Sushi to eat in an old private house where you can feel the history

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 ส.ค. 2023
  • ■食と酒 なかむた
    住所:福岡県福岡市中央区平尾1-12-3
    電話:092-522-8323
    お店の地図:goo.gl/maps/W5EUrMZejG9Siv1dA
    営業時間:18:00〜22:30※お昼要予約
    定休日:日曜日
    ・HP: nakamuta.com/
    ・Facebook: / 食と酒なかむた-579800055473453
    ・Instagram: / nakamutataiji
    #福岡寿司 #sushi #福岡グルメ

ความคิดเห็น • 129

  • @socrateos
    @socrateos 4 หลายเดือนก่อน +8

    こんなに仕込みを一生懸命観たのは初めてだ。自然に引き込まれた。

  • @dragonfly686868
    @dragonfly686868 2 หลายเดือนก่อน +9

    Finally someone that loves what he does without the pretentiousness and arrogance we see in other chefs. Just cooking good food, in a comfortable relaxing atmosphere and very warmly interacting with his guests. Love watching him work and does his thing!!! I’d love to eat at his place if I ever go to Japan!

    • @Aven-Sharma1991
      @Aven-Sharma1991 หลายเดือนก่อน

      European chefs are very arrogant, they think they’re number one and that kinda puts me off

  • @ldoumen9904
    @ldoumen9904 หลายเดือนก่อน +5

    Very rare traditional high preparing standards for shure...👌Can you imagine making all this on an induction stove?? Cooking on real fire is the only high end professional way to fry, bake or cook. So much respect for the produce quality. No microwave to be seen... I wish i could try some of that ! Highest respect for this Master Chef !!

  • @kokonana4086
    @kokonana4086 8 หลายเดือนก่อน +14

    He epitomizes what a master chef is.

  • @kou5048ify
    @kou5048ify 8 หลายเดือนก่อน +9

    一つ一つ丁寧な仕込み 美味しいに決まっていますね。

  • @user-oo7tp6hl4y
    @user-oo7tp6hl4y 9 หลายเดือนก่อน +16

    古いけど、逆に新しいスタイルなお店ですね。
    店舗の活用方法をすごく研究されてる

  • @user-xv4ri8cp6o
    @user-xv4ri8cp6o 8 หลายเดือนก่อน +20

    Завораживает своей работой! Смотреть одно удовольствие! Браво МАСТЕР! Успехов и процветания Вашему ресторану!🤝👍💐

    • @strufian
      @strufian 3 หลายเดือนก่อน

      Гнилой сарай, грязная кухня и сырая рыба..., мечта гурмана.

    • @user-xv4ri8cp6o
      @user-xv4ri8cp6o 3 หลายเดือนก่อน

      @@strufian У вас коньяк чем пахнет???

    • @boxessweets9623
      @boxessweets9623 3 หลายเดือนก่อน

      Насчёт коньяка, это вопрос. Чем у него под мышками майка пахнет? 🙊

    • @user-xv4ri8cp6o
      @user-xv4ri8cp6o 3 หลายเดือนก่อน

      @@boxessweets9623 Всё,вы победили....Мне бы в голову не пришло,об этом подумать! И всё таки,чем у вас пахнет коньяк?

  • @takashikumagai2126
    @takashikumagai2126 9 หลายเดือนก่อน +5

    非常に丁寧な仕事。感心します。

  • @user-fm6qc9um7i
    @user-fm6qc9um7i 27 วันที่ผ่านมา +1

    Потрясающий ресторан 👍✨ Шеф в майке преобразился, как только появились посетители 🤩 Каждое блюдо выглядит превосходно 🎉 Спасибо большое за экскурсию 🙏🏻✨

  • @rustythecat2163
    @rustythecat2163 6 หลายเดือนก่อน +9

    Much respect! A wonderful and soothing experience. Thank you!

  • @kyosei-jy9qq
    @kyosei-jy9qq 9 หลายเดือนก่อน +9

    素晴らしい!福岡にこんな店あったんだ〜🎉🥹

  • @kumar2ji
    @kumar2ji 8 หลายเดือนก่อน +9

    Marvelous! History and savory delights a true Japanese experience.

