Самое моё любимое блюдо, в Чечню еду и только его там обожаю больше всего. И ещё вареники с крапивой и творогом, черемшой, юзан галнын, очень вкусно. Очень красиво делаете и видно что с душой.
Моя мама часто готовила галушки по-чеченски. Когда мы жили в Казахстане мама дружила с с соседкой и они друг друга учили разным традиционным национальным блюдам. Это была Чеченская семья. В общем это такая вкуснятина😋😋🥰 Я тоже научилась, мама по наследству рецепт передала. Вы умница, спасибо за рецепт!
Диана сделайте галушки из кукурузной муки, очень вкусные бывают. Я тоже не любила Кукурузные галушки когда была по моложе, но теперь очень люблю их с годами вкусы меняются😂👌
Ассаляму аляйкум сестра! Давно хотела научиться готовить чеченский жижи галныш, много слышала,но не знала,как они готовятся. Спасибо большое за подробное объяснение. Ин шаа Аллаh приготовлю сегодня. Салам из Дагестана.
Да, Елена Вы правы. Я думала, что это блюдо нравиться только нам чеченцам, но и другие народы тоже не равнодушны к жижиг галнаш даже во Франции друзья наши французы, арабы, турки обожают👍
@@СемьявПариже78 Баркл ! Спасибо Вам, милая за все Ваши кулинарные рецепты ! Я с удовольствием подписалась на Ваш канал ! 🙋♀️ Я родом из много национального Казахстана, г.Нур-Султан. А чеченские , ингушские блюда я люблю ! Их вкус мне знаком из детства !
Меня тоже сестра, я с ней недавно познакомилась, пообещала пригласить в гости на жижиг галнаш. Я сама тоже готовила Это блюдо пару раз, но хочется поесть жижиг галнаш, приготовленный именно ручками чеченской женщины.🌺
@@KALASHNIKOVA546 Мясо само сварится, а на галнаш 30 мин. найти несложно. И 2 минуты, чтобы почистить чеснок, растолочь и залить жирным бульоном. Ещё нужно в другую посуду перелить часть бульона, чтобы запивать мясо и галнаш.
В бульон можно добавить лук целиком, но по традиции жижиг галнаш готовиться только так. Но у каждого свой вкус кто хочет и лавровый и чеснок может добавить Маша,
Чеченцы не добавляли и не добавляют к мясу, кроме соли, ничего! Это не суп, чтобы перец, лук и лавровый лист добавлять! Если хотите Жижг-галнаш, именно, по чеченски, то не фантазируйте!
Как говорил мой родственник, были времена, когда у народов не было много разнообразии как сегодня, в те времена доступно было мясо и пшеница поэтому почти у всех народов схожие национальное блюдо из тесто и мясо 🌹🌹👍
Для меня самое главное остаться такой какая я есть и на ютубе и в повседневной жизни И галушки когда по больше внутри пространство и туда бульон заходит они вкуснее бывают вот поэтому я делаю их такого размера Сестра🌺🌺
Таус,у каждого свой вкус.Она не должна под вас именно подстраиваться!Вы делайте такие как вам нравится,но это не значит,что должны навязывать тоже самое другим,это не культурно с вашей стороны.
Вы бы видели какие я их делаю.😂 Большими, чтобы не играться с ними, как с макарошками. На вилку 2 штуки накалываю и в чесночный соус макаю. Это отпад мозга.😋 И, если честно, моя бабушка их не делала такими маленькими, хотя она горская чеченка.
ТЯНУЛА-ТЯНУЛА , а прокартофельный соус ничего путного не сказала, да про чесночный тоже! В итоге : макароны с мясом в прикуску с картофельным пюре , запивая бульоном?!
