[EN SUB] Namban Chicken : Homemade sauce recipe [Japanese Chef]
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- There are two types of sauce for this recipe.
◆Japanese style Tar tar sauce
1 hard boiled egg
onion 50g
Pickles 15g
mayonnaise 36g
ketchup 5g
salt 1/4tsp
black peppers 1.5tbsp
◆Namban sauce
soy sauce (Shoyu) 50g
Usukuchi Shoyu(Light color soy sauce) 50g
rice vinegar 100g
Mirin 25g
sugar 40g
salt 1 pinch
shichimi peppers proper amount
◆Contact
Facebook : Chef Sho
/ chefsho
【Greeting】
Hello! I'm Chef Sho
I work as an Executive Chef in Japanese airlines, designing catering menu for BKK-JP flight.
In my channel, I'll teach you how to make authentic Japanese menus for homecooking. Please feel free to leave some comment.
-----------------------------------------
#Chickennamban #Tartarsauce #ChefSho
![Sukiyaki recipe for home cooking. [Japanese chef]](http://i.ytimg.com/vi/47Eq2N8wn60/mqdefault.jpg)
ทำตามแล้วครับ อร่อยมากกกกกก ขอกราบคนคิดเมนูนี้ครับ ขนาดใช้อกไก่ยังอร่อยเลย แล้วถ้าใช้สะโพกน่าจะทำให้รสชาติดียิ่งกว่านี้อีก สุดยอดครับ
ขอบคุณที่ลองทำตามครับ
ทำตามแล้ว อร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณ เชฟ โชมากๆค่ะ ❤
ได้ทำอาหารญี่ปุ่นกินเอง ที่รสชาติเหมือนไปกินที่ญี่ปุ่น เพราะ ช่องนี้เลยค่ะ ขอบคุณมากเลยค่ะ
ยินดีครับ ลองหาดูนะครับ
น่าทานมากครับ เชฟโฌ ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันครับ
ยินดีครับ
❤คุณนกรอชิมของอร่อยทุกรายการ โชคดีจริงๆค่ะ😂
เมื่อก่อนสะโพกไก่ เลาะกระดูกออกก็ใช้ได้แล้ว พอมาดูเชฟโฌทำ เลยต้องทำตาม จะทำแบบเดิมก็กระไรอยู่ เพราะรู้แล้วงัย
ดูตอนเที่ยงคืนค่ะ น้ำลายไหล T__T จะทำพรุ่งนี้เลย !!!!
ลองทำดูนะครับ
ขอบคุณครับ เอาเมนูจากช่องนี้ ไปทำให้แฟนกินตลอดเลยครับ
อยากเห็นคุณเชฟเป่า trumpet ที่อยู่ข้างหลังค่ะ
น้ำลายไหลแล้ววววน้าาาาาาา.
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆทำตามแล้ว อร่อยค่ะ
ยินดีครับ
2 คนนี้น่ารักจัง
เป็นช่องสอนทำอาหารญี่ปุ่นที่ดีที่สุดตั้งแต่ดูมาเลยค่ะเชฟ👍
ขอบคุณครับ
จริงค่ะ เชฟสอนเข้าใจง่ายและทำมาแล้วก็อร่อยด้วยค่ะ🥰
ผมชอบดูเชฟทำกับข้าวครับ
ชอบเทคนิคแล่ไก่มากกกก 👍👍👍