  • @fredstah714
    @fredstah714 9 หลายเดือนก่อน +28

    Michelin should visit and give this man a few stars. He’s skills and techniques I have never seem before in the sushi world.

    • @jameskirk2579
      @jameskirk2579 8 หลายเดือนก่อน +12

      He does not need a "star" from that business guide: He has already more than they can give him......

    • @hanshendriksen72
      @hanshendriksen72 8 หลายเดือนก่อน +8

      "Stars? We don't need no stinking stars!"
      Any mingling with Michelin would be a shame.
      Besides, this man and his skills have nothing to do with a food guide.
      MICHELIN STAY AWAY.

  • @user-mk4lf7wn2q
    @user-mk4lf7wn2q 4 หลายเดือนก่อน +3

    古民家で赴きのある佇まいですね😊包丁捌き🔪は見事なものですね‼️時期である夏野菜を使ったお料理も芸術的ですね😋🍴💕でも福岡県は遠い😱

  • @hder8740
    @hder8740 7 หลายเดือนก่อน +5

    This made me very happy and wanting to taste all these onderfull dishes.

  • @wreckageofmyflesh6325
    @wreckageofmyflesh6325 9 หลายเดือนก่อน +12

    Great colours, fascinating food, cooking-culture at its best!

  • @xiomaraodreman5078
    @xiomaraodreman5078 8 หลายเดือนก่อน +10

    Felicitaciones a este Grande Chef👍.. El solo hace TODO y con una tranquilidad, paciencia, y sabiduría

  • @user-gs8vp8vk2p
    @user-gs8vp8vk2p 2 หลายเดือนก่อน +3

    That´s a great secret sushi / sashimi restaurant, they should become a Michelin Star for that kitchen! They know what understatement is meaning! Great !

  • @catherine59226
    @catherine59226 8 หลายเดือนก่อน +5

    Love your channel so much! 👍🏻❤️

  • @essusloayza6833
    @essusloayza6833 7 หลายเดือนก่อน +4

    Excelente video... muchas gracias

  • @capitalblooper9517
    @capitalblooper9517 8 หลายเดือนก่อน +3

    調理について学ぶことができるなんて驚きだ!

  • @lydacious7338
    @lydacious7338 5 หลายเดือนก่อน +2

    すごい!美味しそ!行きたいんですよ!

  • @vaisonvalentine8695
    @vaisonvalentine8695 6 หลายเดือนก่อน +1

    仕込みと営業中がまるで別人、まじプロだわぁ、ザ職人す。

  • @patriciamurashige6879
    @patriciamurashige6879 9 หลายเดือนก่อน +8

    So pretty the dishes!!! I want to eat his creations!!!!

  • @CetinAmsterdam
    @CetinAmsterdam 9 หลายเดือนก่อน +5

    How Japanese does everything like it's art 😁 we throw it on the plate and done

    • @doandaihiep8515
      @doandaihiep8515 8 หลายเดือนก่อน +2

      superior culture

    • @CetinAmsterdam
      @CetinAmsterdam 8 หลายเดือนก่อน

      @@doandaihiep8515 indeed theeceremonie

  • @DeepCover66
    @DeepCover66 2 หลายเดือนก่อน +1

    Im loving the whoile vibe of this small, quaint suhi house. Reminiscent of a old wine bar in paris, but Japanese version.

  • @totoh82
    @totoh82 2 หลายเดือนก่อน +1

    beautiful mastery of cooking

  • @yoshiekushikushi4181
    @yoshiekushikushi4181 8 หลายเดือนก่อน +7

    A técnica de cozinha japonês é delicada lindo parabéns

  • @user-ce9es3of2z
    @user-ce9es3of2z 8 หลายเดือนก่อน +6

    Повар - великий труженик 👏

    • @strufian
      @strufian 3 หลายเดือนก่อน

      Какой же он повар. Сырую рыбу кусками любой дурак нарежет. Пусть лучше кухню свою отмоет "труженик".

  • @user-cg1iz1zk5s
    @user-cg1iz1zk5s 2 หลายเดือนก่อน +1

    My mouth waters ☺️
    And my eyes smile

  • @helenasantos8046
    @helenasantos8046 2 หลายเดือนก่อน +1

    Magnifico talento e sabedoria deste chef , minhas felicitações a seu domínio e amor ao seu trabalho .

