Erbsensuppe aus den Grundzutaten kochen.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 เม.ย. 2022
- Heute zeige ich euch, wie ich Erbsensuppe mit viel Zeit und Liebe koche.
Dafür solltet ihr 2 Tage einplanen. Am besten schmeckt es am Tag 3.
1.Tag
500g grüne Erbsen (alternativ gehen auch gelbe oder Kichererbsen)
in zwei Liter Wasser einweichen, am besten über Nacht.
2. Tag
120-150g Schinkenspeck in kleine Würfel schneiden
heiß anbraten in 1 EL Öl
Suppengemüse in Würfel zufügen
2 Möhren
1/4 Sellerieknolle
1/2 Stange Lauch (helle Seite)
3-4 Stängel Majoran oder 1 EL getrockneten
1-2 Lorbeerblätter
nach 45min Kochzeit etwa 300-400g Kartoffeln in kleinen Würfeln
nach weiteren 30min 4 Bockwurst in der Suppe heiß werden lassen
und nach5-10min wieder hinausnehmen und in Scheiben schneiden
Suppe kräftig mit Salz und schwarzem Pfeffer aus der Mühle würzen
Guten Appetit.
_______________________________________________________________________________________________
Meine Schürze kannst du hier bestellen:
www.kochen-mit-muddi.de
„Dieses Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen"
Das sind Produkte aus heimischer Produktion, die mich im regelmäßigen Gebrauch überzeugt haben.
👍👍👍 Meine Empfehlung 👍👍👍:
Töpfe, Pfannen und Bräter von Hoffman Germany findest du hier:
hoffmann-germany.de/?ref=vNUy...
Messer der Firma Heiso aus Solingen findest du hier:
www.heiso-1870.de/serien/prem...
Mit dem Code Muddi10 erhältst du 10% auf deinen Einkauf bei Heiso.
Dies sind Affiliate Links, bei denen ich eine kleine Provision bekomme, falls du über diesen Link etwas kaufst. Für dich bleibt der Preis gleich, aber du unterstützt meine Arbeit. Dankeschön!
Deine Rezepte sind wunderbar, so richtige Hausmannskost wie ich sie liebe, und ohne schwer zu kriegende Gewürze und Schnickschnack. Vielen Dank auch für die tollen Tipps. Ich bin begeistert!....Und wie nett du deine Sendungen machst, wirklich, so eine richtige Mutti.
Vielen lieben Dank
Ambitioniert, aber nicht überambitioniert. Man merkt die Erfahrung, und die Präsentation ist gelungen. Die Frage, ob Hülsenfrüchte mit Salz kochen abträglich ist, ist m. E. noch nicht abschließend geklärt, da sagt jeder etwas anderes.
Liebe Muddi, ich finde es so toll, das du die Rezepte/ die Zutaten so langsam zeigst und zubereitest, das man das Ganze mitschreiben kann. Deine Art zu kochen, mit Humor und in Ruhe, finde ich klasse. Grosses Dankeschön. ❤
Danke für die Rückmeldung ❤️ Die Zutaten schreibe ich auch immer in die Videobeschreibung 👍
Danke liebe Muddi für Ihre Videos 🙏🏼 meine geliebte Mami musste letztes Jahr leider von uns gehen und ich vermisse so sehr ihr leckeres Essen. Wir versuchen in der Familie Gerichte wie Linsensuppe, Sauerbraten, Rinder- Wirsing- und Kohlrouladen nachzukochen, aber es wird leider nicht immer so gut wie es bei ihr war. Durch Ihren Kanal werden wir es aber hinbekommen, da bin ich mir sicher. Das bringt sie uns wieder ein kleines Stückchen zurück 😢 danke nochmal ❤❤❤
Das würde mich sehr freuen 🙏🧡
Die Videos von Ihnen sind Balsam für meine Seele. Danke🙂
Das freut mich sehr!
Liebe Muddi, deine herzerfrischende Art und deine Rezepte sind so auf den Punkt gebracht. Ich selber habe schon seit meinem 12 Lebensjahr leider keine Mutti mehr. Umsomehr fühle ich mich bei dir und deiner Küche geborgen. Danke A.V. 55 Jahre.
Das freut mich sehr! Liebe Grüße zurück ❤️
Bohnen-, Erbsen,- Graupensuppe - alles fantastisch zum Nachkochen geeignet ! Vielen Dank !!!
