ささみは「ぶっ叩く」と牛タンになる。僕が痩せたいのに焼肉食いてえ時に食べる【牛タン風ささみ】
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- 動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
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【ねぎ塩牛タン風ささみ】
ささみ...4枚(220g)
塩胡椒...適量
片栗粉...適量
長ネギ...60g
にんにく...1／2片
塩...小さじ1／3
醤油...小さじ1／2
味の素...6振り
黒胡椒...適量
ごま油...小さじ2
ささみ4枚220gを薄く伸ばし、塩コショウ、片栗粉を叩いて油大さじ1で焼く、長ネギ60g、塩小匙1/3、醤油小匙1/2、味の素6振り、黒胡椒、おろしにんにく1/2片、ごま油小匙2を少しフライパンで熱してかけレモンで完成
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#リュウジ
#料理
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ここ2ヶ月自炊に目覚めて今まで食ってた惣菜とかコンビニ弁当食わなくなりました。料理初心者でも作りやすくて節約にもなってるので感謝してます
リュウジさんが角瓶でぶったたくの見てから自分もワインボトルでたたいてます。お肉がキレイに薄くなって気持ち良い！
我が家のキッチンがIHなので、まかない画角がめちゃくちゃ参考になります！
今回のささみの焼け具合とか、すごくリアルに拝見していました。
やはり、ガス火とはフライパンの熱の通り方が違うので…。
まかない画角増やしてほしいに一票！！
まかない2:虚無2:通常3の割合が嬉しいです♡
ネギだれはご飯にのっけても美味しそう🤤
たまに息子が僕に夕飯とか作ってくれるのですが、息子に調理させる際はまだ火の扱いには少し不安が残るのでIH調理させてます。リュウジさんのレシピ息子も楽しみにしてるし参考にしているのでIH調理続けてくれるととても助かります😌
ささみレシピ嬉しい！絶対作ります！
ささみでうな丼風レシピ希望です！
リュウジさんのレシピで夕飯作ると、娘がすぐ気がつきます笑
『これ、リュウジのレシピ？？めっちゃ美味しい』と。
こちらのチャンネルを観るようになってから、料理は義務ではなく楽しんで作るものなんだって気が付きました。
ちなみにキッキンドリンカーです笑
旦那に作ったやつを少し友達にあげたらこれ何肉？って言われ 「ささみ」って言ったらえ、初めてささみ美味しいと思ったって言われましたありがとうございます💞
長ネギを洗う所まで教えてくれるのはリュウジさんだけです！
リュウジさんは絶対音感のような、絶対味覚を持ってるのかなと時々思う。
想定した味に近づけることはなかなかできない才能だと思いました。それでいて的確なポイントを教えていただけるのがありがたいです！
これ、最高です。
今まで薄くカットしてたんですが、くっそ面倒くさかったんですよね。
リュウジさんの料理を作ってみたら、どれも美味しかったです！
ダイエットしてるし、ささみメニューはありがたいです🙏
毎日のように更新してて
忙しいであろうに、いつも楽しそうに調理してる姿が心打たれます💘料理は楽しまないと、納得です😮
ささみを叩いて塩胡椒片栗粉、リュウジさんの何かの動画で見てから色んな料理で他の肉の代用に使ってます！！！革命だった
リュウジさんのレシピは美味くて作りたくて天才です。リュウジさん最高〜😂
まかないのまったり感好きです
まかないシリーズはIH調理が見れるから嬉しいです。通常シリーズも質問コーナー楽しみだしやっぱりどっちも好きです😊
アイディア豊富で毎回楽しませていただいてます。これも作りたい！うまそうすぎる
今まで作ったどんなササミレシピよりめちゃくちゃ美味しかったし旦那もめちゃくちゃ美味い❤て喜んでくれました🙆
お料理をまともに習って来なかった身としては、まかないの時の基本的な下拵えとか小話が勉強になって好きです☺️
でもどっちも好きです！
牛タンって思ったより脂肪分高めだからささみで代用になるなら嬉しい。
早速明日にでもやってみますね
IHのﾌﾞｰﾝ音、全然気にならないので是非ともIHの動画も作っていただけたら嬉しいです！是非！
