦑
Et j’ai juste envie de me taper mon meilleur cro
Oh les kilos😂
Marzipan ça veut juste dit massepain
quoi litalie bah non en algerie en a des gateau traditionnel et c pas italien
Je bave CHACALS
La pâtisserie ces les français qui l’on inventé les italiens les glaces
Mdr la noisette est vide à l'intérieur les escrocs
Euh il utilise de la colle oO
non, du glaçage transparent, ou du nappage.
Cedric grolet 😂
ce sont des chocolatier non ?! alors pourquoi il y a des goute d'eau dans le cul de poule ????
Ça me pique les yeux les gouttes d'eau dans le cul de poule 🤯
C'est honteux, il a osé couper avant la fin ... Tu déshonore la profession
"couleur alimentaire" lol, dis colorant artificiel hein, on est pas stupide.
Marzipan😰...
Ma moitié allemande ne me fera jamais aimer ça 🤷♀️