Hallo Muddi, danke mal wieder für das tolle Rezept und deine Arbeit uns das zu zeigen. Da ich meine Mutti nicht mehr fragen kann ist es sehr schön die Rezepte hier zu finden. Lieben Dank und Gruß, bitte mach weiter so 😄
Gefällt mir sehr
Hallo, liebe Muddi... Ja, der Nicer Dicer ist aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken.. Für alle Schnibbelarbeiten wird der bei mir eingesetzt wenn es sich um größere Mengen handelt. Ich liebe dieses Gerät ! Ich sehe zwischen deiner und meiner Erbsensuppe nicht so große Unterschiede. Bei mir kommt noch eine dicke Zwiebel, kleingeschnitten mit dran. Ganz richtig. Salz kommt erst später dazu. Was aber gut hilft um die Erbsen schneller weich zu bekommen, ist eine Messerspitze Natron. So kenne ich das aus Kindertagen schon. Und der ausgebratene Speck samt angebratener Zwiebel, kommt bei mir erst nach der Hälfte der Garzeit dazu. Er wird mir sonst zu trocken. Die Würstchen schneide ich direkt in Scheiben und füge sie in die heisse Suppe. Manchmal nehme ich auch ausgebratene Mettwürste als Einlage. Gestampft wird bei mir nichts. Wir mögen den vollen " Geschmack" der Erbsen und Kartoffeln. Meist bereite ich diese Suppe schon einenTag vorher zu. Denn am nächsten Tag schmeckt sie doppelt so gut ! Statt so viel Salz zu nehmen, würze ich gerne mit ein bisschen Fondor nach. Oder ein paar Spitzer Maggiwürze. Und ein wenig Senf darf nicht fehlen. Ich finde, das ist das I-Tüpfelchen ! Einweichen lasse ich die Erbsen eigentlich nie. Die kochen dann zwar ein bisschen länger , aber das stört mich nicht. Mit Kichererbsen kenne ich mich nicht aus, aber als Alternative nutze ich zur Abwechslung auch gerne gelbe Erbsen. Nimmt man geschälte. grüne Erbsen wird die Suppe sämig. Auch das ist lecker. Ich finde deine Art zu kochen prima. Alte, deutsche Küche mit Pep ! So wie Oma es gemacht hatte... 👍👍👍 LG.
Es macht plötzlich wieder Spaß diese traditionellen Gerichte zu kochen mit dir👍❣️
Hallo Muddi,
Vielen Dank für deine tollen Rezepte und deine äußerst sympathische Art.Ich könnte stundenlang zusehen . Liebe Grüße aus Mülheim 🌸💐
Liebe Grüße zurück
Danke für deinen Einsatz Muddi
....ich bin begeistert u.lernfähig
L.g.aus Österreich
Du bist so unglaublich sympathisch. Danke für deine liebevollen Videos und Rezepte. Ich kann dir nur einen großen Zuspruch für das Induktionsfeld geben😅. Ich will es such nicht mehr missen.
Dem kann ich nur zustimmen. Und zack eine Abonnentin mehr 😊
Danke Muddi für das herrliche Rezept. Meine Kinderzeit wird lebendig. Muss ich unbedingt auch mal wieder kochen!
LG Maxi und danke für deine tollen Tipps
👍❤️
Fantastisch, so hat meine Mama das früher auch gemacht. Wenn ich dir zu schaue fühle ich mich als wenn meine Mama wieder da wäre ich danke dir herzlich dafür
Das freut mich sehr!
Also Muddi.....
Das ist immer so richtig schön bei dir,ich schaue so gerne zu bei dir!
Du bist originell,hast gute (Koch-) Ideen,kannst wirklich was,es geht auch immer sehr sauber bei dir zu,Respekt.
Du sprichst unsere Familie mit deinen Vorschlägen immer an.....Super.....vielen Dank!!
Wir haben manches schon nachgeholt.
Mach so weiter,....genial!
Danke für die schöne Rückmeldung! Ich wünsche ein schönes Wochenende!
Liebe Mutti, du machst das so liebevoll, da wird einem ganz warm ums Herz! ❤ ganz herzlichen Dank für deine tollen Rezepte! 🥰😍😘
Sehr gerne 🤗
👍👍👍war das ewige warten beim Cerankochfeld auch leid☹👍 habe jetzt ein Gaskochfeld😊😊😊übrigens im Norden kommen für die sämigkeit geschälte Erbsen dazu, ausserdem noch Kochwurst (Rauchenden) und Fleisch von der geräucherten dicken Rippe.