前は鶏肉触った手で他のもの触っていいの？ってコメントしてしまってすみません。気になってしまったもので…。今回ちゃんとご説明頂いてありがとうございます🙏
鶏肉を喜ばない主人が美味しいと完食してくれました。いつも有難う御座います🍀
ネギソースを炒めるとニンニクがところどころカリッと食感になって、食べる塩ラー油みたいでササミにもご飯にも相性抜群でした😄
リュウジさんのおかげでめっちゃ美味しい料理ができて旦那が楽しみに帰ってきてくれます🎉
きょうのお昼ごはんにつくってみました。簡単でおいしい！ネギの青い部分もレンチンすると食べやすくなって、感謝です。
ささみないけど胸肉はあるので、薄く削ぎ切りにして早速作ってみます！
牛タン食べたすぎて毎日楽天市場とにらめっこしてたので、既にわくわくが止まりません。
あと、まかない回はのんびりほっこりしてて好きなので、個人的には増えたら嬉しいです！💞
では作ってきます！✨
追記：胸肉でも想像以上にタン塩でした。おかげさまで牛タン欲も満たされました。ありがとうございます。また作ります！✨
美味しかったです！
まかないもっとほしいです！
これめっちゃ良かった！
おばあちゃんと食べたけど美味しいって言ってた！
いつかリュウジさんのレシピでご飯を作りたいと思いつつ未だに作れていませんが、今回ふと動画見てみようと思いXから飛んできたら、予想の5倍かっこいい声で驚きました…。虚無のお兄さんからはとても想像もつかないお声で…素敵ですね….（多分慣れるまで違和感すごい)
最近牛タンアホみたいに高杉だから、本当に助かります😂
りゅうじ兄さんのレシピ神✨
先日至高シリーズ本2冊大人買いしました🤣
りゅうじ兄さんの動画見ながらの晩酌、サイコーッス‼️😂
個人的にサムネのフォントはこういう方が好きです😇
わさび入れても美味しそう
鶏むね肉で似たのを頻繁に作ってましたけどこちらのささみバージョンもすごく美味しそうですね❗
ガスコンロの話で思い出しましたがリュウジさんは家庭にあるもので簡単に美味しいものを作る方法を
どうやって実現するかというテクニックにいつも感心してしまいます🍀
あと片栗粉容器の文字に思わず親近感が湧きました😊
今週はリュウジレシピで晩ごはん作ってます。安い食材で美味しく簡単にできるから食べ盛りの息子がいても全然いけてます。
このささみレシピは私の殿堂入り決定👍
りゅうじさんが教えてくれる料理は、簡単で作りやすくて美味しい‼️
絶対、作って見る😍😍😍😍😍
ナチュラルに角瓶でささみを叩く画がすごくいいです😆！
普通の丸瓶よりも良さそうですね
ささみ昨日なら半額やったから買っておけばよかった…
今回の料理もすごくおいしそう✨
今の家庭のキッチンはIHが主流だし、参考になる
どちらも好きなのでリュウジさんの好きなペースで好きな方を投稿して欲しいです🌟
4月から一人暮らしなので、最近見て勉強しています
こういうのを見ると、リュウジさんは料理研究家なのだと改めて感じます😊
おいしくて新しいササミの食べ方を教えて頂いてありがとうございます！
こんばんは。
いつも楽しいお料理動画をありがとうございます😃✨
今回初めて重い腰を上げて、牛タン風ササミを作ってみました✌️😊
牛タンっぽさは、、正直微妙でしたが、
柔らかくて美味しいササミ料理になりました！
ありがとうございました😃🙏❤️
今海外に住んでて牛タンが全然売ってないので本当に助かります😢
ブラックニッカディープブレンド美味しいよね
休肝日「に食べたい」を付けることで無効化するテクニックさすがすぎる
先日、わかめご飯と白菜のコールスロー🥬つくりました😂めちゃくちゃ美味しかったです🤤✨わたしも、ズボラなのでリュウジさんのTH-camに出逢って最近また自炊を再開しました🎉通常もまかないレシピも、もっとたくさんみたいし小話も聞きたいです🤗✨
黒胡椒、、
思ってる３倍いれます。の表現好き👍
牛タンではないけど美味しいです🤤
作ってみたら想像以上に牛タンだった。尊敬通り超えて崇拝します
ささみたくさんあるので助かります！作ります
めちゃくちゃ酒すすむやん😆
ササミの消費に苦労するとあるので、これ作ってみます💯👍
たれもまじで美味しいですが、なんといってもササミが片栗粉の効果？でふわふわでやわらかくてたべごたえもあり！
超おいしかったです✨
私はまかないシリーズも沢山観たいです。
りゅうじ様が教えくれる料理動画はどの動画も楽しく観れて、料理を教えくれてわかりやすく教えくれてるから、やってみようと思う料理が何個もあってまだやって無いけど、だから動画増えても観る人はいると思います。