Здравствуйте, это видео самое первое и поэтому наверное Я стеснялась. Картофельный соус подходит с курицей а чесночный с мясом, вот поэтому я сварили мясо и курицу чтобы показать два варианта соуса🌺
Картофельный соус готовится так: 1 или 2 средник луковиц подарить до золотистого цвета в подсол. масле соль перец по вкусу, варить картофель средних 4 или 5 штук, сделать из неё пюре и добавить туда жаренный лук, а затем добавьте бульон до консистенции каша образной и поставить на огонь томиться на 3 минуты
Очень красиво,чистинько.Молодец!Приятно смотреть.
Спасибо Вам большое за тёплые красивые слова🥰🌹🌹
Это очень вкусное блюдо, у меня была подруга Лена, её мама часто готовила,жиж галныш
Ставлю тебе 5 звёзд ты отличная хозяйка и хорошая систра
Ма ша Аллах обязательно приготовлю кукурузные галушки по твоему рецепту
😘🌺❤️
Чеченская кухня очень вкусная. Я тоже готовлю. Спасибо огромное за рецепт. Пркалииеиккк из кукурузы ещё делают к галушкам тесто .
Очень аппетитно выглядит!
Очень вкусно выглядит 😍😍😍😍😍😍😍😍
Моя мама-свекровь так готовила ,просто супер.👍👍👍
❤❤❤
❤❤❤
❤❤❤
Самое моё любимое блюдо, в Чечню еду и только его там обожаю больше всего. И ещё вареники с крапивой и творогом, черемшой, юзан галнын, очень вкусно. Очень красиво делаете и видно что с душой.
Ин шаа АлЛах1 следующее видео будет как раз таки вареники с крапивой и с творогом и с черемшей три в одном Сестра😉👌
@@СемьявПариже78 Баркал😍
Ваа как ,аппетитно выглядит все Вы барактная Чеченская женщина , »Respecte »
Были времена когда мы вместе ели тваи жижиг галнаш
Ма ша АЛлах1 супер
❤️😘
Так суждено было мне смотреть на тебя в интернете, как я скучаю по тебе и по твоим вкусным блюдом
Ин шаа АлЛах1 встретимся родная❤️❤️❤️
Часто готовлю жижигалнаш. Очень вкусное блюдо.
Молодец 👍🌺🌺🌺
Много труда и любви вложено в приготовление блюд.Восхищаюсь Вами.
Спасибо Вам за тёплые красивые слова Галин👍🌺🌺🌺
Как вкусно выглядит 😍😍😍😍
Мама часто такие голушки с мясом готовила очень вкусно 👍
Я обязательно, приготовлю по вашему рецепту. 👍🌹
Ма ша Аллах Дал аьтто бойл хьа сестрёнка
Ма ша АЛлах1 супер 😘
АлЛах1 реза хуйл хьун Сестрёнка моя❤️❤️❤️
Спасибо большое за поддержку хорошие мои👍👍👍
Моя мама часто готовила галушки по-чеченски. Когда мы жили в Казахстане мама дружила с с соседкой и они друг друга учили разным традиционным национальным блюдам. Это была Чеченская семья. В общем это такая вкуснятина😋😋🥰 Я тоже научилась, мама по наследству рецепт передала. Вы умница, спасибо за рецепт!
Да, Ольга Казахстан это Родина многих чеченцев в том числе и моей Мамы. Мы тоже любим ваш бишмармак😋👍
@@СемьявПариже78 ❤️❤️❤️
Как же хорошо мы все там жили..... Ходили друг к другу в гости, угощали традиционными национальным блюдами🤤🤤 Здорово было, часто вспоминаю то время❤️
Здравствуйте спасибо за рецепт. Будьте благословенны и здоровы
Здравствуйте спасибо большое желаю Вам тоже всего наилучшего и здоровье🌺🌺🌺
Классно и рекомендую очень вкусно Я тоже так делаю не знала только как с как мукой обожаю галушки
Именно с кукурузной мукой
Диана сделайте галушки из кукурузной муки, очень вкусные бывают. Я тоже не любила Кукурузные галушки когда была по моложе, но теперь очень люблю их с годами вкусы меняются😂👌
Спасибо большое за рецепт. Очень вкусно.