Aber ich werde dein Rezept mal ausprobieren👍
Guten Morgen liebe Muddi
Zuerst einmal..schön zu sehen..dass Du wieder gesund bist..🙃👍
Ich liebe Erbsensuppe..😋
Muddi..wie lecker doch Dein Rezept ist..schön deftig..und mit Deinen tollen Zutaten..auch gesund..😃
Dein Kanal ist sooooo einmalig..bodenständige..gesunde ..schmackhafte Küche...auf ein nächstes Level gehoben..(Du achtest immer auf sehr gute Lebensmittel )alleine schon ..dass Du das Erbseneinweichwasser ..wegen der Mineralstoffe für den Eintopf benutzt..zeigt mir..mit wieviel Liebe und Wissen Du Deine Mahlzeiten zubereitest...👩🍳 👍
Deswegen empfehle ich bei jeder sich bietenden Gelegenheit Deinen Kanal..mach weiter so liebe Muddi..🙂
Ich wünsche Dir und Deiner Familie noch einen 🌞 sonnigen 🌞 Donnerstag..liebe Grüße aus Bayern 🌺🙋🏻♀️
Dankeschön und liebe Grüße Muddi
Danke für das freundliche Feedback! Da macht kochen für euch noch mehr Freude! Liebe Grüße nach Bayern aus der Altmark - Muddi
Vielen Dank für das tolle Rezept. Meine Familie war begeistert.
MUDDI DU BIST GENIAL!
Hallo Muddi, ich freue mich so, dass auch Du, so wie ich, als alter Kochhase Hilfsmittel benutzt. Der Thermomix und der Nicer Diver sind soo hilfreich. Wir tun so viel für unsere Lieben, dass wir es uns doch einfacher machen dürfen.
Ich freue mich sehr über Deine Filme und Rezepte...
Liebe Grüße Gabi
Das sehe ich genauso. Liebe Grüße zurück - Muddi
Also ich habe den Eintopf jetzt wirklich alle 2 Wochen gemacht, weil er einfach zu 100% so schmeckt wie meine Oma ihn damals gemacht hat. Habe so ewig nach einem Rezept gesucht! Vielen Dank 😍❤️
Das freut uns sehr! Einen schönen Sonntag wünscht Muddi
Das ist auch eine prima Resteverwertung,wenn manchmal von der Suppengrünpackung soviel übrigbleibt.Sieht wirklich sehr lecker aus
Liebe Muddi, unser Schiffskoch hat hier noch ca. 200 g eingefrorene Gemüseerbsen aufgetaut und dazugegeben. Dadurch kommt die erbsige Note noch mehr durch. Tolle Mischung und Geschmack. Ansonsten super Suppe!!😋👌
Danke für den Tipp
Mache ich auch sehr gerne! Mit dem gefrorenen Erbsen
Liebe Muddi, ein toller Kochkanal ohne viel Schnickschnack und so wie ich es von meiner Mutter und Oma auch kenne. Danke dafür. Ich habe seit einiger Zeit ein Induktionsfeld... das ist so schnell, am Anfang ist mir einiges angebrand. Einmal umdrehen, zack verbrannt 😂 aber ich will es nicht mehr missen. Weiter so, ich bin Fan von Deinen Rezepten. LG
ERBSENSUPPE !.. meine liebste Suppe !.. und jetzt habe ich auch, dank Muddi :-) , das passende Rezept dazu !!! VIELEN DANK !!!
Gern geschehen 😊
Wie schön, alle vermissen ihre Mutti. Mir wird ganz warm ums Herz. Ich schaue dir auch immer gerne zu weil du mich an meine Mutti erinnerst. Ich danke dir sooooo sehr. Du bist so wertvoll denn viele haben niemanden den sie fragen können nach Hausmannskost. Bitte mach weiter so 😘
Das freut mich ❤️Liebe Grüße Muddi
Da hast du mich auf eine Idee gebracht. Erbsensuppe habe ich seit Jahren nicht mehr gemacht. Vielen Dank!
Endlich jemand der auch Mostrich(Senf)
mit an die Erbsensuppe gibt..mach ich auch immer Muddi
Hallo liebe Mutti. Es ist immer eine wahre Freude deine Kochvideos anzuschauen und nachzukochen. Immer super leckere Rezepte.
Vielen herzlichen Dank dafür.