味の素の売り上げあがってそう😊
美味いが正義🎉
ウイスキーの瓶で叩くのいいなあ
胸肉でも美味しく出来ました！！
美味しすぎてお酒すすみます。お酒を十分に用意して食べましょう。
これバカうまい
リュウジさんのレシピって、いつも何人前なのか迷っちゃう
どっちも大好き🤚
賄いも見たいです❤
味の素って冷蔵で保存したほうがいいの？
IH使いなので、音なんか気にならないです！（むしろガス火との微妙な調理法の差が知れて参考になります❤）
ササミ❤ブラックニッカは無いけど、バランタインで叩く‼️四角だから。どーでもいいよね😂リュウジの料理は大好き。
昔の上司？あのブリュレの人？違うか😂😂😂綺麗にぺったんこw
これはいいぞー！！なんて美味しそうで体にも良い料理なの🥺
リュウジさんいつもありがとう😊
下戸の酒飲みバカヤロウです
まかない動画どんどん増やしてほしいです
料理してるリュウジさん毎回楽しそうです😊
ササミヘルシーで痩せられるかも？賄い料理たくさん観たいです🙇
冷蔵庫に入れなければダメな調味料と入れなくても良い調味料の違い、教えて下さい！
これぜってぇ美味いやつだ！
私は、休肝日って言いながら飲むリュウジさんが好き🍺
まかない画角でたまにはガスコンロでクッキングしながらまかない小話を聞いて､一緒に飲みながら夜ご飯作りたいです ‼︎😊
氷占いが楽しみなので両方でお願いします！
まな板シートどこで買える⁉️
近くのスーパー牛タンあまり
売ってないからありがたいやってみよう😂
リュウジさんの動画、コメントの文章とか絵文字の具合で年代がわかるのおもろい
幅広い世代に愛されているということだ🍋
リュウジ家の 代替え料理は どれを取っても逸品です！！
ササミが嫌いな訳じゃないけれど ササミで牛タンの気分になれるなら一石二鳥😂😂😂
まかないシリーズはリュウジさんの思ってる3倍の量でお願いします😊
だいがえ×
だいたい◯
ネギダレめちゃくちゃ美味しい！
残りは、おにぎりの具にしました🍙
このネギダレは、冷蔵庫でどのくらいもちますか？
大量に作ってストックしておきたいと思ったので…
今一緒に作って一緒に食べてま〜す😊最高🎉
まかない多め希望します！
笠原さんが胸肉の牛タン風出してたの思い出したなあ。
これもやってみよう。
私もそれ、思い出しました！！
私もです🙌いつものリュウジさんならシンプルにネギ塩ササミと言いそうなところを牛タン風と来ましたからね
笠やんじゃん
まかないチャンネルもっと増やして欲しいです！
美味しくできるね😋
IHの音は言われたら確かに気になりますね😂
牛タンカロリー高いって聞いたことあるからダイエットにもいいですね！！
（自分以外の誰かの）休肝日！
リュウジさん！いいなぁーまぢ結構したい！虚無とまかないめっちゃ好き❤
ササミはよく買うのですがこんな料理方法が😮さっそくやります。もっとササミ料理方法教えてください〜😊
コメ欄見てる感じだと美味しいけど、牛タンに似てると思ってる人は少ない感じですかね？
美味しそうだし、ささみ安いからそのうちやってみます
「料理のお兄さんリュウジです！」って、見ると元気になるから通常が一番好き。でも、まかないもリュウジママも虚無も全部見るんだけど(^^)
つくる-------------------❤
リユウジサンこんにちわ。牛タン風ささみ皆さん美味しそうに頂いて居ましたね。私も作ってみたいと思います。家族もきっと美味しいと言ってくれるでしょう。それから賄い料理作って頂きたいです。宜しくお願いします。
牛肉のアレルギーで牛肉とエキス食べられなくなり、牛タン好きなのに食べられなくて…それが悔しくて豚タンでやってた😢だけど無い時もあるのでササミで出来るのはとても嬉しい🎵😍🎵
リュウジさんのささみぶっ叩きシリーズのメニュー大好きで何回も作ってるのでネギだれ味嬉しいです！！割とヘルシーだし凄い美味しそう🤤ささみ買ってきます🐓
作りました〜！めっっっちゃ美味い！！！これ大好きですリュウジさん天才〜🥰🍳💕
ｼｰﾄしたに敷くのもめんどくさくない？
引っ越しされて一番最初にIHで撮られた動画と比べるとかなりぶーん音が軽減されほとんど聞こえなくなってます！スタッフさんの編集ですかね？優秀なスタッフさんです😊
こないだ仙台で牛タン食ってきたけど、ササミで代用できるならやってみたいなぁ…味噌漬けとかできるかなぁ
まったく同じ冷蔵庫！！！イェーイ