Ассаляму аляйкум сестра! Давно хотела научиться готовить чеченский жижи галныш, много слышала,но не знала,как они готовятся. Спасибо большое за подробное объяснение. Ин шаа Аллаh приготовлю сегодня. Салам из Дагестана.
Ва 1алайкум АсСалам Сестра🥰
Вы очень приятный человек
Спасибо родная🌺
Добрый день. Очень вкусное блюдо,первый раз пробовала у знакомой по имени Лида,Царствие ей небесное.
Вкусное блюдо. Я пробовала. Спасибо большое за рецепт.
УМНИЦА❤❤❤❤❤❤❤❤.С УВ. ГРОЗНЫЙ.
МашааАллахь.ма хаз ю уьш
Блюдо просто вкусное и очень сытное..👍
Мастерица,жалко что не могу приехать🥳
Спасибо Сестрёнка 🌺
Молодец сестрёнка ❤️
БаракалЛах1 Фатимачка❤️❤️❤️
Ма Ша Аллах ❤️👍
❤️❤️❤️
Ой Как Вкусненько!!!! ВЫ СУПЕР Хозяюшка!!! Спасибо!❤️❤️❤️💋👍
Альхамдулиллах, как вкусно это!
Валлейкум Салам сестра,люблю вашу жижиг галнаш🤩🇰🇿
Мммм моя тёска супер👍👍🌹🌹🥰🥰
МашаАллах1, ма мерза йи ахь уьш! Тхо д1адог1😀
Приезжайте родная😍
То есть приезжай 😂
Кукурузные галнаш какие у вас красивые и аппетитные .Вообще то все очень даже 👍.
Какая вкусняшка.молодец хозяйка👍👍👏👏👏❤
МАША Алллах
Это очень вкусное блюдо !!!!
👍🌞🏡💞🙏
Да, Елена Вы правы. Я думала, что это блюдо нравиться только нам чеченцам, но и другие народы тоже не равнодушны к жижиг галнаш даже во Франции друзья наши французы, арабы, турки обожают👍
@@СемьявПариже78 Баркл ! Спасибо Вам, милая за все Ваши кулинарные рецепты ! Я с удовольствием подписалась на Ваш канал !
🙋♀️ Я родом из много национального Казахстана, г.Нур-Султан. А чеченские , ингушские блюда я люблю ! Их вкус мне знаком из детства !
Елена, БаракалЛах за такие красивые и тёплые слова и за подписку🌹🌹🌹
Спасибо тебе огромное 👍😍
Очень понравилось видео, молодец!!!
Надо обязательно приготовить
Ас-саляму алейкум моя родная желаю всего самого хорошего
Ва 1алайкум асСалам Сестренка моя родная, желаю и тебе того же всего самого хорошего. Пусть АлЛах1 будет доволен тобой. Амин
Вкуснятина
Да, сестрёнка 👍
Спасибо большое ❤️❤️❤️💯👌
СУПЕР❤.
Имашка. у тебя руки золотые 😘😘
Пусть АлЛах1 будет доволен тобой ❤️🌺
Иман, это твой ролик, где готовит девушка лепешки на кефире в чёрных перчатках?
Ма ша Аллах хьоз дуил ашь овш
АлЛах1 реза хуйл хьун
Здоровья вашим рукам ❤️
Спасибо Сестра🌺🌺🌺
Интересно😊
Подписалась.Лайк👍г1оза юуг хуьйла😋
Ммммм очень люблю 💋♥️❤️❤️🙏
Спасибо большое ☺️🌺
Супер ,как в Италии.
Ням ням 😋👍👍👍☕☕☕🍴
Меня тоже сестра, я с ней недавно познакомилась, пообещала пригласить в гости на жижиг галнаш.