Liebe Grüße aus Hessen
Danke für die schöne Rückmeldung. Ich wünsche ein schönes Wochenende - Muddi ❤️
Liebe Muddi, vielen, vielen Dank für das Video mit der Erbsensuppe 🤗
Das hatte ich mir gewünscht und ich finde es große Klasse, dass du die Erbsensuppe gekocht hast 😋
Ich wünsche dir nur das ALLERBESTE von ganzen Herzen 💕
Liebe Grüße von Heike 🥰
Gern geschehen 😊 Liebe Grüße zurück!
Guten Morgen liebe Muddi, schön das es dir wieder besser geht 👍schönes Rezept 👍😋
Lieben Dank. Wird genauso probiert. Gestern habe ich die Möhrensuppe nachgekocht. Wir sind begeistert. Schmeckt wirklich sehr gut. Es reicht für 2 Tage, das liebe ich besonders. 😉
Werde noch mehr nachkochen und dich fleißig weiterempfehlen,weil du das wunderbar machst. Liebe Grüße Gabi aus MV.
Das freut mich sehr! Liebe Grüße Muddi
Super Rezept und so einfach nachzumachen. Habe bei meiner Oma auch immer zugeguckt.🤗
Da ich aber auf den Eintopf Geschmack stehe,werden bei mir die Würstchen extra erhitzt.🤷♂️
MfG Grüßen Olaf
Sehr schön 👍❤️
Hallöchen 🙋
Alldiweil ich ein großer Eintopf-Fan bin, ist das genau das richtige und soooo lecker!
Super erklärt, wirklich großartig.👍🏻
LG😋
❤️ lichsten Dank für die guten Tipps !!!
Hallo Muddi, Danke für das Rezept. Probiere ich morgen aus ;-) Ich benutze da dann aber, wie immer, ein Tee-Ei, in diesem sind dann alle Gewürze, welche ich wiederfinden möchte ;-) . Und natürlich leicht angepasst an die Küche meiner Muddi. Also noch ein paar Wacholderbeeren und Kochwurst (Bei uns in der Heimat. Grobe Bratwurst an anderer Stelle. Gehört bei uns in fast jedes deftige Gericht. Wir lieben die einfach). Deine Videos sind super und ich freue mich auf Neue. Grüße von der Nordseeküste
Na dann - Guten Appetit! LG Muddi
Das werde ich nachmachen super gute Anleitung. Ich finde dich sehr sympathisch ❤
Mega lecker 💗💗 hatte ich schon lange nicht mehr..das ist wieder so ein Essen für ca 2 Tage.sowas liebe ich..1000 Dank für das tolle Rezept..ich sehe dir so gerne zu..! Bleib wie du bist und ich freue mich das es dir besser geht..LG Ingrid..
Liebe Muddi! Deine Erbsensuppe ist wirklich köstlich!
Ich habe mir vor Jahren eine einzelne Induktion Platte dazu gekauft und bin sehr glücklich damit. Wenn es mal schnell gehen soll, dann ist so eine Platte genau das Richtige. Nur so als Tipp.
Vielen lieben Dank
Das ist eine gute Idee.👍
Ella das stimmt, habe ich auch gemacht eine Induktionsplatte Black und nach dem Testen noch eine gleiche dazu. Ist schneller Koch bereit und ich war noch strom dabei.
jippi toll das es die besser geht ..und ja ich habe auch Ceranfeld und eine extra Platte Induktion..aber es sieht immer lecker aus...liebe Grüße von Carmen aus Berlin 😊😊😊
Liebe Muddi, danke für den Rezeptklassiker Erbsensuppe 👍Immer wieder lecker und vielen herzlichen Dank für die super Tipps.
Sehr gerne 🤗
Liebe Muddi,
gute Idee mit der Erbsensuppe, die werde ich mir mal fürs Wochenende vornehmen👍
Hallo liebe Frau Mutti,
einfach herrlich mit dir beim kochen dabei zu sein.
Du handhabst deine Kochaktionen
einmalig und unschlagbar.
Ich genieße auf jeden Fall weiterhin deine Kochkünste.
Super ❤️
Ganz liebe Grüße von Renate
Vielen lieben Dank
Guten Morgen Muddi,
ich freu mich, dass du wieder fit bist und ich heute morgen wieder eins deiner tollen Videos genießen kann.😀😀
Für mich ist Erbsensuppe eher ein Herbst- und Winterrezept, aber dein Rezept macht Lust drauf - selbst bei strahlendem Sonnenschein und Frühlingstemperaturen.
Ich hab mir vor eineinhalb Jahren einen neuen Herd gekauft, hab ich mich aber bewußt GEGEN Induktion entschieden - ich hatte keine Lust, zusätzlich auch noch Hunderte von Euros in neue Kochtöpfe zu invenstieren. Und da ich gute und teure - wenn auch alte - Kochtöpfe habe, ist es ein ganz normaler Herd geworden.