  • @user-qe1mg8fz9i
    @user-qe1mg8fz9i 6 หลายเดือนก่อน +4

    Обедал я в Токио в таком домике, вкусно и прикольно.

  • @Vaterunser904
    @Vaterunser904 3 หลายเดือนก่อน +2

    Muy buena receta gracias

  • @Arquaizt
    @Arquaizt 9 หลายเดือนก่อน +5

    One of my favorites. What an amazing place. So relaxing.

  • @idee7896
    @idee7896 2 หลายเดือนก่อน +1

    Beautiful. I can almost taste the heart warming food!

  • @aaronjohnson7347
    @aaronjohnson7347 2 หลายเดือนก่อน +1

    There was a place like this in Takfu-shi Fukui-ken years ago.
    I enjoyed immensely and visited many times...

  • @de6405
    @de6405 2 หลายเดือนก่อน +1

    Parabéns pela sabedoria e capricho , bonito aos olhos ❤

  • @edmundofernandes552
    @edmundofernandes552 8 หลายเดือนก่อน +2

    I remembered that TV series: Tokyo midnight diner

  • @bthomasx
    @bthomasx หลายเดือนก่อน +1

    This is making me so hungry 😮

  • @DanielSHIRO
    @DanielSHIRO 9 หลายเดือนก่อน +1

    欲しい👍

  • @JWnFlorida
    @JWnFlorida 8 หลายเดือนก่อน +1

    Beautiful

  • @leohernandez9518
    @leohernandez9518 5 หลายเดือนก่อน +3

    La variación de Colores ,textura , sabores, servidas en pequeñas porciones en un ambiente de tranquilidad y respeto es algo único de la cocina Japonesa

  • @Rick-z777
    @Rick-z777 8 วันที่ผ่านมา +1

    hummmmm... parece que sinto gosto de tudo 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @pierovalentino14
    @pierovalentino14 5 หลายเดือนก่อน +2

    Gracias por subirlo con subtítulos en español 🙏 me encantó este vídeo y me motiva a seguir aprendiendo ❤

  • @lauralagarda6292
    @lauralagarda6292 หลายเดือนก่อน +1

    Que hermoso!!!! Lugar, chef, comida, todoooo. Soy mexicana, y me encantaría poder algún dia conocer este lugar. En que parte de Japón está?

  • @MarcoMarc-ld7uk
    @MarcoMarc-ld7uk 9 หลายเดือนก่อน +5

    Magnifique

  • @user-sn7zb3hn8h
    @user-sn7zb3hn8h 7 หลายเดือนก่อน +3

    Магия!

  • @PinkPoofiePalace-1234
    @PinkPoofiePalace-1234 4 หลายเดือนก่อน +1

    Beautiful ❤😊

  • @bthomasx
    @bthomasx หลายเดือนก่อน +1

    Lovely

  • @kintukteekreetukpum
    @kintukteekreetukpum 9 หลายเดือนก่อน +4

    nice

  • @Yai1950
    @Yai1950 8 หลายเดือนก่อน +2

    🍣👍👍 Thank you

  • @albertorudi5168
    @albertorudi5168 8 หลายเดือนก่อน +10

    Deserves *** from Michelin Guide. Both for fine, gorgeous, elegant plates. Unbelievable class of food. This man is a stellar chef. I do not the lunch price , but It would be a unique experience

  • @schlirf
    @schlirf 7 หลายเดือนก่อน +1

    Reminds me of a place in Fulda Germany, once upon a time.

  • @user-fj3bc6dw9t
    @user-fj3bc6dw9t 9 หลายเดือนก่อน +2

    趣きのつくりが京都にありそうで、こういった粋な寿司屋さんを紹介するとこが😂 満点💮ママです…笑
    贅沢な時間過ごすなら…こういうお店ですね😂

  • @7694
    @7694 9 หลายเดือนก่อน +20

    魚に関して日本に勝る国は無いねぇ・・つくずく無敵だと思う 漁から口に入るまで隙が無い・・

    • @Csybbq
      @Csybbq 4 หลายเดือนก่อน

      日本是最会吃原味的国家。

  • @user-vm6fi1jv7h
    @user-vm6fi1jv7h 9 หลายเดือนก่อน +1

    ミシュラン3つ星間違いなし!👍

  • @maihime45-160
    @maihime45-160 9 หลายเดือนก่อน +7

    料理教室。4Kって格安すぎん?。
    毎月通いたいって人多そう。。

  • @user-gy8gs3yu7r
    @user-gy8gs3yu7r 8 หลายเดือนก่อน +1

    Maybe romantic,nostalgie.