ขอบคุณเชฟมากค่ะสอนทำอาหารละเอียดมากค่ะบอกรสชาติของอาหารแล้วก็บอกซื่อของอาหารญี่ปุ่นได้ดีมากค่ะขอบคุณมากค่ะ
ยินดีครับ
อยากให้เชฟสอนทำเอบิโรล บ้างค่ะ ลูกสาวชอบทานมากๆ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
คืออะไรครับ ไม่รู้จักครับ
@@chefshochannel ebi role เป็นปอเปี๊ยะกุ้งแบบแท่งน่ะค่ะ เห็นขายอยู่ในฮะจิบังราเมน เป็นเมนูอาหารญี่ปุ่นมั้ยคะ ถ้าไม่ใช่ขอโทษด้วยค่ะ
อันนี้ยังไม่เคยกินครับ
@เชฟโฌ ไม่เป็นไรค่าเชฟ ขอบคุณค่ะ😊😁
Good fry chicken👍
น้ำส้มข้าวญี่ปุ่นคือน้ำส้มที่ปรุงมิริน สาเก น้ำตาลเพื่อผสมข้าวซูชิ
หรือ น้ำส้มที่หมักจากข้าวยังไม่ได้ปรุงแบบน้ำส้มข้าวซูชิครับ
ขอบคุณมากครับ
ยังไม่ได้ปรุงครับ
th-cam.com/video/35fv1Wa5jW0/w-d-xo.html
ของโปรดเลยค่ะเชฟ 😍😍😍😍😍
ของอร่อยอีกแล้ววววว😘😚😘😚😘
ขอบคุณค่ะเชฟ เมนูโปรดเลยค่ะ👍💐🙏
ยินดีครับ
เห็นเชฟเอาหัวหอมใหญ่ เอากะหล่ำปลีซอยเล็กๆ ไปแช่น้ำ สารอาหารจะหายหมดมั้ยคะ
เชฟน่ารักมากค่ะ
น่ารักจังเลยค่ะ
เย้ ในที่สุดสูตรไก่ทอดนัมบังมาแล้ว จะลองทำตามดูแน่นอนค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ☺️🙏🙏🙏
ลองทำดูนะครับ
น่าทานมาก ๆ ครับเชฟ ขอบพระคุณสำหรับสูตรอาหารอร่อย ๆ นะครับ ❤️
ยินดีครับ
🙏🙏🙏ชอบมากครับที่เชฟอธิบายทุกขั้นตอน
แต่ขอถามหน่อยนะครับว่าทำไม ใส่แป้งเค้ก
th-cam.com/video/Gy6lCz6bO50/w-d-xo.html
พริกชิจิมิ เอาไปทำอาหารอะไรได้บ้างคะ แล้วเผ็ดมั้ย
th-cam.com/video/Gy6lCz6bO50/w-d-xo.html
น่ากิน
ถ้าไม่มีแตงกวาดองใส่อะไรแทนได้บ้างคะ หรือถ้าไม่ใส่จะอร่อยไหมคะ
ไม่ใส่ก็ได้ครับ แต่ใส่อร่อยกว่า ปกติใส่ครับ
กำลังอยากทำเลยยยยยย ขอบคุณค่ะ
ยินดีครับ ลองทำดูนะครับ
สูตรใน description ผิดค่ะ มันไม่มีสูตรซอสนัมบัง กลายเป็นซอสเกี๊ยวซ่า รบกวนแก้หน่อยค่า
แก้เรียบร้อยครับ ขอบคุณมากครับ
อยากทราบว่า ซอสทาร์ทาร์สามารถทำทีละเยอะๆเก็บไว้ได้มั้ยคะ? และสามารถเก็บได้กี่วันคะ?
1-2วันครับ
แตงกวาดองซื้อหรือว่าทำเองคะ
ซื้อครับ
อยากได้กระทะแบบนี้มากเลยครับ หาซื้อที่ไหนหรอครับ?
เสิชว่า หม้อทอดเทมปุระครับ
Texture เนื้อสัมผัสผิวไก่มีความกรอบ หรือว่านุ่มคะเชฟ
นุ่มครับ เพราะจุ่มซอส
@@chefshochannel 🙏
ขอโทษนะคะ น้ำมันงาสามารถใช้ยี่ห้อของไทยได้ปกติใช่ไหมคะ และน้ำมันงา1.5ช้อนโต๊ะ = 20 กรัม ใช่ไหมคะเชฟโฌ 🙂
ใช้ของไทยได้ครับ
เชฟใช้น้ำมันอะไรในการทอดหรอครับ
น้ำมันรำข้าวครับ
♥️👍
🤗🤗🤗💕💕💕