Ganz liebe Grüße aus dem Sauerland und einen schönen sonnigen Donnerstag 🌞🌞🌞
Evelyn
Bei uns ist es auch immer am 1. Mai Tradition gewesen.
@@kochenmitmuddi Ach, wie herrlich! Nach der Demo am 1. Mai gabs die auch bei uns!🍲😅 Und ich stampfe mit dem Kloßstampfer auch alle Eintöpfe am Ende nochmal großzügig durch.
Majoran würde ich mit Bohnenkraut, Thymian und Maggikraut ersetzen.
Grüße aus Thüringen!
Für unsere ukrainischen Gäste beginnt heute das orthodoxe Osterfest.
Evelyn Kampf Würde ich auch nicht anders machen.. Meine alten Edelstahl Töpfe sind super in Schuss , obwohl schon fast 40 Jahre alt. Nur einen einzigen, neuen Topf habe ich mir gegönnt. Von der Fa. Hoffmann. Ofenfest bis 250°. Gusseisen.. Darin zu kochen ist purer Genuss ! Mein alter Gusseisen Pott, von Oma geerbt, zeigt so langsam altersbedingte Abnutzungen. Der Topf ist über 100 Jahre alt.. Im Backofen immer noch zu gebrauchen, aber nicht mehr auf dem Herd. Er hat mittlerweile einen verzogenen Boden. Nichts hält ewig...
Das mach ich genauso nach, da weiß ich schon, dass es mir schmeckt! Danke sehr!😄
Guten Appetit 👍❤️
Hallo Muddi, ich freue mich sehr, dich nicht mehr mit glühenden Fieberwangen zu sehen. Du hast dich für uns trotz Corona in die Küche begeben und einen Osterzopf gebacken. 🤗
Vielen lieben Dank, das mit den Wangen ist mir erst hinterher aufgefallen 😅
🥵🤧😁
@@kochenmitmuddi Lieber C.....13..T ich vermisse dich
Hallo Liebe Muddi !
Sehr lecker und super erklärt. Danke dafür !!!
Für mich gehört zum Suppengrün auch Petersilienwurzel ...
Ich habe sie mir extra im Garten angebaut, weil es sie nicht immer gibt und ich sie sehr mag.Liebe Grüße aus dem Taunus von Gitta
Ja, das ist oft ein Problem. Ich habe leider keinen Garten und die gibt es wirklich selten zu kaufen.👍❤️
Hallo Muddi, klasse Rezept und schönes Video. Genauso wie es meine Mutter immer gemacht hat. Total Authentisch. Weiter so. Freue mich auf die nächsten Videos und schöne Rezepte.
Das ist schon eine Ewigkeit her, dass ich grüne Erbsen gekocht habe. Schmeckt aber so lecker. Ich kenne das Gericht genau so. Ich mache mir zum Schluss noch einen Tropfen Maggi dran. Im übrigen den gleichen Nicer Dicer habe ich auch, auch in der Farbe. Oft bei mir im Einsatz
Ich liebe diese Rezepte und die Köchin ist absolute Spitze, einfach supernett.
Danke für das tolle Rezept .🙏👍
Diese Suppe sieht so appetitlich aus. Werde ich nachkochen. Danke für das Rezept. 🌻🌻🌻
Viel Spaß!
Guten Morgen ☀️ Schön, dass es Dir wieder besser geht! Deine Erbsensuppe wird es morgen bei uns geben, das steht fest 👍 Vielen Dank für das Rezept und einen schönen Tag wünsche ich Dir 🌺
Gutes Gelingen!
Liebe Muddi deine Rezepte sind wirklich klasse. 🍲😃
Einen schönen guten Morgen Muddi! Schön dass ich Dich sofort gesehen habe! Da ich nicht wusste was ich kochen sollte heute🤗 koche gerade dein Rezept hatte alles im Haus nur die Erbsen sind Tiefkühlkost, die Suppe ist einfach und sehr lecker👍 freue mich immer wenn ich dich sehe so eine liebevolle Frau die alles mit Liebe erklärt schön dass es dich gibt🌹♥️😘 liebe Grüße aus Nordrhein-Westfalen, fast vergessen wünsche dir gute Besserung bis bald
Dankeschön und Gutes Gelingen!