Я сама тоже готовила Это блюдо пару раз, но хочется поесть жижиг галнаш, приготовленный именно ручками чеченской женщины.🌺
Приезжайте в Париж! Я приготовлю и в месте поедим 😉😋👍
@@СемьявПариже78 Я далековато, хоть и в Европе. Жила бы в Париже - приехала.) спасибо за приглашение в любом случае.🌺
@@natalialiali в гости можете приехать👍Чеченцы любят гостей😉🌺
Смотрю на тебя у меня же мается сердце потому что я не рядом с тобой Я очень скучаю по вам
Молодец сестричка
МашаАллох
Как же я скучаю по галушкам, я даже запах почувствовала сейчас, до слез хочется поесть это божественное блюдо 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
8
А Вы приготовьте, это же несложно!
@@alisadidaeva8237 Времени нет к сожалению, очень много работы.
@@KALASHNIKOVA546 Мясо само сварится, а на галнаш 30 мин. найти несложно. И 2 минуты, чтобы почистить чеснок, растолочь и залить жирным бульоном. Ещё нужно в другую посуду перелить часть бульона, чтобы запивать мясо и галнаш.
Это блюдо я готовлю каждую неделю т.к мои мальчики очень любят нашу национальную еду.👍👍👍👍
очень доходчиво показала кукурузные галушки, никак не получаются такие красивые
Я так рада, спасибо большое Ирина😍👍
Когда делаете Кукурузные галушки, то обязательно добавьте немного пшеничную муку я думаю тогда получиться у Вас🌺🌺🌺👌
😋😋😋😋
Молодец, жалко не рядом живёшь
Каха, я приеду домой Ин шаа АлЛах1 приготовлю жижиг галнаш и мы соберёмся у меня😉👍😘❤️
Здравствуйте ⚘ 👋, это блюда похожа на наше, но у нас лапша длинная и мяса как у вас варёная, сверху лук варёную кладём, и чучук это колбаса кониная.
наш Кавказ не отпускает ? а томатная подливка? вкусное блюдо
Мясо когда варят добавляют соль, лук круглый, чеснок 2 зубчика , лаврушка, и черный горошек вот тогда мясо и бульон получается ароматным и вкусным
Просто мясо варить без ничего это не вкусно
В бульон можно добавить лук целиком, но по традиции жижиг галнаш готовиться только так. Но у каждого свой вкус кто хочет и лавровый и чеснок может добавить Маша,
Чеченцы не добавляли и не добавляют к мясу, кроме соли, ничего! Это не суп, чтобы перец, лук и лавровый лист добавлять! Если хотите Жижг-галнаш, именно, по чеченски, то не фантазируйте!
👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹
Добрый вечер. А кукурузные сколько минут варить нужно?
Добрый день Сестра около 10 минут🌺
Добрый день Сестра их надо варить 5 минут
Если придавливать большой ввилкой это будут нноки.
Хотелось бы увидеть как это блюдо кушают!
Я обязательно покажу Елена👌👍
В некоторых районах Азербайддана аварцы, лезгины, азербайджанцы готовят такое блюдо и называют его "сурфулли"
Каждое национальное блюдо становиться международным🌺👍
®️®️®️®️👍🏻
😏👍
Можно руки смачивать водичкой.
Хьо нохчи юй?
Ю са Йиша 🌹
Дала этто бойл хьа.
@@aissetmagomadov180 АлЛах1 реза хуйл хьун ❤️🌹🌹
@@СемьявПариже78 78 и муьлх город ю
@@maryamamaeva7729 78 мой год рождений
Faceți traducerea și în limba română ca să înțelegem și noi despre ce e vorba și ce condimente folosiți -
Это Кумыкский хинкал, чеченцы приняли рецепт у Кумыков
Что еще придумаете?))))
Я думаю Вы ошибаетесь Жижиг Галниш точно не кумыкский просто у нас немножко похоже🌺
Все прекрасно, но очень долго показываете.