  • @sergei308
    @sergei308 หลายเดือนก่อน +1

    Вспоминается фильм "Полночная закусочная" (2014)

  • @alexdrevadre1328
    @alexdrevadre1328 9 หลายเดือนก่อน +11

    たくさんの知識を得るために無料で働きたい

  • @Aven-Sharma1991
    @Aven-Sharma1991 หลายเดือนก่อน +1

    Apart from home cooked food, Japanese is one of my favorites, they are very nice to their customers and don’t muck around with the food by adding weird things in there, I frequent this one Japanese restaurant near home and the ladies there are very nice and very kind to their customers, has a very homely feel to it..even if they don’t have what you want on the display table they quickly go and make it while you wait. Japese customer service is much better than western customer service m

  • @fairytale6412
    @fairytale6412 8 หลายเดือนก่อน +1

    日本美食芸術の素晴らしい大経験

  • @alicebellamio5491
    @alicebellamio5491 2 หลายเดือนก่อน +1

    👍👍👍

  • @genycamargo6217
    @genycamargo6217 9 หลายเดือนก่อน +3

    27/08/2023 Japonese shushi, tudo bem com a Equipe. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🍀🍀🍀🍀🕊🕊🕊🙏🏻🙏🏻🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

  • @user-cv3vk2xz1c
    @user-cv3vk2xz1c 5 หลายเดือนก่อน +1

    Японские суши породили самые дорогие блюда в мире.

    • @strufian
      @strufian 3 หลายเดือนก่อน +1

      И массу желудочных заболеваний...

  • @davidlenders7649
    @davidlenders7649 8 หลายเดือนก่อน +1

    🙏

  • @robbyburnpipe7840
    @robbyburnpipe7840 9 หลายเดือนก่อน +7

    This guy need a Michelin 🌟

  • @user-jv2wy5hs8r
    @user-jv2wy5hs8r 9 หลายเดือนก่อน +2

    👍🏻👍🏻

  • @restaurantman
    @restaurantman 9 หลายเดือนก่อน +2

    🍣👍

  • @polonlam449
    @polonlam449 27 วันที่ผ่านมา +1

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @Mollie99
    @Mollie99 9 หลายเดือนก่อน +4

    👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋

  • @ayshemaylke5344
    @ayshemaylke5344 6 หลายเดือนก่อน +1

  • @juemuri5448
    @juemuri5448 4 หลายเดือนก่อน +1

    kochen ist doch kunst...und können.

  • @antiphob
    @antiphob 9 หลายเดือนก่อน +1

    love japan ☢️☢️☢️☢️☢️

  • @yugngitar9180
    @yugngitar9180 7 หลายเดือนก่อน +1

    💪

  • @Sam-ee9qt5ki2k
    @Sam-ee9qt5ki2k 9 หลายเดือนก่อน +3

    สวัสดีครับ😊❤

    • @--Japanesesushi
      @--Japanesesushi  9 หลายเดือนก่อน +1

      こんにちは😃

    • @Sam-ee9qt5ki2k
      @Sam-ee9qt5ki2k 9 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@--Japanesesushiขอบคุณครับ😊❤สวัสดีครับ

  • @nadasou
    @nadasou 8 หลายเดือนก่อน

    Is this an authentic restaurant as said?

  • @user-kw1bl8my4t
    @user-kw1bl8my4t 9 หลายเดือนก่อน +1

    ご飯炊くのに多分同じ土鍋持ってるかも。 長谷園のかまどさんじゃないかな?

  • @jeff_n1535
    @jeff_n1535 2 หลายเดือนก่อน

    Forgive me for asking, were cannabis leaves used as garnish (decoration) on those plates?