Vielen herzlichen Dank für den perfekten Erbsen Eintopf der war sehr sehr lecker danke schön dafür heidi
Das freut mich 🤗
Super Rezept Vielen Dank 😀
Lecker 😍 ich liebe Eintöpfe und werde diesen definitiv nachkochen👍❤
Hallo Muddi, es macht immer wieder Spaß, Dir beim Kochen zuzuschauen. So ein "Maschinchen" habe ich auch, ebenfalls das ältere Modell. Es passt zu mir, denn ich bin mit 75 Jahren ja auch ein "älteres Modell". Ich bin ja noch nicht so lange Gast in Deiner Küche und deshalb gibt es noch viel nachzuholen von Deinen Videos. Alles Liebe.
Liebe Grüße zurück
😊😅😅❤❤❤
Die Erbsensuppe schmeckt gut,aber es muss bei uns unbedingt noch Maggi dran.😊😊😊
Hallo liebe Muddi,
Die Suppe wird auf jeden Fall ausprobiert… habe mich noch nie dran getraut! Danke dir 🙏🏻
Einen nicer dicer habe ich auch 😃
Du bist wirklich extrem sympathisch und mich beruhigt es total dir zuzusehen und zu hören… 🤗
Dann wünsche ich gutes Gelingen! LG Muddi
1a, vielen Dank für die schöne Kochanleitung der Erbensuppe. Kenne Erbsensuppe noch mit den INSTANTERBSENSCHEIBEN, welche ja leider seit Jahren nicht mehr im Handel zu erhalten sind.😉
Hallo liebe Muddi, wieder ein leckeres Rezept, dass ich auch ähnlich zubereite, wie Du. Auch gleich mit Senf. Ja, die alten Rezepte sind immer wieder lecker. - Zu dem Induktionsherd: Du weißt ja, ich bin schon älter und habe mich auch erst vor 3 Jahren dazu entschlossen, doch mit Induktion zu kochen und möchte es nicht mehr missen. Da mein Siemens-Herd jedoch noch relativ neu war und die Backtemperatur auch immer hervorragend geklappt hat, haben wir das Ceranfeld gegen ein Induktionsfeld ausgetauscht. Das ist zwar nicht ganz billig, aber ich bin hundertprozentig zufrieden. Vorher hatte ich mich mit d r e i mobilen Induktionsplatten vertraut gemacht; sie sind aber sehr schnell nacheinander kaputt gegangen und ich habe das Geld zurückbekommen. - Jetzt zu Dir: Ich freue mich, dass Du Corona relativ gut überstanden hast. Schone Dich aber noch und mache nicht zuviel, denn Du gibst Dir immer sehr viel Mühe. Lieben Gruß und einen schönen Sonntag sendet Dir Irene aus dem Cuxland 🌞
Liebe Irene, danke für deine Grüße und den ausführlichen Erfahrungsbericht. Ich wünsche dir einen schönen Sonntag!
Ich sitze auf der Couch und schaue deine Erbsensuppe und schon knurrt mir der Magen ich werde nächste Woche auf jedenfalls deine köstliche Erbsensuppe kochen wünsche dir Muddi noch einen schönen Abend
Einen schönen Sonntag noch 🙋♀️
Hallo liebe Muddi!
In deiner Familie kommen sicher alle gerne zum Essen.
Wieder ein bodenständiges Rezept.
Ich liebe Hausmannskost!!
Ja und ich koche auch gern für alle.
Herrlich die Erbsensuppe! Lieben Dank dafür - wir lassen uns immer gern von Dir inspirieren, und haben schon so einiges nachgemacht. Toll! Liebe Grüße =)
Das freut mich sehr! Liebe Grüße Muddi
Hallo Muddi,
dass sind leckere Rezepte, die ich gerne nachkochen werde. Danke für die guten Tipps🤗🌸🌻🌼
Liebe Grüße aus der Steiermark/Österreich
Super Rezept Danke sehr.
Lecker Erbseneintopf😁. Danke für das Rezept liebe Muddi. Liebe Grüße Birgit
Immer wieder schön zu sehen, wie du aus den wenigen Zutaten sowas leckeres zauberst! Ich mag die Erbsensuppe, so richtig schön schlotzig wie aus der Gulaschkanone. Genau mein Ding!