Макароны с мясом наверное все любят.!
Чуваши тоже варят,но чуть по другому.
Как говорил мой родственник, были времена, когда у народов не было много разнообразии как сегодня, в те времена доступно было мясо и пшеница поэтому почти у всех народов схожие национальное блюдо из тесто и мясо 🌹🌹👍
Чеченский великий и гордый народ, с большой историей и культурой. Процветания вам
Спасибо большое за столь красивые слова от души👍
Я думаю правильное произношение ,, жижиг гал ,,
В большой чашке было бы удобно намного
Ма груба леладо ахьа и куьйгаш, цхьа нежно собрать ца бокха ахьа и бод
Нежна собрать бахь и бод галнаш ешар ю хьа. Как раз таки надо твёрдо и грубо замесить тесто на галушки😁 но вай ма х1ум ала кича ду😂
@@СемьявПариже78 Я имела ввиду за ахьар бод нежно ца лелабо, а не за мучные галушки, я тоже не глупая.
@@Зоя-у7ь Окей мадам 🌺
@@Зоя-у7ь массера а цхьатерра ма ца до и х1ум . Цо и я а йина охьаехкичахьана , цо и бод муха лелбир бала хир болш таг вац .
@@maryamamaeva7729 Марьям ,бакь лоь хьо, не будем углубляться.
Почему такие большие делаете .вы же на ютубе показываете.я маленький делаю по акуратьнего.😐😐😐.
Для меня самое главное остаться такой какая я есть и на ютубе и в повседневной жизни
И галушки когда по больше внутри пространство и туда бульон заходит они вкуснее бывают вот поэтому я делаю их такого размера Сестра🌺🌺
Таус,у каждого свой вкус.Она не должна под вас именно подстраиваться!Вы делайте такие как вам нравится,но это не значит,что должны навязывать тоже самое другим,это не культурно с вашей стороны.
Вы бы видели какие я их делаю.😂 Большими, чтобы не играться с ними, как с макарошками.
На вилку 2 штуки накалываю и в чесночный соус макаю. Это отпад мозга.😋
И, если честно, моя бабушка их не делала такими маленькими, хотя она горская чеченка.
Несомненно это вкусно,но галушки к росии не имеет никакого отношения,галушки это украинское слово и блюдо
Я не знала🌺
А как на русский переводиться
@@СемьявПариже78 Я не знаю как в России они называются,я с Украины.
Знаю что родина галушек Полтава))
Спасибо за ответ🌹🌹🌹
У нас они назывались "галнаш", когда чеченцы понятия не имели, что на Земле живут украинцы! Так, что давайте не будем!
Цепь то хоть грязную бы убрала всё-таки тесто вымешиваешь.
Ок
Но уверяю вас ни цепь не руки у меня не грязные.
Хозяйка очень хорошая и все у нее чисто и аккуратно.Зачем писать гадости .
Ирина,а вы,что завидуете ?У вас нет такой цепочки если,то не нужно так грубо комментировать вы здесь гостья на канале.
ТЯНУЛА-ТЯНУЛА , а прокартофельный соус ничего путного не сказала, да про чесночный тоже!
В итоге : макароны с мясом в прикуску с картофельным пюре , запивая бульоном?!
Здравствуйте, это видео самое первое и поэтому наверное Я стеснялась. Картофельный соус подходит с курицей а чесночный с мясом, вот поэтому я сварили мясо и курицу чтобы показать два варианта соуса🌺
Картофельный соус готовится так: 1 или 2 средник луковиц подарить до золотистого цвета в подсол. масле соль перец по вкусу, варить картофель средних 4 или 5 штук, сделать из неё пюре и добавить туда жаренный лук, а затем добавьте бульон до консистенции каша образной
и поставить на огонь томиться на 3 минуты
Пожарить лук
Чесночный соус: 3 или 4 зубчика чеснока выдавить через чеснока выжимку добавить соль перец по вкусу и залить бульон