  • @1990vette4mac
    @1990vette4mac 9 หลายเดือนก่อน +2

    道具は和洋食、料理は和食 珍しいスタイルだな

  • @faustothedemonblackdragon3953
    @faustothedemonblackdragon3953 7 หลายเดือนก่อน +2

    Peccato che ciò che si vede non corrisponde alla descrizione!?!

  • @emyizumita6594
    @emyizumita6594 5 หลายเดือนก่อน

    Itamsan, gorippaa desu, itsuka gochisouni naritaito omimasu , oishisoude nippon natsukashii desu. Sensei douka ogenki de!!

  • @sea-copper
    @sea-copper 9 หลายเดือนก่อน +2

    教えてください
    鯵の押し寿司に巻いてる上物(葉物)はなんですか?

    • @--Japanesesushi
      @--Japanesesushi  9 หลายเดือนก่อน +3

      きゅうりです♪

    • @sea-copper
      @sea-copper 9 หลายเดือนก่อน +1

      お忙しいところお答えいただきありがとうございました、家で作ってみます!@@--Japanesesushi

    • @c.c.1568
      @c.c.1568 9 หลายเดือนก่อน

      Can someone tell me the name of this restaurant and the town where it is located, please?🙏
      Everything looks so delicious. Hats off to the chef! ⭐️⭐️⭐️⭐️

  • @ivanred4497
    @ivanred4497 หลายเดือนก่อน +1

    Why Japanese do not put Like on this video? Do not appreciate? Arigato godzaimashta!

  • @user-lo2hi9nq4r
    @user-lo2hi9nq4r 2 หลายเดือนก่อน

    令和の裸の大将?

  • @user-xu9jd5vn2g
    @user-xu9jd5vn2g 7 หลายเดือนก่อน +2

    お店の名前はなんですか?行きたいです😊

  • @XpurlX
    @XpurlX 2 หลายเดือนก่อน

    Beautiful food but why are the woman eat separate?

  • @VichetSSom-ck8jd
    @VichetSSom-ck8jd 9 หลายเดือนก่อน

    Subtitles are way off

  • @user-um5px4cq2f
    @user-um5px4cq2f 8 หลายเดือนก่อน +1

    Курица с дыней вот щелмец

  • @user-vm5vg7pv3l
    @user-vm5vg7pv3l 8 หลายเดือนก่อน +1

    후쿠오카는 믿음이 굳건하다, 기술이 오묘하다라는 뜻 인데 지금은 전통을 숭상한다 라고 바뀌었다고 합니다.

  • @user-tt8zo9ud9d
    @user-tt8zo9ud9d หลายเดือนก่อน

    鮨は?

  • @user-vm5vg7pv3l
    @user-vm5vg7pv3l 8 หลายเดือนก่อน

    글쓴이 일월천신, 정사대제.

  • @user-vm5vg7pv3l
    @user-vm5vg7pv3l 8 หลายเดือนก่อน

    대제는 태재를 의미한다고 보면 됨.

  • @Falkata1917
    @Falkata1917 2 หลายเดือนก่อน

    Manoseado 100 veces y sin conocer el fuego o cocinar, no gracias...

  • @redlobster4841
    @redlobster4841 8 หลายเดือนก่อน

    I don't think that was chicken

  • @user-td6jn6kp6y
    @user-td6jn6kp6y 2 หลายเดือนก่อน

    У нас в "Суши Make" - лучше!

  • @MWMJ83
    @MWMJ83 5 หลายเดือนก่อน

    この店名前は?

    • @MWMJ83
      @MWMJ83 5 หลายเดือนก่อน

      どうか教えてください。とても行きたいですね、韓国で..

    • @Haru-1986
      @Haru-1986 5 หลายเดือนก่อน

      설명에 주소랑 구글링크있어요.

  • @emiliewhite9956
    @emiliewhite9956 2 หลายเดือนก่อน

    please put a shirt on.

  • @emyizumita6594
    @emyizumita6594 5 หลายเดือนก่อน

    Sumimasen ITAMAESAN deshita, Kamben shite kudasai .

  • @becasam9004
    @becasam9004 9 หลายเดือนก่อน

    Goodbye to Japanese sushi 😢