Für mich muss es auch nah an der Gulaschkanone sein, obwohl das nochmal leckerer ist 👍
Hallo guten Morgen Mutti, sehr lecker 😋 geht es dir wieder besser ich hoffe es einen schönen Tag bis bald 👌🤗
Hallo Karin, es geht mir besser. Danke und liebe Grüße Muddi
Danke meine liebe Muddi habe dir bei deim kochen von Erbsensuppe zu gesehen wir haben bei meiner Mutter und Oma immer nur Linsensuppe gekocht das machen wir heute noch zu Mittag am Heiligen Abend ich werde auf jeden Fall deine Erbsensuppe nach kochen vielen dank ich wünsche dir einen schönen Abend lg von mir 😘🤗🍀❤️🕯️🕯️🎅
Das freut mich 🤗
Vielen herzlichen Dank für das tolle Rezept. Sieht verdammt lecker aus. Die gab es bei mir jahrelang nicht mehr. Völlig aus dem Auge verloren. Warum machen Die die Wurst erst warm, holen sie raus und schneiden sie dann. Kann man die Wurst nicht erst schneiden und dann in den Eintopf geben. Hat das einen Grund. Ich schaue Ihnen so gerne zu und Die sind so sympathisch und erklären das alles so schön, ganz in Ruhe und nicht hektisch. Liebe Grüsse Ihre Marie 👍👍🤣🌹❤️
Hallo Marie, man kann die Wurst direkt reinschneiden. Ich mag es, wenn sie in der Haut warm wird, dann bleibt sie schön saftig. Ist aber vielleicht auch nur ein Tick....manche Dinge tut man immer und ohne Nachdenken, bis gefragt wird 😂
@@kochenmitmuddiLiebe Muddi, ich bedanke mich vielmals für Ihre so schnelle Antwort. Also ich schneide die nämlich immer erst in Stücke , also hab ich nichts verkehrt gemacht. Auch eine Angewohnheit von mir. Einen.schonen Sonntag für Sie und Ihre Familie und alles Gute wünsche ich Ihnen. LG Marie 👍🤣🌹❤️
Ich koche schon immer gerne Erbsensuppe, aber noch nie mit Sellerie, das werde ich bestimmt das nächste Mal mit kochen
mjam...sieht das lecker aus.Und wird bestimmt auch schmecken
das video wurde mir vorgeschlagen und musste einfach draufklicken, da ich selbst gerne mal erbsensuppe koche. sehr sympathisch! ich habe gleich abonniert.
Das freut mich sehr!
Ich koche zwei Scheiben Bauchfleisch mit Piment, Kümmel, Pfeffer und Lorbeer für eine halbe Stunde im Thermomix und püriere das anschließend für 60 Sekunden auf Stufe 10. Wenn man die Suppe damit kocht, gibt das eine gute Sämigkeit auch ohne Kartoffelstampfer. Wurzelgemüse zerkleiner ich auch im Thermomix auf Stufe 5. Und ich lasse die Erbsen etwas länger kochen (über 2 Stunden) bis sie anfangen etwas zu zerfallen. So mag ich die Konsistenz der Suppe am liebsten.
Lecker🤗Danke für das Rezept liebe Grüsse aus Kassel😅😘👍👌
😀 LIEBE sympathische MUDDI ....ganz ganz toll und
lieb erklärt 👍 GROSSEN DANK dafür ....und liebe Grüße an Dich 😀♥👍
Vielen lieben Dank
Danke für die Schritt für Schritt Erklärung so kann man es gut nachkochen . Deine Videos sind so nett gemacht ☺
Dankeschön 😋❤️
Sehr sehr lecker 😋 ... jetzt kennen wir beide Varianten. Hab vielen lieben Dank für dieses Rezept liebe Muddi
und ❤liche Grüße aus der Domstadt Köln Erika 🍀
Liebe Grüße zurück
Bei Erbsensuppe bin ich weder bei meiner Oma, Mama oder bei dir. Bei Erbsensuppe bin ich bei der Mutter meines besten Freundes. Die macht sie mit gelben Schälerbsen und Eisbein. Eine Sensation.
Jaaa!!! Öhm, ich nehme kein Eisbein, die Brühe ist aus dicker Rippe. Und mindestens 2 Schweinepfoten müssen hinein-der Geschmack ist🤩
@@judithriemann2841 Rindfleisch hab ich früher auch genommen. Bis ich sie mit Eisbein gegessen habe. Nie wieder anders. 😉
Super Kochprogramm! Vielen, vielen Dank liebe Muddi😊
Sehr gerne 😊
Alles im Topf! Danke
Guten Appetit 👍❤️
Das klingt so lecker, das ich das morgen gleich mal ausprobieren werde. Denke fürs vorführen!
Viel Spaß!
Danke für dass Video. So macht kochen Spaß.
Das freut mich 🤗
Muddi, ich könnte Dir stundenlang zugucken. Habe die Eierkuchen gebacken und sind gut gelungen. 👍
Das freut mich sehr!
Schon länger her, das ich eine Erbsensuppe kochte. Ich mache es auch so wie du. Wird auf meine Liste gesetzt. Danke 💚
Lass es dir schmecken 👍
Das ist ja wieder sehr Qlecker 🦋❤️👍👍👍👍❤️🦋
Liebe Muddi, Ihre Erbsensuppe sieht richtig lecker aus und ich bin sicher, sie schmeckt auch gut. Liebe Grüße aus dem Ruhrgebiet.
Schaut superlecker aus, ist es mit Sicherheit auch 👍vielen Dank für die Kochanleitung 😊
Sehr gerne 😊
Hallo liebe Muddi,
ein Induktionsherd gibt viel Elektromagnetische Strahlung ab, manche Menschen vertragen das nicht so gut.
Dankeschön! Jetzt bin ich gespannt, wie sie nachher schmeckt!
Ich bin ganz begeistert, so lecker!
Superherzlichen Dank für Ihre Kochkünste und dass Sie sich die Arbeit machen das aufzunehmen und auf TH-cam zu stellen!
Das mache ich sehr gerne! Guten Appetit ❤️
Sorry..., aber wer hat Ihnen DAS denn erzählt? 🤭
Einen Induktionsherd kann ich dir nur empfehlen, damit sparst du ne Menge Energie und Zeit.
Ich koche auch schon lange damit und bin immer wieder froh das ich umgestiegen bin.
Schon geplant und vor allem 80cm breit. Wir ziehen nächstes Jahr in eine kleinere Wohnung und dann gibt es nochmal eine Küche nach meinen Wünschen 😉
Induktionsherd ist einfach Klasse
Hallo liebe Muddi, dein Rezept wird sicher demnächst nachgekocht, weil mein Mann mir schon lange in den Ohren liegt, dass ich endlich mal Erbsensuppe kochen soll. 👍🥰 Liebe Grüße, Silke
Das freut mich 🤗
Liebe Muddi. Ich sitze hier hungrig rum und lenke mich mit TH-cam ab um ausgerechnet auf dein Video zu stoßen. Hilflos wie im Koma folgte ich den Arbeitsschritten und schwupps war die letzte Wurst zerschnibbelt. D.h. ich habe bis zum Ende geschaut. Nun ist der Hunger noch größer. Das mache ich niiee wieder. Mit Dank , in meinem Schlafgewand, lege ich mich nun in meine Lappenkiste und bin gespannt wovon ich träume.
Ich sitze gerade mit Dauergrinsen vor deinem Kommentar und frage mich, was dein Traum war...
@@kochenmitmuddi Hallo. Alles ist gut gegangen. Kann mich an keinen Traum erinnern. Genauso hat meine Muddi das auch immer gemacht. Ich habe auch geschmunzelt. Ist doch schön in dieser traurigen Zeit. Nochmals vielen Dank und bitte weiter so.
Guten Morgen ☀️ liebe Muddi 🥰🙋🏻♀️ ich hoffe sehr, dass es dir besser geht 🤔🙏🏼🍀 mmhhh 😍😍 sieht sehr lecker 😋 aus 🥰 werde ich gleich am Samstag nachmachen. Vielen vielen lieben Dank für deine wundervollen Videos 😘😍 ich liebe sie 😍 drück dich ganz fest 🍀🙏🏼😘🙋🏻♀️
Dankeschön und liebe Grüße - Muddi!
S o koche ich die Erbsensuppe auch, und später salzen, dann sind die Erbsen auch weich 👍
👍🏻 Schön. Ein Eßlöffel Zucker mit rein passt auch perfekt.
Ich finde das super! Gleich nah gekocht. Ich habe es noch etwas mehr quellen lassen, aber war wahrscheinlich überflüssig. Danke, ich bin aus Bayern und wir machen das auch so ähnlich. Ich folge dir sehr gerne mal! Du bist super, aber eher eine jung gebliebene Dame als eine Mutti! Alles liebe aus Passau.
Danke für die schöne Rückmeldung und liebe Grüße von der junggebliebenen Dame ❤️
Klasse so mach ich die auch !!! ❤
Du bist so sympathisch und deine Rezepte sind wirklich wie bei "Muddi".Liebe Grüße aus Thüringen.
Danke und liebe Grüße aus Sachsen-Anhalt ins Nachbarland!